EA012924B1 - Устройство и способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд - Google Patents
Устройство и способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд Download PDFInfo
- Publication number
- EA012924B1 EA012924B1 EA200970053A EA200970053A EA012924B1 EA 012924 B1 EA012924 B1 EA 012924B1 EA 200970053 A EA200970053 A EA 200970053A EA 200970053 A EA200970053 A EA 200970053A EA 012924 B1 EA012924 B1 EA 012924B1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- heating
- cavity
- dishes
- several
- microwave generator
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 56
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 title abstract description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 11
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 8
- 235000015504 ready meals Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 4
- 238000005192 partition Methods 0.000 abstract description 8
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 8
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 6
- 238000013461 design Methods 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 3
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 3
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 3
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 2
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000012811 non-conductive material Substances 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000021270 cold food Nutrition 0.000 description 1
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 description 1
- 239000011152 fibreglass Substances 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 235000021268 hot food Nutrition 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 229920002994 synthetic fiber Polymers 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J39/00—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
- A47J39/006—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils for either storing and preparing or for preparing food on serving trays, e.g. heating, thawing, preserving
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
- H05B6/129—Cooking devices induction ovens
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
Предложено устройство для одновременного нагревания нескольких готовых блюд, содержащее нагревательный блок (1) с блоком управления и панелью (3) управления по меньшей мере с одной полостью (4), имеющей по меньшей мере один микроволновый генератор, и разделительную панель (17) для предотвращения передачи тепла между горячей зоной (18а) для блюд и холодной зоной (18b) для блюд, в котором разделительная панель (17), прикрепленная к задней стенке полости (4), состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на некотором расстоянии от их краев, образующих U-образный профиль, имеющий два плеча (21а, b), причем по меньшей мере два U-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, b) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23).
Description
В настоящем изобретении предлагается устройство и способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд. Более конкретно, в изобретении предлагается нагревательный блок и способ для одновременного нагревания нескольких готовых блюд с помощью по меньшей мере одного микроволнового генератора.
Кроме того, в изобретении предлагается транспортный блок для готовых блюд, подсоединяемый к нагревательному блоку, имеющему по меньшей мере один микроволновый генератор.
Изобретение также относится к способу и устройству для избирательного нагревания блюд с помощью по меньшей мере одного микроволнового генератора благодаря специального вида перегородке между полостями для горячих и холодных блюд.
Предпосылки к созданию изобретения
При раздаче пищи на заводах, в школах, в домах отдыха и, вообще, в ситуациях, когда все клиенты должны обслуживаться одновременно и по фиксированному графику, возникают проблемы с нехваткой времени на нагревание и раздачу очень большого количества блюд.
Кроме того, должны учитываться законы о безопасности пищи, в частности относительно ее температуры.
Нагрев блюда осложняется, когда оно состоит из горячих и холодных составляющих. При нагревании «горячей зоны» тепло не должно передаваться в «холодную зону». Холодная зона не должна подвергаться воздействию микроволнового излучения.
В настоящее время используются следующие способы составления блюд.
По одному из способов различные ингредиенты горячего блюда отбираются горячими и содержатся при этой температуре вплоть до раздачи клиентам.
Как вариант блюдо составляется заранее и содержится в холодном виде до момента раздачи.
Известно использование горячего воздуха для нагревания блюд. Все пространство вокруг блюда нагревается одновременно, что увеличивает потребление энергии.
Другой известный способ использует контактное нагревание, которое также увеличивает потребление энергии.
Третий известный способ использует индукционное нагревание; при этом потребляется меньше энергии, но необходимо использовать специальную посуду.
Вышеперечисленные способы требуют длительного времени на нагревание и значительного потребления энергии и поэтому чрезвычайно ограничивают гибкость применения в чрезвычайных или неожиданных ситуациях.
Несколько решений уже было предложено.
