DE133082C

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Publication number: DE133082C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT,PATENT OFFICE,

Die bisher im Gebrauch befindlichen, sogen, isobarometrischen oder Gegendruckabfüllvorrichtungen besitzen den Uebelstand, dafs beim Füllen des Fasses das Bier in das Luftzuleitungs- bezw. -ableitungsrohr so weit steigt, bis es auf gleicher Höhe mit dem Flüssigkeitsspiegel im Druckluftkessel steht. Dann hört der weitere Bierzulauf vom Kessel zum Fasse auf, d. h. das Fafs ist gefüllt, und der Zulauf stellt sich auf diese Weise selbstthätig ab. Nachdem nun Bier- und Luftleitung des Kessels durch den Hahn abgeschlossen worden sind, mufs das Fafs vor dem Abheben der Füllvorrichtung vom Druck entlastet werden, was gewöhnlich durch Abspritzen einer kleinen Menge Bieres vom Fasse in ein offenes, unter dem Druck der gewöhnlichen Atmosphäre stehendes Gefäfs geschieht. Das in der Luftleitung emporgestiegene Bier, welches hinter dem geschlossenen Lufthahn steht, wird nun beim Füllen des nächstfolgenden Fasses durch die Prefsluft in Form von Schaum mit Gewalt in das Fafs getrieben, oder, wenn für die Luftzu- und -abführung aus dem Fasse zwei einzelne Leitungen vorhanden sind, mufs man das in der Leitung befindliche Bier beim Aufsetzen der Füllvorrichtung auf das Fafs zunächst ohne Gegendruck in dasselbe laufen lassen, was eine vollständige Entbindung der darin enthaltenen Kohlensäure zur Folge hat, wobei das Bier sich in Schaum auflöst. Würde man jedoch jenes Bier in der Luftleitung belassen wollen und mit dem Füllen fortfahren, so würde diese Biersäule dem Bierzuflufs aus dem Kessel hindernd entgegenwirken, und zwar um so mehr, da die Luftrückleitung vom Fafs zum Kessel in dem letzteren stets ein Stück oberhalb des Flüssigkeitsspiegels einmünden mufs.The so-called isobarometric or counter pressure filling devices previously in use have the disadvantage that when the keg is filled, the beer respectively -Discharge pipe rises until it is level with the liquid level is in the compressed air tank. Then the further supply of beer hears from the kettle to the keg on, d. H. the barrel is full, and the inlet is automatically shut off in this way. Now that the beer and air lines of the kettle have been closed by the tap, the Fafs must be relieved of pressure before the filling device is lifted, what usually by hosing a small amount of beer from the barrel into an open, under the pressure of the ordinary atmosphere occurs. That in the air pipe climbed beer, which is behind the closed air tap, is now when filling the next drum through the pre-filling air in the form of foam with force driven into the barrel, or, if for the air supply and exhaustion from the barrel two If there are individual lines, the beer in the line has to be put on let the filling device run into the drum without counterpressure, which results in a complete release of the carbonic acid it contains, whereby the beer dissolves in foam. But if that beer were to be left in the air duct want and continue with the filling, this beer column would be the beer influx from the Counteracting the boiler, and all the more so since the air return from the Fafs to the boiler in the latter always open a little above the liquid level must.

Es mUfste also diese Biersäule, welche zum Theil mit etwas Schaum vermischt ist, über den Flüssigkeitsspiegel im Kessel durch die aus dem zu füllenden Fasse nachdrängende Luft gehoben und in den Kessel getrieben werden. Das ist aber wegen der bedeutenden· Reibung der Flüssigkeit und des Schaumes im Schlauche bei dem geringen Druckunterschied praktisch nicht durchführbar.So this beer column, which is partly mixed with a little foam, had to go over it the liquid level in the kettle by pushing up from the barrel to be filled Air lifted and driven into the boiler. But this is because of the significant Friction of the liquid and the foam in the hose with the small pressure difference not practically feasible.

Um diese Uebelstände zu vermeiden, soll bei vorliegender Erfindung die Steigsäule im Luftschlauch der Vorrichtung weit unter dem Flüssigkeitsspiegel des Kessels gehalten werden, wodurch sich ihr Gewicht gegenüber der Zufiufssäule wesentlich verringert, letztere somit ein bedeutendes Uebergewicht bekommt. Die neue Anordnung bewirkt auch, dafs die zu hebende Biersäule nicht mehr über den Kesselspiegel gehoben zu werden braucht, um in den Kessel zu gelangen, sondern an einer tiefer gelegenen Stelle in den Kessel eingeführt wird,In order to avoid these inconveniences, in the present invention the vertical column should be im The air hose of the device must be kept well below the liquid level of the boiler, which significantly reduces its weight compared to the feed column, and thus the latter becomes significantly overweight. The new arrangement also has the effect that the lifting beer column no longer needs to be lifted above the boiler level in order to enter to get into the boiler, but is introduced into the boiler at a lower point,

und dafs kein Bier mehr ins Freie verspritzt oder die Steigsäule mit dem Schaume immer wieder durch die Prefsluft in das Fafs geschlagen zu werden braucht.and that no more beer spurts into the open air, or the column with the foam always needs to be beaten again into the barrel by the pre-air.

