ES1058272U - Jamonero multiposicionable. - Google Patents
Jamonero multiposicionable.Info
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
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Abstract
1. Jamonero multiposicionable, de los que están formados por un medio para sujetar la pata, convenientemente un tornillo de presión, y un medio para apoyar el muslo del jamón, caracterizado porque comprende: - Una estructura de apoyo (1) susceptible de instalarse en una superficie horizontal o vertical. - Una pieza de fijación (2) dispuesta en dicha estructura de apoyo. - Unas barras (6) que poseen forma curvocóncava y que en sus extremos poseen medios para fijar la pata del jamón y para clavar la parte opuesta de éste; dichas barras son susceptibles de correr a lo largo de dicha pieza de fijación (2). - Un mecanismo de liberación / fijación de las barras (6) con respecto a la pieza de fijación (2).
Description
Jamonero multiposicionable.
El sector de la técnica de esta invención es el
de los jamoneros, de los que poseen una sujeción para la pata de
modo que facilite las labores de cortado de las láminas de la carne
curada en forma óptima para obtener la comodidad del usuario, tanto
en las labores de cortado del jamón, como en las labores de
limpiado y preparación de las partes laterales para eliminar la
grasa, la corteza, etc.
ES 1032773 por Soporte para Jamonero con una
estructura de dos triángulos paralelos entre los que dispone un
bastidor y que posee una guía que sustenta un soporte desplazable a
lo largo de dicha guía con una fijación para la pata.
ES2190693 por jamonero articulado y giratorio,
posee una pieza giratoria sustentada en el bastidor vertical o base
que acoge la pata, y que puede disponerse en distintas posiciones
angulares y bloquear la pieza giratoria por la parte anterior o por
la posterior del casquillo interior.
ES2178949 por jamonero giratorio, comprende una
estructura de doble soporte ambas unidas a la base, de modo que
posee una sujeción para el muslo del jamón, que es giratoria dotada
de un travesaño y un pincho central, y una sujeción para la pata,
igualmente giratoria una vez liberado el tornillo de fijación.
ES2167169 por Jamonero que comprende una pieza
circular giratoria en un extremo del bastidor y otra pieza también
giratoria en el extremo opuesto, la primera para la pata, y la
segunda en forma de pinza para el muslo. La pieza giratoria emerge
de un mástil y posee un tornillo de apriete de bloqueo del giro y un
mecanismo de bloqueo de la pata en el dispositivo giratorio.
ES1057085 por disposición retenedora para el
poliposicionado de jamones y paletillas, está constituido por una
cabeza giratoria dotada de dos tornillos de apriete que inciden
sobre la pata, dispuestos sobre un círculo giratorio sobre otro
unido a un soporte.
ES 1048244 por jamonero perfeccionado, comprende
una estructura de soporte que forma dos columnas, una de soporte
del muslo en forma de "V" y otra formada por un círculo dotado
de dos ajustes, uno de giro y otro de presión sobre la pata, siendo
éste susceptible de adoptar una inclinación seleccionable o una
elevación adecuada.
ES 1030492 por jamonero perfeccionado, está
formado por una base que pose una doble barra telescópica cuyos
extremos emergen y sustentan sendos dispositivos de sujeción; uno
para la pata, con un apoyo dispuesto en un medio giratorio y otro,
igualmente dispuesto en un medio giratorio para el muslo, dotado
éste de dos parejas de garras.
ES 1028640 por jamonero perfeccionado, está
constituido por una base de la que emerge un bastidor que sustenta
un anillo doble concéntrico giratorio dotado de dos tornillos, uno
en una parte del anillo y otro en la parte contigua de éste.
La presente invención tiene por objeto un
jamonero multiposicionable, apto para ser colocado en pared así
como para ser colocado en sobremesa, dotado de un dispositivo de
sujeción de la pata y con un dispositivo de traslación del cuerpo
del jamón a lo largo de una guía curva que determina distintas
orientaciones y distintas inclinaciones del conjunto, cuya
liberación o fijación tiene lugar mediante una palanca única, de
modo que permite cualquier tipo de intervención para su cortado con
cuchillo jamonero, a la vez que faculta al usuario a modificar
continuamente si lo requiere el corte, la posición del jamón con
respecto al soporte.
Con objeto de hacer mas clara la explicación que
va a seguir, se acompaña cinco hojas de dibujos que en ocho figuras
representan la esencia de la presente invención.
La figura 1 muestra una vista del jamonero en
conjunto.
La figura 2 muestra una vista de la base de
fijación en planta.
La figura 3 muestra una vista de la base de
fijación en alzado.
La figura 4 muestra una vista de la barra de
fijación.
