EP0359650B1 - Protecteur pour brûleur à gaz des cuisinières ou tables de cuisson - Google Patents

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EP0359650B1
EP0359650B1 EP19890402480 EP89402480A EP0359650B1 EP 0359650 B1 EP0359650 B1 EP 0359650B1 EP 19890402480 EP19890402480 EP 19890402480 EP 89402480 A EP89402480 A EP 89402480A EP 0359650 B1 EP0359650 B1 EP 0359650B1
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gas burner
cooking
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burner according
burner
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Georges Giroud
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/14—Spillage trays or grooves

Definitions

  • the present invention relates to a gas burner with protector for cookers or hobs.
  • the upper plate of a cooker or hob delimits orifices for the passage of gas burners, the upper surface of which is situated slightly below the plane defined by individual grids or a collective grate, intended to support the minus a kitchen utensil.
  • British Patent No. 1,247,183 describes an electric stove, the hot plates of which may be covered, when they are cold, by a protective cap, the continuous rim of which rests on the support of the plates.
  • Such a cap overcomes the aforementioned drawbacks when it comes to electric cooking but is not suitable for gas burners whose grid is an obstacle.
  • the present invention aims to remedy said drawbacks precisely for gas burners.
  • the rim of a cap-shaped protector rests, when said cap covers the or each burner, on the support plate and has laterally a series of slots allowing its positioning on the burner considered, when it is not used, by fitting onto the bars of the grate (s).
  • the cap has a shape of revolution in the rim of which are cut or formed at least three equiangular slots. It includes a handling device such as an attached button.
  • the hob illustrated in FIG. 1 comprises an upper plate 1 delimiting orifices through which are fixed bases 2 receiving the combustible gas mixture and on which are placed removable gas burners 3. Near each burner can be installed an electrode 4 provided for electrical ignition.
  • Each of the grids 5, 6 comprises a frame 7, the long sides of which are braced by a cross member 8, the frame and the cross member being integral with cantilever bars 9 ensuring stability for kitchen utensils, but not reaching the burners 3.
  • each burner is combined with an individual grid which can also be dismantled.
  • the grid may include four perpendicular bars or else only three distributed at 120 ° with respect to each other.
  • the left front burner is uncovered for use, while the other three remain unused.
  • this burner is lit under a kitchen utensil used for cooking a dish, projections occur if said utensil is not covered.
  • projections of various products are deposited on the other burners and their bases and cook there if the said burners are lit, by strongly adhering thereto, which makes their cleaning particularly difficult, painful and imperfect.
  • protectors 10 are placed on the burners 3 which are not used and their bases 2. After soiling, they are removed and cleaned with the kitchen utensil (s) used.
  • each protector 10 is a cylindrical cap, a flange 11 of which is intended to rest on the plate 1, the top 12 of the cap then being situated above the corresponding burner 3 without however touching it.
  • the rim 11 has four slots 13 distributed at 90 °, one with respect to the next. When the cap is placed on a burner and its rim 11 rests on the plate 1, the slots 13 fit onto the bars 9 of the grate (s) 5, 6. Of course, the number of slots depends on that of the bars and if the grid has three or five bars, the cover 10 has three or five slots.
  • the cap instead of being cylindrical, can be frustoconical or in the shape of a diabolo or barrel.
  • the cap may be metallic: stainless steel or light alloy, for example.
  • the cap can also be made of plastic and its decor can be very varied to adapt to the aesthetics of the kitchen. This is also the case for an enameled cap.
  • caps of all the burners may be nestable one inside the other, in order to facilitate their storage, in particular when to vary the decor, the caps are changed.
  • Each cap cooperates with a handling device.
  • This device can be integrated into the cap by the shape given to it: diabolo, barrel, notches, bosses ...
  • the device can also be separate: for example, a magnetic handle capable of cooperating with the cap when it is made of steel.
  • the device can still be integral with the cap. It can be a central prominence such as a button 14 or 15.
  • the button 14 is attached and fixed by means of a screw 16. This embodiment applies more particularly when the cap 10 is made of stamped or pushed and cut metal.
  • the button 14 can be made of insulating plastic.
  • the button 15 came from molding with the cap when the latter is made of metal or plastic.
  • It can also be a bar coming from stamping or molding in a depression of the top 12. The cap can then be taken by the bar which does not however oppose that said cap receives with stability an object .

