ES2269962T3 - Recipiente de papel de forma troncoconica para dulces, pasteles o alimentos en general. - Google Patents

Abstract

Un recipiente de papel de forma troncocónica para dulces, pasteles o alimentos en general, que comprende un fondo (2) de contorno sustancialmente circular y una pared lateral (3) con un área plisada (4) que se extiende longitudinalmente desde el fondo hasta una abertura sustancialmente circular (7) opuesta a dicho fondo, caracterizado por el hecho de que el contorno de dicho fondo (2) está definido por una sucesión predeterminada de por lo menos un tramo rectilíneo (8a) y por lo menos un tramo curvo (9a), y además porque dicha pared (3) tiene por lo menos una banda plana (8) interpuesta en dicha área plisada (4) y que se extiende desde el fondo (2) sobre toda la altura de la pared lateral misma, y dicha banda plana (8) está delimitada en el fondo (2) por un tramo rectilíneo (8a).

Description

Recipiente de papel de forma troncocónica para dulces, pasteles o alimentos en general.

La presente invención se refiere a un contenedor para dulces, pasteles y alimentos en general, tales como dulces horneados, dulces leudados y otros.

Se sabe que los contenedores de papel que se usan para la cocción, y luego de la cocción, para el envasado de los alimentos, en particular para dulces, conocidos en el sector como "pirotines" o moldes, los cuales tienen un fondo (generalmente plano) y una pared interior acampanada, ésta generalmente plisada, de manera que la misma forma pliegues y surcos longitudinales que se extienden desde el fondo hasta la apertura opuesta a dicho fondo.

Estos contenedores o moldes encajan uno dentro del otro para ser almacenados, formando pilas de reducido volumen y son fácilmente transportables.

Durante su uso, para separar mecánicamente cada molde de la pila en la que se encuentra, se emplea generalmente un aparato que está equipado con un cabezal para desprender el molde; dicho cabezal a su vez tiene un par de ventosas que se introducen en la cavidad interior del molde en la pila y con un par de brazos que desde el exterior presionan la pila donde se encuentra el molde que desea separarse, de modo que dos regiones diametralmente opuestas del molde se juntan y luego son desplazadas contra las ventosas.

Una vez que las ventosas han aferrado el interior del molde, el mismo mantiene momentáneamente una conformación parcialmente deformada, los brazos se separan y se retraen y la pila formada por el resto de los moldes puede recuperar su forma natural.

El cabezal recolector, al trasladarse, puede así separar el molde central de la pila de moldes y llevarlo convenientemente al lugar de utilización.

La técnica de la separación del molde de la pila antes brevemente descripta presenta serias limitaciones, en particular cuando los moldes tienen una forma troncocónica (es decir, que tienen un fondo con un contorno sustancialmente circular y una pared lateral surcada completamente por pliegues que se extiende desde el fondo hasta una abertura de contorno también circular.

En este caso, de hecho, las ventosas de muchos tipos de aparatos de recolección, al tomar contacto con las regiones plisadas, con frecuencia no logran asir con fuerza apropiada el molde central, por lo que extraen más de un molde a la vez de la pila, en lugar de uno sólo.

Para obviar dicha desventaja pueden utilizarse moldes con un fondo no circular. Dichos moldes tienen sin embargo un fondo de con un largo delimitado (es decir, tienen dos tramos rectilíneos opuestos y dos semicírculos que conectan estos dos tramos); en estos moldes el plisado sólo se presenta en la pared lateral que corresponde a los dos semicírculos del fondo, de modo que existen dos caras planas (que se extienden desde los tramos rectilíneos) asegurando que las ventosas puedan asirlas correctamente.

Desafortunadamente, estos moldes alargados obviamente no permiten obtener dulces o alimentos con fondos sustancialmente circulares y además necesitan que se los oriente correctamente cuando se los rellena automáticamente con los productos deseados (mientras, por lo contrario, no se requiere ningún tipo de orientación en moldes de fondo circular en los que cualquier eje diametral es prácticamente un eje de simetría).

Asimismo, en la preparación de cierto tipo de dulces que son bien conocidos entre los consumidores, la forma parece ser un factor decisivo: en efecto, en general, ciertos dulces tienen una forma conocida universalmente y prácticamente no podrían venderse con una forma distinta a la que los consumidores esperan que se asocie a su nombre de "mercado": pensemos, por ejemplo en los bollos dulces conocidos como "magdalenas", o "muffins" en inglés, que siempre han tenido una base casi circular y una forma troncocónica, mientras por el contrario los "plum cakes" o bizcochos de ciruela, sustancialmente siguen fielmente la forma de un paralelepípedo. La patente US-A214581 presenta una contenedor de papel para bocadillos que incluye áreas no plisadas en la pared lateral pero un fondo de contorno ovalado constante.

