DK177062B1 - Indretning til pilning af rejer, omfattende et drivsystem - Google Patents
Indretning til pilning af rejer, omfattende et drivsystem Download PDFInfo
- Publication number
- DK177062B1 DK177062B1 DKPA200000583A DKPA200000583A DK177062B1 DK 177062 B1 DK177062 B1 DK 177062B1 DK PA200000583 A DKPA200000583 A DK PA200000583A DK PA200000583 A DKPA200000583 A DK PA200000583A DK 177062 B1 DK177062 B1 DK 177062B1
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- rollers
- shrimp
- drive
- larger diameter
- peeler device
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
- A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
- A22C29/024—Opening, shelling or peeling shellfish
- A22C29/026—Mechanically peeling and shelling shrimps, prawns or other soft-shelled crustaceans
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Et forbedret drivsystem for en indretning (10) til pilning af rejer omfattende en støtte ramme (11) men en før ste (25) og en anden (26) flerhed af ruller monteret der på. En af flerhederne af ruller omfatter ruller (25) med en større diameter end de andre ruller (26) . Drivinekanis men omfatter en computer kontrolleret motor (61) som er i indgreb med et cylindrisk formet skaft (31) på hver af rullerne og en drivmekanisme der er i indgreb de cylin drisk formede ende-områder. Driv-motoren (61) kan være en computer-kontrolleret vektor motor der kan variere rota tions vinkeldrejningen af hver af rullerne ved hver drej ning. Dette muliggør at variere vinkelrotationen og rota tionshastigheden afhængig typen og størrelsen af rejerne. Denne konfiguration muliggør også at hver rulle konstant drejes fremad ved at ændre størrelsen på vinkeldrejnin gen for hver rulle for og for hver vinkeldrejning, hvor ved der gradvis vendes en anden slidflade (37) mod rejer ne og hvorved rullernes levetid forlænges. Fig. 14
Description
I 1 DK 177062 B1
Indretning til pilning af rejer, omfattende et drivsystem
Baggrund for opfindelsen 5 1. Opfindelsens område Nærværende opfindelse vedrører en indretning til pilning af rejer, og mere specifikt til en fremgangsmåde og indretning til pilning af rejer, som omfatter 10 ruller med større diameter og indsats-ruller med mindre diameter anbragt skiftevis side om side og som drives af en computer kontrolleret motor med en transmission, der kan være af gear- eller bæltetypen, hvor motoren er computer kontrolleret for at øge effektiviteten, minimere skade på rejerne, og tilbyde fleksibilitet, når rejerne varierer i størrelse, type og tilstand.
15 2. Generel baggrund for opfindelsen
Omkring 1947 var Femand S. Lapeyre og James M. Lapeyre konfronteret med problemet at pille rejer ved hjælp af en mekaniseret pilleindretning. Den 20 rejepilningsindretning, som de opfandt, gjorde det unødvendigt at basere sortering, pilning og rensning af rejer på håndarbejde. Tidlige patenter, der vedrører disse Lapeyre rejepilningsindretninger omfatter U.S. patenter med numrene 2,637,065; 2,537355; 2,574,044; og 2,429,828.
25 Et eksempel på disse tidlige patenter er Lapeyre patentet 2,537,355 med titlen ’’Maskine til pilning af rejer". '355 patentet beskriver en maskine til pilning af rejer, som omfatter en kanal indrettet til at rejerne kan bevæge sig derigennem, omfattende en basisrulle og to kanalruller anbragt med mellemrum og i kontakt med modsatte sideområder på basisrullen for derved at 30 skabe en nappe- eller klemmeindretning longitudinalt på hver side af kanalen. Maskinen omfatter midler for at bevirke en oscillerende bevægelse af basisrullen for derved at bevæge rejerne i kanalen fra en side-nappe-indretning til den anden.
DK 177062 B1 2
Lapeyre patentet 2,778,055 beskriver en maskine til pilning af rejer og hvor maskinen omfatter en bund-rulle, parallelt dermed anbragte side-ruller på modsatte sider af bund-rullen og med afstand til denne og anbragt højere for derved at skabe en pille-kanal for rejerne svarende til bund-rullen. Maskinen 5 omfatter aktive indsats-ruller anbragt mellem bund- og side-rullerne. Maskinen omfatter endvidere en indretning til at holde indsats-rullerne, der er operativt forbundet med bund- og side-rullerne, nede, hvilken indretning bevægeligt strækker sig nedad gennem mellemrummet mellem bund- og siderullerne, og som er elastisk forbundet med maskinen. '055 patentet anfører 10 Femand Lapeyre, James Lapeyre, og Emile Lapeyre som opfindere.
U.S. patentet 3,070,832 med titlen "Indretning til tryk-påvirkning af tryk-fingre for en rejepilningsmaskine" angiver Fernand S. Lapeyre som opfinder. '832 patentet vedrører en indretning til at tryk-påvirke tryk-fingre for en rejepil-15 ningsmaskine og har til formål at tilvejebringe midler til samtidig, forskellig eller ens tryk-påvirkning af alle tryk-fingrene båret af en ramme for tryk-fingre, som illustreret i U.S. patent 2,778,055.
Et apparat til pilning af for-kogte rejer er genstand for U.S. patent 3,383,734, 20 udstedt til James M. Lapeyre. '734 patentet omfatter en første pille-sektion omfattende elementer, der danner nappe- eller pille-indretninger anbragt for at modtage rejerne varme fra en kedel. Den første pille-sektion omfatter trykmidler til at presse eller tvinge rejerne i kontakt med de nævnte elementer, der danner den nævnte nappe-indretning. En anden pille-sektion er anbragt 25 for at modtage rejerne fra udløbsenden på den første pille-sektion. Den anden pille-sektion omfatter nappe-indretninger dannet af elementer med indbyrdes forskellige friktions koefficienter, og hvor den anden pille-sektion ingen tryk-midler omfatter for at presse rejerne i kontakt med elementerne, der danner pille-indretningerne. Den anden pille-sektion har en længde på op til 30 halvanden gang den første pille-sektion.
