ES2274179T3 - Un hidrogel de acido gamma-poliglutamico, estable, biodegradable, y absorbente de agua. - Google Patents
Un hidrogel de acido gamma-poliglutamico, estable, biodegradable, y absorbente de agua. Download PDFInfo
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Abstract
Un método para la producción de un hidrogel de ácido poliglutámico (gamma-PGA) con capacidad de absorción de agua, biodegradable que comprende la reticulación directa de: (A) un ácido gamma-poliglutámico (gamma-PGA), un gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos y, opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos; y /o (B) un caldo de cultivo microbiano que contiene ácido gamma-poliglutámico (gamma-PGA), un gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos y, opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos, con un agente de reticulación que comprende éter poliglicidílico, pudiendo reaccionar cada uno de los grupos funcionales del éter poliglicidílico con un grupo carboxílico (-COOH), un grupo carboxilato (-COO-), un grupo aldehído (-CHO), hidroxilo (-OH), un grupo carbonilo (-CO), un grupo sulfona (-SO2), un grupo amino (-NH2) o un grupo nitro (-NO2), o una mezcla de los mismos.
Description
Un hidrogel de ácido
\gamma-poliglutámico, estable, biodegradable, y
absorbente de agua.
La presente invención se refiere a un hidrogel
de ácido \gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA) con una alta capacidad de absorción
de agua, biodegradable y estable mediante reticulación
tridimensional, así como su método de preparación y usos.
En los últimos años, los hidrogeles con
capacidad de absorción de agua se han utilizado no solamente como
materiales para pañales de papel y tampones, sino también como
agentes de absorción de líquidos para su uso en cuidados médicos,
construcción, ingeniería civil, edificación, etc. Por otra parte,
los hidrogeles con capacidad de absorción de agua pueden utilizarse
también como agentes para potenciar la textura, agentes para
mantener la frescura de los alimentos, material basal importante
para ingeniería de repoblación verde en campos de horticultura y
otras aplicaciones agrícolas.
En los métodos convencionales para preparar los
hidrogeles con capacidad de absorción de agua se utilizan almidones
y celulosas reticuladas con acrilonitrilo para formar hidrogeles con
capacidad de absorción de agua a base de acrilato. Si bien dichos
hidrogeles a base de acrilato son económicos, pueden ser
descompuestos parcialmente por microorganismos del suelo y suponer
dificultades en cuanto al tratamiento de residuos y problemas de
toxicidad para el organismo humano. Se cree que el hecho de impartir
a los hidrogeles con capacidad de absorción de agua una buena
biodegradabilidad podrá resolver el problema concerniente al
tratamiento de residuos. Por consiguiente, existe una gran demanda
de hidrogeles con capacidad de absorción de agua biodegradables, a
la vista de la creciente preocupación medioambiental.
Para superar el problema expuesto, las técnicas
convencionales han aplicado el uso de materiales biodegradables a
base de almidón, a base de ácido hialurónico, o a base de poliamino
como materiales de partida para la preparación de hidrogeles con
capacidad de absorción de agua biodegradables. Los métodos de
preparación de los productos reticulados a base de ácido de
poliamino han sido descritos en la técnica anterior, por ejemplo en
JP 6-322358, JP 7-224163, JP
7-309943, JP 7-300563, JP
10-298282, y JP 11-343339. Por
ejemplo, en JP 6-322358 se indica que se puede
reticular una solución de \gamma-PGA a través de
un mecanismo de polimerización electrónico utilizando una
gamma-irradiación fuerte de manera que se forme un
producto reticulado a base de \gamma-PGA. No
obstante, los equipos para producir productos reticulados a base de
\gamma-PGA por irradiación son muy complicados y
restringidos, de manera que el procedimiento de producción resulta
difícil y complicado. En JP 11-343339 se describe
otro método para preparar un producto de
\gamma-PGA reticulado que comprende el
aislamiento de una alta concentración de
\gamma-PGA desde un caldo de cultivo, y el uso del
\gamma-PGA aislado como material de partida para
la reacción de reticulación con un compuesto
di-epoxi para obtener un hidrogel con capacidad de
absorción de agua biodegradable. No obstante, dicho método no
solamente presenta el incoveniente asociado con el requisito de una
alta concentración de \gamma-PGA, obtenida a
través de procedimientos que incluyen una separación de célula y
extracción de \gamma-PGA desde un caldo de cultivo
microbiano a través de una etapa de refinado, sino que también
requiere equipos operativos concretos para mejorar la solubilidad
de \gamma-PGA y el compuesto
di-epoxi en un disolvente. No obstante, el método
que se ha mencionado utiliza irradiación
\gamma-láser para completar la reacción de
reticulación entre \gamma-PGA y el compuesto
di-epoxi. Evidentemente, la tecnología de
preparación descrita en JP 11-343339 también causa
problemas relativos a un aumento del coste y la complicación del
procedimiento de preparación.
