WO2023187282A1 - Appareil culinaire avec dispositif d'entrainement à corde à commande manuelle - Google Patents

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WO2023187282A1
WO2023187282A1 PCT/FR2023/050427 FR2023050427W WO2023187282A1 WO 2023187282 A1 WO2023187282 A1 WO 2023187282A1 FR 2023050427 W FR2023050427 W FR 2023050427W WO 2023187282 A1 WO2023187282 A1 WO 2023187282A1
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WO
WIPO (PCT)
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rope
drive wheel
annular groove
main body
rotation
Prior art date
Application number
PCT/FR2023/050427
Other languages
English (en)
Inventor
Stéphane PLICHON
David Benoit
Original Assignee
Seb S.A.
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Filing date
Publication date
Application filed by Seb S.A. filed Critical Seb S.A.
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/08—Driving mechanisms
    • A47J43/082—Driving mechanisms for machines with tools driven from the upper side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0705—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the upper side
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/10—Egg-whisks; Cream-beaters, i.e. hand implements or hand-driven devices
    • A47J43/1006—Hand-driven mixing devices with rotating tools, e.g. sticking out from the bottom of the mixing receptacle; with rotating bowls; with an additional function
    • A47J43/105—Hand-driven mixing devices with rotating tools, e.g. sticking out from the bottom of the mixing receptacle; with rotating bowls; with an additional function the rotating tools being driven by a reciprocating member, e.g. by a rack-and-pinion mechanism or by a tangentially-pulled rope

Definitions

  • the field of the invention is that of automatic return cable reels, manually operated, non-electric, making it possible to transmit a movement from one part to another part by pulling a cable or rope.
  • Rope drive mechanisms intended to transmit a rotational movement to an object or a work unit are already known. These mechanisms are often implemented as hand-held drive devices in domestic appliances such as culinary appliances, such as salad spinners, choppers, potato mashers, juice extractors or blenders.
  • Document FR3106965 describes a culinary appliance provided with a working unit comprising a bowl, a rotating cutting tool placed in the bowl and mounted movable in rotation around an axis of rotation, and a cover configured to close the bowl; and a manually operated rope training device which is arranged partly inside the lid of the culinary appliance, and which comprises in particular:
  • a return spring housed in the cover and configured to be arranged coaxially with respect to the central axis of the drive wheel, the return spring being configured to rotate the drive wheel in a reverse direction of rotation which is opposite to the direction of rotation.
  • Such a rope training device is more particularly configured to chop food contained in the bowl by rotating the cutting tool when the user pulls the handle connected to the rope.
  • the return spring rotates the drive wheel in the opposite direction of rotation, so as to automatically wind the rope in the annular groove and bring the handle back towards a rest position, in order to allow a user to easily pull the handle again.
  • the return spring is configured to ensure optimal winding of the rope around the training wheel when a user stops pulling on the handle.
  • a portion of the rope is susceptible to emerge out of the annular groove and to interact for example with an internal part of the cover or with a coupling mechanism disposed in the cover and configured to mechanically couple the drive wheel to a coupling member provided on the cutting tool.
  • a coupling mechanism disposed in the cover and configured to mechanically couple the drive wheel to a coupling member provided on the cutting tool.
  • the aim of the present invention is to remedy the aforementioned drawbacks and to propose a culinary appliance with a rope training device. manual control which is simple in structure, while having increased reliability.
  • the subject of the invention is a culinary appliance, comprising:
  • a working unit comprising a bowl and a rotating accessory placed in the bowl and mounted to rotate around an axis of rotation;
  • a rope training device comprising a main body which comprises a lower body part and an upper body part fixed to the lower body part, a drive wheel provided with an annular groove and housed in an internal housing delimited by the lower and upper body parts, a rope which is configured to be wound around the drive wheel and in the annular groove and which has a first end attached to the drive wheel and a second end opposite the first end, and a handle connected to the second end of the rope and configured to exert traction on the rope so as to rotate the drive wheel in a direction of rotation and around a central axis of the wheel drive, the rope drive device being configured to manually rotate the rotating accessory around the axis of rotation by pulling the rope transversely to the axis of rotation.
  • the rope training device comprises a retaining part housed in the internal housing and attached to the main body, the retaining part being sandwiched between the lower and upper body parts and comprising a retaining part which is arranged facing the annular groove provided on the drive wheel and which is located on the periphery of the drive wheel, the retaining part being configured to retain the rope in the annular groove during winding of the rope in the annular groove.
  • the culinary appliance according to the present invention thus has increased reliability. compared to culinary appliances of the prior art equipped with rope training devices.
  • the fact that the retaining part is provided on a retaining part attached to the main body, and not directly provided on the latter, makes it possible on the one hand to simplify the manufacture of the main body, and therefore to reduce the costs. manufacturing costs of the culinary appliance, and on the other hand to make the retaining part with a material different from that used to manufacture the main body, and for example in a material with a low sliding coefficient.
  • the invention also relates to a culinary appliance, comprising:
  • a working unit comprising a bowl and a rotating accessory placed in the bowl and mounted to rotate around an axis of rotation;
  • a rope training device comprising a main body, a training wheel housed in the main body and provided with an annular groove, a rope which is configured to be wound around the training wheel and in the groove annular and which comprises a first end fixed to the training wheel and a second end opposite the first end, and a handle connected to the second end of the rope and configured to exert traction on the rope so as to cause it to rotate the drive wheel in a direction of rotation and around a central axis of the drive wheel, the rope drive device being configured to manually rotate the rotary accessory around the axis of rotation by traction of the rope transversely to the axis of rotation;
  • the rope training device comprises a retaining part housed in the main body and attached to the main body, the retaining part comprising a retaining part which is arranged opposite the annular groove provided on the drive wheel and which is located on the periphery of the drive wheel, the retaining part being configured to retain the rope in the annular groove when the rope is wound in the annular groove.
  • the culinary appliance may also have one or more of the following characteristics, taken alone or in combination.
  • the rotating accessory is a rotating processing tool configured to process food received in the bowl, and for example to mix, beat, whip, grate, chop, cut, blend, knead, emulsify and/or knead food received in the bowl, when a user exerts traction on the handle connected to the rope.
  • a radial play is provided between an external peripheral surface of the drive wheel and the retaining part, the radial play being less than half the diameter of the rope when said rope is at rest, and in particular when said rope is not tensioned, that is to say when no traction is applied to said rope.
  • the rope training device comprises a rope outlet port through which the rope projects outside the rope training device
  • the retaining part comprises a first side edge and a second side edge which are angularly offset relative to the central axis of the drive wheel, the first side edge of the retaining part and the rope outlet orifice being angularly offset, relative to the central axis, at an angle less than 180°, and for example between 90 and 160°.
  • the first lateral edge of the retaining part and the second lateral edge of the retaining part are angularly offset, relative to the central axis, by an angle between 10° and 270°.
  • the retaining part is located substantially opposite the rope outlet orifice relative to the central axis of the drive wheel.
  • the retaining part comprises a retaining surface which is located opposite the annular groove and which extends along part of the periphery of the annular groove.
  • the retaining surface is concave and is formed by a cylindrical surface portion. According to one embodiment of the invention, the retaining surface is arranged substantially coaxially with respect to the central axis of the drive wheel.
  • the retaining part comprises a retaining rib extending along an upper edge of the retaining part and projecting in the direction of the drive wheel, and for example in direction of an upper wall delimiting the annular groove.
  • the retaining surface extends over an angular sector substantially centered on the central axis of the drive wheel and having an angle between 10 and 180°, and advantageously between 20 and 90°, and for example between 30 and 80°.
  • Such a configuration of the retaining surface further limits the risks of the rope unintentionally coming out of the annular groove when the rope is wound around the drive wheel, while limiting the size of the retaining part, and therefore the impact of the latter on the mass of the rope training device.
  • the retaining part is a retaining wall.
  • the retaining part is curved, and has a cross section, according to a cutting plane perpendicular to the central axis of the drive wheel, which is substantially in the form of an arc.
  • the retaining part has a height which is greater than or equal to the width of the annular groove.
  • the retaining part is immobile relative to the main body.
  • the main body comprises a lower body part and an upper body part fixed to the lower body part, the lower and upper body parts delimiting an internal housing in which the wheel is housed drive and retainer.
  • the retaining part is sandwiched between the lower and upper body parts.
  • the retaining part comprises a first mounting part fixed to the upper body part, and a second mounting part fixed to the lower body part.
  • the first and second mounting parts extend substantially parallel to the central axis of the drive wheel.
  • the first mounting part is inserted into a first protuberance, for example tubular, provided on the upper body part
  • the second mounting part is inserted into a second protuberance, for example tubular , provided on the lower body part.
  • the retaining part comprises a first stop part from which the first mounting part extends, and a second stop part from which the second part of assembly.
  • the first protrusion is configured to abut against the first abutment part
  • the second protrusion is configured to abut against the second abutment part.
  • the first and second stop parts extend substantially parallel to each other.
  • the retaining part is located between the first and second stop parts.
  • the retaining part extends substantially perpendicular to the first and second stop parts.
  • the first protrusion is configured to be directed downwards when the working unit rests on a horizontal surface and the second protrusion is configured to be directed upwards when the working unit rests on a horizontal surface.
  • the rope training device comprises a keying device configured to impose a mounting direction of the retaining part on the main body.
  • the retaining part is made of a material with a low slip coefficient.
  • the rope training device comprises a rope guide which is fixed to the main body and which is configured to guide the rope when traction is exerted on the rope.
  • a rope guide which is fixed to the main body and which is configured to guide the rope when traction is exerted on the rope.
  • the rope guide can be made of brass, ceramic or metal, or any material which in contact with the rope will not be altered by heating of the rope, coming from friction of the latter during its movement.
  • the rope guide delimits the rope exit opening.
  • the rope guide is tubular and delimits an internal passage configured to allow the passage of the rope.
  • the main body of the rope training device is configured to close the bowl and to be removable relative to the bowl.
  • the main body of the rope training device forms a cover configured to close the bowl.
  • the culinary appliance comprises a fixing system configured to temporarily and reversibly fix the main body of the rope training device to the bowl.
  • the fixing system comprises several fixing members provided on the bowl and distributed around the axis of rotation, and several fixing elements provided on the periphery of the main body and configured to cooperate respectively with the fixing elements.
