DE67774C

DE67774C - Filling machine

Info

Publication number: DE67774C
Application number: DENDAT67774D
Authority: DE
Original assignee: J. GOETZ in Nürnberg
Anticipated expiration: 1912-02-14

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMPATENTAM

Abfüllapparat.Filling machine.

Vorliegende Erfindung bezweckt, das beim Ab - bezw. Ueberfüllen des Bieres von den grofsen Lagerfässern in kleinere Gebinde entstehende Schäumen und den damit verbundenen Verlust an Kohlensäure und Bier zu verhindern. The present invention aims that when Ab - respectively. Overfilling the beer from the from large storage barrels into smaller containers and the associated foams Prevent loss of carbon dioxide and beer.

Die hierzu bis jetzt verwendeten Apparate weisen viele. Mängel auf und sind in ihrer Handhabung sehr umständlich. Der unter Nr. 37559 und 39292 patentirte Apparat hat aufser dem Bierhahn noch einen bezw. zwei Lufthähne, welche während der Bedienung eine Menge Griffe erfordern und dieselbe hierdurch erschweren.The apparatuses used for this purpose up to now are known to many. Defects on and are in their Handling very cumbersome. The apparatus patented under nos. 37559 and 39292 has besides the beer tap another resp. two air taps, which one during operation Require a lot of handles and make the same difficult.

Da der Nachschub der .Prefsluft bei jedesmaliger Inanspruchnahme eines vollzufüllenden Transportfasses direct von der Luftpumpe aus bewirkt werden mufs — dies ist besonders bei den unter Nr. 37559 und 39292 patentirten Apparaten der Fall —, so entstehen im Lagerfafs Druckschwankungen, die um so stärker sind, je gröfser das zu füllende Transportfafs ist. Durch solche Druckschwankungen aber, wird ein Schäumen des laufenden Bieres .hervorgerufen. Ferner kann sich die Hefe im Lagerfafs heben und dann .mit in das Transportfafs gelangen. Bei Apparaten mit sich selbsterzeugender Prefsluft ist derselbe Uebelstand vorhanden.Since the replenishment of .Prefsluft with each use of a full Transport barrel must be effected directly from the air pump - this is special this is the case with the apparatuses patented under nos. 37559 and 39292 - so arise Pressure fluctuations in the storage tank, which are the greater, the larger the transport tank to be filled is. However, such pressure fluctuations cause the running beer to foam .called. Furthermore, the yeast can rise in the storage container and then into the transport container reach. The same problem occurs with apparatuses with self-generating prefixed air available.

Ein gänzliches Vollfüllen des Transportfasses kann mit allen bisherigen Apparaten nur dann erzielt werden, wenn, nachdem der Hahn (bei scheinbarem Vollsein des Transportfasses) von diesem etwas gelüftet, der Bierhahn dann nochmals einen Moment geöffnet wird, um Bier für jenen Raum nachzuliefern, welchen der Schlauch und ein Stück des Endstutzens, woran ersterer befestigt ist, eingenommen hätte. Diese Manipulation ist aber stets von Bier- und auch Kohlensäureverlust begleitet, weilA complete filling of the transport barrel can only be done with all previous devices can be achieved if, after the tap (when the transport barrel appears to be full) of this is ventilated a little, the beer tap is then opened again for a moment To deliver beer for the space in which the hose and a piece of the end fitting, what the former is attached to would have taken. This manipulation is always of beer and also accompanied carbon dioxide loss because

1. die Menge des nachzulassenden Bieres nicht genau bemessen werden kann und1. the amount of beer to be slacked off cannot be measured precisely and

2. dazwischen das im Fäfschen befindliche Bier infolge Freiwerdens von Kohlensäure sich hebt, so dafs gewöhnlich ein Theil des aus dem Hahn nachlaufenden Bieres verloren gebt.2. in between the beer in the keg as a result of the release of carbonic acid so that a part of the beer running out of the tap is usually lost.