La figura 5 muestra un detalle de la barra de
fijación.
La figura 6 muestra una vista en explosión del
dispositivo giratorio.
La figura 7 muestra una vista de la base de
fijación con las barras del jamonero y la barra de fijación en
posición liberada.
La figura 8 muestra una vista de la base de
fijación con las barras del jamonero y la barra de fijación en
posición bloqueada.
En dichas figuras se representa indicado por:
1 estructura de apoyo del jamonero, constituida
por una pieza de material regular o irregular, con decoraciones o
exenta de ellas.
2 pieza de fijación de las barras 6 de soporte
del jamón
3 palanca de fijación de las barras 6 a la pieza
de fijación 2
- 3.1
- es la posición de la palanca en disposición de bloqueo
4 orificio donde se inserta la palanca en la
pieza de fijación 2
5 parte central excéntrica de la pieza de
fijación
6 barras de soporte del jamón
7 pinchos en un extremo de las barras
8 pinchos en el extremo de la barra orientados
hacia el exterior
9 unión entre las barras 6 y la pieza de unión a
la pata
10 cuerpo giratorio
11 anillo externo, unido al cuerpo 10
12 anillo central, unido a la unión 9
13 tornillo de fijación entre el anillo central
12 y el cuerpo giratorio 10. La presión sobre el tornillo fija
ambos entre sí
14 palanca del tornillo de fijación de la
pata
15 hueco para inserción de la pata
16 orificio por el que se inserta la pieza de
fijación, y particularmente la excéntrica 5
17 parte inferior de la pieza de fijación 2 que
constituye el apoyo de las barras de soporte 6
18 ángulo de la pieza de fijación 2
19 entrante de la parte inferior de la pieza de
fijación 2; se inserta en la estructura 1 y tiene como función la
de impedir la entrada de polvo o suciedad en torno a dicha base
2
20 parte inferior de la base 2, sujetable
mediante tornillos o mediante adhesivo a la estructura 1
21 parte excéntrica de la barra 5: radio mayor de
la excéntrica
22 forma de la excentricidad de la barra 5: radio
menor de la excéntrica
23 orejetas de fijación entre las barras 6 y la
unión 9 del anillo central 12
24 orificios para la fijación en las orejetas
23
25 paso para la palanca 14 en el anillo externo
11
26 paso para la palanca 14 en el cuerpo giratorio
10
27 holgura entre las barras 6 y la parte central
5 de la palanca 3 en su posición excéntrica 22
- 27.1
- presión entre las barras 6 y la parte central 5 de la palanca 3 en su posición excéntrica 21.
La estructura 1 constituye un medio pesado y
robusto de apoyo para sobremesa. La pieza de fijación 2 está
configurada de modo que su arista baja en ángulo 18, tiene un
ajuste perfecto sobre la superficie 1 de modo que no acumula
suciedad, o es al menos sencillamente limpiable. La parte inferior
de la base 20 es susceptible de ser sujeta mediante tornillos por la
parte inferior, adhesivo o ambos al hueco practicado en la
estructura de apoyo 1.
La dicha pieza de fijación, puede instalarse en
cualquier posición, y llevar a cabo la función, sea la estructura
de apoyo 1 fijada a pared, o dispuesta en una mesa.
La pieza de fijación 2 tiene una parte inferior
17 que constituye el apoyo de las barras de soporte del jamón 6, de
modo que estas, que son curvas, permiten se disponga en cualquier
posición a lo largo del jamón. Ello faculta al usuario a poner la
pata más elevada, el muslo más elevado, y cualquier posición
intermedia.
El dispositivo de fijación de las barras de
soporte 6 a la pieza de fijación 2, está constituido por un taladro
en la pieza 2, uno pasante 16 otro ciego 4, dispuestos a una
altura con respecto a la parte inferior 17, ajustada a la altura o
grosor de las barras 6. Dispone en dichos orificios, una palanca 3
que está formada por una pieza en "L" con una parte 5
excéntrica. Dicha excentricidad permite que la parte de mayor
diámetro 21 sea la que enclave contra las barras, en tanto que la
parte de menor diámetro 22 sea la que permite que las barras queden
libres y por lo tanto puedan desplazarse. Para desplazar mucha
distancia puede ser preferible desinstalar la palanca 3. Se aprecia
la forma de fijación en las figuras 7, posición de liberado, y la
figuro 8 posición de fijado, según la posición 3.1 de la
palanca.
El dispositivo de giro y sujeción de la pata está
formado por una pieza 12 que es fija, y que posee un anillo, unas
orejetas 23 y en éstas unos orificios 24 para su fijación en la
unión 9. Este anillo 12 se inserta en un cuerpo giratorio 10, que
posee un rebaje a lo largo del que se monta el anillo. Además dicho
cuerpo giratorio 10 monta un tercer anillo 11 dotado éste de una
palanca 14 con tornillo de fijación, que se inserta en su orificio
25 coincidente con el orificio 26 del cuerpo giratorio 10. De este
modo el anillo 12 queda bloqueado entre el cuerpo 10 que es
giratorio y el anillo externo 11 que se solidariza al anterior por
los orificios 25 y 26, y con ello a la pata del jamón.
El anillo central 12, pues, queda libre. Sin
embargo puede fijarse mediante un pequeño tornillo manual 13 que
presiona cualquier parte del cuerpo giratorio 10, de modo que una
simple presión manual fija o libera el giro del jamón cuya pata se
halla retenida por el tornillo de la palanca 14.
El jamón por tanto, puede adoptar cualquier
posición con respecto a la base. Un extremo de las barras 6, está
provisto de unos pinchos en dos sentidos: Un juego de dos pinchos
orientados aproximadamente en perpendicular a la orientación de las
barras 6, y otros dispuestos a lo largo de la misma, y como
terminación aguda de éstas.
Es susceptible de aplicación industrial, en la
fabricación de jamoneros.
Claims (7)
1. Jamonero multiposicionable, de los que están
formados por un medio para sujetar la pata, convenientemente un
tornillo de presión, y un medio para apoyar el muslo del jamón,
caracterizado porque comprende:
- Una estructura de apoyo (1) susceptible de
instalarse en una superficie horizontal o vertical.
- Una pieza de fijación (2) dispuesta en dicha
estructura de apoyo.
- Unas barras (6) que poseen forma curvocóncava y
que en sus extremos poseen medios para fijar la pata del jamón y
para clavar la parte opuesta de éste; dichas barras son
susceptibles de correr a lo largo de dicha pieza de fijación
(2).
- Un mecanismo de liberación/fijación de las
barras (6) con respecto a la pieza de fijación (2).
2. Jamonero multiposicionable, según la
reivindicación 1 caracterizado porque la pieza de fijación
(2) está dotada de un borde externo agudo (18) y una parte
inferior levemente retraída con respecto a dicho borde (18), que
delimita la separación de la parte inferior (20) de dicha pieza
(2).
3. Jamonero multiposicionable,
caracterizado porque la estructura de apoyo (1) posee
practicado un vaciado correspondiente a la base de la pieza de
fijación (2), de modo que la parte inferior (20) de la pieza de
fijación (2) se inserta y adhiere o atornilla a ésta por la parte
inferior.
4. Jamonero multiposicionable, según la
reivindicación 1 caracterizado porque la pieza de fijación
(2) posee un agujero ciego (4) y un agujero pasante (16) situados
uno alineado con el otro,
5. Jamonero multiposicionable, según las
reivindicaciones 1 y 4, caracterizado porque el mecanismo de
fijación/liberación de las barras (6) con respecto a la pieza de
fijación (2) está formado por una parte inferior (17) que
constituyen el apoyo de las barras (6) estando los agujeros ciego
(4) y pasante (16) alineados con la línea definida entre las dos
barras (6), de modo que son susceptibles de ser presionados o
liberados de tal presión por una palanca (3) dotada de una parte
central excéntrica (5); la excentricidad en esta parte (5) está
formada por una configuración ovalada de dicha parte central, de
modo que posee un radio mayor (21) y un radio menor (22).
6. Jamonero multiposicionable, según la
reivindicación 1 caracterizado porque un extremo de las
barras (6) está dotado de unos pinchos (8), y la parte próxima de
dichas barras a su extremo está dotada de una pieza igualmente
dotada de pinchos (7) sustancialmente perpendiculares a las dichas
barras.
7. Jamonero multiposicionable, según la
reivindicación 1 caracterizado porque posee en un extremo
una unión (9) entre las barras (6) y unas orejetas (23) de fijación
dotadas de unos orificios (24) para dicha unión dispuestas en un
anillo (12). Dicho anillo (12) es concéntrico a un cuerpo giratorio
(10) dotado de un reborde, y susceptible de alojar otro anillo (11)
que se dispone en la parte opuesta al reborde y que posee un
orificio roscado (25) para una palanca (14) que igualmente
atraviesa un paso (26) dispuesto en el cuerpo giratorio (10); posee
un dispositivo de bloqueo en el anillo (12) formado por al menos un
tornillo de fijación (13) de modo que establece una presión desde
el anillo (12) que lo sustenta contra el anillo (10), que en tanto
se aplica dicha presión queda bloqueado contra el anillo (12).
Priority Applications (6)
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|---|---|---|---|
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