  • the fixing members are provided inside an internal volume delimited by the bowl, and more particularly on an interior surface of the bowl.
  • the fixing system is configured to prevent, when the main body is fixed to the bowl, movement in translation of the main body relative to the bowl in a direction of movement which is parallel to the axis of rotation, and a translational movement of the main body relative to the bowl in a plane of movement which is orthogonal to the axis of rotation.
  • the rotary accessory comprises a coupling member and the rope training device comprises a coupling mechanism disposed in the main body and configured to mechanically couple the coupling member to the drive wheel when the main body is fixed to the bowl, so as to transmit a rotational movement coming from the drive wheel to the rotating accessory.
  • the coupling mechanism comprises:
  • a drive interface mounted movable in rotation relative to the main body around a drive axis, the drive interface comprising peripheral teeth configured to cooperate with the drive teeth, and a coupling part configured to be mechanically coupled to the coupling member.
  • the coupling part comprises a coupling element configured to be mechanically coupled to the coupling member.
  • the coupling element is a female coupling element
  • the coupling member is a male coupling member
  • the drive part and the drive wheel are made in a single piece.
  • the driving part comprises an internal circumferential surface and an external circumferential surface, the driving teeth being provided on the internal circumferential surface.
  • the drive part is a drive ring.
  • the driving part extends around the peripheral teeth.
  • the training interface comprises:
  • the coupling part mounted movable in rotation relative to the main body around the drive axis, the coupling part comprising the coupling part which is configured to be mechanically coupled to the coupling member
  • the drive axis is parallel to and offset from the central axis of the drive wheel.
  • the main body comprises a central passage opening
  • the coupling part is configured to be located opposite the central passage opening or to be housed at least partly in the opening central passage.
  • the coupling part comprises a coupling housing configured to receive the coupling member.
  • the coupling housing has a section of polygonal shape, and for example hexagonal.
  • the rope training device comprises a return spring housed in the main body and configured to be arranged coaxially with respect to the central axis of the training wheel, the spring of return being configured to rotate the drive wheel in a reverse direction of rotation which is opposite to the direction of rotation.
  • the direction of rotation corresponds to unwinding of the rope from the drive wheel
  • the reverse direction of rotation corresponds to winding of the rope around the drive wheel.
  • the return spring is wound around the central axis of the drive wheel.
  • the winding plane of the return spring is advantageously arranged perpendicular to the central axis of the drive wheel.
  • the return spring is housed in an annular cavity delimited at least partly by the drive wheel.
  • the return spring comprises a first end portion fixed to a first anchor point provided on the drive wheel, and a second end portion fixed to a second point d anchoring provided on the main body.
  • the return spring will be able to store energy when it is taut or under tension, and restore it when relaxing (restitution of torque). The energy returned is generally transmitted to the rotating accessory.
  • the return spring is a spiral spring, and for example an elastic ribbon.
  • the elastic ribbon winds up in the cavity taking the form of a roller with contiguous turns.
  • the drive wheel is a winding drum comprising the annular groove where the rope is housed as it winds around the axis of rotation.
  • the rope is wound in the annular groove of the drive wheel, counterclockwise with respect to the central axis and the return spring, which is arranged in the cavity ring of the drive wheel, is wound clockwise relative to the central axis. It can be envisaged that the rope is wound in the annular groove of the drive wheel, clockwise relative to the central axis and the return spring is placed in the annular cavity of the drive wheel wound in counterclockwise with respect to the central axis.
  • the drive wheel is movable in rotation relative to the main body.
  • the culinary appliance is a salad spinner, a chopper, a potato masher, a juice extractor, a blender or any other culinary appliance requiring an automatic return winder, operated manually, non-electric, allowing movement from one part to another part to be transmitted by traction of a cable or rope.
  • the present invention further relates to a rope training device for a culinary appliance comprising a working unit comprising a bowl and a rotating accessory disposed in the bowl and mounted movable in rotation around an axis of rotation
  • the device for rope drive comprising a main body which has a lower body part and an upper body part fixed to the lower body part, a drive wheel provided with an annular groove and housed in an internal housing delimited by the parts of lower and upper body, a rope which is configured to be wound around the drive wheel and in the annular groove and which has a first end fixed to the drive wheel and a second end opposite the first end, and a handle connected to the second end of the rope and configured to exert traction on the rope so as to rotate the drive wheel in a direction of rotation and around a central axis of the drive wheel, the device rope drive being configured to manually rotate the rotating accessory around the axis of rotation by pulling the rope transversely to the axis of rotation.
  • the rope training device comprises a retaining part housed in the internal housing and attached to the main body, the retaining part being sandwiched between the lower and upper body parts and comprising a retaining part which is arranged facing the annular groove provided on the drive wheel and which is located on the periphery of the drive wheel, the retaining part being configured to retain the rope in the annular groove during winding of the rope in the annular groove.
  • the present invention further relates to a rope training device for a culinary appliance comprising a working unit comprising a bowl and a rotating accessory disposed in the bowl and mounted movable in rotation around an axis of rotation
  • the device for rope drive comprising a main body, a drive wheel housed in the main body and provided with an annular groove, a rope which is configured to be wound around the drive wheel and into the annular groove and which has a first end fixed to the training wheel and a second end opposite the first end, and a handle connected to the second end of the rope and configured to exert traction on the rope so as to rotate the training wheel in a direction of rotation and around a central axis of the drive wheel, the rope drive device being configured to manually rotate the rotary accessory around the axis of rotation by pulling the rope transversely to the axis of rotation;
  • the rope training device comprises a retaining part housed in the main body and attached to the main body, the retaining part comprising a retaining part which is arranged opposite the annular groove provided on
  • Figure 1 is a perspective view of a culinary appliance according to the invention, of the chopper type, comprising a working unit and a rope training device in a rest phase and fixed to a bowl of the working unit .
  • Figure 2 is a partial perspective view from below of the rope training device in a rest phase.
  • Figure 3 is a truncated perspective view of the work unit.
  • Figure 4 is a longitudinal sectional view of the culinary appliance of Figure 1.
  • Figure 5 is a partial longitudinal sectional view of the rope training device.
  • Figure 6 is a partial truncated perspective view of the rope training device in a rest phase.
  • Figure 7 is a partial top view of the rope training device in a rest phase.
  • Figure 8 is a top perspective view of a retaining part belonging to the rope training device.
  • rope also means a cable, a traction chain, a belt, or any other similar elongated traction element which can be wound around a drive wheel.
  • a rope can be made of natural, metallic or plastic material.
  • Figures 1 to 8 represent a culinary appliance 2 according to the invention, of the chopper type.
  • the culinary appliance 2 could, however, be a salad spinner, a potato masher, a juice extractor, a blender or any other culinary appliance 2 requiring an automatic return winder, manually operated, non-electric, making it possible to transmit a movement of 'one room to another room by traction of a cable or rope.
  • the culinary appliance 2 comprises a work unit 3 comprising a bowl 4 delimiting an internal volume intended to contain food and an accessory rotary 5 disposed in the bowl 4 and mounted movable in rotation around an axis of rotation A.
  • the rotary accessory 5 is a cutting tool which comprises one or more blades cutting (s) 6.
  • the rotary accessory 5 could be a spin basket, a mixing tool, a kneading tool, a stirring tool, or any rotary work tool, also called rotary processing tool , configured to process food received in bowl 4, and for example to mix, beat, whip, grate, chop, cut, blend, knead, emulsify and/or knead food received in bowl 4.
  • the culinary appliance 2 further comprises a rope drive device 7 configured to manually rotate the rotating accessory 5 around the axis of rotation A.
  • the rope training device 7 comprises a main body 8 which forms, according to the embodiment shown in the figures, a cover configured to close the bowl 4.
  • the main body 8 can for example comprise a lower body part 8.1 and an upper body part 8.2 fixed to the lower body part 8.1, the lower and upper body parts 8.1, 8.2 delimiting an internal housing 9.
  • the culinary appliance 2 comprises a fixing system, such as a bayonet fixing system, configured to fix in a removable manner, that is to say in a temporary and reversible manner, the main body 8 to the bowl 4.
  • the fixing system comprises more particularly several fixing members 12.1 provided on the bowl 4 and distributed around the axis of rotation A, and several fixing elements 12.2 provided on the periphery of the main body 8 and configured to cooperate respectively with fixing devices 12.1.
  • the fixing members 12.1 are provided inside the internal volume, and more particularly on an interior surface of the bowl 4.
  • the fixing system is more particularly configured for:
  • the rope training device 7 further comprises:
  • a drive wheel 13 housed in the internal housing 9, delimited by the main body 8, and provided with a central axis B which is parallel to and offset from the axis of rotation A, the drive wheel 13 being mounted movable in rotation relative to the main body 8 around the central axis B,
  • rope 14 configured to be wound around the drive wheel 13, the rope 14 comprising a first end fixed to the drive wheel 13 and a second end opposite the first end,
  • a handle 15 located outside the main body 8, the handle 15 being connected to the second end of the rope 14 and being configured to exert traction on the rope 14 so as to rotate the drive wheel 13 in a direction of rotation and around the central axis B, and
  • a return spring 16 housed in the internal housing 9 delimited by the main body 8 and configured to be arranged coaxially with respect to the central axis B of the drive wheel 13, the return spring 16 being configured to drive in rotation of the drive wheel 13 in a reverse direction of rotation which is opposite to the direction of rotation, so as to wind the rope 14 around the drive wheel 13 after traction has been exerted by a user on the handle 15.
  • the rotating accessory 5 is thus more particularly configured to chop food received in the bowl 4 by rotating the cutting blade(s) 6 when a user exerts traction on the handle 15 connected to the rope 14.
  • the main body 8 comprises a positioning member 17, such as a positioning projection, provided on the upper body part 8.2
  • the handle 15 comprises a gripping opening 18 which is configured to allow the gripping of the handle 15 when using the culinary appliance 2 and which is configured to receive the positioning member 17 provided on the main body 8 when the device rope training 7 is in the rest phase.
  • the return spring 16 is wound around the central axis B of the drive wheel 13, and the winding plane of the return spring 16 is advantageously arranged perpendicularly to the central axis B of the drive wheel 13.
  • the return spring 16 is a spiral spring, such as an elastic ribbon taking the form of a roller with contiguous turns, and is housed in a annular cavity delimited at least partly by the drive wheel 13.
