EP1113226B1 - Appareil de cuisson domestique - Google Patents

Appareil de cuisson domestique Download PDF

Info

Publication number
EP1113226B1
EP1113226B1 EP20000403589 EP00403589A EP1113226B1 EP 1113226 B1 EP1113226 B1 EP 1113226B1 EP 20000403589 EP20000403589 EP 20000403589 EP 00403589 A EP00403589 A EP 00403589A EP 1113226 B1 EP1113226 B1 EP 1113226B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
injector
burner
cooking appliance
intermediate support
gas
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
EP20000403589
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
EP1113226A1 (fr
Inventor
Pascal Thomson-CSF Prop. Intel. Bailly
Olivier Thomson-CSF Prop. Intel. Verges
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Brandt Industries SAS
Original Assignee
Brandt Cooking SAC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Brandt Cooking SAC filed Critical Brandt Cooking SAC
Publication of EP1113226A1 publication Critical patent/EP1113226A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of EP1113226B1 publication Critical patent/EP1113226B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F24C3/087Arrangement or mounting of burners on ranges in baking ovens

Definitions

  • the invention relates to the field of cooking appliances. domestic comprising at least one gas burner, and in particular ovens gas, gas hobs and gas stoves.
  • Household cooking appliances generally include one or more gas burners supplied by one or more injectors.
  • the injector determines the amount of combustible gas entering the burner.
  • the power of the burner tends to decrease.
  • This decrease in burner power has its origin in the decrease in the amount of combustible gas entering the burner by time unit.
  • One of the main causes of this decrease is the rise in temperature of the injector which causes the gas to expand fuel in the injector causing in turn the decrease in the quantity combustible gas entering the burner.
  • the power of the burner being proportional to the quantity of combustible gas passing through the injector in a given time interval, the power of the burner then tends to decrease.
  • the causes of the rise in temperature of the injector reside in especially in the high temperature of the burner and other parts of domestic cooking appliance that is not thermally isolated from the burner and which communicate their heat to the injector.
  • the injector and burner have relative to each other a determined relative position that a sufficiently rigid intermediate support is responsible for maintaining.
  • the intermediate support supports the injector and maintains this relative position by connecting the injector to the burner, either directly or indirectly by through metallic or thermally structured elements conductors located in the vicinity of the burner.
  • the intermediate support is thermally conductive material, usually metal. So the intermediate support establishes a thermal bridge between the injector and the burner.
  • a first solution would be to delete the existing thermal bridge between the injector and the burner, replacing the intermediate support made of metallic material by a support intermediate made of insulating material, so that the heat located at the burner is not communicated to the injector and the injector remains relatively cold compared to the temperature of the burner.
  • a second solution would consist in carrying out an injector made of insulating material so that the inside of the injector stays relatively cold compared to the burner temperature.
  • a third solution consists in cutting the bridge thermal by retaining an intermediate support which can even be possibly made of thermally conductive material, the support intermediate connecting the injector to one or more parts of the domestic cooking which are thermally insulated from the burner. These parts keep, when the domestic cooking appliance is in operation, a relatively cold temperature compared to the temperature of the burner.
  • This solution has, over the two previous solutions, in particular the advantage to be simpler and less expensive by allowing the use of a material inexpensive for making the intermediate support, like a metal for example, which has sufficient stiffness properties for maintain the relative position of the injector relative to the burner, in order to that the burner supply is not disturbed. Insulating material having good temperature resistance and good rigidity, as in the first or second solution, would certainly cost more.
  • a domestic cooking appliance comprising at least one gas burner, at least one injector supplying the gas burner, at least one intermediate support supporting the injector and being rigid enough to maintain the relative position of the injector by relative to the burner, characterized in that the intermediate support connects the injector to one or more parts of the device which are thermally isolated from the burner.
  • the part or parts of the home cooking appliance that are thermally insulated from the burner must not or hardly transmit the heat from the burner to the injector, even if the intermediate support is produced in a thermally conductive material such as a metal for example. These parts must therefore remain at a relatively cold temperature by relative to the burner temperature, during appliance operation domestic cooking, while the burner temperature becomes high. These parts are not themselves directly connected to the burner by a element or chain of thermally conductive elements susceptible to transmit a significant amount of heat. These parts are not in the immediate vicinity of the burner, in the vicinity of which a significant amount of heat, which would make them almost as hot as the burner itself.