В патенте БК. 2680459 предлагается транспортное устройство для блюд для их раздачи клиентам, имеющее микроволновую печь. Оно содержит одну или две полости для нагревания помещенных в них индивидуальных блюд. Полость снабжена металлической перегородкой, отделяющей горячую зону от холодной. Однако такое изобретение очевидным образом не предлагает способа одновременного нагревания нескольких блюд микроволновым излучателем.
В патенте БК 2474852 описывается устройство для раздачи блюд. Несколько блюд может храниться и нагреваться в изолированном объеме, снабженном разделительной панелью для образования холодной зоны и горячей зоны. Описанный в патенте процесс нагревания включает использование горячего воздуха, контактного резистора и индукционной катушки в каждом лотке. Использование микроволновой техники нагревания не предлагается.
В патенте ОВ 2293004 описывается шкаф для распределения пищи, снабженный съемными перегородками для разделения между первой и второй зоной лотка. В этом документе в качестве способа нагревания предлагается обдув горячим воздухом, раздельные теплоизлучатели, микроволновый излучатель, а также не потребляющий энергию источник тепла. В этом документе также не предлагается конкретного способа микроволнового нагревания по причине массивности перегородок между холодной и горячей зонами.
Патент И8 3291546 описывает транспортное устройство горячей и холодной пищи. Предлагается перегородка из пластика или нержавеющей стали между горячей и холодной зоной. Электронагревательные элементы могут быть установлены в боковых стенках устройства. В патенте не предложено использование микроволнового излучателя и поэтому не содержится конкретных предложений касательно разделения зон в этом случае.
В целом указанные выше документы касаются устройств распределения пищи, содержащих такие нагревательные элементы, как обдув горячим воздухом, индукционные катушки или теплоизлучатели, с разделением на горячую и холодную зону с помощью перегородки. Использование микроволнового излучателя, напротив, касается только нагревания одного блюда либо не дается никаких конкретных описаний того, как можно нагревать несколько блюд. В указанных документах также не описываются конкретные характеристики разделительной перегородки между горячей и холодной зоной в контексте распространения микроволн.
Задачей настоящего изобретения стало использование по меньшей мере одного микроволнового из- 1 012924 лучателя для нагревания нескольких готовых блюд с перегородкой между горячими и холодными полостями и преодоление недостатков описанных известных решений.
Сущность изобретения
Устройство состоит из нагревательного блока по меньшей мере с одной полостью, имеющей по меньшей мере один микроволновый генератор для нагревания готовых блюд, подача которых в устройство может производиться либо вручную, либо с помощью транспортного блока. Подача вручную в основном означает размещение блюд на лотке. Как нагревательный блок, так и транспортный блок могут быть снабжены разделительной панелью для отделения горячей зоны от холодной зоны на лотке. Разделительная панель состоит из двух конкретных профилей, обеспечивающих введение лотка между ними.
Транспортный блок подсоединен к нагревательному блоку. В одном варианте реализации несколько микроволновых генераторов расположены так, чтобы быть на уровне блюд. В этом случае устройство может быть снабжено датчиками присутствия блюда для выборочного включения одного или нескольких микроволновых генераторов. Предпочтительно используется только один микроволновый генератор. Устройство позволяет нагревать несколько блюд одновременно. Программирующее устройство позволяет устанавливать время нагрева, интенсивность, температуру и т.д. для нескольких порций. Программирующее устройство может быть встроено в нагревательный блок с использованием кнопочного и/или сенсорного пульта или может работать по беспроводному соединению. Полости могут быть снабжены температурными датчиками для управления температурой в каждой из них.
Первым преимуществом данного изобретения является то, что готовые блюда могут быть составлены точно в нужное время перед их подачей благодаря очень быстрому разогреванию микроволновым способом. Блюда могут быть составлены в соответствии с предпочтениями и потребностями клиента. При этом возможно использование предварительно упакованных составляющих.