  • the return spring 16 comprises a first end portion fixed to a first anchor point provided on the drive wheel 13, and a second end portion fixed to a second anchor point provided on the main body 8 Thus, the return spring 16 will be able to store energy when it is taut or under tension, and restore it when it relaxes (restitution of torque).
  • the drive wheel 13 comprises an annular groove 19 configured to receive the rope 14.
  • the rope 14 is wound around the drive wheel 13 and in the annular groove 19 , counterclockwise with respect to the central axis B, and the return spring 16, which is arranged in the annular cavity of the drive wheel 13, is wound clockwise with respect to the axis central B. It can however be envisaged that the rope 14 is wound in the annular groove 19 of the drive wheel 13, clockwise with respect to the central axis B and that the return spring 16 is wound in the counterclockwise direction relative to the central axis B.
  • the rope training device 7 further comprises a rope guide 21 which is fixed to the main body 8 and which is configured to guide the rope 14 when traction is exerted on the rope 14.
  • the rope guide 21 can for example be made of brass, ceramic or metal, or any material which in contact with the rope 14 will not be altered by heating of the rope 14, coming from the friction of the latter during its movement.
  • the rope guide 21 is tubular and delimits an internal passage configured to allow the passage of the rope 14.
  • the internal passage delimits a rope outlet orifice 22 through which the rope 14 projects outside the rope training device 7.
  • the rotary accessory 5 comprises a coupling member 23, and the rope training device 7 comprises a coupling mechanism 24 disposed in the main body 8 and configured to couple mechanically the coupling member 23 to the drive wheel 13 when the main body 8 is fixed to the bowl 4, so as to transmit a rotational movement coming from the drive wheel 13 to the rotating accessory 5.
  • the coupling mechanism 24 comprises a drive part 25 which is integral in rotation with the drive wheel 13 and which is substantially coaxial with the drive wheel 13.
  • the part drive 25 is a drive ring, and has an internal circumferential surface provided with drive teeth 26.
  • the drive part 25 and the drive wheel 13 are made in a single piece .
  • the coupling mechanism 24 further comprises a drive interface 27 mounted to rotate relative to the main body 8 around a drive axis C which is parallel to and offset from the central axis B of the drive wheel 13, and which is configured to be collinear with the axis of rotation A when the main body 8 is fixed to the bowl 4.
  • the coupling part 28 mounted movable in rotation relative to the main body 8 around the drive axis C.
  • the main body 8 comprises a central passage opening 31, and the coupling part is housed at least partly in the central passage opening 31 so as to be accessible from outside the main body 8.
  • the coupling element 29 is configured to cooperate directly with the coupling member 23 by a mechanical coupling of the male/female type.
  • the coupling element 29 is a female coupling element, such as a coupling housing
  • the coupling member 23 is a male coupling member.
  • the coupling member 23 and the coupling element 29 each have a section of polygonal shape, and for example hexagonal.
  • the coupling member 29 could be a male coupling member
  • the coupling member 23 could be a female coupling member.
  • the drive interface 27 further comprises a drive part 32 distinct from the coupling part 28 and integral in rotation with the coupling part 28, and more particularly with a connecting part which is provided on the coupling part 28 and which is offset axially relative to the coupling part.
  • the driving part 32 is provided with peripheral teeth 33 configured to cooperate with the driving teeth 26.
  • the driving part 25 extends around the peripheral teeth 33.
  • the rope training device 7 advantageously comprises a retaining part 34 which is housed in the internal housing 9 delimited by the main body 8 and which is attached to the main body 8.
  • the retaining part 34 is made of a material with a low sliding coefficient, so as to promote sliding of the rope 14 on the retaining part 34 if the rope 14 were to come into contact with the retaining part 34.
  • the retaining part 34 is immobile relative to the main body 8.
  • the retaining part 34 could possibly be fixed to the main body 8 with little play so as to allow a slight rotation of the retaining part 34 relative to the main body 8 and around an axis of rotation substantially parallel to the central axis B.
  • the retainer 34 has a first mounting part 35 attached to the upper body part 8.2, and a second mounting part 36 attached to the lower body part 8.1.
  • the first and second mounting parts 35, 36 extend parallel to the central axis B of the drive wheel 13.
  • the first mounting part 35 is inserted, and for example mounted by force, in a first protuberance 37, for example tubular, provided on the upper body part 8.2 and configured to be directed towards the bottom when the working unit 3 rests on a horizontal surface
  • the second mounting part 36 is inserted, and for example mounted by force, in a second protuberance 38, for example tubular, provided on the lower body part 8.1 and configured to be directed upwards when the working unit 3 rests on a horizontal surface.
  • rotation blocking means could be provided on each of the first and second protuberances 37, 38 and/or on each of the first and second mounting parts 35, 36 so as to block any rotation of the retaining part 34 relative to the main body 8 without requiring forceful mounting of the first and second mounting parts 35, 36 respectively in the first and second protuberances 37, 38.
  • the rope training device 7 comprises a keying device configured to impose a mounting direction of the retaining part 34 on the main body 8.
  • the keying device can for example be obtained by shifting the axes d extending the first and second mounting parts 35, 36 and providing first and second mounting parts 35, 36 having different cross sections.
  • the retaining part 34 comprises a first stop part 39 from which extends upwards the first mounting part 35, and a second stop part 41 from which the second mounting part 36 extends downwards.
  • the first protuberance 37 is more particularly configured to abut against the first stop part 39
  • the second protuberance 38 is more particularly configured to abut against the second abutment part 41.
  • the first and second stop parts 39, 41 can for example extend parallel to each other and perpendicular to the central axis B of the drive wheel 13.
  • the retaining part 34 further comprises a retaining part 42 which is located between the first and second stop parts 39, 41, and which is arranged opposite the annular groove 19 provided on the drive wheel 13.
  • the retaining part 42 has a height which is greater than or equal to the width of the annular groove 19, and extends facing the entire height of the annular groove 19.
  • the retaining part 42 is more particularly configured to retain, in the annular groove 19, the portion of the rope 14 which is wound around the drive wheel 13 and in the annular groove 19.
  • the retaining part 42 comprises a first side edge 42.1 and a second side edge 42.2 which are angularly offset relative to the central axis B of the drive wheel 13.
  • the part retainer 34 is located substantially opposite the rope outlet orifice 22 with respect to the central axis B of the drive wheel 13, and the first lateral edge 42.1 of the retaining part 42 and the rope outlet orifice 22 are angularly offset, relative to the central axis B, by an angle less than 180°, and for example between 90 and 160°.
  • the first lateral edge 42.1 of the retaining part 42 and the second lateral edge 42.2 of the retaining part 42 are angularly offset, relative to the central axis, by an angle comprised between 10° and 270°.
  • the retaining part 42 is formed by a retaining wall which is curved.
  • the retaining part 42 has a cross section, along a section plane perpendicular to the central axis B of the drive wheel 13, which is substantially in the form of an arc.
  • the retaining part 42 comprises more particularly a retaining surface 43 which is located opposite the annular groove 19 and on the periphery of the drive wheel 13 and which extends along part of the periphery of the annular groove 19.
  • the retaining surface 43 is concave and is formed by a portion of cylindrical surface arranged substantially coaxially with respect to the central axis B of the drive wheel 13.
  • the retaining part 42 extends over an angular sector centered on the central axis B of the drive wheel 13 and having an angle comprised between 10 and 180°, and advantageously between 20 and 90°, and for example between 30 and 80°.
  • Such a configuration of the retaining part 34, and in particular of the retaining part 42, makes it possible to avoid any risk of a portion of rope coming out of the annular groove 19 when a user accompanies the handle 15 towards its rest position at a speed greater than the winding speed of the drive wheel 13, induced by the return force exerted by the return spring 16 on the drive wheel 13, and therefore any risk of blocking of the rope with for example an internal part of the main body 8 or the coupling mechanism 24.
  • the culinary appliance 2 according to the present invention thus has increased reliability compared to the culinary appliances of the prior art provided with drive devices to rope.
  • the retaining part 34 also comprises a retaining rib 44 extending along an upper edge 42.3 of the retaining part 42 and projecting in the direction of the drive wheel 13, and for example in direction of an upper wall delimiting the annular groove 19.
  • the presence of such a retaining rib 44 further limits the risks of untimely exit of the rope 14 out of the annular groove 19 during winding of the rope 14 around the drive wheel 13.
  • a radial clearance J is provided between an external peripheral surface of the drive wheel 13 and the part retainer 34.
  • the radial play J is less than half the diameter of the rope 14 when said rope 14 is at rest, and in particular when said rope 14 is not tensioned, that is to say say when no traction is applied to said rope 14.
  • Such radial play J prevents the appearance of friction between the drive wheel 13 and the retaining part 34 (which limits the risk of wear of the wheel drive 13 and the retaining part 34), while limiting the risks of the rope 14 unintentionally coming out of the annular groove 19 when the rope 14 is wound around the drive wheel 13.
  • the working unit 3 could be provided with a cover separate from the rope training device 7, and the rope training device 7 could be autonomous, and be configured to be removable from the cover of the working unit 3.

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Abstract

L'appareil culinaire (2) comprend une unité de travail (3) comprenant un bol (4) et un accessoire rotatif (5); et un dispositif d'entrainement à corde (7) configuré pour mettre manuellement en rotation l'accessoire rotatif et comprenant un corps principal (8), une roue d'entrainement (13) logée dans le corps principal (8) et munie d'une gorge annulaire (19), une corde (14) qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d'entrainement (13), une poignée (15) reliée à la corde (14), et une pièce de retenue (34) logée dans le corps principal (8) et comportant une partie de retenue (42) disposée en regard de la gorge annulaire (19) et située en périphérie de la roue d'entrainement (13), la partie de retenue (42) étant configurée pour retenir la corde (14) dans la gorge annulaire (19) lors d'un enroulement de la corde dans la gorge annulaire (19).

Description

DESCRIPTION
Titre : APPAREIL CULINAIRE AVEC DISPOSITIF D’ENTRAINEMENT A CORDE A COMMANDE MANUELLE
Domaine technique
Le domaine de l’invention est celui des enrouleurs de câbles à rappel automatique, actionnés manuellement, non électriques, permettant de transmettre un mouvement d’une pièce à une autre pièce par traction d’un câble ou d’une corde.
