EP1132030A1 - Menügabel - Google Patents

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EP1132030A1
EP1132030A1 EP01102670A EP01102670A EP1132030A1 EP 1132030 A1 EP1132030 A1 EP 1132030A1 EP 01102670 A EP01102670 A EP 01102670A EP 01102670 A EP01102670 A EP 01102670A EP 1132030 A1 EP1132030 A1 EP 1132030A1
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EP
European Patent Office
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fork
menu
teeth
blade
serrated
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EP01102670A
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EP1132030B1 (de
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Rudolf Schade
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BAUMHAKL, THERESIA
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Individual
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
    • A47G21/02—Forks; Forks with ejectors; Combined forks and spoons; Salad servers
    • A47G21/023—Forks; Forks with ejectors

Definitions

  • the invention relates to a menu fork with a fork handle and a fork blade and a bridge between the fork handle and the fork blade.
  • a conventional menu fork generally has four tines in the Fork blade that are comparatively long and thin, so that the open spaces between the individual tines so large are that it is not possible to fish in its meat and bones to sort. There is a disadvantage in that the swallowed bones not sorted out and thus a health May have problem.
  • a fork is known from German utility model 89 10 582, which has shorter tines than for normal use is required for cutlery. Their width is in the area of the tines and larger in the area of the bridge to the stem compared to the usual Forks in cutlery. Your tines can come from a spoon be worked out, the prongs being curved in a spoon shape can. The tines are smaller than the spoon width. The tips of the tines end on a straight line, which preferably is aligned perpendicular to the handle axis of the fork.
  • WO 92/16131 is a side combination fork for cutlery and similar uses known from a fork handle, a subsequent angled fork neck and the front integrally formed angled fork blade, the fork is a has a straight fork blade in the longitudinal direction, which on one On the long side in succession six tines directed towards the fork tip with a partial profile that is at an acute angle to the longitudinal axis of the fork, and that on the other long side from a closed continuous Surface exists, which is bent longitudinally-trough-shaped is, and the edge of which runs in an arc to the fork tip, and that with the tip of the front fork in the longitudinal axis of the Fork leaks.
  • a spoon combination fork is described in WO 00/41603, namely a spoon with forks formed on the front.
  • a fork whose Fork blade is designed as a spoon cup or spoon trough, wherein the spoon monkey or spoon trough off-center to the longitudinal axis of the fork is appropriate.
  • the invention has for its object a menu fork introductory way to create bones from the Sort out fish and the meat from the bones in poultry can separate the fingers without using and with which bite-sized portions of spaghetti can be wound up.
  • front End of the fork blade with a toothed strip or toothed strip has front-facing teeth or teeth that overlap extend the width of the fork blade and their tips on one Align the straight lines at right angles to the longitudinal direction of the fork.
  • Menu fork it is therefore possible to put fish in its meat and Sort bones, chicken from the bone to remove and wrap spaghetti in bite-size portions to be able to.
  • the menu fork can be formed that the toothed strip or toothed strip on the fork blade side closed is.
  • the serrations or teeth of the serrated strip or Toothed strips are slim and have a small tip angle as well as a small basic angle between two neighboring ones Serrations or teeth open.
  • the menu fork can also be designed so that the height and Depth of all teeth and teeth are the same.
  • the tooth depth can be 6 to 10 mm, in particular 8 mm.
  • the thickness of the fork blade can be about 1.2 to 2.0 mm, in particular 1.6 mm and the thickness of the fork web about 1.8 to 2.7 mm, in particular be 2.3 mm.
  • the tooth profile closed on the fork blade side have a serrated edge, the elevations of the Wave serrations meet with the middle prongs of the fork.
  • the menu fork is expediently designed such that the space between the serrated edge and the end of the tines with the same material as the serrated profile is filled.
  • the serrated strip can with the two longitudinal edges of the fork blade form a continuous straight line.
  • the outer prongs of the menu fork are as long as the middle one Tines and the spike profile is accordingly larger as well the outer and inner tines of the menu fork on the respective Connect elevations of the serrated edge.
  • the menu fork can be designed so that the Serrated profile or the serrated strip with the outer and inner Tines are permanently connected.
  • the menu fork shown in Figure 1 has a fork handle 1, a Fork bridge 2 and a fork blade 3, in which in the longitudinal direction Fork longitudinal axis 4 extending elongated openings 5,6,7 provided are.
  • Fork longitudinal axis 4 extending elongated openings 5,6,7 provided are.
  • At the front end of the fork blade 3 is left alone of a web 8, ie at a distance (8) from the openings 5,6,7 Toothed strip 9 or serrated strip 9 are provided, which have a variety of Has teeth 10 or teeth 10.
  • the tip angle ⁇ at the Tip of a tooth 10 is small, as is the basic angle ⁇ between two adjacent teeth 10 at the lower end of the rack 9. This means that the toothed rack 9 with slim teeth 10 is equipped, which have a length of 8 mm.
  • the fork blade 20 shown in FIG. 2 has tines 21, 22, 23, 24, the middle tines 22,23 compared to the outer tines 21,24 are shortened so that at the front end of the fork blade 20th a serrated strip 25 is provided between the outer prongs 21, 24 is the side with the two outer tines 21, 24 and after is connected below with the two middle prongs 22,23.
  • the serrated strip 25 On the front At the end, the serrated strip 25 carries several serrations 26, all of them same height or depth and same point angle ⁇ and an equal basic angle ⁇ between two neighboring ones Have spikes26.
  • the end of the serrated strip has a serrated edge 27.
  • the fork blade 31 shown in Figure 3 differs from that according to Figure 2 essentially in that the rack 30 at the front end of the fork blade 31 more teeth 32 than the serrated strip shown in FIG. 2 has 25 serrations 26. This means that the tip angle ⁇ and the base angle ⁇ between two adjacent teeth or teeth 32 is smaller than the corresponding angles ⁇ and ⁇ at that in FIG. 2 fork blade 20 shown.

