DE897986C

DE897986C - Abmess- und Ausspritzvorrichtung fuer breiige Massen

Info

Publication number: DE897986C
Application number: DEB14321A
Authority: DE
Inventors: Ferdinand Dipl-Ing Kovac
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1951-03-25
Filing date: 1951-03-25
Publication date: 1953-11-26

Description

Abmeß- und Ausspritzvorrichtung für breiige Massen Breiige, insbesondere schaumig-lockere Füllmiassen, die zum Füllen von Hohlgebäckstücken, wie z. B. Hohlwaffeln u. ,d-1., dienen und in das Gebäckeingespritzt werden, müssen beim Einfüllvorgang gegen Unterdruck oder Sogeinwirkung geschützt werden. Ein solcher Schutz ist vor .allen Dingen bei den Massen erforderlich, die mit Luft geschlagen oder gerührt werden und sie daher in feinster Verteilung enthalten. Diese Erkenntnis ist in .der Süßwarentechnik nicht neu. Sie hat dort zu den verschiedensten Vorschlägen geführt, die alle das Ziel haben, die Entstehung oder Einwirkung eines Unterdruckes auf die abzumessenden und abzufüllenden Massen zu unterbinden. Zu diesem Zweck ist es bei solchen Abmeß- und Zuteilvorrichtungen, durch die eine bestimmte Menge einer Füllmasse abgeteilt und z. B. in Behälter, wie Schalen, gefüllt wird, aus denen sie für die weitere Verarbeitung oder Verwendung entnommen wird, vorgeschlagen worden, beim Füllen der Meßkammer, die zum Abmessen der Füllmasse dient, das Verschieben des, darin befindlichen Förderkolbens durch den Einströmidruck der Masse zu bewirken, so daß er dieser nicht voreilen kann und die Bildung von Hohlräumen und damit die Entstehung eines Unterdruckes unterbunden ist. Diesen bei Vorrichtungen zum direkten Einspritzen der Füllmasse in Hohlgebäckstücke bisher nicht angewendeten Vorschlag macht sich die Erfindung nutzbar, die eineAbmeß- undAusspritzvorrichtung für breiige Massen, insbesondere von schaumiglockeren Füllmassen, behandelt und diese Vorrichtung als Einspritzvorrichtung zum direkten Einspritzen solcher Massen in Hohlgebäckstücke verwendet.
Die Erfindung bezieht sich somit auf eine Abmeß-u.ndAu,sspritzvorrichtung für breiigeMassen, die insbesondere zum Einspritzen von schaumiglockeren ' Füllmassen in Hohlgebäckstücke dient und mit einer zylindrischen Meßkammer, einem darin durch denMassedruckverschiebbarenFö.nderkolben sowie einem die Meßkammer abwechselnd mit der Massezuführumigsleitung und mit -der Spritzdüse verbindenden Drehschieber versehen ist.
Die Erfindung kennzeichnet sich im wesentlichen durch dieVereinigung folgenderBau- undBetriebsmerkmale: a) durch eine nur in.derMasseausschubrichtung aus der Meßkammer wirkende, absatzweise betätigte Kolbenantriebsvorrichtuna in Gestalt .einer auf den Kolbenboden drückenden umkaufenden Nockenscheibe und b) durch einen achsengleich mit dem Förderkolben in dem mit Ein- und Austrittsöffnung versehenen Kopf der zylindrischen Meßkammer axia' unverschiebbar gelagerten Drehschieber.
Dadurch ist eine einfach wirkende und zu handhabende, insbesondere zum Einspritzen von schaumig-lockeren Füllmassen in Hohlgebäckstücke geeignete Vorrichtung geschaffen, durch .die bei direkter Einspritzung genau abgemessener Mengen in die Gebäckstücke jegliche Sog- oder Untendruckbildung bzw. -einwirkung unterbunden isst..
Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung des in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles.
Fig. i ist ein senkrechter Schnitt ,durch die erfindungsigemäße Vorrichtung mit einer Stellung des Förderkolbens in der oberen Totlage; Fig.2 ist ein entsprechender Schnitt mit der Stellung des Förderkolbens in der unte,renTotlage; Fig. 3 ist eine Unteransicht des Drehschiebers mit dem angesetzten Steuerhebel für sich alilein. In den Zylinder i ist der Förderkolben :2 eingesetzt, der durch die sich gegen den Uhrzeigersinn drehende Nockenscheibe 3 auf und ab bewegt werden kann.