Alle diese Uebelstände sind bei vorliegender Erfindung ausgeschlossen. Aufserdem sind noch mehrere zweckmäfsige Einrichtungen damit vereinigt. All these inconveniences are excluded in the present invention. Also are still several useful institutions combined with it.

Das Abfüllen geschieht unter Anwendung von Druckluft durch die in Fig. 1 bis 13 der Zeichnungen dargestellten Apparate in folgender Weise:The filling is done using compressed air through the in Fig. 1 to 13 of the Apparatus shown in the drawings in the following way:

Eine vorhandene Prefsluftleitung (Fig. 11 und 12) a_s steht durch die Leitungen a^ und λ₄ sowohl mit dem Lagerfafs L als auch mit dem Kessel A in Verbindung.An existing Prefsluftleitung (Fig. 11 and 12) a _s is through the lines a ^ and λ ₄ both with the storage tank L and with the boiler A in connection.

Die Prefsluft tritt durch die Zweigleitung^ und den mit ihr verbundenen Absperrhahn a_&, Fig. 11, in die Bohrung ^₁, Fig. 9, des Kesseldeckels G, umspült den Zapfen des Reductionsventiles D (s. Fig. 9) und gelangt durch die Bohrungen/, welche mit den Schlitzen .S₁, des in der Ruhelage befindlichen, federbelasteten Ventilcylinders u correspondiren, in den Kessel A, um sich durch die mit Hahn absperrbare Leitung/, Fig. 12, nach dem Abfüllhahn J fortzupflanzen. Sobald nun im Kessel A der gewünschte, durch Drehung der Flügelmutter ν regulirbare und am Manometer E ersichtliche Druck erreicht oder überschritten ist, scMiefstThe pre-air passes through the branch line ^ and the shut-off valve a _& , Fig. 11, connected to it, into the bore ^ ₁ , Fig. 9, of the boiler cover G, flows around the pin of the reduction valve D (see Fig. 9) and passes through the holes / which, correspondiren with the slots .S _1, disposed of in the rest position, spring-loaded Ventilcylinders u, in the boiler A to propagate through the shut off with tap line /, Fig. 12, after the filling tap J. As soon as the desired pressure, which can be regulated by turning the wing nut ν and which can be seen on manometer E , has now been reached or exceeded in tank A, scMiefst

das Ventil D selbsttätig den Luftzutritt ab, indem es sich hebt, wodurch die Schlitze S₁ aus dem Bereiche der Löcher t kommen.the valve D automatically removes the air admission by lifting itself, whereby the slots S ₁ come out of the area of the holes t .

Dieses regulirbare und sich selbst regulirende Ventil D ersetzt den oder die bei anderen Apparaten, so bei den unter Nr. 37559 und 39292 patentirten, am Abfüllhahn angebrachten Lufthähne. Dasselbe wird bei Beginn des Abfüllens auf den gewünschten Druck gestellt, worauf es keiner weiteren Bedienung bedarf, indem es genau selbst regulirt. Seine Wirkung ist eine verschiedene. Es sperrt den Prefsluftzugang, sobald der gewünschte Druck im Luftkessel A erreicht ist, ab, la'fst den geringsten Ueberdruck entweichen, dabei den Luftzutritt verschlossen haltend, und läfst bei Bedarf den Druck rasch in den Kessel einströmen. This controllable and self-regulating valve D replaces the one or more of other apparatuses, as in the case of the air cocks attached to the filling cock, patented under Nos. 37559 and 39292. The same is set to the desired pressure at the beginning of the filling process, whereupon no further operation is required by precisely regulating itself. Its effect is different. It blocks the pre-air inlet as soon as the desired pressure is reached in the air tank A , allows the slightest excess pressure to escape while keeping the air inlet closed, and lets the pressure flow quickly into the tank if necessary.

Das auf dem Deckel G angebrachte, nur mit dem Luftkanal Z₁ in Verbindung stehende Manometer B, Fig. 11, giebt den in der Zweigleitung α, und im Lagerfafs L herrschenden , durch Drehung der Flügelmutter V₁ , an dem mit Federbelastung versehenen Sicherheitsventil C regulirbaren Druck an, welcher höher sein mufs als der Druck im Kessel A. The manometer B, Fig. 11, which is attached to the cover G and is only connected to the air duct Z ₁ , gives the prevailing in the branch line α and in the bearing L by turning the wing nut V ₁ on the spring-loaded safety valve C controllable pressure, which must be higher than the pressure in boiler A.

