DE74027C

DE74027C - Hahn zur Herstellung von Brauselimonade und dergl

Info

Publication number: DE74027C
Application number: DENDAT74027D
Authority: DE
Original assignee: A. LINNARTZ in Bielefeld
Anticipated expiration: 1913-09-01

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT^

Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein Hahn, welcher dazu dient, bei der Herstellung von Brauselimonade, Schaumwein u. dergl. der Flasche mit der kohlensäarehaltigen Flüssigkeit gleichzeitig ein bestimmtes Quantum Fruchtsaft, Essenz, Zuckerlösung oder dergleichen zuzuführen.

Auf beiliegender Zeichnung zeigt Fig. 1 den neuen Hahn im Längenschnitt, und zwar in der Stellung, bei welcher die mit Kohlensäure imprägnirte Flüssigkeit gleichzeitig mit dem Fruchtsaft in die Flasche übergeführt wird.

Fig. 2 zeigt zwei Querschnitte nach den Linien I-I, II-II der Fig. 1 und

Fig. 3 und 4 zeigen gleiche Querschnitte bei zwei weiteren Arbeitsstellungen des Hahnes.

Fig. 5 und 6 stellen eine Constructionsabänderung dar.

In diesen Figuren sind nur die Schnitte 1 und 2 schraffirt, während die Schraffur in den anderen Figuren unterlassen ist, um die Anordnung der Kanäle deutlicher hervortreten zu lassen.

Das Küken A ist durch die Scheidewand a (Fig. ι und 2) in zwei gleiche Kammern 1 und 2 getheilt, deren jede drei Kanäle ede bezw. c¹ d¹ e¹ enthält, welche mit den entsprechenden Stutzen C C¹ und D des Kükengehäuses B, je nach der Arbeitsstellung des Kükens A, correspondiren. Das Kükengehäuse B ist mit einem Kloben b, Fig. 2, versehen, der zum festen Einspannen des Hahnes dient.

Der Stutzen C¹ dient zur Zuführung des Fruchtsaftes, Stutzen D zur Zuführung der kohlensäurehaltigen Flüssigkeit und Stutzen C, der mit einer Gummipolsterung zur Schonung und Abdichtung der angedrückten Flasche ausgestattet ist, leitet die mit dem Fruchtsaft gemischte kohlensäurehaltige Flüssigkeit in die Flasche.

Der Arbeitsgang bei Benutzung des Hahnes ist folgender:

Der Stutzen D, Fig. 1, wird durch eine Rohr- oder Schlauchverschraubung mit dem die kohlensäurehaltige Flüssigkeit enthaltenden Behälter verbunden, nachdem der Hahn in der gezeichneten Lage an dem Kloben b festgespanrit ist, und ebenso wird Stutzen C¹ durch einen Schlauch mit dem Fruchtsaftgefäfs verbunden. Die zu füllende Flasche ist mit der Mündung fest gegen die Gummidichtung des Stutzens C gedrückt, und es wird angenommen, dafs beide Kammern 1 und 2 des Kükens A mit Fruchtsaft gefüllt sind. Die kohlensäurehaltige Flüssigkeit tritt dann, durch den Gasdruck gezwungen, durch Kanal d in die Kammer ι des Kükens A, mischt sich hier wirbelnd mit dem Fruchtsaft und strömt darauf durch die Oeffnung c des Kükens und die Bohrung des Stutzens C in die darunter gehaltene Flasche. Die in letzterer vorhandene Luft wird zusammengeprefst, steigt in die Kammer 1 zurück, füllt sie allmälig an und verhindert einen weiteren Uebertritt der kohlensauren Flüssigkeit, sobald sie die Spannung der Kohlensäure angenommen hat. Die Gröfse der Kammer 1 ist nun vortheilhaft so zu bemessen, dafs die Flasche vollkommen gefüllt ist, wenn der geschilderte Gleichgewichtszustand hergestellt ist.

Nun wird das Hahnküken A um 90 ° gedreht (Fig. 3). Der Eintritt der kohlensaure-

haltigen Flüssigkeit ist verschlossen, da Kanal d nach links gewandert ist, ebenso sind die Oeffnungen cc¹ von den Stutzen C C¹ fortgedreht und werden durch das Hahngehäuse B abgeschlossen. Dagegen stehen nun die Kanäle e e¹ mit den Oeffnungen der Stutzen C C¹ in Verbindung. Die Verbindung des Saftstutzens C¹ mit der Kammer 2 ist ohne Wirkung, da, angenommen ist, dafs Kammer 2 bereits mit Saft gefüllt ist.

