EP2642821A1 - Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds und Induktionskochfeld - Google Patents

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EP2642821A1
EP2642821A1 EP13158698.4A EP13158698A EP2642821A1 EP 2642821 A1 EP2642821 A1 EP 2642821A1 EP 13158698 A EP13158698 A EP 13158698A EP 2642821 A1 EP2642821 A1 EP 2642821A1
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EP
European Patent Office
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preparation vessel
hob
inductors
plate
operating
Prior art date
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Application number
EP13158698.4A
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English (en)
French (fr)
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EP2642821B1 (de
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Igor Doric
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP2642821A1 publication Critical patent/EP2642821A1/de
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1218—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with arrangements using lights for heating zone state indication
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate

Definitions

  • the invention relates to a method for operating an induction hob, in which a preparation vessel is placed on top of a hob plate and a heating of the preparation vessel by means of at least one active inductor is displayed optically.
  • a coating attached to the cooktop panel is formed to change color in electromagnetic interaction with the induction field between the active inductor and the preparation vessel, and thereby an area of the cooktop panel under the preparation vessel and / or in a vicinity around the edge of the floor of the preparation vessel is lit in a first color, wherein an operating parameter value of the inductors for heating the preparation vessel is changed by operating a control element.
  • the invention relates to an induction hob with a hob plate and under the cooktop plate arranged inductors, which are formed in the active state in electromagnetic interaction with a set up on an upper surface of the cooking surface preparation vessel for heating the preparation vessel.
  • a coating is formed, which can change its color in the induction field between an active inductor and the preparation vessel.
  • Such a procedure and a corresponding induction hob are from the EP 1 858 299 B1 known.
  • suitable materials for the coating which are referred to as left-handed metamaterials in particular.
  • starting materials for metamaterials may be copper and gold, each having ⁇ 10 ⁇ m structures.
  • Ferroelectrics are suitable in this regard, with this on the US 6,963,259 B2 is referenced. It is advantageous to use in the coating no materials that experience their own corresponding heating in the induction field, which would then result in damage or destruction of the coating.
  • An exemplary material, which is thus not suitable for a coating in this respect, is nickel.
  • a preparation vessel is set up on a top side of a hob plate and a heating of the preparation vessel by means of at least one active inductor is visually displayed.
  • a coating attached to the hob plate is formed so that it changes its color in electromagnetic interaction with the induction field between the active inductor and the preparation vessel.
  • the surface of the cooking plate under the preparation vessel and / or in a vicinity around the edge of the bottom of the preparation vessel flashes in a color by influencing the coating by the electromagnetic induction field between the active inductor and the preparation vessel is produced.
  • Such a configuration makes it much easier for the user to recognize how the individual operating states are on the preparation vessels and the inductors arranged thereunder. Thus, he can recognize much easier and faster, as the individual processes are and where appropriate just need to take action on his part.
  • a plurality of preparation vessels are arranged on the hob plate, can be perceived by such a visual display and their variability simplest and quickly intuitive, which is currently set for the individual preparation vessels for operation.
  • a first and a second preparation vessel are placed on the hob plate and each preparation vessel is heated in electromagnetic interaction with each at least one active inductor, wherein selecting the operation of a heating vessel is selected by operating the operating element an inductor and when changing the selection of the active inductor in each case the surface of the cooking field plate under the preparation vessel, which is heated by the at least one selected active inductor, and / or in a vicinity around the edge of the bottom of the preparation vessel, which is heated by the at least one selected active inductor, flashes flashing in a color which is generated by the influence of the coating by the electromagnetic induction field between the active inductor and the preparation vessel.
  • the flashing is terminated with the termination of the change mode and then a continuous lighting of the coating is carried out in particular in the first color.
  • the blinking in the change mode also takes place in the first color.
  • Blinking takes place in particular in that inductors are activated and deactivated alternately. This frequency is such that the coating is excited to emit light so that it is perceived as flashing by the resolving power of the human eye.
  • the color in which the coating lights up can be selected individually, this being made possible depending on the material composition of the coating.
  • a plurality of inductors are arranged packed tightly under the hob plate and only the inductors are activated by a pot detection, which are covered at least partially by the bottom of the preparation vessel placed on the hob plate. It is therefore formed here a hob, which has no fixed cooking zones, but the entire top of the hob plate on which preparation vessels can be placed, can serve as a quasi heated zone, this then depends on where and what size of the bottom of the Preparing vessel has, which is detected by the pot detection means of a pan detection device of the induction cooktop.
  • the multiplicity of inductors are positioned closely packed next to each other, so that the largest possible area of the cooktop plate can be covered by the inductors, as it were, and thus virtually an almost completely coherent surface formation by the inductors.
  • the inductors may be arranged like a matrix or honeycomb.
  • the number of inductors is> 20, in particular> 35, preferably> 40.
  • the adjustment and selection is carried out only with a single control element, which is designed in particular as a turning and / or pushing element. This is in particular representationally available and may be configured, for example disc-shaped or discus-shaped, and in particular can be reversibly removed and reversed reversibly from a control element receiving the induction hob.