Durch diese Einrichtung ist einem Zerspringen des Lagerfasses wirksam vorgebeugt, da, falls das Sicherheitsventil der Luftpumpe versagen sollte, die Prefsluft durch das Sicherheitsventil C entweicht, über dessen * richtiges Arbeiten das Manometer B dem den Apparat Bedienenden Aufschlufs giebt.This device effectively prevents the storage barrel from shattering, since if the safety valve of the air pump should fail, the pre-pressurized air escapes through the safety valve C, the correct operation of which is indicated by the manometer B to the person operating the apparatus.

Nachdem man den Hahn /, welcher in der in Fig. 5, 6 und 13 gezeichneten Stellung sowohl den Zutritt von Bier als auch von Prefsluft abgesperrt hält, auf das Versandtfafsi⁷ aufgesteckt hat, in dessen Spundloch er durch den Gummi-. konus W₁ abgedichtet wird, giebt man seinem Küken n, indem man es um 90° nach links dreht, die in Fig. 2, 3 und 4 gezeichnete Stellung. Die Prefsluft tritt hierbei durch die in Fig. ι und 8 ersichtliche Glasrohre m bezw. die jetzt geöffneten Kanäle/, /₂/₃ in den ringförmigen Kanal /₄ und von da in das Fafs F (s. Fig. ι, 8 und 12) so lange ein, bis in letzterem der gleiche Druck hergestellt ist wie im Kessel A. Das Hahnküken η wird nun um 90⁰ weiter nach links in die in Fig. 1, 7 und 8 gezeichnete Stellung gedreht und dadurch dem bis jetzt abgesperrten Biere der Weg zum Transportfafs offen gelegt. Zu dem Zwecke wird das Bier von der Druckluft durch die Leitung g in das Schauglas H (s. Fig. 11 und 12) getrieben, wo sich die bei Beginn des Abfüllens mitgerissene Luft abscheidet und durch den Hahn h abgelassen werden kann, während das Bier durch g₁ nach dem Hahn J weiter fliefst, um durch dessen Winkelkanal g₂ und g₃ und den Stutzen g_i in das Fafs F zu gelangen.After the tap /, which in the position shown in Fig. 5, 6 and 13 keeps both the access of beer and pre-filled air shut off, on the Versandtfafsi ⁷ , in whose bunghole he through the rubber. cone W _{1 is} sealed, you give your chick n by turning it 90 ° to the left, the position shown in FIGS. 2, 3 and 4. The Prefsluft occurs here through the in Fig. Ι and 8 visible glass tubes m respectively. (ι s. Fig. 8 and 12) which is now open channels /, / _{_2/3} in the annular channel / ₄ and from there into the FAFS F so long, until in the latter, the same pressure is produced as in the boiler A . η the stopcock is then rotated 90 ⁰ drawn further to the left in the in Fig. 1, 7 and 8 position and thereby the set up now locked beers of the way to Transportfafs open. For this purpose, the beer is driven by the compressed air through the line g into the sight glass H (see FIGS. 11 and 12), where the air entrained at the beginning of the filling process is separated and can be discharged through the tap h while the beer is being fed continues to flow through g ₁ to tap J in order to get into the barrel F through its angled channel g ₂ and g ₃ and the nozzle g _i.

Dadurch, dafs alle Luft, welche namentlich bei längeren Bierleitungen vom Lagerfafs bis zum Abfüllapparat beim Anlaufen des Bieres mitgerissen wird, durch das am Schauglas H angebrachte Hähnchen h abgelassen werden kann, ist der Zweck erreicht, dafs man nur einen sehr geringen Theil Vorschufsbier erhält gegenüber jenen Apparaten, wo diese Vorrichtung fehlt.The fact that all air, which is carried along with longer beer lines from the lager to the filling apparatus when the beer is started, can be discharged through the chicken h attached to the sight glass H , achieves the purpose of obtaining only a very small proportion of beer in advance those devices where this device is missing.

