EP0067241A1

EP0067241A1 - Freezer

Info

Publication number: EP0067241A1
Application number: EP81104647A
Authority: EP
Inventors: Klaus Hülsebusch
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1981-06-16
Filing date: 1981-06-16
Publication date: 1982-12-22

Abstract

A chest freezer for product display or self-service, the product space of which is closed on all sides by an essentially vertical wall (1) and has at the top a removal opening bounded by the upper edge of the hip- to chest-high wall. In order to improve the display effect of the products and the accessibility for children, according to the invention the height of the wall at the front side (5) of the freezer is lower than at the rear side (3). The rear side (3) is expediently approximately waist- to chest-high whereas the lowest point at the front side (5) is expediently thigh- to hip-high. <IMAGE>

Description

Bei bekannten Kühltruhen, wie sie vornehmlich im Lebensmittel-Einzelhandel verwendet werden, ist der Warenraum an allen Seiten durch eine im wesentlichen senkrechte Wand geschlossen. Oben weist er eine Entnahmeöffnung auf, die vom Oberrand der Wand in Hüft- bis Brusthöhe umgrenzt ist. Damit die kalte Luft, die sich ähnlich wie eine schwere Flüssigkeit verhält, innerhalb des Warenraums gehalten wird, weist der öffnungsrand allseits gleiche Höhe auf.In known freezers, such as those used primarily in food retailing, the goods space is closed on all sides by an essentially vertical wall. At the top, it has a removal opening that is delimited by the upper edge of the wall at hip to chest height. So that the cold air, which behaves similar to a heavy liquid, is kept within the goods area, the opening edge has the same height on all sides.

Die bekannten Kühltruhen haben den Nachteil, daß sie dem Käufer, der nicht in unmittelbarer Nähe steht, den Blick auf den Truheninhalt verwehren, so daß die im allgemeinen starke Display-Wirkung der Frostwarenverpackung schon auf mittlere Entfernung nicht mehr genutzt wird. Sie haben . ferner den Nachteil, daß Kinder häufig Schwierigkeiten haben, unten oder hinten liegende Waren zu greifen. Zwar sind auch Kühlregale bekannt, in denen die Ware von vorne frei sichtbar und auch gut greifbar ist; diese sind aber nicht für die Lagerung bei tiefen Temperaturen geeignet, weil die Kühlluft von den ausgestellten Waren aufgrund ihres höheren spezifischen Gewichts nach unten abfließt.The known freezers have the disadvantage that they block the view of the contents of the chest from the buyer who is not in the immediate vicinity, so that the generally strong display effect of the frozen goods packaging is no longer used even at a medium distance. They have . further the disadvantage that children often have difficulty gripping goods lying at the bottom or at the back. Cooling shelves are also known in which the goods are freely visible from the front and are also easy to grasp; however, these are not suitable for storage at low temperatures because the cooling air flows downward from the goods on display due to their higher specific weight.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Kühltruhe zu schaffen, deren Inhalt leichter zugänglich ist und display-aktiver wirkt.The invention is therefore based on the object of creating a freezer, the content of which is more easily accessible and has a more display-active effect.

Die erfindungsgemäße Lösung besteht darin, daß die Wandhöhe der Kühltruhe auf der Vorderseite niedriger ist als auf der Rückseite. Zweckmäßigerweise ist die Wand auf der Rückseite über etwa den halben Truhenumfang im Mittel etwa gürtel- bis brusthoch, während die Wand auf der Vorderseite oberschenkel- bis hüfthoch ist, wobei diese Maße auf einen Erwachsenen bezogen sind.The solution according to the invention is that the wall height of the freezer is lower on the front than on the back. The wall on the rear is expediently approximately belt-high to chest-high over approximately half the chest circumference, while the wall on the front is thigh-high to waist-high, these dimensions relating to an adult.