  • the coating over the entire surface and a plurality of inductors covering is formed on the underside of the hob plate. This is particularly advantageous in view of the above-mentioned embodiment and arrangement of inductors, since an arbitrary setting up of the preparation vessel on the top of the hob plate an individual and variable cooking zone is formed and through the full-surface coating also virtually at every point a corresponding visual display can be generated by the color illumination of the coating.
  • the invention relates to an induction hob with a hob plate and under the cooktop plate arranged inductors, which are formed in the active state in electromagnetic interaction with a set up on an upper surface of the cooking surface preparation vessel for heating the preparation vessel.
  • a coating is formed which changes its color in the electromagnetic induction field between an active inductor and a preparation vessel and thereby a surface of the cooktop panel under the preparation vessel and / or in a vicinity around the edge of the bottom of the preparation vessel in a first color lights and
  • the induction hob comprises an operating element with which an operating parameter value of the inductors for heating the preparation vessel can be changed.
  • the surface of the cooktop panel below the preparation vessel and / or the area in a near zone around the edge of the bottom of the preparation vessel flashes in a single color by influencing the coating by the electromagnetic field between the active Inductor and the preparation vessel is generated.
  • the induction hob only a single control element for adjusting the operating conditions, which may be configured according to the above advantageous embodiments.
  • the induction hob does not require an expensive and large full-touch control panel on which then, if appropriate, even the prepared preparation vessels would be symbolically displayed in size and position.
  • the induction cooktop is just with regard to the usually horizontal arrangement and the corresponding installation of the hob plate and the position of the eyes of a user achieved that by parallax error by the user view from the front and by lateral scattering of the induction field in operation forms a luminous frame or a ring around the preparation vessels or the bottom of the preparation vessels, which can be easily recognized by a user.
  • the operating element preferably has a display field in which a set operating parameter value can be displayed.
  • Fig. 1 is shown in a schematic perspective view of an induction hob 1, which has a hob plate 2, which may be formed for example of glass or glass ceramic.
  • the hob plate 2 has a top 3, can be placed on the preparation vessels 4 and 5.
  • the hob plate 2 has no fixed predetermined cooking zones, but the preparation vessels 4 and 5 can be placed virtually over the entire surface of the top 3 in any desired and variable.
  • a multiplicity of inductors 6 are arranged below the cooktop plate 2, some of which are drawn or indicated only by way of example and for the sake of clarity, it being possible for these to be arranged closely packed together, for example arranged in a matrix-like or honeycomb-like manner.
  • the number of inductors 6 is preferably> 40.
  • the arrangement of the inductors 6 is designed so that virtually the entire size of the hob plate 2 is designed with such inductors 6, so that virtually any surface area of the top 3 can be covered with a preparation vessel 4 and 5 and by electromagnetic interaction between inductors. 6 and the preparation vessel 4 or 5 is heated.
  • a pot detection device for detecting which inductors 6 are at least partially covered by a bottom of a preparation vessel 4 or 5 and as a result of which inductors 6 are to be activated by a control unit, not shown, to cause heating of the preparation vessel 4 and 5, is provided a pot detection device not shown in detail and known from the prior art. By means of this, the position and size of the bottom of a preparation vessel 4 or 5 can be detected and by the control unit, the correspondingly covered inductors 6 can then be activated.
  • the induction hob 1 further comprises an operating device 7, with an operating element holder 8, on which a non-destructively removable and replaceable operating element 9 is provided.
  • the control element 9 is configured disc-shaped or disc-shaped in the embodiment and can be rotated to adjust operating conditions of the induction hob 1 about its axis A and / or pressed along the armpit A and / or optionally tilted slightly.
  • the operating element 9 is the only operating element of the induction hob 1 for setting operating conditions.
  • a cooking stage and thus an induction heating power of one or more inductors 6 are set.
  • the operating element 9 also comprises a display unit 10, to which, for example, set operating parameter values, in particular cooking levels, are displayed.
  • a continuous and full-surface coating 12 is attached. This is formed, in particular, from left-handed metamaterials, which are characterized in that they interact and are excited in an electromagnetic induction field in such a way that they emit light in a specific light color which is in the spectral range visible to the user.
  • the marked inductors 6a, 6b and 6c are at least partially covered by the bottom 5a of the preparation vessel 5. This is detected by the mentioned pot detection device. Controlled by a control unit, these inductors 6a to 6c are activated. As a result, an induction field is generated or established, which acts between the inductors 6a to 6c and the preparation vessel 5. As a result, a surface region 13 of the coating 12 is electromagnetically excited and emits light in a first color, which may be blue, for example.
  • inductors 6a to 6c are activated and a desired cooking level is set, a permanent and uninterrupted lighting takes place, which can be correspondingly perceived by a user.
  • this change mode is detected for changing the operating parameter value relating to the cooking level, a change occurs a permanent illumination of the coating 12 in the area 13 to a flashing light with a corresponding color, which in the embodiment, the same first color is, as it is generated even in the permanent non-flashing lights.