Использование по меньшей мере одного микроволнового генератора позволяет нагревать одновременно несколько готовых блюд. В результате чрезвычайно увеличивается скорость и улучшается качество обслуживания. Кроме того, этот способ нагрева требует гораздо меньших затрат энергии. Время нагрева существенно уменьшается, что составляет второе преимущество изобретения. Особенность конструкции разделительной панели, разделяющей горячую и холодную полости, предотвращает передачу тепла между этими объемами. Это является третьим преимуществом.
Использование микроволновой энергии поддерживает пищевые качества ингредиентов на высоком уровне, что составляет четвертое преимущество.
Следующее преимущество состоит в возможности равномерного распределения микроволн внутри полости, способствующего равномерному нагреванию блюд.
Далее, описываемые устройство и способ позволяют пастеризовать различные ингредиенты, что является еще одним преимуществом.
Наконец, данное изобретение позволяет использовать посуду из непроводящих материалов, например пластиков, так что не требуется использовать более дорогую посуду, такую как фарфоровая.
Описание изобретения использует прилагаемые чертежи.
Краткое описание чертежей
Фиг. 1а - вид спереди нагревательного блока.
Фиг. 1Ь - вид сверху нагревательного блока.
Фиг. 2а - вид спереди транспортного блока.
Фиг. 2Ь - вид сверху транспортного блока.
Фиг. 3 - вид спереди разделительной панели.
Изобретение состоит в соответствии с фиг. 1а и 1Ь из нагревательного блока (1), содержащего корпус (2), имеющий программирующий блок (не показан на чертеже) и пульт (3) управления. По меньшей мере одно отделение по меньшей мере в одной полости (4) вблизи центральной части обеспечивает введение раздаточных лотков. Полость (4) имеет по меньшей мере один микроволновый генератор (5). Как вариант, может быть использован дистанционный пульт управления для управления устройством на расстоянии. Управление и слежение за процессом нагревания выполняется с помощью устройства беспроводной связи. Для этого могут использоваться известные технологии связи, такие как беспроводные соединения, радиочастотные, ультразвуковые и инфракрасные технологии, технология ΒΙι,ιοΙοοΙΙι и т.д., не ограничиваясь приведенным списком.
Описание предпочтительных вариантов осуществления
На фиг. 3 между горячей и холодной зоной раздаточных лотков (23) с блюдами установлена разделительная панель (17). Полость (4), окруженная кожухом, разделена на две зоны, а именно, горячую зону (18а) и холодную зону (18Ь). Эти две зоны (18а, Ь) разделены разделительной панелью (17). Эта разделительная панель (17) состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19). Обе пластины (19) подсоединены к задней стенке блока. Обе параллельных пластины (19) соединены при помощи перемычки (20) на некотором расстоянии от их краев. Благодаря такой конструкции на краю панели (17) образуется и-образный профиль, имеющий два плеча (21а,Ь). Два открытых И-образных профиля расположены вертикально друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23). Благодаря такой конструкции ослабляется распространение волн и созда
- 2 012924 ется защищенная зона.
Эта конкретная конструкция предотвращает передачу тепла через прорезь (22) из горячей зоны (18а) полости в холодную зону (18Ь) полости. Предпочтительно разделительная панель (17) может быть сделана из нержавеющей стали, хотя также могут быть использованы другие материалы со сходными характеристиками.
Раздаточные лотки (23) изготовлены из неэлектропроводного материала, такого как синтетические материалы. Возможным материалом может быть полиэстер, армированный стекловолокном. Кожух полости (4) также выполнен из электропроводного материала. Основное назначение кожуха - удерживать микроволны внутри устройства.
В одном из возможных вариантов реализации на уровне блюда установлен охладительный элемент. Предпочтительно для охлаждения холодной зоны блюда может использоваться криогенное вещество.
Разумеется, могут использоваться любые другие способы охлаждения или замораживания как фиксированные, так и переносные.
Охлаждающий элемент также может быть расположен на уровне горячей зоны для сохранения блюда свежим вплоть до момента включения микроволнового нагревания.
