EP3714757A1 - Dosiersystem - Google Patents

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Publication number
EP3714757A1
EP3714757A1 EP20163388.0A EP20163388A EP3714757A1 EP 3714757 A1 EP3714757 A1 EP 3714757A1 EP 20163388 A EP20163388 A EP 20163388A EP 3714757 A1 EP3714757 A1 EP 3714757A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
tablet
cleaning
detergent
dosing system
receiving
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP20163388.0A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Meinrad Budich
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Budich International GmbH
Original Assignee
Budich International GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Budich International GmbH filed Critical Budich International GmbH
Publication of EP3714757A1 publication Critical patent/EP3714757A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F39/00—Details of washing machines not specific to a single type of machines covered by groups D06F9/00 - D06F27/00 
    • D06F39/02—Devices for adding soap or other washing agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/42—Details
    • A47L15/44—Devices for adding cleaning agents; Devices for dispensing cleaning agents, rinsing aids or deodorants
    • A47L15/4436—Devices for adding cleaning agents; Devices for dispensing cleaning agents, rinsing aids or deodorants in the form of a detergent solution made by gradually dissolving a powder detergent cake or a solid detergent block
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F21/00—Dissolving
    • B01F21/20—Dissolving using flow mixing
    • B01F21/22—Dissolving using flow mixing using additional holders in conduits, containers or pools for keeping the solid material in place, e.g. supports or receptacles
    • B01F21/221—Dissolving using flow mixing using additional holders in conduits, containers or pools for keeping the solid material in place, e.g. supports or receptacles comprising constructions for blocking or redispersing undissolved solids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/0076—Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals

Definitions

  • the invention relates to a metering system for metering detergent for, preferably commercial, dishwashers, washing machines and / or kitchen machines, comprising a receiving device for receiving at least one detergent tablet, a solvent dispensing device and a detergent solution collecting device.
  • the invention further relates to a cleaning tablet, a method for dosing a cleaning agent and a dosing system set with a dosing system and a cleaning tablet.
  • a dosing system with a detergent container in block or powder form is from the patent application DE 10 2007 058 589 A1 known.
  • the detergent container is arranged in a cartridge and with this forms a dissolving chamber which is exposed to a solvent via an inlet and from which a detergent concentrate is discharged.
  • the Japanese patent application JP 2971968 relates to a dosing system with at least one cleaner block, the cleaner block being removed or dissolved from below with a solvent in a dissolving chamber.
  • the detergent solution created in the dissolving chamber is discharged via an overflow into a device to be cleaned (e.g. washing machine or dishwasher).
  • the respective detergent container is placed in a dissolving chamber in a solvent dissolved and the resulting cleaning solution is then discharged to a device to be cleaned.
  • the above-mentioned dosing systems have the disadvantage that the detergent container is not removed evenly. If the cleaner block is solid, for example, the surface of the cleaner block moves upwards (if the lower area of the block is in a dissolving tank) or downwards (if the cleaner block is detached by a liquid above the cleaner block). In any case, the detergent tablets to be dissolved in this way result in dynamically changing, undefined rinsing conditions.
  • loosening a detergent container in a dissolving chamber can lead to sludge build-up of the detergent in the cartridge or the dosing system. This can lead to the dosing system in question having to be serviced or cleaned regularly and at great expense.
  • the constant detachment of the detergent in the dissolving chamber makes it more difficult to dose the active detergent substance and there is, for example, a concentration gradient of the active detergent in the dissolving chamber.
  • a dosing system i.e. a system for the automatic dosing of a cleaning agent, for, preferably commercial, dishwashers, washing machines and / or kitchen machines, comprises, as mentioned at the beginning, a receiving device, at least one solvent dispensing device and a cleaning solution collecting device.
  • the receiving device for receiving at least one cleaning tablet has a liquid-permeable shelf or storage surface for arranging at least one cleaning tablet in a receiving area arranged above the shelf.
  • a receiving area is the area of the dosing system in which at least one cleaning tablet is arranged during operation.
  • the receiving area extends (vertically) from the liquid-permeable tray upwards, possibly up to an upper boundary of the receiving device.
  • the at least one solvent dispensing device is designed to dispense a solvent during operation onto the cleaning tablet arranged in the receiving device, the solvent dispensing device having at least one lance-like nozzle device projecting into the receiving area.
  • This nozzle device can, for. B. via a suitable solvent inlet of the solvent dispensing device Solvent are supplied, which is then blasted from the nozzle device onto the cleaning tablet.
  • the nozzle device comprises an elongated hollow body that can be inserted into something and through which something can flow (here e.g. the solvent).
  • This nozzle device or the “lance” of the nozzle device extends at least as far as an end point or free end of the lance located in the receiving area, hereinafter also referred to as the “lance tip” regardless of the specific shape.
  • This “lance” or the elongated hollow body can in particular be designed in the manner of a cylinder, at least in sections. But it can also have another shape, e.g. conical to the lance tip etc.
  • Such a nozzle device is designed to dispense a solvent into an opening and / or onto a preferably upwardly facing face of the detergent tablet via at least one nozzle during operation (in this context, reference is made to the explanations below on the special embodiments of the detergent tablet according to the invention) .
  • a solvent is a liquid suitable for dissolving the cleaning tablet in order to form a cleaning solution suitable for cleaning.
  • a preferred solvent is water, in particular tap or process water.
  • cleaning agent or the like within the scope of the invention is also representative of rinse aid and / or decalcifying agent used in the dosing system according to the invention in corresponding configurations is used.
  • a detergent solution collecting device of the dosing system is designed to catch the detergent solution produced when the detergent tablet is rinsed with the solvent and, if necessary, to absorb or collect it in order to make it available to the other components of an (automatic) cleaning system of the machine or for running and / or to maintain subsequent cleaning processes.
  • standing detergent solution is to be understood in such a way that the volume of the detergent solution that has already been captured or accumulated has formed a liquid level (a horizontal surface).
  • the detergent solution collecting device is designed in such a way that contact of a detergent tablet received in the receiving device with such a standing detergent solution is avoided or is at least avoided beyond a defined maximum period.
  • the complete avoidance of contact between the detergent tablet and the standing detergent solution is particularly preferred.
  • a “defined maximum period” is understood to mean a period of time in which the detergent tablet may be exposed to contact with a standing detergent solution. This is specified so that the detergent tablet is not significantly dissolved by the standing detergent solution. A permissible maximum period can therefore depend on the specific composition of the cleaning tablet.
  • the defined maximum time period can preferably be a maximum of 120 seconds, more preferably a maximum of 60 seconds and particularly preferably a maximum of 30 seconds.
  • the cleaning tablet does not come into contact with the standing cleaning solution.
  • the invention advantageously ensures that the detergent tablet is rinsed off more evenly and essentially prevents the detergent from becoming silted up in the receiving device of the dosing unit.
  • a constant flushing rate of the cleaning agent from the cleaning tablet can be achieved with the dosing system according to the invention, as desired.
  • a cleaning tablet according to the invention for use in the dosing system described above preferably has a composition of at least one alkali source or acid source, of at least one complexing agent, and optionally of at least one filler, and / or at least one bleaching agent, and / or at least one surfactant, and / or at least one tabletting aid.
  • the alkali source e.g. Sodium hydroxide (NaOH), sodium metasilicate, soda (sodium carbonate) and / or potassium carbonate can be used.
  • the proportion by weight of the alkali source in the total detergent tablet is preferably at least 50% and / or at most 80%.
  • a cleaning tablet for decalcification or rinsing applications has at least one acid source.
  • This acid source can be, for example, citric acid, malic acid, sulfamic acid, maleic acid or adipic acid or combinations of the acids mentioned.
  • the proportion by weight of the acid source in the total detergent tablet is preferably 40-95%.
  • Preferred complexing agents are, for example, phosphates, methylglycinediacetic acid (MGDA), nitrilotriacetic acid (NTA), iminodisuccinates, gluconates, citrates, ethylenediaminetetraacetate (EDTA), phosphonates and / or polycarboxylates.
  • the proportion by weight of the complexing agents in the total detergent tablet is preferably at least 10% and / or at most 30%.
  • Sodium sulfate and / or sodium chloride are suitable as fillers.
  • the proportion by weight of the filler in the total detergent tablet is preferably a maximum of 20%.
  • Trichloroisocyanurate or percarbonate can preferably be used as bleaching agents.
  • the weight proportion of the bleach in the total detergent tablet is preferably a maximum of 20%.
  • the weight fraction of surfactants is preferably a maximum of 5% of the total weight of the detergent tablet.
  • stearates, pyrogenic silica, cellulose, soluble waxes, sugar and starch derivatives and / or polyethylene glycol can be used as tabletting auxiliaries.
  • the weight fraction of tableting aids is preferably 0 to 10% of the total weight of the cleaning tablet.
  • a production method for the cleaning tablet according to the invention for use in the dosing system according to the invention preferably comprises a production step in which the ingredients of the cleaning tablet described above are pressed as bulk granules into a tablet body.
  • the shape of the cleaning tablet ie the tablet body, is preferably adapted essentially to the shape of the receiving area.
  • the base area of the cleaning tablet (that is to say the end face) is essentially designed to be arranged with an accurate fit on the liquid-permeable tray of the receiving device.
  • it preferably has an opening in which the “lance” or the nozzle device can be received.
  • the receiving area is preferably designed in such a way that the cleaning tablet or, if a large number of cleaning tablets are stacked, an uppermost cleaning tablet, can be exposed to a solvent on at least one end face during operation (the cleaning tablet or cleaning tablets therefore fill the vertical extent of the Recording area not completely).
  • a method according to the invention for dosing a cleaning agent for, preferably commercial, dishwashers, washing machines and / or kitchen machines has at least the following steps: First of all, at least one cleaning tablet is arranged on a liquid-permeable shelf or shelf surface of a receiving device of a dosing system in a receiving area located above the shelf.
  • a solvent is then dispensed by at least one solvent dispensing device with a lance-like nozzle device projecting into the receiving area.
  • the solvent is released into an opening and / or onto an end face of the cleaning tablet, preferably pointing upwards, as a result of which the cleaning tablet is essentially detached and / or dissolved by the solvent flowing over.
  • a detergent solution obtained by the process described above is collected by a detergent solution collecting device, contact of a detergent tablet received in the receiving device with the standing detergent solution, as mentioned, preferably being completely avoided or at least avoided beyond a defined maximum period.
  • the cleaning solution collecting device can first collect the cleaning solution in a separate container and then deliver it to a device to be cleaned.
  • the detergent solution collecting device can, however, also be part of the cleaning device itself, for example if the metering system is mounted in an interior of the device to be cleaned, the interior itself can serve as a cleaning solution collecting device.
  • a dosing system set according to the invention comprises a dosing system and at least one cleaning tablet.
  • the shape of the cleaning tablet is preferably essentially adapted to the shape of the receiving area of the dosing system.
  • the dosing system set is also preferably designed so that a large number of detergent tablets, particularly preferably stacked, can be received in the receiving area of the dosing system (further explanations on receiving a large number of cleaning tablets in the receiving area will be given in the further description).
  • a machine according to the invention i.e. a preferably commercial dishwasher, washing machine and / or kitchen machine is equipped (as usual) with a cleaning system and also has at least one dosing system according to the invention, in particular a dosing system set according to the invention.
  • commercial kitchen machines include, in particular, professional cooking devices such as ovens, cooking devices, deep fryers and steamers, but also devices for preparing drinks, such as, for example, fully automatic coffee machines or coffee filter machines.
  • the dosing system can serve to dose the cleaning agent for this cleaning process.
  • the dosing system can also be used to dose the detergent for cleaning the machine itself, i.e. the interior of the machine or the receiving space for the items to be cleaned or washed items and the line systems.
  • it can preferably (also) be used to dose the cleaning agent for the items to be cleaned or items to be washed that are to be cleaned or washed in the machine.
  • the dosing system according to the invention can be arranged outside the machine to be cleaned (hereinafter also referred to synonymously as “device”), that is to say the (commercial) dishwasher, washing machine or kitchen appliance, and connected to it.
  • the devices can B. can be retrofitted. However, it can also be integrated into the relevant devices and in particular form part of a cleaning system of the device.
  • a device to be cleaned can each have a metering system with a cleaning agent and a metering system with a rinse aid / descaler.
  • a dosing system is assigned to several devices to be cleaned, i.e. one dosing system provides detergent solution for several devices.
  • a metering system has a cleaning solution collecting device for a cleaning solution.
  • part of the device to be cleaned can also be the detergent solution collecting device.
  • a cleaning solution standing in a cleaning solution collecting device is preferably arranged spatially separated from a cleaning tablet received in the receiving device of the dosing system.
  • the cleaning solution collecting device can comprise a collecting unit (for example a type of collecting funnel) for collecting the cleaning solution and a cleaning solution collecting container which is spatially separated therefrom for receiving the cleaning solution.
  • a collecting unit for example a type of collecting funnel
  • a cleaning solution collecting container which is spatially separated therefrom for receiving the cleaning solution.
  • the detergent solution can drain from the detergent solution collection device via an (optional) detergent solution drain into the detergent solution collection container (if the detergent solution collection device has a collection unit, the detergent solution drain is arranged under the collection unit).
  • the resulting detergent solution from the receiving device runs during operation via the liquid-permeable tray, the collecting unit and the detergent solution drain essentially in one flow (i.e. without the detergent solution staying in the area of the receiving device beyond the maximum period defined above) into the separate detergent solution collection container.
  • a contact between the detergent tablet and the detergent solution in the collecting container is therefore normally not possible due to the design.
  • the collecting unit and the cleaning solution collecting container of the cleaning solution collecting device are already "integrated" in one component.
  • the cleaning solution collecting container is preferably arranged in the immediate spatial vicinity under the liquid-permeable shelf of the receiving device of the metering system.
  • the detergent solution created during operation In this exemplary embodiment, it drains directly into the cleaning solution collecting container via the liquid-permeable shelf.
  • the detergent solution collection container in this embodiment is arranged directly under the receiving device for the at least one detergent tablet, a spatial separation of the standing detergent solution from the detergent tablet can still be ensured:
  • a spatial separation of the standing detergent solution from the detergent tablet can still be ensured:
  • the detergent tablet according to the invention or at least not longer than the maximum period already defined
  • the liquid level control regulates the liquid level of the standing detergent solution during operation.
  • a suitable point e.g. B. arranged below the liquid-permeable shelf, a liquid level meter in the detergent solution collection container.