  • the parts of the device are sufficiently thermally isolated from the burner and on the other hand the materials constituting the intermediate support have a conductivity sufficiently low thermal so that, in operating mode, at after ten minutes, the injector remains at a temperature between 10 ° C and 40 ° C, which corresponds approximately to the temperature room.
  • the burner reaches easily a temperature of 100 ° C, for example after ten minutes.
  • the operating mode is for example a cooking mode.
  • FIG. 1 schematically shows a partially view exploded view of a preferred embodiment of a cooking appliance domestic according to the invention.
  • the cooking appliance shown in Figure 1 is a gas oven 13 but the invention can also be applied to tables gas cooking or gas cooking as described later.
  • a mitt 11 consists of a cavity 1 into which the food is introduced and of walls 2 which surround the cavity 1.
  • Under the muffle 11, is located a box sole 3 comprising one or more gas burners not shown on the Figure 1.
  • the sole box 3 generally made of metal is not thermally isolated from the gas burner (s).
  • the sole box 3 has a orifice 4 for entry of the gaseous fluid generally consisting of gas fuel and atmospheric primary air.
  • Port 4 is preferably the converging entry of a Venturi which is for example located outside of the sole box 3.
  • an injector is held in position 5 carried by an injector holder 6 itself carried by a connecting element 7 connecting the injector holder 6 to one or more parts of the oven which are thermally insulated from the burner.
  • the injector 5 is connected to a device fuel gas supply by a gas supply tube 8.
  • the intermediate support 12 includes the injector holder 6 and the connecting element 7. The intermediate support 12 will be described in detail later.
  • the muffle 11 and the sole box 3 are inside the external structure of the oven which generally consists of uprights 9 and outer walls 10. A single upright 9 and a single outer wall 10 are shown in Figure 1.
  • the intermediate support 12 connects the injector 5 to one or more parts of the oven 13 which are thermally insulated from the burner. These parts do not are not the muffle 11, that is to say are not the walls 2 of the muffle 11. These parts are not the sole box 3. These parts are not one of the parts which is connected to the burner by a thermally conductive bridge like orifice 4 for example.
  • the intermediate support 12 connects the injector 5 to the external structure of the furnace 13. This external structure, constituted by the outer walls 10 and the uprights 9, remains generally relatively cold compared to the burner temperature in operating mode, because it is thermally isolated from the burner.
  • the domestic cooking appliance according to the invention can also be for example a gas hob not shown.
  • the hob gas has a housing that includes one or more gas burners.
  • the intermediate support 12 connects the injector 5 to one or more parts of the hob that is not the burner. These parts are not parts connected to the burner by a thermally conductive bridge. These parts are for example the manifold or the converging part of the Venturi of the burner which are not shown in FIG. 1.
  • the support intermediate 12 connects the injector 5 to the hob housing and in particular to the coldest parts of the hob housing.
  • the domestic cooking appliance according to the invention can also by example be a gas stove, i.e. a device with an oven gas and a gas hob located above the gas oven.
  • a gas stove i.e. a device with an oven gas and a gas hob located above the gas oven.
  • the intermediate support 12 includes an injector holder 6 carrying the injector 5 and a connecting element 7 connecting the injector holder 6 to one or several parts of the appliance which are thermally insulated from the burner.
  • the injector holder 6 and connecting element 7 together form a structure piece.
  • the injector holder 6 and the connecting element 7 are two separate rooms.
  • the connecting element 7, distinct from the injector holder 6, has the advantage of being compatible with different types of injectors 5 and injector holders 6.
  • the same element of link 7 also allows different types of injector 5 adjustment and injector holder 6, these different settings resulting in different distances between injector 5 and burner, more precisely here between injector 5 and burner orifice 4.
  • the connecting element 7 is preferably made of a material with the lowest possible thermal conductivity for transmit as little heat as possible from injector 5 the domestic cooking appliance.
  • the connecting element 7 can take several forms, and in particular those described below.
  • the connecting element 7 is for example a bar carrying the injector holder 6 and connecting for example two opposite parts of the domestic cooking which are thermally insulated from the burner.
  • the connecting element 7 is for example a plate carrying the injector holder 6 and connecting for example two opposite parts of the device domestic cooking appliances which are thermally insulated from the burner.
  • the connecting element 7 is preferably, as shown in the Figure 1, a sheet carrying the injector holder 6 and connecting for example two opposite parts of the home cooking appliance that are thermally insulated from the burner.
  • the sheet is advantageously metallic and advantageously comprises folds in several axes, that is to say hollow and / or bumps in several directions, to have rigidity higher to maintain the relative position of the injector 5 by relative to the burner, that is to say relative to the orifice 4 in FIG. 1.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