  • the flashing is achieved by the alternating activating and deactivating of the inductors 6a to 6c, since this also results in a corresponding and coordinated with the resolution of the human eye changing light emission excitation of the coating 12.
  • the dimensions of the bottom 5a of the preparation vessel 5 can be seen, wherein, moreover, the edge 5b (FIG. Fig. 2 ) of the bottom 5a and, moreover, a vicinity 13a of the surface 13 is also shown. This results depending on the viewing direction and the position of the user's eyes like a ring or sickle around the edge 5b around.

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds (1), bei welchem ein Zubereitungsgefäß (4, 5) auf einer Oberseite (3) einer Kochfeldplatte (2) aufgestellt wird und ein Beheizen des Zubereitungsgefäßes (4, 5) mittels zumindest einem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) optisch angezeigt wird, wobei dazu eine an der Kochfeldplatte (2) angebrachte Beschichtung (12) so ausgebildet wird, dass sie in elektromagnetischer Wechselwirkung mit dem Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) seine Farbe ändert, und dadurch eine Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in einem Nahbereich (13a) um einen Rand (5b) eines Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) in einer ersten Farbe leuchtet, wobei ein Betriebsparameterwert der Induktoren (6, 6a bis 6c) zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes (4, 5) durch Betätigen eines Bedienelements (9) geändert wird, wobei in einem Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts die Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in dem Nahbereich (13a) um den Rand (5b) des Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) blinkend in einer Farbe aufleuchtet, wobei dies durch die Beeinflussung der Beschichtung (12) durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) erzeugt wird. Die Erfindung betrifft auch ein Induktionskochfeld (1).

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds, bei welchem ein Zubereitungsgefäß auf einer Oberseite einer Kochfeldplatte aufgestellt wird und ein Beheizen des Zubereitungsgefäßes mittels zumindest eines aktiven Induktors optisch angezeigt wird. Dazu wird eine an der Kochfeldplatte angebrachte Beschichtung so ausgebildet, dass sie in elektromagnetischer Wechselwirkung mit dem Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß seine Farbe ändert, und dadurch eine Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß und/oder in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes in einer ersten Farbe leuchtet, wobei ein Betriebsparameterwert der Induktoren zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes durch Betätigen eines Bedienelements geändert wird. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Induktionskochfeld mit einer Kochfeldplatte und unter der Kochfeldplatte angeordneten Induktoren, welche im aktiven Zustand in elektromagnetischer Wechselwirkung mit einem auf einer Oberseite der Kochfeldplatte aufgestellten Zubereitungsgefäß zum Erhitzen des Zubereitungsgefäßes ausgebildet sind. An der Kochfeldplatte ist eine Beschichtung ausgebildet, die in dem Induktionsfeld zwischen einem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß seine Farbe ändern kann.
  • Eine derartige Vorgehensweise und ein entsprechendes Induktionskochfeld sind aus der EP 1 858 299 B1 bekannt. Dort sind auch entsprechend taugliche Materialien für die Beschichtung offenbart, die als linkshändige Metamaterialien im Besonderen bezeichnet werden. Diesbezügliche Ausgangsmaterialien für Metamaterialien können beispielsweise Kupfer und Gold jeweils mit Strukturen im Bereich < 10 µm sein. Auch Ferroelektrika sind diesbezüglich tauglich, wobei hierzu auf die US 6,963,259 B2 verwiesen wird. Von Vorteil ist es, bei der Beschichtung keine Materialien zu verwenden, die im Induktionsfeld eine eigene entsprechende Erhitzung erfahren, wodurch sich dann Beschädigungen oder eine Zerstörung der Beschichtung ergeben würde. Ein beispielsweises Material, welches diesbezüglich somit für eine Beschichtung nicht tauglich ist, ist Nickel.
  • Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds als auch ein Induktionskochfeld zu schaffen, welches die optische Nachvollziehbarkeit von Betriebszuständen für einen Nutzer vereinfacht ermöglicht.
  • Diese Aufgabe wird durch ein Verfahren und ein Induktionskochfeld gemäß den unabhängigen Ansprüchen gelöst.
  • Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds wird ein Zubereitungsgefäß auf einer Oberseite einer Kochfeldplatte aufgestellt und ein Beheizen des Zubereitungsgefäßes mittels zumindest eines aktiven Induktors optisch angezeigt. Dazu wird eine an der Kochfeldplatte angebrachte Beschichtung so ausgebildet, dass sie in elektromagnetischer Wechselwirkung mit dem Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß seine Farbe verändert. Dadurch wird ein Leuchten einer Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß und/oder einer Fläche in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes in einer ersten Farbe erzeugt. Ein Einstellen und Ändern eines Betriebsparameterwerts der Induktoren zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes wird durch Betätigen eines Bedienelements des Induktionskochfelds erreicht. In einem derartigen Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts leuchtet die Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß und/oder in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes blinkend in einer Farbe auf, wobei dies durch die Beeinflussung der Beschichtung durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß erzeugt wird. Durch eine derartige Ausgestaltung wird es dem Nutzer wesentlich erleichtert zu erkennen, wie die einzelnen Betriebszustände an den Zubereitungsgefäßen und den darunter angeordneten Induktoren sind. Somit kann er wesentlich einfacher und schneller erkennen, wie die einzelnen Abläufe sind und wo gegebenenfalls gerade Handlungsbedarf seinerseits durchzuführen ist. Gerade dann, wenn eine Mehrzahl von Zubereitungsgefäßen auf der Kochfeldplatte angeordnet sind, kann durch eine derartige optische Anzeige und deren Variabilität einfachst und auch schnell intuitiv wahrgenommen werden, was bei den einzelnen Zubereitungsgefäßen momentan für ein Betrieb eingestellt ist. Es kann durch einen Nutzer somit unverzüglich festgestellt werden, welche Zubereitungsgefäße nicht beheizt werden, da dort keinerlei optische Anzeige durch ein Aufleuchten der Beschichtung auftritt. Andererseits kann demgegenüber einfach erkannt werden, wenn ein Zubereitungsgefäß beheizt wird, diesbezüglich gegenwärtig aber keinerlei weitere Handlung bezüglich eines Einstellens der Heizleistung durch einen Nutzer erforderlich ist. Andererseits kann an den Positionen, an denen die blinkende Aufleuchtung einer Farbe erfolgt, erkannt werden, dass der Nutzer hier reagieren muss und eine entsprechende Einstellung eines Betriebsparameterwerts durch Betätigen des Bedienelements durchführen muss.
  • Vorzugsweise wird vorgesehen, dass ein erstes und ein zweites Zubereitungsgefäß auf der Kochfeldplatte aufgestellt werden und jedes Zubereitungsgefäß in elektromagnetischer Wechselwirkung mit jeweils zumindest einem aktiven Induktor beheizt wird, wobei durch das Betätigen des Bedienelements ein Auswählen eines ein Zubereitungsgefäß beheizenden Induktors durchgeführt wird und bei einem Wechseln der Auswahl des aktiven Induktors jeweils die Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß, welches von dem zumindest einen ausgewählten aktiven Induktor beheizt wird, und/oder in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes, welches von dem zumindest einen ausgewählten aktiven Induktor beheizt wird, blinkend in einer Farbe aufleuchtet, welche durch die Beeinflussung der Beschichtung durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß erzeugt wird.
  • Im Unterschied zu der Ausführung, bei der im Änderungsmodus ein Betriebsparameter eines aktiven Induktors verändert wird, wird hier alternativ dazu die Möglichkeit geboten, dass zwischen zwei separaten Induktoren bzw. einer jeweils vorhandenen Induktorenmehrzahl zum Beheizen jeweils eines Zubereitungsgefäßes durch Betätigen des Bedienelements hin- und hergewechselt werden kann und der Wechsel jeweils dadurch aufgezeigt und kenntlich gemacht wird, dass diejenigen aktiven Induktoren, die durch das Betätigen des Bedienelements nun ausgewählt sind, eine entsprechende blinkende Aufleuchtung der angeregten Beschichtung erzeugt wird. Bei einem derartigen Wechselmodus ist es dann nicht zwingend erforderlich, dass auch automatisch ein Änderungsmodus zum Einstellen von Betriebsparametern aktiviert wird, wobei dies vorteilhaft der Fall ist.
  • Vorzugsweise wird vorgesehen, dass das Blinken mit dem Beenden des Änderungsmodus beendet wird und ein dann wieder kontinuierliches Leuchten der Beschichtung insbesondere in der ersten Farbe durchgeführt wird.
  • Dabei wird schnell und unverzüglich und leicht nachvollziehbar dem Benutzer optisch angezeigt, dass eine weitere Handlungsaktion durch ihn gegenwärtig nicht erforderlich ist.
  • Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Blinken im Änderungsmodus auch in der ersten Farbe erfolgt.
  • Ein Blinken erfolgt insbesondere dadurch, dass Induktoren alternierend aktiviert und deaktiviert werden. Diese Frequenz ist derart, dass die Beschichtung so zur Lichtemission angeregt wird, dass es durch das Auflösungsvermögen des menschlichen Auges als Blinken wahrgenommen wird.
  • Hierzu kann erwähnt werden, dass die Farbe, in welcher die Beschichtung aufleuchtet, individuell wählbar ist, wobei dies abhängig von der Materialzusammensetzung der Beschichtung ermöglicht ist.
