ES2244340B1 - Bebida carbonica con alcohol. - Google Patents
Bebida carbonica con alcohol.Info
- Publication number
- ES2244340B1 ES2244340B1 ES200401305A ES200401305A ES2244340B1 ES 2244340 B1 ES2244340 B1 ES 2244340B1 ES 200401305 A ES200401305 A ES 200401305A ES 200401305 A ES200401305 A ES 200401305A ES 2244340 B1 ES2244340 B1 ES 2244340B1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- fruit juice
- carbon dioxide
- sweet liquor
- alcoholic drink
- sparkling alcoholic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Bebida carbónica con alcohol. Esta bebida incluye en su composición: vino, licor dulce y zumo de frutas, realizándose durante el envasado de la bebida la adición de anhídrido carbónico hasta obtener una presión comprendida entre 5 y 6 Kg. / cm2. Los porcentajes en volumen de los dichos componentes se encuentran comprendidos entre los valores siguientes: entre un 60 y un 80% de vino, entre un 10 y un 20% de un licor dulce y entre un 10 y un 20% de zumo de frutas.
Description
Bebida carbónica con alcohol.
La presente invención se refiere como su título
indica a una bebida carbónica con alcohol.
Actualmente existen en el mercado diferentes
tipos de bebidas carbónicas que contienen alcohol, tales como cavas
y vinos espumosos.
Sin embargo, este tipo de bebidas tienen unos
sabores característicos que pueden variar dentro de unas gamas
determinadas dependiendo del proceso de elaboración, del tipo de
uva empleada, del tiempo de fermentación o de otros parámetros o
características relacionadas bien con la materia prima o con su
método de elaboración.
Una de las inquietudes de los fabricantes del
sector es la elaboración de bebidas que presenten sabores
claramente diferenciados de otras bebidas existentes para
incrementar su cuota de mercado.
La bebida carbónica con alcohol objeto de la
presente invención incluye una serie de componentes que conforman
la bebida propiamente dicha y que le confieren un sabor
característico, realizándose además durante el embotellado la
adición de anhídrido carbónico.
De acuerdo con la invención esta bebida incluye
en su composición: vino, licor dulce y zumo de frutas,
realizándose, como ya se ha mencionado anteriormente, durante el
envasado de la bebida, la adición de anhídrido carbónico hasta
alcanzar una presión comprendida entre 5 y 6 Kg/cm^{2}.
Los porcentajes, en volumen, de los componentes
de la bebida se encuentran comprendidos entre los valores
siguientes: entre un 60 y un 80% de vino, preferentemente blanco,
entre un 10 y un 20% de un licor dulce y entre un 10 y un 20% de
zumo de frutas.
En un ejemplo concreto de realización la bebida
contiene, expresados en volumen: un 70% de vino blanco, un 15% de
un licor dulce, preferentemente "Curasao azul" o
"Cointreau" y un 15% de zumo de frutas, concretamente zumo de
uva y zumo de manzana en proporciones variables.
Una vez preparada la bebida, se realiza durante
su envasado la adición de anhídrido carbónico hasta alcanzar una
presión comprendida entre 5 y 6 Kg/cm^{2}.
Una vez descrita suficientemente la naturaleza de
la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se
hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma,
tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser
modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las
características esenciales de la invención que se reivindican a
continuación.
Claims (4)
1. Bebida carbónica con alcohol;
caracterizada porque incluye en su composición: vino, licor
dulce y zumo de frutas, realizándose durante el envasado de la
bebida la adición de anhídrido carbónico hasta obtener una presión
comprendida entre 5 y 6Kg./cm^{2}.
2. Bebida, según la reivindicación 1,
caracterizado porque los porcentajes en volumen de los
componentes, se encuentran comprendidos entre los valores
siguientes: entre un 60 y un 80% de vino, entre un 10 y un 20% de un
licor dulce y entre un 10 y un 20% de zumo de frutas.
3. Bebida, según la reivindicación 1,
caracterizado porque el vino utilizado en la bebida es
blanco.