L'invention concerne le domaine des appareils de cuisson domestique comportant au moins un brûleur à gaz, et notamment les fours gaz, les tables de cuisson gaz et les cuisinières gaz.
Les appareils de cuisson domestique comportent généralement un ou plusieurs brûleurs à gaz alimentés par un ou plusieurs injecteurs. L'injecteur détermine la quantité de gaz combustible entrant dans le brûleur. Or, pendant l'opération de cuisson, la puissance du brûleur a tendance à diminuer. Cette diminution de la puissance du brûleur a son origine dans la diminution de la quantité de gaz combustible entrant dans le brûleur par unité de temps. Une des causes principales de cette diminution est l'élévation en température de l'injecteur qui entraíne une dilatation du gaz combustible dans l'injecteur entraínant à son tour la diminution de la quantité de gaz combustible entrant dans le brûleur. La puissance du brûleur étant proportionnelle à la quantité de gaz combustible passant dans l'injecteur dans un intervalle de temps donné, la puissance du brûleur a alors tendance à diminuer.
Selon l'art antérieur connu, ce problème n'est, en réalité, pas résolu. En effet, dans la pratique, lorsque la puissance du brûleur diminue, on augmente le débit de gaz combustible alimentant l'injecteur ; ainsi, la puissance du brûleur est rétablie, mais au prix d'une consommation plus élevée en gaz combustible et donc en énergie.
Pour résoudre le problème de la diminution de puissance du brûleur en fonction de la température du brûleur et de l'injecteur, il apparaít donc intéressant de résoudre le problème de l'élévation en température de l'injecteur.
Les causes de l'élévation en température de l'injecteur résident en particulier dans la température élevée du brûleur et d'autres parties de l'appareil de cuisson domestique qui ne sont pas thermiquement isolées du brûleur et qui communiquent à l'injecteur leur chaleur. L'injecteur et le brûleur ont l'un par rapport à l'autre une position relative déterminée qu'un support intermédiaire suffisamment rigide est chargé de maintenir. Le support intermédiaire supporte l'injecteur et maintient cette position relative en reliant l'injecteur au brûleur, soit directement, soit indirectement par l'intermédiaire des éléments de structure métalliques ou thermiquement conducteurs situés dans le voisinage du brûleur. Le support intermédiaire est en matériau thermiquement conducteur, généralement en métal. Ainsi, le support intermédiaire établit un pont thermique entre l'injecteur et le brûleur. Lorsque l'appareil de cuisson comporte plusieurs brûleurs alimentés par plusieurs injecteurs, les injecteurs sont généralement reliés aux brûleurs par plusieurs supports intermédiaires.
Une première solution, non revendiquée, consisterait à supprimer le pont thermique existant entre l'injecteur et le brûleur en remplaçant le support intermédiaire constitué en matériau métallique par un support intermédiaire constitué en matériau isolant, de manière à ce que la chaleur située au niveau du brûleur ne soit pas communiquée à l'injecteur et que l'injecteur reste relativement froid par rapport à la température du brûleur.
Une deuxième solution, non revendiquée, consisterait à réaliser un injecteur en matériau isolant de manière à ce que l'intérieur de l'injecteur reste relativement froid par rapport à la température du brûleur.
Une troisième solution, revendiquée, consiste à couper le pont thermique en conservant un support intermédiaire qui peut même être éventuellement réalisé en matériau thermiquement conducteur, le support intermédiaire reliant l'injecteur à une ou plusieurs parties de l'appareil de cuisson domestique qui sont thermiquement isolées du brûleur. Ces parties conservent, lorsque l'appareil de cuisson domestique est en fonctionnement, une température relativement froide par rapport à la température du brûleur. Cette solution a, sur les deux précédentes solutions, notamment l'avantage d'être plus simple et moins coûteuse en permettant l'utilisation d'un matériau bon marché pour la réalisation du support intermédiaire, comme un métal par exemple, qui présente des propriétés de rigidité suffisantes pour maintenir la position relative de l'injecteur par rapport au brûleur, ceci afin que l'alimentation du brûleur ne soit pas perturbée. Un matériau isolant présentant une bonne tenue à la température et une bonne rigidité, comme dans la première ou la deuxième solution, coûterait certainement plus cher.