  • Vorzugsweise wird vorgesehen, dass unter der Kochfeldplatte eine Vielzahl von Induktoren dichtest gepackt angeordnet werden und durch eine Topferkennung nur die Induktoren aktiviert werden, die von dem Boden des auf der Kochfeldplatte aufgestellten Zubereitungsgefäßes zumindest bereichsweise bedeckt werden. Es wird also hier ein Kochfeld ausgebildet, welches keine fest vorgegebenen Kochzonen aufweist, sondern die gesamte Oberseite der Kochfeldplatte, auf welcher Zubereitungsgefäße aufgestellt werden können, quasi als beheizbare Zone dienen kann, wobei dies dann abhängig davon ist, wo und welche Größe der Boden des Zubereitungsgefäßes aufweist, was durch die Topferkennung mittels einer Topferkennungseinrichtung des Induktionskochfelds erkannt wird. Vorzugsweise ist hier vorgesehen, dass die Vielzahl von Induktoren dicht gepackt nebeneinander positioniert sind, so dass eine möglichst große Fläche der Kochfeldplatte quasi durch die Induktoren bedeckbar und somit quasi eine nahezu vollständig zusammenhängende Flächenbildung durch die Induktoren gegeben ist. Beispielsweise können die Induktoren matrixartig oder wabenartig angeordnet sein. Vorzugsweise ist die Zahl der Induktoren >20, insbesondere >35, vorzugsweise >40. Vorzugsweise wird vorgesehen, dass die Einstellung und Auswahl nur mit einem einzigen Bedienelement durchgeführt wird, welches insbesondere als Dreh- und/oder Drückelement ausgebildet wird. Dieses ist insbesondere gegenständlich vorhanden und kann beispielsweise scheibenförmig oder diskusförmig ausgestaltet sein, und kann insbesondere auch zerstörungsfrei reversibel von einer Bedienelementaufnahme des Induktionskochfels abgenommen und wieder aufgesetzt werden.
  • Vorzugsweise wird vorgesehen, dass die Beschichtung vollflächig und eine Vielzahl von Induktoren bedeckend an der Unterseite der Kochfeldplatte ausgebildet wird. Dies ist gerade im Hinblick auf die oben genannte Ausgestaltung und Anordnung von Induktoren vorteilhaft, da somit bei einem beliebigen Aufstellen des Zubereitungsgefäßes auf der Oberseite der Kochfeldplatte eine individuelle und variable Kochzone gebildet wird und durch die vollflächige Beschichtung auch quasi an jeder Stelle eine entsprechende optische Anzeige durch die Farbaufleuchtung der Beschichtung erzeugt werden kann.
  • Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Induktionskochfeld mit einer Kochfeldplatte und unter der Kochfeldplatte angeordneten Induktoren, welche im aktiven Zustand in elektromagnetischer Wechselwirkung mit einem auf einer Oberseite der Kochfeldplatte aufgestellten Zubereitungsgefäß zum Erhitzen des Zubereitungsgefäßes ausgebildet sind. An der Kochfeldplatte ist eine Beschichtung ausgebildet, welche im elektromagnetischen Induktionsfeld zwischen einem aktiven Induktor und einem Zubereitungsgefäß seine Farbe ändert und dadurch eine Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß und/oder in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes in einer ersten Farbe leuchtet und dadurch eine für den Nutzer wahrnehmbare optische Anzeige erzeugt ist. Das Induktionskochfeld umfasst ein Bedienelement, mit welchem ein Betriebsparameterwert der Induktoren zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes veränderbar ist. In einem Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts leuchtet die Fläche der Kochfeldplatte unter dem Zubereitungsgefäß und/oder die Fläche in einem Nahbereich um den Rand des Bodens des Zubereitungsgefäßes blinkend in einer Farbe auf, wobei dies durch die Beeinflussung der Beschichtung durch das elektromagnetische Feld zwischen dem aktiven Induktor und dem Zubereitungsgefäß erzeugt ist.
  • Vorzugsweise weist das Induktionskochfeld nur ein einziges Bedienelement zur Einstellung der Betriebsbedingungen auf, welches gemäß den oben genannten vorteilhaften Ausführungen ausgestaltet sein kann. Insbesondere ist vorgesehen, dass das Induktionskochfeld kein teures und großes Voll-Touch-Bedienfeld benötigt, auf dem dann gegebenenfalls auch noch die aufgestellten Zubereitungsgefäße symbolhaft in Größe und Position angezeigt werden würden.
  • Vorteilhaft bei dieser spezifischen Ausgestaltung des Induktionskochfelds ist gerade im Hinblick auf die üblicherweise horizontale Anordnung und dem entsprechenden Einbau der Kochfeldplatte und die Position der Augen eines Nutzers dazu erreicht, dass durch Parallaxefehler durch die Benutzeransicht von vorne sowie durch seitliche Streuung des Induktionsfeldes sich im Betrieb ein leuchtender Rahmen bzw. ein Ring um die Zubereitungsgefäße bzw. den Boden der Zubereitungsgefäße bildet, der durch einen Nutzer leicht erkannt werden kann.
  • Vorzugsweise weist das Bedienelement ein Anzeigefeld auf, in dem ein eingestellter Betriebsparameterwert angezeigt werden kann.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:
    • Fig. 1
    eine perspektivische Ansicht eines Ausführungsbeispiels eines Induktionskochfelds von oben; und
    Fig. 2
    eine Schnittdarstellung durch das Induktionskochfeld gemäß Fig. 1.
  • In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen Bezugszeichen versehen.