  • the solvent delivery to the detergent tablet can then be restricted or switched off, for example by means of a control device, and / or the detergent solution is removed from the detergent solution collecting device by means of a detergent solution supply device (explained below) and Z. B. supplied to the other components of the cleaning system of the device in order not to increase the liquid level any further.
  • the collecting container or cleaning solution collecting container can also be located relatively closely directly below the receiving area of the receiving device, since, as already mentioned, the control of the cleaning tablet can reliably avoid contact of the cleaning solution.
  • the cleaning solution can then be transferred from the cleaning solution collecting container to the device to be cleaned or the relevant (further) components of the cleaning system of the Device are fed.
  • the detergent solution supply device may, for example comprise a hose, tube or the like.
  • the detergent solution supply device may e.g. B. be controlled by a control device.
  • the dosing system comprises at least one solvent dispensing device in order to dispense a solvent onto at least one cleaning tablet.
  • the solvent can be fed through a solvent feed, e.g. a water pipe into which the solvent dispenser is fed.
  • a control device assigned to the solvent feed can control the amount of solvent to be dispensed to the metering system.
  • tap water or process water is preferably used as the solvent, which is fed directly from a water pipe, for example by means of a pump, into the solvent dispensing device, which then dispenses the solvent onto the cleaning tablet by means of the nozzle device.
  • the cleaning solution that has already been obtained is at least partially used as the solvent.
  • the detergent solution that has already been obtained can be fed from the detergent solution collecting container, for example by means of a pump, into the solvent dispensing device, which then dispenses the solvent onto the detergent tablet. This can be particularly advantageous if, for example, an increase in the concentration of the cleaner in the cleaner solution is desired.
  • changes in the concentration of the detergent in the detergent solution are also possible by changing the volume of solvent with which the at least one detergent tablet is flushed and / or changes in the pressure with which the solvent is applied to the detergent tablet.
  • the pressure in particular can have an influence on the rinsing rate and thus on the concentration of the cleaning solution.
  • a conductivity probe can optionally be arranged, for example, in the detergent solution collecting device, in particular in the detergent solution collecting container. Using this conductivity probe, the concentration of the detergent in the detergent solution can be determined and z. B. be compared by a control device with a predetermined target value. If necessary, for example, the concentration of the detergent in the detergent solution can be increased or decreased by z. B. the control device controls the corresponding components so that the detergent tablet is flushed with a larger or smaller volume of solvent and / or the pressure with which the solvent is released onto the cleaning tablet, is increased or reduced, and / or fresh water is additionally supplied to the cleaning solution collecting container.
  • the nozzle device has at least one nozzle on its “lance”, particularly preferably in an upper region near the lance tip, from which the solvent is sprayed onto the at least one cleaning tablet received in the receiving device during operation.
  • the nozzle (s) is / are preferably designed such that it emits the solvent obliquely to a longitudinal direction of the lance, particularly preferably in a plane lying essentially perpendicular to the longitudinal direction.
  • the nozzle device preferably comprises a plurality of nozzles in order to simultaneously dispense the solvent at different points onto the at least one cleaning tablet during operation.
  • the nozzles are further preferably arranged symmetrically on the nozzle device. It can thus be ensured that the solvent is dispensed essentially uniformly onto the at least one cleaning tablet in the receiving device of the dosing system.
  • the nozzles are distributed radially symmetrically (based on an axis of symmetry running in the longitudinal direction of the lance) on or in the lance.
  • the lance-like nozzle means can be arranged on several levels along its longitudinal direction with one or more, e.g. nozzles distributed evenly along the circumference.
  • the nozzle device can be equipped both with nozzles of the same type and with nozzles of varying sizes or configurations (provided the nozzle device has several nozzles).
  • At least one nozzle of the nozzle device can be automatically changed in its position relative to the receiving area during operation, so that the direction of jet of the solvent from the nozzle can vary during operation. This is possible both with a nozzle device with only one nozzle and with a nozzle device with several nozzles.
  • the nozzle device or lance, or at least a part of the lance, which has at least one nozzle rotates around its own (cylinder) axis during operation, whereby the at least one nozzle arranged on the nozzle device also rotates about said axis rotates.
  • the rotation can be achieved in that the lance-like nozzle device or lance is mounted freely rotatable about its longitudinal axis on a holder (with, for example, a solvent supply channel coupled to an interior of the nozzle device) and the nozzles in this way (e.g.
  • a part or section of the lance which has the nozzle (s), e.g. a lance head, can be mounted on another part of the lance in a similar manner so as to be freely rotatable about the longitudinal axis of the lance.
  • the lance-like nozzle device (or lance) of the solvent dispensing device preferably has an essentially round cross section. I.e. As mentioned, it is essentially cylindrical.
  • the lance-like nozzle device preferably has a length of at least 50 mm, preferably at least 100 mm, particularly preferably at least 150 mm.
  • the length of the lance-like nozzle device is preferably at most 500 mm, more preferably at most 400 mm and particularly preferably at most 300 mm.
  • the diameter of the lance-like nozzle device is preferably at least 5 mm, preferably at least 10 mm, particularly preferably at least 15 mm.
  • the diameter of the lance-like nozzle device is preferably at most 40 mm, more preferably at most 35 mm and particularly preferably at most 30 mm.
  • the nozzle device is designed in such a way that the solvent can be dispensed under pressure, the pressure used being variably adjustable, as already mentioned, by means of a control device.
  • the concentration of the cleaning agent in the cleaning solution can be controlled indirectly (as already described in a previous section).
  • the receiving device for receiving at least one cleaning tablet of the dosing system has, as mentioned, a liquid-permeable shelf or shelf.
  • the liquid-permeable tray is preferably designed in a sieve-like or grid-like manner at least in a partial area.
  • the cleaning solution can drain directly from the receiving device into the cleaning solution collecting device through such a sieve-like or grid-like tray, whereby, as explained above, according to the invention it is ensured that a cleaning tablet arranged in the receiving device has essentially no contact with a cleaning solution standing in the cleaning solution collecting device.
  • the openings in the sieve or grid preferably have a diameter of at least 1 mm, preferably of at least 1.5 mm, particularly preferably of at least 2 mm.
  • the diameter of the openings is preferably at most 15 mm, more preferably at most 10 mm and particularly preferably at most 5 mm.
  • the liquid-permeable tray e.g. the sieve
  • the lance can be from the downward facing side of the shelf, on which the lance z. B. as mentioned above can be mounted on a holder, through the insertion opening up into the receiving area and e.g. into the opening of at least one inserted cleaning tablet or even protrude through it.
  • the liquid-permeable tray preferably has an upwardly projecting collar at the edge of the insertion opening.
  • a cleaning tablet can be stably arranged on the liquid-permeable shelf thanks to the upward-standing collar.
  • solid particles are essentially prevented from being discharged from the receiving device into the cleaning solution collecting device.
  • the liquid-permeable shelf can also have an upwardly projecting collar protruding into the receiving area of the metering system on its outer boundary, that is to say in the area in which the shelf is located on the wall of the metering system form in order to stably arrange the at least one cleaning tablet on the liquid-permeable tray.
  • the height of the upstanding collar - regardless of whether it is a collar on the insertion opening or a collar on the outer boundary - is preferably at least 5 mm, more preferably at least 10 mm, particularly preferably at least 15 mm.
  • the height of the collar is preferably a maximum of 40 mm, more preferably a maximum of 35 mm and particularly preferably a maximum of 30 mm.
  • the detergent tablet arranged on the shelf during operation preferably has an essentially cylindrical shape, that is to say a round horizontal cross section, with two end faces. Furthermore, the detergent tablet preferably has at least one opening from a first end face to a second end face in order, as mentioned, to receive the nozzle device at least partially and preferably completely in the opening during operation.
  • the cleaning tablet particularly preferably has precisely one opening, the opening preferably running along a cylinder axis. The outer delimitation of the breakthrough is therefore preferably radially equal to the outside of the detergent tablet (that is to say the outer surface of the cylindrical detergent tablet).
  • the lance-like nozzle device is preferably designed and arranged relative to the receiving area in such a way that it engages in a lower side of the tray facing away from the receiving area from below through the insertion opening of the liquid-permeable tray into the opening of the at least one cleaning tablet arranged on the liquid-permeable tray.
  • the nozzle device preferably penetrates the opening of the cleaning tablet completely, i.e. from a first face to a second face of the detergent tablet.
  • the receiving area is preferably so large or high in relation to the desired detergent tablets that several detergent tablets can be arranged or stacked one above the other in the receiving device of the dosing system on the shelf.
  • a first, lowermost detergent tablet is with the downward-facing front side on the liquid-permeable storage surface (e.g. the Sieve) arranged.
  • a second cleaning tablet rests essentially with the downward-facing front side on the upward-pointing front side of the first cleaning tablet arranged below.
  • further detergent tablets can be arranged in the receiving device, with an upper detergent tablet each essentially resting with a downward-facing face on the upward-facing face of a cleaning tablet arranged below.
  • the lance-like nozzle device preferably penetrates all of the openings in the cleaning tablets arranged or stacked (one above the other) in the receiving device; H. the entire stack of detergent tablets.
  • the lance-like nozzle device is designed to be correspondingly long, so that the upper end of the nozzle device or lance is arranged above the upper end face of an uppermost cleaning tablet.
  • Introducing the nozzle device into the opening of at least one cleaning tablet has the advantage that the solvent can be dispensed into the opening as well as onto at least one face of the cleaning tablet, for example by means of the nozzle (s) attached to the nozzle device. This enables the cleaning tablet to be rinsed off particularly evenly with the solvent.
  • a further advantage results from the fact that the nozzle device penetrating the entire opening of the cleaning tablet gives the cleaning tablet mounted in the receiving device additional stability. In this way, at least one detergent tablet can advantageously be refilled quickly and efficiently into the receiving device of the dosing system.
  • the diameter of the cleaning tablet is at least 50 mm, preferably at least 60 mm, particularly preferably at least 80 mm and at most 250 mm, preferably at most 150 mm, and particularly preferably at most 120 mm.
  • the weight of the detergent tablet is at least 100 g, preferably at least 200 g, particularly preferably at least 300 g and at most 1500 g, preferably at most 1000 g, and particularly preferably at most 700 g.
  • the at least one opening in the detergent tablet preferably has a round cross section.
  • the diameter of the opening is preferably at least 15 mm, more preferably at least 20 mm, particularly preferably at least 25 mm.
  • the diameter of the opening is preferably at most 50 mm, more preferably at most 40 mm and particularly preferably at most 35 mm.
  • the detergent tablet preferably has at least one channel and preferably a plurality of channels on at least one of the two end faces.
  • the channels are preferably semicircular in cross section.
  • the channels preferably run radially from the outer boundary of the opening to the outside of the detergent tablet.
  • drainage channels through which the detergent solution can run off result between the respective end faces of two stacked detergent tablets lying on top of one another.
  • the detergent tablets are therefore preferably oriented in such a way that each end face with grooves lies on top of one without grooves or one without grooves on one with grooves.
  • the cleaning tablets can also be marked with an embossed note.
  • An arrangement is preferred in which the channels are each arranged on the upper side of the tablet lying below.
  • the drainage channels between the respective detergent tablets can also essentially prevent the metering system from clogging in the area of the opening during operation. Drainage channels can also indirectly prevent the nozzles of the nozzle device from being blocked, which is advantageous since such a blockage would negatively affect the spray pattern.
  • drainage channels are formed on both end faces of the detergent tablet, which means that the dosing system can be refilled in a particularly user-friendly manner, since both end faces of the detergent tablet can form both a lower and an upper face during operation as intended. Since the tablet pressing of detergent tablets with drainage channels on only one face is more cost-effective, such a variant of the detergent tablet is preferred. Depending on the application, the design of drainage channels on both sides can also be preferred.
  • the cleaning tablets have a coating on all outer surfaces and in the opening (for example, solid surfactants or fatty acid esters soluble in cold water).
  • the opening can be coated, for example, during the manufacturing process by means of a rotating nozzle which is carried up and down in the opening.
  • the coating essentially prevents the detergent tablet from crumbling, for example during transport or while the detergent tablet is being arranged in a metering system.
  • the handling of the cleaning tablet is also simplified, since direct contact with the potentially harmful chemicals in the cleaning tablet can be avoided by the coating.
  • a "crumbling" of the (cylindrical) cleaning tablet due to transport and storage can also be counteracted by providing, for example, the (otherwise “sharp") edges of the cylinder rim with a bevel during the manufacturing process.
  • the support surface or the end faces of the detergent tablet are round, as mentioned above, in their preferred embodiment, but could also be ellipsoidal, square or rectangular due to the spatial restrictions, especially when arranged in the installation spaces of the kitchen appliances, with at least one and preferably all corners or edges are rounded.
  • two or more openings are preferably also conceivable in order to detach or dissolve the respective detergent tablet as uniformly as possible with the solvent.
  • Figure 1 shows a commercial hood type dishwasher 2 with an embodiment of a dosing system 1 according to the invention, the essential components of the dosing system 1 being shown here in section.
  • the dosing system 1 shown here is arranged externally on the commercial hood-type dishwasher 2.
  • the dosing system on a commercial hood-type dishwasher 2 is only a preferred example and the dosing system 1 also on other, preferably commercial, dishwashers, washing machines and / or kitchen machines, in particular professional cooking devices such as ovens , Cooking appliances, deep fryers and steamers, can be used to clean the machine 2 itself and / or items to be cleaned or items to be washed therein.
  • the dosing system 1 shown here initially has a receiving device 3 for detergent tablets 4.
  • a receiving device 3 for detergent tablets 4 In this exemplary embodiment, three detergent tablets 4 are stacked in a receiving area 20 of receiving device 3 of dosing system 1.
  • the metering system 1 comprises a solvent dispensing device 6 with a water inlet 7 and a lance-like nozzle device 8 with a plurality of nozzles 9, the nozzles 9 being arranged distributed over the entire body of the lance 8.
  • a control unit 15 controls the supply of solvent (here water) into the solvent dispensing device 6 of the metering system 1 via a valve 18 of a water line 7a.
  • the valve 18 is in contact with the control device 15 via a control line 31a.
  • the detergent tablets 4 have a cylindrical body, each with an opening 21, which runs along the cylinder axis ZA of the respective detergent tablet 4 (see in this regard those explained below Figures 3 and 4 ).
  • the respective openings 21 of the detergent tablets 4 form an elongated cavity in which the lance 8 (that is to say the nozzle device 8) is arranged (see again in this regard Figure 1 ).
  • the detergent tablets 4 are arranged on a liquid-permeable shelf 5, here in the form of a sieve 5.
