EP0689583B1 - Zusammensetzung zur reinigung von öfen - Google Patents
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Definitions
- the cleaning products for ovens currently on the market essentially have, in weight ratios, 5 to 10% solvents and 10 to 15% basic raw materials, which are generally characterized by a mixture of an alkaline base such as soda or pattas and one or more amines of monoethanolamine are formed.
- Such products have been developed with a satisfactory effectiveness for cleaning the classic enamel stoves, but not for cleaning the so-called self-cleaning stoves (catalysis, pyrolysis).
- the present invention has for its object to remedy this situation by proposing a new composition for cleaning the stoves, which has the advantages of the known composition for cleaning classic enamel stoves, but at the same time with the property that they are satisfactory for the Cleaning the new ovens made of non-oxidizing steel and "grill / hot air" ovens is usable.
- composition according to the invention When used as a spray, particularly strong foaming is achieved.
- the composition has between 10 and 15 percent by weight of solvent, the amount of propylene glycol ether preferably being about 2 to 4 times higher than the amount of dipropylene glycol ether.
- the composition can have between 0.5 and 10% by weight sodium carbonate (soda). Taking into account the safety of use and to better prevent the risk of accidents caused by contact or ingestion of these products, manufacturers have been trying for several years to reduce the maximum amount of caustic and pickling substances contained in the compositions intended for cleaning ovens.
- the cleaning agent according to the invention shows its effectiveness with a sodium carbonate content already below 2%, and it is advantageous not to exceed this limit.
- the basic base material preferably consists of a mixture of 0.5 to 2% sodium carbonate and 2 to 10, preferably 2 to 6% by weight of amine, preferably monoethanolamine.
- the composition has between 0.5 and 2% of a thickener, for example Smectitton.
- a thickener for example Smectitton.
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Description
- Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zusammensetzung, die zur Reinigung von Öfen aller Art, insbesondere für Herde, Backöfen und Grillgeräte, geeignet ist.
- Die derzeit auf dem Markt befindlichen Zusammensetzungen, die für die Reinigung von klassischen Emailleöfen bestimmt sind, weisen im wesentlichen als aktive Bestandteile einerseits einen geeigneten basischen Grundstoff, der auf Fette und angebrannte Rückstände einwirkt, und andererseits Lösungsmittel und organische Wirkstoffe auf, die als Lösungsmittel und Anfeuchte- bzw. Benetzungsmittel wirken. Um eine einfache Handhabung zu ermöglichen, sind die Mischungen meistens als Sprays abgefüllt und können andere Bestandteile wie z. B. Tenside und/oder schäumende Mittel, Verdickungsmittel und Schaumstabilisatoren enthalten. Es ist anzumerken, daß die Verbraucher besonders die Produkte in Form eines stabilen Schaumes schätzen, die den Vorteil haben, den Sprühvorgang sichtbar zu machen.
- Die derzeit auf dem Markt befindlichen Reinigungsprodukte für Öfen weisen im wesentlichen, in Gewichtsverhältnissen, 5 bis 10 % Lösungsmittel und 10 bis 15 % basische Grundstoffe auf, die im allgemeinen durch ein Gemisch einer alkalischen Base wie Soda oder Pattasche und eines oder mehrerer Amine, besonders des Monoethanolamins gebildet werden. Solche Produkte sind mit einer zufriedenstellenden Wirksamkeit für die Reinigung der klassischen Emailleöfen entwickelt worden, jedoch nicht für die Reinigung der sogenannten selbstreinigenden Öfen (Katalyse, Pyrolyse).
- Weiterhin gibt es heute auf dem Markt neben den klassischen Öfen mit Backröhren aus Emaille auch Backöfen aus rostfreiem Stahl, die mit einer Heißluftheizung ausgestattet sind und die entweder als nur "Heißluft-Backöfen oder als gemischte "Heißluft/Grill"-Backöfen ausgeführt sein können. Dabei ist festzustellen, daß die Beschaffenheit der Verkleidungen dieser Öfen (nichtoxidierender Stanl) große Schwierigkeiten bei der Reinigung mit den auf dem Markt bekannten Produkten, wie oben definiert, verursacht und somit die Entwicklung wirksamerer Reinigungszusammensetzung erforderlich macht. Man hat bis zum heutigen Tage den Verbrauchern keine geeigneten Zusammensetzungen anbieten können, die eine zufriedenstellende Reinigung der Öfen mit Umluftbackröhren aus nichtoxidierendem Stahl erlauben.
- Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, diesen Mißstand zu beheben, indem eine neue Zusammensetzung zum Reinigen der Öfen vorgeschlagen wird, die die Vorteile der bekannten Zusammensetzung für die Reinigung von klassischen Emailleöfen aufweist aber gleichzeitig mit der Eigenschaft, daß sie in zufriedenstellender Weise für die Reinigung der neuen Öfen aus nichtioxidierendem Stahl und "Grill/Heißluft"-Backöfen benutzbar ist.
- Gemäß der Erfindung ist diese Zusammensetzung dadurch gekennzeichnet, daß sie zusätzlich zu einem basischen Grundstoff, welcher eine alkalische Base wie Soda oder Pottasche und/oder ein oder mehrere Amine enthält, 10 bis 30 Gewichtsprozent eines Gemisches aus wenig flüchtigen Lösungsmitteln aufweist, welches zum einen Teil aus Propylenglykolmethylether und zum anderen Teil aus Dipropylenglykolmethylether besteht, wobei das Gewichtsverhältnis Propylenglykolether zu Dipropylenglykolether zwischen 30 : 70 und 90 : 10 liegt.
- Die Zusammensetzung gemäß der Erfindung unterscheidet sich also von klassischen Zusammensetzungen gleichen Typs gleichermaßen durch einen höheren Gehalt an Lösungsmittel und durch die besondere Beschaffenheit des Lösungsmittels, welches ausschließlich aus einem Gemisch aus Propylenglykolmethylether und Dipropylenglykolmethylether besteht. Vorzugsweise handelt es sich um die Glykolmonoether.
- Bei der Verwendung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung als Spray wird eine besonders starke Schaumbildung erreicht.
- Man hat außerdem besonders zufriedenstellende Ergebnisse bei der Reinigung von Öfen mit Heißluftröhren und mit Röhren aus nichtoxidierbarem Stahl erhalten und bei klassischen Emailleöfen die Wirksamkeit mit dem Ziel einer schnelleren Einwirkung verbessert. Man kann tatsächlich in Zahlen wiedergeben, daß eine derzeit auf dem Markt erhältliche entsprechende Zusammensetzung nach einer Einwirkungszeit von einer Nacht die gleiche Wirkung zeigt, wie die Zusammensetzung gemäß der Erfindung nach einer Einwirkdauer von 30 Minuten aufgrund einer bessseren Lösung der Fette infolge einer geringeren Verdunstung des Lösungsmittels.
- Entsprechend einer besonderen Ausführungsform der Erfindung weist die Zusammensetzung zwischen 10 und 15 Gewichtsprozent Lösungsmittel auf, wobei die Menge des Propylenglykolethers vorzugsweise etwa 2 bis 4 mal höher ist als die Menge des Dipropylenglykolethers.
- Entsprechend einer anderen Ausführungsform kann die Zusammensetzung zwischen 0,5 und 10 Gew.-% Natriumcarbonat (Soda) aufweisen. Unter Berücksichtigung der Gebrauchssicherheit und zur besseren Vorbeugung von Unfallrisiken durch Kontakt oder Einnahme dieser Produkte, besteht bei den Herstellern seit mehreren Jahren das Bestreben, die maximale Menge der ätzenden und beizenden Stoffe zu vermindern, die in den zur Reinigung von Öfen bestimmten Zusammensetzungen enthalten sind. Das Reinigungsmittel gemäß der Erfindung zeigt seine Wirksamkeit mit einem Natriumcarbonatgehalt bereits unter 2 %, und es ist vorteilhaft, diese Grenze nicht zu überschreiten. In einer besonders vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung besteht der basische Grundstoff vorzugsweise aus einem Gemisch von 0,5 bis 2 % Natriumcarbonat und 2 bis 10, vorzugsweise 2 bis 6 Gew.-% Amin, vorzugsweise Monoethanolamin.
- Gemäß einer weiteren Ausführungsform der Erfindung weist die Zusammensetzung zwischen 0,5 und 2 % eines Verdickungsmittels auf, beispielsweise Smectitton. Es wurde festgestellt, daß das Vorhandensein eines Verdickungsmittels in der Zusammensetzung gemäß der Erfindung ein Anhaften des versprühten Produktes an den Ofenwänden erleichtert.