Selon l'invention, il est prévu un appareil de cuisson domestique comportant au moins un brûleur à gaz, au moins un injecteur alimentant le brûleur à gaz, au moins un support intermédiaire supportant l'injecteur et étant suffisamment rigide pour maintenir la position relative de l'injecteur par rapport au brûleur, caractérisé en ce que le support intermédiaire relie l'injecteur à une ou plusieurs parties de l'appareil qui sont thermiquement isolées du brûleur.
L'invention sera mieux comprise et d'autres particularités et avantages apparaítront à l'aide de la description ci-après et des dessins joints, donnés à titre d'exemples, où la figure 1 représente schématiquement une vue partiellement éclatée d'un mode de réalisation préférentiel d'un appareil de cuisson domestique selon l'invention.
La ou les parties de l'appareil de cuisson domestique qui sont thermiquement isolées du brûleur ne doivent pas ou peu transmettre la chaleur du brûleur à l'injecteur, même si le support intermédiaire est réalisé en un matériau thermiquement conducteur comme un métal par exemple. Ces parties doivent donc rester à une température relativement froide par rapport à la température du brûleur, pendant le fonctionnement de l'appareil de cuisson domestique, alors que la température du brûleur devient élevée. Ces parties ne sont pas elles-mêmes directement reliées au brûleur par un élément ou une chaíne d'éléments thermiquement conducteurs susceptibles de transmettre une quantité de chaleur importante. Ces parties ne sont pas au voisinage immédiat du brûleur, voisinage vers lequel est transmise une quantité de chaleur importante, ce qui aurait pour effet de les rendre presque aussi chaudes que le brûleur lui-même.
De préférence, d'une part les parties de l'appareil sont suffisamment thermiquement isolées du brûleur et d'autre part le ou les matériaux constituant le support intermédiaire possèdent une conductivité thermique suffisamment faible, pour que, en mode de fonctionnement, au bout d'une dizaine de minutes, l'injecteur reste à une température comprise entre 10°C et 40°C, ce qui correspond approximativement à la température ambiante. Dans ce même mode de fonctionnement, le brûleur atteint facilement une température de 100°C, par exemple au bout d'une dizaine de minutes. Le mode de fonctionnement est par exemple un mode cuisson.
La figure 1 représente schématiquement une vue partiellement éclatée d'un mode de réalisation préférentiel d'un appareil de cuisson domestique selon l'invention. L'appareil de cuisson représenté sur la figure 1 est un four gaz 13 mais l'invention peut également s'appliquer aux tables de cuisson gaz ou aux cuisinières gaz comme décrit ultérieurement. Un moufle 11 est constitué d'une cavité 1 dans laquelle sont introduits les aliments et de parois 2 qui entourent la cavité 1. Sous le moufle 11, est située une boíte sole 3 comprenant un ou plusieurs brûleurs à gaz non représentés sur la figure 1. La boíte sole 3 généralement réalisée en métal n'est pas thermiquement isolée du ou des brûleurs à gaz. La boíte sole 3 comporte un orifice 4 d'entrée du fluide gazeux généralement constitué de gaz combustible et d'air primaire atmosphérique. L'orifice 4 est de préférence l'entrée convergente d'un Venturi qui est par exemple située à l'extérieur de la boíte sole 3. En regard de l'orifice 4, est maintenu en position un injecteur 5 porté par un porte-injecteur 6 lui-même porté par un élément de liaison 7 reliant le porte-injecteur 6 à une ou plusieurs parties du four qui sont thermiquement isolées du brûleur. L'injecteur 5 est relié à un dispositif d'alimentation en gaz combustible par un tube 8 d'alimentation en gaz. Dans le cas où la boíte sole 3 comporte plusieurs brûleurs, il peut bien sûr y avoir plusieurs injecteurs 5, plusieurs porte-injecteurs 6, plusieurs éléments de liaison 7. Le support intermédiaire 12 comprend le porte-injecteur 6 et l'élément de liaison 7. Le support intermédiaire 12 sera décrit en détail ultérieurement. Le moufle 11 et la boíte sole 3 sont à l'intérieur de la structure externe du four qui est généralement constitué de montants 9 et de parois extérieures 10. Un seul montant 9 et une seule paroi extérieure 10 sont représentés sur la figure 1.