  • the sieve 5 has an insertion opening 23 for the lance 8. Around this insertion opening 23, the sieve 5 forms a collar 24 which projects into the receiving area 20.
  • the dosing system 1 has a cleaning solution collecting device 10, here consisting of a collecting funnel 19, a cleaning solution drain 12 and a cleaning solution collecting container 16 arranged separately from the receiving device 3.
  • a cleaning solution collecting device 10 here consisting of a collecting funnel 19, a cleaning solution drain 12 and a cleaning solution collecting container 16 arranged separately from the receiving device 3.
  • the detergent solution collecting container 16 has a conductivity probe 13 which is in contact with a control unit 15 via a line 14.
  • the concentration of the detergent in the detergent solution 11 can be increased or decreased.
  • the concentration of the detergent in the detergent solution 11 can be increased, for example, by the control unit 15 at least partially closing the valve 18, whereby a smaller volume of solvent (optionally under a higher pressure) is dispensed through the water line 7a into the solvent dispensing device 6.
  • the concentration of the detergent in the detergent solution 11 could also be reduced by the valve 18, for example, dispensing a larger volume of water to the solvent dispensing device 6.
  • the cleaning solution collecting container 16 has a liquid level meter 28 which is connected to the control unit 15 via a line 28a. Reached in that Detergent solution collecting tank 16, the detergent solution 11 has a defined maximum volume, so the water supply 7a to the solvent dispensing device 6 can be adjusted. Alternatively or additionally, the detergent solution 11 can be supplied to the commercial hood type dishwasher 2 via the detergent solution supply device 17, whereby the volume of the standing detergent solution 11 in the detergent solution collecting container 16 is reduced. This ensures that the volume of the detergent solution 11 standing in the detergent solution collecting container 16 does not exceed a defined maximum volume.
  • An overflow of the cleaning solution 11 in the cleaning solution collecting container 16 could, for example, also be prevented by an overflow (not shown).
  • the supply of the detergent solution 11 into the commercial hood type dishwasher 2 (or the removal of detergent solution 11 from the detergent solution collecting container 16) is also controlled by the control device 15.
  • a pump 33 controlled by the control line 31b of the control device 15 then pumps the detergent solution 11 from the detergent solution collecting container 16 into the interior of the commercial hood-type dishwasher 2 as required.
  • fresh water can also be pumped into the hood-type dishwasher 2 via a water line 7b (to reduce the detergent concentration in the detergent solution 11 if necessary).
  • the dosing system 1 shown provides a cleaning solution 11 in order to clean the interior (not shown) of the commercial hood type dishwasher 2 or the items to be cleaned, e.g. To clean glasses, dishes, cutlery, etc.
  • a solvent in this case tap water
  • the tap water connection 29 via the water line 7a into the nozzle device 8 of the solvent dispensing device 6 of the dosing system 1, which - as already mentioned - is controlled by the control unit 15.
  • the water is discharged from the nozzles 9 of the nozzle device 8 onto the upper end face 22a, the detergent tablet 4 arranged above, and onto the inner wall of the openings 21 of the detergent tablets 4.
  • the detergent solution 11 produced runs off through the sieve 5 into the collecting funnel 19 of the detergent solution collecting device 10 by gravitational force.
  • the upwardly projecting collar 24 of the sieve 5 can prevent coarse particles from being discharged into the cleaning solution collecting device 10 through the introduction opening 23 during operation.
  • the detergent solution collecting device 10 has a collecting funnel 19 and detergent solution drain 12, via which the detergent solution 11 finally drains into the detergent solution collecting container 16, in which a standing detergent solution 11 collects as a result.
  • the cleaning solution collecting container 16 is arranged externally and spatially separated from the receiving device 3 of the metering system 1.
  • a standing detergent solution 11 in an externally arranged detergent solution collecting container 16 cannot come into contact with the detergent tablets 4 arranged in the receiving device 3. This makes it possible to avoid silting up of the dosing system 1 from the cleaning tablets 4.
  • the standing detergent solution 11 is fed from the detergent solution collecting container 16 by means of a detergent solution supply device 17, again by control 31b of the control device 15 through the pump 33, to the interior of the hood type dishwasher 2.
  • waste water that accumulates during the washing process is then discharged from the hood-type dishwasher 2 through a drain (not shown) via a waste water line 30.
  • Figure 2 shows a further embodiment of a metering system 1.
  • control device 15 the commercial hood type dishwasher 2, as well as water lines 7a, 7b and all devices not explicitly mentioned below are analogous to FIG Figure 1 formed, but partly not shown.
  • Dosing system 1 off Figure 2 shows a further embodiment of a lance 8 or a nozzle device 8.
  • the nozzle device 8 has exactly one nozzle 9, the nozzle 9 in an upper area of the lance 8 protruding over the detergent tablets 4 (which can also be referred to as the lance head ) is appropriate.
  • the lance 8 rotates about its cylinder axis ZA ', the nozzle 9 rotating with it and in the process releases the solvent onto the upper end face 22a of the cleaning tablet 4 arranged above.
  • the rotation can be achieved by a recoil principle (as already explained above) by means of a suitable inclination of the nozzle 9.
  • the lance 8 is freely rotatably mounted on the lance-side end of the water line 7a (for example a stable pipe).
  • the lance head could be rotatably mounted on the lower cylinder-like tube section (lance body).
  • a nozzle device 8 with only one nozzle 9 in a metering system 1 according to the embodiment Figure 1 is arranged, or a nozzle device 8 with a plurality of nozzles 9, as in FIG Figure 1 shown on a metering system 1 according to Figure 2 is arranged rotatably.
  • the cleaning solution collecting container 16 is arranged directly below the receiving device 3.
  • the cleaning solution collecting device 10 here has an integrated cleaning solution collecting container 16, and is not as in FIG Figure 1 constructed from a separate collecting funnel 19, a cleaning solution drain 12 and a separate cleaning solution collecting container 16.
  • the detergent solution 11 thus produced is collected via the sieve 5 directly in the detergent solution collecting container 16 of the detergent solution collecting device 10.
  • the detergent solution collection container 16 also has a liquid level meter 27 in this exemplary embodiment. With the aid of this liquid level meter 27 and a suitable control or configuration of the control device 15 or control device 15, it is ensured during operation that the detergent solution 11 in the detergent solution collection container 16 has a defined maximum volume or does not exceed a maximum fluid level A, as explained in more detail below: During operation, the volume of the cleaning solution 11 in the cleaning solution collection container 16 increases as the solvent dispensing device 6 applies the solvent to the cleaning tablets 4 and the resulting cleaning solution 11 runs continuously through the sieve 5 into the cleaning solution collection container 16.
  • the control device 15 can for example actively reduce the solvent supply through the solvent dispensing device 6 into the receiving device 3 and / or supply the detergent solution 11 from the drain of the detergent solution collecting container 16 via a detergent solution supply line 17 to the hood type dishwasher 2. This prevents the cleaning solution 11 in the cleaning solution collecting container 16 from coming into contact with the cleaning tablets 4 arranged directly above the cleaning solution collecting container 16 on the sieve 5.
  • Figure 3 shows a perspective view of an embodiment of a preferred cleaning tablet 4.
  • Figure 4 shows a longitudinal section through this cleaning tablet 4.
  • the detergent tablet 4 has a cylindrical shape and has a first end face 22a, a second end face 22b and, on the outside, a circumferential cylindrical jacket surface 32.
  • a cylindrical opening 21 (which could also be referred to as a “bore”) extends from the first end face 22a to the second end face 22b along the cylinder axis ZA, which is particularly evident in the section in FIG Figure 4 you can see.
  • the lance-like nozzle device 8 or lance 8 can protrude through this opening 21.
  • a solvent is then preferably released onto the inner wall of the opening 21 and / or onto an end face (22a or 22b) pointing upwards during operation.
  • the detergent tablet 4 On the first end face 22a, the detergent tablet 4 has drainage channels 25 through which the drainage of a cleaning solution 11 that occurs during operation is facilitated.
  • the number of drainage channels 25 is variable, but the drainage channels 25 should preferably be designed symmetrically on an end face 22a of the detergent tablet 4.
  • the cleaning tablet 4 has drainage channels 25 on only one end face 22.
  • the cleaning tablet 4 has drainage channels 25 on both end faces 22 (not shown). In the case of detergent tablets 4 with drainage channels 25 formed only on one end face 22a, this side is arranged against a side without drainage channels 25.
  • the side with drainage channels 25 can optionally be oriented both upwards and downwards.
  • edges 26 of the outer boundary of the detergent tablet 4 are flattened as chamfers 26. As a result, “crumbling” of the edges 26 of the detergent tablet 4 as a result of transport and / or storage can essentially be avoided.

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Abstract

Die Erfindung betrifft ein Dosiersystem (1) für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen (2) Waschmaschinen (2) und/oder Küchenmaschinen (2) und umfasst eine Aufnahmeeinrichtung (3) zur Aufnahme zumindest einer Reinigertablette (4), wobei die Aufnahmeeinrichtung (3) eine flüssigkeitsdurchlässige Ablage (5) zur Anordnung von zumindest einer Reinigertablette (4) in einem oberhalb der Ablage (5) angeordneten Aufnahmebereich (20) aufweist, zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung (6), umfassend zumindest eine in den Aufnahmebereich (20) hereinragende lanzenartig ausgebildete Düseneinrichtung (8), um im Betrieb ein Lösungsmittel in einen Durchbruch (21) und/oder auf eine Stirnseite (22a, 22b) der in der Aufnahmeeinrichtung (3) angeordneten Reinigertablette abzugeben, und eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung (10), wobei die Reinigerlösungsauffangeinrichtung (10) so ausgebildet ist, dass ein Kontakt einer in der Aufnahmeeinrichtung (3) aufgenommenen Reinigertablette (4) mit einer stehenden Reinigerlösung (11) vorzugsweise vermieden wird oder zumindest über einen definierten Maximalzeitraum hinaus vermieden wird.

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Dosiersystem zum Dosieren von Reinigungsmittel für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen, Waschmaschinen und/oder Küchenmaschinen, umfassend eine Aufnahmeeinrichtung zur Aufnahme zumindest einer Reinigertablette, eine Lösungsmittelabgabevorrichtung und eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung. Weiterhin betrifft die Erfindung eine Reinigertablette, ein Verfahren zum Dosieren eines Reinigungsmittels und ein Dosiersystem-Set mit einem Dosiersystem und einer Reinigertablette.
  • Gewerbliche Geschirrspülmaschinen, Waschmaschinen und Küchenmaschinen, die in professionellen Küchen oder Wäschereien verwendet werden, müssen für einen hohen Durchsatz sowie einen starken Verschmutzungsgrad ausgelegt sein und benötigen daher leistungsstarke Reinigungssysteme und Verfahren, welche optimalerweise über ein effizientes Bedienungssystem verfügen. Im gewerblichen Bereich bietet sich die Verwendung spezieller Dosiersysteme an. Hierbei wird für die Reinigungsprozedur je eine bestimmte Menge eines Reinigungsmittels aus einer Vorratskartusche entnommen bzw. abgespült. Die Vorratskartuschen sind im Regelfall so ausgebildet, ein flüssiges Reinigungsmittel, einen Reiniger in Pulverform, eine Schüttung aus kleinen Reinigertabletten oder einen gegossenen festen Reinigerblock in sich aufzunehmen.
  • Ein Dosiersystem mit einem Reinigergebinde in Block- oder Pulverform ist aus der Patentanmeldung DE 10 2007 058 589 A1 bekannt. In besagter Patentanmeldung ist das Reinigergebinde in einer Kartusche angeordnet und bildet mit dieser eine Auflösekammer, die über einen Zulauf mit einem Lösungsmittel beaufschlagt ist und aus der ein Reinigerkonzentrat abgeführt wird.
  • Die japanische Patentanmeldung JP 2971968 betrifft ein Dosiersystem mit zumindest einem Reinigerblock, wobei der Reinigerblock von unten mit einem Lösungsmittel in einer Auflösekammer ab- bzw. aufgelöst wird. Die in der Auflösekammer entstehende Reinigerlösung wird über einen Überlauf in ein zu reinigendes Gerät (z.B. Wasch- oder Spülmaschine) abgeführt.
  • Bei den genannten Dosiersystemen der Schriften DE 10 2007 058 589 A1 und JP 2971968 wird das jeweilige Reinigergebinde in einer Auflösekammer in einem Lösungsmittel gelöst und die dabei entstehende Reinigerlösung wird dann zu einem zu reinigenden Gerät abgeführt. Bei den genannten Dosiersystemen ergibt sich der Nachteil, dass das Reinigergebinde nicht gleichmäßig abgelöst wird. Handelt es sich um einen festen Reinigerblock, so wandert beispielsweise die Oberfläche des Reinigerblock beim Abspülen nach oben (wenn der Block mit einem unteren Bereich in einem Auflösebecken steht) oder nach unten (wenn der Reinigerblock durch eine über dem Reinigerblock stehende Flüssigkeit abgelöst wird). In jedem Fall ergeben sich bei den so zu lösenden Reinigertabletten dynamisch sich stark verändernde, undefinierte Abspülbedingungen. Zudem kann das Lösen eines Reinigergebindes in einer Auflösekammer zu einer Verschlammung des Reinigers in der Kartusche, bzw. dem Dosiersystem führen. Dies kann dazu führen, dass das betreffende Dosiersystem regelmäßig und aufwendig gewartet bzw. gereinigt werden muss. Zusätzlich wird durch ein ständiges Ablösen des Reinigers in der Auflösekammer die Dosierung der aktiven Reinigersubstanz erschwert und es kommt beispielsweise zu einem Konzentrationsgradienten des aktiven Reinigers in der Auflösekammer.
  • In der Patentanmeldung WO 92/04857 wird ein in eine Kartusche gegossener Reinigerblock von unten über einen Zulauf mit einem Lösungsmittel beaufschlagt. Allerdings ergibt sich bei dieser Konstruktion auch der Nachteil, dass der Reinigerblock nicht gleichmäßig abgelöst werden kann. Zudem kann der Reinigerblock nur schwer vollständig aufgelöst werden, da bei dieser Konstruktion ein Totraum entsteht, welcher nicht vom Lösungsmittel beaufschlagt wird. Somit bleiben Restbestandteile des Reinigers in der Kartusche zurück. Dies führt zu erhöhten Kosten, da nicht der gesamte Reiniger in der Kartusche genutzt werden kann, sowie zu einer erhöhten Umweltbelastung, da der verbliebene Reiniger ungenutzt entsorgt werden muss.
