EP4161333A1 - Appareil culinaire avec dispositif d'entrainement à corde à commande amovible - Google Patents

Appareil culinaire avec dispositif d'entrainement à corde à commande amovible

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Publication number
EP4161333A1
EP4161333A1 EP21730570.5A EP21730570A EP4161333A1 EP 4161333 A1 EP4161333 A1 EP 4161333A1 EP 21730570 A EP21730570 A EP 21730570A EP 4161333 A1 EP4161333 A1 EP 4161333A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cover
rope
culinary
drive
bowl
Prior art date
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Pending
Application number
EP21730570.5A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Stéphane PLICHON
David Benoit
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SEB SA
Original Assignee
SEB SA
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Filing date
Publication date
Application filed by SEB SA filed Critical SEB SA
Publication of EP4161333A1 publication Critical patent/EP4161333A1/fr
Pending legal-status Critical Current

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    • F03—MACHINES OR ENGINES FOR LIQUIDS; WIND, SPRING, OR WEIGHT MOTORS; PRODUCING MECHANICAL POWER OR A REACTIVE PROPULSIVE THRUST, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F03G—SPRING, WEIGHT, INERTIA OR LIKE MOTORS; MECHANICAL-POWER PRODUCING DEVICES OR MECHANISMS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR OR USING ENERGY SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F03G5/00—Devices for producing mechanical power from muscle energy
    • F03G5/06—Devices for producing mechanical power from muscle energy other than of endless-walk type
    • F03G5/062—Devices for producing mechanical power from muscle energy other than of endless-walk type driven by humans
    • F03G5/065—Devices for producing mechanical power from muscle energy other than of endless-walk type driven by humans operated by the hand
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/24—Devices for washing vegetables or the like
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0727—Mixing bowls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/08—Driving mechanisms
    • A47J43/082—Driving mechanisms for machines with tools driven from the upper side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
    • A47J2043/04409—Apparatus of hand held type
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side

Definitions

  • the field of the invention is that of self-retracting, manually operated, non-electric cable reels for transmitting movement from one part to another part by pulling a cable or rope.
  • the present invention relates to a culinary apparatus comprising a manually operated rope training device, this training device being removable and adaptable to different culinary devices.
  • this training device being removable and adaptable to different culinary devices.
  • Rope drive mechanisms are already known for transmitting a rotational movement to an object or a work unit. These mechanisms are often implemented as a hand-held device in household appliances such as kitchen appliances such as salad spinners, choppers, potato masher, juice extractors or blenders.
  • the object of the invention is to overcome the aforementioned drawbacks and to simplify the assembly of the drive mechanism by creating an autonomous sub-assembly, independent of the cover which represents the apparatus according to the invention.
  • the device of the device according to the invention has the advantage of being able to adapt easily to all the different shapes and geometries of culinary devices and of being manufactured independently of the rest of the bowl and of the lid of the device. culinary.
  • the device of the apparatus according to the invention is independent and ready to operate at any time. Access to the device of the apparatus according to the invention is total because the latter is not pre-assembled in the cover, which would limit its handling.
  • the device of the apparatus according to the invention has the advantage of being an autonomous sub-assembly, releasable that is to say configured to be movable from one culinary appliance to another, see replaceable or reparable. Indeed, it can be envisaged to release and then move the rope driving device of the apparatus according to the invention, from one cover to another cover, by freeing it from the cover of the bowl, without any action on the parts of the drive mechanism or on the tension of the rope.
  • the rope drive device is independent of the cover closing the bowl of the work unit.
  • Another advantage of the invention is that the training device of the apparatus according to the invention is designed so as to be manufactured and to be transported independently of the rest of the apparatus in which it will be used, which represents a great deal of importance. industrial autonomy. Another advantage of the invention is that the working unit can be detached from the training device and be washed separately. Another advantage of the invention is that the device for driving the apparatus according to the invention is accessible and replaceable by removing it from the apparatus. This can be very advantageous for cleaning the culinary apparatus with its cover in a dishwasher, by first removing the driving device. Another object of the present invention is to remedy the drawbacks mentioned above and to provide a culinary appliance with a rope drive device with simple manual control, mobile and independent of the rest of the appliance.
  • the subject of the invention is a culinary appliance comprising an autonomous rope drive device and a work unit, the device is intended to manually set a work unit in rotation around an axis of rotation by pulling a rope. transversely to the axis of rotation A,
  • the device comprising a drive wheel, a return spring, the whole arranged coaxially with respect to the axis of rotation A, a rope, one end of which is wound around the drive wheel and the other end of which is connected to a handle;
  • the work unit comprising a cover closing a bowl; characterized in that the rope driving device is configured to be removable with respect to the cover of the bowl and in that the cover comprises a male or female part linked to a driving interface, so as to cooperate with the wheel d 'drive by mechanical coupling in order to transmit a rotational movement from the device to the work unit.
  • the rope training device is self-contained so the work unit, including a cover closing a bowl and the bowl, can be washed separately from the training device.
  • the device is designed and configured to be independent of the work unit bowl cover.
  • the device can be adapted to lids of different shape, size and diameter, as well as to bowls of different shape, size and diameter.
  • the device is configured to be versatile.
  • the food present in the work unit is never in contact with the rope drive device thanks to the cover forming an interface between the motor part of the appliance and its food part.
  • the male or female part is linked to the drive interface, there is no feed back to the manual motor.
  • the device according to the invention may also have one or more of the following characteristics, taken alone or in combination.
  • the rope driving device of the apparatus according to the invention is designed and configured to be releasable, attachable or detachable from the bowl cover. It is adaptable to different culinary devices to transmit a rotational movement, these culinary devices being able to vary in their shape and the capacity of their contents.
  • the apparatus according to the invention has a fixing system for temporarily and reversibly fixing the rope drive device to the cover closing the bowl of the work unit.
  • the rope drive device of the apparatus according to the invention is designed and configured to be autonomous, that is to say removable at will from the cover.
  • the attachment system of the rope drive device of the apparatus is adapted to allow the user to connect and disconnect at will the device to the work unit.
  • the device can be removed or released from the cover of the work unit bowl.
  • the device is removably attached to the interface between the motor part of the device and its food part. By removable, it should be understood that the user can remove or replace at will, without disassembly, temporarily or not.
  • the fastening system of the drive device cooperates with a fastening member disposed on the cover closing the bowl of the apparatus.
  • this fastener is designed and configured to temporarily fix the drive device on the cover and thus maintain the driver on the cover. This maintenance is reversible.
  • the system for fixing the rope drive device of the apparatus is a bayonet fixing system where means of the drive device cooperate with equivalent means placed on the unit of work.
  • the rope driving device For fixing with such bayonet systems, the rope driving device must be placed above the work unit and must rotate to reach the closed position and vice versa for the open position.
  • the interlocking of the bayonets ensures that the rope drive device is held in place with the work unit.
  • the bayonet system makes it possible, in addition to the positioning, to lock the drive device on the work unit by rotating the drive device and to unlock it by reverse rotation.
  • the mechanical coupling is of the male / female type.
  • the drive wheel comprises a female part and the working unit a male part.
  • the drive wheel comprises a female part cooperating with the male part of the cover of the work unit.
  • the female part of the drive wheel comprises a space on the lower side for receiving by mechanical coupling of the working unit in order to transmit the rotational movement.
  • the space of the lower side of the driving wheel has a hexagonal shaped section.
  • the drive wheel comprises a male part cooperating with the female part of the cover of the work unit.
  • the drive interface and the male part of the cover, or the drive interface and the female part of the cover are immobilized with respect to each other, thus forming a technical assembly which is united.
  • This technical assembly is capable of rotating under the action of a motor such as that of the autonomous rope drive device of the apparatus according to the invention.
  • the drive interface is thus the central part of this technical assembly rotating in free rotation with respect to the cover.
  • This technical assembly is the equivalent of a wheel / hub assembly.
  • the drive interface transmits forces to the drive shaft of the work unit.
  • the drive interface and the male part, or the drive interface and the female part are connected by locking means, for example screws, keys or pins.
  • the drive interface comprises a housing for receiving the drive shaft arranged in the work unit.
  • the guide cover 6 has a system for fixing to the cover of the bowl of the work unit, for example a bayonet fixing system.
  • the fixing system is placed in the lower part of the guide cover, opposite the bowl cover.
  • the fastening system allows the user to connect and disconnect the device from the work unit.
  • the device can be withdrawn or released from the cover.
  • the device is releasably attached to the interface between the motor part of the device and its food part.
  • the apparatus according to the invention comprises a translational locking system for immobilizing the rope drive device in translation relative to the cover.
  • This translation locking system makes it possible, among other things, to align the autonomous rope drive device and the work unit along the axis of rotation A.
  • the pressure of the food is not continuous and is exerted with each pull of the rope.
  • the translation locking system allows the work unit to work normally aligned with the axis of rotation A.
  • the translation locking system comprises a stop point arranged on the lower side of the device, cooperating with a housing of the cover to align the drive wheel and the working unit.
  • the pulling of the rope to actuate the food processing arm generally applies a force on the driving device in the direction of the pulling of the rope. This force thus applied tends to move the drive device and its axis evenly (at each pulling of the string) in the direction of the pulling of the string.
  • this locking system makes it possible to avoid these movements and to stabilize the axis of rotation.
  • the cover has a system for connecting to the bowl of the working unit.
