DK160959B - Husholdnings- eller koekkenapparat - Google Patents

Description

DK 160959 B

Opfindelsen angår et husholdnings- eller køkkenapparat med et optagerum til placering af fødevarer i en bage- eller | stegeovn, hvilke fødevarer skal opvarmes, eller til anbringelse af service i en opvaskemaskine, ifølge indledningen 5 til krav 1.

Et husholdnings- eller køkkenapparat af denne art er omtalt i f.eks. US patentskrift nr. 1.994.227. Omdrejningsakslerne for svingarmene ligger her inden for optagerummet for de fødevarer, som skal behandles, hvorfor de bliver 10 meget varme, især eftersom der i den øverste del af optagerummet for fødevarer også er installerede grillvarmelegemer, hvilket er sædvanligt i moderne ovne, og må anses for standardudstyr. Herudover er der til fastholdelse og optagelse af bærerindretninger for fødevarer tilvejebragt ribbeformede 15 riste til siden, som strækker nedad i hele optagerummets dybde, og som opadtil optager i det mindste to trediedele af denne dybde. Indretningen af svingarmene er herudover således udformet, at halvdelen af disse ved udtagning af fødevarebærerindretningerne fortsat vil befinde sig i op-20 tagerummet, således at fødevarerne kun er vanskelig tilgængelig, hvilket er en ganske væsentlig ulempe, eftersom fødevarerne under varmebehandlingen som regel skal behandles og passes (fødevarerne skal vendes, der skal hældes væske over, der skal tilføjes tilbehør til maden, osv.). Ikke alene er 25 tilgængeligheden til fødevarerne ved opbygningen gjort besværlig, eftersom bærerne af fødevarer også i udtrukket stilling for halvdelens vedkommende befinder sig inde i r

optagerummet, men også til siden er tilgængeligheden vanskeliggjort, hvilket skyldes de tidligere nævnte ribbeformede 30 riste. I

I tysk brugsmønster nr. 8.222.468 er også omtalt en ! husholdningsvarmeindretning til opvarmning af levnedsmidler ' med en bage- eller stegeovn. De døre, som lukker bage- og stegeovnen er lejret vinkelret på planet mod stegeovnen, 35 hhv. kan skydes væk herfra, idet det drejer sig om en dør, som føres som en skuffe. På indersiden af denne dør ligger i 2

DK 160959 B

over hinanden placerede støtteelementer for bærerindretningerne til fødevarer. Dvs., at den person, som betjener indretningen, står umiddelbart op af disse støtteelementer, når den pågældende åbner bageovnens dør. Hvis der er placeret 5 flere fødevarebærerindretninger over hinanden i disse støtteelementer, og hvis det under opvarmningsbehandlingen er nødvendigt at have adgang til en fødevarebæreindretning, som ligger i det nederste område, så kan dette ikke med den her omtalte eftersom en sådan nedre bærerindretning for 10 fødevarer slet ikke kan tages ud, uden at man forud herfor fjerner de fødevarebærere, som ligger oven over, hvilket er en omstændig og vanskelig handling, som herudover er tidskrævende, således at den opvarmede ovn må stå åben i ret lang tid, hvorved fødevarerne afkøles.

15 Opfindelsen tilvejebringes nu i fortsættelse af den ovenfor omtalte kendte teknik. Til grund herfor ligger der en overvejelse om, at det ikke er hensigtsmæssigt at de opvarmede produkter ved dørens åbning umiddelbart følger denne, men at på den anden side det huslige arbejde vil 20 blive lettet og overvågningen af de opvarmede produkter vil blive forbedret, når opvarmningsproduktstativet eller -stativerne ved mekaniske hjælpeindretninger og uafhængig af døråbningsbevægelsen føres ud af ovnen og herudover løftes lidt, hvorved de fremvises til overvågning idet stativerne 25 til fødevarerne skal være tilgængelige enkeltvis, og hertil, at det ved ovnen tilvejebragte rum skal udnyttes optimalt til placering af bage- og stegeprodukter.

