EP1199528B1 - Steckdose für ein Bratenthermometer - Google Patents

Steckdose für ein Bratenthermometer Download PDF

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EP1199528B1
EP1199528B1 EP01123796A EP01123796A EP1199528B1 EP 1199528 B1 EP1199528 B1 EP 1199528B1 EP 01123796 A EP01123796 A EP 01123796A EP 01123796 A EP01123796 A EP 01123796A EP 1199528 B1 EP1199528 B1 EP 1199528B1
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EP
European Patent Office
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plug
socket
cooking chamber
baking oven
closure element
Prior art date
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EP01123796A
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English (en)
French (fr)
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EP1199528A2 (de
EP1199528A3 (de
Inventor
Hans Wendt
Bernd Strolz
Guido Kleinbub
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BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices

Definitions

  • the invention relates to a steam oven with a cooking chamber containing a socket for receiving a plug for a temperature sensor arranged in the cooking chamber with an insertion opening to the cooking chamber and a plug-in opening in the absence of the plug closing, loaded with a spring closure element.
  • a microwave oven which has an automatic switching mechanism, with which one can switch between operating modes of the microwave oven.
  • a device which has on a housing wall of the hearth a socket into which a plug of a temperature sensor for temperature detection of a cooking product can be inserted.
  • a lever is rotatably supported via a pivot point and contacted with a microswitch and connected to a spring.
  • a contact region is arranged in the region of the socket, with which a front side of an inserted plug is contacted. By inserting the plug, the lever can be pivoted about its pivot point and the rear part of the socket can be released.
  • the present invention has the object, a steam oven of the aforementioned type so that the mentioned disadvantages can be avoided and the socket can be made compact.
  • the closure element is arranged on the outside of the cooking chamber. On this page, there is a very low risk that the facial expressions and thus the function of the closure element is affected by the high temperature of the cooking chamber, by the occurring in this moisture or by any residues of the food such as fat splashes.
  • conical portion of the closure element is arranged at a in the closed position largely parallel to the wall of the cooking chamber extending leg of an angle.
  • a holding element for pivotally mounting the second leg of the angle is arranged outside of the cooking chamber, to which the angle is fixed and whose arrangement enables the folding movement of the closure element.
  • the retaining element is arranged in a useful development of a socket of the socket and thus used with the socket as a unit in the steam oven.
  • the plug is acted upon in its insertion position with cooling air, which possibly condenses in the operating position into the socket penetrating steam to the cooled plug and thereby exerts on the plug resulting water film an additional sealing function. It is further advantageously used the device cooling air of the steam oven for cooling the plug.
  • Fig. 1 shows a schematic representation of a steam oven 1 with a closed cooking chamber 2 and arranged in the cooking chamber 2 3.
  • a socket 4 is arranged, at least parts of the socket pass through the outside of the cooking chamber , The arrangement on the outside ensures that the contacts arranged in the socket 4 are not affected by the conditions in the cooking chamber 2.
  • a temperature sensor 5 is provided, which has a cable 6 and a connector 7 connected thereto.
  • an opening 10 (Fig. 2) through which the plug 7 can be manually inserted from the cooking chamber 2 in the socket 4.
  • Fig. 2 shows the socket 4 with a socket 8 and a closure element 9 for the insertion opening 10.
  • the closure element 9 has a conical Section 11 and a closure angle 13 on.
  • the conical section 11 is arranged on the one leg 12 of a closure angle 13.
  • the line of symmetry of the conically shaped portion 11 extends substantially orthogonal to the leg 12 of the closure angle 13.
  • the conical portion 11 is arranged with its insertion side facing away from the leg 12, so that even with a deeper penetration of the conical portion 11 in the insertion opening 10 of the legs 12 can not come to rest with the border 14 of the insertion opening 10.
  • the perpendicular to the leg 12 arranged second leg 15 of the closure angle 13 is pivotally mounted on a support member 16.
  • the holding element 16 is integrated into the socket 8 of the socket 4. It is angled, with one leg 16a extending perpendicularly and a second leg 16b parallel to the insertion opening 10.
  • the leg 15 of the closure angle 12 is articulated on the leg 16b of the holding element 16 arranged parallel to the insertion opening 10, wherein the closure angle can be pivoted about a pivot point 18 on the leg 16b.