  • In Fig. 1 ist in einer schematischen perspektivischen Darstellung ein Induktionskochfeld 1 gezeigt, welches eine Kochfeldplatte 2 aufweist, die beispielsweise aus Glas oder Glaskeramik ausgebildet sein kann.
  • Die Kochfeldplatte 2 weist eine Oberseite 3 auf, auf der Zubereitungsgefäße 4 und 5 aufgestellt werden können. Die Kochfeldplatte 2 weist keine ortsfest vorgegebenen Kochzonen auf, sondern die Zubereitungsgefäße 4 und 5 können quasi über die gesamte Fläche der Oberseite 3 in beliebiger Weise und variabel aufgestellt werden. Unter der Kochfeldplatte 2 ist eine Vielzahl von Induktoren 6 angeordnet, von denen lediglich beispielhaft und zur Verdeutlichung einige schematisch gezeichnet oder angedeutet sind, wobei hier vorgesehen sein kann, dass diese dichtest gepackt aneinander angeordnet sind, beispielsweise matrixartig oder wabenartig zueinander angeordnet sind. Die Anzahl der Induktoren 6 ist vorzugsweise >40. Insbesondere ist die Anordnung der Induktoren 6 so ausgebildet, dass quasi die gesamte Größe der Kochfeldplatte 2 mit derartigen Induktoren 6 ausgelegt ist, so dass quasi jeder Flächenbereich der Oberseite 3 mit einem Zubereitungsgefäß 4 bzw. 5 belegt werden kann und durch elektromagnetische Wechselwirkung zwischen Induktoren 6 und dem Zubereitungsgefäß 4 bzw. 5 beheizbar ist.
  • Zur Erkennung, welche Induktoren 6 zumindest bereichsweise durch einen Boden eines Zubereitungsgefäßes 4 bzw. 5 bedeckt sind und als Folge davon, welche Induktoren 6 durch eine nicht gezeigte Steuereinheit aktiviert werden sollen, um ein Beheizen des Zubereitungsgefäßes 4 bzw. 5 bewirken zu können, ist eine nicht näher gezeigte und aus dem Stand der Technik bekannte Topferkennungsvorrichtung vorgesehen. Mittels dieser kann die Position und Größe des Bodens eines Zubereitungsgefäßes 4 bzw. 5 erkannt werden und durch die Steuereinheit können dann die entsprechend bedeckten Induktoren 6 aktiviert werden.
  • Das Induktionskochfeld 1 umfasst darüber hinaus eine Bedienvorrichtung 7, mit einer Bedienelementaufnahme 8, auf welcher ein zerstörungsfrei abnehmbares und wieder aufsetzbares Bedienelement 9 vorgesehen ist. Das Bedienelement 9 ist im Ausführungsbeispiel scheibenförmig bzw. diskusförmig ausgestaltet und kann zur Einstellung von Betriebsbedingungen des Induktionskochfelds 1 um seine Achse A gedreht werden und/oder entlang der Achsel A gedrückt werden und/oder gegebenenfalls leicht gekippt werden.
  • Das Bedienelement 9 ist das einzige Bedienelement des Induktionskochfelds 1 zur Einstellung von Betriebsbedingungen.
  • Insbesondere wird im Hinblick auf die Einstellung von Betriebsbedingungen eine Kochstufe und somit eine induktorische Heizleistung von einem oder mehreren Induktoren 6 eingestellt.
  • Im Ausführungsbeispiel umfasst das Bedienelement 9 auch eine Anzeigeeinheit 10, auf welche beispielsweise eingestellte Betriebsparameterwerte, insbesondere Kochstufen, angezeigt werden.
  • An einer Unterseite 11 (Fig. 2) der Kochfeldplatte 2 ist eine durchgängige und vollflächig ausgebildete Beschichtung 12 angebracht. Diese ist insbesondere aus linkshändigen Metamaterialien gebildet, welche sich dadurch auszeichnen, dass sie in einem elektromagnetischen Induktionsfeld derart wechselwirken und angeregt werden, dass sie in einer bestimmten Lichtfarbe Licht emittieren, welches im für den Nutzer sichtbaren Spektralbereich ist.
  • In der beispielhaften Schnittdarstellung gemäß Fig. 2 entlang der Schnittlinie II-II in Fig. 1 ist zu erkennen, dass die gekennzeichneten Induktoren 6a, 6b und 6c durch den Boden 5a des Zubereitungsgefäßes 5 zumindest teilweise bedeckt sind. Dies wird über die angesprochene Topferkennungsvorrichtung erkannt. Über eine Steuereinheit gesteuert werden diese Induktoren 6a bis 6c aktiviert. Dadurch wird ein Induktionsfeld erzeugt bzw. aufgebaut, welches zwischen den Induktoren 6a bis 6c und dem Zubereitungsgefäß 5 wirkt. Dadurch wird ein Flächenbereich 13 der Beschichtung 12 elektromagnetisch angeregt und emittiert Licht in einer ersten Farbe, welche beispielsweise blau sein kann.
