DK149298B - Fremgangsmaade til fjernelse af ispinde fra fryselommer i en ispindefrysemaskine samt apparat til udoevelse af fremgangsmaaden - Google Patents

Description

i 149293

Opfindelsen angår en fremgangsmåde til fjernelse af ispinde fra rækker af fryselommer i en ispindefrysemaskine, hvori ispindene fryses i todelte forme, ved hvilken fremgangsmåde formene løstøes fra den række fryselommer, hvori frysningen har fundet 5 sted, løftes op af fryselommerne og adskilles for frigivelse af de frosne ispinde, samles og indsættes i en række fryselommer.

En sådan fremgangsmåde kendes fra tysk offentliggørelsesskrift nr. P 3211516. Ifølge dette skrift løstøes formene i hver række fryselommer før optagelsen i en sådan grad, at der 10 sker både en løstøning af formene i forhold til de tilhørende fryselommer og en løstøning af ispindene i forhold til formene, hvorefter formene optages rækkevis fra fryselommerne, adskilles for udtagning af ispindene, sammenstilles og igen indføres i den pågældende række fryselommer, medens disse står stille.

15 Sagt med andre ord sker optøningen, adskillelsen, udtagningen,.

sammenstillingen og indsætningen i løbet af en enkelt arbejdstakt af den pågældende frysemaskine.

Dette kræver en kraftig opvarmning af fryselommerne, da der skal tilføres tilstrækkelig varme til løstøning af formene fra 20 fryselommerne og løstøning af ispindene i forhold til formene.

Derfor anvendes der en temperatur af optøningsmediet af størrelsesordenen 25-30°C. Desuden viser erfaringerne, at det kan være vanskeligt at undgå, at materialerester bliver siddende på eller i formene, således at disse ikke kan lukkes helt, og der opstår 25 således problemer med at indsætte formrækkerne i raskkerne af fryselommer.

Ifølge den foreliggende opfindelse foreslås der en fremgangsmåde af den indledningsvis nævnte art, der er ejendommelig ved, at der anvendes en moderat opvarmning af rækkerne af fryseloramer 30 før optagningen, nemlig blot tilstrækkelig til løstøning af formene i forhold til fryselommerne, at formene optages, at disse bevæges til et sted udenfor området for frysemaskinens fryselommer, at formene opvarmes, efter at disse er blevet bevæget udenfor det nævnte område, at formene adskilles, og at ispindene fjernes 35 fra disse, medens formene befinder sig udenfor det nævnte område, at formene bevæges tilbage til det nævnte område, og at formene indføres samlet i en tømt række fryselommer. Herved undgås den tidligere krævede kraftige opvarmning af fryselommerne før op- 2 149298 tagningen, og frysemaskinens kuldeøkonomi forbedres, idet temperaturen af løstøningsmediet kan sænkes til ca. 6-8°C under ellers ens forhold. Endvidere undgås fare for klemning på grund af materialerester på eller i formene. Endvidere undgås det også, 5 at. dryp fra formene eller ispindene kan falde ned i fryselommerne og bevirke klemning.

Yderligere kan formene ifølge opfindelsen underkastes en vaskning, medens de befinder sig fjernet fra fryselommernes område.

10 Ifølge en yderligere udførelsesform for fremgangsmåden ifølge opfindelsen, ved hvilken der anvendes en roterende ispindefryse-maskine, hvori fryselommerne er anbragt i radiale rækker,og et optageapparat ned radialt rettede op- og nedad bevægelige arme, bevæges de udtagne forme med de deri værende ispinde hensigts-15 mæssigt svarende til 1/4 omdrejning af optageren, og adskillelsen af formene og udtagningen af ispindene foretages i denne stilling, hvorefter formene bevæges radialt i forhold til optagerens akse under samtidig sammenføring af de adskilte formparter, hvorefter formrækkerne svinges 1/4 omgang og bevæges tilbage 20 til deres optageposition. Herved undgås det, at frysemaskinen kommer til at arbejde med tomme lommer.