Løsningen på denne opgave opnås med et apparat af den indledningsvis nævnte art, som ifølge opfindelsen er 30 ejendommelig ved den i krav 1 kendetegnende del angivne udformning.

Ved opfindelsen er udformet en sådan opbygning, at de fra indfyldningsåbningen set bageste svingarmene er udformet i vinkel, og at når holderen for fødevarestativerne er 35 drejet ind i optagerummet ligger en del af disse svingarme stort set parallel med den bageste væg i optagerummet. Gennem 3

DK 160959 B

valget udformningen af svingarmene opnås ikke alene, at fødevarestativerne ved udtrækning føres langt ud, men også, at de løftes i væsentlig grad op imod den person, som betjener indretningen.

5 Det er også hensigtsmæssigt, at der i den øverste del og på siderne af omdrejningsaksen af de parvis tilvejebragte bageste svingarme er tilvejebragt mindst én forstærkningsindretning.

Det vil også være hensigtsmæssigt, hvis en del af 10 vægtstangsarmen, som ligger uden for optagerummet, er indrettet til at kunne påvirkes af et drev, som drives manuelt eller ved motor, og eller ved en vægtstangsarm for tilvejebringelse af udsving af de parallelle svingarme.

En eksempelvis udførelsesform af opfindelsen for-15 klares i det følgende nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 og fig. 2 er et længdesnit af en bageovn, hvor stativet til opvarmningsprodukter i fig. 1 er anskue-liggjort inde i ovnen, medens den i fig. 2 er ført ud herfra, 20 fig. 3, 4, 5 og 6 anskueliggør skematisk hjælpe indretninger, hvormed parallelstangssystemet kan virke med en motor eller manuelt, fig. 7 er en holder til opvarmningsproduktstativet set fra siden, 25 Bage- eller stegeovnen i fig. 1 og 2 kan eksempel vis være en del af et komfur eller den kan være en selvstændig indbygningsenhed, således som det er kendt ved moderne køkkenindretning, idet den eksempelvis kan være adskilt fra en kogeindretning og indbygget i køkkeninven-30 tåret. Denne bage- og stegeovn kan være opvarmet på sædvanlig vis, eller den kan opvarmes ved varmluft, idet opvarm- ♦ ningsformen ikke her er gengivet, da den ikke er af betydning for opfindelsen. Også i sammenhæng med gasopvarmede bage-og stegeovne kan opfindelsen anvendes med fordel.

35 Den foreliggende bage- og stegeovn indbefatter kun et optagerum 1 som er omgivet med varmeisolering 2. Indfyld- 4

DK 160959 B

ningsåbningen 7 kan lukkes vod en her punkteret anskuelig-gjort dør 3. Optagerummet 1 er udformet med et loft 4, en bund 5, en bagvæg 6 og sidevægge 12.

Op mod loftet 4 henholdsvis i midten af ovnrummet 1 5 nær ved indfyldningsåbningen 7 er der tilvejebragt aksler 8 og 9, hvori svingarmene 10 og 11 i et parallelstangssystem eV lejret parvis svingbart. Akslerne 8 og 9 ligger udenfor det af optagerummet 1 afgrænsede rum og hertil i umiddelbar over loftet 4. De parvis tilvejebragte svingarme 10 og 11 10 ligger inde i optagerummet 1 nær ved den modsvarende sidevæg 12 (fig. 5). De planer, hvori disse svingarme 10 og 11 kan bevæges driftsmæssigt er anskueliggjort ved de stiplede linier 13 i fig. 5.

Som forbindelsesstykke i det med svingarmene 10, 11 15 udformede parallelstangssystem er tilvejebragt holderen 14 til stativet 16 til produkter til opvarmning.