В другом варианте реализации на уровне блюд на раздаточных лотках устанавливается несколько микроволновых генераторов (5). В зависимости от высоты полости (4) и, следовательно, числа раздаточных лотков может быть установлено такое же число микроволновых генераторов (5), что и число вертикально установленных раздаточных лотков.
Панель (3) управления позволяет регулировать действие микроволновых генераторов (5), устанавливая такие параметры, как интенсивность и время нагревания. Процесс нагревания может быть запрограммирован, так чтобы автоматически запускать цикл нагревания.
Полость (4) имеет дверцу (6), которая может быть закрыта в процессе нагревания. Предпочтительно использование навесной дверцы, хотя могут быть также использованы раздвижные дверцы скользящего или роликового типа.
В другом варианте реализации на уровне блюда в полости (4) устанавливается датчик присутствия блюда. Если в данном отсеке блюдо не обнаружено, то микроволновый генератор (5) этого отсека не включается.
В другом варианте реализации устройство имеет более чем одну колонку полостей (4). Две колонки полостей (4) могут быть расположены с двух сторон от центрального блока (2). В зависимости от количества клиентов можно использовать расширенные конфигурации.
Другой вариант реализации, изображенный на фиг. 2а и 2Ь, содержит блок (7) подачи. Здесь снова блок (7) позволяет одновременно вставлять несколько блюд. Блок (7) состоит из кожуха с задней стенкой (8), двумя боковыми стенками (9), дном (10) и потолком (11). Открытая передняя сторона (12) позволяет вводить раздаточные лотки с блюдами. Предпочтительно иметь возможность вводить примерно 10 раздаточных лотков. Транспортный блок (7) имеет высоту примерно 1,30 м. Размеры могут быть другими в зависимости от количества клиентов в конкретном использовании. В отношении высоты блока (7) следует принимать в расчет эргономические соображения. Кроме того, для подключения транспортного блока (7) к нагревательному блоку (1) их высоты должны быть подобраны в соответствии с вышеописанным. Транспортный блок (7) также снабжен разделительной панелью (17), отделяющей горячую зону от холодной, как показано на фиг. 2. Предпочтительно кожух блока (7) подачи должен быть изолирован для предотвращения потерь тепла.
Транспортный блок (7) имеет на верхней панели (13) рукоятку (14) и бортик (15), показанный на фиг. 1Ь. Блок также снабжен колесиками (16) предпочтительно шарнирного типа с возможностью поворачиваться на 360°.
В другом варианте реализации имеется транспортный блок (7), содержащий соединительный механизм для подсоединения другого блока (7). Он может включать захватный механизм, фиксирующийся в бороздке, расположенной на задней верхней кромке устройства под рукояткой соседнего блока (7). Таким образом, можно одновременно передвигать несколько блоков (7).
В другом варианте реализации транспортный блок (7) может быть оборудован охладительным элементом в холодной зоне. Этот охладительный элемент может быть как встроенным в блок, так и вставляемым портативным элементом. Как уже указывалось выше, для охлаждения может быть использовано криогенное вещество, но использование других технологий охлаждения не исключается. По меньшей мере один охладительный элемент должен быть установлен как в холодной, так и в горячей зоне, чтобы сохранять продукты свежими вплоть до момента их разогревания.
В другом варианте реализации транспортный блок (7) имеет выпускное отверстие на уровне дна для стока воды при промывке.
Транспортный блок (7) с размещенными в нем раздаточными лотками с блюдами может быть подсоединен к открытому с передней стороны (12) нагревательному блоку (1). Горячие и холодные блюда будут отделены друг от друга разделительной панелью, и по меньшей мере один микроволновый генератор (5) будет нагревать горячую зону. Микроволновая энергия будет равномерно распределяться в горячей зоне транспортного блока (7). Если установлен более чем один микроволновый генератор (5), каж
- 3 012924 дый из генераторов будет расположен на уровне блюд в транспортном блоке (7). Все блюда могут быть полностью разогреты в транспортном блоке (7), подсоединенном к нагревательному блоку (1). Здесь снова специфическая конструкция разделительной панели, уже описанная выше и изображенная на фиг. 3, препятствует распространению микроволн в холодную зону.