En driv-mekanisme for en rejepillemaskine beskrives i U.S. patent 3,626,551, udstedt til James M. Lapeyre. '551 patentet vedrører drevet af en pillenmaskines pille-ruller og de derover anbragte tryk-finger-rammer ved hjælp af en 35 styrearms-aktiveret vægtstangsarm, der vipper på en kamaksel eller et par af kamaksler, der løfter og sænker presse-finger-rammen og samtidigt driver pille-rullerne.
ί DK 177062 B1 3 U.S. patent 3,706,113 vedrører en rejepillemaskine med indretninger til at holde indsats-ruller på en rejepillemaskine nede, og omfatter et opretstående element, der er tjederbelastet svarende til dets basis, og som bærer en tvær-5 bjælke i nærheden af dets øvre ende, der er løst fastholdt i et plastisk materiale, der tillader tværbjælken at vippe i forhold til et opretstående element.
Hver af tværbjælkens ender er bøjet nedad for at gå igennem og fastholde stropper for indsats-rullerne.
10 U.S. patent 3,740,795 udstedt til James Cox og med titlen "skaldyrs-piller der anvender ruller på en endeløs conveyer og en flade af hældende ruller" viser en maskine til pilning af skaldyr såsom rejer. Skaldyrene fremføres til rullerne, og når kontaktfladerne mellem rullerne bevæges nedad, trækker rullerne skallen igennem og afviser det glatte kød. Når kontaktfladerne bevæger sig 15 den modsatte vej føres kødet over den anden rulle og til den næste.
U.S. patent 3,816,877 udstedt til Kenneth Bullock viser rejerensemaskine.
'877 patentet vedrører rensning af fisk- og skaldyr, såsom rejer, ved at lade rejerne passere ned mellem med afstand anbragte pille-ruller, og ved at have 20 en op- og nedadgående vertikal plade derimellem og med rullerne anbragt på bevægelige lejer, der positioneres som en funktion af pladens form og position, hvor pladen har formgivne sider med et transportbånd, der bevæges over pladens topkant for at transportere de rensede rejer væk. Rullerne har en ydre overflade af forudbestemt hårdhed og materiale, der roterer med en for-25 udbestemt hastighed, hvor pladerne bevæges vertikalt op og ned med en forudbestemt hastighed, og hvor en spray-indretning er tilvejebragt for at rense rullerne og pladen og for at presse ikke-rensede rejer ind i nappe-indretningerne mellem rullerne og pladen.
30 U.S. patent 3,971,102 udstedt til Skrmetta viser en rulle til en rejepillemaskine som omfatter et åbent område langs rullens længde, for eksempel svarende til den øvre ende, for derved at forkorte maskinens virksomme pille-sektion, uden grundlæggende modifikationer af basismaskinen selv, ved at lade rejerne falde igennem det åbne område i stedet for at de skal bevæges 35 svarende til den fulde længde af rullen. Rullerne med åbning anvendes i stedet for standard pille-rullerne, som bevirker pille-funktion svarende til hele deres længde, når en kortere pille-sektion ønskes. Der vises adskillige for- DK 177062 B1 4 skellige åbne ruller, nogle der kan vendes og andre, der danner en serie af indbyrdes afhængige ruller, hvor området med åbningen er anbragt forskelligt langs med rullens længderetning.
5 U.S. patent 3,975,797 udstedt til Grames et al. viser et apparat beregnet til behandling af rejer. I '797 patentet fordeles kogte rejer, der skal pilles, successivt til baner bestående af sæt af pille-ruller og dermed samarbejdende op- og nedadgående bomme. Det fremføres, at apparatet tillader koordineret justering af nappe-afstand og vinkelstigning for rulle-bommene uafhængigt 10 for hver af sættets ender og uafhængigt af hinanden for derved at tillade optimal afskalning i den første bane og polering i den anden bane tilpasset til typen og tilstanden af rejerne. Knaster aftastes af knastfølge-ruller forbundet til pille-rullerne for at kontrollere nappe-afstanden mellem bommen og rullerne ved begge ender som en funktion af den relative vertikale indstilling mel-15 lem hver af bommene og de dertil svarende pille-ruller.
Dell patentet U.S. 4,400,849 viser en rejepille enhed omfattende et par af lejrede ruller, der i det væsentlige er anbragt horisontalt side om side, og som i det mindste omfatter tæt ved hinanden liggende sider definerende et aflangt, opadtil åbent "nappe"-område derimellem. Der er tilvejebragt midler, der suc-20 cessivt fører rejer, der skal pilles, til den ene ende af "nappe"-området, samt driv-midler operativt forbundet til rullerne for at oscillere disse i modsatte retninger. Driv-midlet omfatter justerings midler, der kan indstilles til regulering af vinkelen for rullernes oscillerende bevægelse, hastigheden for fase-skiftet for rullernes oscillerende bevægelse, og frekvensen for rullernes oscillerende 25 bevægelse. Endvidere er der monteret en række fingre hvis hastighed langs med "nappe'-området kan justeres og som påvirker rejerne svarende til "nappe'-området for derved at føre rejerne langs dermed, ligesom der langs med "nappe'-området er anbragt spray hoveder for at spraye stråler af væske ind i "nappe'-området for derved at medvirke til at rejernes skaller fjernes 30 samt at rense rejerne, der pilles eller afskalles.
