DE7434631U

DE7434631U - Isolierbehaelter aus Schaumstoff fuer Fertiggerichte in Einwegpackungen

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Publication number: DE7434631U
Application number: DE19747434631
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1974-10-16
Filing date: 1974-10-16
Publication date: 1975-01-23

Description

Betr.: B 789/g - Anmelder: Herr Adolf Bachmann

3001 Hannover-Wettbergen Auf dem Kampe 4

" Isolierbehälter aus Schaumstoff für Fertiggerichte in Einwegpackungen "

Die Neuerung bezieht sich auf einen Isolierbehälter aus Schaumstoff für den Transport von heißen Fertiggerichten in Einwegpackungen. Der für derartige Isolierbehälter verwendete Schaumstoff ist ein poröses Material mit verhältnismäßig weicher Oberfläche, die empfindlich ist und von den beim Transport ausgelaufenen Speiseflüssigkeiten, wie Suppen, Soßen usw. mit Hilfe von Chemikalien und mechanischen Bürsten nur teilweise gesäubert werden kann, wobei der Schaumstoff durch die beim Spülvorgang verwendeten Chemikalien leicht beschädigt wird. Die Schaumstoff-Transportbehälter werden meistens erst nach einem oder mehreren Tagen von der Kundschaft an die Großküche zurückgeschickt, so daß sich in dem Transportbehälter aus den Verunreinigungen Bakterien bilden können, was in hygienischer und gesundheitlicher Hinsicht bedenklich ist.

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Ein Schutz des Transportbehälters durch Farbanstrich oder Aufspritzen von Kunststoff ist nicht möglich, weil ein solcher Überzug wegen der verhältnismäßig weichen Oberfläche des Schaumstoffs leicht abblättert. Auch können Verunreinigungen des Transportbehälters z.B. durch fettige Hände des Transportpersonals, durch Staub usw. nur schwierig oder praktisch nicht entfernt werden. Derartige aus Schaumstoff bestehende Transportbehälter genügen daher nicht den hygienischen Anforderungen und haben wegen ihrer geringen mechanischen Festigkeit nur eine beschränkte Lebensdauer, was sich auf die Kosten der Fertiggerichte ungünstig auswirkt.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die geschilderten Nachteile zu vermeiden und den aus Schaumstoff bestehenden Transportbehälter für heiße Fertiggerichte so auszubilden, daß er leicht von Speiseresten und anderen Verunreinigungen gesäubert werden kann und mechanisch widerstandsfähiger wird.

Dies wird gemäß der Neuerung dadurch erreicht, daß die Innenwand des Schauir.stoffbehälters mit einem Überzug aus Kunststoff-Folie versehen ist. Dieser überzug besteht

vorzugsweise aus einer tiefgezogenen Kunststoff-Folie, beispielsweise aus Polyvinylchlorid oder einem anderen thermoplastischen Kunststoff. Dieser tiefgezogene Einsatz hat die gleiche Form wie die Innenwandung des Transportbehälters und schützt diesen vollständig gegen das Eindringen von Speiseresten oder anderen Verunreinigungen. Wegen der qlatten Oberfläche der Kunststoff-Folie kann der Transportbehälter leicht auch in Spülmaschinen gereinigt werden, ohne daß er beschädigt wird. Dadurch wird auch eine vollkommene Sterilisierung des Behälters entsprechend den hygienischen Vorschriften erreicht, und es werden durch diase Sterilisierung jegliche Infektionsgefahren durch Bakterien usw. vermieden. Außerdem erhält der Transportbehälter durch diese Auskleidung ein optisch einwandfreies Aussehen und eine unbegrenzte Haltbarkeit.

^s kann auch die Außenseite des Schaumstoff-Behälters mit einer Kunststoff-Folie umhüllt sein, um den Behälter auch gegen äußere Verunreinigungen zu schützen. Zweckmäßig greift der innere Überzug über den Behälterrand und ist an der Außenseite des Behälters z.B. durch Verkleben oder Versiegeln befestigt. Wenn auch die Außenseite des Transportbehälters mit dem Schutzüberzug versehen ist, wird der über den Behälterrand greifende Teil des inneren

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Überzuges zweckmäßig mit der Außenhülle durch eine
Schweiß- oder Klebenaht verbunden. In manchen fällen
kann es vorteilhaft sein, den inneren Überzug oder die Außenhülle mit Rippen zu versehen. Hierdurch wird auch eine Auswechselbarkeit des Außenmantels ermöglicht, in den ein neuer Schaumstoff-Transportbehälter eingesetzt werden kann, wenn der alte unbrauchbar geworden ist.