Il est déjà connu des mécanismes d’entrainement à corde destinés à transmettre un mouvement de rotation à un objet ou une unité de travail. Ces mécanismes sont souvent mis en œuvre en tant que dispositif d’entrainement à main dans des appareils domestiques comme des appareils culinaires, tels des essoreuses à salade, des hachoirs, des presse-purées, des extracteurs de jus ou des mélangeurs.
Etat de la technique
Le document FR3106965 décrit un appareil culinaire muni d’une unité de travail comprenant un bol, un outil de coupe rotatif disposé dans le bol et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation, et un couvercle configuré pour fermer le bol ; et d’un dispositif d’entrainement à corde à commande manuelle qui est disposé en partie à l’intérieur du couvercle de l’appareil culinaire, et qui comporte notamment :
- une roue d’entrainement logée dans le couvercle et pourvue d’une gorge annulaire,
- une corde qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement et dans la gorge annulaire et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, - une poignée reliée à la deuxième extrémité de la corde et configurée pour exercer une traction sur la corde de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation et autour d’un axe central de la roue d’entrainement, et
- un ressort de rappel logé dans le couvercle et configuré pour être disposé coaxialement par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement, le ressort de rappel étant configuré pour entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation inverse qui est opposé au sens de rotation.
Un tel dispositif d’entrainement à corde est plus particulièrement configuré pour hacher des aliments contenus dans le bol en mettant en rotation l’outil de coupe lorsque l’utilisateur tire sur la poignée reliée à la corde.
Lorsque l’utilisateur cesse d’exercer une traction sur la poignée, le ressort de rappel entraine en rotation la roue d’entrainement selon le sens de rotation inverse, de manière à enrouler automatiquement la corde dans la gorge annulaire et ramener la poignée vers une position de repos, en vue de permettre à un utilisateur de pouvoir aisément réaliser une nouvelle traction sur la poignée.
Le ressort de rappel est configuré pour assurer un enroulement optimal de la corde autour de la roue d’entrainement lorsqu’un utilisateur cesse d’exercer une traction sur la poignée. Cependant, lorsque l’utilisateur accompagne la poignée vers sa position de repos à une vitesse supérieure à la vitesse d’enroulement induite par la force de rappel exercée par le ressort de rappel sur la roue d’entrainement, une portion de la corde est susceptible de sortir hors de la gorge annulaire et d’interagir par exemple avec une partie interne du couvercle ou avec un mécanisme d’accouplement disposé dans le couvercle et configuré pour accoupler mécaniquement la roue d’entrainement à un organe d’accouplement prévu sur l’outil de coupe. Or, une telle interaction est susceptible de bloquer la corde, et donc de rendre alors impossible tout actionnement ultérieur du dispositif d’entrainement à corde.
Résumé de l’invention
Le but de la présente invention est de remédier aux inconvénients précités et de proposer un appareil culinaire avec un dispositif d’entrainement à corde à commande manuelle qui soit de structure simple, tout en présentant une fiabilité accrue.
L’invention a pour objet un appareil culinaire, comprenant :
- une unité de travail comprenant un bol et un accessoire rotatif disposé dans le bol et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation ;
- un dispositif d’entrainement à corde comprenant un corps principal qui comporte une partie de corps inférieure et une partie de corps supérieure fixée à la partie de corps inférieure, une roue d’entrainement pourvue d’une gorge annulaire et logée dans un logement interne délimité par les parties de corps inférieure et supérieure, une corde qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement et dans la gorge annulaire et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée reliée à la deuxième extrémité de la corde et configurée pour exercer une traction sur la corde de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation et autour d’un axe central de la roue d’entrainement, le dispositif d’entrainement à corde étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif autour de l’axe de rotation par traction de la corde transversalement à l’axe de rotation.
Le dispositif d’entrainement à corde comprend une pièce de retenue logée dans le logement interne et rapportée sur le corps principal, la pièce de retenue étant est prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure et comportant une partie de retenue qui est disposée en regard de la gorge annulaire prévue sur la roue d’entrainement et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement, la partie de retenue étant configurée pour retenir la corde dans la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire.
La présence d’une telle pièce de retenue, et en particulièrement l’agencement spécifique de la partie de retenue, permet d’éviter tout risque de sortie d’une portion de corde hors de la gorge annulaire lorsqu’un utilisateur accompagne la poignée vers sa position de repos à grande vitesse, et donc tout risque de blocage de la corde avec par exemple une partie interne du corps principal. L’appareil culinaire selon la présente invention présente ainsi une fiabilité accrue par rapport aux appareils culinaires de l’art antérieur munis de dispositifs d’entrainement à corde.
En outre, le fait que la partie de retenue soit ménagée sur une pièce de retenue rapportée sur le corps principal, et non pas directement ménagée sur ce dernier, permet d’une part de simplifier la fabrication du corps principal, et donc de réduire les coûts de fabrication de l’appareil culinaire, et d’autre part de réaliser la pièce de retenue avec un matériau différent de celui utilisé pour fabriquer le corps principal, et par exemple en un matériau à faible coefficient de glissement.
L’invention a également pour objet un appareil culinaire, comprenant :
- une unité de travail comprenant un bol et un accessoire rotatif disposé dans le bol et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation ;
- un dispositif d’entrainement à corde comprenant un corps principal, une roue d’entrainement logée dans le corps principal et pourvue d’une gorge annulaire, une corde qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement et dans la gorge annulaire et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée reliée à la deuxième extrémité de la corde et configurée pour exercer une traction sur la corde de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation et autour d’un axe central de la roue d’entrainement, le dispositif d’entrainement à corde étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif autour de l’axe de rotation par traction de la corde transversalement à l’axe de rotation ; le dispositif d’entrainement à corde comprend une pièce de retenue logée dans le corps principal et rapportée sur le corps principal, la pièce de retenue comportant une partie de retenue qui est disposée en regard de la gorge annulaire prévue sur la roue d’entrainement et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement, la partie de retenue étant configurée pour retenir la corde dans la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire.
L’appareil culinaire selon l’invention peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison. Selon un mode de réalisation de l’invention, l’accessoire rotatif est un outil de traitement rotatif configuré pour traiter des aliments reçus dans le bol, et par exemple pour mélanger, battre, fouetter, râper, hacher, couper, mixer, malaxer, émulsionner et/ou pétrir des aliments reçus dans le bol, lorsqu’un utilisateur exerce une traction sur la poignée reliée à la corde.
Selon un mode de réalisation de l’invention, un jeu radial est prévu entre une surface périphérique externe de la roue d’entrainement et la pièce de retenue, le jeu radial étant inférieur à la moitié du diamètre de la corde lorsque ladite corde est au repos, et en particulier lorsque ladite corde n’est pas tendue, c’est-à-dire lorsqu’aucune traction n’est appliquée sur ladite corde.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’entrainement à corde comporte un orifice de sortie de corde à travers lequel la corde fait saillie à l’extérieur du dispositif d’entrainement à corde, et la partie de retenue comporte un premier bord latéral et un deuxième bord latéral qui sont décalés angulairement par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement, le premier bord latéral de la partie de retenue et l’orifice de sortie de corde étant décalés angulairement, par rapport à l’axe central, d’un angle inférieur à 180°, et par exemple compris entre 90 et 160°. Une telle disposition de la partie de retenue limite encore les risques de sortie intempestive de la corde hors de la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde autour de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier bord latéral de la partie de retenue et le deuxième bord latéral de la partie de retenue sont décalés angulairement, par rapport à l’axe central, d’un angle compris entre 10° et 270°.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue est située sensiblement à l’opposé de l’orifice de sortie de corde par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de retenue comporte une surface de retenue qui est située en regard de la gorge annulaire et qui s’étend le long d’une partie du pourtour de la gorge annulaire.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la surface de retenue est concave et est formée par une portion de surface cylindrique. Selon un mode de réalisation de l’invention, la surface de retenue est disposée sensiblement coaxialement par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue comporte une nervure de retenue s’étendant le long d’un bord supérieur de la partie de retenue et faisant saillie en direction de la roue d’entrainement, et par exemple en direction d’une paroi supérieure délimitant la gorge annulaire.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la surface de retenue s’étend sur un secteur angulaire sensiblement centré sur l’axe central de la roue d’entrainement et ayant un angle compris entre 10 et 180°, et avantageusement entre 20 et 90°, et par exemple entre 30 et 80°. Une telle configuration de la surface de retenue limite encore les risques de sortie intempestive de la corde hors de la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde autour de la roue d’entrainement, tout en limitant la taille de la pièce de retenue, et donc l’impact de cette dernière sur le masse du dispositif d’entrainement à corde.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de retenue est une paroi de retenue.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de retenue est incurvée, et présente une section transversale, selon un plan de coupe perpendiculaire à l’axe central de la roue d’entrainement, qui est sensiblement en arc de cercle.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de retenue présente une hauteur qui est supérieure ou égale à la largeur de la gorge annulaire.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue est immobile par rapport au corps principal.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le corps principal comporte une partie de corps inférieure et une partie de corps supérieure fixée à la partie de corps inférieure, les parties de corps inférieure et supérieure délimitant un logement interne dans lequel sont logés la roue d’entrainement et la pièce de retenue.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue est prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure. Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue comporte une première partie de montage fixée à la partie de corps supérieure, et une deuxième partie de montage fixée à la partie de corps inférieure.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième parties de montage s’étendent sensiblement parallèlement à l’axe central de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première partie de montage est insérée dans une première protubérance, par exemple tubulaire, prévue sur la partie de corps supérieure, et la deuxième partie de montage est insérée dans une deuxième protubérance, par exemple tubulaire, prévue sur la partie de corps inférieure.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue comporte une première partie de butée à partir de laquelle s’étend la première partie de montage, et une deuxième partie de butée à partir de laquelle s’étend la deuxième partie de montage. De façon avantageuse, la première protubérance est configurée pour venir en butée contre la première partie de butée, et la deuxième protubérance est configurée pour venir en butée contre la deuxième partie de butée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième parties de butée s’étendent sensiblement parallèlement l’une par rapport à l’autre.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie de retenue est située entre les première et deuxième parties de butée. De façon avantageuse, la partie de retenue s’étend sensiblement perpendiculairement aux première et deuxième parties de butée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première protubérance est configurée pour être dirigée vers le bas lorsque l’unité de travail repose sur une surface horizontale et la deuxième protubérance est configurée pour être dirigée vers le haut lorsque l’unité de travail repose sur une surface horizontale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’entrainement à corde comprend un dispositif de détrompage configuré pour imposer un sens de montage de la pièce de retenue sur le corps principal. Selon un mode de réalisation de l’invention, la pièce de retenue est réalisée en un matériau à faible coefficient de glissement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’entrainement à corde comporte un guide corde qui est fixé au corps principal et qui est configuré pour guider la corde lorsqu’une traction est exercée sur la corde. La présence d’un tel guide corde permet notamment d’éviter un endommagement du corps principal lorsque la corde effectue un mouvement de va et vient. Avantageusement, le guide corde peut être en laiton, en céramique ou en métal, ou tout matériau qui en contact avec la corde ne sera pas altéré par réchauffement de la corde, provenant des frottements de celle-ci lors de son déplacement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le guide corde délimite l’ouverture de sortie de corde.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le guide corde est tubulaire et délimite un passage interne configuré pour permettre le passage de la corde.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le corps principal du dispositif d’entrainement à corde est configuré pour fermer le bol et pour être amovible par rapport au bol. Ainsi, le corps principal du dispositif d’entrainement à corde forme un couvercle configuré pour fermer le bol.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil culinaire comporte un système de fixation configuré pour fixer de manière temporaire et réversible le corps principal du dispositif d’entrainement à corde au bol.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le système de fixation comporte plusieurs organes de fixation prévus sur le bol et répartis autour de l’axe de rotation, et plusieurs éléments de fixation prévus sur le pourtour du corps principal et configurés pour coopérer respectivement avec les organes de fixation.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les organes de fixation sont prévus à l’intérieur d’un volume interne délimité par le bol, et plus particulièrement sur une surface intérieure du bol.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le système de fixation est configuré pour empêcher, lorsque le corps principal est fixé au bol, un déplacement en translation du corps principal par rapport au bol selon une direction de déplacement qui est parallèle à l’axe de rotation, et un déplacement en translation du corps principal par rapport au bol selon un plan de déplacement qui est orthogonal à l’axe de rotation. Ces dispositions limitent les risques de déconnexion intempestive entre le dispositif d’entrainement à corde et le bol (par exemple lorsque l’appareil culinaire est soulevé en saisissant le dispositif d’entrainement à corde).