  • the leg 16a abuts against the outside of the side wall 2b of the cooking chamber.
  • one leg 17a of a leg spring 17 is arranged on the retaining element 16, the second leg 17b of which is in operative connection with the leg 12 of the closure angle 13 in operative connection.
  • the spring force of the leg spring 17 presses the conical section 11 of the closure element 9 into the insertion opening 10 and closes the socket 4 with respect to the cooking chamber shown in FIG.
  • FIG. 3 shows the bushing 8 shown in FIG. 2 with plug 7 plugged in.
  • the plug is guided through the side wall of the cooking chamber and the insertion opening 10 of the bushing 8.
  • the front end 19 of the plug 7 pushes through the manual insertion of the plug 7 into the insertion opening 10, the conical portion 11 of the closure member 9 on the opposite side of the insertion opening out of this.
  • the closure element 9 is pivoted against the spring force of the leg spring 17 about the pivot point 18.
  • the deflected against the spring force of the leg spring 17 closure element 9 is held by the front part 19 of the plug 7 in this position, while the plug 7 itself is held by the socket 8 of the socket 4. The user only has to take the plug 7 in his hand during this process.
  • a separate operation of the closure element 9 or acting on this mimic is not necessary in the embodiment according to the invention.
  • this plug-in position is the plug 7 with contacts 20 and 21 of the socket and thus with the electronic control of the steam oven, not shown, which uses the recorded by the temperature sensor and transmitted via the cable and the plug 7 data for controlling the conditions in the cooking chamber.
  • the penetration of steam into the socket is largely prevented in this position by the plug 7 located in the insertion opening 10 of the socket 7.
  • such a connector is not completely vapor-impermeable without the provision of an additional seal, but the penetration of moist-hot steam into the socket can lead to impairment of the functionality of the electronics. Therefore, the device cooling necessary anyway for cooling the free protruding into the socket front part 19 of the plug 7 is used.

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Description

  • Die Erfindung betrifft einen Dampfbackofen mit einem Garraum, der eine Steckdose zur Aufnahme eines Steckers für einen im Garraum angeordneten Temperaturfühler mit einer Einstecköffnung zum Garraum und einem die Einstecköffnung bei Abwesenheit des Steckers verschließenden, mit einer Feder belasteten Verschlusselement enthält.
  • Aus der JP 530 68 451 A ist ein Mikrowellenherd bekannt, welcher einen automatischen Umschaltmechanismus aufweist, mit dem zwischen Betriebsarten des Mikrowellenherds umgeschaltet werden kann. Dazu ist eine Vorrichtung vorgesehen, welche an einer Gehäusewand des Herds eine Buchse aufweist, in die ein Stecker eines Temperaturfühlers zur Temperaturerfassung eines Kochguts einsteckbar ist. Ein Hebel ist über einen Drehpunkt drehbar gelagert und mit einem Mikroschalter kontaktiert sowie mit einer Feder verbunden. An dem Hebel ist im Bereich der Buchse ein Kontaktbereich angeordnet, mit welchem eine Vorderseite eines eingesteckten Steckers kontaktiert ist. Durch das Einstecken des Steckers kann der Hebel um seinen Schwenkpunkt geschwenkt werden und der hintere Teil der Buchse freigegeben werden.
  • Derartige Dampfbackofen mit einer Steckdose zur Aufnahme des Steckers des Thermometers sind bereits seit längerer Zeit im Einsatz. Bei den bisher bekannten Ausführungen erfolgt die Freisetzung der Einstecköffnung für den Stecker in Richtung des Garraumes. Dies geschieht im Stand der Technik entweder durch Abnahme eines losen Verschlusselements, mit dem entsprechenden Nachteil, dass dieses lose Element in der Zeit, in der der Stecker eingesteckt ist, separat aufbewahrt werden muss und damit die Gefahr eines Verlustes besteht. Darüber hinaus ist bei Entnahme des Steckers ein automatisches Verschließen der Einstecköffnung nicht gewährleistet, so dass es zu einem Entweichen von Dampf aus dem Garraum kommen kann. In einer weiteren Ausführungsform im Stand der Technik ist ein federbelastetes Verschlusselement vorgesehen, die in den Garraum hinein geöffnet werden kann und die durch den Benutzer von Hand betätigt werden muss, um die Einstecköffnung der Steckdose für den Stecker freizugeben. Dabei ist von Nachteil, dass der Benutzer in einem eigenen Handhabungsschritt das Verschlusselement gegen eine Federkraft in dem unter Umständen schon heißen Backofen bewegen muss. Des weiteren besteht der Nachteil, dass sowohl das Verschlusselement als auch die Federmimik den im Garraum herrschenden Bedingungen sowohl hinsichtlich der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit als auch eventuellen Verunreinigungen beispielsweise durch vom Gargut ausgehenden Fettspritzern ausgesetzt sind.
  • Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, einen Dampfbackofen der vorgenannten Art so weiterzubilden, dass die angeführten Nachteile vermieden werden können und die Steckdose kompakt ausgebildet werden können.
  • Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale im kennzeichnenden Teil von Anspruch 1 gelöst. Damit ist es für den Benutzer nicht mehr notwendig, einen zusätzlichen Handgriff an dem Verschlusselement oder einer mit dieser zusammenwirkenden Mimik durchzuführen. Das Wegklappen in Richtung der Einsteckbewegung des Streckers ist des weiteren kraftsparend, da die Bewegung des Steckers direkt genutzt wird. Die Feder ist an dem Halteelement und auf den Schenkel mit dem konischen Abschnitt einwirkend angeordnet. Somit ist die gesamte Steckdose einschließlich der Mimik für das Verschlusselement einstückig und als ein Bauteil in den Dampfbackofen einsetzbar.
  • In einer vorteilhaften Weiterbildung ist das Verschlusselement an der Außenseite des Garraums angeordnet. An dieser Seite besteht eine sehr geringe Gefahr, dass die Mimik und damit die Funktion des Verschlusselements durch die hohe Temperatur des Garraums, durch die in diesem auftretende Feuchtigkeit oder durch eventuelle Rückstände des Gargutes wie Fettspritzer beeinträchtigt wird.
  • In günstiger Ausbildung ist der konische Abschnitt des Verschlusselements an einem sich in Schließstellung weitgehend parallel zur Wand des Garraums erstreckenden Schenkel eines Winkels angeordnet. Dies hat den Vorteil, dass die Symmetrieachsen der Einstecköffnung und des konischen Abschnitts des Verschlusselements in Schließstellung identisch sind und ein sicheres Verschließen gewährleisten.
  • Weiter mit Vorteil ist außerhalb des Garraums ein Halteelement zur schwenkbaren Anordnung des zweiten Schenkels des Winkels angeordnet, an dem der Winkel befestigt ist und dessen Anordnung die Klappbewegung des Verschlusselements ermöglicht.
  • Dabei ist in sinnvoller Weiterbildung das Halteelement an einer Buchse der Steckdose angeordnet und somit mit der Steckdose als Einheit in den Dampfbackofen einsetzbar.
  • Mit Vorteil ist der Stecker in seiner Einsteckposition mit Kühlluft beaufschlagt, wodurch eventuell in der Betriebsposition in die Steckdose eindringender Dampf an dem gekühlten Stecker auskondensiert und der dadurch an dem Stecker entstehende Wasserfilm eine zusätzliche Dichtfunktion ausübt. Dabei wird weiter mit Vorteil die Gerätekühlluft des Dampfbackofens zur Kühlung des Steckers verwendet.
  • Weitere Vorteile und Details der Erfindung können den angehängten Patentansprüchen sowie der Beschreibung eines in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiels entnommen werden.
  • Dabei zeigt:
    • Fig. 1
    einen schematischen Aufbau eines Dampfbackofens im Querschnitt
    Fig. 2
    eine Steckdose im Verschlusszustand bei gezogenem Stecker im Querschnitt
    Fig. 3
    die Steckdose mit eingestecktem Stecker im Querschnitt
  • Fig. 1 zeigt in schematischer Darstellung einen Dampfbackofen 1 mit einem geschlossenen Garraum 2 und einem in dem Garraum 2 angeordneten Gargut 3. An der Außenseite der Seitenwand 2b des Garraums 2 ist eine Steckdose 4 angeordnet, wobei zumindest Teile der Steckdose die Außenseite des Garraums durchgreifen. Durch die Anordnung an der Außenseite ist sichergestellt, dass die in der Steckdose 4 angeordneten Kontakte nicht von den Bedingungen im Garraum 2 beeinträchtigt werden. Zur Bestimmung der Temperatur im Gargut 3 ist ein Temperaturfühler 5 vorgesehen, der ein Kabel 6 und einen daran angeschlossenen Stecker 7 aufweist. Zwischen der Steckdose 4 und dem Garraum besteht eine Öffnung 10 (Fig. 2), durch die der Stecker 7 aus dem Garraum 2 in die Steckdose 4 manuell eingesteckt werden kann.
  • Fig. 2 zeigt die Steckdose 4 mit einer Buchse 8 und einem Verschlusselement 9 für die Einstecköffnung 10. Das Verschlusselement 9 weist einen konisch ausgebildeten Abschnitt 11 und einen Verschlusswinkel 13 auf. Dabei ist der konische Abschnitt 11 an dem einen Schenkel 12 eines Verschlusswinkels 13 angeordnet ist. Die Symmetrielinie des konisch ausgebildeten Abschnitts 11 erstreckt sich dabei weitgehend orthogonal zu dem Schenkel 12 des Verschlusswinkels 13. Der konische Abschnitt 11 ist dabei mit seiner der Einstecköffnung abgewandten Seite an dem Schenkel 12 angeordnet, so dass auch bei einem tieferen Eindringen des konischen Abschnitts 11 in die Einstecköffnung 10 der Schenkel 12 nicht mit der Umrandung 14 der Einstecköffnung 10 zur Auflage kommen kann. Der senkrecht zu dem Schenkel 12 angeordnete zweite Schenkel 15 des Verschlusswinkels 13 ist an einem Halteelement 16 schwenkbar angeordnet. Das Halteelement 16 ist dabei in die Buchse 8 der Steckdose 4 integriert. Es ist winkelförmig ausgebildet, wobei sich ein Schenkel 16a senkrecht und ein zweiter Schenkel 16b parallel zu der Einstecköffnung 10 erstreckt. Der Schenkel 15 des Verschlusswinkels 12 ist an dem parallel zu der Einstecköffnung 10 angeordneten Schenkel 16b des Halteelements 16 angelenkt, wobei der Verschlusswinkel um einen Anlenkpunkt 18 an dem Schenkel 16b schwenkbar ist. Der Schenkel 16a liegt an der Außenseite der Seitenwand 2b des Garraums an. An dem Halteelement 16 ist des weiteren der eine Schenkel 17a einer Schenkelfeder 17 angeordnet, deren zweiter Schenkel 17b in Wirkverbindung mit dem Schenkel 12 des Verschlusswinkels 13 in Wirkverbindung steht. Die Federkraft der Schenkelfeder 17 presst den konischen Abschnitt 11 des Verschlusselements 9 in die Einstecköffnung 10 und verschließt die Steckdose 4 gegenüber dem in Fig. 1 gezeigten Garraum.
  • Fig. 3 zeigt die in Fig. 2 gezeigte Buchse 8 mit eingestecktem Stecker 7. Vom Garraum 2 aus wird der Stecker durch die Seitenwand des Garraums und die Einstecköffnung 10 der Buchse 8 geführt. Das vordere Ende 19 des Steckers 7 schiebt durch das manuelle Einschieben des Steckers 7 in die Einstecköffnung 10 den konischen Abschnitt 11 des Verschlusselements 9 an der gegenüberliegenden Seite der Einstecköffnung aus dieser heraus. Dabei wird das Verschlusselement 9 gegen die Federkraft der Schenkelfeder 17 um den Anlenkpunkt 18 verschwenkt. Das gegen die Federkraft der Schenkelfeder 17 ausgelenkte Verschlusselement 9 wird durch den vorderen Teil 19 des Steckers 7 in dieser Position gehalten, während der Stecker 7 selbst von der Buchse 8 der Steckdose 4 gehalten wird. Der Benutzer muss bei diesem Vorgang lediglich den Stecker 7 in die Hand nehmen. Eine gesonderte Betätigung des Verschlusselements 9 oder einer auf dieses einwirkenden Mimik ist bei der erfindungsgemäßen Ausgestaltung nicht notwendig. In dieser Steckposition steht der Stecker 7 mit Kontakten 20 und 21 der Buchse und damit mit der nicht gezeigten elektronischen Steuerung des Dampfbackofens in Verbindung, die die vom Temperaturfühler aufgenommen und über das Kabel und den Stecker 7 übermittelten Daten zur Steuerung der Bedingungen im Garraum verwendet. Das Eindringen von Dampf in die Steckdose wird in dieser Position weitgehend durch den in der Einstecköffnung 10 der Buchse 8 befindlichen Stecker 7 verhindert. Eine solche Steckverbindung ist aber ohne das Vorsehen einer zusätzlichen Dichtung nicht vollkommen dampfundurchlässig, wobei aber das Eindringen von feucht-heißem Dampf in die Steckdose zur Beeinträchtigung der Funktionsfähigkeit der Elektronik führen kann. Deshalb wird die sowieso notwendige Gerätekühlung zur Kühlung des frei in die Steckdose ragenden vorderen Teils 19 des Steckers 7 verwendet. Dieser kühlt sich entsprechend ab und eventuell durch die Einstecköffnung 10 in die Steckdose eindringender Dampf kondensiert an dem verhältnismäßig kühlen Stecker aus und bildet einen dichtenden Wasserfilm um den Stecker. Damit wird ein weiteres Eindringen von Dampf in die Steckdose verhindert. Wenn der Stecker 7 durch manuelle Einwirkung aus der Buchse entgegen der Einsteckrichtung wieder in den Garraum 2 zurückgezogen wird, drückt der Federschenkel 17b über den Schenkel 12 des Verschlusswinkels 13 den konischen Abschnitt 11 des Verschlusselements wieder von außerhalb des Garraums 2 in die Einstecköffnung 10 der Buchse 8 und verschließt diese gegen den Garraum.
  • Bezugszeichenliste
    • 1
    Dampfbackofen
    2
    Garraum
    2b
    Seitenwand Garraum
    3
    Gargut
    4
    Steckdose
    5
    Temperaturfühler
    6
    Kabel
    7
    Stecker
    8
    Buchse
    9
    Verschlusselement
    10
    Einstecköffnung
    11
    konischer Abschnitt des Verschlusselements
    12
    Schenkel des Verschlusswinkels
    13
    Verschlusswinkel
    14
    Umrandung
    15
    Schenkel des Verschlusswinkels
    16
    Halteelement
    17,17a,17b
    Schenkelfeder
    18
    Anlenkung
    19
    vorderer Teil des Steckers
    20,21
    elektrische Kontakte

Claims (7)

  1. Dampfbackofen mit einem Garraum, der eine Steckdose zur Aufnahme eines Steckers eines im Garraum angeordneten Temperaturfühlers mit einer Einstecköffnung zum Garraum und einem die Einstecköffnung bei Abwesenheit des Steckers verschließenden, mit einer Feder belasteten Verschlusselement enthält, welches Verschlusselement (9) durch die Einsteckbewegung und in Einsteckrichtung des Steckers (7) wegklappbar ist,
    dadurch gekennzeichnet, dass
    die Feder (17) an einem Halteelement (16) und über einen Schenkel (12) auf einen konischen Abschnitt (11) des Verschlusselements (9) einwirkend angeordnet ist.
  2. Dampfbackofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Verschlusselement (9) an der Außenseite des Garraums (2) angeordnet ist.
  3. Dampfbackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet, dass der konische Abschnitt (11) des Verschlusselements (9) an einem sich in Schließstellung weitgehend parallel zur Wand (2b) des Garraums (2) erstreckenden Schenkel (12) eines Winkels (13) angeordnet ist.
  4. Dampfbackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass außerhalb des Garraums (2) ein Halteelement (16) zur schwenkbaren Anordnung des zweiten Schenkels (15) des Winkels (13) angeordnet ist.
  5. Dampfbackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Halteelement (16) an einer Buchse (8) der Steckdose (4) angeordnet ist.
  6. Dampfbackofen nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest der in die Buchse (8) der Steckdose (4) eingreifende vordere Teil (19) des Steckers (7) in seiner Einsteckposition mit Kühlluft beaufschlagt ist.
  7. Dampfbackofen nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass als Kühlluft die zur Kühlung des Dampfbackofens notwendige Kühlluft ist.
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EP1199528A2 EP1199528A2 (de) 2002-04-24
EP1199528A3 EP1199528A3 (de) 2004-09-22
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