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Description

  • La présente invention concerne un brûleur à gaz avec protecteur pour cuisinières ou tables de cuisson.
  • La plaque supérieure d'une cuisinière ou d'une table de cuisson délimite des orifices pour le passage des brûleurs à gaz dont la surface supérieure est située légèrement en-dessous du plan défini par des grilles individuelles ou une grille collective, destinées à supporter au moins un ustensile de cuisine.
  • Lorsqu'un brûleur est allumé et qu'un mets cuit, des projections de graisse, de sauce ou autres produits peuvent se déposer sur les brûleurs voisins éteints. Si on utilise ensuite l'un au moins de ces brûleurs souillés, le brûleur considéré monte en température et provoque la cuisson de ces projections en rendant leur adhésion particulièrement tenace. Il en résulte que le nettoyage ultérieur du brûleur et de son socle, surtout s'il est à socle fixe est long, difficile et malcommode, en tout cas jamais parfait.
  • Dans le cas où les brûleurs sont équipés d'un dispositif d'allumage électrique, le même inconvénient se retrouve pour les électrodes.
  • Le brevet anglais n° 1 247 183 décrit une cuisinière électrique dont les plaques chauffantes sont susceptibles d'être recouvertes, lorsqu'elles sont froides, par une coiffe de protection dont le rebord continu repose sur le support des plaques.
  • Une telle coiffe permet de remédier aux inconvénients précités lorsqu'il s'agit d'une cuisson électrique mais ne convient pas pour des brûleurs à gaz dont la grille fait obstacle.
  • La présente invention a pour but de remédier auxdits inconvénients justement pour les brûleurs à gaz.
  • Dans ce but et conformément à l'invention, le rebord d'un protecteur en forme de coiffe repose, lorsque ladite coiffe recouvre le ou chaque brûleur, sur la plaque-support et présente latéralement une série de fentes permettant sa mise en place sur le brûleur considéré, lorsque celui-ci n'est pas utilisé, en s'emboîtant sur les barreaux de la ou des grilles.
  • Lorsqu'un tel protecteur recouvre un brûleur, les projections en provenance d'un brûleur voisin en fonctionnement l'atteignent et ne tachent pas le brûleur ainsi coiffé. C'est alors le protecteur qui est sali, mais il peut être facilement déboîté et nettoyé comme les autres ustensiles de cuisine, à la main ou dans un lave-vaisselle.
  • Suivant une forme de réalisation particulièrement avantageuse, la coiffe présente une forme de révolution dans le rebord de laquelle sont découpées ou ménagées au moins trois fentes équiangles. Elle comporte un dispositif de manutention tel qu'un bouton rapporté.
  • Divers autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit.
  • Une forme de réalisation et des variantes de l'objet de l'invention sont représentées, à titre d'exemples non limitatifs, sur le dessin annexé.
  • Sur ce dessin :
    • la figure 1 est un plan vu de dessus d'une table de cuisson,
    • la figure 2 est une coupe d'une coiffe conforme à l'invention,
    • les figures 3 et 4 sont des vues analogues à la figure 2 montrant des variantes.
  • La table de cuisson illustrée par la figure 1 comporte une plaque supérieure 1 délimitant des orifices à travers lesquels sont disposés des socles fixes 2 recevant le mélange gazeux combustible et sur lesquels sont posés des brûleurs à gaz amovibles 3. Près de chaque brûleur peut être installée une électrode 4 prévue pour l'allumage électrique.
  • Par ailleurs, dans l'exemple représenté selon lequel la table de cuisson comporte quatre brûleurs, deux grilles démontables 5, 6 sont posées sur la plaque 1. Ces grilles sont destinées à supporter les ustensiles de cuisine de façon que leur fond soit proche des brûleurs mais ne les touche pas.
  • Chacune des grilles 5, 6 comporte un cadre 7 dont les grands côtés sont entretoisés par une traverse 8, le cadre et la traverse faisant corps avec des barreaux en porte-à-faux 9 assurant la stabilité pour les ustensiles de cuisine, mais ne parvenant pas jusqu'aux brûleurs 3.
  • Tous ces barreaux s'étendent perpendiculairement les uns aux autres et il en est de même lorsque la grille est unique et monolithique pour les quatre feux. Dès lors, quatre barreaux sont associés à chaque brûleur.
  • Dans d'autres réalisations de cuisinières ou de plaques de cuisson, chaque brûleur est combiné avec une grille individuelle également démontable. Dans ce cas, la grille peut comporter quatre barreaux perpendiculaires ou bien seulement trois répartis à 120° les uns par rapport aux autres.
  • Sur la figure 1, le brûleur avant gauche est découvert en vue de son utilisation, alors que les trois autres restent inutilisés. Lorsque ce brûleur est allumé sous un ustensile de cuisine servant à la cuisson d'un mets, des projections se produisent si ledit ustensile n'est pas couvert. Ces projections de produits divers se déposent sur les autres brûleurs et leurs socles et y cuisent si lesdits brûleurs sont allumés, en y adhérant fortement, ce qui rend leur nettoyage particulièrement difficile, pénible et imparfait.
  • Pour remédier à cet inconvénient, des protecteurs 10 sont posés sur les brûleurs 3 non utilisés et leurs socles 2. Après souillure, ils sont enlevés et nettoyés avec le ou les ustensiles de cuisine utilisés.
  • Comme le montre la figure 2, chaque protecteur 10 est une coiffe cylindrique dont un rebord 11 est destiné à reposer sur la plaque 1, le dessus 12 de la coiffe étant alors situé au-dessus du brûleur 3 correspondant sans y toucher cependant. Le rebord 11 présente quatre fentes 13 réparties à 90° l'une par rapport à la suivante. Lorsque la coiffe est posée sur un brûleur et que son rebord 11 repose sur la plaque 1, les fentes 13 s'emboîtent sur les barreaux 9 de la ou des grilles 5, 6. Bien entendu, le nombre de fentes dépend de celui des barreaux et si la grille comporte trois ou cinq barreaux, la coiffe 10 présente trois ou cinq fentes.
  • Par ailleurs, la coiffe au lieu d'être cylindrique, peut être tronconique ou bien en forme de diabolo ou de tonneau.
  • La coiffe peut être métallique : en acier inoxydable ou en alliage léger, par exemple.
  • La coiffe peut aussi être en matière plastique et son décor peut être très varié pour s'adapter à l'esthétique de la cuisine. C'est également le cas pour une coiffe émaillée.
  • Il peut être intéressant que les coiffes de tous les brûleurs soient emboîtables les unes dans les autres, afin de faciliter leur rangement notamment lorsque pour varier le décor, les coiffes sont changées.
  • Chaque coiffe coopère avec un dispositif de manutention.
  • Ce dispositif peut être intégré à la coiffe de par la forme conférée à celle-ci : diabolo, tonneau, crans, bossages...
  • Le dispositif peut aussi être distinct : par exemple, une poignée aimantée susceptible de coopérer avec la coiffe lorsqu'elle est en acier.
  • Le dispositif peut encore faire corps avec la coiffe. Il peut s'agir d'une proéminence centrale telle qu'un bouton 14 ou 15.
  • Le bouton 14 est rapporté et fixé au moyen d'une vis 16. Ce mode d'exécution s'applique plus particulièrement lorsque la coiffe 10 est en métal embouti ou repoussé et découpé. Avantageusement, le bouton 14 peut être en matière plastique isolante.
  • Le bouton 15 est venu de moulage avec la coiffe lorsque celle-ci est en métal ou en matière plastique.
  • Il peut également s'agir d'une barrette venue d'emboutissage ou de moulage dans une dépression du dessus 12. La coiffe peut alors être prise par la barrette qui ne s'oppose cependant pas à ce que ladite coiffe reçoive avec stabilité un objet.