- Gemäß einer weiteren Ausführungsform der Erfindung weist die Zusammensetzung bis zu 2 Gew.-%, vorzugsweise 0,1 bis 1 Gew.-% eines grenzflächenaktiven Mittels auf, insbesondere ein Natriumsulfat eines Fettalkohols mit 8 bis 15, vorzugsweise 10 bis 12 C-Atomen, der mit 2 bis 5 Mol Ethylenoxid ethoxyliert ist.
- Gemäß einer weiteren Ausführungsform der Erfindung weist die Zusammensetzung bis zu 2 Gew.-%, vorzugsweise 0,1 bis 1 Gew.-% eines schaumstabilisierenden Mittels auf, insbesondere ein Amid einer Fettsäure mit 8 bis 14 C-Atomen oder ein Kopraöl.
- Als Beispiel sei die folgende Zusammensetzung mit besonders zufriedenstellender Wirkung angführt, wobei die Anteile der unterschiedlichen Inhaltsstoffe in Gewichtsteilen angegeben sind:
Natriumcarbonat 1,5 Monoethanolamin 6 Propylenglykolmethylether 9 Dipropylenglykolmethylether 4,5 Ton vom Smectittyp 1 Fettsäureamid 0,5 Natriumlaurylethersulfat 0,5 Duftstoffe 0,05 Wasser 79,95 - Es ist zu bemerken, daß sich diese Zusammensetzung von den klassischen Zusammensetzungen nicht nur durch einen höheren Gehalt an Lösungsmitteln und besonders durch deren Beschaffenheit unterscheidet, sondern ebenso durch einen geringeren Gehalt an basischen Grundstoffen, also ätzenden oder agressiven Bestandteilen. Über die oben erwähnten Vorteile hinausgehend zeigt diese Zusammensetung gemäß der Erfindung ebenso den Vorteil, daß sie nicht entflammbar ist, was ein besonders wichtiger Vorteil ist, wenn die Zusammensetzung für ein Spray bestimmt ist.
Claims (9)
- Zusammensetzung zur Reinigung von Öfen, enthaltend als wirksame Bestandteile zum einen Teil einen basischen Grundstoff, bestehend aus wenigstens einer alkalischen Base, wie Natriumcarbonat und/oder einem oder mehreren Aminen, und zum anderen Teil ein schwerflüchtiges Lösungsmittel, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung 10 bis 30 Gew.-% eines Lösungsmittelgemischs enthält, das zum einen Teil durch Propylenglykolmethylether und zum anderen Teil durch Dipropylenglykolmethylether gebildet wird, wobei das Gewichtsverhältnis Propylenglykolmethylether zu Dipropylenglykolmethylether zwischen 30 : 70 und 90 : 10 liegt.
- Zusammensetzung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daB die Zusammensetzung zwischen 10 und 15 Gew.-% an Lösungsmittel aufweist, wobei die Menge des Propylenglykolethers vorzugsweise 2 bis 4 mal größer als die Menge des Dipropylenglykolethers ist.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung zwischen 0,5 und 10 Gew.-% Natriumcarbonat enthält.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung weniger als 2 Gew.-% Natriumcarbonat enthält.
- Zusammensetzung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der basische Grundstoff eine Mischung von 0,5 bis 2 Gew.-% Natriumcarbonat und von 2 bis 6 Gew.-% Amin, vorzugsweise Monoethanolamin ist.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung zwischen 0,5 und 2 Gew.-% eines Verdickungsmittels enthält.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung bis zu 2 Gew.-% eines grenzflächenaktiven Mittels enthält.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Mischung bis zu 2 Gew.-% eines schaumstabilisierenden Mittels enthält.
- Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Zusammensetzung folgende Bestandteile enthält:0,5 bis 10, vorzugsweise 0,2 bis 2 Gew.-% Natriumcarbonat,2 bis 10, vorzugsweise 2 bis 6 Gew.-% Monoethanolamin,10 bis 30, vorzugsweise 10 bis 15 Gew.-% eines Gemischs aus Dipropylenglykolmethylether und Propylenglykolmethylether,0,5 bis 2, vorzugsweise etwa 1 Gew.-% eines Smectittons,0 bis 2 Gew.-%, vorzugsweise 0,1 bis 1 Gew.-% eines Fettsäureamids,0 bis 2 Gew.-%, vorzugsweise 0,1 bis 1 Gew.-% Natriumlaurylethersulfat,0 bis 0,1 Gew.-%, vorzugsweise etwa 0,05 Gew.-% Duftstoff und Wasser.
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