Die Display-Wirkung der Waren kommt dadurch auf größere Entfernung schon zur Geltung. Dies ist wichtig, weil bekanntlich die Neigung zum Kaufentschluß durch den konkreten Warenanblick am stärksten beeinflußt wird, während die abstrakte Warenvorstellung einen ungleich schwächeren Einfluß hat. Die Erfindung bewirkt daher, daß ein wesentlich größerer Kundenkreis angesprochen wird als bei den bekannten Kühltruhen. - Auch sind die Waren infolge der geringereren Fronthöhe auch für Kinder leichter zu greifen. - Ein Verlust an Aufnahmevolumen entsteht nicht, weil die erfindungsgemäßen Truhen im Mittel (also abgesehen von der niedrigen Vorderkante) dank der besseren Display-Wirkung vergleichsweise hoch ausgeführt werden können.As a result, the display effect of the goods comes into play at a greater distance. This is important because, as is well known, the tendency to make a decision to buy is most strongly influenced by the actual view of the goods, while the abstract presentation of goods has a much weaker influence. The invention therefore has the effect that a much larger group of customers is addressed than in the known freezers. - The goods are also easier for children to grasp due to the lower front height. - There is no loss of recording volume because the chests according to the invention can be made relatively high on average (that is, apart from the low front edge) thanks to the better display effect.

Überraschenderweise hat sich gezeigt, daß die erfindungsgemäße Kühltruhe wärmewirtschaftlich praktisch nicht ungünstiger als die bekannten Kühltruhen mit überall gleicher Randhöhe zu beurteilen sind. Zwar fließt natürlich ständig ein gewisser Kaltluftanteil über den niedrigen Vorderrand der Kühltruhe ab. Da jedoch die hinteren Wandteile der Truhe höher ausgeführt werden können und dadurch einen Zugluftschutz bilden, ist der Kaltluftverlust auch nicht größer als bei den bekannten Kühltruhen, bei denen sämtliche Ränder wegen der Zugänglichkeit der Waren vergleichsweise niedrig..(wenn auch höher als der Vorderrand der erfindungsgemäßen Kühltruhe) sind, was zu entsprechend hohen Verlusten durch den Einfluß von außen kommender Luftbewegung führt.Surprisingly, it has been shown that the freezer according to the invention is practically not less economical than the known freezers with the same edge height in terms of heat economy. Of course, a certain amount of cold air flows continuously over the low front edge of the freezer. However, since the rear wall parts of the chest can be made higher and thereby form a draft protection, the cold air loss is also no greater than in the known freezers, in which all edges are comparatively low because of the accessibility of the goods .. (although higher than the front edge of the freezer according to the invention) are what ent leading to high losses due to the influence of air movement coming from outside.

Ferner mußte man befürchten, daß die in der erfindungsgemäßen Truhe oben liegenden Waren keine ausreichende Kühlung erhalten würden. Jedoch hat sich auch diese Befürchtung nicht bewahrheitet; denn zum einen sind die obersten Waren ständig von einem Kühlluftschleier überzogen, der von den hinteren, höheren Wänden stammt, und zum anderen bietet die zerklüftete Oberflächengestalt, die von der Gesamtheit der in der Kühltruhe befindlichen Waren in der Regel gebildet wird, einen so hohen Strömungswiderstand für diesen Schleier, daß er nur langsam abfließt und daher stets in hinreichender Dicke vorhanden ist. Diese Betrachtung gilt für den Fall, daß die Kühltruhe gänzlich in solcher Weise gefüllt ist, daß ein Teil der Waren, nämlich die weiter hinten liegenden, höher angeordnet ist, als der niedrige Vorderrand der Truhe. Dieser Zustand tritt aber vergleichsweise selten auf, weil sich die Truhe meist im Zustand der Teilfüllung befindet.Furthermore, there was a fear that the goods lying on top in the chest according to the invention would not be adequately cooled. However, this fear has not materialized; for on the one hand, the top goods are constantly covered by a cooling air curtain, which comes from the rear, higher walls, and on the other hand, the jagged surface shape, which is generally formed by the totality of the goods in the freezer, offers such a high flow resistance for this veil that it flows off slowly and is therefore always sufficiently thick. This consideration applies in the event that the freezer is completely filled in such a way that some of the goods, namely those located further back, are arranged higher than the low front edge of the chest. However, this condition occurs comparatively rarely because the chest is usually in the partial filling condition.