Die durch das unter höherem Druck eintretende Bier verdrängte Prefsuft tritt durch das noch geöffnete Kanalsystem/^^/,, Fig. 1, nach dem Glase m zurück, gelangt von - hier durch die Leitung/ (s. Fig. 11 und 12) wieder zum Kessel A^ auf welchem im Deckel G das Ventil D sitzt, dessen auch oben mit Schlitzen s versehener Ventilcylinder u durch den im Kesselt erzeugten Ueberdruck so weit gehoben wird, dafs, während der Zutritt von Prefsluft durch S₁ bezw. ί geschlossen bleibt, die aus dem Fafs F verdrängte Prefsluft durch die Schlitze s und die Löcher i ins Freie entweichen kann.The displaced by the incoming higher pressure Prefsuft beer passes through the still open channel system / ^^ / ,, Figure 1, after the glass back m, passes from -. (.. S 11 and 12) here through the conduit / back to the boiler A ^ on which the valve D sits in the cover G , whose valve cylinder u , which is also provided with slits s at the top, is lifted so far by the excess pressure generated in the boiler that, during the admission of pre-filled air through S ₁ or. ί remains closed, the compressed air displaced from the barrel F can escape into the open through the slots s and the holes i.

Ist das Transportfafs F ganz mit Bier gefüllt, so steigt dieses durch die Kanäle/₄/₃/₂/j nach dem Glase m und hebt die dort befindliche leichte Schwimmkugel y in die punktirte Stellung J^₁, in welcher diese selbsttätig die Verbindung zwischen m und/ dicht abschliefst. Der Hahn wird jetzt um i8o° nach rechts, in die in Fig. 5, 6 und 13 gezeichnete Stellung gebracht, so dafs sowohl die dem Bierzuflufs dienenden Kanäle g_% g₃ g₄ (s. Fig. 13) als auch die Kanäle für die Prefsluft/j/j/g/j (s. Fig. 5) abgeschlossen sind, der Kanal ^₅ (s. Fig. 13) ■ jedoch mit den Oeffnungen g₆ und g_i in Verbindung gebracht ist, welcher vermittelt, dafs' das in den Räumen g₄ und /₄ noch befindliche Bier in den durch das Ausheben des Hahnes frei werdenden kleinen Raum in das Fafs läuft und seinen Raum ausfüllt, welcher durch den Schlauch und den in das Fafs ragenden Stutzen gebildet wird, während zuvor der überschüssige Druck durch die ebenfalls geöffnete Abspritzleitung k₃ Ar₂ Zc₁ und k (Fig. 6) entwichen ist.Is the Transportfafs F completely filled with beer, this rises through the ducts / _{_{_4/3/2}} / j after Glase m and lifts the located there slight floating ball y in the dotted position J ^ _1, in which it automatically the connection between m and / close tightly. The tap is now moved 180 ° to the right, into the position shown in FIGS. 5, 6 and 13, so that both the channels g _% g ₃ g ₄ serving for the beer inflow (see FIG. 13) and the channels for the Prefsluft / j / j / g / j (see Fig. 5) are closed, but the channel ^ ₅ (see Fig. 13) ■ is connected with the openings g ₆ and g _i , which mediates that 'the beer still in rooms g ₄ and / _{4 runs} into the small space that has become free when the tap is lifted into the keg and fills its space, which is formed by the hose and the nozzle protruding into the keg, while the excess pressure has escaped through the also open spray line k ₃ Ar ₂ Zc ₁ and k (Fig. 6).

