DE8400644U1

DE8400644U1 - ELECTRIC HEATING ELEMENT, ESPECIALLY FOR SMOOTH COOKING SURFACES

Info

Publication number: DE8400644U1
Application number: DE19848400644
Authority: DE
Original assignee: IRCA SpA Industria Resistenze Corazzate e Affini
Current assignee: IRCA SpA Industria Resistenze Corazzate e Affini
Priority date: 1983-01-21
Filing date: 1984-01-09
Publication date: 1984-10-04
Also published as: FR2539940A3; FR2539940B3; GB2136659A; IT8320567V0; GB8400091D0

Description

Elektrisches Heizelement, insbesondere für glatte KcichfliichpnElectric heating element, especially for smooth surfaces Beschreibungdescription

Die Erfindung betrifft ein elektrisches Heizelement, das besonders für glatte Kochflächen aus Glaskeramik geeignet ist.The invention relates to an electrical heating element that is particularly is suitable for smooth glass ceramic cooking surfaces.

Bekanntlich bestehen die Heizelemente für glatte Kochflächen in der Regel aus einer Metallschale, die eine Isolierschicht trägt, wobei diese Isolierschicht vorzugsweise ein mikroporöses Kieselsäure-Aerogel ist, das eine Verstärkungsfaser und/oder ein Trübungsmittel enthält.It is well known that the heating elements are made for smooth cooking surfaces usually made of a metal shell with an insulating layer, this insulating layer preferably being a microporous silica airgel containing a reinforcing fiber and / or an opacifier.

Auf der angegebenen Isolierschicht uiifd eine Uid^rstands-Spirale angebracht, die in der Regel aus einem schraubelinienförmig gewundenen blanken Draht aus geeignetem Material besteht und durch Klammern ader Bindemittel in der Isolierschicht verankert ist. Abweichend davon kann zwischen die beschriebene Isolierschicht und die üJiderstands-Spirale eine Scheibe aus Keramikfasern mit einer Nut angebracht werden, so daB sich eine geeignete Einbettung für die Spirale ergibt.On the indicated insulating layer there is a resistance spiral attached, which usually consists of a screw-line wound bare wire made of a suitable material and is anchored in the insulating layer by means of brackets or binders. Notwithstanding this, a disk made of ceramic fibers can be placed between the insulating layer described and the resistance spiral a groove so that a suitable embedding is possible for the spiral results.

Bekannt sind auch Heizelemente mit mehreren liliderstanselementen; in diesem Fall wird zwischen aaei üJiderstandselementen eine Isolierschicht angebracht, wodurch die beiden Heizbereiche räumlich getrennt werden. .Heating elements with several liliderstans elements are also known; in this case an insulating layer is applied between aaei resistance elements, whereby the two heating areas spatially be separated. .

Die derartigen Heizelemente werden unterhalb einer Kochfläche, zum Beispiel aus Glaskeramik, angebracht, welche die von den Heizelementen durch Strahlung, Leitung oder Konvektion aufgenommeneSuch heating elements are below a cooking surface, for example made of glass ceramic, which absorbs the heat absorbed by the heating elements through radiation, conduction or convection

Wärme an die sich auf der Platte befindlichen Kochgeräte weitergibt.Passes heat on to the cooking utensils located on the plate.

Praktisch weisen die bekannten Heizelemente solche Fähigkeiten der Idörmeregulierunn auf, die den wirklichen Bedürfnissen des Benutzers nicht entsprechen; dieser muß in der Lage SEin, die auf die Hochfläche übeii.ranene Wärmemenge grariuplJ und innerhalb weiter Grenzen zu variieren.In practice, the known heating elements have such capabilities of the Idörmeregulierunn that the real needs of the user not conform; this must be able to act on the plateau above the amount of heat across the area and within further Limits to vary.

