ATE229749T1 - Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten

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ATE229749T1
ATE229749T1 AT97912799T AT97912799T ATE229749T1 AT E229749 T1 ATE229749 T1 AT E229749T1 AT 97912799 T AT97912799 T AT 97912799T AT 97912799 T AT97912799 T AT 97912799T AT E229749 T1 ATE229749 T1 AT E229749T1
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sausage
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computer
twister
linker
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AT97912799T
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Steven P Hergott
Michael S Simpson
Rudolph P Enklaar
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Townsend Engineering Co
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/10Apparatus for twisting or linking sausages
    • GPHYSICS
    • G05CONTROLLING; REGULATING
    • G05DSYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
    • G05D13/00Control of linear speed; Control of angular speed; Control of acceleration or deceleration, e.g. of a prime mover

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AT97912799T 1996-10-21 1997-10-20 Verfahren und vorrichtung zum schliessen von würsten ATE229749T1 (de)

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US2891096P 1996-10-21 1996-10-21
PCT/US1997/018906 WO1998017119A1 (en) 1996-10-21 1997-10-20 Method and means for linking sausage

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JP (1) JP3639993B2 (de)
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AU (1) AU721788B2 (de)
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