В другом варианте реализации к нагревательному блоку (1) может быть подсоединено более одного транспортного блока (7).
В еще одном варианте реализации транспортный блок (7) может вдвигаться в полость нагревательного блока (1).
Настоящее изобретение также предлагает способ одновременного нагревания нескольких блюд с помощью по меньшей мере одного микроволнового генератора и создания разделителя между зоной горячих блюд и зоной холодных блюд для предотвращения передачи тепла в холодную зону.
Предлагаемый способ состоит из следующих этапов. На первом этапе в устройство, снабженное разделителем между зоной горячих блюд и зоной холодных блюд, вставляют раздаточные лотки. Затем начинают процесс нагревания. С помощью программирующего устройства регулируют параметры процесса в соответствии с потребностями клиентов. Для этого могут использовать блок дистанционного управления или модуль беспроводной связи. Наконец, распределяют блюда клиентам.
Использование микроволновой технологии для избирательного и одновременного нагревания нескольких блюд с разделением на горячую и холодную зону с помощью специально устроенной разделительной панели, препятствующей распространению тепла в холодную зону, составляют новизну и изобретательский уровень настоящего изобретения.
Claims (16)
1. Устройство для одновременного нагревания нескольких готовых блюд, содержащее нагревательный блок (1) с блоком управления и панелью (3) управления по меньшей мере с одной полостью (4), имеющей по меньшей мере один микроволновый генератор, и разделительную панель (17) для предотвращения передачи тепла между горячей зоной (18а) для блюд и холодной зоной (18Ь) для блюд, отличающееся тем, что разделительная панель (17), прикрепленная к задней стенке полости (4), состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на некотором расстоянии от их краев, образующих И-образный профиль, имеющий два плеча (21а, Ь), причем по меньшей мере два И-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, Ь) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в полости (4) со стороны горячей зоны (18а) расположен по меньшей мере один микроволновый генератор (5).
3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что в горячей зоне (18а) на уровне блюд расположены несколько микроволновых генераторов (5).
- 4 012924
4. Устройство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что оно имеет несколько полостей (4), в каждой из которых расположен по меньшей мере один микроволновый генератор (5).
5. Устройство по любому из пп.1-4, отличающееся тем, что панель (3) управления обеспечивает задание или программирование параметров по меньшей мере одного микроволнового генератора (5).
6. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что в полости (4) на уровне блюда установлен датчик присутствия блюда.
7. Устройство по любому из пп.1-6, отличающееся тем, что холодная зона (18Ь) полости (4) имеет встроенный или портативный охлаждающий элемент.
8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что для охлаждения используется криогенное вещество.
9. Устройство по любому из пп.1-8, отличающееся тем, что содержит подключаемый к нагревательному блоку (1) транспортный блок (7) с колесиками (16) и кожухом с открытой передней стенкой (12) для введения раздаточных лотков (23).
10. Устройство для одновременного нагревания нескольких готовых блюд, содержащее транспортный блок (7) с разделительной панелью (17), подключаемый к нагревательному блоку (1), имеющему по меньшей мере один микроволновый генератор, отличающееся тем, что разделительная панель (17), прикрепленная к задней стенке транспортного блока (7), состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на расстоянии от их краев, образующих И-образный профиль с двумя плечами (21а, Ь), причем по меньшей мере два И-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, Ь) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23).
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что транспортный блок (7) соединен с полостью (4) нагревательного блока (1).
12. Устройство по п.10 или 11, отличающееся тем, что транспортный блок (7) имеет соединительный механизм для соединения нескольких транспортных блоков (7).
13. Устройство по любому из пп.10-12, отличающееся тем, что холодная зона (18Ь) полости (4) имеет встроенный или портативный охлаждающий элемент.
14. Устройство по п.13, отличающееся тем, что при охлаждении используется криогенное вещество.