  • Bei allen Systemen der drei vorherig zitierten Schriften ergeben sich vor allem während des Ablösens von Reinigungsmittel starke Veränderungen in der Abspülrate des jeweiligen Reinigungsmittels. In der Konsequenz entstehen dadurch Konzentrationsunterschiede des Reinigungsmittels in der Reinigerlösung. Daher kann das Reinigungsmittel in diesen Systemen nicht genau dosiert werden. Eine genaue Einstellmöglichkeit der Dosierung des Reinigungsmittels ist aber gerade bei der Anwendung im gewerblichen Bereich von Vorteil, da eine optimale Dosierung - je nach Verschmutzungsgrad der zu reinigenden Geräte und/oder Gegenstände - unterschiedlich hoch sein kann.
  • Es ist daher eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Dosiersystem bereitzustellen, mit dem die zuvor genannten Nachteile zumindest reduziert und bevorzugt ganz vermieden werden. Weiterhin ist es die Aufgabe eine für ein solches Dosiersystem geeignete Reinigertablette bereitzustellen, sowie eine Maschine bereitzustellen, die über ein solches Dosiersystem verfügt.
  • Diese Aufgabe wird durch ein Dosiersystem gemäß Patentanspruch 1, eine Reinigertablette gemäß Patentanspruch 8, durch ein Verfahren zum Dosieren eines Reinigungsmittels gemäß Patentanspruch 13, durch ein Dosiersystem-Set gemäß Patentanspruch 14, sowie durch eine Maschine mit zumindest einem Dosiersystem gemäß Patentanspruch 15 gelöst.
  • Ein erfindungsgemäßes Dosiersystem, also ein System zur automatischen Dosierung eines Reinigungsmittels, für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen, Waschmaschinen und/oder Küchenmaschinen, umfasst wie eingangs erwähnt eine Aufnahmeeinrichtung, zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung und eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung.
  • Die Aufnahmeeinrichtung zur Aufnahme zumindest einer Reinigertablette weist eine flüssigkeitsdurchlässige Ablage bzw. Ablagefläche zur Anordnung von zumindest einer Reinigertablette in einem über der Ablage angeordneten Aufnahmebereich auf. Ein Aufnahmebereich ist der Bereich des Dosiersystems, in welchem im Betrieb zumindest eine Reinigertablette angeordnet wird. Der Aufnahmebereich erstreckt sich (vertikal) von der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage aus nach oben ggf. bis hin zu einer oberen Begrenzung der Aufnahmeeinrichtung.
  • Es sei in diesem Zusammenhang darauf hingewiesen, dass sich die Begriffe "über" und "unter", "oben" und "unten", "oberhalb" und "unterhalb", "vertikal" und "horizontal" etc. im Allgemeinen und auch im Rahmen der vorliegenden Erfindung auf die Ausrichtung eines sich im Betrieb befindlichen Dosiersystems, bzw. auf die Ausrichtung von in einem Dosiersystem angeordneten Reinigertabletten, beziehen und die übliche Bedeutung im Hinblick auf die Orientierung zur Erdoberfläche haben.
  • Die zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung ist ausgebildet, um im Betrieb ein Lösungsmittel auf die in der Aufnahmeeinrichtung angeordnete Reinigertablette abzugeben, wobei die Lösungsmittelabgabevorrichtung zumindest eine in den Aufnahmebereich hereinragende lanzenartige Düseneinrichtung aufweist. Dieser Düseneinrichtung kann z. B. über einen geeigneten Lösungsmittelzulauf der Lösungsmittelabgabevorrichtung das Lösungsmittel zugeführt werden, welches dann von der Düseneinrichtung auf die Reinigertablette abgestrahlt wird.
  • 'Lanzenartig' bedeutet hierbei, dass die Düseneinrichtung einen länglicher Hohlkörper umfasst, den man in etwas stecken kann und durch den etwas strömen kann (hier z.B. das Lösungsmittel). Diese Düseneinrichtung bzw. die "Lanze" der Düseneinrichtung erstreckt sich zumindest bis zu einem in dem Aufnahmebereich liegenden Endpunkt bzw. freien Ende der Lanze, im Folgenden auch - unabhängig von der konkreten Form - als "Lanzenspitze" bezeichnet. Diese "Lanze" bzw. der längliche Hohlkörper kann insbesondere, zumindest abschnittsweise, zylinderartig ausgebildet sein. Er kann aber auch eine andere Form aufweisen, z.B. konisch zur Lanzenspitze zulaufen etc.
  • Eine solche Düseneinrichtung ist ausgebildet, um über zumindest eine Düse im Betrieb ein Lösungsmittel in einen Durchbruch und/oder auf eine bevorzugt nach oben weisende Stirnseite der Reinigertablette abzugeben (in diesem Zusammenhang sei auf die noch folgenden Erläuterungen zu den speziellen Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Reinigertablette verwiesen).
  • Ein Lösungsmittel ist im Sinne der Erfindung eine zur Auflösung der Reinigertablette geeignete Flüssigkeit, um eine zur Reinigung geeignete Reinigerlösung zu bilden. Ein bevorzugtes Lösungsmittel ist Wasser, insbesondere Leitungs- bzw. Betriebswasser. Beim Abspülen der Reinigertablette mit dem Lösungsmittel entsteht folglich im Betrieb eine Reinigerlösung, d. h. eine mit Reinigungsmittel versetzte Lösung, welche durch das Ab- und/oder Auflösen der Reinigertablette durch das Lösungsmittel entsteht.
  • Es sei an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass der Begriff "Reiniger" bzw. "Reinigertablette", "Reinigerlösung", "Reinigungsmittel" oder dergleichen im Rahmen der Erfindung stellvertretend auch für gegebenenfalls im erfindungsgemäßen Dosiersystem verwendete Klarspüler und/oder Entkalker in je korrespondierenden Ausgestaltungsformen verwendet wird.
  • Eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung des Dosiersystems ist dazu ausgebildet, die beim Abspülen der Reinigertablette mit dem Lösungsmittel entstehende Reinigerlösung aufzufangen und gegebenenfalls aufzunehmen bzw. zu sammeln, um sie den weiteren Komponenten eines (automatischen) Reinigungssystems der Maschine zur Verfügung zu stellen bzw. für laufende und/oder nachfolgende Reinigungsprozesse vorzuhalten.
  • Dieses Sammeln der Reinigerlösung erfolgt bisher im Stand der Technik, wie eingangs erwähnt, in einer Art Wanne, die sich von unterhalb des Aufnahmeraums nach oben in den Aufnahmeraum für die Reinigertablette erstreckt. Beim Abspülen der Reinigertablette mit dem Lösungsmittel bildet sich in der Wanne eine "stehende" Reinigerlösung aus, in der sich dann im Laufe des Abspülvorgangs die Reinigertablette befindet, d.h. der Flüssigkeitsspiegel der "stehenden" Reinigerlösung liegt dann oberhalb der Unterkante der in der Aufnahmeeinrichtung aufgenommenen Reinigertablette.
  • Der Begriff "stehende Reinigerlösung" ist so zu verstehen, dass das bereits aufgefangene bzw. angesammelte Volumen der Reinigerlösung einen Flüssigkeitsspiegel (eine horizontale Oberfläche) ausgebildet hat.
  • Die Reinigerlösungsauffangeinrichtung ist nun erfindungsgemäß so ausgebildet, dass ein Kontakt einer in der Aufnahmeeinrichtung aufgenommenen Reinigertablette mit einer solchen stehenden Reinigerlösung vermieden wird oder zumindest über einen definierten Maximalzeitraum hinaus vermieden wird. Dabei ist die komplette Vermeidung des Kontakts der Reinigertablette mit der stehenden Reinigerlösung besonders bevorzugt.
  • Unter einem "definierten Maximalzeitraum" wird im Sinne der Erfindung ein Zeitraum verstanden, in dem die Reinigertablette einem Kontakt mit einer stehenden Reinigerlösung ausgesetzt sein darf. Dieser ist so vorgegeben, dass die Reinigertablette nicht signifikant durch die stehende Reinigerlösung aufgelöst wird. Ein zulässiger Maximalzeitraum kann daher von der spezifischen Zusammensetzung der Reinigertablette abhängen. Der definierte Maximalzeitraum kann bevorzugt maximal 120 Sekunden, weiter bevorzugt maximal 60 Sekunden und besonders bevorzugt maximal 30 Sekunden betragen.
  • Besonders bevorzugt kommt es jedoch wie erwähnt zu gar keinem Kontakt der Reinigertablette mit der stehenden Reinigerlösung.
  • Durch die Erfindung kann vorteilhafterweise ein gleichmäßigeres Abspülen der Reinigertablette gewährleistet werden und eine 'Verschlammung' des Reinigungsmittels in der Aufnahmeeinrichtung der Dosiereinheit wird im Wesentlichen verhindert. Insbesondere kann mit dem erfindungsgemäßen Dosiersystem wie gewünscht eine konstante Abspülrate des Reinigungsmittels aus der Reinigertablette erreicht werden.
  • Eine erfindungsgemäße Reinigertablette zur Verwendung in dem oben beschriebenen Dosiersystem weist vorzugsweise eine Zusammensetzung aus zumindest einer Alkaliquelle oder Säurequelle, aus zumindest einem Komplexiermittel, sowie optional aus zumindest einem Füllstoff, und/oder zumindest einem Bleichmittel, und/oder zumindest einem Tensid, und/oder zumindest einem Tablettierhilfsmittel auf.
  • Vorzugsweise kann als Alkaliquelle z.B. Natriumhydroxid (NaOH), Natrium-Metasilikat, Soda (Natriumcarbonat) und/oder Kaliumcarbonat eingesetzt werden. Der Gewichtsanteil der Alkaliquelle an der gesamten Reinigertablette beträgt bevorzugt mindestens 50 % und/oder höchstens 80 %.
  • Es ist aber beispielsweise auch vorstellbar, dass eine Reinigertablette für Entkalkungs- oder Klarspülanwendungen zumindest eine Säurequelle aufweist. Diese Säurequelle kann beispielsweise Citronensäure, Äpfelsäure, Amidosulfonsäure, Maleinsäure oder Adipinsäure bzw. Kombinationen der genannten Säuren sein. Der Gewichtsanteil der Säurequelle an der gesamten Reinigertablette beträgt bevorzugt 40 - 95 %.
  • Bevorzugt können als Komplexiermittel beispielsweise Phosphate, Methylglycindiessigsäure (MGDA), Nitrilotriessigsäure (NTA), Iminodisuccinate, Gluconate, Citrate, Ethylendiamintetraacetat (EDTA), Phosphonate und/oder Polycarboxylate eingesetzt werden. Der Gewichtsanteil der Komplexiermittel an der gesamten Reinigertablette beträgt bevorzugt mindestens 10 % und/oder höchstens 30 %.
  • Als Füllstoff eignet sich beispielsweise Natriumsulfat und/oder Natriumchlorid. Der Gewichtsanteil des Füllstoffs an der gesamten Reinigertablette liegt vorzugsweise bei maximal 20 %.
  • Als Bleichmittel können beispielsweise bevorzugt Trichlorisocyanurat oder Percarbonat eingesetzt werden. Der Gewichtsanteil der Bleichmittel an der gesamten Reinigertablette liegt vorzugsweise bei maximal 20 %.
  • Der Gewichtsanteil von Tensiden liegt bevorzugt bei maximal 5 % vom Gesamtgewicht der Reinigertablette.
  • Als Tablettierhilfsmittel können beispielsweise Stearate, pyrogene Kieselsäure, Cellulose, lösliche Wachse, Zucker-, Stärkederivate und/oder Polyethylenglycol eingesetzt werden. Der Gewichtsanteil von Tablettierhilfsmitteln liegt bevorzugt bei 0 bis 10 % vom Gesamtgewicht der Reinigertablette.
  • Ein Herstellungsverfahren für die erfindungsgemäße Reinigertablette zur Verwendung in dem erfindungsgemäßen Dosiersystem umfasst bevorzugt einen Herstellungsschritt, bei dem die zuvor beschriebenen Inhaltsstoffe der Reinigertablette als Granulatschüttung in einen Tablettenkörper gepresst werden.
  • Bevorzugt ist die Form der Reinigertablette, also der Tablettenkörper, im Wesentlichen an die Form des Aufnahmebereichs angepasst. Besonders bevorzugt ist die Grundfläche der Reinigertablette (also die Stirnseite) im Wesentlichen ausgebildet, um passgenau auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage der Aufnahmeeinrichtung angeordnet zu werden. Außerdem weist sie bevorzugt, wie noch anhand eines bevorzugten Beispiels erläutert wird, einen Durchbruch auf, in die die "Lanze" bzw. die Düseneinrichtung aufgenommen werden kann.
  • Weiterhin bevorzugt ist der Aufnahmebereich so ausgebildet, dass die Reinigertablette, bzw. bei einer Stapelung einer Vielzahl von Reinigertabletten eine oberste Reinigertablette, im Betrieb auf zumindest einer Stirnseite mit einem Lösungsmittel beaufschlagt werden kann (die Reinigertablette bzw. die Reinigertabletten füllen also die vertikale Erstreckung des Aufnahmebereichs nicht vollständig aus).
  • Ein erfindungsgemäßes Verfahren zum Dosieren eines Reinigungsmittels für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen, Waschmaschinen und/oder Küchenmaschinen weist zumindest die folgenden Schritte auf:
    Zunächst wird zumindest eine Reinigertablette auf einer flüssigkeitsdurchlässigen Ablage bzw. Ablagefläche einer Aufnahmeeinrichtung eines Dosiersystems in einem über der Ablage befindlichen Aufnahmebereich angeordnet.
  • Es folgt eine Abgabe eines Lösungsmittels durch zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung mit einer in den Aufnahmebereich hereinragenden lanzenartig ausgebildeten Düseneinrichtung. Dabei wird das Lösungsmittel in einen Durchbruch und/oder auf eine, bevorzugt nach oben weisende, Stirnseite der Reinigertablette abgegeben, wodurch die Reinigertablette im Wesentlichen durch das überströmende Lösungsmittel ab- und/oder aufgelöst wird.