Auf der beiliegenden Zeichnung ist die Erfindung an einer Ausführungsform schematisch dargestellt.The invention is shown schematically in one embodiment in the accompanying drawing shown.

Die Vorrichtung zur Ausführung des neuen Verfahrens besteht darin, dafs aufser der gewöhnlichen Laterne b, welche in bekannter Weise die Höhe des Flüssigkeitsspiegels im Kessel α durch einen Schwimmer regelt, eine tiefer liegende Laterne c ebenfalls mit Schwimmer angeordnet ist, die oben durch einen Luftschlauch d mit dem Luftraum des Kessels a, unten durch ein Rohr e mit dem Bierraume des Kessels α verbunden ist. Der Schwimmer dieser Laterne schliefst beim Steigen der Flüssigkeit die Luftverbindung d mit dem Kessel ab, und aufserdem sind Luftrohr d und Bierrohr e noch besonders durch Hähne f und g absperrbar. The device for carrying out the new method consists in the fact that, in addition to the usual lantern b, which controls the height of the liquid level in the tank α in a known manner by means of a float, a lower-lying lantern c is also arranged with a float, which is connected to the top by an air hose d is connected to the air space of the boiler a, below by a pipe e with the beer room of the boiler α . The float in this lantern closes the air connection d with the boiler when the liquid rises, and air pipe d and beer pipe e can also be shut off by taps f and g.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: The device works as follows:

Schliefst man Hahn g, öffnet Hahn f und läfst durch den Zulauf h Bier in den Kessel treten, so steigt das Bier im Kessel in die Höhe und prefst die dort vorhandene Luft auf den der Zuflufsflüssigkeit innewohnenden Druck. Da Hahn f geöffnet, Hahn g aber geschlossen ist, so wird sich der gleiche Druck auch in der Laterne c befinden. Wird nun Hahn g geöffnet, so tritt die Flüssigkeit in die Laterne c und hebt den Schwimmer, welcher hierbei den Luftaustritt nach d hin abschliefst. Der Flüssigkeitsspiegel in Laterne c wird nun steigen, bis die in der Laterne c zusammengedrängte Luft unter einem Druck steht, welcher gleich ist dem Luftdruck im Kessel α plus dem Druck der darauf lastenden Flüssigkeitssäule des communicirenden Kessels a. If you close tap g, open tap f and allow beer to enter the kettle through inlet h, the beer in the kettle rises and adjusts the air present there to the pressure inherent in the inflow liquid. Since tap f is open, but tap g is closed, the same pressure will also be in lantern c . If tap g is now opened, the liquid enters the lantern c and lifts the float, which closes the air outlet to d. The liquid level in lantern c will now rise up in the lamp c huddled air is under a pressure, which is equal to the air pressure in the boiler α plus the pressure of the load thereon liquid column of a boiler communicirenden.

Wird nun ein zu füllendes Fafs angelegt, darauf der Füllkopf z, welcher aufser der üblichen Bierleitung k und der Prefsluftleitung / noch eine mit Rückschlagventil ausgerüstete Verbindung m nach dem Luftraum der Laterne c besitzt, aufgeprefst und durch Rohr / mittels des Hahnes η Prefsluft auf das Fafs gesetzt, so wird im Fasse ein Druck gleich dem im Kessel α erzeugt. Wird nun nach Schliefsung des Hahnes η der Bierzulauf k geöffnet, so tritt das Bier in das Fafs durch das zum Boden des Fasses führende Füllrohr ο ein, und zwar mit einem Ueberdruck gleich dem Druck der Flüssigkeitssäule im Gefäfs a. Zieht man von dem im Fasse herrschenden Druck den Druck in der Laterne c ab, so erhält man diejenige Flüssigkeitssäule, welche nothwendig ist, im Verein mit dem Laternendruck, dem Druck im Fasse Gleichgewicht zu halten. Daraus geht hervor, dafs die beim Vollwerden des. Fasses in die Luftableitung m emporsteigende Biersäule nur bis zum Flüssigkeitsspiegel der Laterne c steigen kann, und dafs dann der Zuflufs aufhört, weil Gleichgewicht vorhanden ist.If a barrel to be filled is now created, the filling head z, which in addition to the usual beer line k and the pre-air line / still has a connection m equipped with a non-return valve to the air space of the lantern c , is pressed on and through pipe / by means of the valve η pre-air to the Fafs is set, a pressure equal to that in the boiler α is generated in the barrel. If now according to the cock Schliefsung η beer inlet opened k, the beer enters the FAFS by leading to the bottom of the barrel filling tube ο a, with a pressure equal to the pressure of the liquid column in the vessel, a. If one subtracts the pressure in the lantern c from the pressure prevailing in the barrel, one obtains that column of liquid which, in conjunction with the lantern pressure, is necessary to keep the pressure in the barrel in equilibrium. From this it follows that the beer column rising into the air outlet m when the keg is full can only rise to the liquid level of the lantern c , and that the influx then ceases because equilibrium is present.