Le support intermédiaire 12 relie l'injecteur 5 à une ou plusieurs parties du four 13 qui sont thermiquement isolées du brûleur. Ces parties ne sont pas le moufle 11, c'est-à-dire ne sont pas les parois 2 du moufle 11. Ces parties ne sont pas la boíte sole 3. Ces parties ne sont pas l'une des pièces qui est reliée au brûleur par un pont thermiquement conducteur comme l'orifice 4 par exemple. De préférence, le support intermédiaire 12 relie l'injecteur 5 à la structure externe du four 13. Cette structure externe, constituée par les parois extérieures 10 et les montants 9, reste généralement relativement froide par rapport à la température du brûleur en mode de fonctionnement, car elle est thermiquement isolée du brûleur.
L'appareil de cuisson domestique selon l'invention peut aussi être par exemple une table de cuisson gaz non représentée. La table de cuisson gaz comporte un carter qui comprend un ou plusieurs brûleurs à gaz. Le support intermédiaire 12 relie l'injecteur 5 à une ou plusieurs parties de la table de cuisson qui ne sont pas le brûleur. Ces parties ne sont pas les pièces reliées au brûleur par un pont thermiquement conducteur. Ces pièces sont par exemple le collecteur ou la partie convergente du Venturi du brûleur qui ne sont pas représentés sur la figure 1. De préférence, le support intermédiaire 12 relie l'injecteur 5 au carter de la table de cuisson et en particulier aux parties les plus froides du carter de la table de cuisson.
L'appareil de cuisson domestique selon l'invention peut aussi par exemple être une cuisinière gaz, c'est-à-dire un appareil comportant un four gaz et une table de cuisson gaz située au-dessus du four gaz.
Le support intermédiaire 12 comporte un porte-injecteur 6 portant l'injecteur 5 et un élément de liaison 7 reliant le porte-injecteur 6 à une ou plusieurs parties de l'appareil qui sont thermiquement isolées du brûleur.
Dans un mode de réalisation du support intermédiaire 12, le porte-injecteur 6 et l'élément de liaison 7 forment ensemble une structure monobloc.
Dans un mode de réalisation préférentielle du support intermédiaire 12, le porte-injecteur 6 et l'élément de liaison 7 sont deux pièces distinctes. Dans ce mode de réalisation, l'élément de liaison 7, distinct du porte-injecteur 6, présente l'avantage d'être compatible avec différents types d'injecteurs 5 et de porte-injecteurs 6. Le même élément de liaison 7 autorise également différents types de réglage d'injecteur 5 et de porte-injecteur 6, ces différents réglages se traduisant par différentes distances entre injecteur 5 et brûleur, plus précisément ici entre injecteur 5 et orifice 4 de brûleur.
L'élément de liaison 7 est de préférence réalisé dans un matériau présentant une conductivité thermique la plus faible possible pour transmettre à l'injecteur 5 le moins de chaleur possible en provenance de l'appareil de cuisson domestique. L'élément de liaison 7 peut revêtir plusieurs formes, et notamment celles décrites ci-dessous.
L'élément de liaison 7 est par exemple une barre portant le porte-injecteur 6 et reliant par exemple deux parties opposées de l'appareil de cuisson domestique qui sont thermiquement isolées du brûleur.
L'élément de liaison 7 est par exemple une plaque portant le porte-injecteur 6 et reliant par exemple deux parties opposées de l'appareil de cuisson domestique qui sont thermiquement isolées du brûleur.
L'élément de liaison 7 est de préférence, comme représenté sur la figure 1, une tôle portant le porte-injecteur 6 et reliant par exemple deux parties opposées de l'appareil de cuisson domestique qui sont thermiquement isolées du brûleur. La tôle est avantageusement métallique et comporte avantageusement des plis dans plusieurs axes, c'est-à-dire des creux et/ou des bosses dans plusieurs directions, pour posséder une rigidité plus élevée permettant de maintenir la position relative de l'injecteur 5 par rapport au brûleur, c'est-à-dire par rapport à l'orifice 4 sur la figure 1.