  • this effectively centers the lid on the bowl and keeps the axis of the lid coincident with the axis of the bowl, as well as with the axis of rotation A.
  • the connection system is a bayonet fixing system or a locking system.
  • the guide cover of the driving device of the apparatus according to the invention may include a stopper for stopping the handle.
  • the stopper makes it possible to stop the course of the rope, in particular during the return of the rope which is biased by the return force of the return spring.
  • the stopper can be incorporated directly into the driving device of the apparatus according to the invention, and for example can form an integral part of the guide cover. Alternatively, the stopper forms one of the ends of the guide cover. It can be envisaged that the stopper is a separate part from the guide cover.
  • the rope guide receiving the rope, is arranged on the guide cover in a housing of the guide cover.
  • this housing serves as an outlet opening for the rope and as a guide for the rope.
  • the rope guide is arranged in the housing of the guide cover which is intended to receive the rope guide.
  • the housing of the guide cover has a shape complementary to that of the rope guide so as to receive the rope guide.
  • the housing of the guide cover of the driving device of the apparatus according to the invention is integrated into the stopper.
  • the handle of the driving device of the apparatus is in contact only with the rope guide and / or with the stopper in the rest phase of the device. training.
  • the rest phase is the phase where the rope is wrapped around the driving wheel, the rope is retracted to its maximum and the operator does not manipulate the driving device.
  • the handle only touches the rope guide
  • the handle only touches the stopper
  • the handle simultaneously touches the rope guide and the stopper.
  • the rope guide protrudes from the housing of the guide cover, so the handle does not come into contact with the guide cover in the rest phase.
  • the rope guide does not project from the housing of the guide cover but is inserted into the housing of the guide cover. Thus the handle comes into contact with the stop stop of the guide cover in the rest phase.
  • the rope guide does not project from the housing of the guide cover but edge to edge with the housing of the guide cover. Thus the handle comes into contact with the stop stop of the guide cover and the rope guide in the rest phase.
  • the rope guide of the driving device of the apparatus forms a separate part from the stopper.
  • the friction caused against the parts encountered by the rope, such as the guide cover generate heat.
  • a rope guide is arranged on the guide cover.
  • the rope guide has the shape of a ring or of a cylindrical ring with an interior space circumscribed by the walls of the ring or of the ring allowing the passage of the rope.
  • the rope guide can be made of brass, ceramic or metal, or any material which in contact with the rope will not be altered by heating of the rope, resulting from the friction of the latter during its movement.
  • the rope guide must therefore be made of a material resistant to heating the rope.
  • the rope can be called a cable, a traction chain, a belt, and can be made of natural, metallic or plastic material.
  • the rope guide of the training device of the apparatus according to the invention is removable.
  • the rope guide can be detached from the guide cover by simple pressure, for example manual pressure, operated by an operator.
  • the rope guide is not integral with the guide cover and can be inserted or withdrawn in the housing of the guide cover by simple pressure, for example manually, which facilitates assembly.
  • the guide cover of the drive device of the apparatus can comprise a deportation element to move the handle away in a radial direction with respect to the axis of rotation and put tensioning the rope in a radial direction relative to the axis of rotation.
  • this deportation element is arranged transversely with respect to the axis of rotation and makes it possible to receive the rope. It advantageously makes it possible to keep the rope stretched in a radial direction relative to the axis of rotation.
  • this deportation element comprises a housing where the rope is housed. It can be envisioned that the deportation element is narrow enough to guide the rope.
  • this deportation element forms an integral part of the guide cover. In this case, the guide cover and the deportation element form a single piece. It can also be envisaged that the deportation element forms a separate part from the guide cover.
  • the stopper of the guide cover of the driving device of the apparatus according to the invention is part of the deportation element.
  • the stopper forms one end of the deportation element.
  • the stopper is a separate part from the deportation element and from the guide cover.
  • the driving wheel of the driving device of the apparatus can comprise a first anchoring point of a first end of the return spring.
  • This first anchoring point generally located on the wheel makes it possible to fix the spring in cooperation with the second anchoring point located on the guide cover.
  • the return spring is a strip of rectangular section, generally elastic, made of metal or hardened steel, wound around the axis of rotation on the drive wheel in a cavity. It is generally a spiral spring.
  • the elastic tape is wound in the cavity taking the form of a roller with contiguous turns.
  • the winding plane of the return spring is arranged perpendicular to the axis of rotation.
  • the first anchor point located at the drive wheel is used to fix the spring and wind it around the axis of rotation.
  • the return spring of the drive device of the apparatus according to the invention comprises a first fixing point which cooperates with the first anchoring point, this first fixing point is generally at one end of the spring, in particular the outer end of the spring.
  • the guide cover of the drive device of the apparatus according to the invention can comprise a second anchoring point of a second end of the spring. This second anchoring point generally located on the guide cover makes it possible to immobilize the internal end of the spring.
  • the return spring or mainspring or barrel spring will be able to store energy when it is stretched or under tension, and to restore it during relaxation (restitution of torque). The energy returned is generally transmitted to the work unit.
  • the return spring of the drive device of the apparatus can comprise a second fixing point which cooperates with the second anchoring point, this second fixing point is generally at one end of the spring, in particular the inner end of the spring.
  • the driving device of the apparatus according to the invention comprises a driving wheel.
  • the driving wheel of the device of the training apparatus according to the invention comprises a groove for receiving the rope.
  • this drive wheel is a winding drum comprising a groove where the rope is housed by winding around the axis of rotation.
  • the driving wheel of the driving device of the apparatus may include a cavity intended to receive the return spring.
  • the cavity is arranged so as to place the return spring transversely to the axis of rotation.
  • the cavity is in a form complementary to that of the pre-tensioned spring, such as for example the form of a cylinder.
  • the rope is wound in the groove of the driving wheel, in the anti-clockwise direction with respect to the axis of rotation and the return spring is arranged in the cavity of the driving wheel wound in the direction clockwise with respect to the axis of rotation. It can be envisaged that the rope is wound in the groove of the driving wheel, clockwise with respect to the axis of rotation and the return spring is arranged in the cavity of the driving wheel wound in the anti-clockwise with respect to the axis of rotation.
  • the driving wheel of the driving device of the apparatus according to the invention is movable in rotation with respect to the guide cover.
  • the guide cover can be fixed relative to the drive wheel of the drive device according to the invention.
  • the driving wheel of the driving device of the apparatus may include a means for allowing the mechanical coupling of the working unit in order to transmit the rotational movement.
  • This means may have a specific male or female form intended to transmit the movement.
  • the driving wheel of the driving device of the apparatus can comprise a space on the lower side for the reception by mechanical coupling of the working unit in order to transmit the movement. of rotation.
  • this space on the lower side of the drive wheel has a section of hexagonal shape.
  • this space on the lower side of the drive wheel has the shape of a cylinder of hexagonal section.
  • this space makes it possible to receive a drive shaft and to cooperate with this drive shaft to transmit a rotational movement.
  • the device of the apparatus according to the invention can be arranged coaxially with respect to the axis of rotation A between an upper part and a lower part, these two parts being elements of a cover .
  • the handle of the device according to the invention is never in contact with these upper or lower parts in the rest phase of the training device.
  • coaxially within the meaning of the invention means that the parts are aligned on the same axis, without necessarily passing through the geometric center of the parts.
  • the invention also relates to a culinary apparatus. They can, for example, be salad spinners, choppers, potato masher, juice extractors or blenders or any other device requiring a self-retracting cable reel, manually operated, non-electric, allowing to transmitting movement from one part to another part by pulling a cable or rope.
  • the training device of the apparatus according to the invention can either form the base of the culinary apparatus, or be housed in the base of the culinary apparatus.
  • Figure 1 is a perspective view of a culinary apparatus according to the invention, of the mincer type, comprising a drive device in its rest phase, the device is arranged on the cover of the bowl of the work unit according to a particular embodiment of the invention.
  • FIG. 2 is a perspective view of the apparatus of FIG. 1 showing the cord of the training device in extension, in a working phase.
  • Figure 3 is an exploded perspective view of a training device of the apparatus according to the invention a particular embodiment of the invention.
  • FIG 4 is a sectional and perspective view of the drive wheel and rope of the device of Figure 3.
  • FIG 5 is a perspective view of a culinary apparatus according to the invention, showing a drive wheel comprising a male part and a working unit comprising a female part.
  • Figure 6 is a perspective view of the training device implemented in Figure 5 shown with its rope extended, in a working phase.
  • Figure 7 is a sectional view of the culinary apparatus shown in Figure 5, with its drive device disposed on the work unit.
  • FIG 8 is a perspective view of the cover of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 5.
  • Figure 9 is a sectional view of the cover of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 5.
  • FIG 10 is a perspective view of a culinary apparatus according to the invention, showing a drive wheel comprising a female part and the working unit comprising a male part.
  • FIG 11 is a perspective view of the training device implemented in Figure 10 shown with its rope extended, in a working phase.
  • Figure 12 is a sectional view of the culinary apparatus shown in Figure 10, with its drive device disposed on the work unit.
  • FIG 13 is a top perspective view of the apparatus shown in Figure 10.
  • FIG 14 is a perspective view of the cover of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 10.
  • Figure 15 is a sectional view of the cover of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 10.
  • Fig. 16 is a perspective and bottom view of the cover of the working unit of the apparatus according to the invention of Fig. 15 or Fig. 9.