Landscapes

  • Table Equipment (AREA)
  • Liquid Crystal Substances (AREA)
  • Vehicle Step Arrangements And Article Storage (AREA)
  • Sheet Holders (AREA)
  • Dental Tools And Instruments Or Auxiliary Dental Instruments (AREA)

Abstract

Es wird eine Menügabel mit einem Gabelgriff 1 und einem Gabelblatt 3 sowie einem Steg 2 zwischen dem Gabelgriff 1 und dem Gabelblatt 3 beschrieben, wobei das vordere Ende des Gabelblattes 3 eine Zackenleiste 25 bzw. Zahnleiste 9,31 mit nach vorn gerichteten Zacken 25 bzw. Zähnen 10,32 aufweist, die sich über die Breite des Gabelblattes 3 erstrecken und deren Spitzen auf einer Geraden quer zur Gabellängsrichtung 4 miteinander fluchten (Figur 1). <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft eine Menügabel mit einem Gabelgriff und einem Gabelblatt sowie einem Steg zwischen dem Gabelgriff und dem Gabelblatt.
Eine herkömmliche Menügabel hat im allgemeinen vier Zinken im Gabelblatt, die vergleichsweise lang und dünn sind, so daß die offenen Zwischenräume zwischen den einzelnen Zinken derart groß sind, daß es nicht möglich ist, Fisch in seine Fleisch- und Grätenteile zu sortieren. Dabei besteht ein Nachteil darin, daß man die nicht aussortierten Gräten verschluckt und damit ein gesundheitliches Problem haben kann.
Ebenso ist es mit einer herkömmlichen Menügabel nicht möglich, Geflügel ordnungsgemäß zu essen, insbesondere Hähnchenfleisch restlos vom Knochen mit einer herkömmlichen Menügabel zu entfernen.
Außerdem ist es schwierig, lange dünne Nudeln, beispielsweise Spaghetti in mundgerechten Portionen zu essen. Mit einer herkömmlichen Gabel ist es Glücksache, beim Spaghettiessen mundgerechte Portionen aus dem Teller auf die Gabel aufzuwickeln. Normalerweise sind die Portionen entweder zu klein oder zu groß.
Aus dem deutschen Gebrauchsmuster 89 10 582 ist eine Gabel bekannt, die kürzere Zinken aufweist als für den üblichen Gebrauch bei Eßbestecken erforderlich ist. Ihre Breite ist im Bereich der Zinken und im Bereich des Steges zum Stiel größer gegenüber den üblichen Gabeln im Eßbesteck. Ihre Zinken können aus einem Löffel herausgearbeitet sein, wobei die Zinken löffelförmig gebogen sein können. Die Zinken sind dabei kleiner als die Löffelbreite. Die Zinkenspitzen enden an einer geraden Linie, welche vorzugsweise senkrecht zur Stielachse der Gabel ausgerichtet ist.
Aus der WO 92/16131 ist eine Seitenkombinationsgabel für Eßbestecke und ähnliche Verwendungen bekannt, die aus einem Gabelgriff, einem anschließenden abgewinkelten Gabelhals und dem vorn angeformten abgewinkelten Gabelblatt besteht, wobei die Gabel ein in Längsrichtung gerades Gabelblatt aufweist, das auf der einen Längsseite nacheinander sechs zur Gabelspitze gerichtete Zinken mit Teilprofil hat, die spitzwinklig zur Längsachse der Gabel stehen, und das auf der anderen Längsseite aus einer geschlossen durchgehenden Fläche besteht, die längsgerichtet-muldenförmig aufgebogen ist, und deren Rand in einem Bogen zur Gabelspitze ausläuft, und das mit der Spitze der vorderen Gabelzinke in der Längsachse der Gabel ausläuft.