Zweckmäßig ist es, die Randhöhe auf der Vorderseite von der.sich beispielsweise über den hälben Umfang erstrecken- .den Rückseitenhöhe gleichmäßig auf die geringste Höhe-.im Vorderseiten-Mittelbereich abfallen zu lassen. Zwar ist auch ein stufiger Übergang von der Rückseitenhöhe auf die Vorderseitenhöhe im Prinzip möglich; er ist aber im Hinblick auf die Display- und Entnahmezwecke nicht erforderlich und wegen des größeren Kaltluftverlustes im allgemeinen nachteiliger.It is expedient to let the edge height on the front drop evenly down to the lowest height in the middle of the front side, for example extending over half the circumference. A gradual transition from the back height to the front height is also possible in principle; however, it is not necessary with regard to display and removal purposes and is generally more disadvantageous because of the greater loss of cold air.

Es hat sich gezeigt, daß der Kaltluftverlust minimal ist, wenn der Neigungswinkel der Verbindungslinie zwischen der Rückseitenmitte in Höhe der mittleren Randhöhe der Rückseite bis zum Rand der Vorderseitenmitte gezogenen Verbindungslinie kleiner als etwa 25° ist. Ferner läßt sich der Kaltluftverlust dadurch verringern, daß im öffnungsbereich quer verlaufende Unterteilungswände vorgesehen werden, die als Strömungsbarrieren für die ablaufende Kaltluft fungieren.It has been shown that the cold air loss is minimal if the angle of inclination of the connecting line between the center of the rear side is at the level of the central edge height of the rear connecting line drawn to the edge of the center of the front side is smaller than approximately 25 °. Furthermore, the cold air loss can be reduced in that transverse partition walls are provided in the opening area and act as flow barriers for the cold air flowing out.

Die Rückseitenwände werden zweckmäßigerweise auch in ih_- rem den niedrigsten Randbereich überragenden Teil kühlend ausgeführt, damit eine ausreichende Kaltluftmenge zur Abdeckung der obersten Warenschichten erzeugt werden kann. Jedoch ist es in vielen Fällen nicht erforderlich, die Rückseitenwände in ihrem gesamten obersten Bereich mit der vollen Kühlkapazität auszustatten. Soweit sie nicht oder weniger kühlend ausgebildet sind, dienen sie dem Zweck der Abschirmung von äußeren Luftströmungen, die den schützenden Kaltluftschleier über der obersten Warenschicht gefährden könnten. Zwecks weiterer Verbesserung der Abschirmung wird der Rand der Rückseitenwand zweckmäßigerweise als Stellfläche für einen Wandaufsatz ausgebildet, der übrigens auch als Werbefläche oder Regal ausgebildet sein kann.The back walls are advantageously even in ih _- rem the lowest edge portion protruding part run cooling, so that a sufficient amount of cold air can be produced to cover the top goods layers. In many cases, however, it is not necessary to provide the rear side walls with the full cooling capacity in their entire uppermost region. Insofar as they are not designed or are less cooling, they serve the purpose of shielding from external air currents that could endanger the protective cold air curtain over the top layer of goods. For the purpose of further improving the shielding, the edge of the rear wall is expediently designed as a footprint for a wall attachment, which can also be designed as an advertising surface or shelf.

Damit zur Geringhaltung des Kaltluftabflusses der Neigungswinkel des maximalen Füllungsspiegels der Truhe klein sein kann, ist eine vergleichsweise große Tiefe der Truhe zweckmäßig. Dies wird in Verbindung mit guter seitlicher Abschirmung besonders vorteilhaft bei einem der Kreisform angenäherten Umriß der Truhe erreicht, der zur besseren Kombinierbarkeit der Truhe mit anderen Truhen oder sonstigen Bauteilen poligonal, insbesondere achteckig, angenähert sein kann. Die der Kreisform angenäherte Grundform hat auch den Vorteil, daß zwischen benachbarten _Kühltruhen vorderseitig eine Einbuchtung entsteht, aus der heraus man leichter weiter hinten in der Truhe liegendes Gut erreichen kann.A comparatively large depth of the chest is expedient so that the angle of inclination of the maximum filling level of the chest can be small in order to keep the cold air outflow low. This is achieved in connection with good lateral shielding particularly advantageously in the case of an outline of the chest approximating the circular shape, which can be approximated poligonally, in particular octagonal, in order to better combine the chest with other chests or other components. The basic shape approximated to the circular shape also has the advantage that between adjacent ones _K ühltruhen front side an indentation is created, from which one can achieve in the chest lying Good out more easily later.