15. Устройство по п.10 или 11, отличающееся тем, что в горячей зоне (18а) на уровне блюд расположено несколько микроволновых генераторов (5).
16. Способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд в полости (4) путем введения блюд и выборочного нагревания горячей зоны (18а) по меньшей мере одним микроволновым генератором (5) благодаря наличию разделительной панели (17), прикрепленной к задней стенке транспортного блока (7) и состоящей из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на расстоянии от их краев, образующих ϋ-образный профиль, имеющий два плеча (21а, Ь), причем по меньшей мере два ϋ-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, Ь) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23), и при этом параметры регулируют в соответствии с потребностями клиентов с помощью программирующего устройства.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE2006/0350A BE1017196A3 (nl) | 2006-06-26 | 2006-06-26 | Inrichting en werkwijze voor het gemeenschappelijk opwarmen van bereide maaltijden. |
| PCT/BE2007/000067 WO2008000048A2 (en) | 2006-06-26 | 2007-06-25 | A device and method for heating multiple prepared meals |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA200970053A1 EA200970053A1 (ru) | 2009-08-28 |
| EA012924B1 true EA012924B1 (ru) | 2010-02-26 |
Family
ID=37882098
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA200970053A EA012924B1 (ru) | 2006-06-26 | 2007-06-25 | Устройство и способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20090196964A1 (ru) |
| EP (1) | EP2037784B1 (ru) |
| CN (1) | CN101478902B (ru) |
| BE (1) | BE1017196A3 (ru) |
| CA (1) | CA2653705C (ru) |
| EA (1) | EA012924B1 (ru) |
| ES (1) | ES2524610T3 (ru) |
| WO (1) | WO2008000048A2 (ru) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012085944A1 (en) * | 2010-12-21 | 2012-06-28 | Sanandan Sudhir | Cooking apparatus |
| US11297981B2 (en) * | 2010-12-21 | 2022-04-12 | Sanandan Sudhir | Multifunctional food processor |
| BE1020504A3 (nl) | 2012-04-26 | 2013-11-05 | Halm Bvba | Compacte microgolfoven. |
| US20130313248A1 (en) * | 2012-05-28 | 2013-11-28 | Lashonda Steele Allen | Food heating or cooling device |
| WO2018102734A1 (en) | 2016-12-01 | 2018-06-07 | Spot Labs, Llc | System and method for electromagnetic oven heating energy control using active and passive elements |
| EP3820340B1 (en) * | 2018-07-10 | 2023-08-16 | Sanandan Sudhir | Multifunctional food processor |
| CN110145767B (zh) * | 2019-05-30 | 2020-11-03 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 微波烹饪装置及其容器组件 |
| EP3784004B1 (en) | 2019-08-19 | 2023-06-07 | Meam Cor Bv | Microwave applicator control |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3129041A (en) * | 1961-12-04 | 1964-04-14 | Phillip S Traycoff | Food service cart |
| GB1273217A (en) * | 1968-06-20 | 1972-05-03 | Minnesota Mining & Mfg | Food preparation system |
| FR2474852A1 (fr) * | 1980-02-01 | 1981-08-07 | Fond Franco Belges | Appareil de stockage et de distribution de plats contenant des aliments et plateau adapte |
| FR2680459A1 (fr) * | 1991-08-23 | 1993-02-26 | Const Mat Metall Elect | Dispositif pour le transport et la distribution de plateaux repas avec remise en temperature des aliments par four micro-ondes. |
| GB2293004A (en) * | 1994-09-12 | 1996-03-13 | Burlodge Ltd | Food dispensing system |
