DE7413202U - Beschichtetes Kochgerät bzw. -geschirr - Google Patents

Beschichtetes Kochgerät bzw. -geschirr

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DE7413202U DE19747413202 DE7413202U DE7413202U DE 7413202 U DE7413202 U DE 7413202U DE 19747413202 DE19747413202 DE 19747413202 DE 7413202 U DE7413202 U DE 7413202U DE 7413202 U DE7413202 U DE 7413202U
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Description

«ν η I/ Patentanwälte:
TlEDTKE - ÖÜHUNG " IVlNNE. pipl.-lng. H.Tiedtke
■ · * «Ml
III·
-^ n . * '. Dipl.-Chem. G. Bühling
GrüPE - rELLMANN :..: :..: ' :..: :..: ' : ·'. pW-lng. R. Kinne
Dipl.-Ing. R Grupe Dipl.-Ing. B. Pellmann
Bavariaring 4, Postfach 202403 8000 München 2
Tel.: 089-539653
Telex: 5-24845 tipat
cable: Germaniapatent München
8. Juni 1978
Gebrauchsmusteranmeiauncr G 74 13 2Ö2.6 B 5960/ICI case P26045
Imperial Chemical Industries Limited London / Großbritannien
Beschichtetes Kochgerät bzw. -geschirr
Gegenstand der Erfindung ist ein beschichtetes Kochgerät bzw. -geschirr, dessen "Nicht-Kochoberfläche" erfindungsgemäß mit aromatischem Polysulfon beschichtet ist. Vorzugsweise umfaßt die erfindungsgemäß vorgesehene Beschichtung pigmentiertes aromatische Polysulfon.
Dekorierte Kochgeräte bzw. -topfe haben oft einen mit Email beschichteten, insbesondere aus Gußeisen bestehenden Metallnapf bzw. -topf. Solche Kochtöpfe oder -gerate sind im allgemeinen teuer und neigen zum Abblättern bzw. zur Be-
Deutsche Bank (München) Klo 51/61070 Dresdner Bank (München) Wa 3939 844 Postscheck'.München) Klo. 670-43-804
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ft· I · t
Schädigung des Email. Andere dekorative Kochgeräte oder i'
-geschirre umfassen feuerfestes Glas oder anderes glasarti- I
ges Material, das oft pigmentiert 1st; solche Kochgeräte |
sind ebenfalls im allgemeinen teuer, Gemäß der Erfindung wird }
dagegen ein Kochgerät vorgesehen, bei dem herkömmliches Koch- t gerät oder -geschirr mit einer vergleichsweise billigen, wärmeresistenten Beschichtung geschmückt ist.
Das gemäß der Erfindung verwendete aromatische Polysulfon < sollte zumindest vor der Beschichtung thermoplastisch sein. f
Thermoplastische aromatische Polysulfone und Verfahren
zur Herstellung derselben sind in den GB-PSen 1 016 245;
1 060 546; 1 078 234; 1 109 842; 1 122 192: 1 124 200: 1 133 561:Ϊ
1 153 035; 1 153 528; 1 163 332; 1 177 183; 1 234 301; 1 255 588;
1 265 144; 1 295 584; 1 296 383; 1 298 821 und 1 303 252; sowie in der BE-PS 741 965; CA-PS 847 963; US-PS 3 432 468;
NL-PS 69 03070; DT-PS 1 938 806 und CH-PS 491 981 beschrieben,
auf deren Inhalt hier Bezug genommen wird.
Die in den vorstehend erwähnten PSen beschriebenen thermoplastischen aromatischen Polysulfone haben sich wiederholende
Einheiten der Formel
-Ar-SO2-
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in der Ar ein zweiwertiger aromatischer Rest ist, der in der Polymerkette von Einheit zu Einheit (unter Bildung von Copülyraeren unterschiedlicher Art) variieren kann. Thermoplastische aromatische Polysulfone haben allgemein zumindest einige Einheiten der Struktur
in der Y Sauerstoff oder Schwefel oder ein Rest eines aromatischen Diols wie 4,4"-Bisphenol ist. Ein kommerziell verfügbares Beispiel (Imperial Chemical Industries Limited) für ein solches Polymeres hat wiederkehrende Einheiten der Formel
J2~
und von anderen wird angegeben, daß sie wiederkehrende Einheiten der Formel
CH,
(Union Carbide Corporation) haben oder copolymerisierte Einheiten der Formel
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in unterschiedlichen Proportionen (Minnesota Mining and. Manufacturing Company). Eine andere Gruppe von solchen Polymeren hat wiederkehrende Einheiten der Formel
(wobei Y gleich Sauerstoff oder Schwefel ist), die mit Einheiten anderer Formeln der oben angegebenen Art copolymerisiert sein können. Bevorzugte Polymere dieser Art haben eine reduzierte Viskosität von zumindest 0,3 (gemessen bei 250C an einer Lösung des Polymeren in Dimethylformamid mit 1 g Polymer in 100 cm Lösung),
Die aromatischen Polysulfone können eine reaktive Endgruppe wie Hydroxylgruppen zur Verbesserung der Haftung an der Oberfläche der Kochgeräte enthalten. Solche Polysulfone werden in der NL-Patentanmeldung 71-08260 beschrieben.