  • Figure 17 is a sectional view of a culinary apparatus according to the invention, of the salad spinner type, comprising a drive device in extension in a working phase., The device is arranged on the cover of the bowl of the working unit according to a particular embodiment of the invention.
  • FIG 18 is a partial perspective view of the apparatus of Figure 17 showing the cord of the training device in extension.
  • FIG 19 is a partial perspective view of the cover of the apparatus of Figure 17.
  • FIG 20 is a perspective view of 3 cooking appliances according to the invention, the work unit bowl of which is of different volume and the work unit cover of the different diameter.
  • the 3 devices are represented on the same scale.
  • the device with the largest volume appearing furthest to the left in FIG. 20 is that represented in detail in FIGS. 17 to 19.
  • the 2 other devices with smaller volumes appearing furthest to the right in FIG. 20 are those represented in detail in FIG. FIGS. 10 to 16.
  • the training device is shown attached to the apparatus with the largest volume shown on the far left in FIG. 20.
  • FIG 21 is a perspective view of the 3 culinary appliances according to the invention of Figure 20 shown with the training device attached to the middle appliance.
  • FIG 22 is a perspective view of the 3 culinary appliances according to the invention of Figures 20 and 21 shown with the training device attached to the rightmost appliance.
  • Figure 23 is a sectional view of Figure 20.
  • Figure 24 is a sectional view of Figure 21.
  • FIG. 26 is a perspective view of the 3 culinary appliances according to the invention of FIG. 20 shown on the same scale with each one the same driving device fixed on the cover of the bowl of the appliance.
  • Figure 27 is a partial perspective view of the 3 culinary appliances according to the invention of Figure 26.
  • Figure 28 is a sectional view of the 3 cooking appliances according to the invention of Figure 26 shown with the 3 parts that make up the device according to the invention namely the bowl, the cover and the device. coaching.
  • Figure 1 shows a culinary apparatus according to the invention which is a chopper and whose working unit 2 comprises cutting blades.
  • the culinary apparatus includes a training device 1 in its resting phase, that is, there is no energy transmitted to generate movement.
  • the device 1 is placed on the cover 21 of the bowl 22 of the working unit 2.
  • Figure 2 shows the same culinary appliance as in Figure 1 shown in one of its use situations with the handle pulled and the rope unwound and stretched.
  • FIG. 3 represents an exploded perspective view of the training device 1 according to a particular embodiment of the invention.
  • the guide cover 6 is disposed transversely to the axis of rotation A.
  • the guide cover 6 comprises a deportation element 63 which is not disposed coaxially with the axis of rotation A but is offset with respect to the axis of rotation A.
  • the deportation element 63 makes it possible to move the stop position of the rope away from the axis of rotation A and to lengthen in a plane transverse to the axis of rotation A the guide cover 6.
  • the deportation element 63 is optional and could be omitted so the stop position of the rope would be as close as possible to the axis of rotation A.
  • the guide cover 6 comprises a stop stop 61 which stops the return stroke of the rope when it is returned by the return spring 5. It is a flat surface arranged transversely to the course of the rope.
  • the guide cover 6 comprises a housing 62 capable of receiving the rope guide 9.
  • the housing 62 has the shape of a keyhole which is complementary to the shape of the rope guide, which allows the rope guide 9 to be housed in the housing 62.
  • the rope guide 9 comprises 2 flanges, a front flange 91 and a rear flange 92 relative to the distance from the axis of rotation A.
  • the flanges 91 and 92 make it possible to immobilize the rope guide in its housing 62 in a direction transverse to the axis of rotation A and allow the rope guide 9 to move in the same direction as the axis of rotation A.
  • the flanges 91 and 92 allow the rope guide 9 to stay in place when the rope 7 moves back and forth, without be driven by the movement of the rope.
  • the drive device 1 comprises a handle 8, comprising 2 parts, the base 81 of the handle and the cover 82 of the handle.
  • the handle 8 has a curved shape which matches the round shape of the cover 10.
  • the return spring 5 is wound around the axis of rotation A.
  • Figure 4 is a sectional and perspective view of the drive wheel 4 and the rope 7 of the device of Figure 3.
  • the first step of mounting the device of 'apparatus according to the invention is the formation of a first knot 71 at one end of the rope 7.
  • the other end of the rope (not tied) is inserted into a rope hole 45.
  • the rope hole 45 has a section whose area is less than the area of the smallest section of the knot 71.
  • the rope 7 is pulled until the knot 71 is retained by the walls surrounding the rope hole 45.
  • the rope 7 is wound counterclockwise partially in a groove 42.
  • the fixing of the rope 7 to the drive wheel 4 is achieved and the knot 71 makes it possible to retain the rope.
  • FIG. 5 is a perspective view of a culinary appliance according to the invention, presenting a drive wheel 4 comprising a male part 49 and a working unit 2 comprising a female part 26.
  • the appliance according to the invention has a work unit 2 comprising a bowl 22 and a cover 21.
  • the cover 21 has a translational locking system 15 comprising a protruding stop point 47 disposed on the lower side of the device 1 cooperating with a housing 23 of the cover 21 to align the drive wheel 4 and the working unit 2 along the axis of rotation A.
  • the male part 49 has a hexagonal section on the lower side of the drive wheel 4.
  • the female part 26 on the upper side of the cover 21 has a shape complementary to the male part 49 in order to mechanically cooperate and transmit a rotational movement.
  • the fixing system 46 of the guide cover 6 is a system of bayonet fixing, where the bayonets cooperate and engage on the fixing members 28 of the cover 21.
  • the fixing system (46; 28) unlocks and releases the device 1 for driving the cover 21.
  • Figure 6 is a perspective view of the training device 1 implemented in Figure 5 shown with its rope 7 in extension, in a working phase.
  • FIG 7 is a sectional view of the culinary apparatus shown in Figure 5, with its drive device disposed on the work unit.
  • the drive interface 27 is shown secured to the female part 26.
  • the bayonets of the fixing system 46 are engaged on the cover 21.
  • the cover 21 is locked on the bowl 22 thanks to the connection system 24 which is a second system. bayonet fixing, different from the bayonets of the fixing system 46.
  • FIG 8 is a perspective view of the cover 21 of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 5.
  • the drive interface 27 is a wheel housed in the female part 26 of form complementary. Two screws are shown on the female part 26 to secure it with the drive interface 27.
  • the three fasteners 28 are shown free of any cooperation.
  • Figure 9 is a sectional view of the cover 21 of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 8.
  • FIG. 10 is a perspective view of a culinary appliance according to the invention, having a drive wheel 4 comprising a female part 48 and the working unit comprising a male part 25.
  • the appliance according to the invention has a work unit 2 comprising a bowl 22 and a cover 21.
  • the cover 21 has a translational locking system 15 comprising a protruding stop point 47 disposed on the lower side of the device 1 cooperating with a housing 23 of the cover 21 to align the drive wheel 4 and the working unit 2 along the axis of rotation A.
  • the male part 25 has a hexagonal section on the upper side of the cover 21.
  • the female part 48 on the side lower of the drive wheel 4 is a space 43 having a shape complementary to the male part 49.
  • the fixing system 46 of the guide cover 6 to the cover 21 is a bayonet fixing system, where the bayonets snap into place. the fixing members 28 of the cover 21 in order to temporarily retain the drive device 1 on the cover 21.
  • Figure 11 is a perspective view of the training device 1 implemented in Figure 8 shown with its rope 7 in extension, in a working phase.
  • Figure 12 is a sectional view of the culinary apparatus shown in Figure 8, with its drive device 1 disposed on the work unit 2.
  • the drive interface 27 is shown secured to the male part 25
  • the bayonets of the fixing system 46 are engaged on the cover 21.
  • the cover 21 is locked on the bowl 22 thanks to the connection system 24 which is a second bayonet fixing system, different from the bayonets of the fixing system 46.
  • the fixing system 46 cooperates with the fixing member 28 to temporarily fix the drive device 1 on the cover 21.
  • Figure 13 is a perspective and top view of the apparatus shown in Figure 8.
  • Figure 14 is a perspective view of the cover 21 of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 10.
  • the drive interface 27 is a wheel housed in the male part 25 of complementary shape. Two screws are shown on the male part 25 to secure it with the drive interface 27.
  • the three fasteners 28 of the cover 21 are shown free of any cooperation.
  • Figure 15 is a sectional view of the cover 21 of the working unit of the apparatus according to the invention shown in Figure 14.
  • FIG 16 is a perspective and bottom view of the cover 21 of the working unit of the apparatus according to the invention showing the drive interface 27 comprising a housing for receiving the drive shaft 29.
  • FIGS. 17, 18 and 19 represent a culinary apparatus which is of the type a salad spinner, with its drive device 1 arranged on the work unit 2 in order to drive a basket 30 in rotation.
  • drive 27 is a wheel housed in the male part 25 of complementary shape. Two screws are shown on the male part 25 to secure it with the drive interface 27.
  • the bayonets of the fixing system 46 are engaged on the fixing member 28 of the cover 21.
  • the cover 21 is locked on the bowl 22 thanks to the connection system 24 which is a second bayonet fixing system, different from the bayonets of the fixing system 46.
  • the fixing system 46 cooperates with the fixing member 28 to temporarily fix the drive device 1 on the cover 21.
  • the cover 21 has a translation locking system 15 comprising a protruding stop point 47 disposed on the lower side of the device 1 cooperating with a housing 23 of the cover 21 to align the drive wheel 4 and the working unit. 2 along the axis of rotation A.