Family Cites Families (30)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3291546A (en) * | 1960-01-28 | 1966-12-13 | Phillip S Traycoff | Apparatus for storing and delivering hot and cold food |
| US3906744A (en) * | 1972-05-15 | 1975-09-23 | Kardel Prod Corp | Passively cooled fluid storage apparatus |
| US3924100A (en) * | 1974-05-09 | 1975-12-02 | Anthony C Mack | Mobile food serving system |
| US4059742A (en) * | 1975-07-09 | 1977-11-22 | Litton Systems, Inc. | Microwave seal for combination cooking apparatus |
| US4138504A (en) * | 1975-07-17 | 1979-02-06 | Sweetheart Plastics, Inc. | Food service method |
| US4093041A (en) * | 1976-04-19 | 1978-06-06 | Sweetheart Plastics, Inc. | Food serving system |
| US4166207A (en) * | 1977-05-31 | 1979-08-28 | Whirlpool Corporation | Microwave generating device--door seal |
| FR2413900A1 (fr) * | 1978-01-10 | 1979-08-03 | Pruines Iseco De | Armoire de stockage de repas prepares avec maintien au froid et rechauffage hyperfrequence |
| US4398651A (en) * | 1978-08-17 | 1983-08-16 | Kumpfer Beverly D | Microwave food dispensing machine |
| US4684777A (en) * | 1980-04-02 | 1987-08-04 | Raytheon Company | Product support tray for microwave processing |
| US4446349A (en) * | 1983-01-03 | 1984-05-01 | General Electric Company | Microwave phase shifting device |
| US4861956A (en) * | 1986-10-17 | 1989-08-29 | Magnetronics, Inc. | Microwave/steam sterilizer |
| US4839502A (en) * | 1988-03-21 | 1989-06-13 | Swanson David L | Cooking apparatus |
| FR2636224B1 (fr) * | 1988-09-14 | 1990-12-21 | Grandi Rene | Perfectionnement apporte a un dispositif de presentation et de stockage de denrees alimentaires refrigerees et rechauffees sur des unites de support avec cloison thermique individuelle |
| AU2278292A (en) * | 1991-07-01 | 1993-02-11 | Andre Monfredo | Automatic hot food dispenser using one or more microwave ovens |
| US5449232A (en) * | 1994-03-15 | 1995-09-12 | Standex International Corporation | Insulating barrier for combined hot/cold food service cart |
| GB2300702A (en) * | 1995-05-09 | 1996-11-13 | Burlodge Ltd | Food dispensing cycle |
| US5836169A (en) * | 1997-01-29 | 1998-11-17 | Marlette; Todd E. | Coffee brewer including refrigerated storage receptacle |
| US5948301A (en) * | 1997-01-31 | 1999-09-07 | Bel Group Llc | Food thermalization device |
| JP3113621B2 (ja) * | 1997-04-07 | 2000-12-04 | 三洋電機株式会社 | 加熱調理器 |
| FR2786999B1 (fr) * | 1998-12-09 | 2001-02-23 | Nevoret Concept | Meuble frigorifique de vente |
| SE519514C2 (sv) * | 1998-12-17 | 2003-03-11 | Whirlpool Co | Mikrovågsugn med mikrovågstätning samt förfarande för tätning |
| US6073547A (en) * | 1999-09-13 | 2000-06-13 | Standex International Corporation | Food temperature maintenance apparatus |
| KR20020021555A (ko) * | 2000-09-15 | 2002-03-21 | 윤종용 | 전자렌지 |
| US6501057B1 (en) * | 2001-11-01 | 2002-12-31 | Cambro Manufacturing Company | Residually heated food carrier |
| US6802367B1 (en) * | 2001-12-13 | 2004-10-12 | Standex International Corporation | Rethermalization system and method for use with food trays having a hot food side and a cold food side |
| US6777654B1 (en) * | 2002-09-27 | 2004-08-17 | J.H.Trademark Company, Llc | Customer-engaging food merchandising module |
| US20050212239A1 (en) * | 2004-03-24 | 2005-09-29 | Caddy Corporation | UVC transport cart |
| US7279659B2 (en) * | 2004-09-01 | 2007-10-09 | Western Industries, Inc. | Non-food warmer appliance |