I Griffis patentet 5,005,258 fjernes indvoldene for mængder af afskallede skaldyr ved brug af en række af langsgående, parallelle og hældende kanaler, hvor hver kanal dannes af en dreven rulle og dertil svarende indsats-ruller.
35 Indsats-rullerne er i det væsentlige anbragt langsgående og parallelt med hinanden. Rullernes friktions-overflade og afstanden mellem nabo-rullerne, eller begge, styres for derved effektivt at adskille skaldyrets bløde indvolde og dennes adductor muskel uden væsentlig beskadigelse af musklen.
9 i i DK 177062 B1 5 U.S. patent 5,108,342 udstedt til George Lapeyre, Brent Ledet og James E.
Saul, Jr. og med titlen "Fremgangmåde og midler til pilning med højt udbytte af ikke-kogte varmtvands rejer". '342 patentet viser forbedrede maskiner og 5 fremgangsmåder til pilning af rå varmtvands rejer for derved at løse den kendte tekniks problemer med beskadigelse af rejekødet og fjernelse af en for stor del af det spiselige kød. En kritisk nappe-vinkel på mellem omkring 21° og 33° sikres med en nappende indsats-rulle med en mindre diameter end traditionelt brugt i den kendte teknik, for derved væsentligt at forbedre 10 udseendet af rejerne med samtidig forhøjelse af udbyttet rejekød. Der er også lagt vægt på indsats-rullernes længde og overflade beskaffenhed. Ved at anvende mindst tre aksialt anbragte indsats-sektioner forhindrer den bedre rulle-understøtning udbøjning og sikrer forlænget levetid. Ved aksialt at vælge forskellige overflade konfigurationer muliggøres behandling af rejerne til 15 specielle formål. For eksempel sikres tidlig fjernelse af uønskede bestanddele ved anvendelse af riflede overflade sektioner, og afsluttende behandling med glattere sektioner forhindrer, at det pillede rejekød beskadiges.
I Ledet patentet 5,120,265 vises et apparat og en fremgangsmåde til at for-20 bedre udbyttet af kød for pillede rejer ved hjælp af pille-maskiner af rulle-typen. I '265 patentet opnås det forhøjede udbytte ved hjælp af en kritisk interaktion mellem de drevne ruller, mellem-ruller og indsats-ruller udtrykt ved forholdet mellem de relative rulle-diametre. Der beskrives fortrukne sæt af ruller, som overfor konventionelle ruller væsentligt øger udbyttet af koldt-25 vands rejer tilhørende Pandalus-arten og med størrelser svarende til mellem 90/kg og 350/kg. Den høje kapacitet af pille-indretningerne er derved ikke påvirket væsentligt og kan måske endda øges grundet muligheden for at skabe flere pille-kanaler for en pille-bakke af traditionel størrelse ved i stedet at anvende drivruller med en mindre diameter. De fortrukne sæt af ruller til 30 brug for gældende standard udstyr uden andre ændringer har nedre drivruller med en diameter på 2,5 inch {6,4 cm), øvre kanal-formende mellemruller med en diameter på 2 inch (5 cm) og indsats-ruller med en diameter på 7/16 inch (1,1 cm). Fremgangsmåden til bestemmelse af kritiske rulle-diametre, svarende til denne opfindelse, tillader at opnå det højeste udbytte 35 muliggjort ved valg af de kritiske rulle-diametre for de forskellige forhold, der optræder i rejepilnings-industrien eller for en given pille-lokalitet, omfattende produkt-variationer for forskellige fangster, størrelser, arter osv. for rejerne.
U.S. patent 5,346,424 udstedt til Chiu et al. viser en automatisk størrelsessortering og rejepille maskine. Den automatisk størrelses-sortering maskine ϊ DK 177062 B1 6 omfatter en bæltetransportør med pladeformede medbringere og som er monteret på en skråtstillet platform. Den hældende platform er udstyret med mindst tre skrue-transportører koblet til bæltetransportøren med pladeforme-de medbringere, samt en flerhed af fødelinier til pillemaskinen. Den automa-5 tiske sorteringsmaskine er monteret på en ramme således at alle tilførsels- i
udgangene er anbragt over pillemaskinen, som omfatter mindst tre pille- I
enheder. Hver enhed omfatter en stor drivende pille-rulle og to mindre drejelige pille-ruller; en presse-rulle og mindst et presse-hjul anbragt mellem de to drejelige pille-ruller. Presse-hjulet og presse-rullerne er anbragt parallelt med 10 hinanden, men vinkelret på de to små drejelige pille-ruller.
Kort sammenfatning af opfindelsen
Et af de problemer, der altid har været forbundet med rejepilningsindretninger, 15 har været at øge udbyttet med samtidig minimering af beskadigelsen af rejerne. Nærværende opfindelse er rettet mod en forbedret indretning til pilning af rejer, omfattende større og mindre ruller, som er konfigureret med en forbedret geometri og konfiguration. Denne forbedrede geometri og konfiguration bevirker, at rejerne tilbringer en kortere tid i pilleindretningen med deraf 20 følgende minimeret skade på rejerne. Nærværende opfindelse finder speciel anvendelse ved pilning af rejer af Pandalus Borealis arten.
Nærværende opfindelse tilvejebringer en forbedret indretning til pilning af rejer, omfattende en ramme, der støtter en flerhed af ruller med en hældende 25 orientering. Rullerne omfatter en første flerhed af ruller støttet af rammen og liggende i et fælles plan. En anden flerhed af indsats-ruller støttes af den første flerhed af ruller.