Som stativer til produkter til opvarmning er her vist bageplader, men det kunne også være oplægningsriste eller andre egnede stativer som kunne indsættes her. Holderen 20 14 til stativ til produktet til opvarmning er vist set fra siden (fig. 7) i en L-formet udformning. Svingarmene 10 og 11 er hængslede til det horisontale ben 17. Fastgørelsespunkterne er her bevnævnt 10' og 11' (fig. 7). På det vertikale ben 18 er udformet over hinanden liggende konsoller 19, som 25 er rettet i den samme retning, som det horisontale ben 17.

Over de enkelte konsoller 19 er tilvejebragt underskårne lasker 20. Stativerne 16 til produkter til opvarmning oplægges på disse konsoller 19 og de opbukkede bageste kanter fastholdes af de underskårne lasker 20.

30 Svingarmen 11 ved indfyldningsåbningen 7 er udformet som en lige arm. Den bageste svingarm 10 er udformet med et vinklet forløb i hele sin virksomme længde. Når parallelstangssystemet er ført ind i optagerummet 1, er et stykke 10" af den bageste svingarm 10 omtrent parallel med bagvæggen 35 6 i ovnen 1. Herved kan der på det ved svingaksen 9 belig gende stykke 10"1 for svingarmen 10 tilvejebringes én eller 5

DK 160959 B

flere tværløbende afstivningsstykker 21. Disse afstivningsstykker forløber vinkelret på tegningsplanet og forbinder de to op mod sidevæggen 12 i optagerummet 1 tilvejebragte svingarme 10.

5 Parallelstangssystemet kan drives med en motor eller ved et manuelt betjenbart drev eller en vægtstang. I fig. 3 er vist en første eksmpelvis udførelsesform. Svingarmen 10 er forlænget ud over svingaksen 9, og i dette stykke 22 er der udformet en længdegående slids 23. Den længdegående 10 slids 23 er i indgreb med en bolt 24, som er fastgjort i en gevindmuffe 25. En drejelig, med gevind udformet stationært lejret aksel 26 aktiveres over et friktionshjulsdrev 27, 28 af en motor 29, hvorved gevindmuffen 25 bevæges. Slutom-skiftere 30 og 31, som påvirkes umiddelbart af svingarms-15 stykket 22 ved dennes bevægelse, styrer strømtilførslen til motoren 29. Indkobles motoren 29, drejer den med gevind udformede aksel 26 og fører derved, alt efter omdrejningsretningen, gevindmuffen mod højre eller mod venstre, hvorved svingarmen 10 bevæges. Det er dertil hensigtmsæssigt at kunne blokere 20 motoren 29's strømkreds ved en afbryder på døren, således at bevægelsesindretningen kun kan indkobles, når døren 3 åbnes.

En anden opbygning af en sådan af en motor drevet bevægelsesindretning er anskueliggjort skematisk i fig. 4, 25 idet ensartede dele er anført med de samme henvisningstal som i fig. 3. Det ovenover akselen 9 placerede stykke 22' ^ af svingarmen 10 er her udformet som et tandsegment, hvormed j en af en motor drevet snekke 32 er i indgreb. I stedet for ! en snekke kan være tilvejebragt et kendt tandhjul, hvis om- ! 30 drejningsaksel så ligger parallel med svingarmen 10's aksel 9.

En ren mekanisk driftsindretning er anskueliggjort skematisk i fig. 5. Fig. 5 viser skematisk et billede set fra oven af bage- eller stegeovnen. Optagerummet i denne bage-eller stegeovn er anskueliggjort med en punkteret linie, 35 sidevæggene er angivet med 12 og bagvæggen med 6. En stiplet linie 13 anskueliggør de planer, hvori svingarmene 10 og 11

DK 160959B

6 bevæges. På forsiden er ovenover døren 3 lejret en om akselen 34 bevægelig vægtstang 35, som gennem en forbindelsesgang 36 er forbundet med det forlængede stykke 22" på svingarmen 10.