In der WO 00/41603 ist eine Löffelkombinationsgabel beschrieben, nämlich ein Löffel mit vorn angeformten Gabelzinken. Gemäß einer anderen Betrachtungsweise handelt es sich um eine Gabel, deren Gabelblatt als Löffellaffe bzw. Löffelmulde ausgebildet ist, wobei die Löffellaffe bzw. Löffelmulde außermittig zur Gabellängsachse angebracht ist.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Menügabel der einleitend genannten Art zu schaffen, mit der man Gräten aus dem Fisch aussortieren sowie beim Geflügel das Fleisch von den Knochen ohne Zurhilfenahme der Finger trennen kann und mit welcher mundgerechte Portionen Spaghetti aufgewickelt werden können.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das vordere Ende des Gabelblattes eine Zackenleiste bzw. Zahnleiste mit nach vorn gerichteten Zacken bzw. Zähnen aufweist, die sich über die Breite des Gabelblattes erstrecken und deren Spitzen auf einer Geraden quer zur Gabellängsrichtung miteinander fluchten.
Auf diese Weise gelangt man zu einer Menügabel, die die vorerwähnte Aufgabe voll erfüllt. Mit der erfindungsgemäß ausgebildeten Menügabel ist es somit möglich, Fisch in seine Fleisch- und Grätenteile zu sortieren, Hähnchenfleisch restlos vom Knochen zu entfernen und Spaghetti in mundgerechten Portionen aufwickeln zu können.
In vorteilhafter Ausgestaltung der Erfindung kann die Menügabel so ausgebildet sein, daß die Zackenleiste bzw. Zahnleiste gabelblattseitig geschlossen ist.
Zweckmäßig sind die Zacken bzw. Zähne der Zackenleiste bzw. Zahnleiste schlank ausgebildet und weisen einen kleinen Spitzen-Winkel sowie einen kleinen Grund-Winkel zwischen zwei benachbarten Zacken bzw. Zähnen auf.
Die Menügabel kann auch so ausgebildet sein, daß die Höhe und die Tiefe aller Zacken und Zähnen gleich sind.
Des weiteren empfiehlt es sich, die Menügabel so auszubilden, daß die Spitzen-Winkel einer Zacke bzw. eines Zahnes und die Grund-Winkel zwischen zwei benachbarten Zacken oder benachbarten Zähnen gleich sind.
Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung kann vorgesehen sein, daß in dem Gabelblatt sich in Längsrichtung der Gabel erstreckende Längsöffnungen vorgesehen sind, zwischen denen ein linker und ein rechter Randsteg sowie mittlere Zwischenstege vorgesehen sind.
Die Zackentiefe kann 6 bis 10 mm, insbesondere 8 mm betragen.
Die Stärke des Gabelblattes kann etwa 1,2 bis 2,0 mm, insbesondere 1,6 mm und die Stärke des Gabelsteges etwa 1,8 bis 2,7 mm, insbesondere 2,3 mm betragen.
Vorteilhafterweise kann das gabelblattseitig geschlossene Zackenprofil einen Wellenschliff aufweisen, wobei die Erhöhungen des Wellenschliffes mit den mittleren Zinken der Gabel zusammentreffen.
Zweckmäßig ist die Menügabel so ausgebildet, daß der Zwischenraum zwischen dem Wellenschliff und dem Ende der Zinken mit dem gleichen Material wie das Zackenprofil ausgefüllt ist.
Die Zackenleiste kann mit den beiden Längsrändern des Gabelblattes eine durchgehende Gerade bilden.
Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung kann vorgesehen sein, daß die äußeren Zinken der Menügabel so lang sind wie deren mittlere Zinken und das Zackenprofil dementsprechend größer ist sowie die äußeren und inneren Zinken der Menügabel an den jeweiligen Erhöhungen des Wellenschliffes anschließen.
Zweckmäßig kann die Menügabel so ausgebildet sein, daß das Zackenprofil bzw. die Zackenleiste mit den äußeren und inneren Zinken dauerhaft verbunden ist.
In der Zeichnung sind drei Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Dabei zeigt
Figur 1
eine erste Ausführungsform der erfindungsgemäß ausgebildeten Menügabel,
Figur 2
eine zweite Ausführungsform der erfindungsgemäß ausgebildeten Menügabel und
Figur 3
eine dritte Ausführungsform der erfindungsgemäß ausgebildeten Menügabel.
Die in Figur 1 dargestellte Menügabel hat einen Gabelgriff 1, einen Gabelsteg 2 und ein Gabelblatt 3, in dem sich in Längsrichtung der Gabellängsachse 4 erstreckende längliche Öffnungen 5,6,7 vorgesehen sind. Am vorderen Ende des Gabelblattes 3 ist unter Belassung eines Steges 8, also mit Abstand (8) von den Öffnungen 5,6,7 eine Zahnleiste 9 bzw. Zackenleiste 9 vorgesehen, die eine Vielzahl von Zacken 10 bzw. Zähnen 10 aufweist. Der Spitzen-Winkelα an der Spitze eines Zahnes 10 ist klein, ebenso der Grund-Winkel β zwischen zwei benachbarten Zähnen 10 am unteren Ende der Zahnleiste 9. Das bedeutet, daß die Zahnleiste 9 mit schlanken Zähnen 10 ausgerüstet ist, die eine Länge a von 8 mm haben.
Das in Figur 2 dargestellte Gabelblatt 20 hat Zinken 21,22,23,24, wobei die mittleren Zinken 22,23 gegenüber den äußeren Zinken 21,24 verkürzt sind, so daß am vorderen Ende des Gabelblattes 20 zwischen den äußeren Zinken 21,24 eine Zackenleiste 25 vorgesehen ist, die seitlich mit den beiden äußeren Zinken 21,24 und nach unten mit den beiden mittleren Zinken 22,23 verbunden ist. Am vorderen Ende trägt die Zackenleiste 25 mehrere Zacken 26, die alle gleiche Höhe bzw. gleiche Tiefe sowie einen gleichen Spitzen-Winkel γ und einen gleichen Grund-Winkel δ zwischen zwei benachbarten Zacken26 haben. An dem den Zacken 26 gegenüberliegenden Ende der Zackenleiste hat letztere einen Wellenschliff 27.
Die in Figur 3 dargestellte Gabelblatt 31 unterscheidet sich von demjenigen gemäß Figur 2 im wesentlichen dadurch, daß die Zahnleiste 30 am vorderen Ende des Gabelblattes 31 mehr Zähne 32 als die in Figur 2 dargestellte Zackenleiste 25 Zacken 26 aufweist. Das bedeutet, daß der Spitzen-Winkel ε und der Grund-Winkel ζ zwischen zwei benachbarten Zacken bzw. Zähnen 32 kleiner ist als die entsprechenden Winkel γ und δ bei dem in Figur 2 dargestellten Gabelblatt 20.
Bezugszeichenliste
1
Gabelgriff
2
Gabelsteg
3
Gabelblatt
4
Gabellängsachse
5,6,7
Öffnungen
8
Quersteg
9
Zahnleiste
10
Zähne
11
linker Randsteg
12
rechter Randsteg
13,14
mittlere Zwischenstege
20
Gabelblatt
21,24
äußere Zinken
22,23
innere Zinken
25
Zackenleiste
26
Zacken
27
Wellenschliff
30
Zahnleiste
31
Gabelblatt
32
Zähne
α
Spitzen-Winkel
β
Grund-Winkel
γ
Spitzen-Winkel
δ
Grund-Winkel
ε
Winkel
ζ
Winkel
a
Abstand

