EA031270B1 - Способ, устройство и капсула для заваривания напитка - Google Patents

Способ, устройство и капсула для заваривания напитка Download PDF

Info

Publication number
EA031270B1
EA031270B1 EA201591384A EA201591384A EA031270B1 EA 031270 B1 EA031270 B1 EA 031270B1 EA 201591384 A EA201591384 A EA 201591384A EA 201591384 A EA201591384 A EA 201591384A EA 031270 B1 EA031270 B1 EA 031270B1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
capsule
opening
tea
brewing
infusion chamber
Prior art date
Application number
EA201591384A
Other languages
English (en)
Other versions
EA201591384A1 (ru
Inventor
Дэвид Мюррей Кросс
Майкл Пэтон
Кристиан Симион Попа
Алистэр Дэвид Смит
Теренс Джон Уилби
Original Assignee
Юнилевер Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Юнилевер Н.В. filed Critical Юнилевер Н.В.
Publication of EA201591384A1 publication Critical patent/EA201591384A1/ru
Publication of EA031270B1 publication Critical patent/EA031270B1/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8061—Filters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0605—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with a valve at the filter-outlet; Anti-drip devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0615—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with special arrangements for making tea or the like, e.g. where the infusion liquid is kept a certain time in the filter before flowing out
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0642—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor specially adapted to cooperate with a cartridge, e.g. having grooves or protrusions to separate cartridge from the bottom of the brewing chamber
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/469—Details of hydraulic circuits

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

В изобретении предложена капсула для применения в заварочном устройстве, которая содержит корпусную часть, которая образует полость, крышку, которая прикреплена к корпусной части и которая закрывает указанную полость, причем крышка имеет линии ослабления, образующие область открытия, которая имеет площадь от 75 до 300 мм, чайный материал, закрытый в полости, при этом по меньшей мере 75 мас.% частиц чайного материала имеют размер от 2 до 10 мм. Также предложен способ приготовления чайного напитка в заварочном устройстве с использованием указанной капсулы.