  • Aufgrund der Position der Kochfeldplatte 2 und einer Position eines Nutzers dazu, insbesondere der Augen eines Nutzers dazu, erfolgt quasi ein gewisser schräger Beobachtungswinkel, wodurch sich aufgrund von Parallaxefehler ein einfaches Erkennen der aufleuchtenden Farbe ergibt.
  • Sind die Induktoren 6a bis 6c aktiviert und eine gewünschte Kochstufe eingestellt, so erfolgt ein dauerhaftes und unterbrechungsfreies Aufleuchten, was durch einen Nutzer entsprechend wahrgenommen werden kann.
  • Soll nun beispielsweise eine Kochstufe der Induktoren 6 bzw. 6a bis 6c verändert werden, wird dies durch das Betätigen des Bedienelements 9 erreicht. Dieses Betätigen wird durch die Steuereinheit wiederum erkannt und es wird diesbezüglich auch erkannt, welche Induktoren in ihrer Leistung verändert werden sollen. Dies kann beispielsweise durch ein spezifisches Drehen oder Kippen oder Drücken des Bedienelements 9 erfolgen. Wird beispielsweise ein Betätigen dahingehend durchgeführt, dass die das Zubereitungsgefäß 5 beheizenden Induktoren 6a bis 6c in ihrer Leistung verändert werden sollen, erfolgt dazu ein spezifisches Betätigen des Bedienelements 9. Ist dieser Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts betreffend die Kochstufe erkannt, so erfolgt ein Wechsel von einem dauerhaften Aufleuchten der Beschichtung 12 im Flächenbereich 13 zu einem blinkenden Aufleuchten mit einer entsprechenden Farbe, wobei diese im Ausführungsbeispiel die gleiche erste Farbe ist, wie sie auch bei dem dauerhaften nicht blinkenden Aufleuchten erzeugt ist. Das Blinken wird durch das wechselnde aktivieren und deaktivieren der Induktoren 6a bis 6c erreicht, da dadurch auch eine entsprechende und auf das Auflösungsvermögen des menschlichen Auges abgestimmte wechselnde Lichtemissionsanregung der Beschichtung 12 erfolgt.
  • Solange der Änderungsmodus und das Einstellen der Kochstufe durchgeführt werden, erfolgt ein entsprechendes Blinken, wobei mit dem Beenden des Änderungsmodus ein automatisches Wechseln von dem Blinken in dann wieder ein dauerhaftes Aufleuchten der Lichtfarbe erfolgt.
  • Entsprechend kann in einem weiteren Modus, nämlich einem Wechselmodus, in dem durch Betätigen des Bedienelements 9 zwischen den Induktoren, die vom Zubereitungsgefäß 5 zumindest teilweise bedeckt sind, zu den Induktoren, die zumindest teilweise von dem Zubereitungsgefäß 4 bedeckt sind, hin- und hergewechselt werden. Ein derartiges auch als Toggeln bezeichnetes Bedienen wird somit auch in einfachster Weise und leicht wahrnehmbar dem Nutzer optisch angezeigt, und somit angezeigt wird, welche Induktoren bezüglich der Belegung durch ein Zubereitungsgefäß 4 oder 5 gerade ausgewählt sind. Es muss dann hier nicht zwangsweise auch gleich ein Änderungsmodus aktiviert sein, wobei dies vorteilhaft der Fall ist. Gerade dann, wenn eine Mehrzahl von Zubereitungsgefäßen 4, 5 auf einem Induktionskochfeld 1, wie es gemäß dem Ausführungsbeispiel ausgebildet ist und somit keine ortsfest erkennbaren und auch kenntlich gemachten Kochzonen aufweist, aufgestellt sind, ist die genannte Vorgehensweise und Ausgestaltung besonders vorteilhaft.
  • Sowohl in Fig. 1 als auch in Fig. 2 sind die Ausmaße des Bodens 5a des Zubereitungsgefäßes 5 zu erkennen, wobei darüber hinaus auch der Rand 5b (Fig. 2) des Bodens 5a gezeigt ist und darüber hinaus auch ein Nahbereich 13a der Fläche 13 dargestellt ist. Dieser ergibt sich abhängig von der Blickrichtung und der Position der Augen des Nutzers ringartig bzw. sichelförmig um den Rand 5b herum.
    • Bezugszeichenliste
  • 1 Induktionskochfeld
    2 Kochfeldplatte
    3 Oberseite
    4 Zubereitungsgefäß
    5 Zubereitungsgefäß
    5a Boden
    5b Rand
    6 Induktoren
    6a - 6c Induktoren
    7 Bedienvorrichtung
    8 Bedienelementaufnahme
    9 Bedienelement
    10 Anzeigeeinheit
    11 Unterseite
    12 Beschichtung
    13 Flächenbereich
    13a Nahbereich
    A Achse
    II-II Schnittlinie

Claims (10)

  1. Verfahren zum Betreiben eines Induktionskochfelds (1), bei welchem ein Zubereitungsgefäß (4, 5) auf einer Oberseite (3) einer Kochfeldplatte (2) aufgestellt wird und ein Beheizen des Zubereitungsgefäßes (4, 5) mittels zumindest einem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) optisch angezeigt wird, wobei dazu eine an der Kochfeldplatte (2) angebrachte Beschichtung (12) so ausgebildet wird, dass sie in elektromagnetischer Wechselwirkung mit dem Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) seine Farbe ändert, und dadurch eine Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in einem Nahbereich (13a) um einen Rand (5b) eines Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) in einer ersten Farbe leuchtet, wobei ein Betriebsparameterwert der Induktoren (6, 6a bis 6c) zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes (4, 5) durch Betätigen eines Bedienelements (9) geändert wird, dadurch gekennzeichnet, dass in einem Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts die Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in dem Nahbereich (13a) um den Rand (5b) des Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) blinkend in einer Farbe aufleuchtet, wobei dies durch die Beeinflussung der Beschichtung (12) durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) erzeugt wird.
