ES2133121A1 - Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras. - Google Patents

Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras.

Info

Publication number
ES2133121A1
ES2133121A1 ES09702243A ES9702243A ES2133121A1 ES 2133121 A1 ES2133121 A1 ES 2133121A1 ES 09702243 A ES09702243 A ES 09702243A ES 9702243 A ES9702243 A ES 9702243A ES 2133121 A1 ES2133121 A1 ES 2133121A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
endosperms
skin
garrofin
germ
separate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES09702243A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2133121B1 (es
Inventor
Belloch Jose-Vicent Castellano
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Alimentaria Adin SA
Original Assignee
Alimentaria Adin SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alimentaria Adin SA filed Critical Alimentaria Adin SA
Priority to ES9702243A priority Critical patent/ES2133121B1/es
Publication of ES2133121A1 publication Critical patent/ES2133121A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2133121B1 publication Critical patent/ES2133121B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)

Abstract

Procedimiento para el pelado del garrofín y de otras semillas duras. Tras la limpieza del garrofín o semillas y desgerminado de éstas para conseguir la separación de los correspondientes endospermos respecto del germen, se procede a humedecer los endospermos limpios en un bombo con un 100-150% de agua durante 4 a 6 horas. A continuación se congelan los endospermos hidratados en cámara a -18ºC y en proceso lento durante 6 horas aproximadamente, produciéndose una ligera separación de la piel, para finalmente llevar a cabo la descongelación y separación de la piel del endospermo por medios mecánicos, obteniéndose así los endospermos que se separan de los restos de piel y se seleccionan en una máquina de visión artificial por color, de manera que los endospermos totalmente limpios de piel quedan preparados para un proceso final de molturación que permite obtener una harina o goma de gran pureza y alta calidad.
ES9702243A 1997-10-29 1997-10-29 Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras. Expired - Fee Related ES2133121B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9702243A ES2133121B1 (es) 1997-10-29 1997-10-29 Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9702243A ES2133121B1 (es) 1997-10-29 1997-10-29 Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2133121A1 true ES2133121A1 (es) 1999-08-16
ES2133121B1 ES2133121B1 (es) 2000-04-01

Family

ID=8301012

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES9702243A Expired - Fee Related ES2133121B1 (es) 1997-10-29 1997-10-29 Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2133121B1 (es)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2255817A1 (es) * 2004-07-06 2006-07-01 Procesos De Industrializacion De La Garrofa, S.L. Procedimiento para el pelado del garrofin.
CN103849470A (zh) * 2014-03-26 2014-06-11 云南省轻工业科学研究院 一种漆树籽木蜡油的制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES8600891A1 (es) * 1984-01-31 1985-10-16 Trd Tech Res Dev Ltd Procedimiento quimico-fisico para desgranar industrialmente semillas de algarroba
ES2058028A1 (es) * 1993-03-01 1994-10-16 Alimentaria Adin S A Procedimiento para el pelado del garrofin.

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES8600891A1 (es) * 1984-01-31 1985-10-16 Trd Tech Res Dev Ltd Procedimiento quimico-fisico para desgranar industrialmente semillas de algarroba
ES2058028A1 (es) * 1993-03-01 1994-10-16 Alimentaria Adin S A Procedimiento para el pelado del garrofin.

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2255817A1 (es) * 2004-07-06 2006-07-01 Procesos De Industrializacion De La Garrofa, S.L. Procedimiento para el pelado del garrofin.
CN103849470A (zh) * 2014-03-26 2014-06-11 云南省轻工业科学研究院 一种漆树籽木蜡油的制备方法
CN103849470B (zh) * 2014-03-26 2015-04-15 云南省轻工业科学研究院 一种漆树籽木蜡油的制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
ES2133121B1 (es) 2000-04-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101623063A (zh) 全麦粉的生产方法
EP0810031A3 (en) Pretreatment process in flour milling method
ES8305221A1 (es) Un metodo para tratar granos de cereal para descascarillarlos eficazmente y un aparato correspondiente.
AU1967895A (en) Product and process of blanching nuts
ES2133121A1 (es) Procedimiento para el pelado del garrofin y de otras semillas duras.
RU2354451C2 (ru) Способ приготовления пшеничной муки
MXPA05003987A (es) Metodo y dispositivo para descascarar y desgerminar granos.
IL73154A (en) Method and installation for husking sesame seeds
US20060088630A1 (en) Process for sonicating plant seeds
NZ287270A (en) Separating chamber with pressurized supply inlet causing collisions between supplied raw grass seed and dehulled seed or seed hulls or husks and method of separating grass seeds
JPH0143544B2 (es)
MY132586A (en) Hydrolysed cereals with added fruits or honey
KR20010095895A (ko) 현미의 발아방법
JP5313982B2 (ja) 米粉製造方法、及び米粉製造システム
CN106311380A (zh) 一种自动保胚碾米的装置
JP2001017107A (ja) 丸大豆を子葉と胚芽と皮に分離する方法
CN1338219A (zh) 糯玉米水磨粉的生产方法
ES2043534A1 (es) Proceso para la obtencion de aceite de oliva.
US2232697A (en) Method of removing outer coat material from cereal grains
MXPA05005384A (es) Metodo e instalacion para limpiar cereales.
KR20010000064A (ko) 밤 껍질 제거 장치 및 그 방법
KR100263719B1 (ko) 참깨 가공방법
CN108208863A (zh) 油莎豆去皮机及配套技术
CN1067864C (zh) 一种青稞炒面的生产方法
CN1049112A (zh) 一种玉米米的生产工艺

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 19990816

Kind code of ref document: A1

Effective date: 19990816

FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20180205