  • Eine durch den vorherig beschriebenen Prozess gewonnene Reinigerlösung wird von einer Reinigerlösungsauffangeinrichtung aufgefangen, wobei ein Kontakt einer in der Aufnahmeeinrichtung aufgenommenen Reinigertablette mit der stehenden Reinigerlösung wie erwähnt vorzugsweise ganz vermieden wird oder zumindest über einen definierten Maximalzeitraum hinaus vermieden wird. Die Reinigerlösungsauffangeinrichtung kann, wie nachfolgend noch genauer erläutert, die Reinigerlösung zunächst in einem gesonderten Behältnis sammeln und dann an ein zu reinigendes Gerät abgeben. Die Reinigerlösungsauffangeinrichtung kann aber auch ein Teil des reinigenden Geräts selbst sein, beispielsweise wenn das Dosiersystem in einem zu reinigendem Innenraum des zu reinigenden Geräts angebracht ist, kann der Innenraum selbst als Reinigerlösungsauffangeinrichtung dienen.
  • Dadurch ergibt sich der Vorteil, dass die Reinigertablette gleichmäßig und mit einer konstanten Abspülrate abgelöst wird. In der Konsequenz ergibt sich eine gleichbleibende Konzentration des Reinigungsmittels in der Reinigerlösung, was ein sehr genaues Dosieren des Reinigers ermöglicht.
  • Ein erfindungsgemäßes Dosiersystem-Set umfasst ein Dosiersystem und zumindest eine Reinigertablette. Bevorzugt ist die Form der Reinigertablette wie erwähnt im Wesentlichen an die Form des Aufnahmebereichs des Dosiersystems angepasst.
  • Das Dosiersystem-Set ist weiterhin bevorzugt so ausgebildet, dass im Aufnahmebereich des Dosiersystems eine Vielzahl an Reinigertabletten, besonders bevorzugt gestapelt, aufgenommen werden kann (weitere Erläuterungen zur Aufnahme einer Vielzahl an Reinigertabletten im Aufnahmebereich werden in der weiteren Beschreibung noch aufgeführt).
  • Eine erfindungsgemäße Maschine, also eine, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschine, Waschmaschine und/oder Küchenmaschine ist (wie üblich) mit einem Reinigungssystem ausgestattet und weist zudem zumindest ein erfindungsgemäßes Dosiersystem, insbesondere ein erfindungsgemäßes Dosiersystem-Set, auf.
  • Unter "gewerblichen Spülmaschinen" werden im Rahmen der Erfindung bevorzugt professionelle Geschirrspülmaschinen, wie z. B. eine gewerbliche Haubenspülmaschine, verstanden.
  • ,Gewerbliche Küchenmaschinen' umfassen erfindungsgemäß insbesondere professionelle Kocheinrichtungen wie Öfen, Gargeräte, Fritteusen und Dampfgarer, aber auch Geräte zur Getränkezubereitung, wie beispielsweise Kaffeevoll- oder Kaffeefilterautomaten.
  • Gewerbliche Küchenmaschinen weisen in der Regel einen Innenraum, beispielsweise einen Gar- oder Brühraum, und meist auch ein Leitungssystem für Dampf, Wasser etc., auf, die häufiger, z.B. täglich, automatisch gereinigt werden sollen. Zur Dosierung des Reinigungsmittels für diesen Reinigungsvorgang kann das erfindungsgemäße Dosiersystem dienen. Bei den Spülmaschinen und Waschmaschinen kann das Dosiersystem ebenfalls eingesetzt werden, um das Reinigungsmittel für die Reinigung der Maschine selbst, also den Innenraum der Maschine bzw. Aufnahmeraum für das Reinigungsgut oder Waschgut sowie das Leitungssysteme zu dosieren. Es kann aber bevorzugt (auch) zur Dosierung des Reinigungsmittels für das Reinigungsgut oder Waschgut genutzt werden, welches in der Maschine gereinigt bzw. gewaschen werden soll.
  • Das erfindungsgemäße Dosiersystem kann außerhalb der zu reinigenden Maschine (im Folgenden auch synonym als "Gerät" bezeichnet), also der (gewerblichen) Spülmaschine, Waschmaschine oder Küchenmaschine, angeordnet und daran angeschlossen sein. Das heißt die Geräte können damit z. B. nachgerüstet werden. Es kann aber auch in die betreffenden Geräte integriert sein und insbesondere Teil eines Reinigungssystems des Geräts bilden.
  • Optional können auch mehrere Dosiersysteme für je ein zu reinigendes Gerät verwendet werden. Beispielsweise kann ein zu reinigendes Gerät über je ein Dosiersystem mit einem Reinigungsmittel und ein Dosiersystem mit einem Klarspülmittel/Entkalker verfügen.
  • Umgekehrt ist es auch denkbar, dass ein Dosiersystem mehreren zu reinigenden Geräten zugeordnet ist, d.h. das ein Dosiersystem Reinigerlösung für mehrere Geräte bereitstellt.
  • Weitere, besonders vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen sowie der nachfolgenden Beschreibung, wobei die unabhängigen Ansprüche einer Anspruchskategorie auch analog zu den abhängigen Ansprüchen und Ausführungsbeispielen einer anderen Anspruchskategorie weitergebildet sein können und insbesondere auch einzelne Merkmale verschiedener Ausführungsbeispiele bzw. Varianten zu neuen Ausführungsbeispielen bzw. Varianten kombiniert werden können.
  • Wie eingangs aufgeführt, weist ein Dosiersystem eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung für eine Reinigerlösung auf. Hierbei kann wie erwähnt auch ein Teil des zu reinigenden Geräts die Reinigerlösungsauffangeinrichtung sein.
  • Zur Realisierung einer Reinigerlösungsauffangeinrichtung, mit der ein (längerer) Kontakt der Reinigertablette mit der stehenden Reinigerlösung vermieden wird, gibt es verschiedene Möglichkeiten.
  • Vorzugsweise ist eine in einer Reinigerlösungsauffangeinrichtung stehende Reinigerlösung räumlich getrennt von einer in der Aufnahmeeinrichtung des Dosiersystems aufgenommenen Reinigertablette angeordnet.
  • Hierfür kann die Reinigerlösungsauffangeinrichtung eine Auffangeinheit (z. B. eine Art Auffangtrichter) zum Auffangen der Reinigerlösung und einen davon räumlich getrennten Reinigerlösungssammelbehälter zur Aufnahme der Reinigerlösung umfassen.
  • Hierzu kann die Reinigerlösung von der Reinigerlösungsauffangeinrichtung über einen (optionalen) Reinigerlösungsablauf in den Reinigerlösungssammelbehälter ablaufen (verfügt die Reinigerlösungsauffangeinrichtung über eine Auffangeinheit, so ist der Reinigerlösungsablauf unter der Auffangeinheit angeordnet). Die entstehende Reinigerlösung aus der Aufnahmeeinrichtung läuft im Betrieb also über die flüssigkeitsdurchlässige Ablage, die Auffangeinheit und den Reinigerlösungsablauf im Wesentlichen in einem Fluss (also ohne dass die Reinigerlösung überhaupt über den oben definierten Maximalzeitraum hinaus im Bereich der Aufnahmeeinrichtung verweilt) in den separaten Reinigerlösungssammelbehälter ab. Ein Kontakt der Reinigertablette mit der im Sammelbehälter stehenden Reinigerlösung ist hier also bauartbedingt im Normalfall nicht möglich.
  • Grundsätzlich ist es aber auch möglich, dass die Auffangeinheit und der Reinigerlösungssammelbehälter der Reinigerlösungsauffangeinrichtung bereits in einem Bauteil "integriert" sind. In einem solchen Fall ist der Reinigerlösungssammelbehälter bevorzugt in unmittelbarer räumlicher Nähe unter der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage der Aufnahmeeinrichtung des Dosiersystems angeordnet. Die im Betrieb entstehende Reinigerlösung läuft in diesem Ausführungsbeispiel direkt über die flüssigkeitsdurchlässige Ablage in den Reinigerlösungssammelbehälter ab.
  • Obwohl der Reinigerlösungssammelbehälter in diesem Ausführungsbeispiel direkt unter der Aufnahmeeinrichtung für die zumindest eine Reinigertablette angeordnet ist, kann dennoch eine räumliche Trennung der stehenden Reinigerlösung von der Reinigertablette sichergestellt werden: So kann hier bevorzugt durch eine Flüssigkeitsstandregulierung im Reinigerlösungssammelbehälter erreicht werden, dass die Reinigertablette erfindungsgemäß nicht (oder zumindest nicht länger als der bereits definierte Maximalzeitraum) in die stehende Reinigerlösung eintaucht.
  • Die Flüssigkeitsstandregulierung reguliert im Betrieb einen Flüssigkeitsstand der stehenden Reinigerlösung. Hierfür ist an geeigneter Stelle, z. B. unterhalb der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage, ein Flüssigkeitsstandmesser in dem Reinigerlösungssammelbehälter angeordnet. Bei Erreichen eines vorgegebenen Flüssigkeitsstands der Reinigerlösung (gegebenenfalls auch über einen definierten Zeitraum hinweg) kann dann beispielsweise mittels einer Steuereinrichtung die Lösungsmittelabgabe auf die Reinigertablette eingeschränkt bzw. abgestellt werden und/oder die Reinigerlösung wird mittels einer (noch unten erläuterten) Reinigerlösungszuführvorrichtung aus der Reinigerlösungsauffangvorrichtung weg und z. B. den weiteren Komponenten des Reinigungssystems des Geräts zugeführt, um den Flüssigkeitsstand nicht weiter zu erhöhen. Insbesondere bei einem solchen Ausführungsbeispiel kann sich der Sammelbehälter bzw. Reinigerlösungssammelbehälter auch relativ eng direkt unter dem Aufnahmebereich der Aufnahmeeinrichtung befinden, da ja wie gesagt durch die Steuerung der Kontakt der Reinigertablette mit stehender Reinigerlösung sicher vermieden werden kann.
  • Grundsätzlich sind aber auch beliebige Kombinationen der zuvor genannten Varianten möglich.
  • Die Reinigerlösung kann unabhängig von der konkreten Ausgestaltung der Reinigerlösungsauffangeinrichtung (mit oder ohne in die Auffangeinheit integrierten Reinigerlösungssammelbehälter) dann aus dem Reinigerlösungssammelbehälter mittels einer Reinigerlösungszuführvorrichtung (beispielsweise mittels einer Pumpe oder dergleichen) dem zu reinigenden Gerät bzw. den betreffenden (weiteren) Komponenten des Reinigungssystems des Gerät zugeführt werden. Die Reinigerlösungszuführvorrichtung kann beispielsweise einen Schlauch, ein Rohr oder dergleichen umfassen. Die Reinigerlösungszuführvorrichtung kann z. B. von einer Steuereinrichtung angesteuert werden.
  • Das erfindungsgemäße Dosiersystem umfasst wie eingangs erwähnt zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung um ein Lösungsmittel auf zumindest eine Reinigertablette abzugeben. Das Lösungsmittel kann durch einen Lösungsmittelzulauf, z.B. eine Wasserleitung, in die Lösungsmittelabgabevorrichtung eingespeist werden. Ein dem Lösungsmittelzulauf zugeordnetes Steuergerät kann die an das Dosiersystem abzugebende Menge des Lösungsmittels steuern. Bevorzugt wird wie erwähnt Leitungs- bzw. Betriebswasser als Lösungsmittel verwendet, was direkt aus einer Wasserleitung beispielsweise mittels einer Pumpe in die Lösungsmittelabgabevorrichtung geleitet wird, welche das Lösungsmittel dann mittels der Düseneinrichtung auf die Reinigertablette abgibt.
  • Es ist auch denkbar, dass als Lösungsmittel zumindest teilweise die bereits gewonnene Reinigerlösung genutzt wird. Hierfür kann die bereits gewonnene Reinigerlösung aus dem Reinigerlösungssammelbehälter beispielsweise mittels einer Pumpe in die Lösungsmittelabgabevorrichtung geleitet werden, welche das Lösungsmittel dann auf die Reinigertablette abgibt. Dies kann insbesondere dann vorteilhaft sein, wenn beispielsweise eine Konzentrationserhöhung des Reinigers in der Reinigerlösung erwünscht ist.
  • Optional sind Änderungen der Konzentration des Reinigers in der Reinigerlösung auch durch Änderungen des Volumens an Lösungsmittel, mit welchem die zumindest eine Reinigertablette überspült wird, und/oder Änderungen des Drucks, mit welchen das Lösungsmittel auf die Reinigertablette gegeben wird, möglich. Insbesondere der Druck kann dabei Einfluss auf die Abspülrate haben und somit auf die Konzentration der Reinigerlösung.
  • Um die Konzentration des Reinigers in der die Reinigerlösung zu kontrollieren und gegebenenfalls einzustellen, kann beispielsweise in der Reinigerlösungsauffangeinrichtung, insbesondere im Reinigerlösungssammelbehälter, optional eine Leitwertsonde angeordnet sein. Mittels dieser Leitwertsonde kann die Konzentration des Reinigers in der Reinigerlösung bestimmt und z. B. von einer Steuereinrichtung mit einem vorgegeben Sollwert verglichen werden. Bei Bedarf kann so beispielsweise die Konzentration des Reinigers in der Reinigerlösung erhöht oder verringert werden, indem z. B. die Steuereinrichtung die entsprechenden Komponenten ansteuert, so dass die Reinigertablette mit einem größeren oder kleineren Volumen an Lösungsmittel überspült wird und/oder der Druck, mit dem das Lösungsmittel auf die Reinigertablette abgegeben wird, erhöht oder reduziert wird, und/oder zusätzlich Frischwasser dem Reinigerlösungssammelbehälter zugeführt wird.
  • Zur Ausgestaltung einer geeigneten lanzenartigen Düseneinrichtung gibt es verschiedene Möglichkeiten.
  • Die Düseneinrichtung weist an ihrer "Lanze", besonders bevorzugt in einem oberen Bereich, nahe der Lanzenspitze, zumindest eine Düse auf, aus der im Betrieb das Lösungsmittel auf die zumindest eine in der Aufnahmeeinrichtung aufgenommene Reinigertablette abgesprüht. Die Düse/n ist/sind bevorzugt so ausgebildet, dass sie das Lösungsmittel schräg zu einer Längsrichtung der Lanze abstrahlt, besonders bevorzugt in einer im Wesentlichen senkrecht zur Längsrichtung liegenden Ebene.
  • Bevorzugt umfasst die Düseneinrichtung mehrere Düsen, um im Betrieb das Lösungsmittel gleichzeitig an verschiedenen Stellen auf die zumindest eine Reinigertablette abzugeben. Bei der Anordnung mehrerer Düsen an der Düseneinrichtung sind die Düsen weiter bevorzugt symmetrisch an der Düseneinrichtung angeordnet. Somit kann gewährleistet werden, dass das Lösungsmittel im Wesentlichen gleichmäßig auf die zumindest eine Reinigertablette in der Aufnahmeeinrichtung des Dosiersystems abgegeben wird. In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform sind die Düsen radialsymmetrisch (bezogen auf eine in Längsrichtung der Lanze verlaufende Symmetrieachse) an bzw. in der Lanze verteilt. Zum Beispiel kann die lanzenartige Düseneinrichtung auf mehreren Ebenen entlang ihrer Längsrichtung mit einer oder jeweils mehreren, z.B. jeweils gleichmäßig entlang des Umfangs verteilten, Düsen versehen sein.