Die Reaktionszeiten der Heizelemente bekannter Art sinri außerdem nicht angemessen, um unterschiedliche Variationen der Temperatur der Kochfläche zu heuirken; darüberhinaus, t»pnn jedes Heizelement, aus mehereren Uiderstandselementen besteht, wird die zujisehen den einzelnen Ididerstanriselementen angebracht Isolierschicht eine ungleichförmige Beheizung der Kochfläche bewirken.The reaction times of the known type of heating elements are also sinri not appropriate to different variations in temperature to hay the cooking surface; moreover, t »pnn every heating element, consists of several resistance elements, which will watch Insulation layer attached to the individual Ididerstanriselemente cause uneven heating of the cooking surface.

Angesichts dieser Probleme liegt dieser Erfindung die Aufgabe zugrunde, die oben angegebenen Nachteile auszuschalten, indem ein elektrisches Heizelement,, inabesondere für glatte Kochflächen, zu verwirklichen, das sehr unterschiedliche Temperaturen der Kochfläche für jeden Kochvorgang ermöglicht.In view of these problems, the object of the invention is to eliminate the disadvantages indicated above by realizing an electrical heating element, especially for smooth cooking surfaces, which enables the cooking surface to be heated to very different temperatures for each cooking process.

Eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein elektrisches Heizelement zur V/erfügungs zu stellen, das zusammen mit der Kochfläche bei Kochherden oder in Vertiefungen angebracht werden 2D kann, welche für die Ausrüstung mit Kochflächen mit Gußplatten vorgesehen sind, wobei außerdem die normalerweise für diese Platten benutzten ütechselschalter Verwendung finden können.Another object of the present invention is to provide an electrical Provide a heating element that can be installed together with the hob on stoves or in recesses 2D, which is intended for equipping cooking surfaces with cast plates and the changeover switches normally used for these disks can also be used.

Nicht zuletzt ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Heizelement von großer Zuverlässigkeit und vielfacher Verwendungsfähigkeit zu verwirklichen.Last but not least, it is the object of the present invention to provide a heating element that is highly reliable and versatile to realize.

Diese und andere Aufgaben werden durch Elektrisches Heizelement,These and other tasks are performed by the electric heating element,

insbesondere für glatte Kc-chflänhen, gelöst, uiobei das Heizelement eine Isolierschicht aufweist, durch die eine Heizfläche ausgehildet ist, iliRlcher eine Vielzahl unabhängiger Widerstandselemente zugeordnet ist und das dadurch gekennzeichnet ist, daß die ididrrstandselemente wesentlich in abwechselnden konzentrischen Spiralwindungen angeordnet ist, um auf die Heizfläche in ihrer Gesamtheit zu wirken, und daß sie selektiv einzeln oder untereinander kombiniert mit Strom gespeist werden können.especially for smooth surfaces, solved, including the heating element has an insulating layer through which a heating surface is formed is, in addition, a large number of independent resistance elements is assigned and which is characterized in that the ididrstandselemente essentially in alternating concentric Spiral windings are arranged to act on the heating surface in its entirety, and that they are selectively individually or with one another combined with electricity.

üleitere Eigenschaften und Vorteile gehen näher aus der detaillierten Beschreibung eines Ausführungsbeispiels des erfinJungsgemäßen Heizelements anhand der beiliegenden Zeichnungen hervor. Es zeigtThe more detailed features and benefits are more detailed Description of an embodiment of the invention Heating element based on the accompanying drawings. It shows

F i g. 1 eine schematische Draufsicht des erfindungsgemäßen elektrischen Heizelements;F i g. 1 is a schematic plan view of the electrical according to the invention Heating element;

F i g. 2 einen Schnitt längs der Linie A-A von Figur 1 desselben Heizelements;F i g. 2 shows a section along the line A-A of FIG. 1 of the same Heating element;

F i g. 3 eine Einzelheit B des V/erbindungsbereichs von Scheibe und einem der LJiderstandselemente.F i g. 3 a detail B of the connection area of the disc and one of the resistance elements.