Das vorzugsweise in dem beschichteten Kochgerät gemäß der Erfindung anwesende Pigment ist irgendein Pigment, das bei den Kochtemperaturen und den Temperaturen, bei denen das aromatische Polysulfon nach der Beschichtung behandelt wird (wenn ein solche Behandlung stattfindet), beständig ist. Zu
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geeigneten Pigmenten gehören beispielsweise Titandioxid,
Ruß oder cadmiumhaltige Pigmente.
Bas aromatische Polysulfon kann auch mit 5 bis 0,01 Gew.-% (bezogen auf die Mischung) eines Mittels gemischt sein bzw.
werden, welcher das Polymer-Molekulargewicht beim Aufheizen
erhöhen kann wie beispielsweise Schwefel und Schwefelverbindungen wie aliphatische und aromatische Disulfide und Bisthiole, Nach Auftragung einer solchen Mischung wird die Beschichtung auf eine Temperatur von 300 bis 450 C erhitzt zur Erhöhung des Molekulargewichts und somit Verbesserung der Wärmebeständigkeit des Polymeren.
Eine ähnliche Erhöhung des Molekulargewichts kann durch Bestrahlung des aufgetragenen Polymeren mit ionisierender
Strahlung wie beispielsweise ß-Strahlung, Elektronenstrahlen oder ultraviolette Strahlung, vorzugsweise mit nachfolgender weiterer Erwärmung auf eine Temperatur von 300 bis 4500C,wie in der NL-Patentanmeldung 71-17565 beschrieben, erreicht werden. Eine ähnliche Erhöhung wird beim Erwärmen von Polymeren mit
reaktiven Endgruppen wie Hydroxyl-Endgruppen in Gegenwart von Sauerstoff, zweckmäßigerweise Luft, beobachtet.
Eine Erhöhung des Molekulargewichts führt im allgemeinen zu einer verbesserten Widerstandsfähigkeit beim Abwaschen oder
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(ggf. automatischen) Geschirrspülen und verhindert ein Erweichen und Fließen der Beschichtung im Falle von Überhitzungen.
Das nach Wunsch mit Pigment vorgemischte aromatische Polysulfon kann nach irgendeinem einer Vielzahl von Verfahren aufgetragen werden. Sc kann das aromatische Polysulfon aus der Lösung, die wahlweise dispergiertes Pigment enthält, aufgebracht und das Kochgerät bzw. -geschirr beispielsweise durch Besprühen oder Tauchen mit nachfolgender Abdampfung des Lösungsmittels beschichtet werden. Als Lösungsmittel wird vorzugsweise ein solches verwendet, das eine Polymerlösung mit langer Topfzeit liefert: als Beispiel sind Mischungen von Cyclohexanon (15 bis 20 Vol.-teile), Methyläthylketon (4 bis 7 Teile) und Dimethylsulfoxid (1 bis 3 Teile) mit 5 bis 25 g Polymerem in 100 cm"5 Lösung zu nennen. Das Polymere kann durch Fließ- oder Wirbelbett-Techniken oder durch Aufsprühen von Polymerteilchen vorzugsweise in einem Gas gegen die zu beschichtende Oberfläche, während diese über der Erweichungstemperatur des Polymeren gehalten wird, aufgetragen werden. Alternativ kann eine Masse oder Paste des Polymeren auf die Oberfläche oder Teile der Oberfläche durch Drucktechniken,wie Siebdruck, aufgedruckt werden. Auch können Muster durch solche Druckverfahren oder durch selektives "Ätzen" oder Weglösen ausgesuchter Teile der Beschichtung erzeugt werden. Wenn die anfängliche Beschichtung
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jedoch kein Pigment enthält, ist es wesentlich, daß Pigment in irgendeinem nachfolgenden Stadium hinzugefügt wird, um eine pigmentierte gemusterte Oberfläche zu erhalten.