Diameteren på hver af rullerne tilhørende den første flerhed er meget større 30 end diameteren på hver af indsats-rullerne tilhørende den anden flerhed. En drivmekanisme er tilvejebragt for at rotere rullerne med den større diameter i alternerende retninger, hvor drivmekanismen omfatter et cylindrisk-formet metallisk skaft på hver af rullerne med større diameter og et drivelement, der er i kontakt med det nævnte skaft på hver af rullerne med større diameter, 35 DK 177062 B1 7
Drivelementet omfatter fortrinsvis en vektor motor, en indretning til nedbringelse af hastigheden, et drivbælte og et fleksibelt bælte, hvor bæltet danner en forbindelse mellem drivelementet og flerheden af ruller med større diameter. En transmission i form af adskillige små bælter eller adskillige gearkasser 5 danner forbindelse mellem motoren, drivbæltet og rullerne med større diameter.
I en udførselsform omfatter transmissionen adskillige gearkasser. I en anden (fortrukken) udførselsform omfatter transmissionen en flerhed af mindre bæl-10 ter strækkende sig mellem nabo-par af ruller med større diameter.
Hver af rullerne med større diameter omfatter en metallisk og en ikke-metallisk del, hvor den ikke-metalliske del fortrinsvis består af et polymer-materiale. Den ikke-metalliske del er fortrinsvis en sektion med større diame-15 ter på rullen med større diameter, der rent faktisk bruges til pilning af rejer. Sektionen med mindre diameter på rullen med større diameter er fortrinsvis et metallisk skaft og definerer den del af rullen med større diameter, der drives af drivmekanismen.
20 Motoren er fortrinsvis en computer kontrolleret motor af vektor-typen. Dette arrangement muliggør, at rullerne drives med variabel vinkeldrejning som varierer en anelse mellem rotation i retning med og mod uret. På denne måde kan slidfladen som vender mod rejerne trinvis roteres, således at rullerne slides jævnt over en længere tidsperiode.
25 Konfigurationen af motor og transmission svarende til nærværende opfindelse muliggør at en bruger kan variere vinkelbevægelsen og rotationshastigheden for derved at forbedre pille-betingelserne når rejerne varierer i størrelse, art, alder og tilstand.
30
Kort beskrivelse af figurerne
For bedre at forstå naturen af, formålene med, samt fordelene ved nærværende opfindelse henvises til den følgende detaljerede beskrivelse i forbin-35 delse med de følgende tegninger, hvor tilsvarende henvisningstal angiver tilsvarende strukturer, og hvor: DK 177062 B1 8 figur 1 er en perspektivisk fremstilling af den fortrukne udførselsform for ap-paratet svarende til nærværende opfindelse; 5 figur 2 er en side-opstalt af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse; figur 3 er en partiel tvær-opstalt af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende en version af en motor og 10 dennes transmissionsdel; figur 4 er skematisk fremstilling, set fra enden, af geometrien for rullerne, illustrerende de større ruller, de mindre indsats-ruller, mellem-ruller og adskilleelementer; 15 figur 5 er en partiel ende-opstalt af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, visende en transmissionsdel af denne; figur 6 er en partiel perspektivisk fremstilling af den fortrukne udførselsform 20 for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende den fortrukne transmission af bælte og rulle-typen; figur 7 er en partiel perspektivisk fremstilling af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende forbindelsen 25 bælterne og rullerne på en rulles skaft; figur 8 er en partiel perspektivisk fremstilling af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende den fortrukne transmission af typen med bælte og multiple ruller, men med en anden bæl-30 te-konfiguration; DK 177062 B1 9 figur 9 er et tværsnit taget langs med linien 9-9 i figur 8; figur 10 er en partiel fremstilling set fra enden af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende forbindelsen 5 mellem et bælte og en skive; figur 11 er en partiel tvær-opstalt af en driv-rulle med større diameter; figur 12 er en perspektivisk fremstilling af en driv-rulle med større diameter til 10 brug med den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse; figur 13 er en partiel side-elevation af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende de store og små driv-15 ruller, mellem-ruller, og disses nedholdelses-elementer; figur 14 er skematisk fremstilling, set fra enden, af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende rotation af rullerne ved hjælp af variabel vinkeldrejning under brug; 20 figur 15 er skematisk fremstilling, set fra enden, af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, visende enhederne til nedholdelse af rullerne; 25 figur 16 er skematisk fremstilling, set fra enden, af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, visende geometrien af rullerne; figur 17 er en partiel perspektivisk fremstilling af den fortrukne udførselsform 30 for apparatet svarende til nærværende opfindelse, illustrerende en alternativ transmission, der gør brug af en indretning for påføring af spænding; DK 177062 B1 ί : ίο figur 18 og 19 er en fremstilling set fra enden og siden af en excentrisk bælte-strammer brugt i forbindelse med transmissionen vist i figur 17, vist roteret opad; og 5 figur 20 og 21 er en fremstilling set fra enden og siden af en excentrisk bælte-strammer brugt i forbindelse med transmissionen vist i figur 17, vist roteret nedad.
Detaljeret beskrivelse af opfindelsen 10
Figur 1 og 2 viser en generel fremstilling af den fortrukne udførselsform for apparatet svarende til nærværende opfindelse, kendetegnet ved henvisningstallet 10. Rejepilleapparatet 10 omfatter en ramme 11 med en flerhed af støtte-fødder 12 anbragt på støtteben 13, 14, 15, 16 strækkende sig dia-15 gonalt. De horisontale bjælker 17, 18 strækker sig henholdsvis mellem de forreste ben 13, 14 og de bageste ben 15, 16. Den horisontale bjælke 19 strækker sig mellem de forreste ben 13 og 14, og den horisontale bjælke 20 strækker sig mellem de bageste ben 15,16.