  2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass ein erstes und ein zweites Zubereitungsgefäß (4, 5) auf der Kochfeldplatte (2) aufgestellt werden und jedes Zubereitungsgefäß (4, 5) in elektromagnetischer Wechselwirkung mit jeweils zumindest einem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) beheizt wird, wobei durch Betätigen des Bedienelements (9) ein Auswählen eines ein Zubereitungsgefäß (4, 5) beheizenden Induktors (6, 6a bis 6c) durchgeführt wird und bei einem Wechseln der Auswahl des aktiven Induktors (6, 6a bis 6c) jeweils die Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5), welches von dem zumindest einen ausgewählten aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) beheizt wird, und/oder in dem Nahbereich (13a) um den Rand (5b) des Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5), welches von dem zumindest einen ausgewählten aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) beheizt wird, blinkend in einer Farbe aufleuchtet, welche durch die Beeinflussung der Beschichtung (12) durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) erzeugt wird.
  3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Blinken mit dem Beenden des Änderungsmodus beendet wird und ein dann wieder kontinuierliches Leuchten der Beschichtung (12) an der Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in dem Nahbereich (13a) um den Rand (5b) des Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) erfolgt.
  4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass unter der Kochfeldplatte (2) eine Vielzahl von Induktoren (6, 6a bis 6c) dicht gepackt angeordnet werden und durch eine Topferkennung nur die Induktoren (6, 6a bis 6c) aktiviert werden, die von dem Boden des auf der Kochfeldplatte (2) aufgestellten Zubereitungsgefäßes (4, 5) zumindest bereichsweise bedeckt werden.
  5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Einstellung und Auswahl nur mit einem einzigen Bedienelement (9) durchgeführt wird, welches als Dreh- und/oder Drückelement ausgebildet wird.
  6. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Beschichtung (12) vollflächig und eine Vielzahl von Induktoren (6, 6a bis 6c) bedeckend an einer Unterseite (11) der Kochfeldplatte (2) ausgebildet wird.
  7. Induktionskochfeld (1) mit einer Kochfeldplatte (2) und unter der Kochfeldplatte (2) angeordneten Induktoren (6, 6a bis 6c), welche im aktiven Zustand in elektromagnetischer Wechselwirkung mit einem auf einer Oberseite (3) der Kochfeldplatte (2) aufgestellten Zubereitungsgefäß (4, 5) zum Erhitzen des Zubereitungsgefäßes (4, 5) ausgebildet sind, wobei an der Kochfeldplatte (2) eine Beschichtung (12) ausgebildet ist, welche im Induktionsfeld zwischen einem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) seine Farbe ändert, und dadurch eine Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in einem Nahbereich (13a) um einen Rand (5b) eines Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) in einer ersten Farbe leuchtet, wobei das Induktionskochfeld (1) ein Bedienelement (9) umfasst, mit welchem ein Betriebsparameterwert der Induktoren (6, 6a bis 6c) zur Beheizung des Zubereitungsgefäßes (4, 5) veränderbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass in einem Änderungsmodus zum Ändern des Betriebsparameterwerts die Fläche (13) der Kochfeldplatte (2) unter dem Zubereitungsgefäß (4, 5) und/oder in dem Nahbereich (13a) um den Rand (5b) des Bodens (5a) des Zubereitungsgefäßes (4, 5) blinkend in einer Farbe aufleuchtet, wobei dies durch die Beeinflussung der Beschichtung (12) durch das elektromagnetische Induktionsfeld zwischen dem aktiven Induktor (6, 6a bis 6c) und dem Zubereitungsgefäß (4, 5) erzeugt ist.
  8. Induktionskochfeld (1) nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (1) nur ein einziges Bedienelement (9) zur Einstellung der Betriebsbedingungen aufweist.
  9. Induktionskochfeld (1) nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Bedienelement (9) scheibenförmig oder diskusförmig ist und als Dreh- und/oder Drückelement ausgebildet ist, insbesondere von einer Bedienelementaufnahme (8) reversibel abnehmbar und aufsetzbar ist.
  10. Induktionskochfeld (1) nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Beschichtung (12) vollflächig und eine Vielzahl von Induktoren (6, 6a bis 6c) bedeckend an einer Unterseite (11) der Kochfeldplatte (2) ausgebildet ist.
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