ATE229749T1 - Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten

Info

Publication number
ATE229749T1
ATE229749T1 AT97912799T AT97912799T ATE229749T1 AT E229749 T1 ATE229749 T1 AT E229749T1 AT 97912799 T AT97912799 T AT 97912799T AT 97912799 T AT97912799 T AT 97912799T AT E229749 T1 ATE229749 T1 AT E229749T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
sausage
strand
computer
twister
linker
Prior art date
Application number
AT97912799T
Other languages
English (en)
Inventor
Steven P Hergott
Michael S Simpson
Rudolph P Enklaar
Original Assignee
Townsend Engineering Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Townsend Engineering Co filed Critical Townsend Engineering Co
Application granted granted Critical
Publication of ATE229749T1 publication Critical patent/ATE229749T1/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/10—Apparatus for twisting or linking sausages
    • G—PHYSICS
    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05D—SYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
    • G05D13/00—Control of linear speed; Control of angular speed; Control of acceleration or deceleration, e.g. of a prime mover

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Automation & Control Theory (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Auxiliary Devices For And Details Of Packaging Control (AREA)
AT97912799T 1996-10-21 1997-10-20 Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten ATE229749T1 (de)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US2891096P 1996-10-21 1996-10-21
PCT/US1997/018906 WO1998017119A1 (en) 1996-10-21 1997-10-20 Method and means for linking sausage

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE229749T1 true ATE229749T1 (de) 2003-01-15

Family

ID=21846204

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT97912799T ATE229749T1 (de) 1996-10-21 1997-10-20 Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten

Country Status (11)

Country Link
US (1) US5951391A (de)
EP (1) EP1006804B9 (de)
JP (1) JP3639993B2 (de)
KR (1) KR100302011B1 (de)
AT (1) ATE229749T1 (de)
AU (1) AU721788B2 (de)
BR (1) BR9712636A (de)
CA (1) CA2269219C (de)
DE (1) DE69718065T2 (de)
DK (1) DK1006804T3 (de)
WO (1) WO1998017119A1 (de)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5971842A (en) * 1997-05-23 1999-10-26 Townsend Engineering Company Meat emulsion pump control system for meat encasing machine, and method of use thereof
EP1310171B1 (de) * 1997-05-23 2004-04-14 Townsend Engineering Company Fleischemulsionspumpe, Kontrollsystem für Fleischabfüllmaschine sowie Verfahren zu deren Verwendung
ATE265146T1 (de) * 1998-07-15 2004-05-15 Townsend Engineering Co Verfahren und mittel zur steuerung von gewichtsveränderungen der extrudierten wurstmassen
US7033264B1 (en) * 2000-01-26 2006-04-25 Townsend Engineering Company Method and means for filling natural casing sausages
US6439990B1 (en) * 1999-05-02 2002-08-27 Hitec Co., Ltd. Method and apparatus for manufacturing chain-like food products such as sausages or the like
US6245369B1 (en) 1999-07-14 2001-06-12 Townsend Engineering Company Method and means for controlling the variations in weight of extruded sausages
DE10055310C2 (de) * 2000-11-08 2003-07-31 Handtmann Albert Maschf Vorrichtung und Verfahren zur Wurstherstellung und Längeneinheit zur Verwendung für eine Vorrichtung zur Wurstherstellung
ATE352207T1 (de) * 2001-11-19 2007-02-15 Handtmann Albert Maschf Längeneinheit mit clipmodul
EP1421854B1 (de) * 2002-11-22 2006-03-15 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Vorrichtung mit Vakuumfüller und Clipmodul
DE202004007711U1 (de) 2004-05-13 2004-08-12 Tipper Tie Technopack Gmbh Wurstverpackungsvorrichtung zum Befüllen von pastösem Füllgut in schlauchförmiges Hüllenmaterial
ES2299360B2 (es) * 2006-07-07 2008-12-16 Comercial Eliseo Andujar, S.L. Maquina para atar embutidos.
DE102006041829A1 (de) 2006-09-06 2008-03-27 Poly-Clip System Gmbh & Co Kg Fertigungslinie zur Herstellung wurstförmiger Produkte
EP2305043B2 (de) * 2009-10-02 2020-12-02 Poly-clip System GmbH & Co. KG Verfahren und System zum Wiegen von Produkten
US8342916B2 (en) 2009-10-26 2013-01-01 Stork Townsend Inc. Meat processing assembly
EP2628391B1 (de) * 2012-02-15 2016-04-20 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Verfahren zum Füllen von Würsten mit pastöser Masse sowie Füllmaschine zum Durchführen dieses Verfahrens
EP3321647B1 (de) * 2016-11-09 2021-08-18 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Wägesystem
US11317634B2 (en) 2020-03-13 2022-05-03 Marel Further Processing B.V. Interchangeable hook-and-bracket system
EP3878284A1 (de) * 2020-03-13 2021-09-15 Marel, Inc. Verfahren und system zur verarbeitung eines extrudierten lebensmittelmaterials
US11925184B2 (en) 2020-03-13 2024-03-12 Marel, Inc. Method and system for processing an extruded food material
DE102020123206C5 (de) * 2020-09-04 2022-06-09 Vemag Maschinenbau Gmbh Verfahren sowie Vorrichtung zum Abdrehen von schlauchförmigen Hüllen und betreffendes System zum Befüllen schlauchförmiger Hüllen