20 Rammen 11 omfatter en øvre rammedel til fastholdelse af en flerhed af ruller 25, 26 anbragt i det væsentlige parallelt med hinanden. Rammen 11 kan omfatte øvre, hældende bjælker 21, 22 og transversale plade enheder 23, 24, som strækker sig på tværs af rammens 11 øvre del. Transversale plade enheder 23, 24 støtter en flerhed af ruller omfattende ruller 25 med større dia-25 meter og indsats-ruller 26 med mindre diameter. Mellem-ruller anbragt på rammen støtter rullerne 25 med større diameter på tværs svarende til pilleindretningens bredde. De mindre indsats-ruller 26 holdes i position af ned-holdelses-rullerne 27. Nedholdelses-rullerne 27 er i kontakt med bunden af to nabo-ruller 25 med større diameter som vist i figur 15.
30
Som vist i figur 15 kan der tilvejebringes en nedholdelses-rulle 27 for at holde rullerne 26 med mindre diameter i tæt kontakt med to nabo-ruller 25 med større diameter. Nedholdelses-rullerne 27 omfatter nedholdelses-element 78 i form af strop 28, der danner en forbindelse med gevind-skaftet 33, der kan 35 tages af. På skaftet 33 er anbragt en manchet 34 af et polymer-materiale DK 177062 B1 | i 11 1 samt en justerings-møtrik 30. Møtrikken 30 kan ved rotation justeres i forhold til skaftet 33 for derved at øge eller nedsætte trykket mellem rullerne 26 med mindre diameter og rullerne 25 med større diameter. Indsats-rullerne 26 fastholdes med stroppen 28, der ved hjælp af polymer-manchetten 34 kan 5 spændes ved brug af justerings-møtrikken 30 skruet på gevind-skaftet 33. En forbindelse dannes svarende til 32 mellem stroppen 28 og gevind-skaftet 33 for at kunne spænde manchetten 34 mod rulle-akselen, der bærer rullerne 27.
I figur 4 og 16 vises en forbedret geometri for fastlæggelse af den relative 10 position mellem rullerne 25 med større diameter og indsats-rullerne 26 med mindre diameter. I figur 16 er omdrejningscentret for rullerne 25 med større diameter angivet med henvisningstal 35. For illustrative formål er der i figur 16 vist tre ruller 25A, 25B, 25C med større diameter, og to par af forskellige indsats-ruller 26A, 26C og 26B, 26D med mindre diameter. Hvert par af ind-15 sats-rullerne 26A, 26C, 26B, 26D kunne vælges, hvor nappe-vinklen varierer med ændring af diameteren mellem rullerne 26A, 26C og 26B, 26D. Indsats-rullerne 26A, 26C er således større i diameter end indsats-rullerne 26B, 26D.
Begge par af indsats-ruller 26A, 26B, 26C, 26D har som vist en meget mindre diameter end rullerne 25. Afstandene 75, 76 mellem rullerne med større 20 diameter kan også anvendes til at justere nappe-vinklen.
I figur 4 ses adskille-elementer 45, som hver især strækker sig langs med toppen af rullerne 25 med større diameter. Hvert adskille-element 45 omfatter en konkav overflade med en krumning, der tilpasser sig den ydre overflade af 25 den tilsvarende rulle 25 med større diameter som vist i figur 4. Adskilleelementer 45 kan fastgøres (for eksempel boltes) til rammens tværgående støtte-elementer 53. Et par af nabo-adskille-elementer 45 danner en kanal 45A mellem sig, som tilbageholder rejerne S, der skal pilles, i et rum, der strækker sig fra én rulle med større diameter såsom 25A i figur 4 til nabo-30 rullen med større diameter såsom rullen 25B i figur 4. I en sådan situation varetages pilningen af rejen S mellem to nabo-ruller 45 af en enkelt indsatsrulle 26 med mindre diameter og de to nabo-ruller 25A, 25B med større diameter. Adskille-elementerne 45 forhindrer rejen i at bevæge sig på tværs fra en rulle såsom 25A til rulle 25B to videre til rulle 25C.
35
Der kan ledes vand til rullerne 25, 26 svarende til en position mellem nabo-adskille-elementer 45.1 figur 1 fører et vandtilførselsrør 54 vand til en flerhed DK 177062 B1 12 af tværgående rør 55. Hvert af rørene omfatter en flerhed af spray-dyser 56, fortrinsvis som antallet af indsats-ruller 26 med mindre diameter. Spay-dyserne 56 kan også tilvejebringes i flere rækker som vist i figur 1, anbragt med mellemrum fra apparatets input-ende 57 til output-enden 58. Spray-5 dyserne 56 sprayer fortrinsvis i et vifteformet mønster, som strækker sig på langs svarende til retningen af indsatsrullerne 26 med mindre diameter. Mængden af vand der tilføres per tidsenhed kan varieres for derved at kontrollere hastigheden hvormed rejerne bevæger sig fra input-enden 57 til output-enden 58.
10
Under brug tilføres apparatet 10 rejer S svarende til dets øvre endeområde 57, Rejerne S bevæger sig herfra nedad i kanalerne 45A mod apparatets output-endeområde 58. Under brug roterer rullerne 25 i modsatte retninger som angivet skematisk med de krumme pile i figur 4 og 14. Denne rotation 15 kan computer-kontrolleres ved hjælp af en vektor-motor 61 monteret på rammen 11 og omfattende en transmission 62 (se figur 3), som danner en forbindelse mellem motoren 61 og flerheden af ruller 25 med større diameter.
I figur 4 er den enkelte reje S vist i en position over området dannet af ind-20 sats-rullerne 26 med mindre diameter og rullerne 25A, 25B, 25C med større diameter. Rejens skal 64 gribes af "nappe"-funktionen dannet mellem hver af rullerne 26 med mindre diameter og en nabo-rulle 25A eller 25B med større diameter. I figur 4 er rejens S pillede skal angivet med referencenummeret 64 og vist faldende ud under rullerne 25 med større diameter, hvor rejens vej 25 under pilningen er angivet skematisk med pilen 63 i figur 4.