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’accessoire rotatif comprend un organe d’accouplement et le dispositif d’entrainement à corde comporte un mécanisme d’accouplement disposé dans le corps principal et configuré pour accoupler mécaniquement l’organe d’accouplement à la roue d’entrainement lorsque le corps principal est fixé au bol, de manière à transmettre un mouvement de rotation provenant de la roue d’entrainement à l’accessoire rotatif.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le mécanisme d’accouplement comporte :
- une partie d’entrainement qui est solidaire en rotation de la roue d’entrainement et qui est sensiblement coaxiale à la roue d’entrainement, la partie d’entrainement étant pourvue d’une denture d’entrainement, et
- une interface d’entrainement montée mobile en rotation par rapport au corps principal autour d’un axe d’entrainement, l’interface d’entrainement comportant une denture périphérique configurée pour coopérer avec la denture d’entrainement, et une partie d’accouplement configurée pour être accouplée mécaniquement à l’organe d’accouplement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’accouplement comporte un élément d’accouplement configuré pour être accouplé mécaniquement à l’organe d’accouplement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’élément d’accouplement est un élément d’accouplement femelle, et l’organe d’accouplement est un organe d’accouplement mâle.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’entrainement et la roue d’entrainement sont réalisées en une seule pièce. Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’entrainement comporte une surface circonférentielle interne et une surface circonférentielle externe, la denture d’entrainement étant prévue sur la surface circonférentielle interne.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’entrainement est une couronne d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’entrainement s’étend autour de la denture périphérique.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’interface d’entrainement comporte :
- une pièce d’accouplement montée mobile en rotation par rapport au corps principal autour de l’axe d’entrainement, la pièce d’accouplement comportant la partie d’accouplement qui est configurée pour être accouplée mécaniquement à l’organe d’accouplement, et
- une pièce d’entrainement distincte de la pièce d’accouplement et solidaire en rotation de la pièce d’accouplement, la pièce d’entrainement étant pourvue de la denture périphérique.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’axe d’entraînement est parallèle à et décalé par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le corps principal comprend une ouverture de passage centrale, la partie d’accouplement est configurée pour être située en regard de l’ouverture de passage centrale ou être logée au moins en partie dans l’ouverture de passage centrale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la partie d’accouplement comporte un logement d’accouplement configuré pour recevoir l’organe d’accouplement. De façon avantageuse, le logement d’accouplement présente une section de forme polygonale, et par exemple hexagonale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’entrainement à corde comprend un ressort de rappel logé dans le corps principal et configuré pour être disposé coaxialement par rapport à l’axe central de la roue d’entrainement, le ressort de rappel étant configuré pour entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation inverse qui est opposé au sens de rotation. De façon avantageuse, le sens de rotation correspond à un déroulement de la corde depuis la roue d’entrainement, et le sens de rotation inverse correspond à un enroulement de la corde autour de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le ressort de rappel est enroulé autour de l’axe central de la roue d’entrainement. Le plan d’enroulement du ressort de rappel est avantageusement disposé perpendiculairement à l’axe central de la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le ressort de rappel est logé dans une cavité annulaire délimitée au moins en partie par la roue d’entrainement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le ressort de rappel comporte une première portion d’extrémité fixée à un premier point d’ancrage prévu sur la roue d’entrainement, et une deuxième portion d’extrémité fixée à un deuxième point d’ancrage prévu sur le corps principal. Ainsi, le ressort de rappel pourra emmagasiner de l’énergie lorsqu’il est tendu ou sous tension, et la restituer lors de la détente (restitution du couple). L'énergie restituée est généralement transmise à l’accessoire rotatif.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le ressort de rappel est un ressort spiral, et par exemple un ruban élastique. De façon avantageuse, le ruban élastique s’enroule dans la cavité en prenant la forme d’un rouleau à spires jointives.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la roue d’entrainement est un tambour enrouleur comprenant la gorge annulaire où vient se loger la corde en s’enroulant autour de l’axe de rotation.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la corde est enroulée dans la gorge annulaire de la roue d’entrainement, dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe central et le ressort de rappel, qui est disposé dans la cavité annulaire de la roue d’entrainement, est enroulé dans le sens horaire par rapport à l’axe central. Il peut être envisagé que la corde soit enroulée dans la gorge annulaire de la roue d’entrainement, dans le sens horaire par rapport à l’axe central et le ressort de rappel soit disposé dans la cavité annulaire de la roue d’entrainement enroulé dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe central. Selon un mode de réalisation de l’invention, la roue d’entrainement est mobile en rotation par rapport au corps principal.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil culinaire est une essoreuse à salade, un hachoir, un presse-purées, un extracteur de jus, un mélangeur ou tout autre appareil culinaire nécessitant un enrouleur à rappel automatique, actionné manuellement, non électrique, permettant de transmettre un mouvement d’une pièce à une autre pièce par traction d’un câble ou d’une corde.
La présente invention concerne en outre un dispositif d’entrainement à corde pour un appareil culinaire comportant une unité de travail comprenant un bol et un accessoire rotatif disposé dans le bol et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation, le dispositif d’entrainement à corde comprenant un corps principal qui comporte une partie de corps inférieure et une partie de corps supérieure fixée à la partie de corps inférieure, une roue d’entrainement pourvue d’une gorge annulaire et logée dans un logement interne délimité par les parties de corps inférieure et supérieure, une corde qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement et dans la gorge annulaire et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée reliée à la deuxième extrémité de la corde et configurée pour exercer une traction sur la corde de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation et autour d’un axe central de la roue d’entrainement, le dispositif d’entrainement à corde étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif autour de l’axe de rotation par traction de la corde transversalement à l’axe de rotation.
Le dispositif d’entrainement à corde comprend une pièce de retenue logée dans le logement interne et rapportée sur le corps principal, la pièce de retenue étant est prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure et comportant une partie de retenue qui est disposée en regard de la gorge annulaire prévue sur la roue d’entrainement et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement, la partie de retenue étant configurée pour retenir la corde dans la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire. La présente invention concerne de plus un dispositif d’entrainement à corde pour un appareil culinaire comportant une unité de travail comprenant un bol et un accessoire rotatif disposé dans le bol et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation, le dispositif d’entrainement à corde comprenant un corps principal, une roue d’entrainement logée dans le corps principal et pourvue d’une gorge annulaire, une corde qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement et dans la gorge annulaire et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée reliée à la deuxième extrémité de la corde et configurée pour exercer une traction sur la corde de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement selon un sens de rotation et autour d’un axe central de la roue d’entrainement, le dispositif d’entrainement à corde étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif autour de l’axe de rotation par traction de la corde transversalement à l’axe de rotation ; le dispositif d’entrainement à corde comprend une pièce de retenue logée dans le corps principal et rapportée sur le corps principal, la pièce de retenue comportant une partie de retenue qui est disposée en regard de la gorge annulaire prévue sur la roue d’entrainement et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement, la partie de retenue étant configurée pour retenir la corde dans la gorge annulaire lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire.
Brève description des figures
On comprendra mieux les buts, aspects et avantages de la présente invention, d’après la description donnée ci-après de modes particuliers de réalisation de l’invention présentés à titre d’exemples non limitatifs, en se référant aux dessins annexés dans lesquels :
Figure 1 est une vue en perspective d’un appareil culinaire selon l’invention, de type hachoir, comprenant une unité de travail et un dispositif d’entrainement à corde dans une phase de repos et fixé à un bol de l’unité de travail.
Figure 2 est une vue partielle en perspective de dessous du dispositif d’entrainement à corde dans une phase de repos. Figure 3 est une vue en perspective tronquée de l’unité de travail.
Figure 4 est une vue en coupe longitudinale de l’appareil culinaire de la figure 1 .
Figure 5 est une vue partielle en coupe longitudinale du dispositif d’entrainement à corde.
Figure 6 est une vue partielle en perspective tronquée du dispositif d’entrainement à corde dans une phase de repos.
Figure 7 est une vue partielle de dessus du dispositif d’entrainement à corde dans une phase de repos.