Claims (12)

  1. Appareil de cuisson domestique comportant au moins un brûleur à gaz, au moins un injecteur (5) alimentant le brûleur à gaz, au moins un support intermédiaire (12) supportant l'injecteur (5) et étant suffisamment rigide pour maintenir la position relative de l'injecteur (5) par rapport au brûleur, caractérisé en ce que le support intermédiaire (12) relie l'injecteur (5) à une ou plusieurs parties de l'appareil qui sont thermiquement isolées du brûleur.
  2. Appareil de cuisson domestique selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'appareil est un four gaz (13) comportant un moufle (11), une boíte sole (3) comprenant le brûleur à gaz et étant située sous le moufle (11), et en ce que le support intermédiaire (12) relie l'injecteur (5) à une ou plusieurs parties du four (13) qui ne sont ni le brûleur, ni l'une des pièces reliée au brûleur par un pont thermiquement conducteur, ni la boíte sole (3), ni le moufle (11).
  3. Appareil de cuisson domestique selon la revendication 2, caractérisé en ce que le support intermédiaire (12) relie l'injecteur (5) à la structure externe (9, 10) du four (13).
  4. Appareil de cuisson domestique selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'appareil est une table de cuisson gaz, et en ce que le support intermédiaire (12) relie l'injecteur (5) à une ou plusieurs parties de la table de cuisson qui ne sont ni le brûleur, ni l'une des pièces reliée au brûleur par un pont thermiquement conducteur.
  5. Appareil de cuisson domestique selon la revendication 4, caractérisé en ce que le support intermédiaire (12) relie l'injecteur (5) au carter de la table de cuisson.
  6. Appareil de cuisson domestique caractérisé en ce que l'appareil est une cuisinière gaz comportant un four gaz (13) selon l'une quelconque des revendications 2 à 3 et une table de cuisson gaz selon l'une quelconque des revendications 4 à 5.
  7. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le support intermédiaire (12) comporte un porte-injecteur (6) portant l'injecteur (5) et un élément de liaison (7) reliant le porte-injecteur (6) à une ou plusieurs parties de l'appareil qui sont thermiquement isolées du brûleur, le porte-injecteur (6) et l'élément de liaison (7) formant une structure monobloc.
  8. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le support intermédiaire (12) comporte un porte-injecteur (6) portant l'injecteur (5) et un élément de liaison (7) reliant le porte-injecteur (6) à une ou plusieurs parties de l'appareil qui sont thermiquement isolées du brûleur, le porte-injecteur (6) et l'élément de liaison (7) étant deux pièces distinctes.
  9. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications 7 à 8, caractérisé en ce que l'élément de liaison (7) est une barre.
  10. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications 7 à 8, caractérisé en ce que l'élément de liaison (7) est une plaque.
  11. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications 7 à 8, caractérisé en ce que l'élément de liaison (7) est une tôle métallique comportant des plis dans plusieurs axes.
  12. Appareil de cuisson domestique selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que, d'une part les parties de l'appareil sont suffisamment thermiquement isolées du brûleur et d'autre part le ou les matériaux constituant le support intermédiaire (12) possèdent une conductivité thermique suffisamment faible, pour que, en mode de fonctionnement, l'injecteur (5) reste à une température relativement froide par rapport à la température du brûleur.
EP20000403589 1999-12-21 2000-12-19 Appareil de cuisson domestique Expired - Lifetime EP1113226B1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9916159A FR2802617B1 (fr) 1999-12-21 1999-12-21 Appareil de cuisson domestique
FR9916159 1999-12-21