Por lo tanto, si se adoptan moldes "alargados" para cierto tipo de productos se corre el riesgo de despertar poco interés entre los compradores cuando se pone el producto a la venta, lo que obviamente constituirá un serio perjuicio para los fabricantes.

Dada esta situación, el problema técnico que subyace a la presente invención encuentra solución en un recipiente para pasteles, dulces y alimentos en general, de acuerdo con la reivindicación 1 adjunta. Los particulares modos de realización de la misma se definen en las reivindicaciones dependientes.

Con la ayuda de los dibujos adjuntos, se presenta la descripción de algunos modos de realización preferidos pero no exclusivos de un recipiente de acuerdo con la invención. Estos ejemplos no limitan las posibilidades de realización, en los que:

- La Fig. 1 es una vista en perspectiva de un primer modo de realización del recipiente de la invención:

- La Fig. 2 es una vista superior del recipiente presentado en la Fig. 1.

- Las Figs. 3 y 4 son vistas en perspectiva de dos modos de realización alternativos del recipiente de la invención; y

- Las Fig. 5, 6 y 7 muestran vistas superiores transversales de los distintos modos de realización del fondo del recipiente según la invención.

Con referencia a los dibujos, generalmente el recipiente o molde de acuerdo con la invención es identificado con el número de referencia 1.

Comprende un fondo 2 de contorno sustancialmente circular y una pared lateral 3 que tiene un plisado 4 que define una pluralidad de pliegues 5 y surcos 6.

Los pliegues 5 se extienden longitudinalmente desde el fondo 2 hasta una abertura sustancialmente circular 7 definiendo la base mayor de una figura troncocónica que da forma al recipiente 1 y al fondo 3 del cual constituye la base menor.

De manera original, la pared lateral 3 tiene, además de dicho plisado o área plisada 4, por lo menos una banda 8 sustancialmente plana adaptada para permitir ser asida por la ventosa de un aparato de recolección, dicha banda se extiende desde el fondo 2 y por toda la altura de la pared misma y rompe la continuidad del área plisada 4.

La banda plana 8 está delimitada en el fondo 2 por un tramo rectilíneo 8a correspondiente.

En el modo de realización presentado, la banda plana 8 tiene una conformación sustancialmente rectangular que comprende dos lados mayores 8b, (orientados en dirección longitudinal a lo largo de los cuales se extiende el área plisada 4). En todos los casos, si las circunstancias presentes lo requieren, esta banda plana 8 puede también tener diversas formas planas (por ejemplo, forma trapezoidal o de paralelogramo, etc.).

Convenientemente, pueden disponerse dos bandas planas 8, colocándolas en modo diametralmente opuesto (ver Fig. 3, 4, 6 y 7), de modo que las ventosas con las que el aparato de recolección de un tipo conocido esté equipado podrán eficientemente adherirse a la superficie interior de la pared lateral 3 del molde, evitando así separar más de un molde por vez.

Prácticamente el contorno del fondo 2 comprende, además de los tramos rectilíneos 8a correspondientes a las regiones planas 8, también un número predeterminado de tramos curvos 9a (que están consiguientemente dispuestos en una sucesión predeterminada con respecto a los tramos rectilíneos 8a).

Convenientemente, extendiéndose desde los tramos curvos 9a existen correspondientes porciones del área plisada 4.

Por ejemplo, en el modo de realización que presenta dos bandas planas 8 (ilustradas en los dibujos adjuntos) hay dos tramos rectilíneos 8a que pertenecen al contorno del fondo 2: estos tramos rectilíneos 8a conectan los extremos de los dos tramos curvos 9a, mientras desde los mismos tramos rectilíneos 8a se extienden dos bandas planas dispuestas en la pared lateral 3.

Los pliegues 5 y los surcos 6 que se extienden en el área plisada 4 desde cada tramo curvo 9a tienen, en el fondo 2, sus respectivos ejes simétricos 5a y 6a, cada uno de los cuales a su vez se separa de un respectivo punto de divergencia 10; según la situación lo requiera, estos puntos de divergencia 10 pueden disponerse geométricamente de muchos modos diversos, todos convenientemente comprendidos dentro de los alcances de la presente invención.

Por ejemplo, puede disponerse un único punto de divergencia 10 que sea común a todos los ejes 5a y 6a y que puede ser colocado en un segmento de radio 11 del tramo curvo 9a correspondiente, en una posición apartada del centro 12 del fondo 2.