Figure 8 est une vue en perspective de dessus d’une pièce de retenue appartenant au dispositif d’entrainement à corde.
Description détaillée
Il est à noter que, dans l’ensemble de ce document, les termes « longitudinal », « transversal », « horizontal », « vertical », « inférieur », « supérieur », « haut », « bas », « coaxial », « radial » employés pour décrire l’invention, font référence à cette invention en situation d’usage, lorsqu’elle est posée sur un plan horizontal. Le terme « coaxialement » au sens de l’invention, signifie que les pièces sont alignées sur un même axe, sans forcément passer par le centre géométrique des pièces.
Dans le présent document, par corde, on entend également un câble, une chaîne de traction, une courroie, ou tout autre élément de traction allongé similaire qui peut être enroulé autour d’une roue d’entrainement. Une telle corde peut être en matière naturelle, métallique ou plastique.
Les figures 1 à 8 représentent un appareil culinaire 2 selon l’invention, du type hachoir. L’appareil culinaire 2 pourrait toutefois être une essoreuse à salade, un presse-purées, un extracteur de jus, un mélangeur ou tout autre appareil culinaire 2 nécessitant un enrouleur à rappel automatique, actionné manuellement, non électrique, permettant de transmettre un mouvement d’une pièce à une autre pièce par traction d’un câble ou d’une corde.
L’appareil culinaire 2 comporte une unité de travail 3 comprenant un bol 4 délimitant un volume interne destiné à contenir des aliments et un accessoire rotatif 5 disposé dans le bol 4 et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation A. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 8, l’accessoire rotatif 5 est un outil de coupe qui comporte une ou plusieurs lame(s) de coupe 6. Cependant, l’accessoire rotatif 5 pourrait être un panier d’essorage, un outil de mélange, un outil de malaxage, un outil de brassage, ou tout outil de travail rotatif, également nommé outil de traitement rotatif, configuré pour traiter des aliments reçus dans le bol 4, et par exemple pour mélanger, battre, fouetter, râper, hacher, couper, mixer, malaxer, émulsionner et/ou pétrir des aliments reçus dans le bol 4.
L’appareil culinaire 2 comporte en outre un dispositif d’entrainement à corde 7 configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif 5 autour de l’axe de rotation A.
Le dispositif d’entrainement à corde 7 comprend un corps principal 8 qui forme, selon le mode de réalisation représenté sur les figures, un couvercle configuré pour fermer le bol 4. Le corps principal 8 peut par exemple comporter une partie de corps inférieure 8.1 et une partie de corps supérieure 8.2 fixée à la partie de corps inférieure 8.1 , les parties de corps inférieure et supérieure 8.1 , 8.2 délimitant un logement interne 9.
De façon avantageuse, l’appareil culinaire 2 comporte un système de fixation, tel qu’un système de fixation par baïonnettes, configuré pour fixer de manière amovible, c’est-à-dire de manière temporaire et réversible, le corps principal 8 au bol 4. Le système de fixation comporte plus particulièrement plusieurs organes de fixation 12.1 prévus sur le bol 4 et répartis autour de l’axe de rotation A, et plusieurs éléments de fixation 12.2 prévus sur le pourtour du corps principal 8 et configurés pour coopérer respectivement avec les organes de fixation 12.1. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, les organes de fixation 12.1 sont prévus à l’intérieur du volume interne, et plus particulièrement sur une surface intérieure du bol 4.
Le système de fixation est plus particulièrement configuré pour :
- empêcher un déplacement en translation du corps principal 8 par rapport au bol 4 selon une direction de déplacement D qui est parallèle à l’axe de rotation A, lorsque le corps principal 8 est fixé au bol 4, et - empêcher un déplacement en translation du corps principal 8 par rapport au bol 4 selon un plan de déplacement qui est orthogonal à l’axe de rotation A, lorsque le corps principal 8 est fixé au bol 4.
Le dispositif d’entrainement à corde 7 comprend en outre :
- une roue d’entrainement 13 logée dans le logement interne 9, délimité par le corps principal 8, et pourvue d’un axe central B qui est parallèle à et décalé par rapport à l’axe de rotation A, la roue d’entrainement 13 étant montée mobile en rotation par rapport au corps principal 8 autour de l’axe central B,
- une corde 14 configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement 13, la corde 14 comportant une première extrémité fixée à la roue d’entrainement 13 et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité,
- une poignée 15 située à l’extérieur du corps principal 8, la poignée 15 étant reliée à la deuxième extrémité de la corde 14 et étant configurée pour exercer une traction sur la corde 14 de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement 13 selon un sens de rotation et autour de l’axe central B, et
- un ressort de rappel 16 logé dans le logement interne 9 délimité par le corps principal 8 et configuré pour être disposé coaxialement par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13, le ressort de rappel 16 étant configuré pour entrainer en rotation la roue d’entrainement 13 selon un sens de rotation inverse qui est opposé au sens de rotation, de manière à enrouler la corde 14 autour de la roue d’entrainement 13 après qu’une traction ait été exercée par un utilisateur sur la poignée 15.
L’accessoire rotatif 5 est ainsi plus particulièrement configuré pour hacher des aliments reçus dans le bol 4 en mettant en rotation la ou les lame(s) de coupe 6 lorsqu’un utilisateur exerce une traction sur la poignée 15 reliée à la corde 14.
De façon avantageuse, le corps principal 8 comporte un organe de positionnement 17, tel qu’une saillie de positionnement, prévu sur la partie de corps supérieure 8.2, et la poignée 15 comporte une ouverture de préhension 18 qui est configurée pour permettre la préhension de la poignée 15 lors de l’utilisation de l’appareil culinaire 2 et qui est configurée pour recevoir l’organe de positionnement 17 prévu sur le corps principal 8 lorsque le dispositif d’entrainement à corde 7 est en phase de repos. Ces dispositions assurent un positionnement optimal de la poignée 15 lors des phases de non utilisation de l’appareil culinaire 2.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 8, le ressort de rappel 16 est enroulé autour de l’axe central B de la roue d’entrainement 13, et le plan d’enroulement du ressort de rappel 16 est avantageusement disposé perpendiculairement à l’axe central B de la roue d’entrainement 13. De façon avantageuse, le ressort de rappel 16 est un ressort spiral, tel qu’un ruban élastique prenant la forme d’un rouleau à spires jointives, et est logé dans une cavité annulaire délimitée au moins en partie par la roue d’entrainement 13.
Le ressort de rappel 16 comporte une première portion d’extrémité fixée à un premier point d’ancrage prévu sur la roue d’entrainement 13, et une deuxième portion d’extrémité fixée à un deuxième point d’ancrage prévu sur le corps principal 8. Ainsi, le ressort de rappel 16 pourra emmagasiner de l’énergie lorsqu’il est tendu ou sous tension, et la restituer lors de sa détente (restitution du couple).
Comme montré plus particulièrement à la figure 5, la roue d’entrainement 13 comprend une gorge annulaire 19 configurée pour recevoir la corde 14. De façon avantageuse, la corde 14 est enroulée autour de la roue d’entrainement 13 et dans la gorge annulaire 19, dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe central B, et le ressort de rappel 16, qui est disposé dans la cavité annulaire de la roue d’entrainement 13, est enroulé dans le sens horaire par rapport à l’axe central B. Il peut cependant être envisagé que la corde 14 soit enroulée dans la gorge annulaire 19 de la roue d’entrainement 13, dans le sens horaire par rapport à l’axe central B et que le ressort de rappel 16 soit enroulé dans le sens anti-horaire par rapport à l’axe central B.
De façon avantageuse, le dispositif d’entrainement à corde 7 comporte de plus un guide corde 21 qui est fixé au corps principal 8 et qui est configuré pour guider la corde 14 lorsqu’une traction est exercée sur la corde 14. Le guide corde 21 peut par exemple être en laiton, en céramique ou en métal, ou tout matériau qui en contact avec la corde 14 ne sera pas altéré par réchauffement de la corde 14, provenant des frottements de celle-ci lors de son déplacement. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 8, le guide corde 21 est tubulaire et délimite un passage interne configuré pour permettre le passage de la corde 14. De façon avantageuse, le passage interne délimite un orifice de sortie de corde 22 à travers lequel la corde 14 fait saillie à l’extérieur du dispositif d’entrainement à corde 7.
Comme montré plus particulièrement sur les figures 3 et 4, l’accessoire rotatif 5 comprend un organe d’accouplement 23, et le dispositif d’entrainement à corde 7 comporte un mécanisme d’accouplement 24 disposé dans le corps principal 8 et configuré pour accoupler mécaniquement l’organe d’accouplement 23 à la roue d’entrainement 13 lorsque le corps principal 8 est fixé au bol 4, de manière à transmettre un mouvement de rotation provenant de la roue d’entrainement 13 à l’accessoire rotatif 5.
Le mécanisme d’accouplement 24 comporte une partie d’entrainement 25 qui est solidaire en rotation de la roue d’entrainement 13 et qui est sensiblement coaxiale à la roue d’entrainement 13. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la partie d’entrainement 25 est une couronne d’entrainement, et comporte une surface circonférentielle interne pourvue d’une denture d’entrainement 26. De façon avantageuse, la partie d’entrainement 25 et la roue d’entrainement 13 sont réalisées en une seule pièce.
Le mécanisme d’accouplement 24 comporte en outre une interface d’entrainement 27 montée mobile en rotation par rapport au corps principal 8 autour d’un axe d’entrainement C qui est parallèle à et décalé par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13, et qui est configuré pour être colinéaire avec l’axe de rotation A lorsque le corps principal 8 est fixé au bol 4.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’interface d’entrainement
27 comporte une pièce d’accouplement 28 montée mobile en rotation par rapport au corps principal 8 autour de l’axe d’entrainement C. La pièce d’accouplement
28 comporte une partie d’accouplement pourvue d’un élément d’accouplement
29 configuré pour être accouplé mécaniquement à l’organe d’accouplement 23. De façon avantageuse, le corps principal 8 comprend une ouverture de passage centrale 31 , et la partie d’accouplement est logée au moins en partie dans l’ouverture de passage centrale 31 de manière à être accessible depuis l’extérieur du corps principal 8.