Das Schauglas H hat den Zweck, das Bier auf seine Farbe prüfen zu können und, ■ wie bereits erwähnt, zugleich als Luftabscheider zu dienen, auch läfst dasselbe den mit der Bedienung des Apparates betrauten Arbeiter das Einziehen, d. h. Leerwerden des Lagerfasses L nicht übersehen, da er durch die in H aufsteigenden Luftblasen hierauf hingewiesen wird.The sight glass H has to consider the purpose of the beer to its color and, ■ as already mentioned, at the same time to serve as air separator, also läfst the same authorities responsible for the operation of the apparatus workers feeding, that is becoming empty of the storage cask L not overlook as this is indicated by the air bubbles rising in H.

Da der Luftkessel A sehr grofs bemessen ist, so sind die Druckschwankungen zwischen dem selbsttätigen Ventil und Transportfafs sehr gering.Since the air tank A is very large, the pressure fluctuations between the automatic valve and the transport tank are very small.

Der Apparat wird zweckmäfsig mit zwei Hähnen / ausgestattet. Während nun das Bier in das eine Fafs läuft, nimmt die zurückge-The apparatus is expediently equipped with two taps /. While now the beer into which a barrel runs, takes the

drängte, mit Kohlensäure geschwängerte Prefs-•lu'ft den Weg durch den Kessel A in ein zweites Transportgefäfs, auf welchem sich der aufgesetzte Hahn in entsprechender Stellung befindet. Ist das erstere Fafs voll, so bringt man den Hahnküken am anderen Fafs in Bierzulaufstellung, entfernt das volle, legt ein neues Fafs an und verfährt wieder, wie oben beschrieben.urged prefs impregnated with carbonic acid to air the way through boiler A into a second transport vessel, on which the attached tap is in the appropriate position. If the first barrel is full, the cockchick on the other barrel is brought into the beer supply position, the full one is removed, a new barrel is put on and the procedure is as described above.

Die mit Kohlensäure gemischte Prefsluft wird also fortwährend zur Herstellung des Vordruckes benutzt, während der überschüssige Druck durch das selbstthätige Ventil D entweicht. Von der Luftpumpe wird nicht der geringste Druck entnommen, weshalb der Druck auf das Lagerfafs absolut keinen Schwankungen ausgesetzt ist, und ist somit den eingangs erwähnten Uebelständen vollständig vorgebeugt, zugleich aber damit ein schnelleres Leerwerden des Lagerfasses, also Zeitersparnifs bedingt. Man kann auch mit beiden Hähnen zugleich abfüllen und nicht minder gut mit einem einzelnen. The pre-filled air mixed with carbonic acid is used continuously to produce the pre-pressure, while the excess pressure escapes through the automatic valve D. Not the slightest pressure is taken from the air pump, which is why the pressure on the storage barrel is absolutely not subject to fluctuations, and is thus completely prevented from the above-mentioned inconveniences, but at the same time the storage barrel is emptied more quickly, thus saving time. You can also fill with both taps at the same time and no less well with a single one.

Claims

Patent claim:

A filling machine, which does the filling or filling. Overfilling the beer with the big ones Storage barrels in smaller containers resulting in foams and the associated loss prevented from carbon dioxide and beer, characterized by:

ι. the bore t _{x of} the cover G on the air tank A and the associated manometer B respectively. the regulatable safety valve C, whereby the pressure in the Prefsluftleitung continuously controls and regulates resp. a bursting of the storage barrel can be effectively prevented;

the adjustable and automatic reduction valve D with holes i and t and slots s and S ₁ , which corresponds to both the pre-air line and the air tank A , which increases after the desired pressure has been reached in A , thereby allowing the entry of pre-press air automatically shuts off by s \ and allows any excess pressure to escape through s and i ;
those with the sewer systems

^ILIL gigigilgigigile

III. g _h and g- ₆ ,

IV. Zf ₁ k ₂ and Ar ₃

and the sight glass m with rubber ball j>, beer and air ways in unifying filling cock J, in which the channels mentioned under I. the inlet and outlet of the pre-air, those mentioned under II .. the beer inflow, the under III. named for connecting the channels g ± and f _t , which serve as a spray line mentioned under IV. and through which a beer loss is also avoided insofar as the beer contained in the spaces g _i and f _t is released by lifting the filling tap Fills space.

1 sheet of drawings.