Anders verhält es sich mit Kanal e¹, der die mit geprefster Luft gefüllte Kammer 1 mit dem Füllstutzen C verbindet, denn dieser Kanal bewirkt die zum Arbeiten nothwendige Entlüftung der Kammer 1. Wird bei der Stellung Fig. 3 des Hahnes die gefüllte Flasche unter dem Stutzen C fortgenommen, so bläst die Kammer 1 durch Kanal e¹ ab, so dafs sich diese Kammer sofort wieder mit Saft füllt, sobald man das Hahnküken um weitere 90⁰ gedreht hat (Fig. 4). Natürlich hat man vor dieser Drehung eine andere leere Flasche unter den Füllstutzen C gebracht, da mit vollendeter Drehung, also gleichzeitig mit der Neufüllung der Kammer 1, auch die Füllung der neuen Flasche beginnt. Die Bohrung d¹ der Kammer 2 steht dann in Verbindung mit dem Stutzen D und die Kükenöffnung c¹ mit dem Stutzen C. Die mit Kohlensäure imprägnirte Flüssigkeit tritt also durch Stutzen D und Kanal d^l in Kammer 2, mischt sich dort mit dem Fruchtsaft und strömt durch Oeffnung c¹ und Stutzen C in die Flasche. Die hierbei aus der Flasche verdrängte Luft steigt in Kammer 2 zurück und schliefst den Uebertritt der kohlensäurehaltigen Flüssigkeit ab , sobald Gleichgewichtsdruck hergestellt ist. Nun wird wieder Küken A um 90° gedreht, so dafs es wieder die Stellung Fig. 3 mit dem Unterschied einnimmt, dafs sich jetzt Kammer 2 rechts, Kammer 1 dagegen links befindet. Kammer 2 bläst dann ab, um sich nach einer weiteren Drehung um 90 ° ähnlich wie in Fig. 2 mit Saft zu füllen, während aus Kammer 1 wieder die Füllung der an Stutzen C angedrückten Flasche erfolgt und damit der geschilderte Arbeitsgang von neuem beginnt.

Das Küken A wird also schrittweise stets nur nach einer Richtung gedreht, öffnet und schliefst hierbei den Zuflufs der mit Kohlensäure imprägnirten Flüssigkeit automatisch, ohne dafs ein Verlust eintritt, und führt mit dieser Flüssigkeit gleichzeitig eine abgemessene Menge von Fruchtsaft oder dergleichen in die Flasche.

Hierbei ist es natürlich unwesentlich, wie die Stutzen und Kanäle zu einander angeordnet sind; das wesentliche Kennzeichen des neuen Hahnes besteht darin, dafs die eine Kammer des Kükens die Mischung des Fruchtsaftes etc. gleichzeitig mit der Ueberleitung der kohlensäurehaltigen Flüssigkeit bewirkt.

Die Fig. 5 und 6 zeigen eine Abänderung, die darin besteht, dafs durch Verschiebung der Scheidewand und der Kanäle gröfsere Dichtungsflächen geschaffen sind und der Stutzen D zum Stutzen C um 90° versetzt ist.

Anstatt das Küken, wie dargestellt, mit zwei Kammern auszuführen, kann man dasselbe bei entsprechender Vergröfserung natürlich auch mit mehreren Kammern ausstatten.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Ein Hahn zur Herstellung von Brauselimonade u. dergl., welcher dadurch gekennzeichnet ist, dafs ein Kükengehäuse (B) mit dem Stutzen (D) zur Zuführung der Kohlensäureflüssigkeit, dem Füllstutzen (C) und dem Saftstutzen (C¹) ausgestattet ist, während das Küken (A) mit zwei oder mehreren Kammern versehen ist, die derart den Stutzen entsprechende Kanäle enthalten, dafs bei Drehung des Kükens eine mit Saft gefüllte Kammer die Verbindung' des Zuleitungsstutzens (D) mit dem Füllstutzen (C) herstellt.

2. Bei dem unter 1. beanspruchten Hahn die Anordnung von Entlüftungskanälen in der Art, dafs die Entlüftung der Saftkammer bei Abschlufs des Füllstutzens durch diesen erfolgt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.