Por otra parte, en JP 5-301904
se describen polisacáridos producidos a partir de Alcaligenes letus
B16. En US. 4.772.419 también se describe un método para la
preparación de productos de polisacárido reticulado.
Los métodos convencionales para la fabricación
de productos \gamma-PGA reticulados requieren
procedimientos de procesado complicados, tales como el control y la
operación de equipos de irradiación complicados y las etapas de
separación y refinado. Asimismo, los productos de hidrogel de
\gamma-PGA obtenidos a través de tecnología
conocida son relativamente inestables y se descomponen fácilmente en
unos días (de 3 a 5 días) tras el hinchado total en agua a
temperatura ambiente. Sorprendentemente, los autores de la presente
solicitud han observado que se pueden preparar hidrogeles de
\gamma-PGA con una alta capacidad de absorción de
agua, una buena biodegradabilidad, que tienen una capacidad de
absorción de agua 5.000 mayor, mejor firmeza y estabilidad a largo
plazo tras el hinchado total en agua o un medio acuoso de una forma
directa, sencilla y con éxito.
La presente invención se refiere a un método
para la producción de un hidrogel de ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA) con capacidad de absorción de agua,
biodegradable, que comprende reticulación directa de
(A) un ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos y,
opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico
y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos; y /o
(B) un caldo de cultivo microbiano que contiene
ácido \gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos
y, opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico
y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos,
con un agente de reticulación que comprende éter
poliglicidílico,
pudiendo reaccionar cada uno de los grupos
funcionales del éter poliglicidílico con un grupo carboxílico
(-COOH), un grupo carboxilato (-COO^{-}), un grupo aldehído
(-CHO), hidroxilo (-OH), un grupo carbonilo (-CO), un grupo sulfona
(-SO_{2}), un grupo amino (-NH_{2}) o un grupo nitro
(-NO_{2}), o una mezcla de los mismos.
La presente invención se refiere asimismo a un
hidrogel (\gamma-PGA) con capacidad de absorción
de agua biodegradable que se prepara a través del método indicado.
El hidrogel (\gamma-PGA) de la invención presenta
una buena biodegradabilidad, una capacidad de absorción de agua
5.000 veces mayor y una mejor firmeza, así como estabilidad a largo
plazo tras el hinchado total en agua o un medio acuoso.
En el método de la presente invención, se hace
reaccionar directamente con un agente de reticulación que comprende
éter poliglicidílico (A), un ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de ellos y,
opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico y/o
carboxilato, un aminoácido, o una mezcla de ellos; y/o (B) un caldo
de cultivo microbiano que contiene un ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de ellos y,
opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico
y/o carboxilato, un aminoácido, o una mezcla de ellos.
Preferiblemente, se utiliza \gamma-PGA con un
peso molecular superior a 100.000 Daltons. El polisacárido se puede
seleccionar, sin limitarse sólo a ellos, entre una mezcla de
glucosa, fructosa, galactosa y ácido glucurónico y una mezcla de
ramnosa, glucosa, galactosa y ácido glucurónico, y un ácido
policarboxílico en el que el ácido hialurónico es el componente
principal. En lo que se refiere al aminoácido, se puede seleccionar,
sin limitarse sólo a ellos, ácido poliaspártico, polilisina, ácido
aspártico, lisina y arginina y mezclas de ellos.
No es necesaria ninguna limitación especial
sobre los demás componentes del caldo de cultivo microbiano. Todos
los componentes que se pueden utilizar en un caldo de cultivo y que
son evidentes para las personas especializadas en la técnica pueden
ser adecuados para su uso en el caldo de cultivo de la presente
invención. Es decir, el caldo de cultivo utilizado en la presente
invención pueden prepararse a través de cualquiera de los métodos
conocidos entre las personas especializadas en este campo. Por
ejemplo, en JP 1-174397 se describe el uso de un
caldo de cultivo compuesto de ácido L-glutámico y
peptona para desarrollar Bacillus subtilis y Bacillus
natto, que pueden producir \gamma-PGA.
En la presente invención, la especie del
compuesto utilizado como agente de reticulación es un éter
poliglicidílico. Por ejemplo, el éter poliglicidílico se puede
seleccionar, sin limitarse sólo a ellos, entre éter triglicidílico
de glicerol, éter poliglicidílico de di- o poliglicerol y éter
poliglicidílico de polioxietilen sorbitol, y una mezcla de
los
mismos.
mismos.
En un modo de realización de la presente
invención, el compuesto que tiene tres o más grupos funcionales es
éter triglicidílico de glicerol y el compuesto que tiene dos grupos
funcionales es éter diglicidílico de glicerol, y se utiliza una
mezcla de ellos como agente de reticulación.
El éter poliglicidílico de poliglicerol puede
ser un compuesto de fórmula:
\vskip1.000000\baselineskip
en la que R es H o
2 y n es de 2 a 8, preferiblemente n es
de 2 a
4.
\newpage
El éter poliglicidílico de polioxietilen
sorbitol puede ser un compuesto de fórmula (II):
en la que R es H ó
4 y x, y, z, o, p y q son
independientemente 1 a
3.
\vskip1.000000\baselineskip
Para llevar a cabo la reacción de reticulación
de la presente invención, la cantidad del agente de reticulación,
en función del peso total de (A) y (B) es normalmente de 0,02 a 20%
en peso, preferiblemente de 0,25 a 6% en peso. Si la cantidad del
agente de reticulación está por debajo de 0,02% en peso, no se puede
conseguir el alto índice de absorción de agua, debido a una
reticulación insuficiente. En cambio, si la cantidad del agente de
reticulación es superior a 20% en peso, los hidrogeles de
\gamma-PGA resultantes presentarán una capacidad
de absorción de agua baja debido a una sobre reticulación.
Cuando se lleva a cabo la reacción de
reticulación mencionada, el sistema de reticulación se mantiene
normalmente a un pH de 3,3 a 8,5, preferiblemente de 4,0 a 8,5. Por
otra parte, la temperatura de reacción está comprendida entre 0ºC y
100ºC, preferiblemente entre 35ºC y 85ºC. Generalmente, se tarda más
tiempo en completar una reacción que se lleva a cabo a una baja
temperatura y, por el contrario, se requiere un período más corto
para la reacción que se realiza a una temperatura más alta. No
obstante, si la temperatura de reacción es superior a 100ºC, pueden
tener lugar reacciones secundarias no deseadas, tales como
descomposición, que pueden influir en la eficacia de la
reticulación. Por otra parte, la relación del grupo carboxílico
(-COOH), grupo carboxilato (-COO^{-}), grupo aldehído (-CHO),
hidroxilo
(-OH), grupo carbonilo (-CO), grupo sulfona (SO_{2}), grupo amino (-NH_{2}) o grupo nitro (-NO_{2}) o una combinación de ellos al grupo epoxi proporcionada por el agente de reticulación es 1:1.
(-OH), grupo carbonilo (-CO), grupo sulfona (SO_{2}), grupo amino (-NH_{2}) o grupo nitro (-NO_{2}) o una combinación de ellos al grupo epoxi proporcionada por el agente de reticulación es 1:1.
En el método de la presente invención, la manera
de llevar a cabo la reacción de reticulación no requiere ninguna
limitación especial. Por ejemplo, se pueden utilizar reactores de
vidrio equipados con dispositivos de agitación y contenedores de
cultivo agitados en un baño de aceite o agua, para llevar a cabo la
reacción de reticulación que implica la presente invención. El
método de la presente invención puede comprender además las etapas
de hidratación de los productos reticulados para hinchar, eliminar
los componentes sin reticular por filtración y secar (v.g.,
liofilizado) del producto reticulado con capacidad de absorción de
agua preparado, para obtener el producto reticulado con una alta
capacidad de absorción de agua.
Aparentemente, el método de la presente
invención puede producir hidrogeles de \gamma-PGA
biodegradables, estables y con una alta capacidad de absorción de
agua de manera más sencilla y fácil que los métodos
convencionales.
La presente invención se refiere asimismo a un
hidrogel de \gamma-PGA con alta capacidad de
absorción de agua, biodegradable, estable preparado a través del
método mencionado. El hidrogel de \gamma-PGA de la
presente invención es eficaz en lo que se refiere a la absorción y
retención de agua, proporciona un índice de absorción de agua 5.000
veces mayor y puede ser descompuesto por microbios presentes en el
entorno natural de manera que el tratamiento de residuos es más
seguro y simple. Es sobre todo importante mencionar que, dado que
se utiliza el agente de reticulación que comprende un compuesto que
tiene tres o más grupos funcionales o una mezcla de un compuesto
que tiene tres o más grupos funcionales y un compuesto que tiene dos
grupos funcionales, para llevar a cabo la reacción de reticulación,
el hidrogel de \gamma-PGA de la presente invención
tiene una matriz reticulada intermolecular tridimensional y, por
tanto, presenta una mayor estabilidad y una mejor firmeza y
resistencia después del hinchado total en agua o un medio acuoso,
sin disgregarse o descomponerse incluso a lo largo de 5 semanas en
una atmósfera abierta a una temperatura de 30ºC.
El hidrogel de \gamma-PGA con
alta capacidad de absorción de agua biodegradable, estable de la
presente invención se puede utilizar en campos entre los que se
incluyen, el campo de la cosmética, como hidratante o humectante,
el campo de la horticultura y la agricultura, como agente de
reacondicionamiento del suelo, agente de recubrimiento de semillas,
agente de retención de agua para el cultivo de plantas, agente de
inmovilizado para abonos animales, agente de adición de compost o
agente hidratante de las heces, la orina, etc; en el campo de la
construcción civil, como agente de acondicionamiento de agua para el
tratamiento de lodos para la obtención de agua, lodos de desagües,
y lodos de drenaje de ríos, agente de solidificación, agente de
modificación, coagulante, o suelo para depósitos; los campos médico
y sanitario, como agente de absorción para sangre y fluidos
corporales, pañales de papel y tampones, o como desodorantes o
vehículos para fármacos de liberación controlada; y en el campo de
la bioingeniería, como base medio para microbios de cultivo, células
vegetales o células animales o como material de inmovilizado
para
biorreactores.
biorreactores.
Por otra parte, dado que el hidrogel de
\gamma-PGA de la presente invención se puede
preparar haciendo reaccionar directamente el caldo de cultivo
(componente (B)) con un agente de reticulación, éste inherentemente
contendrá los componentes del caldo de cultivo necesarios para el
crecimiento de microbios, como por ejemplo una fuente de carbono,
una fuente de nitrógeno y minerales, y/o metabolitos producidos por
microbios en el caldo de cultivo. En vista de sus propiedades, el
hidrogel de \gamma-PGA con capacidad de absorción
de agua biodegradable de la presente invención es muy adecuado para
su uso como material agrícola para auxiliares de compost, agentes
de recubrimiento de semillas y como materiales de repoblación verde
de desiertos.
El hidrogel de \gamma-PGA con
capacidad de absorción de agua biodegradable de la presente
invención puede presentarse cualquier forma que se desee. Por
ejemplo, se pueden granular los hidrogeles en una forma fija o se
pueden configurar en formas irregulares, pelets, placas, etc.
El tema de la presente invención se describirá
con mayor detalle a través de los siguientes ejemplos. No obstante,
debe advertirse que los ejemplos prácticos tienen un fin ilustrativo
de la presente invención, y no se pretende con ellos limitar el
marco de la presente invención.
\vskip1.000000\baselineskip
Se añadieron 300 L de un medio de cultivo que
contenía 0,5% en peso de extracto de levadura, 1,5% en peso de
peptona, 0,3% en peso de urea, 0,2% en peso de K_{2}HPO_{4}, 10%
en peso de ácido L-glutámico y 8% en peso de
glucosa y que tenía un pH de 6,8 a 600 L de agente de fermentación
y, a continuación, se esterilizaron por vapor siguiendo los
procedimientos habituales. Se incubó Bacillus subtilis por
debajo de 37ºC. Al cabo de 96 horas, el caldo de cultivo contenía
40 g de \gamma-PGA por litro. Se añadieron 15 g
del caldo de cultivo a cada una de las botellas de muestra con
tapón de 50 ml, introduciéndose en cada una de ellas 600 \mul del
agente de reticulación que se indica en la tabla 1. Se llevó a cabo
la reacción de las mezclas a 55ºC durante 20 horas en una
incubadora con agitación, se centrifugó a velocidad media.
Se extrajo de cada botella de muestra con tapón
de 50 ml 1 g de las mezclas de reacción y se empapó en 800 ml de
agua a 4ºC durante toda la noche. A continuación, se filtró a través
de un tamiz de metal de 80 mallas el hidrogel reticulado formado
tras la hidratación y el hinchado y se drenó para secarlo. Se
midieron los pesos de los hidrogeles hinchados sin ausencia de agua
evidente y se registraron. Se volvieron a empapar los hidrogeles en
otros 800 ml de agua fresca a 4ºC en el mismo vaso de precipitados
durante toda la noche. Se repitió el mismo procedimiento durante 5
días consecutivos. A continuación, se sometió a ensayo el producto
reticulado para determinar su índice de absorción del agua del
siguiente modo.
Para determinar el índice de absorción de agua,
se empapó el producto reticulado en una cantidad en exceso de agua
destilada y se dejó en el agua para que se hinchara durante toda la
noche para conseguir el máximo de hidratación. Se utilizó un tamiz
de metal de 800 mallas para filtrar la cantidad en exceso de agua
para obtener el producto reticulado humedecido. Se peso el producto
reticulado humedecido. El índice de absorción de agua se define
como la relación entre el peso de agua absorbida (diferencia entre
los pesos en húmedo y en seco) y el peso en seco. En la tabla 1 se
muestran los resultados del índice de absorción de agua para este
ejemplo.
El éter diglicidílico de polietilen glicol es
una mezcla que comprende compuestos que presentan la fórmula:
en la que x es 1, 2, 4, 9, 13 ó
22
Los resultados indicados en la tabla 1
demuestran que la utilización de o bien el compuesto que tiene
únicamente dos grupos funcionales epoxi, o bien los compuestos que
tiene tres o más grupos funcionales epoxi o bien una mezcla de un
compuesto que tiene tres o más grupos funcionales epoxi y un
compuesto que tiene dos grupos funcionales epoxi como agente de
reticulación pueden obtener un índice de absorción de agua al menos
4.500 mayor.
De acuerdo con los procedimientos que se
ilustran en el ejemplo 1, se utilizaron muestras de 5% en peso de
soluciones de \gamma-PGA sódicas y una mezcla de
éter triglicidílico de glicerol con éter diglicidílico de glicerol
como agente de reticulación en otro grupo de experimentos. Se varió
el pH al enunciado en la tabla 2. Se colocaron las mezclas de
reacción en un aparato de agitación de cultivo, se centrifugaron a
velocidad media. Se dejó continuar la reacción a 55ºC durante 20
horas. Una vez completada la reacción, se determinaron los índices
de absorción de agua. Los resultados de los índices de absorción de
agua de los productos reticulados obtenidos se indican en la tabla
2.
\vskip1.000000\baselineskip
De acuerdo con los procedimientos ilustrados en
el ejemplo 1, se utilizaron muestras de 5% en peso de soluciones de
\gamma-PGA sódicas y éter poligicidílico de
diglicerol como agente de reticulación en otro grupo de
experimentos. Se ajustó el pH de las soluciones a 6,5. Se utilizaron
las cantidades de éter poliglicidílico de diglicerol indicadas en
la tabla 3 para la reacción de reticulación. Se dejó continuar la
reacción a 55ºC durante 20 horas. Los resultados de los índices de
absorción de agua de los productos reticulados obtenidos se indican
en la tabla 3.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
De acuerdo con los procedimientos ilustrados en
el ejemplo 1, se incubó Bacillus subtilis. Se alteró el
período de incubación, tal como se indica en la tabla 4. Se ajustó
el pH de las soluciones a 6,5. Se utilizó una mezcla de éter
tiglicidílico de glicerol con éter diglicidílico de glicerol como
agente de reticulación. A continuación, se utilizó el caldo de
cultivo obtenido para llevar a cabo la reticulacíon a 55ºC durante
20 horas. En la tabla 4 se muestran los resultados de los índices de
absorción de agua de los productos reticulados obtenidos.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
De acuerdo con los procedimientos que se
ilustran en el ejemplo 1, se utilizaron muestras del caldo de
cultivo a la 96ª hora (3,8% en peso de \gamma-PGA)
y muestras de 3,8% en peso de soluciones de
\gamma-PGA preparadas a partir de
\gamma-poliglutamato sódico para hacer reaccionar
por separado con éter diglicidílico de dietilen glicol y éter
poliglicidílico de poliglicerol. Se ajustó el pH de las soluciones a
6,5. Se utilizaron ambos compuestos epoxi a un 3% en peso del caldo
de cultivo o la solución \gamma-PGA. Se dejaron
continuar las reacciones de reticulación a 55ºC durante 20 horas.
Se hidrataron las muestras de hidrogel resultantes en una cantidad
en exceso de agua a 4ºC durante 24 horas. A continuación, se
volvieron a hidratar las muestras en otra cantidad de agua nueva.
Se repitió el mismo procedimiento durante 3 días consecutivos. Se
guardaron las muestras de hidrogel totalmente hinchadas en agua a
30ºC en una atmósfera abierta para observar la estabilidad física y
la integridad durante un período de 35 días consecutivos. El agua de
empapado de cada una de las muestras fue sustituido cada 24 horas.
En la tabla 5 se muestran los resultados de la estabilidad física y
la integridad de las muestras de hidrogel hinchado.
\vskip1.000000\baselineskip
Los resultados de la tabla 5 demuestran que la
utilización de un compuesto que tiene tres o más grupos funcionales
epoxi, como agente de reticulación, pueden servir para preparar un
hidrogel de \gamma-PGA con un alto índice de
absorción de agua, una larga estabilidad tras el hinchado en agua y
una buena biodegradabilidad.
Claims (20)
1. Un método para la producción de un hidrogel
de ácido poliglutámico (\gamma-PGA) con capacidad
de absorción de agua, biodegradable que comprende la reticulación
directa de:
(A) un ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos y,
opcionalmente, un
polisacárido que contiene un grupo carboxílico y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos;
y/o
polisacárido que contiene un grupo carboxílico y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos;
y/o
(B) un caldo de cultivo microbiano que contiene
ácido \gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA), un
\gamma-poliglutamato o una mezcla de los mismos
y, opcionalmente, un polisacárido que contiene un grupo carboxílico
y/o carboxilato, un aminoácido o una mezcla de los mismos,
con un agente de reticulación que comprende éter
poliglicidílico,
pudiendo reaccionar cada uno de los grupos
funcionales del éter poliglicidílico con un grupo carboxílico
(-COOH), un grupo carboxilato (-COO^{-}), un grupo aldehído
(-CHO), hidroxilo (-OH), un grupo carbonilo (-CO), un grupo sulfona
(-SO_{2}), un grupo amino (-NH_{2}) o un grupo nitro
(-NO_{2}), o una mezcla de los mismos.