I figur 2 og 11-13 er den specielle konstruktion af rullerne 25 med den større diameter vist. Hver af rullerne 25 med større diameter omfatter en skaftsektion 31 med mindre diameter som fortrinsvis er metallisk (for eksempel 30 rustfrit stål) og en sektion 32 med større diameter, der er dækket med et ik-ke-metallisk polymer-materiale. I figur 11 udfører den ydre polymer-overflade 37 i kombination med indsats-rullerne 26 med mindre diameter, der typisk er af rustfrit stål, pilningen af rejen S. Den ydre polymer-overflade 37 kan være i form af en manchet, der dækker en metallisk kerne 38 som vist i figur 11 og 35 12.
DK 177062 B1 13
Skaftet 31 på hver af rullerne 25 med større diameter omfatter en metallisk ydre overflade 36, der er i indgreb med en transmission 62 drevet af motoren 61. Motoren 61 er computer-kontrolleret således at rullerne 25 med større diameter kan roteres trinvis med skiftende vinkeldrejning for derved gradvis 5 at sikre en skiftende slidflade mod rejerne S, således at rullernes 25 overflade 37 slides jævnt over en længere tidsperiode. Dette computer-kontrollerede variable rotations-mønster er illustreret i figur 14. Rullerne 25A, 25B, 25C roterer med en første vinkeldrejning i retning med uret og en anden vinkeldrejning i retning mod uret. Driv-elementet 61 roterer hver af rullerne 10 med en vinkel-drejning, der varierer ved rotation med og mod uret, hvon/ed rullerne med tiden drejes. Motoren 61 muliggør derved at rullernes rotations-retning skifter under en cyklisk rotation af rullerne. Rotationen med og mod uret varierer mellem 1 og 20 grader.
Rullen 25A roterer først en ønsket vinkel (for eksempel omkring 270'), hvor 15 et start-referencepunkt er angivet med 72, og afslutter rotationen med referencepunktet ved position 1. Den næste rotation er i den modsatte retning med en valgt vinkel (for eksempel 260') til position "2". Den næste rotation (for eksempel 270°) er til position 3. Den næste rotation er med en valgt vinkel (for eksempel 260°) til position "4". Den sidste rotation er med en valgt 20 vinkel (for eksempel 270°) til position "5". I dette eksempel adskiller rotationerne med og mod uret med 10° (270° - 260°), men kan varieres ved at bruge en computer til at kontrollere vektor-motoren 61. Et fortrukket variationsinterval for at opnå effektiv pilning og jævnt slid på rullerne er en forskel mellem rotation med og mod uret på mellem 0,25° og 20°.
25
Motoren 61 kan anvendes med forskellige transmissioner. Disse kan omfatte gearkasse-transmissionen 62 vist i figur 2 og 5 eller bælte-transmissionen vist i figur 7-10, hvor den sidstnævnte er den fortrukne udførselsform. Indretninger 91 til nedsættelse af hastigheden kan anbringes mellem motoren 61 30 og transmissionen 62. I figur 5 er transmissionen i form af en flerhed 90°s gearkasser 39. Disse gearkasser 39 drives af motoren 61 ved hjælp af bæltet 40. Et aksel-par 41, 42 er i kontakt med såvel bæltet 40 som en første og anden flerhed af dertil svarende gearkasser 39. For at kunne tilpasses det forhåndenværende rum er gearkasserne 39 anbragt forskudt i forhold til hin-35 anden som vist i figur 3 og 5. Bæltet 40 som drives af motoren 61 roterer rullerne 25 i skiftevis rotationsretning med og mod uret som vist i figur 4 og 14.
Lejer 43 kan anvendes til at støtte akslerne 41,42. Skiven 44 er monteret på motorens drivaksel 48. Skiverne 46, 47 er anbragt på de respektive ender af akslerne 41,42 som vist i figur 3.
DK 177062 B1 14 I figur 6-10 er der vist et drivbælte-arrangement i to former. Hver form omfatter en drivaksel 48 fra motoren 61, som driver en skive. Skiven driver herefter et langt bælte, der er koblet til skiver på de enkelte skafter 31 på rullerne med 5 større diameter. I figur 6 drives en skive 49 af akslen 48. Skiven 49 driver bæltet 51.1 arrangementet vist i figur 6 og 7 omfatter hvert af rulle-skafterne 31 på flerheden af ruller 25 med større diameter en skive som modtager et bælte. Som vist i figur 6 har nogle af rulle-skaft-sektioneme 31 på rullerne med større diameter mere end en skive.
10 I figur 6 er rulle-skafterne 31 på rullerne 25 med større diameter angivet med 31A-31R. Driv-akslerne med mindre diameter 31A, 311, 31J og 31R har en skive 52. En dobbelt-skive 59 er anbragt på rulle-skafterne 31B, 310, 31D, 31F, 31 G, 31H, 31K, 31L, 31M, 310, 31P, 31Q. En tredobbelt skive 60 er 15 anbragt på skaft-sektionerne 31E, 31N med mindre diameter. De tredobbelte skiver 60 er i kontakt med drivbæltet 51, som drives af motorens 61 skive 49 og dennes drivaksel 48.1 udførselsformen vist i figur 6 er små bælter 65 tilvejebragt for at spænde over to nabo-skafters ende-sektioner 31. Hvert bælte 65 kan være en tandrem med tænder 66, der er i indgreb med tilsvarende 20 formede tænder 67 på remskiverne 52, 59, 60. Alternativt kan bæltet 65 være et V-formet bælte i kontakt med skiverne.