Mit Bezug auf die angeführten Figuren udrd das Erfindungsgemäße Heizelement in seiner Gesamtheit mit dem Bezugszeichen 1 bezeichnet. With reference to the cited figures udrd according to the invention The heating element is designated in its entirety by the reference number 1.

Das Heizelement besteht wesentlich aus einer Isolierschicht 2, durch die eine Heizfläche 3 ausgebildet ist, welcher eine Vielzahl unabhängiger Uiderstandseletnente U zugeordnet ist. Insbesondere kann das Heizelement 1 beispielsweise aus einer Metallschale 5 bestehen, die eine mikroporöse Isolierschicht 6 trägt, welche zumThe heating element consists essentially of an insulating layer 2, through which a heating surface 3 is formed, to which a plurality of independent Uiderstandseletnente U is assigned. In particular, the heating element 1 can for example consist of a metal shell 5, which carries a microporous insulating layer 6, which for

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Beispiel aus KiesRlsäurR-Aeroqel besteht und eine Verstärkunn3-faser und/orier ein Trübungsmittel enthält, uobei auf der Isolierschicht eine Scheibe 7, beispielsweise aus Keramikfaser-Stoffen, aufliegen kann.Example consists of KiesRlsäurR-Aeroqel and a reinforcement fiber and / or contains an opacifying agent, including on the insulating layer a disc 7, for example made of ceramic fiber materials, can rest.

ErfindungsgernäB sind die Uiderstandselemente iiiesentlich in abwechselnden konzentrischen Spirälwindungen verlegt; das ermöglicht im Gegensatz zu den bekannten Heizelementen und auch dank der Ideqlassung der die Heizhereiche räum]ich trennenden Isolierschicht eine deutliche qualitative Verbesserung der Wärmeverteilung auf die Hochfläche.According to the invention, the resistance elements are usually in alternating form laid concentric spiral windings; this allows in contrast to the known heating elements and also thanks to the idea the insulating layer separating the heating areas a significant qualitative improvement in the heat distribution the plateau.

Vorzugsweise weisen die üJiderstandselemente untereinander verschiedene elektrische üliderstandseigenschaften auf, so daß sich die Möglichkeiten der LJärmeregulierung noch weiter erhöhen. Um den elektrischen Anschluß des Heizelements an das Stromnetz zu erleichtern, können die Enden ö der Uiderstandselemente an Anschlüsse 9 bekannter Art angeschlossen werden, die vorzugsweise an der Außenseite der Isolierschicht angebracht sind.The resistance elements preferably have different ones from one another electrical resistance properties on, so that increase the possibilities of noise regulation even further. Around To facilitate the electrical connection of the heating element to the mains, the ends of the resistance elements can be connected to connections 9 known type are connected, which are preferably attached to the outside of the insulating layer.

Um zu verhindern, daß die Temperatur der Glaskeramik-Kochplatte Einen für diese kritischen litert übersteigt, ist die Verwendung eines Temperaturbegrenzers 10 vorgesehen.In order to prevent the temperature of the glass ceramic hotplate from exceeding a liter critical for this, the use a temperature limiter 10 is provided.

Vorzugsweise weist der Temperaturbegrenzer einen wärmeempfindlichen Stab 11 auf, der wesentlich in diaeetreler Lage zum Heizelement angebracht ist und beispielsweise durch Halterungsstellen in der Scheibe gehalten wird.The temperature limiter preferably has a heat-sensitive one Rod 11, which is substantially in diaeetreler position to the heating element is attached and is held, for example, by mounting points in the disc.

Der Stab 11 ist an ein schematisch mit dem Bezugszeichen 13 bezeichneten Steuerelement angeschlossen, das bei Erreichung einerThe rod 11 is indicated schematically with the reference numeral 13 Control connected, which when a

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bestimmten Temperatur der Glaskeramikplatte die Stromversorgung einee oder mehrerer LJiderstandselempnte unterbricht.the power supply at a certain temperature of the glass ceramic plate one or more resistance elements interrupts.

