DE69718065D1 - Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten

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    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/10Apparatus for twisting or linking sausages
    • GPHYSICS
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    • G05D13/00Control of linear speed; Control of angular speed; Control of acceleration or deceleration, e.g. of a prime mover

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