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP1113226A1 EP1113226A1 (fr) 2001-07-04
EP1113226B1 true EP1113226B1 (fr) 2004-03-10

Family

ID=9553555

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP20000403589 Expired - Lifetime EP1113226B1 (fr) 1999-12-21 2000-12-19 Appareil de cuisson domestique

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP1113226B1 (fr)
FR (1) FR2802617B1 (fr)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE624247C (de) * 1936-01-16 Burger Eisenwerke G M B H Schwenkbarer Bratroehrenbrenner fuer Gasherde
AT301110B (de) * 1970-06-02 1972-08-25 Tirolia Werke Heiss J & Co Kg Backrohr
DE29805620U1 (de) * 1998-03-27 1998-05-14 Schott Glas, 55122 Mainz Kochmulde mit einem Gasbrenner

Also Published As

Publication number Publication date
FR2802617A1 (fr) 2001-06-22
EP1113226A1 (fr) 2001-07-04
FR2802617B1 (fr) 2002-03-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1315841A (zh) 便携式燃气烧烤架
EP1563228B1 (fr) Appareil de chauffage a haut rendement
EP1113226B1 (fr) Appareil de cuisson domestique
WO1992006334A1 (fr) Ensemble de cuisson pour cuisiniere ou table de cuisson, comportant au moins un bruleur a gaz
FR2485676A1 (fr) Joint pour assurer une etancheite combinee vis-a-vis de la chaleur et des radiations haute frequence dans un appareil de cuisson a haute frequence
FR2715030A1 (fr) Four de cuisson avec générateur de vapeur à brûleur soufflé.
BE1006124A6 (fr) Plan de cuisson a grand rendement et combustion amelioree.
FR2731065A1 (fr) Dispositif de cuisson
EP0679839A1 (fr) Perfectionnements aux brûleurs à gaz
BE1013297A3 (fr) Foyer multifonctionnel.
EP0511052A1 (fr) Enceinte de cuisson
FR2497286A1 (fr) Bruleur destine au rechauffage de l'air d'admission d'un moteur a combustion interne
CA2248174C (fr) Appareil de chauffage
BE1003590A3 (fr) Chaudiere a gaz amelioree pour montage mural du type a circulation d'air forcee et etancheite dans le local pour utilisation domestique.
EP1232364A1 (fr) Plaque de cuisson
FR2740203A1 (fr) Dispositif de chauffage par combustion catalytique de gaz
FR2933769A1 (fr) Four de cuisson a la vapeur comprenant un dispositif d'eclairage
FR2593274A1 (fr) Four ventile a pyrolyse comportant un dispositif de tournebroche
EP1193452B1 (fr) Boítier de commande électronique pour appareils de cuisson
FR2609160A1 (fr) Appareil menager de cuisson a plaque support en materiau synthetique ou organique
FR2623881A1 (fr) Foyer de cheminee ou poele de type buches a gaz
EP1072843A1 (fr) Dispositif de cuisson par rayonnements infra-rouges
FR2812072A1 (fr) Four de cuisson electrique a ecran reflechissant
FR2751735A1 (fr) Chaudiere de chauffage central a bruleur fioul
FR2496440A1 (en) Gas grill with radiant burners - has cutter casing with support surfaces fixed to interior holding fireproof plates

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): ES FR GB IT

AX Request for extension of the european patent

Free format text: AL;LT;LV;MK;RO;SI

17P Request for examination filed

Effective date: 20011203

AKX Designation fees paid

Free format text: ES FR GB IT

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: 8566

REG Reference to a national code

Ref country code: GB

Ref legal event code: FG4D

Free format text: NOT ENGLISH

GRAH Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS IGRA

GRAS Grant fee paid

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR3

GRAA (expected) grant

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009210

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B1

Designated state(s): ES FR GB IT

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT;WARNING: LAPSES OF ITALIAN PATENTS WITH EFFECTIVE DATE BEFORE 2007 MAY HAVE OCCURRED AT ANY TIME BEFORE 2007. THE CORRECT EFFECTIVE DATE MAY BE DIFFERENT FROM THE ONE RECORDED.

Effective date: 20040310

Ref country code: GB

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20040310

RAP2 Party data changed (patent owner data changed or rights of a patent transferred)

Owner name: BRANDT INDUSTRIES

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: ES

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20040621

GBV Gb: ep patent (uk) treated as always having been void in accordance with gb section 77(7)/1977 [no translation filed]

Effective date: 20040310

PLBE No opposition filed within time limit

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009261

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: NO OPPOSITION FILED WITHIN TIME LIMIT

26N No opposition filed

Effective date: 20041213

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: CD

Owner name: FAGORBRANDT SAS, FR

Effective date: 20110826

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 16

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: TP

Owner name: GROUPE BRANDT, FR

Effective date: 20160420

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: GC

Effective date: 20160426

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 17

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 18

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FR

Payment date: 20181228

Year of fee payment: 19

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FR

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20191231