  • FIGs 20 to 24 show 3 culinary appliances according to the invention, of which the bowls 22a, 22b and 22c of the working unit are of different volumes.
  • the larger bowl is bowl 22a which is that of the salad spinner shown in Figures 17-19.
  • the driver 1 for driving the work units 2a, 2b and 2c is the same.
  • the 3 devices have covers 21a, 21b and 21c of different diameters.
  • the 3 devices are represented on the same scale in the 3 figures 20, 21 and 22.
  • the device of the largest volume appearing furthest to the left in figure 20 is that shown in detail in figures 17 to 19.
  • the 2 other devices smaller volumes shown furthest to the right in Figure 20 are those shown in detail in Figures 10-16.
  • the driver is shown attached to the larger volume apparatus shown furthest to the left in Figure 20.
  • the male part 25 of the working unit 2a, 2b or 2c is the same part, of the same size and of the same diameter and of the same function shown on the same scale.
  • the male part 25 of the cover of the work unit 2a, 2b or 2c cooperates with the female part of the drive wheel of the device 1, thus the same drive device 1 is autonomous and can independently drive different work units. 2a, 2b and 2c by adapting easily.
  • device 1 of the apparatus according to the invention is independent and ready to operate at any time.
  • the training device 1 is an autonomous sub-assembly with respect to the work unit, and is releasable, that is to say configured to be movable from one culinary appliance to another, or even replaceable or repairable. Indeed, it can be envisaged to release and then move the rope drive device 1 of the apparatus according to the invention, from one cover to another cover, by releasing it from the cover of the bowl, without any action on it. the parts of the drive mechanism.
  • FIGS. 26 to 28 represent the 3 culinary appliances according to the invention of FIG. 20 represented on the same scale with each the same training device 1 designed and configured to be fixed on working units of sizes, volumes and dimensions. 'different uses, namely 2a (salad spinner), 2b (cutting chopper) and 2c (mixer, emulsifier).
  • FIG. 28 represent the 3 devices showing that the 3 parts which make up the device according to the invention, namely the bowl 22, the cover 21 and the drive device 1 are independent of each other, the drive device 1 being identical.

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Abstract

Le domaine de l'invention est celui des enrouleurs de câbles à rappel automatique, actionnés manuellement, non électriques, permettant de transmettre un mouvement d'une pièce à une autre pièce par traction d'un câble ou d'une corde. L'invention a pour objet un appareil culinaire comprenant un dispositif (1) d'entrainement à corde autonome et une unité de travail (2), le dispositif (1) est destiné à mettre manuellement en rotation une unité de travail (2) autour d'un axe de rotation par traction d'une corde transversalement à l'axe de rotation A, - le dispositif (1) comprenant une roue d'entrainement (4), un ressort (5) de rappel, le tout disposé coaxialement par rapport à l'axe de rotation A, une corde (7) dont une extrémité est enroulée autour de la roue d'entrainement (4) et dont l'autre extrémité est reliée à une poignée (8); - l'unité de travail comprenant un couvercle (21) fermant un bol (22); caractérisé en ce que dispositif (1) d'entrainement à corde est configuré pour être amovible par rapport au couvercle (21) du bol (22) et en ce que le couvercle (21) comprend une pièce mâle (25) ou femelle (26) liée à une interface d'entrainement (27), de manière à coopérer avec la roue d'entrainement (4) par accouplement mécanique afin de transmettre un mouvement de rotation provenant du dispositif (1) à l'unité de travail (2).

Description

APPAREIL CULINAIRE AVEC DISPOSITIF D'ENTRAINEMENT À CORDE
À COMMANDE AMOVIBLE
Le domaine de l’invention est celui des enrouleurs de câbles à rappel automatique, actionnés manuellement, non électriques, permettant de transmettre un mouvement d'une pièce à une autre pièce par traction d’un câble ou d’une corde.
La présente invention concerne un appareil culinaire comprenant un dispositif d’entrainement à corde à commande manuelle, ce dispositif d’entrainement étant amovible et adaptable sur différents appareils culinaires. II est à noter que, dans l’ensemble de ce document, les termes « longitudinal », « transversal », « horizontal », « vertical », « inférieur », « supérieur », « haut », « bas », « coaxial », « radial » employés pour décrire l’invention, font référence à cette invention en situation d’usage, lorsqu’elle est posée sur un plan horizontal. Le terme « coaxialement » au sens de l’invention, signifie que les pièces sont alignées sur un même axe, sans forcément passer par le centre géométrique des pièces.
Il est déjà connu des mécanismes d’entrainement à corde destinés à transmettre un mouvement de rotation à un objet ou une unité de travail. Ces mécanismes sont souvent mis en oeuvre en tant que dispositif d’entrainement à main dans des appareils domestiques comme des appareils culinaires tels des essoreuses à salade, des hachoirs, des presse-purées, des extracteurs de jus ou des mélangeurs.
Il est connu du document US 2008/0164357 un appareil culinaire à corde à commande manuelle. Cet appareil permet de hacher les aliments en mettant en rotation des lames de coupe lorsque l’utilisateur tire sur la poignée reliée à la corde. Ce hachoir est muni d’un mécanisme d’entrainement à corde à commande manuelle disposé à l’intérieur du couvercle de l’appareil. Le montage de ce mécanisme d’entrainement est complexe car les pièces du mécanisme coopèrent entres elles et le montage ne peut se faire que pendant l’assemblage du couvercle de l’appareil culinaire. Un des inconvénients est que une fois le mécanisme d’entrainement disposé dans le couvercle, il n’est plus accessible et devient solidaire de manière permanente dans son usage du couvercle à l’intérieur duquel il est installé. Il n’est donc pas possible de libérer ou de déplacer le mécanisme d’entrainement qui est fixe dans le couvercle, et lié en permanence au couvercle.
Un autre inconvénient est que l’assemblage de tels mécanismes d’entrainement dans le couvercle est fastidieux et complexe et ne peut être automatisé. Il n’est donc pas possible de dissocier l’assemblage de l’appareil culinaire, de l’assemblage du mécanisme d’entrainement.
Le but de l’invention est de remédier aux inconvénients précités et de simplifier l’assemblage du mécanisme d’entrainement en créant un sous-ensemble autonome, indépendant du couvercle qui représente l’appareil selon l’invention. Le dispositif de l’appareil selon l’invention présente l’avantage de pouvoir s’adapter facilement à toutes les différentes formes et géométries d’appareils culinaires et d’être fabriqué de façon indépendante du reste du bol et du couvercle de l’appareil culinaire. Ainsi le dispositif de l’appareil selon l’invention est indépendant et prêt à fonctionner à tout moment. L’accès au dispositif de l’appareil selon l’invention est total car ce dernier n’est pas préassemblé dans le couvercle ce qui limiterait sa manipulation. De plus, le dispositif de l’appareil selon l’invention présente l’avantage d’être un sous-ensemble autonome, libérable c’est-à-dire configuré pour être déplaçable d’un appareil culinaire à un autre, voir remplaçable ou réparable. En effet, il peut être envisagé de libérer puis de déplacer le dispositif d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention, d’un couvercle à un autre couvercle, en le libérant du couvercle du bol, sans aucune action sur les pièces du mécanisme d’entrainement ou sur la tension de la corde. Ainsi le dispositif d’entrainement à corde est autonome du couvercle fermant le bol de l’unité de travail.
Un autre avantage de l’invention est que le dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est conçu de façon à être fabriqué et être transporté indépendamment du reste de l’appareil dans lequel il sera utilisé, ce qui représente une grande autonomie industrielle. Un autre avantage de l’invention est que l’unité de travail peut être désolidarisée du dispositif d’entrainement et être lavé séparément. Un autre avantage de l’invention est que le dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est accessible et remplaçable en le retirant de l’appareil. Ceci peut être très avantageux pour nettoyer l’appareil culinaire avec son couvercle dans un lave-vaisselle, en ôtant au préalable le dispositif d’entrainement. Un autre but de la présente invention est de remédier aux inconvénients mentionnés plus haut et de proposer un appareil culinaire avec un dispositif d’entrainement à corde à commande manuelle simple, mobile et indépendant du reste de l’appareil.
L’invention a pour objet un appareil culinaire comprenant un dispositif d’entrainement à corde autonome et une unité de travail, le dispositif est destiné à mettre manuellement en rotation une unité de travail autour d’un axe de rotation par traction d’une corde transversalement à l’axe de rotation A,
- le dispositif comprenant une roue d’entrainement, un ressort de rappel, le tout disposé coaxialement par rapport à l’axe de rotation A, une corde dont une extrémité est enroulée autour de la roue d’entrainement et dont l’autre extrémité est reliée à une poignée ;
- l’unité de travail comprenant un couvercle fermant un bol ; caractérisé en ce que le dispositif d’entrainement à corde est configuré pour être amovible par rapport au couvercle du bol et en ce que le couvercle comprend une pièce mâle ou femelle liée à une interface d’entrainement, de manière à coopérer avec la roue d’entrainement par accouplement mécanique afin de transmettre un mouvement de rotation provenant du dispositif à l’unité de travail.