También es posible disponer dos o más puntos de divergencia 10 desde los que se originen los ejes de simetría 5a y 6a para ser dispuestos a cada lado del centro 12 y estar mutuamente separados a una distancia sustancialmente igual a la extensión de cada tramo rectilíneo 8a.

De esta manera, puede obtenerse un área plisada 4 cuyos pliegues 5 y surcos 6 delimiten bandas planas 8 rectangulares y no trapezoidales.

En efecto, si los pliegues 5 y los surcos 6 son realizados de tal modo que todos sus ejes partan desde el centro 12 y se aplanan algunos de ellos, se podrían formar bandas trapezoidales 8 que sin embargo tendrían porciones triangulares excedentes que incluirían una deformación de la configuración óptima de la abertura 7.

Aun en el caso en el que se presentan dos bandas planas 8 opuestas, esta invención puede contemplar un modo de realización alternativo tendiente a mejorar la regularidad geométrica de los pliegues y los surcos en el área plisada 4.

Este resultado se consigue si se dispone que los ejes de simetría 5a y 6a de dichos pliegues y surcos diverjan, en el fondo 2, de una pluralidad de puntos de origen 13 más cercanos al punto 10 del primer modo de realización al centro 12 del fondo 2 que constituiría, en ausencia de las bandas planas 8, el punto ideal desde el cual debe comenzar la divergencia radial de dichos ejes de simetría para obtener la máxima regularidad geométrica de los pliegues 5 y los surcos 6.

Más específicamente, en este modo de realización, para cada tramo curvo 9a, los ejes 5a y 6a de los pliegues y los surcos están dispuestos sustancialmente separados, a la misma distancia unos de otros, y cada uno diverge desde un punto de origen 13 que pertenece a una curva 14 delimitada en su extremo entre el centro 12 del fondo 2 y un punto extremo 15 dispuesto en el radio de bisección 11 en una posición apartada del centro 12.

Prácticamente los puntos extremos 15 de los ejes de simetría de los pliegues 5 y los surcos 6 están dispuestos a cada lado del centro 12 y están distanciados entre ellos a lo largo de una extensión sustancialmente igual a la extensión de cada uno de los tramos rectilíneos 8a.

En un tercer modo de realización, como muestran las Figs. 4 y 5, se disponen cuatro caras planas 8 divididas en pares diametralmente opuestos (ver Fig. 5).

Una o más bandas planas 8 pueden contar convenientemente, en la abertura 7, con respectivas extensiones 16 adaptadas para definir agarraderas para facilitar la separación del recipiente 1 del alimento contenido por dicho recipiente 1 al momento de su consumición. Para mayor comodidad, la presencia de estas extensiones 16 no debe interpretarse como limitada a la tercera alternativa de modo de realización como se muestra aquí, pero pueden estar presentes en cualquier modo de realización de la invención (independientemente del número de bandas planas 8).

En todos los casos, para facilitar la manipulación por parte de la maquinaria, las bandas planas 8 diseñadas para ajustarse a las ventosas del aparato de recolección no pueden tener lengüetas a modo de agarraderas 16 (ya que, si así no fuere, dichas agarraderas podrían interferir con el soporte sobre el cual se apoya el molde durante el paso de aproximación de los brazos externos del aparato y la momentánea retracción de las paredes laterales del molde en contacto con dichos brazos exteriores).

Además, en el tercer modo de realización del recipiente, los pliegues y los surcos de la región plisada 4 que se extienden desde cada una de las porciones del contorno 9c incluyendo entre dos cuerdas 8a de dos caras planas adyacentes 8 tienen, en el fondo 2, ejes de simetría 5a y 6a que divergen de un único centro de divergencia 17 sustancialmente dispuesto en la intersección de las extensiones 8c y el fondo de los lados mayores contiguos 8b de las bandas planas adyacentes 8.

Otro modo de realización particularmente valioso de esta invención contempla la presencia de seis caras planas 8 que prácticamente están idealmente divididas en pares diametralmente opuestos de la pared lateral 3 del recipiente 1: en otras palabras, como puede observarse en los dibujos adjuntos, estas seis caras planas 8 están dispuestas en una relación radialmente equidistante respecto de cada una de ellas en la pared lateral 3, a intervalos de sesenta grados una de la otra. En este caso el fondo 2 tendrá un contorno dodecagonal que constará de seis tramos rectilíneos 8a alternados con seis tramos curvos 9a.

