DE69622107D1 - Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Beinstücken - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Beinstücken

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Petrus Christianus Hen Janssen
Den Nieuwelaar Adrianus Jo Van
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Stork PMT BV
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    • A22C21/00Processing poultry
    • A22C21/0069Deboning poultry or parts of poultry
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