Das Kochgeschirr oder -gerät kann aus Metall z.B. Eisen, Aluminium oder Stahl oder aus Keramik bzw. wärmebeständigen nicht-metallischen Materialien wie Glas, Töpfereimaterialien oder Porzellan hergestellt werden bzw* sein= Beispiele für Kochgeräte bzw. -geschirre sind Pfannen und Schüsseln, Druckkochtöpfe bzw. Druckkocher, Bratpfannen, Backbleche, Tiegel und Töpfe und dergleichen.
Im nachfolgenden wird die Erfindung anhand von Beispielen erläutert.
Beispiel 1
Ein aromatisches Polysulfon mit wiederkehrenden Einheiten der Formel
mit einer reduzierten Viskosität von 0,52 (gemessen bei 25°C an einer Lösung in Dimethylformamid mit 1 g Polymer in 100 cm Lösung) sowie mit 1 Kydroxyl-Endgruppe pro 100 wiederkehrende
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Polymereinheiten wurde nach einem ähnlichen Verfahren wie in Beispiel 1 der NL-Patentanmeldung 71-08260 beschrieben hergestellt.
Eine Probe (100 g) des Polymeren wurde in Dimethylformamid (300 cm·5) gelöst. Die äußere "Nicht-Kochfläche" einer Aluminiumpfanne von 10 cm Tiefe und 20 cm Durchmesser wurde durch Tauchen der Pfanne in die Polymerising beschichtet. Die resultierende Beschichtung wurde durch 1-stündiges Aufheizen in einem Ofen von 150 C mit Luftzirkulation und 30 Minuten langes Erhitzen in einem Unterdruckofen (etwa 10 Torr) bei 1500C getrocknet. Abschließend wurde die Beschichtung 30 Minuten lang in einem Ofen bei 35O0C gebacken bzw. eingebrannt. Der Überzug hatte eine Dicke von etwa 150 ,um.
Die Pfanne wurde 2 Monate lang der Verwendung in einer normalen Haushaltsküche einschließlich der Erhitzung ohne Inhalt in einer mittleren Erdgasflamme für 6 Minuten unterworfen. Die Beschichtung war danach noch in gutem Zustand.
Beispiel 2
Eine Probe (100 g) des in Beispiel 1 beschriebenen Polymeren wurde in einer Cyclohexanon ^18 Vol.-teile), Methyl-
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i··
I ■
i t t
> 111«
äthylketon (5 Vol.-teile) und Dimethylsulfoxid (2 Vol.-teile) umfassenden Lösungsmittelmischung unter Bildung von einer Lösung mit 25 g Polymeren! in 100 cm Lösung gelöst. Cadmiumrot (2 g; hellrot "P684" von Biythe Colours Ltd., Cresswell, Stoke-on-Trent, Staffordshire) wurde sorgfältig in die Lösung hineingerührt. Eine Aluminiumpfanne wurde damit beschichtet und der Überzug getrocknet, wobei die in Beispiel 1 beschriebene Verfahrensweise angewandt wurde. Vor dem Backen oder Einbrennen wurde die Beschichtung durch Siebdruck unter Verwendung einer eine Probe des gleichen Polymeren (25 g), Titandioxid (25 g) und Dimethylformamid (50 g) umfassenden Druckpaste bedruckt. Die aufgedruckte Schicht wurde durch 1-stündiges Erhitzen in einem Ofen mit Luftzirkulation bei
A Cr»1- .
dann 30 Minuten lang bei 35O0C gebacken bzw. gebrannt.
Das Verhalten der Pfanne war demjenigen der in Beispiel 1 beschriebenen Pfanne ähnlich.
Beispiel 3
Ein thermoplastisches aromatisches Polysulfon mit wiederkehrenden Einheiten der Formel
— o —y v>— SO2-
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wurde in gleicher Weise wie in Beispiel 3 der GB-PS 1 153 035 f beschrieben hergestellt. Das Polymere hatte eine reduzierte f. Viskosität von 0,40 bei 250C in Dimethylformamid (1 Gew./Vol.-%).| Eine Probe (^9?5 B) des Polymeren und elementarer Schwefel I (0,5 g) wurden in Dimethylformamid (200 cm3) bei 1000C gelöst. > Die Lösung wurde zur Beschichtung der äußeren "Nicht-Kochfläche" einer Aluminiumpfanne von 10 cm Tiefe und 20 cm Durchmesser verwendet. Die Beschichtung wurde durch 1-stündiges Aufheizen auf 1500C, dem sich eine 15 Minuten lange Erhitzung auf 35O0C anschloß, getrocknet. Der Überzug war in Dimethylformamid ! unlöslich. Er hatte ein ausgezeichnetes Verhalten und Aussehen, j selbst nach wiederholter Erhitzung.