Ved udsving af vægtstangen 35 i et horisontalplan (pil 37) 5 bevæges parallelstangssystemet gennem stangen 36. Såvel motordrevet som det manuelle drev er således udformet, at det ti er selvlåsende, dvs., at parallelstangssystemet af sig selv fastholdes i enhver indsvunget stilling.

Yderligere en drevindretning, af samme art som den 10 i fig. 3 viste, er anskueliggjort i fig. 6. Det af svingakselen 9, som her er vist liggende uden for optagerummet 1, forlængede stykke 22 er også her udformet med et længdegående snit 23, hvori en bolt 24 eller en glidesko er lejret. I stedet for en med gevind udformet aksel er der dog her tilvejebragt et 15 endeløst snore-, kæde- eller båndtræk 26', som er ført over en af en motor 29 drevet drivrulle 50 og en tilbageføringsrulle 51. Også her er der tilvejebragt endeomskiftere 30 og 31.

Den vinkel, som svingarmene 10, 11, gennemløber, 20 er således udformede, at det vertikale ben 18 på holderen 14 ved udsvunget parallelstangssystem (fig. 2), ligger omtrent i ovnens indfyldning.såbning 7's plan.

Principielt er det også muligt, hvilket ikke er vist på tegningen, at placere parallelstangssystemets svingaksler 25 8 og 9 under bunden 5 uden for optagerummet l. En sådan indretning kan bedst anskueliggøres, når fig. 1 og 2 drejes således, at de anskues stående på hovedet. I så tilfælde er holderen 14 til fødevarestativet på modsvarende vis vendt om.

30 Fordelene ved den omtalte opbygning er åbenbare.

Dørene 3 kan åbnes uden at de opvarmede fødevare føres ud af optagerummet 1. Først ved aktivering af parallelstangssystemet føres fødevarerne, henholdsvis fødevarestativet ud, hvorved det så at sige løftes op mod den foran indfyld-35 ningsåbningen 7 placerede person. Af fig. 2 ses, at de enkelte fødevarestativer, her fremstillet som bageplader, uden yder-

DK 160959 B

7 ]

O

ligere forhindringer og med begge hænder kan tages ud af eller indsættes i holderen 14 i en tilfældig rækkefølge.

Det ved opfindelsen tilvejebragte parallelstangssystem er udformet som et svingbart lejret system af vægt-5 stænger med to hver parvis tilvejebragte svingarme, idet disse svingarme er forbundet med forbindelsesstykker, som, da svingarmene har ens effektiv længde, er uafhængige af svingarmenes til enhver tid tilvejebragte udsvingsposition, og bibeholder deres stilling i rummet. Svingarmene bevæger 10 sig herved på samme vis.

Forbindelsespunkterne mellem akslerne 8 og 9 og svingarmene 10 og 11, samt lejringerne 10' og 11' mellem svingarmene og holderen 14 kan være således udformet, at de let adskilles. Egnet hertil er forbindelser tilvejebragt 15 af stifter med klemsikring. Som følge af den lette adskillighed kan de enkelte dele tages ud og rengøres og lige så let indsættes igen. Forbindelsesorganerne er således udformet at forkerte forbindelser ikke kan tilvejebringes.

I den viste eksempelvise udførelsesform er svingarme-20 ne 10 og 11 tilvejebragt parvis. I en tilsvarende stabil udførelsesform kan der tilvejebringes et parallelstangssystem i kun den ene side af optagerummet 1. På den anden side kan der være udformet en føringsarm. Herved bliver fødevarestativet henholdsvis holderen til fødevarestativet lettere tilgængelig.

ne

Det er yderligere hensigtsmæssigt, at udforme føringsopbygningen til parallelstangssystemets udsving j således, at den maksimale bevægelseshastighed opnås omtrent på midten af bevægelsesvejen, medens begyndelses- og slut- hastighed kontinuert går ud fra og går tilbage til nul 30 således, at pludselig acceleration og opbremsning undgås.