Description

Настоящее изобретение относится к способу, устройству и капсуле для заваривания напитка. В частности, настоящее изобретение относится к настаиваемым напиткам на основе чая, которые заваривают в устройстве, имеющем камеру для настаивания.
Предпосылки к созданию изобретения
Такие напитки, как чай и кофе, обычно приготавливают в домашних условиях, используя молотый кофе, чайные пакетики или листовой чай. Однако в этом случае возникают неудобства, связанные с длительным временем заваривания и создаваемым беспорядком. Для быстрого и удобного заваривания таких напитков разработаны различные заварочные устройства. Как правило, материал напитка размещается в одноразовой капсуле или другом контейнере, который выбрасывается после заваривания напитка. Для кофейных напитков функцию заварочной камеры обычно выполняет сама капсула. Объем капсулы, как правило, меньше объема готового напитка, так что для заваривания необходимо, чтобы вода протекала через капсулу. Это достигается за счет наличия в капсуле фильтра, который позволяет подавать напиток и при этом удерживать материал напитка и выбросить его вместе с капсулой.
Такой способ, однако, не подходит для заваривания чая, поскольку чайные листья требуют большего объема для настаивания. Разработаны различные устройства для заваривания чая, которые имеют отдельную большую камеру для настаивания. Например, из WO2007/042485 известно устройство для приготовления настоянного напитка, которое содержит контейнер для настаивания для размещения жидкости. В полости указанного устройства размещается картридж с чайными листьями. Нижняя часть картриджа содержит проницаемый для жидкости фильтр. Контейнер для настаивания сообщается с указанной полостью, так что жидкость, которую наливают в контейнер для настаивания, течет к картриджу. Таким образом, чайные листья погружают в жидкость и осуществляют настаивание. После осуществления настаивания проход, сообщающийся с полостью, открывают, чтобы позволить настоянной жидкости вытекать из контейнера для настаивания через полость и через фильтр картриджа в проход. Использованные чайные листья собирают в картридже и удаляют из полости вместе с картриджем. Несмотря на то что камера для настаивания обеспечивает пространство для настаивания чайных листьев, указанный способ имеет ряд недостатков. В частности, картридж должен обеспечивать большую площадь для размещения фильтра, чтобы позволить быстро подавать напиток после осуществления заваривания. Кроме того, картридж имеет крышку или уплотнение, так что чайные листья закрыты. Для того чтобы собрать использованные чайные листья после заваривания, крышку необходимо удалить или, по меньшей мере, существенно открыть. Она может быть открыта автоматически устройством, что влечет дополнительные трудности. В качестве альтернативы крышка перед завариванием может быть открыта вручную, что, однако, является неудобным для пользователя. Во-вторых, картридж должен иметь достаточный объем для размещения использованных чайных листьев, которые расширяются в процессе настаивания, как правило, до четырех раз от своего объема в сухом состоянии. Таким образом, картридж должен быть относительно большим. Картридж также должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать вес использованных чайных листьев при его удалении из устройства. Таким образом, для производства капсулы требуется значительное количество материала (например, пластика). Кроме того, корпус капсулы и фильтр, как правило, выполняют из разных материалов, так что повторное использование капсулы затруднено. Это нежелательно как с точки зрения стоимости, так и с точки зрения воздействия на окружающую среду. Следовательно, целью настоящего изобретения является преодоление некоторых или всех указанных недостатков.
Сущность изобретения
Настоящее изобретение позволяет решить указанные задачи путем размещения фильтра в держателе капсулы, так что больше нет необходимости собирать использованные чайные листья в капсуле. Это исключает необходимость полностью открывать крышку капсулы, так что для выпускания чайных листьев из капсулы в камеру для заваривания крышку необходимо открыть лишь частично. Таким образом, согласно первому аспекту настоящего изобретения предложена капсула для применения в заварочном устройстве, которая содержит корпусную часть, которая задает полость;
крышку, которая прикреплена к корпусной части и которая закрывает указанную полость; чайный материал, заключенный в полости, причем по меньшей мере 75 мас.% частиц чайного материала имеют размеры от 2 до 10 мм, а крышка содержит первую группу линий ослабления для задания первого отверстия для подачи заварочной жидкости в капсулу, и вторую группу линий ослабления (34) для задания второго отверстия, которое имеет площадь от 75 до 300 мм2, для выпуска жидкости и чайного материала из капсулы в камеру настаивания заварочного устройства.
Предпочтительно корпусная часть имеет фланец, а крышка прикреплена к фланцу.
Согласно второму аспекту настоящего изобретения предложен способ приготовления чайного напитка в заварочном устройстве с использованием капсулы согласно первому аспекту настоящего изобретения, причем указанное устройство содержит камеру для настаивания с нижним ободом, который задает отверстие;
- 1 031270 держатель капсулы для приема указанной капсулы, причем держатель капсулы содержит боковую стенку, имеющую верхний обод, фильтр и открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра;
средства для открывания области открытия крышки капсулы;
при этом способ содержит этапы:
a) установки указанной капсулы в держатель капсулы;
b) соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
c) подачи жидкости в капсулу и выпускание чайного материала из капсулы так, чтобы указанная жидкость и чайный материал перемешивались и протекали в камеру для настаивания для заваривания напитка;
d) открывания прохода в держателе капсулы после осуществления заваривания, чтобы обеспечить вытекание напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход, причем область открытия крышки капсулы открывают средствами для открывания на этапе b).
Согласно третьему аспекту настоящего изобретения предложено заварочное устройство для капсулы по первому аспекту настоящего изобретения, которое содержит камеру для настаивания с нижним ободом, который задает отверстие;
держатель капсулы для приема капсулы, причем держатель капсулы содержит боковую стенку, имеющую верхний обод, фильтр и открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра;
средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
средства для открывания области открытия крышки капсулы;
средства подачи жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и чайного материала и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка;
клапан для открывания прохода в держателе капсулы для обеспечения вытекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
Согласно четвертому аспекту настоящего изобретения предложено применение капсулы по первому аспекту изобретения для приготовления напитка.
При наличии фильтра в держателе капсулы, а не в капсуле, такой держатель может выполнять многие из функций, которые выполнялись в предшествующем уровне техники самой капсулой, что позволит существенно сократить функциональные требования, предъявляемые к такой капсуле. Во-первых, поскольку напиток фильтруют через держатель капсулы, отсутствует необходимость размещать в капсуле фильтр или обеспечивать в ней большую площадь для размещения фильтра, кроме того, отсутствует необходимость прокалывать или иным образом открывать капсулу с двух противоположных сторон. Вовторых, отсутствует необходимость удерживать в капсуле использованные чайные листья и, следовательно, отсутствует необходимость полностью открывать крышку, а достаточно лишь выполнить небольшие отверстия в крышке, которые позволят выпустить чайные листья в камеру для настаивания. Чайные частицы должны быть большими настолько, чтобы их движение по камере для настаивания было видно пользователю, поскольку движение чайных листьев создает привлекательный визуальный эффект для пользователя. Таким образом, отверстие должно быть достаточно большим, чтобы наибольшие чайные листья могли проходить сквозь него. Однако открывание всей крышки, или даже большой ее части, требует сложной открывающей системы. Таким образом, чайные листья не должны быть настолько большими, чтобы отверстие, требуемое для их выпускания, было очень большим. Размер отверстия определяется расположением линий ослабления в крышке.
В-третьих, отсутствует необходимость в образовании влагонепроницаемого соединения капсулы с камерой для настаивания. В действительности капсулу погружают в жидкость для заваривания. Таким образом, капсула может иметь более простую конструкцию, значительно меньший размер и более тонкие стенки, так как она должна быть большой и прочной лишь настолько, чтобы удерживать сухие чайные листья.
Подробное описание изобретения
В настоящем описании термин чайный материал относится к материалу из чайного листа, материалу из трав или смеси таких материалов. Во избежание неопределенности термин чайный материал не включает кофейный материал. Термин материал из чайного листа относится к листу, почке и/или стеблевому материалу камелии китайской Camellia sinensis var. sinensis и/или Camellia sinensis var. assamica. Материал чайного листа может представлять собой ферментированный чай (т.е. черный чай), частично ферментированный чай (т.е. улун) или по существу неферментированный чай (т.е. зеленый чай или белый чай). Указанный материал также может включать продукт смешивания одного или более указанных видов материала чайного листа. В материал чайного листа также могут быть добавлены другие ингредиенты, которые обычно используются для дополнения вкуса материала чайного листа (например, бергамот, корки цитрусовых и пр.). Термин материал из трав относится к материалу, который обычно используют в качестве исходного продукта для травяных настоев. Предпочтительно такой материал выбирают из ромашки, корицы, бузины, имбиря, гибискуса, жасмина, лаванды, лимонника, мяты, ройбуша
- 2 031270 (полученного от растения Aspalathus linearis), шиповника, ванили и вербены. Чайный материал может дополнительно содержать кусочки фруктов (например, яблока, черной смородины, манго, персика, ананаса, малины, клубники и т.д.).
Предпочтительно настаиваемый материал сухой и имеет массовую долю влаги менее 30%, более предпочтительно менее 20% и наиболее предпочтительно от 0,1 до 10%.
Большинство частиц чайного материала имеют размер (т.е. наибольший диаметр) от около 2 до около 10 мм, предпочтительно от 3 до 7 мм. В частности, по меньшей мере 75 мас.%, предпочтительно по меньшей мере 90 мас.% частиц чайного материала имеют размеры частиц от около 2 до около 10 мм, предпочтительно от 3 до 7 мм.
Термин напиток относится, по существу, к водной питьевой композиции, которая подходит для потребления человеком. Предпочтительно массовая доля воды в напитке составляет по меньшей мере 85%, более предпочтительно по меньшей мере 90% и наиболее предпочтительно от 95 до 99,9%. Предпочтительно массовая доля сухого чая в напитке составляет от 0,04 до 3%, более предпочтительно от 0,06 до 2%, наиболее предпочтительно от 0,1 до 1%.
Термин заваривание относится к добавлению жидкости, в частности горячей воды, в чайный материал таким образом, что при погружении или замачивании чайного материала в жидкости высвобождаются растворимые вещества (например, вкусовые и/или ароматические молекулы) в жидкость и формируется напиток. Заваривание может осуществляться при любой температуре, но предпочтительно при температуре от 80 до 95°С.
Термин камера для настаивания относится к сосуду, в котором осуществляется настаивание чайного материала и который является достаточно большим, чтобы обеспечивать перемещение чайного материала в жидкости при настаивании и чтобы вмещать значительную часть (т.е. по меньшей мере 50%) от объема готового напитка. Таким образом, термин камера для настаивания не относится к капсулам, внутри которых осуществляется заваривание, как это обычно имеет место в кофеварках.
Термин капсула относится к жестким и полужестким контейнерам, в которых присутствует или может быть размещен чайный материал, например к капсулам, картриджам, упаковкам и т.д.
Настоящее изобретение далее будет подробно описано со ссылкой на сопроводительные чертежи, на которых:
фиг. 1 показывает заварочное устройство в соответствии с настоящим изобретением;
фиг. 2 показывает схематическое изображение, иллюстрирующее основные функциональные компоненты заявляемого устройства;
фиг. 3 показывает устройство, показанное на фиг. 1, с держателем капсулы, который находится в своем нижнем положении;
фиг. 4 показывает устройство, показанное на фиг. 3, в котором капсула установлена в держателе капсулы;
фиг. 5 показывает первый вариант реализации держателя капсулы, который удален из устройства;
фиг. 6 показывает второй вариант реализации держателя капсулы, который удален из устройства и который содержит капсулу;
фиг. 7 показывает 7(а) вид сбоку капсулы. 7(b) вид в перспективе капсулы без крышки и 7(с) вид в перспективе капсулы с крышкой;
фиг. 8 показывает виды сверху капсул, имеющих различные, в целом эллиптические, фланцы;
фиг. 9 показывает коллектор камеры для настаивания с открывающим элементом для открывания капсулы.
На фиг. 1 показан один из возможных вариантов реализации заварочного устройства в соответствии с настоящим изобретением. Устройство 1 имеет корпус 2 с передней стороной 3 и задней стороной 4. На передней стороне устройства распложена камера 10 для настаивания и держатель 20 капсулы. Камера 10 для настаивания имеет нижний обод 12, который задает отверстие в нижней стороне камеры. Камера для настаивания может иметь отверстие в верхней стороне, которое покрыто съемной крышкой 15, или она может быть выполнена в виде сосуда без отверстия в верхней стороне. Держатель 20 капсулы выполнен с возможностью приема капсулы. Он расположен в опоре 6 и предпочтительно имеет ручку 22. Держатель капсулы предпочтительно имеет, по существу, округлую форму при виде сверху, которая упрощает очистку вследствие отсутствия углов, в которых могут удерживаться чайные листья.
На фиг. 1 держатель 20 капсулы показан в положении для заваривания, при котором верхний обод 23 держателя капсулы образует влагонепроницаемое соединение с нижнем ободом 12 камеры 10 для настаивания. Камера 10 для настаивания поддерживается и удерживается на месте при помощи коллектора (не показан). Внутри задней части 4 корпуса расположены резервуар для воды, нагреватель, и насос (не показан). В нижней части передней стороны 3 корпуса имеется лоток 8, на котором размещают чашку 9 при подаче напитка. Под держателем капсулы расположен носик 7 для подачи.
На фиг. 2 показано схематическое изображение, иллюстрирующее основные функциональные компоненты заявляемого устройства. Вода из резервуара 50 подается в камеру 10 для настаивания через водный фильтр 52, водяной насос 54, нагреватель 56 и клапан 57. Нагреватель предпочтительно представляет собой проточный нагреватель. Клапан 57 управляет маршрутом перемещения воды между нагревате