Claims (8)

  1. Brûleur à gaz pour cuisinières ou tables de cuisson comprenant au moins une grille reposant sur une plaque-support (1) d'un ou de tels brûleurs (3), grille qui supporte des ustensiles de cuisine et reste en place pendant la cuisson de mets,
       caractérisé en ce que le rebord (11) d'un protecteur en forme de coiffe (10) repose, lorsque ladite coiffe recouvre le ou chaque brûleur (3), sur la plaque-support (1) et présente latéralement une série de fentes (13) permettant sa mise en place sur le brûleur considéré, lorsque celui-ci n'est pas utilisé, en s'emboîtant sur les barreaux (9) de la ou des grilles (5, 6).
  2. Brûleur à gaz selon la revendication 1, caractérisé en ce que la coiffe (10) présente une forme de révolution.
  3. Brûleur à gaz selon la revendication 1, caractérisé en ce que la coiffe (10) présente une forme prismatique ou pyramidale.
  4. Brûleur à gaz selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la coiffe (10) présente au moins trois fentes (13) équiangles.
  5. Brûleur à gaz selon la revendication 1, caractérisé en ce que la coiffe (10) comporte un dispositif de manutention (14, 15).
  6. Brûleur à gaz selon la revendication 5, caractérisé en ce que le dispositif de manutention est une proéminence centrale telle qu'un bouton (14) rapporté sur la coiffe (10).
  7. Brûleur à gaz selon la revendication 6, caractérisé en ce que le bouton (14) est fixé au moyen d'une vis (16).
  8. Brûleur à gaz selon la revendication 5, caractérisé en ce que le dispositif de manutention (15) est venu de moulage avec la coiffe.
EP19890402480 1988-09-13 1989-09-12 Protecteur pour brûleur à gaz des cuisinières ou tables de cuisson Expired - Lifetime EP0359650B1 (fr)

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