Um die ldidnrstandselemente mit Strom zu speisen, können diese an einen Idechselschalter 1*» angeschlossen werden, der die gleiche Anzahl von Schaltstellungen aufweist wie die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten der Stromversorgung der üJiderstandselemente, ■jnd eine Stellung zur Unterbrechung der Stromzufuhr an das Heizelement. Praktisch wird es dadurch möglich, jedes der dJiderstandselemente einzeln oder Gruppen derselben in verschiedenen Kombinationen zu speisen, so daß sich die Regulierungsmöglichkeiten der an die Kochfläche abnenebenen Wärme beträchtlich erhöhen.In order to feed the ldidrstandselemente with electricity, they can can be connected to a changeover switch 1 * »which has the same Number of switch positions as the various possible combinations of the power supply of the resistor elements, ■ jnd a position for interrupting the power supply to the heating element. In practice, this makes it possible for each of the resistance elements individually or groups of them in various combinations to dine, so that the possibilities of regulation of the Considerably increase the heat that is flat on the hob.

Oie Befestigung der Wi^^rstandselemente an e'er Schpi^p 7 -rder allgemoiner an der T^nücrschich+ 2 erfolgt vorzugsweise durch Verwendung eines Bindemittels, uie es in Figur 2 gezeigt uird, oder durch Klammern, die nicht gezeigt uerden, insofern sie bekannter Art sind.The attachment of the stand-off elements to a bolt 7 -wheels in general to the table + 2 is preferably carried out by using a binding agent, as shown in Figure 2, or by brackets, which are not shown, insofar as they are used are of a known type.

Außerdem kannn die Scheibe 7 vorteilhaft durch eine einzige mikroporöse Isolierschicht ersetzt werden, die vorzugsweise aus Kieselsäure-Aerogel mit Keramikfasern besteht und der eventuell ein Trübungsmittel und/oder Verstärkungsfasern beigemischt sind oder die wärmebehandelt ist..In diesem Fall sind die üJiderstandselemente k auf ähnliche liieise unmittelbar an der einzigen Isolierschicht befestigt. In addition, the pane 7 can advantageously be replaced by a single microporous insulating layer, which preferably consists of silica airgel with ceramic fibers and to which an opacifier and / or reinforcing fibers may be added or which is heat-treated. In this case, the resistance elements k are similar attached directly to the single insulating layer.

Vorzugsweise weisen die Isnlierschicht oder die Scheibe auf der Heizfläche, auf der die wlderstandsplpmente angebracht sind, (Muten auf, durch dip für jedes LUdRrstanrte^lpment eine Einbettunn gugge-Preferably, the insulating layer or the disk on the Heating surface on which the resistance plugs are attached (Muten on, by dip for each LUdRrstanrte ^ lpment an embedding gugge

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hildet ist, die den Ididerstfindselementen eine qröBere Stabilität verleiht.is formed, which gives the idid initial elements a greater stability confers.

Aus der Beschreibung und aus den Zeichnungen geht das Funktionieren des erfindungsgemäßen Heizelements deutlich hervor. Insbesondere wird der Strom einer oder mehreren Anschlußklemmen vorzugsweise durch einen Wechselschalter zugeführt, der mit den Anschlußklemmen auf bekannte Art verbunden ist.The functioning is based on the description and the drawings of the heating element according to the invention clearly emerges. In particular the current of one or more terminals is preferred fed by a changeover switch connected to the terminals connected in a known way.

Indem eine der verschiedenen Schaltstellungen gewählt wird, ist es auf diese Lteise möglich, eines oder mehrere der üJiderstandselemente in verschiedenen Kombinationen zu speisen, wodurch man auf der GlBskeramik-Platte eine Differenzierung der Temperaturen in Funktion des gewünschten Kochvorgangs erhält.By choosing one of the various switch positions, is it is possible in this way to use one or more of the resistance elements To dine in different combinations, whereby you can differentiate the temperatures on the glass ceramic plate as a function of the desired cooking process.

