DE9315186U1 - Brotschneidemaschine - Google Patents
BrotschneidemaschineInfo
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-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
-
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Description
Die Erfindung betrifft eine Brotschneidemaschine mit einem Gehäuse
mit im wesentlichen vertikal angeordneten Wänden sowie mit einer aus einer Vielzahl gegenläufig angetriebener Messer aufgebauten
Schneideinheit, wobei der Antrieb der Schneideinheit durch eine Antriebseinheit erfolgt, die im Bereich einer der
Wände befestigt ist und deren Antriebsenergie mittels eines zwischengeschalteten translatorisch wirkenden Übertragungselementes auf die Schneideinheit übertragen wird.
Derartige Gehäuse für Brotschneidemaschinen sind allgemein bekannt. Sie sind in den Verkaufsräumen von Bäckereien
aufgestellt.
An einer Wand des Gehäuses ist eine Antriebseinheit befestigt, die mit einer auf dem Gehäuse angeordneten, mit Messer
versehenen Schneideinheit verbunden ist. Die Antriebseinheit besteht aus einem Motor und einer in der Regel separat
gelagerten Welle, die über einen Keilriemen von dem Motor angetrieben wird und die einen Exzenter aufweist.
Auf dem Gehäuse ist die Schneideinheit mit mehreren nebeneinander angeordneten gegenläufigen Messern angebracht.
Jedes erste Messer ist mit einer Seite einer Wippe verbunden, jedes zweite Messer ist mit der anderen Seite der Wippe
verbunden. Die Wippe wird über den Exzenter der Welle angetrieben. Die Wippe und der Exzenter sind über ein im
wesentlichen vertikal angeordnetes übertragungselement miteinander verbunden.
Bei Betrieb der Brotschneidemaschine werden insbesondere durch die exzentrisch belastete Welle Schwingungen erzeugt. Da in der
Regel das Gehäuse durch Blechplatten verschlossen ist, die eine Verletzung der Benutzer an den beweglichen Teilen der
Brotschneidemaschine verhindern sollen, wird durch das geschlossene Gehäuse ein Resonanzkörper gebildet, durch den die
Schwingungen zu Lärm verstärkt werden. Mitunter ist dadurch eine Verständigung in den Verkaufsräumen einer Bäckerei bei dem
Betrieb der Brotschneidemaschine nicht mehr möglich.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine
Brotschneidemaschine zu schaffen, die im Betrieb weniger Lärm entwickelt.
Die Lösung dieser Aufgabe durch die Erfindung ist dadurch
gekennzeichnet, daß die Antriebseinheit an einer Fläche befestigt ist, die mit mindestens einer der Wände verbunden ist
und die sich unter einem im wesentlichen rechten Winkel zur Betätigungsrichtung des Übertragungselementes erstreckt.
Bei einer solchen Brotschneidemaschine werden die erzeugten Schwingungen stark gedämpft, so daß das Gehäuse beim Betrieb der
Brotschneidemaschine zu einer geringeren Lärmentwicklung führt.
Vorzugsweise ist die Fläche in einem Winkel zwischen 30° und 85°
zu der Vertikalen angeordnet, so daß sichergestellt ist, daß von der Schneideinheit in das Gehäuse fallende Brotkrümel von der
Fläche abrutschen und in eine an dem Boden des Gehäuses angeordnete Schublade fallen. Darüber hinaus wird die
Verminderung der Lärmentwicklung mit steigendem Winkel erhöht, da eine bestmögliche Verminderung der Schallentwicklung bei
einer im rechten Winkel zu der vertikal angeordneten Pleuelstange gegeben ist.
In vorteilhafter Weise ist die erfindungsgemäße
Brotschneidemaschine dadurch weitergebildet, daß die Fläche durch Umbiegen des Materials der Wand in Gestalt einer
Einbuchtung hergestellt ist. Die Ausführungsform läßt sich besonders wirtschaftlich herstellen.
ErfindungsgemäQ ist unterhalb der Fläche eine Stütze ausgebildet,
die einen Teil des Gewichtes der Antriebseinheit in den unteren Bereich des Gehäuses einleitet. Dadurch wird die
Fläche entlastet und die Stabilität der Brotschneidemaschine erhöht.