Die Erfindung wird im folgenden näher unter Bezugnahme auf die Zeichnung erläutert, die vorteilhafte Ausführungsbeispiele veranschaulicht. Es zeigen:

Fig.1 eine perspektivische Ansicht einer ersten Ausführungsform,
Fig.2, 3 und 4 eine Seitenansicht, Vorderansicht und Schnittansicht derselben Ausführungsform,
Fig.5 eine Draufsicht auf eine Gruppenanordnung und
Fig.6 und 7 perspektivische Ansichten von zwei weiteren Ausführungsformen.

The invention is explained in more detail below with reference to the drawing, which illustrates advantageous exemplary embodiments. Show it:

1 is a perspective view of a first embodiment,
2, 3 and 4 are a side view, front view and sectional view of the same embodiment,
5 shows a plan view of a group arrangement and
6 and 7 are perspective views of two further embodiments.

Der Warenaufnahmeraum der Kühltruhe gemäß Fig.1 bis 4 wird von einer senkrechten Wand 1 mit achteckigem Grundriß umschlossen. Die Truhe steht auf einem Sockel 2 geringeren Durchmessers, der unter der Wand 1 Fußraum zum näheren Herantreten freiläßt. Auf der hinteren Umfangshälfte, die drei hintere Wandflächen und je die Hälfte der der beiden Seitenwandflächen umfaßt, ist die Wand 1 mit hohem Rand 3 auf konstanter Höhe ausgestattet, die vorzugsweise größer als ein Meter und weiter vorzugsweise in der Größenordnung von 1,1 m liegt. Selbstverständlich könnte die hintere, hohe Wandhälfte auch etwas größer oder kleiner als dargestellt ausgeführt sein. Beispielsweise könnte sie lediglich die drei hinteren Wandflächen oder zusätzlich die vollen seitlichen Wandflächen umfassen.The goods receiving room of the freezer according to Fig.1 to 4 is enclosed by a vertical wall 1 with an octagonal plan. The chest stands on a base 2 of smaller diameter, which leaves 1 foot space under the wall for closer approach. On the rear circumferential half, which comprises three rear wall surfaces and each half of the two side wall surfaces, the wall 1 is equipped with a high edge 3 at a constant height, which is preferably greater than one meter and more preferably in the order of 1.1 m . Of course, the rear, high wall half could also be made somewhat larger or smaller than shown. For example, it could only include the three rear wall surfaces or additionally the full side wall surfaces.

Im dargestellten Beispiel fällt der Rand 4 im vorderen Bereich, d.h. beginnend in der Mitte der Wandseitenflächen, bis zum tiefsten Bereich 5 im Bereich der Frontfläche ab, deren Höhe zweckmäßigerweise zwischen 0,7 und 0,9, vorzugsweise in der Größenordnung von 0,8 m liegt. Der Randverlauf ist innerhalb jeder Wandfläche gerade. Jedoch könnte er, wie die Figur 6 zeigt, auch insgesamt oder teilweise gerundet ausgeführt sein. Schließlich besteht auch die Möglichkeit einer stufigen Anordnung gemäß Fig.7.In the example shown, the edge 4 falls in the front area, i.e. starting in the middle of the wall side surfaces, down to the deepest region 5 in the region of the front surface, the height of which is expediently between 0.7 and 0.9, preferably of the order of 0.8 m. The edge course is straight within each wall surface. However, as FIG. 6 shows, it could also be rounded in whole or in part. Finally, there is also the possibility of a step arrangement according to FIG. 7.