I figur 8-10 er tilvejebragt et lignende drivbælte-arrangement som vist i figur 6 og 7. I udførselsformen vist i figur 8 drives en dobbelt-skive 50 af motorens 25 61 aksel 48. To bælter 68, 69 drives af motorens skaft 48, hvor hvert bælte er i kontakt med en enkelt skive på et skafts ende-område 311, 31 J. I figur 9 og 10 omfatter skiven 50 tænder 71, der er i indgreb med tilsvarende formede tænder 70 på bælterne 68, 69.
30 I figur 17-21 er vist en alternativ version af drivbælte-arrangementet, hvor der er brugt separate spændings-skiver 80 i forbindelse med dobbelt-skiverne 59 for at tilføre spænding til de små bælter 65. Motorens drivaksel 48 driver dobbelt-skiven 50 og bælterne 68, 69 som for transmissionen vist i figur 8. En monteringsblok 81 fastholder en flerhed af excentriske bælte-spændere 82, 35 som hver omfatter en spænde-skive 80. Svarende til monteringsblokken 81 er bæltespænderne 82 fastholdt med justerings-skruer 89, 90 der er i indgreb med rillerne 83,84 på den indre ende af bæltespænderne 82.
s DK 177062 B1 15 Bæltespænderne 82 omfatter en indre sektion 82A med en central længdeakse 85 og en ydre sektion med en central længdeakse 86. Aksen 86 er forsat i forhold til aksen 85 således at når skaftet 82 roteres i forhold til monte-5 ringsblokken 81, roterer aksen 86 om aksen 85. Svarende hertil roterer spænde-skiven 80 fra en lavere position (figur 21) til en højere position (figur 19) således at bæltet 65 spændes.
Claims (10)
1. En indretning (10) til pilning af rejer, omfattende; 5 a) en støttende ramme {11); b) en første flerhed af ruller (25) støttet af rammen (11), hvor den centrale længdeakse for hver af rullerne (25) af den første flerhed ligger i et fælles hældende plan; c) en anden flerhed af indsatsruller (26) støttet af den første flerhed 10 af ruller (25); d) hvor diameteren på hver af rullerne (25) tilhørende den første flerhed er meget større end diameteren på hver af indsatsrullerne (26) tilhørende den anden flerhed; e) en drivmekanisme for at rotere den første flerhed af ruller (25) i 15 skiftende rotations-retninger; og f) hvor drivmekanismen omfatter et cylindrisk formet metallisk skaft (31) på hver af rullerne tilhørende flerheden af rullerne (25) med større diameter og et drivelement (61), som er koblet med det nævnte skaft (31), hvor en drivmotor roterer hver af rullerne (25) med en vinkeldrej- 20 ning, der varierer fra en rotation til en følgende rotation.
2. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivelementet (61) omfatter et fleksibelt hoveddrivbælte (40).
3. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivelementet (61) omfatter en flerhed af gearkasser (39).
4. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivelementet (61) omfatter en vektormotor. 30 DK 177062 B1 17
5. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivelementet (61) er en driv-motor og hvor en flerhed af bælter (65) strækker sig mellem nabopar af ruller (25) med større diameter.
6. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at nævnte cylindrisk formede skaft (31) på nævnte ruller (25) som er i kontakt med nævnte drivelement (61) er metallisk.
7. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at 10 drivmekanismen er computer kontrolleret.
8. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 4, kendetegnet ved, at vektor driv-motoren (61) er computer-kontrolleret.
9. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivmekanismen muliggør at rotationshastigheden kan varieres.
10. En indretning (10) til pilning af rejer ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drivmekanismen roterer flerheden af ruller (25) med forskellig vinkeldrejning 20 med uret og mod uret på mellem 0,25° og 20°, således at rullerne (25) positioneres til at slides jævnt.
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US14582798 | 1998-09-02 | ||
US09/145,827 US6139415A (en) | 1998-09-02 | 1998-09-02 | Drive system for shrimp peeling apparatus |
US9919187 | 1999-08-24 | ||
PCT/US1999/019187 WO2000013517A1 (en) | 1998-09-02 | 1999-08-24 | Improved drive system for shrimp peeling apparatus |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK200000583A DK200000583A (da) | 2000-06-21 |
DK177062B1 true DK177062B1 (da) | 2011-04-18 |
Family
ID=22514738
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DKPA200000583A DK177062B1 (da) | 1998-09-02 | 2000-04-06 | Indretning til pilning af rejer, omfattende et drivsystem |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6139415A (da) |
CA (1) | CA2308399C (da) |
DK (1) | DK177062B1 (da) |
IS (1) | IS2255B (da) |
NO (1) | NO318075B1 (da) |
WO (1) | WO2000013517A1 (da) |
Families Citing this family (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6435959B1 (en) * | 2001-02-22 | 2002-08-20 | Raphael Q. Skrmetta | Assembly for a seafood cleaning machine |
WO2012146246A1 (en) * | 2011-04-27 | 2012-11-01 | VITTRUP, Anders | Schrimp peeling machine and method and application |
US9345248B2 (en) * | 2014-08-21 | 2016-05-24 | Laitram, L.L.C. | Peeling apparatus with long-life finger-frame cam rollers |
US9332769B2 (en) * | 2014-08-21 | 2016-05-10 | Laitram, L.L.C. | Roller-type peeler with retractable rack gear and associated method |