Vorzugsweise ist die Stütze durch Umbiegen des Materials der Wand hergestellt. Darüber hinaus läßt sich die Lärmentwicklung
durch einen an der Stütze ausgebildeten Schwingungsdämpfer zusätzlich verringern. Der wirtschaftliche Nutzen einer durch
Umbiegen des Materials der Seitenwand hergestellten Stütze kann dadurch zusätzlich gesteigert werden, daß der Schwingungsdämpfer
durch Biegen als Bestandteil der Stütze ausgebildet ist.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel einer Brotschneidemaschine in Gestalt eines Gesamtquerschnitts
dargestellt.
Die Zeichnung zeigt ein Gehäuse 1 einer Brotschneidemaschine mit im wesentlichen vertikal verlaufenden Wänden 2 bis 2 ' ' ' . Auf
dem Gehäuse ist eine Schneideinheit 3 mit gegenläufig betriebenen Messern 3a angeordnet.
In dem Gehäuse 1 ist eine mit der Schneideinheit 3 zusammenwirkende Antriebseinheit 5 angeordnet. Die
Antriebseinheit besteht aus einem Motor 5a und einer auf Lagerböcken 5b gelagerten Welle 5c. Der Motor 5a und die Welle 5
c sind über einen auf einer konzentrisch zur Welle 5c angeordneten Riemenscheibe 5d laufende Riemen 5e miteinander
verbunden. Am anderen Ende der Welle 5c ist ein Exzenter 5f ausgebildet.
-A-
Die nebeneinander angeordneten Messer 3a der Schneideinheit 3 wirken über zwei parallel zueinander angeordnete Querträger 3b
mit einer Wippe 3c derart zusammen, daß jedes erste Messer 3a mit der einen Seite der Wippe 3c und jedes zweite Messer 3a mit
der anderen Seite der Wippe 3c verbunden ist.
Die Antriebseinheit 5 ist über ein sich in vertikaler Richtung erstreckendes "Übertragungselement in Gestalt einer Pleuelstange
6 mit der Schneideinheit 3 derart verbunden, daß die Pleuelstange 6 einerseits an dem Exzenter 5f und andererseits an einem
Ende der Wippe 5c verschwenkbar gelagert ist. Die Verbindungslinie dieser Befestigungspunkte gibt die
Betätigungsrichtung B der Pleuelstange vor. Nahezu rechtwinklig zu der Betätigungsrichtung B der Pleuelstange 6 und in einem
Winkel A zu der sich in vertikaler Richtung erstreckenden Wand 2 ist eine Fläche 2a angeordnet, auf der im Gehäuseinnern die
Antriebseinheit 5 befestigt ist.
Unterhalb der Fläche 2a ist eine durch Umbiegen des Materials der Wand 2 hergestellte Stütze 2b ausgebildet, deren freies Ende
über eine Schweißverbindung an der Außenseite der Fläche 2a befestigt ist. Im Bereich des freien Endes der Stütze 2b ist
durch Umbiegen ein Schwingungsdämpfer 2c ausgebildet.
Beim Betrieb der Brotschneidemaschine wird die Welle 5c über den Motor 5a gedreht, wobei über den Exzenter 5f und die Wippe 3c
diese Rotationsbewegung in eine translatorische Auf- und Abbewegung der Messer 3a mit den Querträgern 3b übertragen wird.
Insbesondere durch die wechselseitige Beschleunigung der Querträger 3b und der Messer 3a werden in Bewegungsrichtung B
der Pleuelstange 6 wirkende wechselseitige Kräfte auf die Antriebseinheit übertragen. Da der Winkel A ungefähr 80°
beträgt, ist die Betätigungsrichtung B ungefähr rechtwinklig zu der Fläche 2a ausgerichtet, so daß die durch die Pleuelstange 6
übertragenen Schwingungen bestmöglich gedämpft werden. Zusätzlich ist die die Fläche 2a verstärkende Stütze 2b mit dem
Schwingungsdämpfer 2c versehen, so daß eine Einleitung von Schwingungen in den unteren Teil des Gehäuses 1 vermieden wird.
Die vorliegende Erfindung ist nicht auf die dargestellte Ausführungsform
beschränkt. So kann beispielsweise die Stütze 2b mit dem Schwingungsdämpfer 2c auch als Bestandteil der Wand 2
derart ausgestanzt sein, daß kein freies Ende entsteht, welches beispielsweise über eine Schweißverbindung mit der Fläche 2a
verbunden werden muß. Selbstverständlich kann die Fläche 2a bzw. die Stütze 2b von den Eigenschaften des Materials der Wand
2 verschiedene Materialeigenschaften haben. So können beispielsweise auch Bauteile aus Kunststoff Verwendung finden,
die über Schweißen, Kleben oder Verschrauben mit dem Gehäuse bzw. miteinander verbunden sind.