Un aspecto particularmente ventajoso de la presente invención reside en que todos los modos de realización alternativos del recipiente 1 que hasta ahora se han descrito, a pesar de la complejidad de las respectivas geometrías, puede ser producido a partir de una única hoja (que sería convenientemente una hoja de papel para uso alimentario); de ese modo, los recipientes 2 son sustancialmente monolíticos y

los pasos para su armado no requieren de diferentes sub-componentes o de material adicional para su unión (colas, ganchillos, etc.).

Debe destacarse que es posible realizar una tarea mecánica adicional sobre la pared lateral 3 accionando sobre los pliegues 5 y los surcos 6 de la región plisada 4 y presionándolos uno sobre otro. De este modo existirá una tendencia a nivelar la pared lateral 3, causando la aproximación de las superficies de los pliegues 5 y los surcos 6 de manera que entren en contacto unos con otros.

La invención logra importantes ventajas.

Efectivamente, permite contar con un recipiente de forma troncocónica, es decir, de forma redonda tanto en la base mayor como en la base menor, lo que permite eliminar las desventajas antes mencionadas que, por lo contrario, presentan los recipientes conocidos que tienen dicha forma, durante el paso de separación de cada una de la pila donde están almacenadas usando el aparato provisto con las ventosas de succión.

Se comprobará que la presencia de bandas planas en la pared lateral del recipiente no altera sustancialmente ni la forma circular de la base ni la de la abertura superior, ni tampoco la regularidad geométrica de los pliegues y de los surcos formados por la porción plisada de la pared lateral misma.

Por lo tanto, gracias a las características del recipiente según la presente invención es posible producir pasteles y dulces con la forma típica de la base redonda con mayor eficiencia en la fabricación y una alta calidad del producto terminado.

Claims (8)

1. Un recipiente de papel de forma troncocónica para dulces, pasteles o alimentos en general, que comprende un fondo (2) de contorno sustancialmente circular y una pared lateral (3) con un área plisada (4) que se extiende longitudinalmente desde el fondo hasta una abertura sustancialmente circular (7) opuesta a dicho fondo,

caracterizado por el hecho de que el contorno de dicho fondo (2) está definido por una sucesión predeterminada de por lo menos un tramo rectilíneo (8a) y por lo menos un tramo curvo (9a), y además porque dicha pared (3) tiene por lo menos una banda plana (8) interpuesta en dicha área plisada (4) y que se extiende desde el fondo (2) sobre toda la altura de la pared lateral misma, y dicha banda plana (8) está delimitada en el fondo (2) por un tramo rectilíneo (8a).

2. Un recipiente según la reivindicación 1, caracterizado porque dicha banda plana (8) tiene una conformación sustancialmente rectangular o trapezoidal que comprende lados mayores u oblicuos (8b) que se encuentran sustancialmente orientados en dirección a la extensión longitudinal del área plisada (4).

3. Un recipiente según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de contar con por lo menos dos bandas planas (8), dichas bandas planas están dispuestas en posiciones diametralmente opuestas, de modo que el contorno del fondo (2) comprende por lo menos dos tramos curvos (9a) de los que se extiende el área plisada (4) y por lo menos dos tramos rectilíneos (8a) desde los que se extienden dos
bandas planas (8).

4. Un recipiente según la reivindicación 3, caracterizado por comprender seis bandas planas (8) divididas en pares diametralmente opuestos a la pared lateral (3), el fondo (2) preferiblemente comprende seis tramos rectilíneos (8a) y seis tramos curvos (9a).

5. Un recipiente según cualquiera de las precedentes reivindicaciones, caracterizado porque por lo menos una banda plana (8) tiene, en dicha abertura (7) por lo menos una respectiva extensión (16) adaptada para definir una lengüeta a modo de agarradera para separar el recipiente (1) del alimento contenido en el mismo.

6. Un recipiente según la reivindicación 3, caracterizado porque dicha área plisada (4)define una pluralidad de pliegues (5) alternados con surcos(6), en los que los pliegues (5) y los surcos (6) que se extienden desde cada uno de dichos tramos curvos (9a) presentan, en el fondo (2), ejes de simetría (5a, 6a) que divergen de respectivos puntos de divergencia (10) dispuestos en posiciones predeterminadas del contorno de dicho fondo.

7. Un recipiente según la reivindicación 6, caracterizado porque por lo menos parte de dichos pliegues (5) y/o dichos surcos (6) son presionados unos contra otros de modo que las superficies de los pliegues (5) y/o de los surcos (6) entran en contacto unos con otros al ejercer dicha presión.

8. Un recipiente según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque se confecciona con una sola hoja de material.