Le dispositif d’entrainement à corde est autonome ainsi l’unité de travail, incluant un couvercle fermant un bol et le bol, peut être lavée séparément du dispositif d’entrainement. Le dispositif est conçu et configuré pour être indépendant du couvercle du bol de l’unité de travail. Ainsi le dispositif peut s’adapter à des couvercles de forme, de taille et de diamètre différents, ainsi qu’à des bols de forme, de taille et de diamètre différents. Le dispositif est configuré pour être versatile. Avantageusement, les aliments présents dans l’unité de travail ne sont jamais en contact avec le dispositif d’entrainement à corde grâce au couvercle formant une interface entre la partie moteur de l’appareil et sa partie alimentaire. De plus comme la pièce mâle ou femelle est liée à l’interface d’entrainement, il n’y a pas de remontée des aliments vers le moteur manuel.
L’appareil selon l’invention peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison. Selon une autre caractéristique de l’invention, le dispositif d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention est conçu et configuré pour être libérable, attachable ou détachable du couvercle du bol. Il est adaptable sur différents appareils culinaires pour transmettre un mouvement de rotation, ces appareils culinaires pouvant variés dans leur forme et la capacité de leur contenance. Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil selon l’invention présente un système de fixation permettant de fixer de manière temporaire et réversible, le dispositif d’entrainement à corde au couvercle fermant le bol de l’unité de travail. Ainsi le dispositif d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention est conçu et configuré pour être autonome c’est-à-dire amovible à volonté par rapport au couvercle.
Le système de fixation du dispositif d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention est adapté pour permettre à l’utilisateur de connecter et déconnecter à volonté le dispositif à l’unité de travail. Ainsi le dispositif peut être retirer ou libérer du couvercle du bol de l’unité de travail. Le dispositif est fixé de manière amovible à l’interface entre la partie moteur de l’appareil et sa partie alimentaire. Par amovible, il faut comprendre que l'utilisateur peut enlever ou remettre à volonté, sans démontage, de manière temporaire ou non.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le système de fixation du dispositif d’entrainement coopère avec un organe de fixation disposé sur le couvercle fermant le bol de l’appareil. Ainsi cet organe de fixation est conçu et configuré pour fixer temporairement le dispositif d’entrainement sur le couvercle et ainsi maintenir le dispositif d’entrainement sur le couvercle. Ce maintien est réversible.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le système de fixation du dispositif d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention est un système de fixation par baïonnettes où des moyens du dispositif d’entrainement coopèrent avec des moyens équivalents placé sur l’unité de travail. Pour réaliser la fixation avec de tels systèmes à baïonnettes, le dispositif d’entrainement à corde doit être placé au-dessus de l’unité de travail et doit entrer en rotation pour atteindre la position fermée et vice-versa pour la position ouverte. L’enclenchement des baïonnettes assure un maintien du dispositif d’entrainement à corde avec l’unité de travail. Le système des baïonnettes permet en plus du positionnement de verrouiller le dispositif d’entrainement sur l’unité de travail par rotation du dispositif d’entrainement et de le déverrouiller par rotation inverse.
Selon une autre caractéristique de l’invention, l’accouplement mécanique est du type mâle / femelle. Selon une autre caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement comprend une pièce femelle et l’unité de travail une pièce mâle.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement comprend une pièce femelle coopérant avec la pièce mâle du couvercle de l’unité de travail.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la pièce femelle de la roue d’entrainement comprend un espace du côté inférieur pour la réception par accouplement mécanique de l’unité de travail afin de transmettre le mouvement de rotation.
Selon une autre caractéristique de l’invention, l’espace du côté inférieur de la roue d’entrainement présente une section de forme hexagonale. Selon une autre caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement comprend une pièce mâle coopérant avec la pièce femelle du couvercle de l’unité de travail.
Selon une autre caractéristique de l’invention, l’interface d’entrainement et la pièce mâle du couvercle, ou l’interface d’entrainement et la pièce femelle du couvercle sont immobilisées les unes par rapport aux autres, formant ainsi un ensemble technique qui est solidaire. Cet ensemble technique est capable de se mettre en rotation sous l’action d’un moteur comme celui du dispositif d’entrainement à corde autonome de l’appareil selon l’invention. L’interface d’entrainement est ainsi la partie centrale de cet ensemble technique tournant en libre rotation par rapport au couvercle. Cet ensemble technique est l’équivalent d’un assemblage roue / moyeu. L’interface d’entrainement transmet des efforts à l’arbre d’entrainement de l’unité de travail. Selon une autre caractéristique de l’invention, l’interface d’entrainement et la pièce mâle, ou l’interface d’entrainement et la pièce femelle sont reliés par des moyens de blocages, par exemple des vis, des clavettes ou des goupilles.
Selon une autre caractéristique de l’invention, l’interface d’entrainement comprend un logement pour recevoir l’arbre d’entrainement disposé dans l’unité de travail.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le capot de guidage 6 présente un système de fixation au couvercle du bol de l’unité de travail, par exemple un système de fixation par baïonnettes. Avantageusement le système de fixation est disposé dans la partie inférieure du capot de guidage, en vis à vis du couvercle du bol. Le système de fixation permet à l’utilisateur de connecter et déconnecter le dispositif à l’unité de travail. Ainsi le dispositif peut être retirer ou libérer du couvercle. Le dispositif est fixé de manière libérable à l’interface entre la partie moteur de l’appareil et sa partie alimentaire. Selon une autre caractéristique de l’invention, l’appareil selon l’invention comprend un système de verrouillage en translation pour immobiliser en translation le dispositif d’entrainement à corde par rapport au couvercle.
Ce système de verrouillage en translation permet entre autres d’aligner le dispositif d’entrainement à corde autonome et l’unité de travail selon l’axe de rotation A. Ainsi cela évite que lors du tirage de la corde ou lors d’une pression exercée par les aliments, pendant leur transformation dans le bol, il n’y ait une déviation par rapport à l’axe de rotation A du dispositif d’entrainement et de l’unité de travail, induisant un désalignement par rapport à l’axe de guidage du bol. La pression des aliments n’est pas continue et s’exerce à chaque traction de la corde. Le système de verrouillage en translation permet à l’unité de travail de travailler normalement alignée sur l’axe de rotation A.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le système de verrouillage en translation comporte un point d’arrêt disposé du côté inférieur du dispositif, coopérant avec un logement du couvercle pour aligner la roue d’entrainement et l’unité de travail. En effet le tirage de la corde pour actionner le bras de traitement des aliments applique généralement une force sur le dispositif d’entrainement dans la direction du tirage de la corde. Cette force ainsi appliquée a tendance à déporter le dispositif d’entrainement et son axe de façon régulière (à chaque tirage de corde) dans la direction du tirage de corde. Ainsi, ce système de verrouillage permet d’éviter ces mouvements et de stabiliser l’axe de rotation.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le couvercle présente un système de liaison au bol de l’unité de travail. Ainsi, cela permet de centrer efficacement le couvercle sur le bol et de maintenir l’axe du couvercle confondu avec l’axe du bol, ainsi qu’avec l’axe de rotation A.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le système de liaison est un système de fixation par baïonnettes ou un système de verrouillage. Selon une autre caractéristique de l’invention, le capot de guidage du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre une butée d’arrêt de la poignée. Ainsi la butée d’arrêt permet de stopper la course de la corde, notamment lors du retour de la corde qui est rappelée par la force de rappel du ressort de rappel. La butée peut être incorporée directement au dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention, et par exemple peut faire partir intégrante du capot de guidage. Selon une variante, la butée d’arrêt forme l’une des extrémités du capot de guidage. Il peut être envisagé que la butée d’arrêt soit une pièce distincte du capot de guidage.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le guide corde, recevant la corde, est agencé sur le capot de guidage dans un logement du capot de guidage. Avantageusement, ce logement sert d’orifice de sortie de la corde et de guidage de la corde. Le guide corde est agencé dans le logement du capot de guidage qui est destiné à recevoir le guide corde. Le logement du capot de guidage présente une forme complémentaire à celle du guide corde de manière à recevoir le guide corde.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le logement du capot de guidage du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est intégré à la butée d’arrêt.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la poignée du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est en contact seulement avec le guide corde et/ou avec la butée d’arrêt en phase de repos du dispositif d’entrainement. La phase de repos est la phase où la corde est enroulée autour de la roue d’entrainement, la corde est rétractée à son maximum et l’opérateur ne manipule pas le dispositif d’entrainement. Dans cette phase de repos, selon une première variante la poignée touche seulement le guide corde, dans une seconde variante la poignée touche seulement la butée d’arrêt, dans une troisième variante la poignée touche simultanément le guide corde et la butée d’arrêt. Dans la première variante, le guide corde est saillant par rapport au logement du capot de guidage, ainsi la poignée n’entre pas en contact avec le capot de guidage dans la phase de repos. Dans la seconde variante, le guide corde n’est pas saillant du logement du capot de guidage mais inséré dans le logement du capot de guidage. Ainsi la poignée entre en contact avec la butée d’arrêt du capot de guidage dans la phase de repos. Dans la troisième variante, le guide corde n’est pas saillant du logement du capot de guidage mais bord à bord avec le logement du capot de guidage. Ainsi la poignée entre en contact avec la butée d’arrêt du capot de guidage et le guide corde dans la phase de repos.