- 3 031270 лем 56 и камерой 10 для настаивания. Например, вода может первоначально нагнетаться в камеру 10 для настаивания через капсулу 30 для заваривания напитка 60. Затем клапан 57 может перенаправить воду таким образом, что она поступает в камеру 10 для настаивания через промывочную головку 18 для промывания и/или очистки камеры 10 для настаивания. Нагнетание воздуха в камеру для настаивания, например, через капсулу 30, которая расположена в держателе капсулы 20, или непосредственно через держатель капсулы может осуществляться воздушным насосом 58. Носик 7, чашка 9 и лоток 8 расположены под держателем 20 капсулы.
На фиг. 3 показано устройство, показанное на фиг. 1, с держателем 20 капсулы, который находится в своем нижнем положении, в котором верхний обод 23 отделен от нижнего обода 12 камеры для настаивания. Держатель 20 капсулы предпочтительно выполнен с возможностью съема с опоры 6 для обеспечения возможности легкой установки капсулы и ее легкой очистки. На фиг. 4 показано устройство с капсулой 30, установленной в держателе 20 капсулы, который находится в своем нижнем положении.
На фиг. 5 показан один из вариантов реализации держателя капсулы, снятого с устройства: 5(а) в перспективе и 5(b) в поперечном сечении. Держатель 20 капсулы имеет боковую стенку 24 с верхним ободом 23 и основание 26. Для облегчения очистки важно, чтобы держатель капсулы не имел углов или зазоров, в которых могут удерживаться чайные листья. Таким образом, боковая стенка 24 предпочтительно имеет округлую форму при виде сверху. Внутри держателя капсулы расположен фильтр 25. Капсулу 30 над фильтром 25 поддерживают один или более выступов 28 на внутренней стороне боковой стенки 24 и/или основание 26. Капсула не покрывает всю площадь внутри верхнего обода держателя капсулы, что позволяет обеспечить путь для прохождения заваренного напитка из камеры для настаивания к фильтру. Под фильтром 25 расположен проход 29, через который напиток протекает при подаче и который закрывается с помощью спускного клапана 21 во время заваривания. Фильтр предпочтительно состоит из тонкой сетки, выполненной, например, из нержавеющей стали, нейлона, полиэстера или политетрафторэтилена. Размер ячейки должен быть достаточно малым, чтобы улавливать небольшие кусочки чайного материала, но достаточно большим, чтобы гарантировать, что слив осуществляется не слишком медленно. Предпочтительно, чтобы размер ячейки составляет от 100 до 500 мкм, а более предпочтительно от 150 до 300 мкм. Предпочтительно фильтр (при нахождении в нормальном положении в устройстве) наклонен к горизонтали под углом от 5 до 45°, предпочтительно от 10 до 30°, например около 20°. Расположение фильтра под углом к горизонтали обеспечивает два преимущества: во-первых, обеспечивается большая площадь поверхности и, следовательно, увеличивается скорость слива. Вовторых, чайный материал собирается в нижней части наклонного фильтра, оставляя верхнюю часть свободной от чайного материала, так что через нее свободно может быть осуществлен слив напитка.
На фиг. 6 показаны виды в перспективе второго варианта реализации держателя 20 капсулы, который состоит из двух отделяемых частей - резервуара 70 и сита 72. На фиг. 6(а) показан держатель капсулы с установленной в нем капсуле 30, а на фиг. 6(b) показаны капсула, сито и резервуар отдельно друг от друга.
Резервуар 70 имеет боковую стенку 24 и основание 26. Боковая стенка также имеет предпочтительно округлую форму при виде сверху. В основании 26 расположен проход 29, через который протекает напиток при его подаче и который закрыт дренажным клапаном (не показан) во время заваривания. Резервуар 70 имеет ручку 22.
Сито 72 имеет основание 73, обод 74 и ручку 75. Один или более выступов 78, такие как полка на внутренней стороне обода 74, поддерживают капсулу 30 и удерживают ее на месте над основанием. По меньшей мере часть основания 73 состоит из фильтра 25. В показанном предпочтительном варианте осуществления часть основания 73, которая расположена под капсулой, выполнена твердой, в то время как остальное основание состоит из фильтра. Твердая часть может также служить для поддержания капсулы. Фильтр предпочтительно состоит из тонкой сетки, выполненной, например, из нержавеющей стали, нейлона, полиэстера или политетрафторэтилена. Размер ячеек должен быть достаточно малым, чтобы поймать небольшие кусочки чайного материала, но достаточно большим, чтобы гарантировать, что слив осуществляется не слишком медленно. Предпочтительно размер ячейки составляет от 100 до 500 мкм, более предпочтительно от 150 до 300 мкм.
Как показано на фиг. 6(а), при использовании сито 72 опирается на резервуар и поддерживается боковой стенкой 24. Обод 74 сита формирует верхний обод 23 держателя 20 капсулы. Сито покрывает всю верхнюю часть резервуара 70, так что жидкость не может проходить между ободом 74 сита и боковой стенкой 24 резервуара, и, следовательно, проходя через фильтр, может входить только в сосуд 70. Фильтр предотвращает попадание чайных листьев в резервуар 70. Предпочтительно обод 74 выполнен из эластомерного материала. Таким образом, он фактически является прокладкой, которая образует уплотнение как между резервуаром и ситом, так и между держателем капсулы и камерой для настаивания.
Указанный вариант реализации обеспечивает преимущество, которое заключается в возможности легко отделять сито от резервуара для целей чистки. Кроме того, для извлечения использованных чайных листьев из держателя капсулы необходимо лишь снять сито и извлечь использованные чайные листья из него.
- 4 031270
Предпочтительно ручка 75 сита больше, чем ручка 22 резервуара и перекрывается с ней. Когда сито находится в резервуаре, ручка 75 сита находится на ручке 22 резервуара, как показано на фиг. 6(а). Это позволяет поднимать резервуар и сито вместе путем захвата их сверху и снизу. Тем не менее, сито может быть легко удалено из резервуара путем захвата краев его ручки 75, которые выходят за пределы ручки 22 резервуара.
Ручка 75 сита дополнительно может иметь выступ 77 на своей нижней стороне, который лежит в соответствующей полости 79 в верхней части ручки 22 резервуара. Это помогает расположить сито надлежащим образом относительно резервуара. Сито дополнительно может иметь выступ (не показан) на ободе, расположенный, например, напротив ручки, которая лежит в соответствующей выемке в верхней части боковой стенки резервуара. Это позволяет расположить сито надлежащим образом относительно резервуара, а также поддержать его.
На фиг. 7(а) показан вид сбоку капсулы 30. Капсула содержит корпусную часть 31 и крышку 32. Корпусная часть 31 задает полость 35, в которой размещен чайный материал 36. Крышка прикреплена к корпусной части таким образом, чтобы заключить чайный материал 36 внутри капсулы. Функциональные требования, предъявляемые к капсуле, существенно сокращены по сравнению с известными капсулами, поскольку капсула не содержит фильтр. Жидкости для заваривания не нужно проходить через одну сторону и выходить через другую, так что отсутствует необходимость прокалывать или иным образом выполнять отверстие в корпусной части капсулы. Это значительно упрощает конструкцию капсулы. Таким образом, корпусная часть представляет собой единую непроницаемую деталь и не содержит какихлибо средств (например, фильтр, или открываемый или ослабленный участок) для обеспечения возможности входа или выхода жидкости из капсулы через корпусную часть. Корпусная часть предпочтительно изготовлена из пластмассы или алюминия. Она может быть сформирована, например, посредством литья под давлением или высокотемпературного формования.
Как видно из фиг. 7(b), полость 35 предпочтительно имеет круглую форму в поперечном сечении при виде сверху. Эта форма является удобной с точки зрения производства, а также с точки зрения наполнения капсулы чайным материалом. В этом случае также облегчается выпуск чайного материала из капсулы во время заваривания, так как нет никаких углов или других областей, где может задерживаться чайный материал. Использование термина в целом круглое не требует, чтобы полость имела в точности круглое поперечное сечение, так, например, она может иметь небольшие отклонения, при условии, что нет узких углублений, в которых может задерживаться чайный материал.
Корпусная часть предпочтительно содержит фланец 33, а крышка предпочтительно прикреплена к фланцу, например, тепловой сваркой, обеспечивая, таким образом, охват чайного материала. Для обеспечения достаточной площади для надежного крепления крышки, фланец имеет толщину предпочтительно по меньшей мере 3 мм. Предпочтительно фланец 33 также служит для поддержки капсулы в держателе капсулы, опираясь на выступы на внутренней стороне держателя капсулы, которые описаны выше. Таким образом, форма и размер фланца, предпочтительно подобраны таким образом, чтобы соответствовать своему месту установки в держателе капсулы.
Поскольку капсула должна быть большой лишь настолько, чтобы содержать одну порцию сухого чайного материала, она может быть намного меньше, чем известные капсулы. Таким образом, внутренний объем капсулы (т.е. объем полости) составляет от 10 до 24 см3, предпочтительно от 12 до 19 см3, наиболее предпочтительно от 14 до 18 см3. Кроме того, капсула должна быть прочной лишь настолько, чтобы удерживать сухой чайный материал, а не использованный влажный чайный материал. Таким образом, корпусная часть капсулы может также иметь сравнительно тонкие стенки.
Согласно еще одному предпочтительному варианту реализации, капсула заполнена сухим чайным материалом только частично. Если в капсуле содержится большая доля сухого чайного материала, то чай будет набухать при впитывании влаги, окажется сдавленным в капсуле и не сможет вытечь из капсулы. Кроме того, некоторое свободное пространство в верхней части капсулы позволяет сформировать створку, как описано выше. Таким образом, сухой чайный материал заполняет предпочтительно от 25 до 60 об.% капсулы. Это относится к естественному осажденному объему капсулы, который заполнен сухим чайным материалом перед добавлением воды в несжатом состоянии. Например, такой уровень заполнения получен после встряхивания капсулы, при котором чайный материал свободно перемещается в капсуле и затем оседает под действием собственной массы. Например, цилиндрическая капсула, нижняя часть которой заполнена сухим чаем, а верхняя часть которой не заполнена, содержит чайного материала в количестве 50% от своего объема. Уменьшение размера капсулы приводит к снижению количества материала (например, пластика), необходимого для производства капсулы. Это позволяет достичь преимущества с точки зрения стоимости и с точки зрения воздействия на окружающую среду. Кроме того, корпусная часть капсулы может быть легко использована повторно, поскольку она изготовлена из одного материала, в отличие от традиционных капсул, имеющих фильтр. Преимуществом небольшой капсулы также является то, что она занимает меньше места при транспортировке и хранении, например, в шкафу потребителя.
Полость не должна быть настолько неглубокой, чтобы чайный материал выпадал из нее во время заполнения. Таким образом, глубина полости составляет предпочтительно по меньшей мере 10 мм, более
- 5 031270 предпочтительно по меньшей мере 13 мм. С другой стороны, полость не должна быть настолько глубокой, чтобы было трудно удалить чайный материал из капсулы в начале заваривания. Таким образом, глубина полости составляет предпочтительно не более 20 мм, более предпочтительно не более 18 мм. Легкое удаление чайного материала из полости, величина глубины которой находится в верхней части указанного диапазона, обеспечивается при величине объема полости, которая также стремится к верхнему концу своего диапазона (т.е. когда полость не глубокая и не узкая).
Площадь поперечного сечения и диаметр полости связаны с требуемым объемом и глубиной. Следовательно, диаметр полости составляет предпочтительно от 30 до 45 мм. Крышка, которая перекрывается с фланцем или покрывает его и которая покрывает полость, имеет диаметр величиной предпочтительно от около 45 до 60 мм, более предпочтительно от 47 до 58 мм. Крышка предпочтительно имеет форму, соответствующую форме фланца.
Крышка, обычно на верхней поверхности капсулы, предпочтительно выполнена из тонкой пленки, более предпочтительно из металлической фольги или ламинированной фольги, наиболее предпочтительно из набора слоев алюминиевой фольги и полиэтилена. Крышка имеет линии ослабления, такие как перфорационные отверстия или надрезы, для облегчения вскрытия капсулы для выпуска чайного материала, как будет описано ниже. Линии ослабления задают область открытия на крышке капсулы, которая имеет площадь от 75 до 300 мм2, предпочтительно от 100 до 250 мм2. Указанная область открытия является областью открытия, которая образуется при открывании капсулы в заварочном устройстве.
Согласно одному из вариантов реализации линии ослабления окружают область открытия, так что вся часть крышки, ограниченная линиями ослабления, может быть удалена для образования отверстия. Однако в предпочтительном варианте реализации линии ослабления окружают область открытия лишь частично, например линии ослабления могут образовывать три стороны квадрата. Таким образом, во время открывания, крышку отрывают или прорезают вдоль линий ослабления, при этом остается один участок области открытия, который остается прикрепленным к остальной крышке (т.е. четвертая сторона квадрата), чтобы образовать створку, которая открывается внутрь капсулы.
В одном из частных вариантов реализации крышка 32 имеет линию из ослабленных участков 34 в виде кривой, с участками, которые проходят в направлении назад от концов кривой, как показано на фиг. 7(с). Такая конфигурация позволяет получить четко определенные отверстия при прижатии крышки к открывающему элементу (описан ниже), что позволяет чайным листьям высвобождаться из капсулы. Часть крышки между концами участков, которые проходят назад, не является перфорированной и образует шарнир на отверстии. Область отверстия образует створку, которая открывается внутрь капсулы. Получаемое в результате отверстие имеет приблизительно форму эллипса, короткая ось которого (обозначена как В на фиг. 7(с)) проходит вдоль радиального направления капсулы, а длинная ось которого (обозначена как А на фиг. 7(с)) перпендикулярна ему. Длина длинной оси задана расстоянием между конечными точкам изогнутой линии ослабления, а короткая ось задана расстоянием между точками кривой, ближайшими к центру крышки и линии шарнира. Короткая ось предпочтительно имеет длину от 8 до 18 мм, более предпочтительно от 10 до 15 мм. Длинная ось предпочтительно имеет длину от 25 до 35 мм, более предпочтительно от 28 до 32 мм. Створка должна быть достаточно большой, чтобы обеспечивать возможность высвобождения чайных частиц, однако она не должна быть слишком большой, поскольку это увеличит вероятность задержки чайных частиц позади створки.
Линии ослабления предпочтительно представляют собой перфорационные отверстия. Отношение разрез/соединение отверстий должно быть таким, чтобы они не разрывались слишком легко, например, в процессе транспортировки, но также и не требовали чрезмерного усилия для их открывания. Например, для крышки из ламинированной алюминиевой фольги/полиэтилена подходящим является отношение разрез/соединение от 1:1 до 1:3, предпочтительно около 1:2.
Предпочтительно капсула имеет два идентичных ряда линий ослабления (как показано на фиг. 7(с)), так что капсула может быть расположена в держателе капсулы в любом из двух возможных положений.
Обычно капсулы поставляются потребителю в воздухонепроницаемой вторичной упаковке, например в форме групповой упаковки (multipack), содержащей множество капсул (например, десять). Групповая упаковка может содержать упаковки одного типа, или смесь упаковок, содержащих различные виды чая (например, зеленый чай, черный чай, травяной чай). Наличие перфорированной крышки обеспечивает еще одно преимущество, которое заключается в том, что некоторое количество чайного аромата высвобождается из чайного материала внутри капсулы в пространство внутри вторичной упаковки. Таким образом, потребитель чувствует аромат чая при открывании вторичной упаковки.
В предпочтительном варианте реализации полость имеет в целом круглое поперечное сечение, однако фланец выполнен удлиненным и имеет, например, в целом эллиптическую форму, или форму, образованную пересечением двух дуг окружности. Использование термина в целом эллиптический не требует, чтобы фланец был в точности эллиптическим. Фланец имеет радиус кривизны, который подобен радиусу внутренней части боковой стенки 24 держателя капсулы, так что форма фланца в целом соответствует полке. Тем не менее, могут допускаться небольшие отклонения от эллиптической формы, при неизменном сохранении достаточного перекрытия между фланцем и полкой для поддержки капсулы. Некоторые примеры в целом эллиптической формы показаны на фиг. 8. Указанная форма фланца позволяет
- 6 031270 капсуле опираться на полку 78 на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы. Таким образом устраняется необходимость в опорных ребрах или выступах внутри держателя капсулы, которые могли бы удерживать чайные листья и препятствовать очистке. Отношение наибольшего диаметра фланца к наименьшему диаметру фланца предпочтительно составляет от 1,2:1 до 1,5:1.
Минимальное соотношение 1,2:1 обеспечивает достаточно места для прохождения заваренного напитка через капсулу, а максимальное отношение 1,5:1 позволяет капсуле быть достаточно большой, чтобы вмещать достаточное количество чайного материала без необходимости в чрезмерно большом держателе капсулы. В наиболее предпочтительном случае фланец капсулы задан двумя пересекающимися дугами окружности, каждая из которых имеет радиус кривизны (R), который составляет, по существу, половину внутреннего диаметра (D) держателя капсулы, как показано на фиг. 8(b). Такая форма фланца соответствует полке 78 на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы. В этом варианте реализации, форма крышки предпочтительно также определяется двумя пересекающимися дугами окружности, но с усеченными концами 38, как показано на фиг. 7(с). Длина крышки между двумя усеченными концами составляет от 47 до 58 мм, а максимальная ширина крышки составляет от 45 до 50 мм. Капсула выполнена симметричной (в частности, она имеет 180-градусную поворотную симметрию относительно вертикальной оси). В крышке выполнены предпочтительно два набора отверстий, которые расположены симметрично, как показано на фиг. 7(с), так что капсула может размещаться в держателе капсулы в любом из двух положений.
В предпочтительном варианте реализации корпусная часть капсулы является прозрачной, так что чайный материал виден внутри капсулы. Это является привлекательным для потребителей, а также обеспечивает преимущество, которое заключается в том, что содержимое может быть проверено в целях контроля качества после заполнения с помощью оптических средств, а не, например, по массе.
При использовании предлагаемое устройство функционирует следующим образом. После перемещения держателя капсулы в его нижнее положение пользователь удаляет держатель капсулы с опоры или согласно второму варианту реализации держателя капсулы, показанному на фиг. 6, пользователь может просто удалить сито из резервуара. В держатель капсулы помещают капсулу, которая содержит чайный материал, так что капсула опирается на выступы на внутренней стороне боковой стенки и/или на основание держателя капсулы. Выступы поддерживают капсулу и предпочтительно также размещают ее в правильном положении.
После этого держатель капсулы вновь размещают на опоре. Затем пользователь поднимает опору, например, путем нажатия кнопки на устройстве, которая активирует привод. Держатель капсулы перемещается вертикально вверх до соединения с камерой для настаивания и образует влагонепроницаемое соединение. В альтернативном варианте реализации камера для настаивания может перемещаться вниз по направлению к держателю капсулы.
В контексте настоящего изобретения термины соединение верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания и верхний обод соединен с нижним ободом камеры для настаивания следует интерпретировать так, что верхний обод держателя капсулы и нижний обод камеры для настаивания образуют влагонепроницаемое соединение, так что держатель капсулы и камера для настаивания образуют сосуд, в котором может удерживаться жидкость для заваривания при осуществлении процесса заваривания. Держатель капсулы и камера для настаивания могут быть соединены друг с другом через промежуточный элемент, такой как прокладка (например, кольцо, выполненное из резины или другого подходящего материала, расположенное на верхнем ободе держателя капсулы и/или на нижнем ободе камеры для настаивания), для обеспечения хорошего уплотнения. Камера для настаивания и держатель капсулы при соединении образуют пространство для заваривания. Предпочтительно объем указанного пространства для заваривания составляет по меньшей мере 75%, более предпочтительно по меньшей мере 90% объема конечного напитка.
Устройство может содержать средства распознавания капсулы и/или считывания информации по коду, связанному с капсулой или держателем капсулы. В зависимости от типа чая (например, зеленый чай, черный чай, травяной чай и т.д.) могут быть использованы различные типы кодов. Это позволяет устройству распознавать капсулу и автоматически устанавливать параметры операции заваривания, такие как время заваривания, температура воды и т.д. Кроме того, это позволяет запрограммировать устройство таким образом, чтобы оно работало только при наличии капсулы подходящего типа. Таким образом, действительный код указывает на наличие подходящего типа капсулы, а недействительный код указывает на то, что капсула имеет неподходящий тип, капсула уже была использована или капсула отсутствует. В качестве системы распознавания может быть использована система любого подходящего типа, например механическое соединение между капсулой и держателем капсулы, оптическое распознавание (например, с помощью цвета, флуоресценции или штрих-кода), электрическая, магнитная, радиочастотная идентификация (RFID) с использованием чипа и т.д.
При необходимости устройство может содержать средства, позволяющие пользователю настраивать параметры операции заваривания, такие как время заваривания, размер резервуара и т.д. Указанные средства могут содержать кнопки или другие средства ввода, размещенные на устройстве вместе с системой управления.
- 7 031270
Крышка капсулы открывается автоматически с помощью устройства после ее установки в держатель капсулы, чтобы высвободить чайный материал. Предпочтительно крышка открывается при соединении верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания. Предпочтительно в крышке выполняют два отверстия, одно из которых - для подачи жидкости в капсулу, а другое - для выпускания жидкости и чайного материала в камеру для настаивания. Однако, поскольку капсула не имеет фильтра, отсутствует необходимость прокалывать или иным образом выполнять отверстие в основании капсулы.
Согласно предпочтительному варианту реализации, показанному на фиг. 9, крышка открывается путем ее прижатия к открывающим средствам для открывания, содержащим один или более статичных открывающих элементов, при перемещении держателя капсулы вверх для соединения с нижним ободом камеры для настаивания. Крышка 32 прижимается к статичному открывающему элементу 40, расположенному на коллекторе 16 камеры для настаивания. Назначением указанного элемента является выполнение отверстия в крышке, которое задано предварительно сформированными линиями ослабления, для высвобождения жидкости и чайного материала. В результате образуется створка, которая открывается внутрь полости капсулы. Предпочтительно линии ослабления представляют собой перфорационные отверстия, так что элемент 40 может быть тупым и может быть выполнен, например, в виде проволоки. Как видно, приблизительно 50 об.% капсулы заполнено чайным материалом.
Согласно предпочтительному варианту реализации элемент 40 выровнен в радиальном направлении капсулы и соответствует по размеру ширине области открытия, взятой в радиальном направлении.
Сформированный таким образом элемент вместе с предпочтительным вариантом выполнения перфорационных отверстий, показанным на фиг. 7(с) и описанным выше, приводит к получению приблизительно эллиптического отверстия, в котором створка, образованная открываемой областью крышки, отодвигается назад к стенке корпусной части капсулы и удерживается в таком положении при высвобождении чайного материала. Шарнирная часть крышки предпочтительно располагается немного в стенке капсулы, так что обод капсулы действует в качестве шарнира створки. Кроме того, поскольку указанный элемент выровнен с короткой осью отверстия, он не сокращает ширину отверстия и не ограничивает высвобождение больших чайных частиц. Таким образом, указанный элемент может оставаться на месте при высвобождении чайных листьев, что позволяет упростить его конструкцию. Напротив, если бы режущая кромка располагалась вдоль длинной оси отверстия, она бы разделяла отверстие пополам, что привело бы к необходимости отведения режущей кромки для обеспечения возможности высвобождения чайных частиц.
Согласно предпочтительному варианту реализации, показанному на фиг. 9, путем прижатия крышки к статичной игле 42, выполненной из трубки с заостренным концом, выполняется второе отверстие для подачи жидкости в капсулу. Игла 42 прокалывает крышку. Затем вода нагнетается из резервуара к нагревателю, который предпочтительно представляет собой проточный нагреватель. Получаемая горячая вода (и, возможно, пар) затем нагнетается в капсулу, поступая в нее через иглу. Приток горячей воды выталкивает чайный материал из капсулы через отверстие, выполненное открывающим элементом 40, в камеру 10 для настаивания.
Нагреватель и насос настраивают таким образом, чтобы целевая температура заваривания (которая, как правило, находится в диапазоне от 80 до 95°С) достигалась в камере для настаивания. Обычно скорость потока воды находится в диапазоне от 200 до 400 мл/мин, а объем воды составляет от 150 до 300 мл, в зависимости от желаемого объема напитка.
Камера 10 для настаивания предпочтительно выполняется из прозрачного материала, такого как стекло или прозрачный пластик, так что пользователь может видеть движение чайного материала (такого как чайные листья), пока напиток заваривается. Наиболее предпочтительно камера для настаивания выполняется из сополиэфира Tritan™, поскольку этот материал является прозрачным и хорошо сопротивляется окрашиванию. Для создания пузырьков в воде и, таким образом, перемешивания чайного материала в держатель 20 капсулы (например, через статическую иглу) или непосредственно в камеру 10 для настаивания может быть закачан воздух. Это не только улучшает внешний вид, но также способствует настаиванию и позволяет предотвратить прилипание чайного материала к стенкам камеры для настаивания. Кроме того, подача воздуха позволяет высвободить аромат, который может отводиться наружу через трубку, которая, например, имеет выход рядом с носиком для подачи или рядом с верхней частью камеры для настаивания, доставляя, таким образом, пользователю аромат чая в процессе заваривания. Время заваривания, которое обычно находится в диапазоне от 10 до 120 с, предпочтительно устанавливается путем ввода пользователем и/или по информации, считанной с капсулы.
После осуществления заваривания в течение заданного времени спускной клапан 21, расположенный в основании держателя 20 капсулы, открывается, обеспечивая возможность слива напитка из камеры для настаивания. Открывание спускного клапана предпочтительно регулируется машиной автоматически. Напиток протекает из камеры для настаивания через фильтр 25, расположенный в держателе капсулы под капсулой, через проход 29 и, наконец, в чашку 9, которую пользователь уже разместил на лотке 8. Попадание чайного материала в чашку 9 предотвращается фильтром 25.
- 8 031270
Под держателем капсулы, как показано на фиг. 1, при необходимости может располагаться носик 7 для подачи, так что напиток поступает через сливной клапан и подается через указанный носик. Таким образом, вместо того, чтобы подаваться вертикально вниз в резервуар, напиток протекает по дуге, подобно тому, когда чай выливают из носика чайника. Это улучшает зрелищность работы машины для пользователя и усиливает чайную принадлежность напитка, обеспечивая отличие от кофеварок.
После подачи напитка использованный чайный материал можно смыть со стенки заварочной камеры последующей горячей водой. Предпочтительно промывочная вода подается через вращающиеся промывочные головки 18, расположенные вблизи верхней части камеры для настаивания. Вращающиеся промывочные головки обеспечивают лучшую промывку, чем головки, установленные неподвижно. В предпочтительном варианте реализации промывка осуществляется сразу после подачи напитка, а промывочная вода также подается в резервуар, становясь частью напитка. Таким образом, исключается необходимость отдельного отведения промывочной воды. В этом случае, промывочная вода обеспечивает около 15-30% общего объема напитка, и объем используемой промывочной воды составляет, например, около 50 мл.
Наконец, после подачи напитка держатель капсулы опускается предпочтительно автоматически или в альтернативном варианте - пользователем, например, посредством нажатия кнопки. Затем пользователь удаляет держатель капсулы из опоры с помощью ручки 22 или согласно второму варианту реализации держателя капсулы, показанному на фиг. 6, пользователь может просто удалить сито из резервуара. Использованная капсула и использованные чайные листья затем выбрасываются, а держатель капсулы может быть промыт. Поскольку держатель капсулы может извлекаться из заварочного устройства, его легко очистить. Держатель капсулы затем возвращается в опору и готов к следующему использованию.
Устройство может быть очищено, например, путем запуска промывочного цикла без чайного материала или путем запуска цикла с использованием чистящего материала, например перкарбоната натрия. Указанный чистящий материал может быть размещен в капсуле или представлен в виде таблетки, которую просто размещают в держателе капсулы.
Различные признаки вариантов реализаций настоящего изобретения, на которые имеется ссылка в одних местах описания, при необходимости могут с соответствующими изменениями использоваться в других местах описания. Кроме того, признаки, описанные в одном месте описания, при необходимости могут быть объединены с признаками, указанными в других местах описания. Различные модификации описанных способов реализации настоящего изобретения, которые очевидны специалистам в соответствующих областях, ограничены пределами объема прилагаемой формулы изобретения.

