DK0522892T3 - Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et konditoriprodukt, og produkter tilvejebragt ved denne fremgangsmåde - Google Patents

Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et konditoriprodukt, og produkter tilvejebragt ved denne fremgangsmåde

Info

Publication number
DK0522892T3
DK0522892T3 DK92401469.9T DK92401469T DK0522892T3 DK 0522892 T3 DK0522892 T3 DK 0522892T3 DK 92401469 T DK92401469 T DK 92401469T DK 0522892 T3 DK0522892 T3 DK 0522892T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
plant
making
products provided
pastry product
pastry
Prior art date
Application number
DK92401469.9T
Other languages
Danish (da)
English (en)
Inventor
Benoit Rahier
Andre Lucas
Original Assignee
Brossard Gringoire
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Brossard Gringoire filed Critical Brossard Gringoire
Application granted granted Critical
Publication of DK0522892T3 publication Critical patent/DK0522892T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/37—Co-extruded products, i.e. products obtained by simultaneous extrusion of the dough and the filling

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
DK92401469.9T 1991-07-09 1992-05-27 Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et konditoriprodukt, og produkter tilvejebragt ved denne fremgangsmåde DK0522892T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR919108620A FR2678808B1 (fr) 1991-07-09 1991-07-09 Procede et installation de fabrication d'un produit de patisserie et produits obtenus par ce procede.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0522892T3 true DK0522892T3 (da) 1997-08-25

Family

ID=9414885

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK92401469.9T DK0522892T3 (da) 1991-07-09 1992-05-27 Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et konditoriprodukt, og produkter tilvejebragt ved denne fremgangsmåde

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP0522892B1 (de)
DE (1) DE69217751T2 (de)
DK (1) DK0522892T3 (de)
ES (1) ES2101056T3 (de)
FR (1) FR2678808B1 (de)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0824866B1 (de) * 1996-07-24 2002-11-13 CSM Nederland B.V. Verfahren für die Herstellung von gemusterten dreidimensionalen Teigwaren
GB2525405B (en) * 2014-04-23 2016-04-13 Frito Lay Trading Co Gmbh Patterned food products
FR3089389B1 (fr) 2018-12-07 2021-03-05 Hamet Eric Procédé et installation de fabrication d’un produit de pâtisserie ou boulangerie et produit de pâtisserie ou boulangerie obtenu selon ce procédé

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2535319A (en) * 1949-10-28 1950-12-26 Delanoy E Roode Method of making ornamental cakes
US3544334A (en) * 1967-07-03 1970-12-01 Gen Mills Inc Multicolored cake batter and process for making same
FR2497728B1 (fr) * 1981-01-15 1985-05-31 Jaeger Gerard Procede et moyens pour l'injection en continu d'un motif dans le volume d'un produit de grande consommation
FR2497729A1 (fr) * 1981-01-15 1982-07-16 Jaeger Gerard Produit presentant en repetition continue un motif fin et complexe
EP0061545A3 (de) * 1981-03-30 1984-06-20 Licencia Talalmanyokat Ertekesitö Vallalat Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von Waffeln
GB2136666B (en) * 1983-02-11 1986-08-20 Vincent Processes Limited A food product and process for producing same

Also Published As

Publication number Publication date
EP0522892B1 (de) 1997-03-05
EP0522892A1 (de) 1993-01-13
DE69217751T2 (de) 1997-06-12
ES2101056T3 (es) 1997-07-01
FR2678808A1 (fr) 1993-01-15
FR2678808B1 (fr) 1994-09-16
DE69217751D1 (de) 1997-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK117892D0 (da) Fremgangsmaade og anlaeg til fremstilling af chokoladeartikler
DK0833563T3 (da) Fremgangsmåde til forbedring af en meldejs egenskaber, et meldejforbedrende præparat og forbedrede levnedsmiddelprodukter
DK44085A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af et ikke-cylindrisk koedprodukt
DK0970613T3 (da) Fremgangsmåde til behandling af et födevareforatbejdningsanlæg
DK699988D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af et korrugeret papir- eller kartonprodukt
DK0722510T3 (da) Fremgangsmåde til dannelse af et titanlegeringsprodukt
NO875060D0 (no) Fremgangsmaate til fremstilling av et pultrudert termoplastprodukt og apparat til utfoerelse av fremgangsmaaten.
NO174321C (no) Fremgangsmåte og apparater for fremstilling av et frossent næringsmiddelprodukt
DK170390D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af et emballeret poelseprodukt og det derved fremstillede, emballerede poelseprodukt
AU7599581A (en) Confectionary articles, and apparatus and processes for producing them
NO305430B1 (no) FremgangsmÕte og apparat til dannelse av en samlet og til en enhet omdannet beholder
DK44795A (da) Fremgangsmåde til dannelse af et reaktionsprodukt
NO884343L (no) Fremgangsmaate og apparatur for fremstilling av et spiselig produkt.
DK319185D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af et vegetabilsk produkt
DK0721743T3 (da) Forbedret fremgangsmåde til fremstilling af et skaldyrprodukt
DK0385570T3 (da) Apparat til fremstilling af et fødemiddelprodukt
DK0815747T3 (da) Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et fødevareprodukt ved ekstrudering og kogning
DK24478A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af en sammensat beholder for dejprodukter og lignende
NO904518D0 (no) Fremgangsmaate for fremstilling av et matvareprodukt.
DK0906021T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af formede vafler, et mellemprodukt og en vaffel, opnået ved denne fremgangsmåde, og en derm
DK156367C (da) Fremgangsmaade ved formning af et smelteosteprodukt til en stoerrelse og form, som egner sig til snacks
DK0522892T3 (da) Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et konditoriprodukt, og produkter tilvejebragt ved denne fremgangsmåde
DK0575010T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteret mælkeprodukt
DK158886C (da) Fremgangsmaade og apparat til vakuumkrympeemballering af et produkt.
DK129593A (da) Fremgangsmåde og anlæg til fremstilling af et vandopløseligt, jernfattigt proteinprodukt ud fra et blodcelleholdigt råmateriale samt et vandopløseligt proteinmateriale