Im oberen Teil der Vorrichtung sitzt ein nicht im Zylinderraum auf und ab bewegbarer Drehschieber 4, der mit Hilfe des Steuerhebels- 5 um einen bestimmten Winkel gedreht wenden- kann. Die Zuführungsleitung 6 für die zu fördernde Masse ist durch eine Bohrung 7 mit dem Innern des Zylinders 2 verbunden.
Mit dieser Bohrung 7 korrespondiert eine Ausnehmung 8 des Drehschiebers 4, die sich von der Seitenfläche desDre'hs,chiebers bis an dessenUnterseite erstreckt.
Der Bohrung 7 gegenüber ist :in der Zylinderwandung eine Abflußbohrung 9 angeordnet. Durch den Steuerhebel 5 kann der Drehschieber von einer Lage in .der seine Ausnehmung 8 mit der Bohrung 7 korrespondiert, in eine Lage gedreht werden, in der diese Ausnehmung mit der Abfluß'bohrung 9 korrespondiert.
Um während dieser Drehurig des Drehschiebers, ,die bei der oberen und der unteren Totlage .des Förderkolbens vor sich geht, dien Förderkolben absolut stillzusetzen, sind,die Segmente derNockenscheibe 3, die sich während der Zeit der Drehung des. Drehschiebers unter der Fläche des Förderkolbens hindurchbewegen, in Form eines Kreisbogens iio bzw. ri ausgebildet.
Die erfindungsgemäße Vorrichtung arbeitet wie folgt: Der Drehschieber 4 liegt zuerst in der in Fig. i veranschaulichten Lage, bei der die Aus: nehmung 8 mit der Bohrung 7 in Verbindung steht. Infolge der Drehung der Nockenscheibe 3 entgegen dem Uhrzeigersinn bewegt sich der Förderkolben2 nach unten, so- daß nun die unter Druck stehende Masse durch die Leitung 6, die Bohrung 7 und die Ausnehmung 8 in den Zylinderraum eintreten kann. Hat der Kolben seine untere Totlage erreicht, wird der Drehachieber 4 mittels des Steuerhebels 5 in eine Lage gedreht, in der die Ausnehmung 8 mit der Abteilung 9 korrespondiert. Während dieser Drehung hat sich die Nockenscheibe mit dem Segment i i unter dem Förderkolben hindurchbewegt. Durch weitere Drehung der Nockenscheibe 3 wird jetzt der Förderkolben in seine obere Totlage geschoben und dabei .die Füllmasse über die Öffnung 9 mittels nicht gezeigter Düsen in ,das Hohlgebäck in genau dosierter Menge eingespritzt.
Bei Erreichung des oberen Totpunktes des Förderkolbens, 2 wird der Drehschieber 4 wieder--um durch den Steuerhebel 5 in die Lage gedreht, wie ,sie Fig. i veranschaulicht. Während dieser Zeit bewegt sich die Nockenscheibe 3 mit dem Kreissegment io unter dem Förderkolben 2 hin-,durch.
Dann wiederholen sich diese Vorgänge.
Die erfindungsgemäße Ausführungsforen ist so getroffen, daß die Pumpe keinen nennenswerten Tötraum aufweist.

Claims

PATENTANSPRUCH: Abmeß- und, Ausspritzvorrichtung für breiige Massen, insbesondere zum Einspritzen von schaumig-loclceren Füllmassen in Hohlgebäckstücke, mit einer zylindrischen Meßkammer, einem darin durch den Massedruck verschiebbaren Förderkolben und einem die Meßkammer abwechselnd nacheinander mit der Mas.sezuführungsleitung und mit der Spritzdüse verbindenden Drehschieber, gekennzeichnet durch die Vereinigung folgender Bau- und Betriebsmerkmale: a) einer nur in ider Masseausschubrichtung aus der Meßkammer (i) wirkenden, absatzweise betätigten Kolbernantriebs.vorrichtung in Gestalt einer auf den Kolbenboden drückenden umlaufenden Nockenscheibe (3) und b) eines achsengleich mit dem Förderkolben (2) in dem mit Ein- und Austrittsöffnung (7, 9) versehenen Kopf der zylinidrischen Meßkammer (i) axial nicht verschiebbar gelagerten Drehschiebers: (4). Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 289 546; französische Patentschrift Nr. 6i2 766.