Claims (20)

  1. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
    1. Капсула (30) для применения в заварочном устройстве, содержащая корпусную часть (31), которая задает полость (35);
    крышку (32), которая прикреплена к корпусной части (31) и которая закрывает указанную полость (35);
    чайный материал, заключенный в полости (35), причем по меньшей мере 75 мас.% частиц чайного материала имеют размеры от 2 до 10 мм, а крышка содержит первую группу линий ослабления (34) для задания первого отверстия для подачи заварочной жидкости в капсулу и вторую группу линий ослабления (34) для задания второго отверстия, которое имеет площадь от 75 до 300 мм2, для выпуска жидкости и чайного материала из капсулы в камеру для настаивания заварочного устройства.
  2. 2. Капсула по п.1, в которой корпусная часть имеет фланец, к которому прикреплена указанная крышка.
  3. 3. Капсула по п.1 или 2, в которой по меньшей мере 75 мас.% частиц чайного материала имеют размеры от 3 до 7 мм.
  4. 4. Капсула по любому из пп.1-3, в которой площадь второго отверстия составляет от 100 до 250 мм2.
  5. 5. Капсула по любому из пп.1-4, в которой вторая группа линий ослабления частично окружает второе отверстие, так что при открытии второе отверстие крышки образует створку.
  6. 6. Капсула по любому из пп.1-5, в которой линии ослабления содержат кривую, которая имеет участки, проходящие назад от концов кривой, так что получаемое в результате отверстие имеет приблизительно форму эллипса, который имеет короткую ось, проходящую вдоль радиального направления капсулы, и перпендикулярную длинную ось.
  7. 7. Капсула по п.6, в которой короткая ось имеет длину от 8 до 18 мм, а длинная ось имеет длину от 25 до 35 мм.
  8. 8. Капсула по любому из пп.1-7, в которой линии ослабления представляют собой перфорационные отверстия.
  9. 9. Капсула по п.8, в которой крышка выполнена из ламинированной алюминиевой фольги/полиэтилена с отношением разрез/соединение перфорационных отверстий от 1:1 до 1:3, предпочти
    - 9 031270 тельно около 1:2.
  10. 10. Капсула по любому из пп.1-9, в которой имеется два идентичных ряда линий ослабления на противоположных сторонах капсулы.
  11. 11. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой от 25 до 60 об.% указанной полости заполнено чайным материалом.
  12. 12. Капсула по любому из пп.5-11, в которой створка выполнена с возможностью открытия внутрь полости капсулы.
  13. 13. Способ приготовления чайного напитка в заварочном устройстве с применением капсулы по любому из пп. 1-10, причем указанное устройство содержит камеру для настаивания с нижним ободом, который задает отверстие;
    держатель капсулы для приема капсулы, причем держатель капсулы содержит боковую стенку, имеющую верхний обод, фильтр и открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра;
    средства для открывания первого и второго отверстий крышки капсулы, при этом способ включает этапы, согласно которым:
    a) устанавливают капсулу в держатель капсулы;
    b) соединяют верхний обод держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
    c) подают жидкость в капсулу и выпускают чайный материал из капсулы так, чтобы указанная жидкость и чайный материал перемешивались и протекали в камеру для настаивания для заваривания напитка;
    d) после осуществления заваривания открывают проход в держателе капсулы, чтобы обеспечить протекание напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход, причем на этапе Ь) открывают первое и второе отверстия крышки капсулы указанными средствами для открывания.
  14. 14. Способ по п.13, согласно которому образованную створку открывают внутрь полости капсулы.
  15. 15. Способ по п. 13 или 14, согласно которому крышка, содержащая линии ослабления, расположена на верхней поверхности.
  16. 16. Заварочное устройство, которое включает капсулу по любому из пп. 1-11 и которое содержит камеру для настаивания с нижним ободом, который задает отверстие;
    держатель капсулы для приема капсулы, причем держатель капсулы содержит боковую стенку, имеющую верхний обод, фильтр и открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра;
    средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
    средства для открывания первого и второго отверстий крышки капсулы;
    средства подачи жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и чайного материала и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка и клапан для открывания прохода в держателе капсулы для обеспечения протекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
  17. 17. Заварочное устройство по п. 16, в котором средства для открывания первого и второго отверстий крышки капсулы содержат статический открывающий элемент, расположенный на патрубке, который поддерживает камеру для настаивания.
  18. 18. Заварочное устройство по п.17, в котором открывающий элемент выровнен в радиальном направлении капсулы и соответствует по размеру ширине отверстия, взятой в радиальном направлении.
  19. 19. Применение капсулы по любому из пп.1-11 для приготовления напитка.
  20. 20. Групповая упаковка, содержащая множество капсул по любому из пп. 1-11.
    -10031270
    Фиг. 3
    Фиг. 4
    Фиг. 5(а)
    - 11 031270
    Фиг. 5(b)
    Фиг. 6(а)
    Фиг. 6(b)
    Фиг. 7(а)
    - 12 031270
EA201591384A 2013-03-21 2014-03-12 Способ, устройство и капсула для заваривания напитка EA031270B1 (ru)