L’élément d’accouplement 29 est configuré pour coopérer directement avec l’organe d’accouplement 23 par un accouplement mécanique du type mâle / femelle. Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, l’élément d’accouplement 29 est un élément d’accouplement femelle, tel qu’un logement d’accouplement, et l’organe d’accouplement 23 est un organe d’accouplement mâle. De façon avantageuse, l’organe d’accouplement 23 et l’élément d’accouplement 29 présentent chacun une section de forme polygonale, et par exemple hexagonale. Cependant, l’élément d’accouplement 29 pourrait être un élément d’accouplement mâle, et l’organe d’accouplement 23 pourrait être un organe d’accouplement femelle.
L’interface d’entrainement 27 comporte de plus une pièce d’entrainement 32 distincte de la pièce d’accouplement 28 et solidaire en rotation de la pièce d’accouplement 28, et plus particulièrement d’une partie de liaison qui est prévue sur la pièce d’accouplement 28 et qui est décalée axialement par rapport à la partie d’accouplement. La pièce d’entrainement 32 est pourvue d’une denture périphérique 33 configurée pour coopérer avec la denture d’entrainement 26. De façon avantageuse, la partie d’entrainement 25 s’étend autour de la denture périphérique 33.
Afin de limiter les risques de sortie, hors de la gorge annulaire 19, d’une portion de la corde qui est enroulée dans la gorge annulaire 19, notamment lorsqu’un utilisateur accompagne la poignée 15 vers sa position de repos après avoir cessé d’exercer une traction sur cette dernière, le dispositif d’entrainement à corde 7 comprend avantageusement une pièce de retenue 34 qui est logée dans le logement interne 9 délimité par le corps principal 8 et qui est rapportée sur le corps principal 8. De façon avantageuse, la pièce de retenue 34 est réalisée en un matériau à faible coefficient de glissement, de manière à favoriser un glissement de la corde 14 sur la pièce de retenue 34 si la corde 14 venait à entrer en contact avec la pièce de retenue 34.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la pièce de retenue 34 est immobile par rapport au corps principal 8. Cependant, la pièce de retenue 34 pourrait éventuellement être fixée au corps principal 8 avec un faible jeu de manière à autoriser une légère rotation de la pièce de retenue 34 par rapport au corps principal 8 et autour d’un axe de rotation sensiblement parallèle à l’axe central B.
Comme montré aux figures 4 et 8, la pièce de retenue 34 comporte une première partie de montage 35 fixée à la partie de corps supérieure 8.2, et une deuxième partie de montage 36 fixée à la partie de corps inférieure 8.1. Les première et deuxième parties de montage 35, 36 s’étendent parallèlement à l’axe central B de la roue d’entrainement 13.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la première partie de montage 35 est insérée, et par exemple montée en force, dans une première protubérance 37, par exemple tubulaire, prévue sur la partie de corps supérieure 8.2 et configurée pour être dirigée vers le bas lorsque l’unité de travail 3 repose sur une surface horizontale, et la deuxième partie de montage 36 est insérée, et par exemple montée en force, dans une deuxième protubérance 38, par exemple tubulaire, prévue sur la partie de corps inférieure 8.1 et configurée pour être dirigée vers le haut lorsque l’unité de travail 3 repose sur une surface horizontale. Selon une variante de réalisation de l’invention, des moyens de blocage en rotation pourraient être prévus sur chacune des première et deuxième protubérances 37, 38 et/ou sur chacune des première et deuxième parties de montage 35, 36 de manière à bloquer toute rotation de la pièce de retenue 34 par rapport au corps principal 8 sans requérir un montage en force des première et deuxième parties de montage 35, 36 respectivement dans les première et deuxième protubérances 37, 38.
De façon avantageuse, le dispositif d’entrainement à corde 7 comprend un dispositif de détrompage configuré pour imposer un sens de montage de la pièce de retenue 34 sur le corps principal 8. Le dispositif de détrompage peut par exemple être obtenu en décalant les axes d’extension des première et deuxième parties de montage 35, 36 et en prévoyant des première et deuxième parties de montage 35, 36 ayant des sections transversales différentes.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la pièce de retenue 34 comporte une première partie de butée 39 à partir de laquelle s’étend vers le haut la première partie de montage 35, et une deuxième partie de butée 41 à partir de laquelle s’étend vers le bas la deuxième partie de montage 36. La première protubérance 37 est plus particulièrement configurée pour venir en butée contre la première partie de butée 39, et la deuxième protubérance 38 est plus particulièrement configurée pour venir en butée contre la deuxième partie de butée 41 . Ainsi, la pièce de retenue 34 est configurée pour être prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure 8.1 , 8.2. Les première et deuxième parties de butée 39, 41 peuvent par exemple s’étendre parallèlement l’une par rapport à l’autre et perpendiculairement par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13.
La pièce de retenue 34 comporte en outre une partie de retenue 42 qui est située entre les première et deuxième parties de butée 39, 41 , et qui est disposée en regard de la gorge annulaire 19 prévue sur la roue d’entrainement 13. De façon avantageuse, la partie de retenue 42 présente une hauteur qui est supérieure ou égale à la largeur de la gorge annulaire 19, et s’étend en regard de toute la hauteur de la gorge annulaire 19. La partie de retenue 42 est plus particulièrement configurée pour retenir, dans la gorge annulaire 19, la portion de la corde 14 qui est enroulée autour de la roue d’entrainement 13 et dans la gorge annulaire 19.
Comme montré sur la figure 7, la partie de retenue 42 comporte un premier bord latéral 42.1 et un deuxième bord latéral 42.2 qui sont décalés angulairement par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13. De façon avantageuse, la pièce de retenue 34 est située sensiblement à l’opposé de l’orifice de sortie de corde 22 par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13, et le premier bord latéral 42.1 de la partie de retenue 42 et l’orifice de sortie de corde 22 sont décalés angulairement, par rapport à l’axe central B, d’un angle inférieur à 180°, et par exemple compris entre 90 et 160°. Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier bord latéral 42.1 de la partie de retenue 42 et le deuxième bord latéral 42.2 de la partie de retenue 42 sont décalés angulairement, par rapport à l’axe central, d’un angle compris entre 10° et 270°.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la partie de retenue 42 est formée par une paroi de retenue qui est incurvée. De façon avantageuse, la partie de retenue 42 présente une section transversale, selon un plan de coupe perpendiculaire à l’axe central B de la roue d’entrainement 13, qui est sensiblement en arc de cercle.
La partie de retenue 42 comporte plus particulièrement une surface de retenue 43 qui est située en regard de la gorge annulaire 19 et en périphérie de la roue d’entrainement 13 et qui s’étend le long d’une partie du pourtour de la gorge annulaire 19. De façon avantageuse, la surface de retenue 43 est concave et est formée par une portion de surface cylindrique disposée sensiblement coaxialement par rapport à l’axe central B de la roue d’entrainement 13.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, la partie de retenue 42, et donc la surface de retenue 43, s’étend sur un secteur angulaire centré sur l’axe central B de la roue d’entrainement 13 et ayant un angle compris entre 10 et 180°, et avantageusement entre 20 et 90°, et par exemple entre 30 et 80°.
Une telle configuration de la pièce de retenue 34, et en particulièrement de la partie de retenue 42, permet d’éviter tout risque de sortie d’une portion de corde hors de la gorge annulaire 19 lorsqu’un utilisateur accompagne la poignée 15 vers sa position de repos à une vitesse supérieure à la vitesse d’enroulement de la roue d’entrainement 13, induite par la force de rappel exercée par le ressort de rappel 16 sur la roue d’entrainement 13, et donc tout risque de blocage de la corde avec par exemple une partie interne du corps principal 8 ou le mécanisme d’accouplement 24. L’appareil culinaire 2 selon la présente invention présente ainsi une fiabilité accrue par rapport aux appareils culinaires de l’art antérieur munis de dispositifs d’entrainement à corde.
De façon avantageuse, la pièce de retenue 34 comporte également une nervure de retenue 44 s’étendant le long d’un bord supérieur 42.3 de la partie de retenue 42 et faisant saillie en direction de la roue d’entrainement 13, et par exemple en direction d’une paroi supérieure délimitant la gorge annulaire 19. La présence d’une telle nervure de retenue 44 limite encore les risques de sortie intempestive de la corde 14 hors de la gorge annulaire 19 lors d’un enroulement de la corde 14 autour de la roue d’entrainement 13.
Selon le mode de réalisation représenté sur les figures, un jeu radial J est prévu entre une surface périphérique externe de la roue d’entrainement 13 et la pièce de retenue 34. De façon avantageuse, le jeu radial J est inférieur à la moitié du diamètre de la corde 14 lorsque ladite corde 14 est au repos, et en particulier lorsque ladite corde 14 n’est pas tendue, c’est-à-dire lorsqu’aucune traction n’est appliquée sur ladite corde 14. Un tel jeu radial J évite l’apparition de frottements entre la roue d’entrainement 13 et la pièce de retenue 34 (ce qui limite les risques d’usure de la roue d’entrainement 13 et de la pièce de retenue 34), tout en limitant les risques de sortie intempestive de la corde 14 hors de la gorge annulaire 19 lors d’un enroulement de la corde 14 autour de la roue d’entrainement 13.
Selon un mode de réalisation non représenté sur les figures, l’unité de travail 3 pourrait être pourvue d’un couvercle distinct du dispositif d’entrainement à corde 7, et le dispositif d’entrainement à corde 7 pourrait être autonome, et être configuré pour être amovible par rapport au couvercle de l’unité de travail 3.
Bien que l’invention ait été décrite en liaison avec des exemples particuliers de réalisation et d’application, il est bien évident qu’elle n’y est nullement limitée.
Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de l’agencement et de la constitution des différents éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.