Opfindelsen angår også et hensigtsmæssigt apparat til brug ved udøvelse af fremgangsmåden med en ispindefrysemaskine med rækkevis anbragte fryselommer samt med deri indsættelige todelte 25 forme, og organer til tilførsel af optøningsmedium til fryselommernes ydersider, organer til optagning af formene fra fryselommerne, organer til adskillelse af formene og organer til fjernelse af de frosne ispinde og organer til indsætning af formene i fryselommerne. Ifølge opfindelsen er apparatet ejen-30 dommeligt ved, at det har organer til bevægelse af de optagne forme i lukket tilstand til et sted udenfor fryselommernes område, og at der udenfor dette område er anbragt organer til tilførsel af optøningsmedium til formenes ydersider, samt at apparatet har organer til bevægelse af formene tilbage til det 35 nævnte område.

I det specielle tilfælde, hvor fryselommerne er anbragt i radiale rækker i et roterende frysebord, og hvor organerne til optagning af formene fra fryselommeme udgøres af et optageapparat med radialt rettede op- og nedad bevægelige arme, 3 149298 har apparatet hensigtsmæssigt ifølge en udførelsesform for opfindelsen en arbejdsposition til tilførsel af optøningsmediet til formenes ydersider, der er forsat ca. 90°i optageapparatets omdrejningsretning fra optageapparatets optageposition.

5 Opfindelsen skal herefter forklares nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 skematisk viser en udførelsesform for et apparat ifølge opfindelsen, set fraoven, og fig. 2 et diagram til belysning af det i fig. 1 viste appa-rats virkemåde.

På tegningen betegner 1 en ispindefrysemaskine med et roterende frysebord 2, hvori der findes radialt anbragte rækker af fryselommer. Prysebordet udgør således et område med fryselommer. Langs frysebordet 2's omkreds er der anbragt et fyldeapparat 3 til 15 fyldning af fryselommerne med det materiale, der skal fryses.

Denne fyldning sker rækkevis, og fyldningen foretages, medens en række fryselommer befinder sig under fyldeapparatet 3. Når fyldning af en række fryselommer har fundet sted, bevæges frysebordet én takt i urviserretningen i fig. 1. I den nævnte om-20 drejningsretning følger der efter fyldeapparatet 3 en pindeisætter 4 og en renseanordning 5. Til fryseapparatet hører der et optageapparat 8, der består af en søjle, som er anbragt udenfor bordet 2's omkreds, og som bærer radialt forløbende optagerarme 9. Optageapparatet er ligeledes drejeligt i urviserretnin-25 gen og bevæger sig svarende til vinkelrummet mellem to optagerarme, samtidig med at frysebordet 2 bevæger sig et trin fremefter svarende til delingen mellem de radiale rækker fryselommer.

Et fryseapparat som vist i fig. 1 arbejder normalt på den måde, at der som omtalt sker fyldning af fryselommerne ved 30 hjælp af fyldeapparatet 3. Når det i fryselommerne indførte materiale er halvstift, foretages der en indsætning af ispindepinde ved hjælp af isætteren 4, og noget før fryselommerne når frem til optageapparatet 8, sker der en påsprøjtning af et optømedium på ydersiderne af fryselommerne, hvorefter ispinde-35 ne kan optages ved hjælp af optageren 8, når den pågældende række fryselommer indtager radial stilling i forhold til optageren 8. Denne sænker nu en af sine arme 9, der er forsynet med tænger, og den pågældende række ispinde gribes og løftes. Derefter drejes optageren i urviserretningen, og når den pågældende opta- 4 149298 gerarm har nået en position, der i fig. 1 er betegnet med henvisningsbetegnelsen 10, aflægges de af den pågældende arm bårne ispinde i en pakkemaskine 11, der har et antal pakkebaner svarende til antallet af fryselommer i hver række. Pakkemaskinen 5 11 fødes med emballagemateriale fra et fødeapparat 12.

Såfremt man ønsker, at ispindene skal forsynes med et overtræk, dyppes de ved hjælp af den tilhørende bærearm i et kar 15 med overtræksmateriale.

Når fryseapparatet arbejder på den i det foregående forklarede normale måde, er det meget begrænset,hvor mange forskellige former ispindene kan tildeles, idet fryselommerne jo skal have slip opefter.

Derfor hører der til fryseapparatet todelte forme 17, således som vist i fig. 2. Formene 17's formparter 20 og 21 er sammenholdt rækkevis ved hjælp af bærestængerne, henholdsvis 18 og 19, således at der i hver række forme indgår et antal forme svarende til antallet af fryselommer i en radial række i frysebordet 2. Det ene sæt formparter 20 til en række bæres af den ene bærestang 18, og de andre formparter 21 til den pågældende række bæres af 20 den anden bærestang 19. I formenes lukkede stilling har disse en ydre form, der svarer til fryselommerne, som i fig. 2 skematisk er vist ved 22.