Applications Claiming Priority (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP13160325 2013-03-21
EP13160326 2013-03-21
EP13160328 2013-03-21
EP13160342 2013-03-21
EP13160324 2013-03-21
EP13178265 2013-07-26
PCT/EP2014/054859 WO2014146952A1 (en) 2013-03-21 2014-03-12 Method, device and capsule for brewing a beverage

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201591384A1 EA201591384A1 (ru) 2016-03-31
EA031270B1 true EA031270B1 (ru) 2018-12-28

Family

ID=50239547

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201591384A EA031270B1 (ru) 2013-03-21 2014-03-12 Способ, устройство и капсула для заваривания напитка

Country Status (15)

Country Link
US (1) US10004353B2 (ru)
EP (2) EP2975977B1 (ru)
JP (1) JP6386529B2 (ru)
CN (1) CN105050458B (ru)
AU (1) AU2014234493B2 (ru)
BR (1) BR112015021119A2 (ru)
CA (1) CA2902043A1 (ru)
CL (1) CL2015002773A1 (ru)
DK (1) DK2781174T3 (ru)
EA (1) EA031270B1 (ru)
ES (1) ES2550092T3 (ru)
HK (1) HK1220594A1 (ru)
PL (1) PL2781174T3 (ru)
PT (1) PT2781174E (ru)
WO (1) WO2014146952A1 (ru)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10722066B2 (en) * 2010-12-04 2020-07-28 Adrian Rivera Windowed single serving brewing material holder
US11832755B2 (en) * 2007-07-13 2023-12-05 Adrian Rivera Brewing material container for a beverage brewer
CA3124446C (en) * 2010-07-22 2023-10-31 K-Fee System Gmbh Portion capsule having an identifier
NZ702687A (en) 2012-07-06 2016-09-30 Unilever Plc Device and method for brewing a beverage
USD732387S1 (en) * 2013-03-21 2015-06-23 Conopco, Inc. Capsule
EP2975977B1 (en) 2013-03-21 2016-11-30 Unilever PLC Method, device and capsule for brewing a beverage
EP3220784B1 (en) * 2014-11-18 2018-05-16 Unilever PLC Machine, method and system for brewing a beverage
AU2015348852A1 (en) * 2014-11-20 2017-05-11 Unilever Plc Capsule, device and method for brewing a beverage
WO2016078868A1 (en) * 2014-11-21 2016-05-26 Unilever Plc Device for brewing a beverage
US10244885B2 (en) * 2015-11-03 2019-04-02 Michael Barber Systems and methods for a reusable beverage funnel filter
CN107400583B (zh) 2016-05-18 2021-07-13 Lg电子株式会社 啤酒酿造包及具有其的啤酒酿造装置
US11208621B2 (en) * 2016-05-18 2021-12-28 Lg Electronics Inc. Beverage-making apparatus
CN107400586B (zh) 2016-05-18 2021-05-28 Lg电子株式会社 啤酒酿造装置
CN107400588B (zh) 2016-05-18 2021-08-03 Lg电子株式会社 啤酒酿造装置
US11224306B2 (en) 2016-05-18 2022-01-18 Lg Electronics Inc. Beverage-making apparatus
CN107400585B (zh) * 2016-05-18 2021-07-30 Lg电子株式会社 啤酒酿造装置
KR101797869B1 (ko) * 2016-07-26 2017-11-15 김하섭 캡슐용 카트리지
JP7177049B2 (ja) 2016-11-09 2022-11-22 ペプシコ・インク 炭酸飲料メーカ、方法、及びシステム
EP3784597A4 (en) * 2018-04-23 2022-02-16 2266170 Ontario, Inc. CAPSULES AND OTHER CONTAINERS WITH OPTIMIZED RECYCLING PROPERTIES AND PROCESSES FOR THE PRODUCTION THEREOF
US20220264948A1 (en) * 2019-06-25 2022-08-25 Philip Morris Products S.A. Cartridge for an aerosol-generating device with impermeable capsule
CN113795545A (zh) * 2020-02-17 2021-12-14 古河电气工业株式会社 树脂复合材料和树脂成型体
JP2023523041A (ja) * 2020-04-23 2023-06-01 エカテラ・リサーチ・アンド・デベロップメント・ユーケー・リミテッド 飲料抽出装置
IT202000017071A1 (it) * 2020-07-14 2022-01-14 Sacmi Capsula destinata a produrre una bevanda in un dispositivo di produzione di bevande
USD956549S1 (en) * 2020-08-03 2022-07-05 Brain Corp S.A. Capsule
US11805934B1 (en) * 2020-10-21 2023-11-07 Adrian Rivera Brewing material lid and container for a beverage brewer
CN114013798B (zh) * 2021-11-30 2023-06-06 北京小罐茶业有限公司 茶胶囊

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4136202A (en) * 1976-12-17 1979-01-23 Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. Capsule for beverage preparation
RU2192140C2 (ru) * 2000-08-15 2002-11-10 Белецкая Ирина Глебовна Способ приготовления чайного продукта
EP1772081A1 (en) * 2005-10-07 2007-04-11 Cense d'Almez S.A. Device for preparing an infused liquid
EP2476633A1 (de) * 2010-12-17 2012-07-18 Delica AG Kapsel, System und Verfahren für die Zubereitung eines Getränks
WO2013008012A2 (en) * 2011-07-13 2013-01-17 Mars Incorporated Beverage preparation capsules