Eine Lösung des aromatischen Polysulfons (25 g) von Beispiel 1 in Dimethylformamid (100 cm ) wurde auf eine Aluminiumpfanne, ähnlich der in Beispiel 1 beschriebenen, aufgebürstet bzw. mit Bürste oder Pinsel aufgetragen. Das aromatische Polysulfon wurde bei Zimmertemperatur mit dem Elektronenstrahl eines Beschleunigers mit einer Bogenspannung von 500 keV zur Erzielung einer Dosis von 100 Mrad bestrahlt. Beim Erhitzen auf 250°C zeigte die Beschichtung kein Fließen, während der iiberzug einer ähnlich, aber ohne nachfolgende Bestrahlung beschichteten Pfanne beim Erwärmen auf 2500C
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ein Fließen des Polymeren zeigte. Das Verhalten des
Überzuges bzw. der Beschichtung konnte durch Erwärmen während der Bestrahlung oder anschließend daran verbessert werden.
Die angefügte Zeichnung zeigt im Schnitt einen Metalltiegel (Fig. 1), dessen äußere Nicht-Kochfläche gemäß der Erfindung mit aromatischem Polysulfon beschichtet ist. Fig. zeigt einen Ausschnitt des Tiegels gemäß Fig. 1 in vergrößertem Maßstabe.
Wie man sieht, hat der Metalltiegel 1 einen überzug 2 aus pigmentiertem aromatischen Polysulfon an seiner äußeren Mantelfläche. Auf diesem überzug 2 ist eine sich farblich abhebende Musterschicht 3 aufgedruckt.
Als "Nicht-Kochfläche" bzw. "Nicht-Arbeitsfläche" wird die äußere Fläche der Kochgeräte bezeichnet, die nicht mit den zu kochenden Speisen in Berührung kommt. Die erfindungsgemäße Beschichtung kann also, wie beim vorliegenden Beispiel, Teile wie z.B. die Mantelfläche eines Elektrotopfes bedecken oder - je nach Endgebrauch des Kochgeräts - auch auf Boden und Seitenwand vorgesehen sein.

Claims (10)

Schutzansprüche
1. Beschichtetes Kochgerät bzw. -geschirr gekennzeichnet durch eine Beschichtung mit aromatischem Polysulfon auf einer "Nicht-Arbeitsfläche".
2. Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das aromatische Polysulfon ein Pigment enthält.
3· Kochgerät nach Anspruch 1 oder 2, gekennzeichnet durcl· eine Musterschicht über zumindest einem Teil der Beschichtung*
4. Kochgerät nach, einem der Ansprüche 1 bis 3» dadurch gekennzeichnet, daß das aromatische Polysulfon wiederkehrende Einheiten der B'ormel
aufweist.
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5. Kochgerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung aus thermoplastischem, aromatischem Polysulfon mit erhöhtem Molekulargewicht besteht.
6. Kochgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung aus thermoplastischem,aromatischem Polysulfon besteht, das aus der Lösung auftragbar ist.
7. Kochgerät nach einem der Ansprüche 5 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung aus aromatischem Polysulfon besteht, dessen Molekulargewicht durch Bestrahlung Uiter Verwendung ionisierender Strahlung aus der Gruppe Elektronenstrahlen, ß-Strahlen und UV-Strahlen bei Temperaturen bis zu 4000C erhöht ist.
8. Kochgerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß ein bestrahltes Polymeres vorgesehen is4 das nach der Bestrahlung auf eine Temperatur von 30O1 bis 45O0C erhitzt ist.
9. Kochgerät nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung aus aromatischem Polysulfon mit 5 bis 0,01 Gew.-% (bezogen auf die Mischuncf) Schwefel oder Schwefelverbindungen besteht, dessen Molekulargewicht durch Aufheizen auf eine Temperatur von 3GO bis 450e'C erhöht ist.
10. Kochgerät nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Beschichtung aus aromatischem Polysulfon besteht, das Hydroxyl-Endgruppen enthält und dessen Molekulargewicht durch Erhitzen in Anwesenheit von Sauerstoff erhöht ist.
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