| US20060151488A1 (en) * | 2005-01-07 | 2006-07-13 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Apparatus for providing food service |
-
2006
- 2006-06-26 BE BE2006/0350A patent/BE1017196A3/nl not_active IP Right Cessation
-
2007
- 2007-06-25 CN CN2007800238516A patent/CN101478902B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2007-06-25 ES ES07719225.0T patent/ES2524610T3/es active Active
- 2007-06-25 EP EP07719225.0A patent/EP2037784B1/en not_active Not-in-force
- 2007-06-25 EA EA200970053A patent/EA012924B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2007-06-25 CA CA2653705A patent/CA2653705C/en not_active Expired - Fee Related
- 2007-06-25 US US12/306,716 patent/US20090196964A1/en not_active Abandoned
- 2007-06-25 WO PCT/BE2007/000067 patent/WO2008000048A2/en active Application Filing
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3129041A (en) * | 1961-12-04 | 1964-04-14 | Phillip S Traycoff | Food service cart |
| GB1273217A (en) * | 1968-06-20 | 1972-05-03 | Minnesota Mining & Mfg | Food preparation system |
| FR2474852A1 (fr) * | 1980-02-01 | 1981-08-07 | Fond Franco Belges | Appareil de stockage et de distribution de plats contenant des aliments et plateau adapte |
| FR2680459A1 (fr) * | 1991-08-23 | 1993-02-26 | Const Mat Metall Elect | Dispositif pour le transport et la distribution de plateaux repas avec remise en temperature des aliments par four micro-ondes. |
| GB2293004A (en) * | 1994-09-12 | 1996-03-13 | Burlodge Ltd | Food dispensing system |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EA200970053A1 (ru) | 2009-08-28 |
| CA2653705A1 (en) | 2008-01-03 |
| CN101478902B (zh) | 2010-10-20 |
| EP2037784A2 (en) | 2009-03-25 |
| WO2008000048A2 (en) | 2008-01-03 |
| CA2653705C (en) | 2014-12-16 |
| BE1017196A3 (nl) | 2008-04-01 |
| EP2037784B1 (en) | 2014-08-27 |
| WO2008000048A3 (en) | 2008-02-21 |
| ES2524610T3 (es) | 2014-12-10 |
| US20090196964A1 (en) | 2009-08-06 |
| CN101478902A (zh) | 2009-07-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA012924B1 (ru) | Устройство и способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд | |
| US6073547A (en) | Food temperature maintenance apparatus | |
| US3908749A (en) | Food service system | |
| US4020310A (en) | Container for inductively heating food | |
| US4110587A (en) | Method and apparatus for heating food | |
| US3924100A (en) | Mobile food serving system | |
| EP1365673B1 (en) | Apparatus and method of rapidly heating a packaged food product | |
| US6262396B1 (en) | Oven device for rapid heating of food items | |
| US9332597B2 (en) | Versatile microwave heating apparatus | |
| US9795253B2 (en) | Multi-well food presentation modules | |
| US4138504A (en) | Food service method | |
| US3548153A (en) | Cooking and thawing oven | |
| JP4471518B2 (ja) | 配膳カートの加熱制御装置 | |
| CA2176371C (en) | Food dispensing system | |
| KR100500060B1 (ko) | 배식 카트 | |
| JP4471517B2 (ja) | 配膳カートの加熱制御装置 | |
| JPH0847371A (ja) | 食べ物を加温するための方法、容器及び加温装置 | |
| JP4471512B2 (ja) | 配膳カートの加熱制御装置 | |
| WO2005094646A1 (en) | Conduction oven for food thermalization | |
| JP4471786B2 (ja) | 配膳装置 | |
| JP4458717B2 (ja) | 配膳カート | |
| JP2006081775A (ja) | 配膳装置 | |
| CA1065940A (en) | Apparatus for storing, refrigerating and heating food items | |
| SU1752387A1 (ru) | Устройство дл перевозки пищи | |
| JPH10155562A (ja) | 航空機内におけるコース料理のサービス方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM AZ BY KZ KG MD TJ TM |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): RU |