Claims

REVENDICATIONS Appareil culinaire (2), comprenant :
- une unité de travail (3) comprenant un bol (4) et un accessoire rotatif (5) disposé dans le bol (4) et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation (A) ;
- un dispositif d’entrainement à corde (7) comprenant un corps principal (8) qui comporte une partie de corps inférieure (8.1 ) et une partie de corps supérieure (8.2) fixée à la partie de corps inférieure (8.1 ), une roue d’entrainement (13) pourvue d’une gorge annulaire (19) et logée dans un logement interne (9) délimité par les parties de corps inférieure et supérieure (8.1 , 8.2), une corde (14) qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement (13) et dans la gorge annulaire (19) et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement (13) et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée (15) reliée à la deuxième extrémité de la corde (14) et configurée pour exercer une traction sur la corde (14) de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement (13) selon un sens de rotation et autour d’un axe central (B) de la roue d’entrainement (13), le dispositif d’entrainement à corde (7) étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif (5) autour de l’axe de rotation (A) par traction de la corde (14) transversalement à l’axe de rotation (A) ; caractérisé en ce que le dispositif d’entrainement à corde (7) comprend une pièce de retenue (34) logée dans le logement interne (9) et rapportée sur le corps principal (8), la pièce de retenue (34) étant est prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure (8.1 , 8.2) et comportant une partie de retenue (42) qui est disposée en regard de la gorge annulaire (19) prévue sur la roue d’entrainement (13) et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement (13), la partie de retenue (42) étant configurée pour retenir la corde (14) dans la gorge annulaire (19) lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire (19). Appareil culinaire (2), comprenant : - une unité de travail (3) comprenant un bol (4) et un accessoire rotatif (5) disposé dans le bol (4) et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation (A) ;
- un dispositif d’entrainement à corde (7) comprenant un corps principal (8), une roue d’entrainement (13) logée dans le corps principal (8) et pourvue d’une gorge annulaire (19), une corde (14) qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement (13) et dans la gorge annulaire (19) et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement (13) et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée (15) reliée à la deuxième extrémité de la corde (14) et configurée pour exercer une traction sur la corde (14) de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement (13) selon un sens de rotation et autour d’un axe central (B) de la roue d’entrainement (13), le dispositif d’entrainement à corde (7) étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif (5) autour de l’axe de rotation (A) par traction de la corde (14) transversalement à l’axe de rotation (A) ; caractérisé en ce que le dispositif d’entrainement à corde (7) comprend une pièce de retenue (34) logée dans le corps principal (8) et rapportée sur le corps principal (8), la pièce de retenue (34) comportant une partie de retenue (42) qui est disposée en regard de la gorge annulaire (19) prévue sur la roue d’entrainement (13) et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement (13), la partie de retenue (42) étant configurée pour retenir la corde (14) dans la gorge annulaire (19) lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire (19). Appareil culinaire (2) selon la revendication 1 ou 2, dans lequel un jeu radial (J) est prévu entre une surface périphérique externe de la roue d’entrainement (13) et la pièce de retenue (34), le jeu radial (J) étant inférieur à la moitié du diamètre de la corde (14) lorsque ladite corde (14) est au repos. Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel le dispositif d’entrainement à corde (7) comporte un orifice de sortie de corde (22) à travers lequel la corde (14) fait saillie à l’extérieur du dispositif d’entrainement à corde (7), et la partie de retenue (42) comporte un premier bord latéral (42.1 ) et un deuxième bord latéral (42.2) qui sont décalés angulairement par rapport à l’axe central (B) de la roue d’entrainement (13), le premier bord latéral (42.1 ) de la partie de retenue (42) et l’orifice de sortie de corde (22) étant décalés angulairement, par rapport à l’axe central (B), d’un angle inférieur à 180°. Appareil culinaire (2) selon la revendication 4, dans lequel la pièce de retenue (34) est située sensiblement à l’opposé de l’orifice de sortie de corde (22) par rapport à l’axe central (B) de la roue d’entrainement (13). Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel la partie de retenue (42) comporte une surface de retenue (43) qui est située en regard de la gorge annulaire (19) et qui s’étend le long d’une partie du pourtour de la gorge annulaire (19). Appareil culinaire (2) selon la revendication 6, dans lequel la surface de retenue (43) est concave et est formée par une portion de surface cylindrique. Appareil culinaire (2) selon la revendication 7, dans lequel la surface de retenue (43) est disposée sensiblement coaxialement par rapport à l’axe central (B) de la roue d’entrainement (13). Appareil culinaire (2) selon la revendications 7 ou 8, dans lequel la surface de retenue (43) s’étend sur un secteur angulaire sensiblement centré sur l’axe central (B) de la roue d’entrainement (13) et ayant un angle compris entre 10 et 180°, et avantageusement entre 20 et 90°, et par exemple entre 30 et 80°. Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, dans lequel la partie de retenue (42) est incurvée, et présente une section transversale, selon un plan de coupe perpendiculaire à l’axe central (B) de la roue d’entrainement (13), qui est sensiblement en arc de cercle. Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 10, dans lequel la partie de retenue (42) présente une hauteur qui est supérieure ou égale à la largeur de la gorge annulaire (19). Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 11 , dans lequel la pièce de retenue (34) est immobile par rapport au corps principal (8). Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 2 à 12, dans lequel le corps principal (8) comporte une partie de corps inférieure (8.1 ) et une partie de corps supérieure (8.2) fixée à la partie de corps inférieure (8.1 ), les parties de corps inférieure et supérieure (8.1 , 8.2) délimitant un logement interne (9) dans lequel sont logés la roue d’entrainement (13) et la pièce de retenue (34). Appareil culinaire (2) selon la revendication 1 ou la revendication 13, dans lequel la pièce de retenue (34) comporte une première partie de montage (35) fixée à la partie de corps supérieure (8.2), et une deuxième partie de montage (36) fixée à la partie de corps inférieure (8.1 ). Appareil culinaire (2) selon la revendication 14, dans lequel la première partie de montage (35) est insérée dans une première protubérance (37) prévue sur la partie de corps supérieure (8.2), et la deuxième partie de montage (36) est insérée dans une deuxième protubérance (38) prévue sur la partie de corps inférieure (8.1 ). Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 15, dans lequel la pièce de retenue (34) est réalisée en un matériau à faible coefficient de glissement. Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 16, dans lequel le corps principal (8) du dispositif d’entrainement à corde (7) est configuré pour fermer le bol (4) et pour être amovible par rapport au bol (4). Appareil culinaire (2) selon la revendication 17, lequel comporte un système de fixation configuré pour fixer de manière temporaire et réversible le corps principal (8) du dispositif d’entrainement à corde (7) au bol (4). Appareil culinaire (2) selon l’une quelconque des revendications 1 à 18, dans lequel l’accessoire rotatif (5) comprend un organe d’accouplement (23) et le dispositif d’entrainement à corde (7) comporte un mécanisme d’accouplement (24) disposé dans le corps principal (8) et configuré pour accoupler mécaniquement l’organe d’accouplement (23) à la roue d’entrainement (13) lorsque le corps principal (8) est fixé au bol (4), de manière à transmettre un mouvement de rotation provenant de la roue d’entrainement (13) à l’accessoire rotatif (5). Appareil culinaire (2) selon la revendication 19, dans lequel le mécanisme d’accouplement (24) comporte :
- une partie d’entrainement (25) qui est solidaire en rotation de la roue d’entrainement (13) et qui est sensiblement coaxiale à la roue d’entrainement (13), la partie d’entrainement (25) étant pourvue d’une denture d’entrainement (26), et
- une interface d’entrainement (27) montée mobile en rotation par rapport au corps principal (8) autour d’un axe d’entrainement (C), l’interface d’entrainement (27) comportant une denture périphérique (33) configurée pour coopérer avec la denture d’entrainement (26), et une partie d’accouplement configurée pour être accouplée mécaniquement à l’organe d’accouplement (23). Dispositif d’entrainement à corde (7) pour un appareil culinaire (2) comportant une unité de travail (3) comprenant un bol (4) et un accessoire rotatif (5) disposé dans le bol (4) et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation (A), le dispositif d’entrainement à corde (7) comprenant un corps principal (8) qui comporte une partie de corps inférieure (8.1 ) et une partie de corps supérieure (8.2) fixée à la partie de corps inférieure (8.1 ), une roue d’entrainement (13) pourvue d’une gorge annulaire (19) et logée un logement interne (9) délimité par les parties de corps inférieure et supérieure (8.1 , 8.2), une corde (14) qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement (13) et dans la gorge annulaire (19) et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement (13) et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée (15) reliée à la deuxième extrémité de la corde (14) et configurée pour exercer une traction sur la corde (14) de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement (13) selon un sens de rotation et autour d’un axe central (B) de la roue d’entrainement (13), le dispositif d’entrainement à corde (7) étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif (5) autour de l’axe de rotation (A) par traction de la corde (14) transversalement à l’axe de rotation (A), caractérisé en ce que le dispositif d’entrainement à corde (7) comprend une pièce de retenue (34) logée dans le logement interne (9) et rapportée sur le corps principal (8), la pièce de retenue (34) étant est prise en sandwich entre les parties de corps inférieure et supérieure (8.1 , 8.2) et comportant une partie de retenue (42) qui est disposée en regard de la gorge annulaire (19) prévue sur la roue d’entrainement (13) et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement (13), la partie de retenue (42) étant configurée pour retenir la corde (14) dans la gorge annulaire (19) lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire (19). Dispositif d’entrainement à corde (7) pour un appareil culinaire (2) comportant une unité de travail (3) comprenant un bol (4) et un accessoire rotatif (5) disposé dans le bol (4) et monté mobile en rotation autour d’un axe de rotation (A), le dispositif d’entrainement à corde (7) comprenant un corps principal (8), une roue d’entrainement (13) logée le corps principal (8) et pourvue d’une gorge annulaire (19), une corde (14) qui est configurée pour être enroulée autour de la roue d’entrainement (13) et dans la gorge annulaire (19) et qui comporte une première extrémité fixée à la roue d’entrainement (13) et une deuxième extrémité opposée à la première extrémité, et une poignée (15) reliée à la deuxième extrémité de la corde (14) et configurée pour exercer une traction sur la corde (14) de manière à entrainer en rotation la roue d’entrainement (13) selon un sens de rotation et autour d’un axe central (B) de la roue d’entrainement (13), le dispositif d’entrainement à corde (7) étant configuré pour mettre manuellement en rotation l’accessoire rotatif (5) autour de l’axe de rotation (A) par traction de la corde (14) transversalement à l’axe de rotation (A), caractérisé en ce que le dispositif d’entrainement à corde (7) comprend une pièce de retenue (34) logée dans le corps principal (8) et rapportée sur le corps principal (8), la pièce de retenue (34) comportant une partie de retenue (42) qui est disposée en regard de la gorge annulaire (19) prévue sur la roue d’entrainement (13) et qui est située en périphérie de la roue d’entrainement (13), la partie de retenue (42) étant configurée pour retenir la corde (14) dans la gorge annulaire (19) lors d’un enroulement de la corde dans la gorge annulaire (19).
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