Jo længere stativet til fødevare 16 rager ud, jo større bliver belastningsmomentet. Det vil sige at kraftbehovet øges mod slutningen af udtagningsforløbet. Ved manuel betjening tilvejebringes hensigtsmæssig en forøgelse 35 af betjeningsanlæggets vej mod slutningen af udtagningsforløbet, hvorved den nødvendige kraftudfoldelse reduceres.

Claims (5)

1. Husholdnings- eller køkkenapparat med et optagerum (1) til indsætning af fødevare til opvarmning, i en bage-eller stegeovn, eller til indsætning af service i en opva-5 skemaskine, idet indfyldningsåbningen (7) til optagerummet (1) kan lukkes med en dør (3), og optagerummet (1) er tilvejebragt med mindst én holder (14) til et stativ (16) til fødevare til opvarmning henholdsvis til service, idet holderen (14) til stativet (16) til fødevare til opvarmning hen-10 holdsvis til service er udformet som et forbindelsesstykke i en svingarmsopbygning (10-11), og hvor svingakselen (8) for den ved indfyldningsåbningen beliggende svingarm (11) er placeret nær ved indfyldningsåbningen (7), og svingakselen (9) for den anden arm (10) er placeret omtrent i midterom-15 rådet i optagerummet (1), og svingarmsopbygningen (10-11) er udformet som et parallelstangssystem, og længden af svingarmene (10-11) er af omtrent samme størrelse som den indvendige højde i optagerummet (1), kendetegnet ved, at akslerne (8,9) for alle svingarme (10,11) ligger 20 uden for det af optagerummet (1) afgrænsede rum, og at den bageste holder (14) for stativet, henholdsvis stativerne (16) til fødevare til opvarmning, henholdsvis til service set fra siden er udformet i en L-form, og at det vertikale ben (18) er tilvejebragt med over hinanden placerede kon-25 soller (19) med dertil knyttede overliggende, underskårne lasker (20) til pålægning og indhægtning af stativerne (16) til fødevare til opvarmning, henholdsvis til service, og at det horisontale ben (17) på holderen (14) og konsollerne (19) i forhold til det vertikale ben (18) peger i den samme 30 retning, dvs. er placeret på den samme side af det vertikale ben (18), og at der til det horisontale ben (17) på holderen (14) er hængslet svingarmene (10,11) i parallelsstangsystemet (10-11), og at det vertikale ben (18) på den bageste holder (14) ved et i optagerummet (1) indsvunget parallelstangssy-35 stem (10-11) ligger tæt op mod den bageste væg (6) i optagerummet (1). DK 160959 B

2. Husholdnings- eller køkkenapparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at de bageste svingarme (10) set ud fra indfyldningsåbningen (7) i deres længderetning forløber vinklet, og at et stykke (10") af svingarmen (10), 5 når holderen (14) for stativet (16) for fødevare til opvarmning er ført ind i optagerummet (1) , ligger hovedsagelig parallel med bagvæggen (6) i optagerummet (1).

3. Husholdsnings- eller køkkenapparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at de parvis tilvejebragte bage- 10 ste svingarme (10) i den øverste del og på siderne af svingaksen (9) er udformet med mindst ét afstivningsstykke (21).

4. Husholdsnings- eller køkkenapparat ifølge krav 1-3, kendetegnet ved, at et uden for optagerummet (1) beliggende stykke (22,22',22M) af svingarmen (10) påvir- 15 kes ved et manuelt og/eller af motor betjent drev og/eller en vægtstang til udsvingning af parallelstangssystemet (10-11) *

5. Husholdnings- eller køkkenapparat ifølge krav 2 eller 3, kendetegnet ved, at toppunktsområdet 20 for vinkelen på svingarmen (10) ved i optagerummet (1) indsvunget parallelstangssystem (10-11) er beliggende over holderen (14). ! t . &