Claims (15)

  1. Menügabel mit einem Gabelgriff und einem Gabelblatt sowie einem Steg zwischen dem Gabelgriff und dem Gabelblatt,
    dadurch gekennzeichnet, daß das vordere Ende des Gabelblattes (3) eine Zackenleiste (25) bzw. Zahnleiste (9,30) mit nach vorn gerichteten Zacken (26) bzw. Zähnen (10,32) aufweist, die sich über die Breite des Gabelblattes (3) erstrecken und deren Spitzen auf einer Geraden quer zur Gabellängsrichtung (4) miteinander fluchten.
  2. Menügabel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Zackenleiste (25) bzw. Zahnleiste (9,30) gabelblattseitig geschlossen ist.
  3. Menügabel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Zacken (36) bzw. Zähne (10,32) der Zackenleiste (25) bzw. Zahnleiste (9,30) schlank ausgebildet sind und einen kleinen Spitzen-Winkel (α,γ,ε) aufweist sowie einen kleinen Grund-Winkel (β,δ,ζ) zwischen zwei benachbarten Zacken (26) bzw. Zähnen (10,32).
  4. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Höhe und die Tiefe aller Zacken (26) und Zähnen (10,32) gleich sind.
  5. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Spitzen-Winkel (α,γ,ε) einer Zacke (26) bzw. eines Zahnes (9,32) und die Grund-Winkel (β,δ,ζ) zwischen zwei benachbarten Zacken (36) oder benachbarten Zähnen (10,32) gleich sind.
  6. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Gabelblatt (3) sich in Längsrich- tung (4) der Gabel erstreckende Längsöffnungen (5,6,7) vorgesehen sind, zwischen denen ein linker und ein rechter Randsteg (11,12) sowie mittlere Zwischenstege (13,14) vorgesehen sind.
  7. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zackentiefe 6 bis 10 mm, insbesondere 8 mm beträgt.
  8. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stärke des Gabelblattes (3) etwa 1,2 bis 2 mm, insbesondere 1,6 mm ist.
  9. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stärke des Gabelsteges (2) etwa 1,8 bis 2,7 mm, insbesondere 2,3 mm ist.
  10. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das gabelblattseitig geschlossene Zackenprofil (25) einen Wellenschliff (27) aufweist.
  11. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Erhöhungen des Wellenschliffes (27) mit den mittleren Zinken der Gabel zusammentreffen.
  12. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Zwischenraum zwischen dem Wellenschliff (27) und dem Ende der Zinken mit dem gleichen Material wie das Zackenprofil (25) ausgefüllt ist.
  13. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Zackenleiste (25) mit den beiden Längsrändern des Gabelblattes (3) eine durchgehende Gerade bildet.
  14. Menügabel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die äußeren Zinken der Menügabel so lang sind wie deren mittlere Zinken und das Zackenprofil dementsprechend größer ist sowie die äußeren und inneren Zinken der Menügabel an den jeweiligen Erhöhungen des Wellenschliffes (27) anschließen.
  15. Menügabel nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Zackenprofil (25) bzw. die Zackenleiste (25) mit den äußeren und inneren Zinken dauerhaft verbunden ist.
EP01102670A 2000-02-10 2001-02-07 Menügabel Expired - Lifetime EP1132030B1 (de)

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DE10005847A DE10005847A1 (de) 2000-02-10 2000-02-10 Zackengabel
DE10005847 2000-02-10

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EP1132030B1 EP1132030B1 (de) 2004-05-12

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EP01102670A Expired - Lifetime EP1132030B1 (de) 2000-02-10 2001-02-07 Menügabel

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AT (1) ATE266341T1 (de)
DE (2) DE10005847A1 (de)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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GB176680A (en) * 1921-03-21 1922-03-16 Sheldon Harold Stubbs Improvements relating to forks
GB376429A (en) * 1931-05-20 1932-07-14 George Scott Wilson Improvements in or relating to table articles of the character of spoons and forks
US2773530A (en) * 1953-03-24 1956-12-11 Cornelius D Sullivan Combination masher and fork
WO1992016131A1 (de) 1991-03-16 1992-10-01 Nitsche, Heinz Gabel für essbestecke und ähnliche verwendungen
WO2000041603A1 (fr) 1999-01-15 2000-07-20 Orengo Jean Louis Combine fourchette-cuillere

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DE50102231D1 (de) 2004-06-17
DE10005847A1 (de) 2001-08-16
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