  • Des Weiteren kann die Düseneinrichtung sowohl mit Düsen gleicher Bauart als auch mit Düsen variierender Größen bzw. Ausgestaltungsformen ausgestattet sein (sofern die Düseneinrichtung mehrere Düsen aufweist).
  • In einem bevorzugten Ausführungsbeispiel ist zumindest eine Düse der Düseneinrichtung während des Betriebs in ihrer Position relativ zum Aufnahmebereich automatisch veränderbar, so dass die Ausstrahlrichtung des Lösungsmittels aus der Düse im Betrieb variieren kann. Dies ist sowohl bei einer Düseneinrichtung mit nur einer Düse als auch bei einer Düseneinrichtung mit mehreren Düsen möglich.
  • Es ist beispielsweise möglich, dass die Düseneinrichtung bzw. Lanze, oder zumindest ein Teil der Lanze, welcher zumindest eine Düse aufweist, im Betrieb um ihre eigene (Zylinder-)Achse rotiert, wodurch die zumindest eine auf der Düseneinrichtung angeordnete Düse ebenfalls um besagte Achse rotiert. Dadurch kann zusätzlich ein gleichmäßigeres Abspülen der Reinigertablette mit dem Lösungsmittel gewährleistet werden, da die Reinigertablette gleichmäßig durch zumindest eine rotierende Düse mit dem Lösungsmittel beaufschlagt wird. Die Rotation kann dadurch erreicht werden, dass die lanzenartige Düseneinrichtung bzw. Lanze um Ihre Längsachse frei drehbar an einer Halterung (mit z. B. einem an einen Innenraum der Düseneinrichtung gekoppelten Lösungsmittelzuführkanal) gelagert ist und die Düsen so (z. B. schräg radial) ausgerichtet sind, dass ein Rückstoß beim Abstrahlen des Lösungsmittels die Düseneinrichtung in Rotation versetzt. Alternativ oder zusätzlich kann auch ein Teil oder Abschnitt der Lanze, welcher die Düse(n) aufweist, z.B. ein Lanzenkopf, an einem anderen Teil der Lanze in ähnlicher Weise um die Längsachse der Lanze frei drehbar gelagert sein.
  • Vorzugsweise weist die lanzenartige Düseneinrichtung (bzw. Lanze) der Lösungsmittelabgabevorrichtung einen im Wesentlichen runden Querschnitt auf. D.h. sie ist wie erwähnt im Wesentlichen zylinderartig.
  • Die lanzenartige Düseneinrichtung hat vorzugsweise eine Länge von mindestens 50 mm, bevorzugt mindestens 100 mm, besonders bevorzugt mindestens 150 mm.
  • Andererseits beträgt die Länge der lanzenartigen Düseneinrichtung bevorzugt höchstens 500 mm, weiter bevorzugt höchstens 400 mm und besonders bevorzugt höchstens 300 mm.
  • Der Durchmesser der lanzenartigen Düseneinrichtung beträgt bevorzugt mindestens 5 mm, bevorzugt mindestens 10 mm, besonders bevorzugt mindestens 15 mm.
  • Bevorzugt beträgt der Durchmesser der lanzenartigen Düseneinrichtung höchstens 40 mm, weiter bevorzugt höchstens 35 mm und besonders bevorzugt höchstens 30 mm.
  • In einer bevorzugten Ausführungsform ist die Düseneinrichtung so ausgebildet, dass das Lösungsmittel unter Druck abgegeben werden kann, wobei der eingesetzte Druck wie bereits erwähnt mittels einer Steuereinrichtung variabel regulierbar ist. Vorteilhafterweise ist so (wie in einem vorherigen Abschnitt bereits geschildert) indirekt die Konzentration des Reinigungsmittels in der Reinigerlösung steuerbar.
  • Die Aufnahmeeinrichtung zur Aufnahme zumindest einer Reinigertablette des erfindungsgemäßen Dosiersystems verfügt wie erwähnt über eine flüssigkeitsdurchlässige Ablage bzw. Ablagefläche. Bevorzugt ist die flüssigkeitsdurchlässige Ablage zumindest in einem Teilbereich siebartig bzw. gitterartig ausgebildet. Vorteilhafterweise kann die Reinigerlösung durch eine solche siebartig bzw. gitterartig ausgebildete Ablage direkt aus der Aufnahmeeinrichtung in die Reinigerlösungsauffangeinrichtung ablaufen, wobei wie oben erläutert erfindungsgemäß dafür gesorgt wird, dass eine in der Aufnahmeeinrichtung angeordnete Reinigertablette im Wesentlichen keinen Kontakt zu einer im Reinigerlösungsauffangeinrichtung stehenden Reinigerlösung hat.
  • Die Öffnungen im Sieb bzw. Gitter haben bevorzugt einen Durchmesser von zumindest 1 mm, bevorzugt von zumindest 1,5 mm, besonders bevorzugt von zumindest 2 mm.
  • Bevorzugt beträgt der Durchmesser der Öffnungen höchstens 15 mm, weiter bevorzugt höchstens 10 mm und besonders bevorzugt höchstens 5 mm.
  • Besonders bevorzugt weist die flüssigkeitsdurchlässige Ablage (z.B. das Sieb), zumindest eine Einführöffnung für die lanzenartige Düseneinrichtung der Lösungsmittelabgabevorrichtung auf. Das heißt die Lanze kann dabei also von der nach unten weisenden Seite der Ablage aus, an der die Lanze z. B. wie oben erwähnt an einer Halterung gelagert sein kann, durch die Einführöffnung hindurch nach oben in den Aufnahmebereich hinein und z.B. in den Durchbruch zumindest einer eingelegten Reinigertablette hinein bzw. durch diesen sogar hindurch ragen.
  • Die flüssigkeitsdurchlässige Ablage weist bevorzugt am Rand der Einführöffnung einen nach oben stehenden Kragen auf. Durch den nach oben stehenden Kragen kann zum einen eine Reinigertablette stabil auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage angeordnet werden. Zum anderen wird im Wesentlichen verhindert, dass feste Partikel aus der Aufnahmeeinrichtung in die Reinigerlösungsauffangeinrichtung abgeführt werden.
  • Optional kann die flüssigkeitsdurchlässige Ablage auch an ihrer äußeren Begrenzung, also in dem Bereich in dem die Ablage an der Wand des Dosiersystems ansteht, einen in den Aufnahmebereich des Dosiersystems hineinragenden, nach oben stehenden Kragen ausbilden, um die zumindest eine Reinigertablette stabil auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage anzuordnen.
  • Bevorzugt ist die Höhe des nach oben stehenden Kragens - egal ob es sich um einen Kragen an der Einführöffnung oder um einen Kragen an der äußeren Begrenzung handelt - minimal 5 mm, weiter bevorzugt minimal 10 mm, besonders bevorzugt minimal 15 mm.
  • Die Höhe des Kragens ist bevorzugt maximal 40 mm, weiter bevorzugt maximal 35 mm und besonders bevorzugt maximal 30 mm.
  • Die im Betrieb auf der Ablage angeordnete Reinigertablette weist - wie bereits erwähnt - bevorzugt eine im Wesentlichen zylindrische Form, also einen runden horizontalen Querschnitt, mit zwei Stirnseiten auf. Weiterhin weist die Reinigertablette bevorzugt zumindest einen Durchbruch von einer ersten Stirnseite bis zu einer zweiten Stirnseite auf, um wie erwähnt im Betrieb die Düseneinrichtung zumindest teilweise und vorzugsweise vollständig in dem Durchbruch aufzunehmen. Besonders bevorzugt weist die Reinigertablette genau einen Durchbruch auf, wobei der Durchbruch vorzugsweise entlang einer Zylinderachse verläuft. Die äußere Begrenzung des Durchbruchs weist also bevorzugt bis zur Außenseite der Reinigertablette (also der Mantelfläche der zylindrischen Reinigertablette) radial gleiche Abstände auf.
  • Vorzugsweise ist die lanzenartige Düseneinrichtung so ausgebildet und relativ zum Aufnahmebereich angeordnet, dass sie in einer vom Aufnahmebereich abgewandten unteren Seite der Ablage aus von unten durch die Einführöffnung der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage hindurch in den Durchbruch der zumindest einen auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage angeordneten Reinigertablette eingreift. Die Düseneinrichtung durchdringt hierbei den Durchbruch der Reinigertablette bevorzugt vollständig, d.h. von einer ersten Stirnseite bis zu einer zweiten Stirnseite der Reinigertablette.
  • Bevorzugt ist der Aufnahmebereich im Verhältnis zu den gewünschten Reinigertabletten so groß bzw. hoch bemessen, dass mehrere Reinigertabletten in der Aufnahmeeinrichtung des Dosiersystems auf der Ablage übereinander angeordnet bzw. gestapelt werden können.
  • In einem solchen Reinigertablettenstapel ist eine erste, unterste Reinigertablette mit der nach unten weisenden Stirnseite auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablagefläche (z.B. dem Sieb) angeordnet. Eine zweite Reinigertablette liegt im Wesentlichen mit der nach unten weisenden Stirnseite auf der nach oben weisenden Stirnseite der unterhalb angeordneten ersten Reinigertablette auf. Optional können weitere Reinigertabletten in der Aufnahmeeinrichtung angeordnet sein, wobei je eine obere Reinigertablette im Wesentlichen mit einer nach unten weisenden Stirnseite auf der nach oben weisenden Stirnseite einer unterhalb angeordneten Reinigertablette aufliegt.
  • In diesem Fall durchdringt die lanzenartige Düseneinrichtung bevorzugt alle Durchbrüche der (übereinander) in der Aufnahmeeinrichtung angeordneten bzw. gestapelten Reinigertabletten, d. h. den gesamten Reinigertablettenstapel. Hierzu ist die lanzenartige Düseneinrichtung entsprechend lang ausgebildet, so dass das obere Ende der Düseneinrichtung bzw. Lanze oberhalb der oberen Stirnseite einer obersten Reinigertablette angeordnet ist.
  • Durch das Einführen der Düseneinrichtung in den Durchbruch zumindest einer Reinigertablette ergibt sich zum einen der Vorteil, dass das Lösungsmittel beispielsweise mittels der auf der Düseneinrichtung angebrachte/n Düse/n sowohl in den Durchbruch, als auch auf zumindest eine Stirnseite der Reinigertablette abgegeben werden kann. Dies ermöglicht ein besonders gleichmäßiges Abspülen der Reinigertablette mit dem Lösungsmittel. Ein weiterer Vorteil ergibt sich dadurch, dass die den kompletten Durchbruch der Reinigertablette durchdringende Düseneinrichtung der in der Aufnahmeeinrichtung angebrachten Reinigertablette eine zusätzliche Stabilität verleiht. Somit kann vorteilhafterweise ein Nachfüllen von zumindest einer Reinigertablette in die Aufnahmeeinrichtung des Dosiersystems schnell und effizient erfolgen.
  • Bevorzugte, besonders gut passende Ausgestaltungsformen der erfindungsgemäßen Reinigertablette für das erfindungsgemäße Dosiersystem sind nachfolgend erläutert:
    Der Durchmesser der Reinigertablette beträgt mindestens 50 mm, bevorzugt mindestens 60 mm, besonders bevorzugt mindestens 80 mm und höchstens 250 mm, bevorzugt höchstens 150 mm, und besonders bevorzugt höchstens 120 mm.
  • Das Gewicht der Reinigertablette beträgt mindestens 100 g, bevorzugt mindestens 200 g, besonders bevorzugt mindestens 300 g und höchstens 1500 g, bevorzugt höchstens 1000 g, und besonders bevorzugt höchstens 700 g.
  • Bevorzugt weist der zumindest eine Durchbruch in der Reinigertablette einen runden Querschnitt auf.
  • Der Durchmesser des Durchbruchs beträgt bevorzugt von mindestens 15 mm, weiter bevorzugt mindestens 20 mm, besonders bevorzugt mindestens 25 mm.
  • Der Durchmesser des Durchbruchs beträgt bevorzugt höchstens 50 mm, weiter bevorzugt höchstens 40 mm und besonders bevorzugt höchstens 35 mm auf.
  • Bevorzugt weist die Reinigertablette auf zumindest einer der beiden Stirnseiten zumindest eine Rinne und bevorzugt eine Vielzahl an Rinnen auf. Bevorzugt sind die Rinnen im Querschnitt halbkreisförmig.
  • Die Rinnen verlaufen vorzugsweise von der äußeren Begrenzung des Durchbruchs radial bis zur Außenseite der Reinigertablette. Vorteilhafterweise ergeben sich somit - bei einer Stapelung der Reinigertabletten - zwischen den aufeinander liegenden jeweiligen Stirnseiten zweier gestapelter Reinigertabletten Ablaufrinnen, über die die Reinigerlösung ablaufen kann.
  • Weiterhin befinden sich bevorzugt auch zwischen der Unterseite der untersten - auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage angeordnete Reinigertablette - und der Ablage Ablaufrinnen, was ein einfacheres Ablaufen der Reinigerlösung in die Reinigerlösungsauffangeinrichtung bewirkt. Beim Einlegen in den Aufnahmeraum werden die Reinigertabletten also bevorzugt so orientiert, dass jeweils eine Stirnseite mit Rinnen auf einer ohne Rinnen liegt bzw. eine ohne Rinnen auf einer mit Rinnen. Hierzu können die Reinigertabletten auch mit einem eingeprägten Hinweis versehen sein. Bevorzugt ist eine Anordnung, bei der die Rinnen jeweils an der Oberseite der jeweils unten liegenden Tablette angeordnet sind.
  • Auch kann durch die Ablaufrinnen zwischen den jeweiligen Reinigertabletten im Wesentlichen verhindert werden, dass das Dosiersystem im Betrieb im Bereich des Durchbruchs verstopft. Ablaufrinnen können dabei indirekt auch einer Blockierung der Düsen der Düseneinrichtung vorbeugen, was vorteilhaft ist, da eine solche Verstopfung das Sprühbild negativ beeinflussen würde.