Når der anvendes todelte forme, således som forklaret i det foregående,· arbejder den viste ispindefrysemaskine på følgende 2 5 måde: Når en række fryselommer er nået frem til den i fig. 1 med 23 betegnede position, sænkes den optagerarm 9, jfr.fig. 2, som befinder sig over den pågældende række fryselommer, og pindene til de deri værende ispinde gribes ved hjælp af tænger 25, 30 der er ophængt i den pågældende arm 9, hvorefter der sker udløft-ning af både de pågældende forme og de tilhørende ispinde, således som antydet ved hjælp af dobbeltpilen 24 i fig. 2. Under maskinens næste takter drejes optageren 8, og når den pågældende bærearm 9 indtager den i fig. 1 med 27 betegnede position, der 55 befinder sig 90° fra positionen 23, sænkes den pågældende bære-arm, således som det fremgår af fig. 2, jfr. dobbeltpilen 28, og der sker besprøjtning af formenes ydersider ved hjælp af dysearrangementer 30,31 for optøningsmedium. Nu gribes den pågældende række formes bærestænger 18 og 19 af ikke viste trans- 5 H9293 portorganer, der bevæger de to rækker formparter 20 og 21 bort fra hinanden, således at ispindene frigives. Disse føres nu af den pågældende bærearm 9 tilbage til positionen 27 og fortsætter under optagerens bevægelse over til positionen 10, hvor aflæg-5 ning i pakkeapparatet 11 finder sted. Før den pågældende bære arm imidlertid forlader positionen 27, bevæges de løsnede formhalvparter. radialt udefter i forhold til optageren 8's omdrejningsakse, samtidig med at de to bærestænger 18,19 bevæges mod hinanden, således at den pågældende række forme påny indtager 10 lukket stilling, når den ankommer til en position 32 i fig. 1. Derefter svinges den pågældende række forme 90°, således som antydet ved hjælp af punkterede cirkelbuer 33 i fig. 1, nemlig således at den pågældende række forme indtager en stilling, hvori den forløber parallelt med positionen 23. Formrækken bevæges nu 15 trinvis tilbage til positionen 23 og indføres i den række fryselommer, der nu befinder sig i positionen 23, og efter at denne netop er blevet tømt. Denne indsætning er i fig. 2 antydet ved hjælp af den bueformede pil 34. Nu fortsætter den pågældende række forme til fyldeapparatet 3, og den beskrevne arbejdsproces gen-20 tages.

I stedet for at blive ført sammen, således at formene er lukket i positionen 32, kan formene holdes adskilt under svingningen og under begyndelsen af parallelbevægelsen tilbage til indsætningspositionen 23, således som det er antydet ved hjælp af 25 de adskilte formrækker 20,21 midt i fig. 2, hvor det vil ses, at formene først føres sammen to takter, før de når positionen 23. Dette giver mulighed for også at vaske formene indvendigt, medens de befinder sig udenfor bordet 2's omkreds på samme måde, som tilfældet er ved adskillelse af formene og udtagningen af is-30 pindene i positionen 27.

Ved den på tegningen viste udførelsesform foretages løs-tøningen af formene 17 i forhold til fryselommerne 22 ved hjælp af sprøjtemekanismer 36, hvoraf én er vist i fig. 2 ved positionen 23. Det vil imidlertid forstås, at tilsvarende sprøjtemeka-35 nismer også befinder sig ved de forudgående positioner af fryselommerne. Da løstøning sker i to tempi, nemlig en første løstøning af formene i forhold til fryselommerne, og en anden løstøning udenfor frysebordet 2 af formene i forhold til ispindene, kan varmetilførslen til fryselommerne 22 nedsættes meget væsentligt 149298 6 i forhold til det tilfælde, hvor der skal ske løstøning både af formene i forhold til fryselommerne og af ispindene i forhold til formene, medens disse befinder sig i frysebordet 2, og følgelig kan temperaturen af fryselommerne 22 hurtigt igen bringes 5 ned på det til frysningen ønskede niveau.