2. El método de la reivindicación 1, en el que
el polisacárido es una mezcla de glucosa, fructosa, galactosa y
ácido glucuronico, una mezcla de ramnosa, glucosa, galactosa y ácido
glucurónico o un ácido policarboxílico con ácido hialurónico como
componente principal.
3. El método de la reivindicación 1 ó 2, en el
que el amino ácido es ácido poliaspártico, polilisina, ácido
aspártico, lisina o arginina o una mezcla de cualquiera de
ellos.
4. El método de cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, en el que el éter poliglicidílico es
éter triglicidílico de glicerol, éter poliglicidílico de di- o
poliglicerol o éter poliglicidílico de polioxietilen sorbitol o una
mezcla de cualquiera de ellos.
5. El método de cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 3, en el que el agente de reticulación
comprende éter triglicidílico de glicerol y el compuesto que tiene
dos grupos funcionales es éter diglicidílico de glicerol.
6. El método de la reivindicación 4, en el que
el éter poligicidílico de di- o poliglicerol es un compuesto de
fórmula (I):
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
en la que R es H o
2 y n es de 2 a
8.
\vskip1.000000\baselineskip
7. El método de la reivindicación 6, en el que n
es de 2 a 4.
\newpage
8. El método de la reivindicación 4, en el que
el éter poliglicidílico de polioxietilen sorbitol es un compuesto
de fórmula (II):
\vskip1.000000\baselineskip
en la que R es H ó
2 y x, y, z, o, p y q son
independientemente 1 a
3.
9. El método de cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, en el que la cantidad del agente de
reticulación está comprendida entre 0,02 y 20% en peso en función
del peso total de (A) y (B).
10. El método de la reivindicación 9, en el que
la cantidad del agente de reticulación está comprendida entre 0,25
y 6% en peso en función del peso total de (A) y (B).
11. El método de cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, en el que el agente de reticulación se
lleva a cabo a una temperatura comprendida entre 0ºC y 100ºC.
12. El método de la reivindicación 11, en el que
la reticulación se lleva a cabo a una temperatura comprendida entre
35ºC y 85ºC.
13. El método de cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, en el que la reticulación se lleva a
cabo a un pH comprendido entre 3,3 y 8.5.
14. El método de la reivindicación 13, en el que
la reticulación se lleva a cabo a un pH comprendido entre 4,0 y
8,5.
15. Un hidrogel de ácido
\gamma-poliglutámico
(\gamma-PGA) con capacidad de absorción de agua,
biodegradable que se puede obtener a través del método según
cualquiera de las reivindicaciones anteriores.
16. El hidrogel de la reivindicación 15, para su
uso en cosmética, agricultura, horticultura, construcción civil, un
método de tratamiento del organismo humano o animal, un producto
para la higiene o una aplicación de bioingeniería.
17. El hidrogel de la reivindicación 15 ó 16,
que tiene una estabilidad tridimensional después del hinchado en
agua o un medio acuoso.
18. El hidrogel de cualquiera de las
reivindicaciones 15 a 17 que es un hidrogel de larga duración, que
no se disgrega ni se descompone a lo largo de 5 semanas, a la
presión atmosférica y a una temperatura de 30ºC.
19. El hidrogel de cualquiera de las
reivindicaciones 15 a 18 que comprende los componentes de un caldo
de cultivo necesarios para el crecimiento de un microbio y/o
metabolito producido por un microbio.
20. Uso de un hidrogel según cualquiera de las
reivindicaciones 15 a 19, en cosmética, agricultura, horticultura,
construcción civil, un producto para la higiene o una aplicación de
bioingeniería.
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