1 Gehäuse
2 Wand des Gehäuses 21 Wand des Gehäuses 211 Wand des Gehäuses
211' Wand des Gehäuses 2a Fläche 2b Stütze
2c Schwingungsdämpfer
3 Schneideinheit 3a Messer 3b Querträger 3c Wippe
5 Antriebseinheit 5a Motor 5b Lagerbock 5c Welle 5d Riemenscheibe 5e Riemen
5f Exzenter
6 Pleuelstange A Winkel B Betätigungsrichtung
Claims (7)
1. Brotschneidemaschine mit einem Gehäuse (1) mit im wesentlichen vertikal angeordneten Wänden (2, 21, 211, 211')
sowie mit einer aus einer Vielzahl gegenläufig angetriebener Messer (3a) aufgebauten Schneideinheit (3), wobei der Antrieb
der Schneideinheit (3) durch eine Antriebseinheit (5) erfolgt, die im Bereich einer der Wände befestigt ist und
deren Antriebsenergie mittels eines zwischengeschalteten, translatorisch wirkenden Übertragungselementes (6) auf die
Schneideinheit (3) übertragen wird,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Antriebseinheit (5) an einer Fläche (2a) befestigt ist, die mit mindestens einer der Wände (2) verbunden ist und
die sich unter einem im wesentlichen rechten Winkel zur Betätigungsrichtung ( B ) des Ubertragungselementes (6)
erstreckt.
2. Brotschneidemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Fläche (2a) unter einem Winkel (A) zwischen 30° und
85° zu der Vertikalen angeordnet ist.
3. Brotschneidemaschine nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet,
daß die Fläche (2a) durch Umbiegen des Materials der Wand (2) in Gestalt einer Einbuchtung hergestellt ist.
A. Brotschneidemaschine nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet,
daß unterhalb der Fläche (2a) eine Stütze (2b) ausgebildet ist.
5. Brotschneidemaschine nach Anspruch A, dadurch gekennzeichnet, daß die Stütze (2b) durch Umbiegen des Materials der Wand (2)
hergestellt ist.
6. Brotschneidemaschine nach einen der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß an der Stütze (2b) mindestens ein
Schwingungsdämpfer (2c) ausgebildet ist.
7. Brotschneidemaschine nach Anspruch 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Schwingungsdämpfer (2c) durch Biegen
des Materials der Wand (2) hergestellt ist.
CH/DN/rg
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9315186U DE9315186U1 (de) | 1993-10-08 | 1993-10-08 | Brotschneidemaschine |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9315186U DE9315186U1 (de) | 1993-10-08 | 1993-10-08 | Brotschneidemaschine |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE9315186U1 true DE9315186U1 (de) | 1994-01-05 |
Family
ID=6899047
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE9315186U Expired - Lifetime DE9315186U1 (de) | 1993-10-08 | 1993-10-08 | Brotschneidemaschine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE9315186U1 (de) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2138286A2 (de) | 2008-06-25 | 2009-12-30 | Reifenhäuser, Uwe, Dipl.-Ing. | Maschine zum Schneiden von Lebensmitteln |
WO2010037404A1 (fr) * | 2008-09-30 | 2010-04-08 | Jac S.A. | Dispositif de découpe automatisée de pains |
DE102018128826A1 (de) * | 2018-11-16 | 2020-05-20 | Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach | Aufschneidemaschine |
CN112518830A (zh) * | 2020-12-23 | 2021-03-19 | 张赵芳 | 一种用于中医的中草药的压制切丝装置 |
-
1993
- 1993-10-08 DE DE9315186U patent/DE9315186U1/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2138286A2 (de) | 2008-06-25 | 2009-12-30 | Reifenhäuser, Uwe, Dipl.-Ing. | Maschine zum Schneiden von Lebensmitteln |
DE102008002636A1 (de) | 2008-06-25 | 2010-01-07 | Reifenhäuser, Uwe | Maschine zum Schneiden von Lebensmitteln |
WO2010037404A1 (fr) * | 2008-09-30 | 2010-04-08 | Jac S.A. | Dispositif de découpe automatisée de pains |
DE102018128826A1 (de) * | 2018-11-16 | 2020-05-20 | Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach | Aufschneidemaschine |
CN112518830A (zh) * | 2020-12-23 | 2021-03-19 | 张赵芳 | 一种用于中医的中草药的压制切丝装置 |
CN112518830B (zh) * | 2020-12-23 | 2022-06-28 | 张循格 | 一种用于中医的中草药的压制切丝装置 |
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