Family Cites Families (133)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA289071A (en) 1929-04-23 The Ingersoll-Rand Company Mud guard for submarine drills
US3975996A (en) * 1975-01-22 1976-08-24 Cory Food Services, Inc. Coffee brewer apparatus
IT7821703V0 (it) 1978-05-03 1978-05-03 Illy Caffe S P A Macchina per fare una tazza di caffe'.
JPS57140239U (ru) 1981-02-25 1982-09-02
AU103246S (en) 1987-08-12 1989-03-09 Bressor Packaging device
US4983410A (en) 1987-10-23 1991-01-08 Southern Tea Company Disposable expandable tea cartridge
GB8806668D0 (en) 1988-03-21 1988-04-20 Gen Foods Ltd Method for preparing beverages & beverage preparing machines
USD322539S (en) 1989-03-10 1991-12-24 Syracuse China Corporation Plate or similar article
GB9007132D0 (en) 1990-03-30 1990-05-30 Gen Foods Kraft Ltd Packages containing comestibles
GB9007149D0 (en) 1990-03-30 1990-05-30 Gen Foods Kraft Ltd Comestibles containing packages
ES2061284T3 (es) 1992-01-28 1994-12-01 Nestle Sa Cartucho cerrado para la confeccion de una bebida.
US5325765A (en) 1992-09-16 1994-07-05 Keurig, Inc. Beverage filter cartridge
US5425480A (en) 1992-12-17 1995-06-20 Ryder International Corporation Dose dispenser having a molded plastic housing with a cavity and a metallic foil wall covering the cavity
US5619904A (en) 1995-09-08 1997-04-15 Healthometer, Inc. Automatic tea brewing device and tea pot receptacle
JPH10275275A (ja) 1997-03-28 1998-10-13 Sanyo Electric Co Ltd 飲料の自動販売機
USD407640S (en) 1997-07-18 1999-04-06 S. C. Johnson & Son, Inc. Dispenser package
NL1007169C2 (nl) 1997-09-30 1999-03-31 Sara Lee De Nv Inrichting voor het bereiden van koffie.
US5813317A (en) 1997-12-15 1998-09-29 Chang; Keng-Hao Brewing pot
US6316753B2 (en) 1998-05-19 2001-11-13 Thermal Solutions, Inc. Induction heating, temperature self-regulating
US5947004A (en) 1998-07-24 1999-09-07 Huang; Yen-Wen Infusion maker
USD420856S (en) 1998-08-21 2000-02-22 Dart Industries Inc. Fruit tray
USD436532S1 (en) 1998-12-18 2001-01-23 Unilever Home & Personal Care Usa, A Division Of Conopco, Inc. Capsule
US6142063A (en) 1999-01-19 2000-11-07 Keurig, Inc. Automated beverage brewing system
USD425416S (en) 1999-06-18 2000-05-23 The Procter & Gamble Company Container
USD445675S1 (en) 1999-08-02 2001-07-31 Unilever Home & Personal Care Usa, Division Of Conopco, Inc. Capsule
USD438103S1 (en) 1999-10-29 2001-02-27 Reckitt Benckiser (Uk) Limited Container for a volatile substance
USD445674S1 (en) 2000-01-14 2001-07-31 Kimberlee Pritchett Container
GB0003355D0 (en) 2000-02-14 2000-04-05 Kraft Jacobs Suchard Limited Cartridge and method for the preparation of whipped beverages
IN192798B (ru) 2000-03-15 2004-05-22 Fianara Int Bv
AU2002211489A1 (en) 2000-10-06 2002-04-15 Boyd Coffee Company Encoded coffee packet
US6740345B2 (en) 2000-12-22 2004-05-25 Edward Zhihua Cai Beverage making cartridge
USD462900S1 (en) 2001-01-23 2002-09-17 Kao Corporation Package
US6644173B2 (en) * 2001-04-11 2003-11-11 Keuring, Incorporated Beverage filter cartridge holder
US6786134B2 (en) 2002-02-07 2004-09-07 The Coca-Cola Company Coffee and tea dispenser
USD477186S1 (en) 2002-08-30 2003-07-15 Dart Industries Inc. Bowl
US7640843B2 (en) 2003-01-24 2010-01-05 Kraft Foods R & D, Inc. Cartridge and method for the preparation of beverages
USD499927S1 (en) 2003-02-04 2004-12-21 Kraft Foods R & D, Inc. Coffee machine
USD495189S1 (en) 2003-05-21 2004-08-31 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee machine
CN2636781Y (zh) 2003-06-05 2004-09-01 韦坤莲 咖啡机用容器材质检测传感器
CA2530383A1 (en) 2003-06-26 2005-01-13 Bunn-O-Matic Corporation Method of limiting brewer operation to authorized substances
EP1510158A1 (fr) 2003-08-25 2005-03-02 Nestec S.A. Dispositif et méthode pour la préparation d'une boisson à partir d'une substance alimentaire contenue dans une capsule
US7490542B2 (en) 2004-02-11 2009-02-17 I.T.A.Ca S.R.L. Cartridge for coffee and soluble products and relative method of producing a beverage and apparatus for extracting a beverage
EP1586534A1 (en) 2004-02-18 2005-10-19 MDS Global Holding Ltd. Dispensing of a substance
US20050236323A1 (en) 2004-04-27 2005-10-27 John Oliver Water filter for hot beverage brew baskets
NL1026437C2 (nl) 2004-06-17 2005-12-20 Sara Lee De Nv Een systeem voor het bereiden van porties van een voor consumptie geschikte drank.
USD520185S1 (en) 2004-08-23 2006-05-02 The Procter & Gamble Company Capsule
US20060065127A1 (en) 2004-09-24 2006-03-30 Dalton David A Liquid infusion pods containing insoluble materials
EP1796517B1 (en) 2004-10-01 2008-01-16 Hausbrandt Trieste 1892 SPA Apparatus and method for preparing and delivering a beverage with the use of a raw matter contained in a cartridge
PT1702543E (pt) 2004-10-25 2007-12-14 Nestec Sa Cápsula com meio de vedação
PL1656863T3 (pl) 2004-11-11 2011-07-29 Nestec Sa Samoczyszcząca głowica mieszająca do przygotowywania mieszaniny na bazie mleka oraz maszyny do przygotowywania napojów zawierające taką głowicę mieszającą
PL1658796T3 (pl) 2004-11-18 2009-02-27 Press Unique B V Ekspres do kawy i sposób przygotowania gorącego napoju
ES1059543Y (es) 2005-02-10 2005-09-01 Celaya Emparanza Galdos Int Sa Mejoras en la salida de cafe de las cafeteras expres domesticas
US7540232B2 (en) 2005-02-17 2009-06-02 Hamilton Beach Brands, Inc. Hot beverage maker brew basket adaptor
AU307027S (en) 2005-05-23 2006-05-25 Nestle Sa Coffee capsule for a coffee machine
WO2007019993A1 (de) 2005-08-13 2007-02-22 Aquis Wasser-Luft-Systeme Gmbh, Lindau, Zweigniederlassung Rebstein Sensorvorrichtung mit schwingkreisortungssystem und übertragung kodierter informationen
CA114495S (en) 2005-08-24 2007-05-31 Société Des Produits Nestlé S A Coffee maker
EP1772398A1 (en) 2005-10-07 2007-04-11 Cense d'Almez S.A. Cartridge for use with a device for preparing an infused beverage
DE602005004554T2 (de) 2005-10-14 2009-02-19 Nestec S.A. Verfahren zur Herstellung eines Getränkes aus einer Kapsel
EP1775234B1 (en) 2005-10-14 2008-07-30 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage
ITRM20060227A1 (it) 2006-04-24 2007-10-25 Cafe Do Brasil S P A Capsula monodose contenente un preparato per bevanda
GB2437483B (en) 2006-04-27 2010-12-08 Kraft Foods R & D Inc System pod and method for preparing a beverage
PT1894853E (pt) 2006-08-30 2013-02-13 Nestec Sa Cápsula para a preparação de uma bebida
USD549362S1 (en) 2006-09-08 2007-08-21 Koninklijke Philips Electronics N.V. Twisted lamp
US9486107B2 (en) 2006-09-14 2016-11-08 Bunn-O-Matic Corporation Brewer with air evacuation
US8010050B2 (en) 2006-09-28 2011-08-30 Alcatel Lucent Method and system for wireless access to a network by an isolated user
DE502006003950D1 (de) 2006-11-14 2009-07-23 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Einrichtung zum Zubereiten eines Brühgetränks
DK1950150T3 (da) 2007-01-24 2010-05-17 Nestec Sa Identifikation af drikkevareingrediensindeholdende kapsler
ITFI20070028A1 (it) 2007-02-07 2008-08-08 Saeco Ipr Ltd Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose con un dispositivo di centraggio delle capsule.
ATE504228T1 (de) 2007-06-05 2011-04-15 Nestec Sa Verfahren zur herstellung eines getränks oder flüssigen nahrungsmittels
US8431175B2 (en) 2007-06-05 2013-04-30 Nestec S.A. Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force
KR100801840B1 (ko) 2007-06-19 2008-02-11 김상훈 녹차추출기
USD571656S1 (en) 2007-10-12 2008-06-24 Kraft Foods Holdings, Inc. Container
PL2071986T3 (pl) 2007-12-18 2012-07-31 Nestec Sa System do wytwarzania napoju ze składników podtrzymywanych przez zakodowaną wkładkę
USD596443S1 (en) 2008-02-18 2009-07-21 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee machine
EP2300335B1 (en) 2008-04-24 2013-06-19 Tconcept Company S.P.R.L. Capsule, device, and method for preparing infused beverages
USD606363S1 (en) 2008-06-12 2009-12-22 Swiss Caffe Asia, Ltd. Coffee capsule
CN102177078B (zh) 2008-08-29 2014-07-09 百事可乐公司 后混合饮料系统
IT1392129B1 (it) 2008-12-15 2012-02-22 Gruppo S M A I C Macchinari Ind S R L Procedimento ed impianto per la produzione continua a vapore di formaggio fresco a pasta filata, come mozzarella e simili
US8221811B2 (en) 2008-12-18 2012-07-17 Whirlpool Corporation Liquid flow control and beverage preparation apparatuses, methods and systems
RU2552985C2 (ru) 2008-12-30 2015-06-10 Нестек С.А. Способ заваривания чайных листьев, содержащихся в капсуле
EP2210827B1 (en) 2009-01-22 2012-09-26 Nestec S.A. Capsule with delaminatable injection means
USD624785S1 (en) 2009-02-17 2010-10-05 Societe Des Produits Nestle S.A. Capsule
US8474368B2 (en) 2009-05-13 2013-07-02 Curwood, Inc. Mineral composite beverage brewing cup and cartridge
EP2263501B1 (en) 2009-06-17 2015-11-25 Nestec S.A. Opening means for a capsule-based beverage preparation device
AU2010268197A1 (en) 2009-07-03 2012-01-19 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage embedding an identification element
AU2010268196A1 (en) 2009-07-03 2012-02-02 Nestec S.A. Method for identifying capsules in a beverage producing device with magnetically-responsive identifier
RU2012103591A (ru) 2009-07-03 2013-08-10 Нестек С.А. Капсула для приготовления напитка, содержащая идентификационный элемент
USD616251S1 (en) 2009-07-17 2010-05-25 Dart Industries Inc. Mixing bowl
US8658232B2 (en) 2009-08-28 2014-02-25 Nestec S.A. Capsule system for the preparation of beverages by centrifugation
US9108794B2 (en) 2009-09-29 2015-08-18 Lbp Manufacturing, Inc. Disposable single use beverage package
USD630880S1 (en) 2009-10-07 2011-01-18 Wik Far East Ltd. Coffee machine
USD650295S1 (en) 2009-11-13 2011-12-13 Avidiamed Gmbh Blister pack for pharmaceuticals
USD644058S1 (en) 2010-02-15 2011-08-30 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee machine
JP5376171B2 (ja) 2010-04-26 2013-12-25 三菱自動車工業株式会社 車両の出力制御装置
RU2578588C2 (ru) 2010-05-12 2016-03-27 Нестек С.А. Подложка, капсула для приготовления напитков центрифугированием, система и способ приготовления напитка центрифугированием
KR200450676Y1 (ko) 2010-06-22 2010-10-21 컨벡스코리아(주) 커피 캡슐용 리셉터클
USD632568S1 (en) 2010-06-24 2011-02-15 H.J. Heinz Company Container
USD652718S1 (en) 2010-06-25 2012-01-24 H.J. Heinz Company Container
CA3124446C (en) 2010-07-22 2023-10-31 K-Fee System Gmbh Portion capsule having an identifier
DE112011102539T5 (de) 2010-07-29 2013-05-16 Kabushiki Kaisha Toyota Jidoshokki Berührungsloses Energieversorgungssystem der Resonanzbauart
DE102010033015B4 (de) 2010-07-31 2016-03-17 Gaplast Gmbh Einmal-Applikator
USD666451S1 (en) 2010-08-26 2012-09-04 Rocky Cheng Espresso coffee machine
US8895090B2 (en) * 2010-09-22 2014-11-25 K-Fee System Gmbh Portion capsule and method for producing the same
USD643682S1 (en) 2010-11-16 2011-08-23 Brent Asthon Audio and video module display attachment for the front of a beverage dispenser fountain head
GB2485575B (en) 2010-11-18 2013-05-15 Kraft Foods R & D Inc Apparatus and methods relating to dispensation from beverage machines
EP2645907B1 (en) 2010-11-30 2014-06-18 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage in beverage production device
CA139939S (en) 2010-12-01 2012-05-16 Bsh Bosch Siemens Hausgeraete Machine for preparing hot drinks
AU2012210723A1 (en) * 2011-01-24 2013-07-25 Nestec S.A. Capsule and method for the preparation of a beverage by centrifugation
USD682696S1 (en) 2011-02-10 2013-05-21 Solo Cup Europe Limited Lid
AU2011366271B2 (en) 2011-03-03 2016-08-11 Biserkon Holdings Ltd. Capsule
USD694620S1 (en) 2011-03-08 2013-12-03 Kraft Foods R&D, Inc. Beverage cartridge
TWI434007B (zh) 2011-03-18 2014-04-11 Univ Chang Gung LED bulb
AT511332B1 (de) 2011-08-11 2012-11-15 Suess Dieter Dr Methode und vorrichtung zur diskriminierenden detektion von behältern für die zubereitung von nahrungsmitteln in extraktionsmaschinen mittels magnetisierbarer materialien
USD670539S1 (en) 2011-08-24 2012-11-13 Hamilton Beach Brands, Inc. Pod holder
US9120617B2 (en) * 2011-10-17 2015-09-01 Fres-Co System Usa, Inc. Single brew beverage cartridge system including same and method of use
US8871285B2 (en) 2011-10-26 2014-10-28 Kraft Foods Group Brands Llc Method for making a two component beverage and associated two compartment container
USD689768S1 (en) 2011-11-21 2013-09-17 Migros-Genossenschafts-Bund Capsule for coffee
DE202012104474U1 (de) 2011-11-22 2013-01-11 Printechnologics Gmbh Informationsträger und Sicherheitsmerkmal für Kaffeekapseln
DE102011088918A1 (de) 2011-12-16 2013-06-20 E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH Verfahren zum Übertragen von Daten, Induktionsheizvorrichtung, induktiv beheizbares Kochgefäß und System
USD681386S1 (en) 2012-01-09 2013-05-07 Luigi Lavazza S.P.A. Machine for preparing beverages
TWD149879S (zh) 2012-03-05 2012-10-21 太一節能系統股份有限公司 發光二極體燈
USD697399S1 (en) 2012-04-30 2014-01-14 Chandra Parmar Container
NZ702687A (en) 2012-07-06 2016-09-30 Unilever Plc Device and method for brewing a beverage
USD704494S1 (en) 2012-07-06 2014-05-13 Conopco, Inc. Beverage brewing device
RU2015112134A (ru) * 2012-09-05 2016-10-27 Конинклейке Филипс Н.В. Капсула для приготовления напитков, устройство и способ
USD715465S1 (en) 2013-03-04 2014-10-14 Panasonic Corporation Light-emitting diode lamp
US8906436B2 (en) * 2013-03-15 2014-12-09 Ptc-Innovations, Llc Single serve beverage additive cartridge
USD732386S1 (en) 2013-03-21 2015-06-23 Conopco, Inc. Capsule
EP2975977B1 (en) 2013-03-21 2016-11-30 Unilever PLC Method, device and capsule for brewing a beverage
DE102013206426A1 (de) 2013-04-11 2014-10-16 Robert Bosch Gmbh Sensoreinrichtung, Lenkwinkelsensoreinrichtung, Verfahren zum Bestimmen der Lage eines Metallobjekts
ITBS20130081A1 (it) 2013-05-30 2014-12-01 Capitani Srl Capsula per la produzione di una bevanda infusa
JP2017500084A (ja) 2013-11-22 2017-01-05 ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ 飲料を浸出するための器具および方法
US10035645B2 (en) * 2014-02-25 2018-07-31 Otto Schroeder Safety and cleaning device for single cup coffee maker

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4136202A (en) * 1976-12-17 1979-01-23 Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. Capsule for beverage preparation
RU2192140C2 (ru) * 2000-08-15 2002-11-10 Белецкая Ирина Глебовна Способ приготовления чайного продукта
EP1772081A1 (en) * 2005-10-07 2007-04-11 Cense d'Almez S.A. Device for preparing an infused liquid
EP2476633A1 (de) * 2010-12-17 2012-07-18 Delica AG Kapsel, System und Verfahren für die Zubereitung eines Getränks
WO2013008012A2 (en) * 2011-07-13 2013-01-17 Mars Incorporated Beverage preparation capsules

Also Published As

Publication number Publication date
EP2975977B1 (en) 2016-11-30
CL2015002773A1 (es) 2016-04-22
ES2550092T3 (es) 2015-11-04
DK2781174T3 (en) 2015-10-19
PL2781174T3 (pl) 2016-02-29
PT2781174E (pt) 2015-11-30
BR112015021119A2 (pt) 2017-07-18
HK1220594A1 (zh) 2017-05-12
EP2781174B1 (en) 2015-08-19
JP2016520343A (ja) 2016-07-14
AU2014234493B2 (en) 2016-05-26
CA2902043A1 (en) 2014-09-25
US20160045059A1 (en) 2016-02-18
US10004353B2 (en) 2018-06-26
EP2781174A1 (en) 2014-09-24
EA201591384A1 (ru) 2016-03-31
AU2014234493A1 (en) 2015-09-24
CN105050458A (zh) 2015-11-11
CN105050458B (zh) 2018-07-17
EP2975977A1 (en) 2016-01-27
WO2014146952A1 (en) 2014-09-25
JP6386529B2 (ja) 2018-09-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA031270B1 (ru) Способ, устройство и капсула для заваривания напитка
EP2974632B1 (en) Capsule for brewing a beverage
US20160270580A1 (en) Device and method for brewing a beverage
AU2015274023B2 (en) Method, device and capsule for brewing a beverage

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ KG TJ TM

MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): RU