Der auf bekannte Art angeschlossene Temperaturbegrenzer ermöglicht die Unterbrechung der Stromzufuhr an ein oder an mehrere Ididerstandselemente, so daß gefährliche Überhitzungen der Glaskeramikplatte vermieden werden und gleichzeitig die Temperatur der Kochfläche auf optimalem Niveau gehalten wird.The temperature limiter connected in a known manner enables the interruption of the power supply to one or more Resistance elements, so that dangerous overheating of the glass ceramic plate can be avoided and at the same time the temperature of the cooking surface is kept at an optimal level.

Auch können die erfindungsgemäßen Heizelemente dank ihrer kompakten Struktur bei Kachherden oder in Vertiefungen angebracht werden, welche für die Ausrüstung mit Kochflächen mit Gußplatten vorgesehen sind, wobei außerdem die normalerweise für diese Platten benutzten liJechselschalter Verwendung finden können.The heating elements according to the invention can also thanks to their compact Structure can be attached to cookers or in recesses, which are used for equipping cooking surfaces with cast plates are provided, and the changeover switches normally used for these plates can also be used.

Offensichtlich können die verwendeten Materialien sowie die eventuellen Abmessungen und Formen je nach den Erfordernissen und dem Stand der Technik beliebig sein.Obviously, the materials used as well as the eventual Dimensions and shapes can be any according to requirements and the state of the art.

Claims

G 84 OO 644.7 July 20, 1984 I.R.C.A. Spa. M / DÖ / IRCA2 / 01 New protection claims

1. Elektrisches Heizelement, insbesondere für glatte Kochflächen, mit einer Isolierschicht durch die eine Heizfläche ausgebildet ist, welcher eine Vielzahl unabhängiger Uiderstandselemente zugeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Uiderstandselemente (4) in abwechselnden konzentrischen Spiralwindungen unmittelbar unter der Heizfläche (3) angebracht sind und daß die Widerstandselemente Einzel- und Kombinationsschlüsse aufweisen.1. Electric heating element, especially for smooth Cooking surfaces, with an insulating layer through which a heating surface is formed, to which a plurality of independent resistance elements is assigned, thereby characterized in that the Uiderstandselemente (4) in alternating concentric spiral turns directly are attached under the heating surface (3) and that the resistance elements single and combination connections exhibit.

2. Heizelement, nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Uiderstandselemente gleich ausgebildet sind.2. Heating element according to claim 1, characterized in that that the Uiderstandselemente are formed the same.

3. Heizelement nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Uiderstandselemente unterschiedlich ausgebildet sind.3. Heating element according to claim 1, characterized in that that the resistance elements are designed differently.

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4. Heizelement nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß es einen Temperaturbegrenzer (10) mit einem wärmeempfindlichen Stab (11) und einem Steuerelement (13) aufweist, wobei der Stab in diametraler Lage zu den Spiralnindungen der Uiderstandselemente in Halterungen (1 2) längsverschieblich gelagert ist und mit einem Steuerelement in Verbindung steht.4. Heating element according to one of claims 1 to 3, characterized in that that it has a temperature limiter (10) with a heat-sensitive rod (11) and a control element (13), the rod in diametrical position to the Spiralnindungen the Uiderstandselemente is mounted in brackets (1 2) longitudinally displaceable and is connected to a control element.

5. Heating element according to one of claims 1 to 4, characterized in that a number of setting contacts of a changeover switch (4) are connected to the electrical connections of the Uiderstandselemente by means of electrically conductive material, wherein the number of setting contacts corresponds to one or more combinations of Uiderstandselemente with each other .

6. Heizelement nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß es aus einer Metallschale (5) besteht,' die eine mikroporöse Isolierschicht (6) trägt, auf derer. Oberfläche die Uiderstandselemente aufliegen.6. Heating element according to one of claims 1 to 5, characterized in that that it consists of a metal shell (5) which carries a microporous insulating layer (6) those. The resistance elements rest on the surface.

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