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le guide corde du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention forme une pièce distincte de la butée d’arrêt. Lorsque la corde effectue un mouvement de va et vient, les frottements occasionnés contre les pièces rencontrées par la corde, comme le capot de guidage génèrent de la chaleur. Aussi afin de protéger celles-ci de réchauffement, un guide corde est agencé sur le capot de guidage. Avantageusement, le guide corde a la forme d’une bague ou d’un anneau cylindrique avec un espace intérieur circonscrit par les parois de la bague ou de l’anneau permettant le passage de la corde. Avantageusement le guide corde peut être en laiton, en céramique ou en métal, ou tout matériau qui en contact avec la corde ne sera pas altéré par réchauffement de la corde, provenant des frottements de celle-ci lors de son déplacement. Ainsi le guide corde devra être en matériau résistant à réchauffement de la corde. La corde peut être nommée câble, chaîne de traction, courroie, et peut être en matière naturelle, métallique ou plastique. Selon une autre caractéristique de l’invention, le guide corde du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est amovible. Avantageusement le guide corde peut être désolidarisé du capot de guidage par simple pression, par exemple manuelle, opérée par un opérateur. Selon une variante, le guide corde n’est pas solidaire du capot de guidage et peut être inséré ou retiré dans le logement du capot de guidage par simple pression, par exemple manuelle, ce qui facilite l’assemblage.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le capot de guidage du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un élément de déportation pour éloigner la poignée dans une direction radiale par rapport à l’axe de rotation et mettre sous tension la corde dans une direction radiale par rapport à l’axe de rotation. Avantageusement, cet élément de déportation est disposé transversalement par rapport à l’axe de rotation et permet de recevoir la corde. Il permet avantageusement de tenir la corde tendue dans une direction radiale par rapport à l’axe de rotation. Avantageusement, cet élément de déportation comprend un logement où vient se loger la corde. Il peut être envisagé que l’élément de déportation soit suffisamment étroit pour guider la corde. Avantageusement, cet élément de déportation fait partie intégrante du capot de guidage. Dans ce cas, le capot de guidage et l’élément de déportation ne forment qu’une seule pièce. Il peut aussi être envisagé que l’élément de déportation forme une pièce distincte par rapport au capot de guidage.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la butée d’arrêt du capot de guidage du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention fait partie de l’élément de déportation. Selon une variante, la butée d’arrêt forme l’une des extrémités de l’élément de déportation. Avantageusement, il peut être envisagé que la butée d’arrêt soit une pièce distincte de l’élément de déportation et du capot de guidage.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un premier point d’ancrage d’une première extrémité du ressort de rappel. Ce premier point d’ancrage généralement localisé sur la roue permet de fixer le ressort en coopération avec le second point d’ancrage localisé sur le capot de guidage. Avantageusement le ressort de rappel est un ruban de section rectangulaire, généralement élastique, en métal ou acier trempé, enroulé autour de l’axe de rotation sur la roue d’entrainement dans une cavité. Il s’agit généralement, d’un ressort spiral. Le ruban élastique s'enroule dans la cavité en prenant la forme d'un rouleau à spires jointives. Le plan d’enroulement du ressort de rappel est disposé perpendiculairement à l’axe de rotation. Le premier point d’ancrage situé au niveau de la roue d’entrainement permet de fixer le ressort et de l’enrouler autour de l’axe de rotation. Une fois maintenu dans la cavité, le ressort est pré tendu, c’est-à-dire sous une certaine tension. Selon une autre caractéristique de l’invention, le ressort de rappel du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention comprend un premier point de fixation qui coopère avec le premier point d’ancrage, ce premier point de fixation est généralement à une extrémité du ressort, en particulier l’extrémité externe du ressort. Selon une autre caractéristique de l’invention, le capot de guidage du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un second point d’ancrage d’une seconde extrémité du ressort. Ce second point d’ancrage généralement localisé sur le capot de guidage permet d’immobiliser l’extrémité interne du ressort. Ainsi, le ressort de rappel ou ressort moteur ou ressort de barillet pourra emmagasiner de l'énergie lorsqu'il est tendu ou sous tension, et la restituer lors de la détente (restitution du couple). L'énergie restituée est généralement transmise à l’unité de travail.
Selon une autre caractéristique de l’invention, le ressort de rappel du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un second point de fixation qui coopère avec le second point d’ancrage, ce second point de fixation est généralement à une extrémité du ressort, en particulier l’extrémité interne du ressort.
Le dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention comprend une roue d’entrainement. Selon une caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif de l’appareil d’entrainement selon l’invention comprend une gorge pour recevoir la corde. Avantageusement, cette roue d’entrainement est un tambour enrouleur comprenant une gorge où vient se loger la corde en s’enroulant autour de l’axe de rotation.
Selon une caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre une cavité destinée à recevoir le ressort de rappel. Avantageusement, la cavité est disposée de manière à placer le ressort de rappel transversalement à l’axe de rotation. Avantageusement, la cavité se présente sous une forme complémentaire de celle du ressort pré-tendu, comme par exemple la forme d’un cylindre.
Avantageusement, la corde est enroulée dans la gorge de la roue d’entrainement, dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe de rotation et le ressort de rappel est disposé dans la cavité de la roue d’entrainement enroulé dans le sens horaire par rapport à l’axe de rotation. Il peut être envisagé que la corde soit enroulée dans la gorge de la roue d’entrainement, dans le sens horaire par rapport à l’axe de rotation et le ressort de rappel soit disposé dans la cavité de la roue d’entrainement enroulé dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe de rotation.
Selon une autre caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention est mobile en rotation par rapport au capot de guidage. Selon une autre caractéristique de l’invention, le capot de guidage peut être fixe par rapport à la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement selon l’invention.
Selon une caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un moyen pour permettre l’accouplement mécanique de l’unité de travail afin de transmettre le mouvement de rotation. Ce moyen peut présenter une forme spécifique mâle ou femelle destinée à transmettre le mouvement.
Selon une caractéristique de l’invention, la roue d’entrainement du dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut comprendre un espace du côté inférieur pour la réception par accouplement mécanique de l’unité de travail afin de transmettre le mouvement de rotation. Avantageusement cet espace du côté inférieur de la roue d’entrainement présente une section de forme hexagonale. Avantageusement cet espace du côté inférieur de la roue d’entrainement présente une forme de cylindre de section hexagonale. Avantageusement, cet espace permet de recevoir un arbre d’entrainement et de coopérer avec cet arbre d’entrainement pour transmettre un mouvement de rotation.
Selon une caractéristique de l’invention, le dispositif de l’appareil selon l’invention peut être disposé coaxialement par rapport à l’axe de rotation A entre une partie supérieure et une partie inférieure, ces deux parties étant des éléments d’un couvercle. Selon une caractéristique de l’invention, la poignée du dispositif selon l’invention n’est jamais en contact avec ces parties supérieure ou inférieure dans la phase de repos du dispositif d’entrainement. Le terme « coaxialement » au sens de l’invention, signifie que les pièces sont alignées sur le même axe, sans forcément passer par le centre géométrique des pièces.
L’invention a également pour objet un appareil culinaire. Il peut par exemple s’agir d’essoreuses à salade, de hachoirs, de presse-purées, d’extracteurs de jus ou de mélangeurs ou tout autre appareil nécessitant un enrouleur de câble à rappel automatique, actionné manuellement, non électrique, permettant de transmettre un mouvement d'une pièce à une autre pièce par traction d’un câble ou d’une corde.
Selon une autre variante de l’invention, le dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention peut soit former la base de l’appareil culinaire, soit être logé dans la base de l’appareil culinaire. On comprendra mieux les buts, aspects et avantages de la présente invention, d’après la description donnée ci-après de modes particuliers de réalisation de l’invention présentés à titre d’exemples non limitatifs, en se référant aux dessins annexés dans lesquels :
[Fig 1] la figure 1 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, de type hachoir, comprenant un dispositif d’entrainement dans sa phase de repos, le dispositif est disposé sur le couvercle du bol de l’unité de travail selon un mode particulier de réalisation de l'invention.
[Fig 2] la figure 2 est une vue en perspective de l’appareil de la figure 1 présentant la corde du dispositif d’entrainement en extension, dans une phase de travail. [Fig 3] la figure 3 est une vue éclatée en perspective d’un dispositif d’entrainement de l’appareil selon l’invention un mode particulier de réalisation de l'invention.
[Fig 4] la figure 4 est une vue en coupe et en perspective de la roue d’entrainement et de la corde du dispositif de la figure 3.
[Fig 5] la figure 5 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, présentant une roue d’entrainement comprenant une pièce mâle et une unité de travail comprenant une pièce femelle.
[Fig 6] la figure 6 est une vue en perspective du dispositif d’entrainement mis en œuvre à la figure 5 représenté avec sa corde en extension, dans une phase de travail.
[Fig 7] la figure 7 est une vue en coupe de l’appareil culinaire représenté à la figure 5, avec son dispositif d’entrainement disposé sur l’unité de travail.
[Fig 8] la figure 8 est une vue en perspective du couvercle de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 5.
[Fig 9] la figure 9 est une vue en coupe du couvercle de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 5.
[Fig 10] la figure 10 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, présentant une roue d’entrainement comprenant une pièce femelle et l’unité de travail comprenant une pièce mâle.
[Fig 11 ] la figure 11 est une vue en perspective du dispositif d’entrainement mis en œuvre à la figure 10 représenté avec sa corde en extension, dans une phase de travail.
[Fig 12] la figure 12 est une vue en coupe de l’appareil culinaire représenté à la figure 10, avec son dispositif d’entrainement disposé sur l’unité de travail.
[Fig 13] la figure 13 est une vue en perspective et de dessus de l’appareil présenté à la figure 10.
[Fig 14] la figure 14 est une vue en perspective du couvercle de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 10. [Fig 15] la figure 15 est une vue en coupe du couvercle de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 10.
[Fig 16] la figure 16 est une vue en perspective et de dessous du couvercle de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention de la figure 15 ou de la figure 9.
[Fig 17] la figure 17 est une vue en coupe d’un appareil culinaire selon l’invention, de type essoreuse à salade, comprenant un dispositif d’entrainement en extension dans une phase de travail., le dispositif est disposé sur le couvercle du bol de l’unité de travail selon un mode particulier de réalisation de l'invention.
[Fig 18] la figure 18 est une vue partielle en perspective de l’appareil de la figure 17 présentant la corde du dispositif d’entrainement en extension.
[Fig 19] la figure 19 est une vue partielle en perspective du couvercle de l’appareil de la figure 17.
[Fig 20] la figure 20 est une vue en perspective de 3 appareils culinaires selon l’invention dont le bol de l’unité de travail est de volume différent et dont le couvercle de l’unité de travail est de diamètre différent. Les 3 appareils sont représentés à la même échelle. L’appareil de plus grand volume figurant le plus à gauche sur la figure 20 est celui représenté en détails aux figures 17 à 19. Les 2 autres appareils de plus petits volumes figurant le plus à droite sur la figure 20 sont ceux représentés en détails aux figures 10 à 16. Le dispositif d’entrainement est représenté fixé à l’appareil de plus grand volume figurant le plus à gauche sur la figure 20.
[Fig 21] la figure 21 est une vue en perspective des 3 appareils culinaires selon l’invention de la figure 20 représentés avec le dispositif d’entrainement fixé sur l’appareil du milieu.
[Fig 22] la figure 22 est une vue en perspective des 3 appareils culinaires selon l’invention des figures 20 et 21 représentés avec le dispositif d’entrainement fixé sur l’appareil le plus à droite.
[Fig 23] la figure 23 est une vue en coupe de la figure 20.
[Fig 24] la figure 24 est une vue en coupe de la figure 21 .
[Fig 25] la figure 25 est une vue en coupe de la figure 22. [Fig 26] la figure 26 est une vue en perspective des 3 appareils culinaires selon l’invention de la figure 20 représentés à la même échelle avec chacun le même dispositif d’entrainement fixé sur le couvercle du bol de l’appareil.
[Fig 27] la figure 27 est une vue partielle en perspective des 3 appareils culinaires selon l’invention de la figure 26.
[Fig 28] la figure 28 est une vue en coupe des 3 appareils culinaires selon l’invention de la figure 26 représentés avec les 3 pièces qui composent l’appareil selon l’invention à savoir le bol, le couvercle et le dispositif d’entrainement.
La figure 1 représente un appareil culinaire selon l’invention qui est un hachoir et dont l’unité de travail 2 comprend des lames de coupes. L’appareil culinaire comprend un dispositif 1 d’entrainement dans sa phase de repos, c’est-à-dire qu’il n’y a pas d’énergie transmise pour générer un mouvement. Le dispositif 1 est disposé sur le couvercle 21 du bol 22 de l’unité de travail 2.
La figure 2 représente le même appareil culinaire qu’à la figure 1 représenté dans une de ses situations d’usage avec la poignée tirée et la corde déroulée et tendue.
La figure 3 représente une vue éclatée en perspective du dispositif 1 d’entrainement selon un mode particulier de réalisation de l'invention. Le capot de guidage 6 est disposé transversalement à l’axe de rotation A. Le capot de guidage 6 comprend un élément 63 de déportation qui n’est pas disposé coaxialement avec l’axe de rotation A mais se trouve déporté par rapport à l’axe de rotation A. L’élément 63 de déportation permet d’éloigner la position d’arrêt de la corde par rapport à l’axe de rotation A et d’allonger dans un plan transversal par rapport à l’axe de rotation A le capot de guidage 6. L’élément 63 de déportation est facultatif et pourrait être supprimé ainsi la position d’arrêt de la corde serait au plus près de l’axe de rotation A. Le capot de guidage 6 comprend une butée d’arrêt 61 qui stoppe la course retour de la corde quand elle est rappelée par le ressort 5 de rappel. Il s’agit d’une surface plane disposée transversalement à la course de la corde. Le capot de guidage 6 comprend un logement 62 capable de recevoir le guide corde 9. Le logement 62 présente la forme d’un trou de serrure qui est complémentaire à la forme du guide corde, ce qui permet au guide corde 9 de se loger dans le logement 62. Le guide corde 9 comprend 2 rebords, un rebord 91 antérieur et un rebord 92 postérieur par rapport à la distance de l’axe de rotation A. Les rebords 91 et 92 permettent d’immobiliser le guide corde dans son logement 62 dans une direction transversale à l’axe de rotation A et permettent de laisser mobile le guide corde 9 dans la même direction que l’axe de rotation A. Les rebords 91 et 92 permettent au guide corde 9 de se maintenir en place lors du va et vient de la corde 7, sans être entraîné par le mouvement de la corde. Le dispositif 1 d’entrainement comprend une poignée 8, comprenant 2 pièces, la base 81 de la poignée et le capot 82 de la poignée. La poignée 8 a une forme courbe venant épouser la forme ronde du couvercle 10. Le ressort 5 de rappel est enroulé autour de l’axe de rotation A.
La figure 4 est une vue en coupe et en perspective de la roue d’entrainement 4 et de la corde 7 du dispositif de la figure 3. La première étape de montage du dispositif de ‘appareil selon l’invention est la formation d’un premier nœud 71 à une des extrémités de la corde 7. Puis l’autre extrémité de la corde (non nouée) est insérée dans un trou de corde 45. Le trou de corde 45 présente une section dont l’aire est inférieure à l’aire de la plus petite section du nœud 71. La corde 7 est tirée jusqu’à ce que le nœud 71 soit retenu par les parois entourant le trou de corde 45. Puis la corde 7 est enroulée dans le sens anti-horaire partiellement dans une gorge 42. Ainsi la fixation de la corde 7 à la roue d’entrainement 4 est réalisée et le nœud 71 permet de retenir la corde.
La figure 5 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, présentant une roue d’entrainement 4 comprenant une pièce mâle 49 et une unité de travail 2 comprenant une pièce femelle 26. L’appareil selon l’invention présente une unité de travail 2 comprenant un bol 22 et un couvercle 21. Le couvercle 21 présente un système de verrouillage en translation 15 comportant un point d’arrêt 47 saillant disposé du côté inférieur du dispositif 1 coopérant avec un logement 23 du couvercle 21 pour aligner la roue d’entrainement 4 et l’unité de travail 2 selon l’axe de rotation A. La pièce mâle 49 présente une section de forme hexagonale du côté inférieur de la roue d’entrainement 4. La pièce femelle 26 du côté supérieur du couvercle 21 présente une forme complémentaire de la pièce mâle 49 afin de coopérer mécaniquement et transmettre un mouvement de rotation. Le système de fixation 46 du capot de guidage 6 est un système de fixation par baïonnettes, où les baïonnettes coopèrent et s’enclenchent sur les organes de fixation 28 du couvercle 21. Ainsi le capot de guidage 6 est verrouillé par rapport au couvercle 21 , empêchant le dispositif (1) de tourner par rapport au couvercle (21). Le système de fixation (46 ; 28) permet de déverrouiller et de libérer le dispositif 1 d’entrainement du couvercle 21.
La figure 6 est une vue en perspective du dispositif 1 d’entrainement mis en oeuvre à la figure 5 représenté avec sa corde 7 en extension, dans une phase de travail.
La figure 7 est une vue en coupe de l’appareil culinaire représenté à la figure 5, avec son dispositif d’entrainement disposé sur l’unité de travail. L’interface d’entrainement 27 est représentée solidarisée avec la pièce femelle 26. Les baïonnettes du système de fixation 46 sont enclenchées sur le couvercle 21. Le couvercle 21 est verrouillé sur le bol 22 grâce au système de liaison 24 qui est un second système de fixation par baïonnettes, différent des baïonnettes du système de fixation 46.
La figure 8 est une vue en perspective du couvercle 21 de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 5. L’interface d’entrainement 27 est une roue se logeant dans la pièce femelle 26 de forme complémentaire. Deux vis sont représentées sur la pièce femelle 26 pour la solidariser avec l’interface d’entrainement 27. Les trois organes de fixation 28 sont représentés libres de toute coopération.
La figure 9 est une vue en coupe du couvercle 21 de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 8.
La figure 10 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, présentant une roue d’entrainement 4 comprenant une pièce femelle 48 et l’unité de travail comprenant une pièce mâle 25. L’appareil selon l’invention présente une unité de travail 2 comprenant un bol 22 et un couvercle 21. Le couvercle 21 présente un système de verrouillage en translation 15 comportant un point d’arrêt 47 saillant disposé du côté inférieur du dispositif 1 coopérant avec un logement 23 du couvercle 21 pour aligner la roue d’entrainement 4 et l’unité de travail 2 selon l’axe de rotation A. La pièce mâle 25 présente une section de forme hexagonale du côté supérieur du couvercle 21. La pièce femelle 48 du côté inférieur de la roue d’entrainement 4 est un espace 43 présentant une forme complémentaire de la pièce mâle 49. Le système de fixation 46 du capot de guidage 6 au couvercle 21 est un système de fixation par baïonnettes, où les baïonnettes s’enclenchent sur les organes de fixation 28 du couvercle 21 afin de retenir temporairement le dispositif d’entrainement 1 sur le couvercle 21.
La figure 11 est une vue en perspective du dispositif 1 d’entrainement mis en oeuvre à la figure 8 représenté avec sa corde 7 en extension, dans une phase de travail.
La figure 12 est une vue en coupe de l’appareil culinaire représenté à la figure 8, avec son dispositif 1 d’entrainement disposé sur l’unité de travail 2. L’interface d’entrainement 27 est représentée solidarisée avec la pièce mâle 25. Les baïonnettes du système de fixation 46 sont enclenchées sur le couvercle 21. Le couvercle 21 est verrouillé sur le bol 22 grâce au système de liaison 24 qui est un second système de fixation par baïonnettes, différent des baïonnettes du système de fixation 46. Le système de fixation 46 coopère avec l’organe de fixation 28 pour fixer temporairement le dispositif d’entrainement 1 sur le couvercle 21.
La figure 13 est une vue en perspective et de dessus de l’appareil présenté à la figure 8. La figure 14 est une vue en perspective du couvercle 21 de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 10. L’interface d’entrainement 27 est une roue se logeant dans la pièce mâle 25 de forme complémentaire. Deux vis sont représentées sur la pièce mâle 25 pour la solidariser avec l’interface d’entrainement 27. Les trois organes de fixation 28 du couvercle 21 sont représentés libres de toute coopération.
La figure 15 est une vue en coupe du couvercle 21 de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représenté à la figure 14.
La figure 16 est une vue en perspective et de dessous du couvercle 21 de l’unité de travail de l’appareil selon l’invention représentant l’interface d’entrainement 27 comprenant un logement pour recevoir l’arbre d’entrainement 29. Les figures 17, 18 et 19 représentent un appareil culinaire qui est du type une essoreuse à salade, avec son dispositif 1 d’entrainement disposé sur l’unité de travail 2 afin d’entrainer en rotation un panier 30. L’interface d’entrainement 27 est une roue se logeant dans la pièce mâle 25 de forme complémentaire. Deux vis sont représentées sur la pièce mâle 25 pour la solidariser avec l’interface d’entrainement 27. Les baïonnettes du système de fixation 46 sont enclenchées sur l’organe de fixation 28 du couvercle 21. Le couvercle 21 est verrouillé sur le bol 22 grâce au système de liaison 24 qui est un second système de fixation par baïonnettes, différent des baïonnettes du système de fixation 46. Le système de fixation 46 coopère avec l’organe de fixation 28 pour fixer temporairement le dispositif d’entrainement 1 sur le couvercle 21. Le couvercle 21 présente un système de verrouillage en translation 15 comportant un point d’arrêt 47 saillant disposé du côté inférieur du dispositif 1 coopérant avec un logement 23 du couvercle 21 pour aligner la roue d’entrainement 4 et l’unité de travail 2 selon l’axe de rotation A.
Les figures 20 à 24 représentent 3 appareils culinaires selon l’invention dont dont les bols 22a, 22b et 22c de l’unité de travail sont de volumes différents. Le bol le plus volumineux est le bol 22a qui est celui de l’essoreuse à salade représentés aux figures 17 à 19. Le dispositif d’entrainement 1 servant pour entraîner les unités de travail 2a, 2b et 2c est le même. Les 3 appareils présentent des couvercles 21a, 21 b et 21 c de diamètre différent. Les 3 appareils sont représentés à la même échelle sur les 3 figures 20, 21 et 22. L’appareil de plus grand volume figurant le plus à gauche sur la figure 20 est celui représenté en détails aux figures 17 à 19. Les 2 autres appareils de plus petits volumes figurant le plus à droite sur la figure 20 sont ceux représentés en détails aux figures 10 à 16. Le dispositif d’entrainement est représenté fixé à l’appareil de plus grand volume figurant le plus à gauche sur la figure 20.
La pièce mâle 25 de l’unité de travail 2a, 2b ou 2c est la même pièce, de même taille et de même diamètre et de même fonction représenté à la même échelle. La pièce mâle 25 du couvercle de l’unité de travail 2a, 2b ou 2c coopère avec la pièce femelle de la roue d’entrainement du dispositif 1, Ainsi le même dispositif 1 d’entrainement est autonome et peut entraîner indépendamment différentes unité de travail 2a, 2b et 2c en s’adaptant facilement. Ainsi le dispositif 1 de l’appareil selon l’invention est indépendant et prêt à fonctionner à tout moment. Le dispositif 1 d’entrainement est un sous-ensemble autonome par rapport à l’unité de travail, et est libérable c’est-à-dire configuré pour être déplaçable d’un appareil culinaire à un autre, voir remplaçable ou réparable. En effet, il peut être envisagé de libérer puis de déplacer le dispositif 1 d’entrainement à corde de l’appareil selon l’invention, d’un couvercle à un autre couvercle, en le libérant du couvercle du bol, sans aucune action sur les pièces du mécanisme d’entrainement.
Les figures 26 à 28 représentent les 3 appareils culinaires selon l’invention de la figure 20 représentés à la même échelle avec chacun le même dispositif 1 d’entrainement conçu et configuré pour être fixé sur des unités de travail de tailles, de volumes et d’usages différents, à savoir 2a (essoreuse à salade), 2b (hachoir de découpe) et 2c (mélangeur, émulsionneur).
La figure 28 représentent les 3 appareils montrant que les 3 pièces qui composent l’appareil selon l’invention à savoir le bol 22, le couvercle 21 et le dispositif 1 d’entrainement sont indépendantes les unes des autres, le dispositif 1 d’entrainement étant identique.
Bien que l’invention ait été décrite en liaison avec des exemples particuliers de réalisation et d’application, il est bien évident qu’elle n’y est nullement limitée. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de l’agencement et de la constitution des différents éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.

Claims

REVENDICATIONS
1. Appareil culinaire comprenant un dispositif (1) d’entrainement à corde autonome et une unité de travail (2), le dispositif (1) est destiné à mettre manuellement en rotation une unité de travail (2) autour d’un axe de rotation par traction d’une corde transversalement à l’axe de rotation A, - le dispositif (1) comprenant une roue d’entrainement (4), un ressort (5) de rappel, le tout disposé coaxialement par rapport à l’axe de rotation A, une corde (7) dont une extrémité est enroulée autour de la roue d’entrainement (4) et dont l’autre extrémité est reliée à une poignée (8) ; - l’unité de travail comprenant un couvercle (21) fermant un bol (22) ; caractérisé en ce que le dispositif (1) d’entrainement à corde est configuré pour être amovible par rapport au couvercle (21) du bol (22) et en ce que le couvercle (21) comprend une pièce mâle (25) ou femelle (26) liée à une interface d’entrainement (27), de manière à coopérer avec la roue d’entrainement (4) par accouplement mécanique afin de transmettre un mouvement de rotation provenant du dispositif (1) à l’unité de travail (2).
2. Appareil culinaire selon la revendication 1 caractérisé en ce que le dispositif
(1) d’entrainement à corde est conçu et configuré pour être libérable, attachable ou détachable du couvercle (21) du bol (22). 3. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l’appareil présente un système de fixation (46) permettant de fixer de manière temporaire et réversible, le dispositif (1) au couvercle (21) fermant le bol (22) de l’unité de travail (2).
4. Appareil culinaire selon la revendication 3 caractérisé en ce que le système de fixation (46) est un système de fixation par baïonnettes.
5. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l’accouplement mécanique est du type mâle / femelle.
6. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la roue d’entrainement (4) comprend une pièce femelle (48) coopérant avec la pièce mâle (25) du couvercle (21) de l’unité de travail
(2).
7. Appareil culinaire selon la revendication 6 caractérisé en ce que la pièce femelle (48) comprend un espace (43) du côté inférieur pour la réception par accouplement mécanique de l’unité de travail (2) afin de transmettre le mouvement de rotation. 8. Appareil culinaire selon la revendication 5 caractérisé en ce que l’espace (43) du côté inférieur de la roue d’entrainement (4) présente une section de forme hexagonale.
9. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que la roue d’entrainement (4) comprend une pièce mâle (49) coopérant avec la pièce femelle (26) du couvercle (21 ) de l’unité de travail (2).
10. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l’interface d’entrainement (27) et la pièce mâle (25), ou l’interface d’entrainement (27) et la pièce femelle (26) sont immobilisées les unes par rapport aux autres. 11. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l’interface d’entrainement (27) et la pièce mâle (25), ou l’interface d’entrainement (27) et la pièce femelle (26) sont reliées par des moyens de blocages, par exemple des vis, des clavettes ou des goupilles.
12. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l’interface d’entrainement (27) comprend un logement
(29) pour recevoir l’arbre d’entrainement disposé dans l’unité de travail (2).
13. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu’il comprend un système de verrouillage en translation (15) pour immobiliser en translation le dispositif (1) d’entrainement à corde par rapport au couvercle (21 ).
14. Appareil culinaire selon la revendication 12 caractérisé en ce que le système de verrouillage en translation (15) comporte un point d’arrêt (47) disposé du côté inférieur du dispositif (1), coopérant avec un logement (23) du couvercle (21) pour aligner la roue d’entrainement (4) et l’unité de travail (2). 15. Appareil culinaire selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le couvercle (21) présente un système de liaison (24) au bol (22) de l’unité de travail (2), par exemple un système de fixation par baïonnettes ou un système de verrouillage.
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