WO2016154342A1 (en) * | 2015-03-24 | 2016-09-29 | South Dakota Board Of Regents | High shear thin film machine for dispersion and simultaneous orientation-distribution of nanoparticles within polymer matrix |
DK178383B1 (da) * | 2015-05-07 | 2016-01-25 | Seapeeler Aps | Rejepillemaskine |
CN106471996B (zh) * | 2015-08-31 | 2018-07-10 | 刘训成 | 两侧放铺割晒台 |
KR101640396B1 (ko) | 2016-03-29 | 2016-07-18 | (주)그랜드벨 | 새우껍질 박리장치 |
CN105746671B (zh) * | 2016-05-18 | 2018-02-13 | 河北农业大学 | 一种可调辊组对虾剥壳机的插入辊张紧装置 |
Family Cites Families (19)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2429828A (en) * | 1944-07-25 | 1947-10-28 | Fernand S Lapeyre | Shrimp peeler |
US2574044A (en) * | 1946-04-01 | 1951-11-06 | Peelers Inc | Shrimp peeling machine |
US2537355A (en) * | 1947-12-09 | 1951-01-09 | Peelers Inc | Machine for peeling shrimp |
US2637065A (en) * | 1951-03-26 | 1953-05-05 | Peelers Company | Shrimp cleaner and peeler |
US2778055A (en) * | 1952-04-10 | 1957-01-22 | Peelers Company | Machine for peeling shrimp |
US3070832A (en) * | 1961-02-17 | 1963-01-01 | Peelers Company | Pressure finger loading device for a shrimp peeling machine |
US3383734A (en) * | 1967-05-25 | 1968-05-21 | Laitram Corp | Apparatus for peeling shrimp |
US3626551A (en) * | 1969-10-24 | 1971-12-14 | Laitram Corp | Shrimp peeling machine drive mechanism |
US3740795A (en) * | 1971-06-25 | 1973-06-26 | Us Commerce | Seafood peeler using rollers on an endless conveyor and a bank of inclined rollers |
US3706113A (en) * | 1971-07-19 | 1972-12-19 | Laitram Corp | Insert holddown devices |
US3816877A (en) * | 1971-11-03 | 1974-06-18 | Marine Constr & Design Co | Shrimp cleaning machine |
US3975797A (en) * | 1974-03-22 | 1976-08-24 | Marine Construction & Design Co. | Shrimp processing apparatus |
US3971102A (en) * | 1974-11-07 | 1976-07-27 | Skrmetta Raphael Q | Shrimp peeler roller system |
US4400849A (en) * | 1982-01-28 | 1983-08-30 | Dell Travis E | Shrimp peeling unit |
US5005258A (en) * | 1988-07-21 | 1991-04-09 | Griffis Edgar E | Method and apparatus for eviscerating scallops |
US5108342A (en) * | 1990-10-19 | 1992-04-28 | The Laitram Corporation | High yield peeling means and method for uncooked warm-water shrimp |
US5120265A (en) * | 1991-05-30 | 1992-06-09 | The Laitram Corporation | Apparatus for and methods for improving the yield of peeled shrimp meat obtained with roller type shrimp peeling machinery |
US5346424A (en) * | 1993-08-20 | 1994-09-13 | Horng Shen Machinery Co., Ltd. | Automatic size-grading and shrimp peeling machinery |
US5980373A (en) * | 1998-09-02 | 1999-11-09 | Rosow; Ben | Shrimp peeling apparatus |
-
1998
- 1998-09-02 US US09/145,827 patent/US6139415A/en not_active Expired - Lifetime
-
1999
- 1999-08-24 WO PCT/US1999/019187 patent/WO2000013517A1/en active Application Filing
- 1999-08-24 CA CA002308399A patent/CA2308399C/en not_active Expired - Fee Related
-
2000
- 2000-04-06 DK DKPA200000583A patent/DK177062B1/da not_active IP Right Cessation
- 2000-04-11 IS IS5439A patent/IS2255B/is unknown
- 2000-04-27 NO NO20002157A patent/NO318075B1/no not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NO318075B1 (no) | 2005-01-31 |
NO20002157D0 (no) | 2000-04-27 |
CA2308399C (en) | 2008-01-29 |
US6139415A (en) | 2000-10-31 |
DK200000583A (da) | 2000-06-21 |
IS5439A (is) | 2000-04-11 |
NO20002157L (no) | 2000-06-27 |
WO2000013517A1 (en) | 2000-03-16 |
IS2255B (is) | 2007-06-15 |
CA2308399A1 (en) | 2000-03-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK177023B1 (da) | Indretning til pilning af rejer | |
DK177063B1 (da) | Indretning til pilning af rejer, omfattende enhed til at holde ruller nede | |
DK177062B1 (da) | Indretning til pilning af rejer, omfattende et drivsystem | |
US2537355A (en) | Machine for peeling shrimp | |
US5005258A (en) | Method and apparatus for eviscerating scallops | |
US3816877A (en) | Shrimp cleaning machine | |
US3829933A (en) | Method and apparatus for eviscerating scallops | |
DK141154B (da) | Apparat til blanchering af afskallede spiselige nodder. | |
US3665555A (en) | Scallop processing | |
EP2552224A2 (en) | Peeler with crowned rollers | |
US3662431A (en) | Scallop processing | |
US3018510A (en) | Shrimp peeling machine | |
US3945084A (en) | Scallop spreading device | |
US4934028A (en) | Apparatus for deheading and grading shrimp | |
US4947519A (en) | Method and apparatus for eviscerating scallops | |
KR101051371B1 (ko) | 농산물 껍질깎기 장치 | |
JPH0551124A (ja) | 選別装置の供給装置 | |
US3864788A (en) | Scallop spreading machine | |
USRE31527E (en) | Method and apparatus for eviscerating scallops | |
US4318415A (en) | Apparatus for removing corn from cob | |
US1997044A (en) | Progressor for a transverse brush fruit treating machine | |
WO2013155210A1 (en) | Avocado skinning and pulping device | |
TWI786745B (zh) | 魚隻去鱗片機 | |
DK173573B1 (da) | Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af kød- og fedtrester fra kødsiden af et pelsdyrskind | |
JPH0733672Y2 (ja) | 細長い根菜類の皮むき装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PBP | Patent lapsed |
Effective date: 20140831 |