Innerhalb des Warenraumes können Querwände 6 eingezogen sein, deren oberer Rand mindestens ebenso hoch ist, wie der Spiegel der üblichen Maximalfüllung der Truhe, die durch die strichpunktierte Linie 7 angedeutet ist. Sie sorgen dafür, daß die Kaltluft über dem Gut nicht ohne weiteres abfließen kann. Jedoch ist dieser Abfluß auch ohne diese Querwände selbst bei der durch die Linie 7 etwa angedeutete Maximalfüllung äußerst gering, weil die zerklüftete Oberfläche der Waren den ungehinderten Abfluß der Kaltluft sperrt.Cross walls 6 can be drawn in within the goods space, the upper edge of which is at least as high as the mirror of the usual maximum filling of the chest, which is indicated by the dash-dotted line 7. They ensure that the cold air cannot flow away easily over the goods. However, even without these transverse walls, this outflow is extremely low even at the maximum filling as indicated by line 7, because the jagged surface of the goods blocks the unobstructed outflow of cold air.

Fig.4 zeigt für die Verbindungslinie 8 zwischen dem mittleren Höhepunkt der Rückwand und dem tiefsten Punkt des Frontrandes eine Neigung von etwa 20°. Die Neigung des maximalen Gutspiegels 7 ist noch geringer, nämlich zweckmäßigerweise in der Größenordnung von 10° bis 15°.4 shows an inclination of approximately 20 ° for the connecting line 8 between the middle high point of the rear wall and the lowest point of the front edge. The inclination of the maximum crop level 7 is even less, namely expediently in the order of 10 ° to 15 °.

Dadurch, daß der Gutspiegel über die Hälfte des Umfanges oder mehr von vergleichsweise hohen Wänden eingeschlossen ist, wird er gut von Zugluft abgeschirmt. Andererseits sind die Waren von vorne leicht zugänglich, insbesondere für Personen, die den vertieften Standplatz 9 zwischen zwei benachbarten Truhen (Fig.5) wählen. Die Bodenfläche 10 der Truhe kann nach hinten ansteigen.Because the good level is enclosed by comparatively high walls over half the circumference or more, it is well shielded from drafts. On the other hand, the goods are easily accessible from the front, especially for people who choose the recessed stand 9 between two adjacent chests (Fig. 5). The floor surface 10 the chest can rise to the rear.

Die achteckige Grundform ergibt eine einfache Kombinationsmöglichkeit für benachbarte Truhen, und zwar in unterschiedlichen Winkelrichtungen.The octagonal basic shape provides a simple combination option for neighboring chests, in different angular directions.

Es kann ein Deckel vorgesehen sein, der auf den Rand 4, 5 paßt und die Entnahmeöffnung der Truhe zwischen den Verkaufszeiten oder bei schwachem Bedarf abdeckt.A lid can be provided which fits on the edge 4, 5 and covers the removal opening of the chest between the sales times or when there is little need.

Claims

1. Freezer for goods display or self-service, the goods room is enclosed on all sides by an essentially _' vertical, waist to chest-high wall, the edge of which delimits the upwardly open removal opening, characterized in that the wall height on the front of the Freezer is lower than on the back.

2. Freezer according to claim 1, characterized in that the wall on the back is about half the chest circumference on average about belt to chest high.

3. _K ühltruhe according to claim 1 or 2, characterized in that the wall is waist-high on the front oberschenkelbis.

4. _K ühltruhe according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the edge height falls to the front side approximately uniformly from the back height to the lowest level (5) in the front side central portion.

5. Freezer according to one of claims 1 to 4, characterized in that the angle of inclination of the connecting line (8) drawn from the central edge height of the rear side from the rear center to the edge in the front center is less than approximately 25 °.

6. Freezer according to one of claims 1 to 5, characterized in that the goods space in the opening area transverse to the direction of inclination of the opening edge dividing walls (6) ..

7. Freezer according to one of claims 1 to 6, characterized in that the rear side walls in their uppermost area are not cooling or less cooling than in their lower area.

8. _K ühltruhe according to any one of claims 1 to 7, characterized in that it comprises an approximate circular shape outline.

9. Freezer according to claim 8, characterized in that it has a regular octagonal outline.

10. Freezer according to one of claims 1 to 9, characterized in that the edge (3) of the rear wall is designed as a footprint for a wall attachment.