4. Bebida, según la reivindicación 1,
caracterizado porque el zumo de frutas incluye zumo de uva y
zumo de manzana en proporciones variables.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES200401305A ES2244340B1 (es) | 2004-05-31 | 2004-05-31 | Bebida carbonica con alcohol. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES200401305A ES2244340B1 (es) | 2004-05-31 | 2004-05-31 | Bebida carbonica con alcohol. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES2244340A1 ES2244340A1 (es) | 2005-12-01 |
ES2244340B1 true ES2244340B1 (es) | 2006-07-16 |
Family
ID=35453095
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES200401305A Expired - Fee Related ES2244340B1 (es) | 2004-05-31 | 2004-05-31 | Bebida carbonica con alcohol. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES2244340B1 (es) |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2046137B1 (es) * | 1992-07-06 | 1994-09-01 | Escribano Candido Martinez | Bebida refrescante de baja graduacion a base de vino. |
ES2070091B1 (es) * | 1993-11-02 | 1996-01-16 | Lopez Ignacio Violero | Mezcla y envasado de derivados de la uva, anhidrido carbonico y agua. |
CN1237624A (zh) * | 1999-05-27 | 1999-12-08 | 刘敦钰 | 一种鸡尾茶 |
CN1265852A (zh) * | 2000-03-06 | 2000-09-13 | 刘敦钰 | 一种鸡尾汽水 |
-
2004
- 2004-05-31 ES ES200401305A patent/ES2244340B1/es not_active Expired - Fee Related
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
"Sangría". [en línea] [recuperado el 16.09.2005] Recuperado de Internet: <URL:http://www.todoellas.com/contenidos/espanol/69/189.asp> * |
MADRID, A. et al. "Elaboración de refrescos del vino (wine coolers) y sangría". En: Tecnología y legislación del vino y bebidas derivadas. Mundi-Prensa Libros S.A. 1994. ISBN: 84-7414-487-5. Capítulo XV. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES2244340A1 (es) | 2005-12-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2740069C (en) | Ultrafast method for creating aged wood flavored alcoholic beverages | |
JPS6231900B2 (es) | ||
JP2011030577A (ja) | 乳酸発酵果汁含有の麦芽発酵飲料の製造方法 | |
KR20140011342A (ko) | 알콜 함유 탄산 음료용의 탄산 유지제 | |
TWI696694B (zh) | 含木質成分之飲料 | |
US20090022869A1 (en) | Alcoholic beverage | |
US20120177799A1 (en) | Vinegar-based soft drink | |
ES2244340B1 (es) | Bebida carbonica con alcohol. | |
JP4972279B2 (ja) | 乳酸発酵果汁含有の麦芽発酵飲料の製造方法 | |
CN101280252A (zh) | 果汁啤酒 | |
WO2018197735A1 (es) | Composición de vermut con gas carbónico | |
RU2597949C1 (ru) | Винный напиток | |
CN1164726C (zh) | 一种咖啡型起泡红葡萄酒饮料 | |
RU2191822C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
NL2020075B1 (en) | A combined drink based on wine and fruit juice | |
RU2270238C1 (ru) | Способ производства напитка игристого пино-дон | |
ES2574497B1 (es) | Bebida a base de mosto y una cantidad menor de vino | |
RU2154097C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
WO2019149979A1 (es) | Preparado de agua con sabor a vino | |
CN110684628A (zh) | 一种含二氧化碳的苦艾酒组合物 | |
AU2005201219A1 (en) | An Alcoholic Beverage and Method for Making Same | |
CN101280253A (zh) | 果醋啤酒 | |
CZ31113U1 (cs) | Nízkoalkoholický nápoj na bázi vína | |
CN110699220A (zh) | 一种鸡尾酒配方 | |
JP2023032092A (ja) | 果汁含有アルコール飲料 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20051201 Kind code of ref document: A1 |
|
FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2244340B1 Country of ref document: ES |
|
PC2A | Transfer of patent |
Free format text: AURELIO BARRERA SANCHEZ |
|
FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20211119 |