DE815832C - Portionspackung fuer aromatische Stoffe - Google Patents

Description

• Zum Aufbrühen von Tee und anderen aromatischen Getränken sind Packungen bekannt, deren Inhalt zur einmaligen Herstellung einer bestimmten Portion des Getränkes ausreicht, und die damit ein jeweiliges Abmessen dieser Stoffe überflüssig machen. In der Hauptsache handelt es sich hierbei um poröse Falzbeutel aus Papier oder ähnlichen Stoffen, welche zur Vermeidung von Bodensätzen in Kannen oder Tassen mit ihrem Inhalt direkt in diese in siedendes Wasser eingehangen werden. Zur Vermeidung des Herausfallens der Aromaträger sind sie zugeheftet oder verklebt und gelangen in einem Papierbeutel zum Verkauf.
• Der Nachteil dieser Packungen besteht darin, daß die restlose Ausnutzung des Inhalts dadurch eine gewisse Beschränkung erfährt, daß der Volumenausdehnung der Aromaträger beim Aufbrühen durch den in seinem Fassungsvermögen konstant bleibenden Papier- o. dgl. Beutel ein Widerstand entgegengesetzt wird, ja, daß sogar durch die Einwirkung des Heißwassers diese schlapp werden und so zusammenfallen, daß das Volumen noch wesentlich kleiner wird als ursprünglich im ungenäßten Zustand. Dadurch verbleibt ein Teil der Aromen ungenutzt im Beutel gebunden, und abgesehen davon erhält das Ganze ein unästhetisches Aussehen.
• Außerdem war gelegentlich eine Geschmacksbeeinträchtigung durch die verwendete Papier- und Klebemasse gegeben. Schließlich bedingte die Art der Verpackung ein Verfliegen der aromatischen Bestandteile beim Transport und der Lagerung.
• Weiterhin kennt man für Kannenaufgüsse neben Einsätzen in die Kanne selbst, verschieden geformte Behälter aus Porzellan, Aluminium, Nickel u. dgl. zum Einhängen in die mit Heißwasser gefüllte Kanne. Sie haben den Vorteil einer guten Ausnutzung der Aromastoffe und verhindern ebenfalls den Bodensatz, müssen jedoch stets aufs Neue gefüllt und gereinigt werden.
• Gegenstand der Erfindung ist eine Portionspackung zum einmaligen Gebrauch, welche die geschilderten überstände beseitigt und den Erhalt und eine restlose Ausnutzung der Aromen ohne geschmackstörende Beimengungen gewährleistet und dies mit der Einfachheit der Getränkeherstellung verbindet.
• Gemäß der Erfindung dient zur Aufnahme der Aromaträger, beispielsweise Tee, ein aus zwei Hälften zusammengesetzter Hohlkörper aus Metall oder einem anderen den Geschmack nicht beeinflussenden Material, z. B. in Form eines Eies o. dgl.
• Dieser Behälter ist durchbrochen, besitzt einen Faden mit Häkchen zum Einhängen in die Tasse oder Kanne und ist in einem durchsichtigen Pergamin-oder Zellophanbeutel luftdicht verpackt, wodurch ein Verfliegen der Aromastoffe bei der Lagerung und beim Transport verhindert wird.

Claims (2)

1. Das Volumen des Aufgußbehälters ist so bemessen, daß sich der Inhalt so weit als nötig ausdehnen kann, um die Aromastoffe restlos aufschließen zu können. Das durch die Löcher eindringende Heißwasser kann die Aromaträger allseits umspülen und die flüchtigen oder auch löslichen Stoffe in sich aufnehmen, was durch eine dabei auftretende Zirkulation wirksam unterstützt wird. Somit ist diese Packung auch zur Zubereitung tischfertiger Getränke besonders geeignet, beispielsweise von Tee mit Zucker und Rum oder ähnlichem, da auch die Diffusion dieser löslichen Beimengungen in keiner Weise gehemmt wird und keinerlei Bodensätze auftreten können. Der Aufgußbehälter ist auf einfachste Weise durch Stanzen und Pressen billig herzustellen, erfüllt dabei alle hygienischen Ansprüche und bietet in seiner Pakkung einen geschmackvollen Anblick.

   Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung beispielsweise, und zwar zeigt Abb. 1 den Aufgußbehälter im Verpackungsbeutel, Abb. 2 Aufgußbehälter, teilweise aufgeschnitten in Seitenansicht, Abb. 3 Aufgußbehälter in Vorderansicht.

   Der beispielsweise in Form eines Eies ausgebildete Aufgußkörper besteht aus zwei Schalen I und 2, welche ineinandergreifen. Von ihm werden die Aromaträger 3 bzw. die löslichen Bestandteile aufgenommen. Beide Schalen weisen Löcher 4 zum Durchtritt und zur Zirkulation des Wassers auf.

   Die Schale I ist mit einem Einschnitt 5 versehen, in welchen ein Faden 6 eingeführt ist, den der überlappende Teil 7 der Schale 2 einklemmt. Am freien Ende des Fadens 6 befindet sich ein Haken 8 zum Anhängen an eine Tasse oder Kanne. Zum Transport und Verkauf ist der Aufgußbehälter in einem durchsichtigen Pergamin- oder Cellophanbeutel g untergebracht, welcher durch geeignete Falzung, Heftung oder Klebung bei IO luftdicht abgeschlossen ist.

   PATENTANSPROCHE: I. Portionspackung für aromatische Stoffe, gekennzeichnet durch einen aus zwei Schalen (I und 2) zusammengesetzten Aufgußbehälter mit Löchern (4) zur Aufnahme des aromatischen oder löslichen Inhalts (3), welcher mit einem Einhängefädchen (6) versehen ist und von einem luftdicht abschließenden durchsichtigen Beutel (g) umhüllt ist.
2. 2. Portionspackung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß der mit einem Aufhängehaken (8) versehene Faden (6) in einem Einschnitt (5) der Schale (1) eingelegt und durch die Schale (2) mittels ihrer Überlappung (7) eingeklemmt ist.