Da løstøningen af formene i forhold til ispindene endvidere finder sted, efter at den pågældende række forme er blevet bevæget udenfor frysebordet 2, er der minimal risiko for, at fryselommerne skal blive forurenet af dryp fra formene, eller som følge 10 af at materialerester fra disse falder ned i fryselommerne. Der ... kan endvidere foretages en effektiv fritøning af ispindene i forhold til formene, medens disse befinder sig udenfor frysebordet 2 ved positionen 27, således at ispindene kan udtages hele, og uden at der efterlades materialerester i formene, som ville 15 kunne forhindre disses lukning og indsætning i fryselommerne.

Dette sidste forhold bedres yderligere derved, at der også er mulighed for at vaske formene både indvendigt og udvendigt, medens disse befinder sig udenfor frysebordet.

I det foregående er fremgangsmåden og apparatet ifølge opfin-20 delsen beskrevet i forbindelse med et roterende fryseapparat.

Det vil imidlertid forstås, at opfindelsen også omfatter ispinde-fryseapparater af den art, hvor fryselommerne bevæges rækkevis og parallelt med hinanden. Endvidere er fremgangsmåden og apparatet ifølge opfindelsen beskrevet i forbindelse med et roteren-25 de optageapparat med radialt forløbende arme. Det vil imidlertid forstås, at opfindelsen også omfatter optageapparater, hvor optagestænger bevæges parallelt med hinanden. Opfindelsen kan således også udøves ved en kombination af en roterende frysemaskine og en optager med parallelt bevægede stænger, samt med en kombina-30 tion af en frysemaskine med parallelt bevægede fryselommerækker og en optager med parallelt bevægede optagestænger. I alle tiifældene er der nemlig intet til hinder for anbringelse af en station for løstøning af formene i forhold til ispindene uden for fryselommernes område, og såfremt det måtte ønskes også en 35 formvaskestation.

Claims (4)

149298 Patentkrav.

1. Fremgangsmåde til fjernelse af ispinde fra rækker af fryse-lommer (22) i en ispindefrysemaskine (1), hvori ispindene fryses i todelte forme (20,21), ved hvilken fremgangsmåde formene 5 (17) løstøes fra en række fryselommer (22), hvori frysning har fundet sted, løftes op af fryselommerne (22) og adskilles for frigivelse af de frosne ispinde, samles og indsættes i en række fryselommer (22), kendetegnet ved, at der anvendes en moderat opvarmning af rækkerne af fryselommer (22) før optag-10 ningen, nemlig blot tilstrækkeligt til løstøning af formene (17) i forhold til fryselommerne (22), at formene (17)optages, at disse bevæges til et sted (27) udenfor området (2) for frysemaskinens fryselommer, at formene (17) opvarmes (ved 30,31), efter at disse er blevet bevæget udenfor det nævnte område (2), 15 at formene (17) adskilles, og at ispindene fjernes fra disse, medens formene (17) befinder sig udenfor det nævnte område (2), og at formene (17) bevæges tilbage til det nævnte område (2), og at formene (17) indføres i en tømt række fryselommer (22).

2. Fremgangsmåde ifølge krav 1,kendetegn et ved, 20 at formene (17) underkastes en vaskning, medens de befinder sig fjernet fra fryselommernes (22) område.

3. Fremgangsmåde ifølge krav 1, ved hvilken der anvendes en roterende ispindefrysemaskine, hvori fryselommerne (22) er anbragt i radiale rækker, og et optageapparat (8) med radialt. 25 rettede op- og nedad bevægelige arme (9), kendetegnet ved, at de udtagne forme (17) med de deri værende ispinde bevæges svarende til 1/4 omdrejning af optageren, og at adskillelsen af formene (17) og udtagning af ispindene foretages i denne stilling, hvorefter formene (17) bevæges radialt i forhold til optage-30 rens (8) akse (til positionen 32) under samtidig sammenføring af de adskilte formparter (20,21), hvorefter formrækkerne svinges 1/4 omgang og bevæges tilbage til deres optageposition (23).

4. Apparat til brug ved udøvelse af fremgangsmåden ifølge 35 krav 1 med en ispindefrysemaskine (1) med rækkevis anbragte fryselommer (22) samt med deri indsættelige todelte forme (17),og organer (36) til tilførsel af optøningsmedium til fryselommernes (22) ydersider, organer (9) til optagning af formene (17) fra fry-