Die gemäß der Neuerung vorgesehene Auskleidung und/oder Umhüllung des Schaumstoff-Transportbehälters mit einer Kunststoff-Folie hat auch eine Erhöhung der Wärmeisolierung zur Folge.

Die neuerungsgemäße Auskleidung mit einer Kunststoff-Folie kann außer auf dem Unterteil auch auf dem Deckel des Transportbehälters angebracht sein.

Ein Ausführungsbeispiel des neuen Isolierbehälters ist
in der Zeichnung im Schnitt veranschaulicht,

Der zur Aufnahme von heißen Fertiggerichten in Einwegpackungen z.B. in Menüschalen aus Aluminiumfolie bestimmte Transportbehälter besteht aus Schaumstoff, z.B. aus dem unter dem Warenzeichen Styropor bekannten Schaumstoff und hat die Form eines rechteckigen Kastens mit Seitenwänden

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und einem Boden 2. Die Innenseite des Behälters ist neuerungsgemäß mit einem tiefgezogenen Einsatz 3 aus Kunststoff-Folie, z.B. einer thermoplastischen PVC—Folie ausgekleidet, die zur Erhöhung der Festigkeit mit Rippen 4 versehen sein kann. Die Innenauskleidung 3 greift über den Rand der Seitenwände 1 und ist durch eine Schweiß- oder Klebenaht 5 mit einer Außenhülle 6 fest verbunden, die aus der gleichen oder ähnlichen Kunststoff—Folie wie der innere Überzug 3 besteht, und die ganze Außenseite der Wandungen 1 und des Bodens bedeckt.

In gleicher Weise kann der Behälterdeckel 7 mit einem Kunststoffüberzug 8 versehen sein.

Infolge der glatten Oberfläche des inneren Einsatzes 3 können beim Transport aus den Einwegpackungen ausgetretene flüssige Speisen, Soßen, Suppen usw. oder auch Speisereste leicht auch mittels Spulmaschinen gesäubert werden, ohne daß der Behälter selbst durch die beim Spülvorgang verwendeten Chemikalien oder durch mechanische Reinigungsvorgänge, Bürsten usw. beschädigt wird. Außerdem wird der Rand des Behälters durch den übergreifenden Überzug stabilisiert, wodurch dessen Haltbarkeit wesentlich verbessert wird.

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Der neue Isolierbehalter genügt daher allen hygienischen Vorschriften und Anforderungen des Lebensmittelgesetzes und hat darüber hinaus eine wesentlich größere Haltbarkeit als die bisher verwendeten, ungeschützten Schaumstoff-Transportbehälter.

- Schutzansprüche - 7 -

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Claims

1. Isolierbshälter aus Schaumstoff für Fertiggerichte in Einwegpaclcungen, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenwand des Behälters (1, 2) mit einem Überzug (3) aus Kunststoff-Folie versehen ist.

2. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter (1, 2) einen Einsatz (3) aus einer Tief— ziehfolie aufweist.

3. Behälter n~ch Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß auto die Außenseite des Behälters (1, 2) mit einer Kunststoff-Folie (6) umhüllt ist.

4. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Überzug (3) über den Behälterrand greift und an der Außenseite des Behälters befestigt ist.

5. Behälter nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der über den Behälterrand greifende Teil des inneren Überzuges (3) mit der Außenhülle (6) durch eine Schweißoder Klebenaht (5) verbunden ist.

6. Behälter nach Anspruch , dadurch gekennzeichnet, daß der innere Überzug und/oder die Außenhülle mit Rippen (4) versehen sind.

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7. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß auch der Deckel (7) des Isolierbehälcers mit einem Kunststoff-Überzug (8) versehen ist.

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