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3694853A (en) * 1970-11-09 1972-10-03 Townsend Engineering Co Apparatus for encasing a product
DE2900585A1 (de) * 1979-01-09 1980-07-17 Handtmann Albert Gmbh & Co Verfahren und anordnung zum aufeinanderfolgenden portionieren einer plastisch verformbaren masse, insbesondere wurstmasse
DE2921427C2 (de) * 1979-05-26 1985-12-19 Vemag Verdener Maschinen- und Apparatebau GmbH, 2810 Verden Vorrichtung zum intermittierenden Ausstoßen einer Wurstmasse oder dergleichen
US4539796A (en) * 1982-03-18 1985-09-10 Hitec Co., Ltd. Apparatus for manufacturing sausages or the like
DE3617560C2 (de) * 1986-05-24 1996-08-14 Schnell Maschfab Karl Maschine zum Abfüllen teigiger Medien, insbesondere von Wurstbrät
US4773128A (en) * 1987-01-13 1988-09-27 Teepak, Inc. Apparatus and methods of stuffing food casings to provide dimensionally uniform products
FR2620902B1 (fr) * 1987-09-29 1991-11-29 Caby Jean & Cie Sarl Procede de regulation de la masse du produit conditionne dans une enveloppe tubulaire continue
DE3911859A1 (de) * 1989-04-11 1990-10-18 Handtmann Albert Maschf Verfahren und vorrichtung zum abteilen eines von einer fuellmaschine kommenden durchgehenden wurststranges in einzelne wuerste
JP2612491B2 (ja) * 1989-04-28 1997-05-21 ハイテック株式会社 ソーセージ等の製造装置
DE9001076U1 (de) * 1990-01-31 1990-08-30 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co KG, 7950 Biberach Füllmaschine zum Herstellen von Würsten durch Abteilen eines Wurststranges
DE4028343A1 (de) * 1990-09-06 1992-03-12 Handtmann Albert Maschf Verfahren und vorrichtung zum herstellen von wuersten
US5092913A (en) * 1990-11-20 1992-03-03 Yen Richard C K High capacity low resistance vacuum cleaner
US6056635A (en) * 1994-08-25 2000-05-02 Townsend Engineering Company Method and means of linking sausage

Also Published As

Publication number Publication date
KR20000052692A (ko) 2000-08-25
US5951391A (en) 1999-09-14
DE69718065T2 (de) 2003-06-05
JP2000504228A (ja) 2000-04-11
CA2269219A1 (en) 1998-04-30
KR100302011B1 (ko) 2001-09-22
EP1006804B1 (de) 2002-12-18
AU4989697A (en) 1998-05-15
CA2269219C (en) 2002-05-14
DK1006804T3 (da) 2003-03-10
EP1006804A1 (de) 2000-06-14
DE69718065D1 (de) 2003-01-30
WO1998017119A1 (en) 1998-04-30
EP1006804B9 (de) 2003-03-05
JP3639993B2 (ja) 2005-04-20
BR9712636A (pt) 1999-10-26
AU721788B2 (en) 2000-07-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69718065D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten
ATE112455T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum herstellen von würsten.
DE69023490D1 (de) Vorrichtung zum steuern von zufuhrelementen in eine textilmaschine.
ZA908587B (en) Safety method and means for stopping and starting meat skinning machines
HUT57012A (en) Method for packing hollow, cylindrical plaited hose material into net hose for further processing as sausage skin getting onto sausage-filling machine
EP1792541A3 (de) Zugabe eines Zusatzstoffes zu einem Fleischprodukt
ATE19461T1 (de) Verfahren und anordnung zum automatisierten herstellen von wuersten im strang.
ATE253517T1 (de) Föderanlage zum postiven erzeugen von zwischenräumen
DE59003706D1 (de) Verfahren und Füllmaschine zum Herstellen von Würsten durch Abteilen eines Wurststranges.
ATE24375T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum abfuellen von nahrungsmitteln.
DE68908167D1 (de) Vorrichtung zum automatischen ausweiden von schlachttierkoerpern nach dem schlachten.
EP0395177A3 (de) Apparat zur Herstellung von Würsten
DE59203791D1 (de) Vorschubantrieb für eine Schneidemaschine zum Schneiden von Lebensmittelprodukten.
DE69018111D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Defibrieren und erzeugtes Celluloseprodukt.
DE69019660D1 (de) Vorrichtung zum Ausbeinen von Fleischstücken.
DE10336771A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Betreiben von Arbeitsmaschinen
DE68914096D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Behandeln von Textilien.
DE3679172D1 (de) Verfahren und apparat zum behandeln von stapeln.
DE19680820D2 (de) Maschine zum automatischen Entbeinen von Fleischteilen, insbesondere Geflügelschenkel
DE69601478D1 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten von Tierkörpern oder Tierkörperteilen
GB9022963D0 (en) Safety method and means for stopping and starting meat skinning machines
DE69604511D1 (de) Formeinheit für Nahrungsprodukten, insbesondere zum Kochen von Schinken
ATE228768T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum befüllen von wursthüllen
ATE124211T1 (de) Vorrichtung zum automatischen legen und formen von wurstlängen, insbesondere bratwurst.
DE69202043D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Verarbeiten von Schlachttierkörpern.

Legal Events

Date Code Title Description
RER Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties