ES223451U - Cocina perfeccionada. - Google Patents

Abstract

Cocina perfeccionada, esencialmente caracterizada porque las parrillas sobre las que se depositan los productos a cocinar, están constituidas por una pluralidad de perfiles angulares en su ángulo abierto por la parte superior, quedando alineados dichos ángulos en forma contigua con una ligera separación para permitir el paso del fuego, encontrándose orientados de delante hacia atrás con cierta inclinación para que los aceites ó grasas desprendidos del producto durante el asado, discurran hacia la parte posterior de la cocina donde son recogidos, quedando montada la parrilla dentro de un bastidor que forma parte de un armazón formado por barras verticales que se unen superiormente y llevan una barra transversal provista en el centro de una argolla solidaria, en la que se fija el extremo de una cadena que asciende montado sobra una polea, siendo accionada la cadena por el propio usuario de forma que tirando de ella hace ascender el armazón y por tanto la parrilla, pudiéndola enclavar en cualquier punto de su altura y a la distancia que se requiera de la zona de fuego.