  • Besonders bevorzugt sind auf beiden Stirnseiten der Reinigertablette Ablaufrinnen ausgebildet, wodurch das Dosiersystem besonders benutzerfreundlich nachgefüllt werden kann, da beide Stirnseiten der Reinigertablette bestimmungsgemäß im Betrieb sowohl eine untere als auch eine obere Stirnseite bilden können. Da das Tablettenpressen von Reinigertabletten mit Ablaufrinnen auf nur einer Stirnseite kosteneffektiver ist, ist eine solche Variante der Reinigertablette bevorzugt. Je nach Anwendungsfall kann aber auch die Ausprägung von Ablaufrinnen auf beiden Seiten bevorzugt sein.
  • Optional weisen die Reinigertabletten an allen Außenflächen und im Durchbruch eine Beschichtung auf (beispielsweise kaltwasserlösliche feste Tenside oder Fettsäure-Ester). Die Beschichtung des Durchbruchs kann beispielsweise während des Herstellungsprozesses mittels einer rotierenden Düse vorgenommen werden, welche in dem Durchbruch auf- und abgeführt wird. Vorteilhafterweise wird durch die Beschichtung ein 'Abbröckeln' der Reinigertablette beispielsweise während des Transports oder während der Anordnung der Reinigertablette in einem Dosiersystem im Wesentlichen verhindert. Auch die Handhabung der Reinigertablette wird vereinfacht, da ein direkter Kontakt mit den potentiell gesundheitsschädlichen Chemikalien der Reinigertablette durch die Beschichtung vermieden werden kann.
  • Einem transport- und lagerbedingtem "Abbröckeln" der (zylinderförmigen) Reinigertablette kann auch dadurch entgegen gewirkt werden, dass beispielsweise die (ansonsten "scharfen") Kanten des Zylinderrands während des Herstellungsprozesses mit einer Fase versehen werden.
  • Die Auflagefläche, bzw. die Stirnseiten, der Reinigertablette sind wie oben erwähnt in ihrer bevorzugten Ausführungsform rund, könnten aber insbesondere bei Anordnung in den Bauräumen der Küchengeräte aufgrund der räumlichen Beschränkungen auch ellipsoid, quadratisch oder rechteckig ausgebildet sein, wobei bei eckigen Formen zumindest eine und bevorzugt alle Ecken, bzw. Kanten abgerundet sind. Bei ellipsoiden oder rechteckigen Formen der Reinigertabletten sind bevorzugt auch zwei oder mehr Durchbrüche denkbar, um die jeweilige Reinigertablette möglichst gleichmäßig mit dem Lösungsmittel ab- bzw. aufzulösen.
  • Die Erfindung wird im Folgenden unter Hinweis auf die beigefügten Figuren anhand von Ausführungsbeispielen noch einmal näher erläutert. Dabei sind in den verschiedenen Figuren gleiche Komponenten mit identischen Bezugsziffern versehen. Die Figuren sind in der Regel nicht maßstäblich, dies gilt insbesondere für Figur 1. Es zeigen schematisch:
    • Figur 1 eine gewerbliche Haubenspülmaschine mit einem im Schnitt dargestellten Dosiersystem gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel,
    • Figur 2 ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Dosiersystems,
    • Figur 3 eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels einer Reinigertablette,
    • Figur 4 einen Schnitt durch die Reinigertablette gemäß Figur 2 im Bereich des Durchbruchs,
  • Figur 1 zeigt eine gewerbliche Haubenspülmaschine 2 mit einem Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Dosiersystems 1, wobei die wesentlichen Komponenten des Dosiersystems 1 hier im Schnitt dargestellt sind.
  • Das hier dargestellte Dosiersystem 1 ist extern an der gewerblichen Haubenspülmaschine 2 angeordnet.
  • Es sei an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen, dass die Verwendung des Dosiersystems an einer gewerblichen Haubenspülmaschine 2 nur ein bevorzugtes Beispiel ist und das Dosiersystem 1 genauso auch an anderen, vorzugsweise gewerblichen, Spülmaschinen, Waschmaschinen und/oder Küchenmaschinen, insbesondere professionelle Kocheinrichtungen wie Öfen, Gargeräten, Fritteusen und Dampfgarern, eingesetzt werden kann, um die Maschine 2 selbst und/oder ein darin zu reinigendes Reinigungsgut bzw. Waschgut zu reinigen.
  • Das hier gezeigte Dosiersystem 1 weist zunächst eine Aufnahmeeinrichtung 3 für Reinigertabletten 4 auf. In diesem Ausführungsbeispiel sind drei Reinigertabletten 4 in einem Aufnahmebereich 20 der Aufnahmeeinrichtung 3 des Dosiersystems 1 gestapelt.
  • Des Weiteren umfasst das Dosiersystem 1 eine Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 mit einem Wasserzulauf 7 und einer lanzenartigen Düseneinrichtung 8 mit einer Vielzahl an Düsen 9, wobei die Düsen 9 verteilt über den gesamten Körper der Lanze 8 angeordnet sind.
  • Ein Steuergerät 15 steuert die Lösungsmittelzufuhr (hier Wasser) in die Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 des Dosiersystems 1 über ein Ventil 18 einer Wasserleitung 7a. Das Ventil 18 steht hierzu über eine Steuerleitung 31a mit dem Steuergerät 15 in Kontakt.
  • Die Reinigertabletten 4 weisen einen zylinderförmigen Körper mit je einen Durchbruch 21 auf, welcher entlang der Zylinderachse ZA der jeweiligen Reinigertablette 4 verläuft (siehe hierzu die noch später erläuterten Figuren 3 und 4). Bei der Stapelung der zylinderförmigen Reinigertabletten 4 übereinander, bilden die jeweiligen Durchbrüche 21 der Reinigertabletten 4 einen langgezogenen Hohlraum, in welchem die Lanze 8 (also die Düseneinrichtung 8) angeordnet ist (siehe hierzu wieder Figur 1).
  • Die Reinigertabletten 4 sind auf einer flüssigkeitsdurchlässigen Ablage 5, hier in Form eines Siebs 5, angeordnet. Das Sieb 5 weist eine Einführöffnung 23 für die Lanze 8 auf. Um diese Einführöffnung 23 bildet das Sieb 5 einen in den Aufnahmebereich 20 hineinragenden Kragen 24 aus.
  • Zudem weist das Dosiersystem 1 eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 auf, hier bestehend aus einem Auffangtrichter 19, einem Reinigerlösungsablauf 12 und einem, getrennt zur Aufnahmeeinrichtung 3 angeordneten Reinigerlösungssammelbehälter 16.
  • Der Reinigerlösungssammelbehälter 16 verfügt über eine Leitwertsonde 13, welche über eine Leitung 14 mit einem Steuergerät 15 in Kontakt steht. Somit kann im Betrieb die Reinigerkonzentration von der in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 stehenden Reinigerlösung 11 gemessen werden und bei Bedarf die Konzentration des Reinigers in der stehenden Reinigerlösung 11 erhöht bzw. erniedrigt werden. Die Konzentration des Reinigers in der Reinigerlösung 11 kann beispielsweise erhöht werden, indem das Steuergerät 15 das Ventil 18 zumindest teilweise schließt, wodurch ein geringeres Volumen an Lösungsmittel (optional unter einem höheren Druck) durch die Wasserleitung 7a in die Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 abgegeben wird. Umgekehrt könnte die Konzentration des Reinigers in der Reinigerlösung 11 auch verringert werden, indem das Ventil 18 beispielsweise ein größeres Volumen an Wasser an die Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 abgibt.
  • Der Reinigerlösungssammelbehälter 16 verfügt über einen Flüssigkeitsstandsmesser 28, welcher über eine Leitung 28a mit dem Steuergerät 15 verbunden ist. Erreicht die in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 stehende Reinigerlösung 11 ein definiertes Maximalvolumen, so kann die Wasserzufuhr 7a zur Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 eingestellt werden. Alternativ oder zusätzlich kann die Reinigerlösung 11 über die Reinigerlösungszufuhrvorrichtung 17 der gewerblichen Haubenspülmaschine 2 zugeführt werden, wodurch das Volumen der stehenden Reinigerlösung 11 in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 verringert wird. Somit ist gewährleistet, dass das Volumen der stehenden Reinigerlösung 11 in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 ein definiertes Maximalvolumen nicht übersteigt.
  • Ein Überlaufen der Reinigerlösung 11 in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 könnte beispielsweise aber auch durch einen Überlauf verhindert werden (nicht dargestellt).
  • Die Zufuhr der Reinigerlösung 11 in die gewerbliche Haubenspülmaschine 2 (bzw. die Entnahme von Reinigerlösung 11 aus dem Reinigerlösungssammelbehälter 16) wird ebenfalls durch das Steuergerät 15 gesteuert. Eine durch die Steuerleitung 31b des Steuergeräts 15 gesteuerte Pumpe 33 pumpt dann die Reinigerlösung 11 bei Bedarf aus dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 in den Innenraum der gewerblichen Haubenspülmaschine 2. Zusätzlich kann bei Bedarf auch Frischwasser über eine Wasserleitung 7b in die Haubenspülmaschine 2 gepumpt werden (um die Reinigerkonzentration in der Reinigerlösung 11 ggf. zu verringern).
  • Im Folgenden wird dargelegt, wie das gezeigte Dosiersystem 1 eine Reinigerlösung 11 bereitstellt, um den Innenraum (nicht dargestellt) der gewerblichen Haubenspülmaschine 2 oder das darin befindliche Reinigungsgut, z.B. Gläser, Geschirr, Bestecke etc., zu reinigen.
  • Hierzu wird ein Lösungsmittel, hier Leitungswasser, aus dem Leitungswasseranschluss 29 über die Wasserleitung 7a in die Düseneinrichtung 8 der Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 des Dosiersystems 1 zugeführt, was - wie bereits erwähnt - durch das Steuergerät 15 gesteuert wird.
  • Das Wasser wird im Betrieb aus den Düsen 9 der Düseneinrichtung 8 auf die obere Stirnseite 22a, der oben angeordneten Reinigertablette 4, sowie auf die Innenwand der Durchbrüche 21 der Reinigertabletten 4 abgegeben.
  • Nach Beaufschlagung der Reinigertabletten 4 mit dem Lösungsmittel (Leitungswasser), läuft die entstandene Reinigerlösung 11 über das Sieb 5 durch Gravitationskraft in den Auffangtrichter 19 der Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 ab. Durch den nach oben stehenden Kragen 24 des Siebs 5 kann verhindert werden, dass im Betrieb grobe Partikel durch die Einführöffnung 23 in die Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 abgeführt werden.
  • Die Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 verfügt über einen Auffangtrichter 19 und Reinigerlösungsablauf 12, über welchen die Reinigerlösung 11 schließlich in den Reinigerlösungssammelbehälter 16 abläuft, in dem sich in Folge eine stehende Reinigerlösung 11 ansammelt. In diesem Ausführungsbeispiel ist der Reinigerlösungssammelbehälter 16 extern und räumlich getrennt von der Aufnahmeeinrichtung 3 der Dosiersystems 1 angeordnet. Vorteilhafterweise kann eine stehende Reinigerlösung 11 in einem extern angeordneten Reinigerlösungssammelbehälter 16 nicht in Kontakt mit den in der Aufnahmeeinrichtung 3 angeordneten Reinigertabletten 4 kommen. Hierdurch kann eine Verschlammung des Dosiersystems 1 durch die Reinigertabletten 4 vermieden werden.
  • Die stehende Reinigerlösung 11 wird aus dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 mittels einer Reinigerlösungszufuhrvorrichtung 17 wiederum durch Steuerung 31b des Steuergeräts 15 durch die Pumpe 33 dem Innenraum der Haubenspülmaschine 2 zugeführt.
  • Das Abwasser, welches während des Spülvorgangs anfällt, wird dann durch einen Abfluss (nicht dargestellt) über eine Abwasserleitung 30 aus der Haubenspülmaschine 2 abgeführt.
  • Figur 2 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Dosiersystems 1.
  • Das Steuergerät 15, die gewerbliche Haubenspülmaschine 2, sowie Wasserleitungen 7a, 7b und alle im Folgenden nicht explizit genannten Vorrichtungen sind analog zu Figur 1 ausgebildet, teilweise aber nicht dargestellt.
  • Das Dosiersystem 1 aus Figur 2 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel einer Lanze 8, bzw. einer Düseneinrichtung 8. Die Düseneinrichtung 8 verfügt hier über genau eine Düse 9, wobei die Düse 9 in einem oberen, über die Reinigertabletten 4 ragenden Bereich der Lanze 8 (welcher auch als Lanzenkopf bezeichnet werden kann) angebracht ist. Im Betrieb rotiert die Lanze 8 um ihre Zylinderachse ZA', wobei die Düse 9 mitrotiert und dabei das Lösungsmittel auf die obere Stirnseite 22a der oben angeordneten Reinigertablette 4 abgibt. Die Rotation kann durch ein (wie oben bereits erläutertes) Rückstoßprinzip durch geeignete Schrägstellung der Düse 9 erreicht werden. Hierzu ist die Lanze 8 frei rotierbar am lanzenseitigen Ende der Wasserleitung 7a (beispielsweise einem stabilen Rohr) gelagert. Prinzipiell könnte aber auch nur der Lanzenkopf rotierbar am unteren zylinderartigen Rohrabschnitt (Lanzenkörper) gelagert sein.
  • Es ist selbstverständlich auch möglich, dass eine solche Düseneinrichtung 8 mit nur einer Düse 9 in einem Dosiersystem 1 gemäß dem Ausführungsbeispiel aus Figur 1 angeordnet ist, bzw. ein Düseneinrichtung 8 mit einer Vielzahl an Düsen 9, wie in Figur 1 dargestellt, an einem Dosiersystem 1 gemäß Figur 2 rotierbar angeordnet ist.
  • Ein weiterer Unterschied der Konstruktion nach Figur 2 zu dem vorangegangenen Beispiel aus Figur 1 ist, dass hier der Reinigerlösungssammelbehälter 16 direkt unter der Aufnahmeeinrichtung 3 angeordnet ist. Die Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 weist hier also einen integrierten Reinigerlösungssammelbehälter 16 auf, und ist nicht wie in Figur 1 aus einem separaten Auffangtrichter 19, einem Reinigerlösungsablauf 12 und einem separaten Reinigerlösungssammelbehälter 16 aufgebaut.
  • Nach der Beaufschlagung der Reinigertabletten 4 mit dem Lösungsmittel (hier Wasser) wird die dadurch entstehende Reinigerlösung 11 über das Sieb 5 direkt im Reinigerlösungssammelbehälter 16 der Reinigerlösungsauffangeinrichtung 10 aufgefangen.
  • Der Reinigerlösungssammelbehälter 16 verfügt auch in diesem Ausführungsbeispiel über einen Flüssigkeitsstandsmesser 27. Mit Hilfe dieses Flüssigkeitsstandmessers 27 und einer geeigneten Steuerung bzw. Ausgestaltung der Steuereinrichtung 15 bzw. des Steuergeräts 15 wird im Betrieb sichergestellt, dass die stehende Reinigerlösung 11 in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 ein definiertes Maximalvolumen bzw. einen maximalen Flüssigkeitsstand A nicht übersteigt, wie im Folgenden genauer erläutert wird:
    Im Betrieb erhöht sich das Volumen der Reinigerlösung 11 im Reinigerlösungssammelbehälter 16, indem die Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 die Reinigertabletten 4 mit dem Lösungsmittel beaufschlagt und die dadurch entstehende Reinigerlösung 11 durch das Sieb 5 kontinuierlich in den Reinigerlösungssammelbehälter 16 abläuft. Erreicht der Flüssigkeitsstand der stehenden Reinigerlösung 11 im Reinigerlösungssammelbehälter 16 einen definierten Maximalflüssigkeitsstand A, kann das Steuergerät 15 hier beispielsweise aktiv die Lösungsmittelzufuhr durch die Lösungsmittelabgabevorrichtung 6 in die Aufnahmeeinrichtung 3 verringern und/oder die Reinigerlösung 11 aus dem Ablauf des Reinigerlösungssammelbehälters 16 über eine Reinigerlösungszufuhrleitung 17 der Haubenspülmaschine 2 zuführen. Somit wird verhindert, dass die in dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 stehende Reinigerlösung 11 mit den direkt über dem Reinigerlösungssammelbehälter 16 auf dem Sieb 5 angeordneten Reinigertabletten 4 in Kontakt tritt.
  • Figur 3 zeigt eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels einer bevorzugten Reinigertablette 4. Figur 4 zeigt hierzu einen Längsschnitt durch diese Reinigertablette 4.
  • Die Reinigertablette 4 hat eine zylindrische Form und weist eine erste Stirnseite 22a, eine zweite Stirnseite 22b sowie außenseitig eine umlaufende Zylindermantelfläche 32 auf.
  • Von der ersten Stirnseite 22a zu zweiten Stirnseite 22b erstreckt sich entlang der Zylinderachse ZA ein zylinderförmiger Durchbruch 21 (welcher auch als "Bohrung" bezeichnet werden könnte), was besonders gut im Schnitt in Figur 4 zu sehen ist.
  • Durch diesen Durchbruch 21 kann, wie oben beschrieben, die lanzenartige Düseneinrichtung 8 bzw. Lanze 8 hindurchragen.
  • Im Betrieb wird dann wie erwähnt ein Lösungsmittel bevorzugt auf die Innenwand des Durchbruchs 21 und/oder auf eine im Betrieb nach oben weisende Stirnseite (22a oder 22b) abgegeben.
  • An der ersten Stirnseite 22a weist die Reinigertablette 4 Ablaufrinnen 25 auf, durch welche das Ablaufen einer im Betrieb anfallenden Reinigerlösung 11 erleichtert wird. Die Anzahl der Ablaufrinnen 25 ist variabel, allerdings sollten die Ablaufrinnen 25 bevorzugt symmetrisch auf einer Stirnseite 22a der Reinigertablette 4 ausgebildet sein. In diesem Ausführungsbeispiel weist die Reinigertablette 4 nur an einer Stirnseite 22 Ablaufrinnen 25 auf. Es ist aber auch denkbar, dass die Reinigertablette 4 auf beiden Stirnseiten 22 Ablaufrinnen 25 aufweist (nicht dargestellt). Bei Reinigertabletten 4 mit nur auf einer Stirnseite 22a ausgebildeten Ablaufrinnen 25, wird diese Seite gegen eine Seite ohne Ablaufrinnen 25 angeordnet. Dabei kann die Seite mit Ablaufrinnen 25 optional sowohl nach oben als auch nach unten ausgerichtet sein.
  • Zusätzlich sind die Kanten 26 der äußeren Begrenzung der Reinigertablette 4 als Fasen 26 abgeflacht. Dadurch kann ein transport- und/oder lagerbedingtes "Abbröckeln" der Kanten 26 der Reinigertablette 4 im Wesentlichen vermieden werden.
  • Es wird abschließend noch einmal darauf hingewiesen, dass es sich bei dem vorhergehend detailliert beschriebenen Dosiersystemen, sowie bei der vorgehend detailliert beschriebenen Reinigertablette lediglich um Ausführungsbeispiele handelt, welche vom Fachmann in verschiedenster Weise modifiziert werden können, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen. Insbesondere sind die in Figur 1 und 2 dargestellten Düseneinrichtungen und /oder Reinigerlösungsauffangeinrichtungen variabel in den jeweiligen anderen Ausführungsbeispielen einsetzbar. Weiterhin schließt die Verwendung der unbestimmten Artikel "ein" bzw. "eine" nicht aus, dass die betreffenden Merkmale auch mehrfach vorhanden sein können.
    • Bezugszeichenliste
    • 1 Dosiersystem
    • 2 gewerbliche Haubenspülmaschine
    • 3 Aufnahmeeinrichtung der Reinigertablette(n)
    • 4 Reinigertablette
    • 5 flüssigkeitsdurchlässige Ablage / Sieb
    • 6 Lösungsmittelabgabevorrichtung
    • 7 Wasserleitung
    • 8 Düseneinrichtung
    • 9 Düse(n)
    • 10 Reinigerlösungsauffangeinrichtung
    • 11 (stehende) Reinigerlösung
    • 12 Reinigerlösungsablauf
    • 13 Leitwertsonde
    • 14 Leitung für die Leitwertmessung
    • 15 Steuergerät
    • 16 Reinigerlösungssammelbehälter
    • 17 Reinigerlösungszuführvorrichtung (zu einem Endgerät)
    • 18 Ventil
    • 19 Auffangtrichter / Auffangeinheit
    • 20 Aufnahmebereich für zumindest eine Reinigertablette
    • 21 Durchbruch der Reinigertablette
    • 22a erste Stirnseite der Reinigertablette
    • 22b zweite Stirnseite der Reinigertablette
    • 23 Einführöffnung Sieb
    • 24 Kragen Sieb
    • 25 Ablaufrinnen
    • 26 äußere Begrenzung der Reinigertablette / Fase
    • 27 Flüssigkeitsstandmesser
    • 28 Leitung Flüssigkeitsstandmesser
    • 29 Wasseranschluss
    • 30 Abfluss
    • 31a, 31b Steuerleitung
    • 32 Zylindermantelfläche
    • 33 Pumpe
    • ZA Zylinderachse Reinigertablette
    • ZA' Zylinderachse Düseneinrichtung
    • A maximaler Flüssigkeitsstand

Claims (15)

  1. Dosiersystem (1) für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen (2), Waschmaschinen (2) und/oder Küchenmaschinen (2) umfassend:
    - eine Aufnahmeeinrichtung (3) zur Aufnahme zumindest einer Reinigertablette (4), wobei die Aufnahmeeinrichtung (3) eine flüssigkeitsdurchlässige Ablage (5) zur Anordnung von zumindest einer Reinigertablette (4) in einem oberhalb der Ablage (5) angeordneten Aufnahmebereich (20) aufweist,
    - zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung (6), umfassend zumindest eine in den Aufnahmebereich (20) hereinragende lanzenartig ausgebildete Düseneinrichtung (8), welche ausgebildet ist im Betrieb ein Lösungsmittel in einen Durchbruch (21) und/oder auf eine Stirnseite (22a, 22b) der in der Aufnahmeeinrichtung (3) angeordneten Reinigertablette (4) abzugeben,
    - eine Reinigerlösungsauffangeinrichtung (10), wobei die Reinigerlösungsauffangeinrichtung (10) so ausgebildet ist, dass ein Kontakt einer in der Aufnahmeeinrichtung (3) aufgenommenen Reinigertablette (4) mit einer stehenden Reinigerlösung (11) vermieden wird oder zumindest über einen definierten Maximalzeitraum hinaus vermieden wird.
  2. Dosiersystem nach Anspruch 1, wobei die Düseneinrichtung (8) zumindest eine, vorzugsweise mehrere, Düsen (9) umfasst.
  3. Dosiersystem nach Anspruch 2, wobei zumindest eine Düse (9) in ihrer Position relativ zum Aufnahmebereich (20) während des Betriebs automatisch veränderbar ist.
  4. Dosiersystem nach einem der vorstehenden Ansprüche,
    wobei die Düseneinrichtung (8)
    eine Länge von mindestens 50 mm, bevorzugt mindestens 100 mm, besonders bevorzugt mindestens 150 mm,
    und/oder
    eine Länge von höchstens 500 mm, bevorzugt höchstens 400 mm und besonders bevorzugt höchstens 300 mm,
    und/oder
    einen Durchmesser von mindestens 5 mm, bevorzugt mindestens 10 mm und besonders bevorzugt mindestens 15 mm,
    und/oder
    einen Durchmesser von höchstens 40 mm, bevorzugt höchstens 35 mm und besonders bevorzugt höchstens 30 mm aufweist.
  5. Dosiersystem nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die flüssigkeitsdurchlässige Ablage (5) der Aufnahmeeinrichtung (3) zumindest in einem Teilbereich siebartig ausgebildet ist.
  6. Dosiersystem nach einem der der vorstehenden Ansprüche, wobei die flüssigkeitsdurchlässige Ablage (5) zumindest eine Einführöffnung (23) für die Düseneinrichtung (8) aufweist, wobei der Rand der Einführöffnung (23) bevorzugt einen in den Aufnahmebereich (20) hineinragenden Kragen (24) aufweist.
  7. Dosiersystem nach einem der der vorstehenden Ansprüche wobei die Düseneinrichtung (8) dazu ausgebildet ist, bevorzugt von einer vom Aufnahmebereich (20) abgewandten unteren Seite der Ablage (5) aus durch die Einführöffnung (23) der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage (5) hindurch, im Betrieb in einen Durchbruch (21) zumindest einer auf der flüssigkeitsdurchlässigen Ablage (5) angeordneten Reinigertablette (4) hinein zu ragen.
  8. Reinigertablette (4) für ein Dosiersystem (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, wobei die Reinigertablette (4) vorzugsweise folgende Zusammensetzung aufweist:
    - zumindest eine Alkaliquelle oder eine Säurequelle,
    - zumindest ein Komplexiermittel,
    - optional zumindest eine der folgenden Komponenten: Füllstoffe, Bleichmittel, Tenside und/oder Tablettierhilfsmittel.
  9. Reinigertablette nach Anspruch 8
    mit einem Durchmesser von mindestens 50 mm, bevorzugt mindestens 60 mm, besonders bevorzugt mindestens 80 mm,
    und/oder
    mit einem Durchmesser von höchstens 250 mm, bevorzugt höchstens 150 mm, und besonders bevorzugt von höchstens 120 mm,
    und/oder
    mit einem Gewicht von mindestens 100 g, bevorzugt mindestens 200 g und besonders bevorzugt mindestens 300 g,
    und/oder
    mit einem Gewicht von höchstens 1500 g, bevorzugt höchstens 1000 g, und besonders bevorzugt höchstens 700 g.
  10. Reinigertablette nach einem der Ansprüche 8 oder 9, wobei die Reinigertablette (4) einen im Wesentlichen zylindrischen Tablettenkörper (4) mit zwei Stirnseiten (22a, 22b) aufweist, wobei die Reinigertablette (4) zumindest einen Durchbruch (21) von einer ersten der Stirnseiten (22a) bis zu einer zweiten der Stirnseiten (22b) aufweist, um im Betrieb zumindest eine Düseneinrichtung (8) zumindest teilweise in dem Durchbruch (21) aufzunehmen, wobei der Durchbruch (21) besonders bevorzugt entlang einer Zylinderachse (ZA) des zylindrischen Tablettenkörpers (4) verläuft.
  11. Reinigertablette nach Anspruch 10,
    wobei der Durchbruch (21) einen runden Querschnitt aufweist
    und wobei der Durchbruch (21) bevorzugt
    - einen Durchmesser von mindestens 15 mm, bevorzugt mindestens 20 mm, besonders bevorzugt mindestens 25 mm,
    und/oder
    - einen Durchmesser von höchstens 50 mm, bevorzugt höchstens 40 mm und besonders bevorzugt höchstens 35 mm aufweist.
  12. Reinigertablette nach einem der Ansprüche 10 oder 11, wobei die Reinigertablette (4) auf zumindest einer der beiden Stirnseiten (22a, 22b) zumindest eine Rinne (25), bevorzugt eine Vielzahl von Rinnen (25), aufweist.
  13. Verfahren zum Dosieren eines Reinigungsmittels (4) für, vorzugsweise gewerbliche, Spülmaschinen (2), Waschmaschinen (2) und/oder Küchenmaschinen (2) mit nachfolgenden Verfahrensschritten:
    a) Aufnahme von zumindest einer Reinigertablette (4) in einer Aufnahmeeinrichtung (3) eines Dosiersystems (1), wobei die Reinigertablette (4) auf einer flüssigkeitsdurchlässigen Ablage (5) in einem oberhalb der Ablage (5) angeordneten Aufnahmebereich (20) angeordnet wird,
    b) Abgabe eines Lösungsmittels durch zumindest eine Lösungsmittelabgabevorrichtung (6) mit einer in den Aufnahmebereich (20) hereinragenden lanzenartig ausgebildeten Düseneinrichtung (8) in einen Durchbruch (21) und/oder auf eine Stirnseite (22a, 22b) der in der Aufnahmeeinrichtung (3) angeordneten Reinigertablette (4),
    c) Auffangen einer Reinigerlösung (11) mittels einer Reinigerlösungsauffangeinrichtung (10), wobei die Reinigerlösung (11) so aufgefangen wird, dass ein Kontakt einer in der Aufnahmeeinrichtung (3) aufgenommenen Reinigertablette (4) mit einer stehenden Reinigerlösung (11) vermieden wird oder zumindest über einen definierten Maximalzeitraum hinaus vermieden wird.
  14. Dosiersystem-Set mit einem Dosiersystem (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7 und zumindest einer Reinigertablette (4) nach einem der Ansprüche 8 bis 12.
  15. Maschine, vorzugsweise gewerbliche Spülmaschine (2), Waschmaschine (2) oder Küchenmaschine (2) mit zumindest einem Dosiersystem (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, insbesondere mit einem Dosiersystem-Set nach Anspruch 14.
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