Die vom Fafs abziehende Luft tritt bei geschlossenem Hahn η durch den Schlauch m in die Laterne c ein, drängt dort den Bierspiegel herab, bis der Schwimmer genügend gesunken ist, um der Luft freien Abzug durch das Schwimmerventil in den Kessel zu gestatten, wo geringerer Druck herrscht. With the tap η closed, the air drawn off from the barrel enters the lantern c through the hose m , pushes the level of the beer down there until the float has sunk enough to allow the air to escape freely through the float valve into the boiler, where the pressure is lower prevails.

Wird nun mit dem Abfüllen in weitere Fässer fortgefahren, so wird das vom vorhergehenden Fasse in das Luftableitungsrohr m emporgestiegene Bier, welches sich oberhalb des Rückschlagventils befindet, durch den höheren Druck im Fasse mit Leichtigkeit hinüber in die Laterne c getrieben, von wo aus es seinen Weg wieder zum Kessel bezw. zur Füllleitung k nimmt.If the filling into further kegs is continued, the beer that has risen from the previous keg into the air discharge pipe m , which is located above the non-return valve, is easily driven by the higher pressure in the keg into the lantern c , from where it is Way back to the boiler respectively. takes to the filling line k .

Es ist einleuchtend, dafs durch Niedrigerlegen der Laterne c die Biersäule im Steigrohr auf ein Minimum verringert werden kann.It is evident that by lowering the lantern c the column of beer in the riser can be reduced to a minimum.

Das in der kleinen Schaulaterne ρ und im Abfüllkopf i befindliche Bier dient zum Nachfüllen des Fasses, d. h. zum Ausfüllen des Volumens, welches das Füllrohr ο im Fasse eingenommen hat, und das beim Herausziehen des Rohres ersetzt werden mufs, weil sich beim Anheben des Rohres sein Fufsventil sofort schliefst. Es wird also durch das Ausziehen des Füllrohres das Fafs vom Druck entlastet und zugleich nachgefüllt. Bei diesem Nachfüllen gestattet ein Ventil q zwischen Rückschlagventil und Laterne ρ der atmosphärischen Luft den Zutritt, um dem Bier ein rasches Zurücklaufen ins Fafs zu ermöglichen.The beer in the small viewing lantern ρ and in the filling head i is used to refill the keg, i.e. to fill the volume that the filling pipe ο has taken up in the keg, and which must be replaced when the pipe is pulled out, because it must be when the pipe is lifted Foot valve closes immediately. Thus, by pulling out the filling tube, the pressure in the Fafs is relieved and at the same time refilled. During this refilling, a valve q between the non-return valve and the lantern ρ allows the atmospheric air to enter so that the beer can quickly run back into the keg.

Durch diese neue Anordnung ist also in der Laterne c künstlich ein Bierspiegel geschaffen, welcher tiefer liegt als der im Kessel a, so dafs die Steigsäule auf ein Minimum vermindert ist, und das übergetriebene Bier ohne Weiteres in den Kessel zurückgelangen kann.Through this new arrangement a beer level is artificially created in the lantern c , which is lower than that in the kettle a, so that the vertical column is reduced to a minimum, and the overdrawn beer can easily get back into the kettle.

Claims

Patent Claims:

1. Procedure for the operation of counter pressure filling devices, characterized in that a lower beer level under correspondingly before filling in a special container higher pressure than created in the counterpressure tank and the air discharge from the barrel and so on is fed to this container is, for the purpose of pulling the riser column down to a lesser extent and the beer forming the riser column easier in the boiler respectively. returned to the filling line.

2. Device for carrying out the method according to claim i, characterized in that

that the lower lying beer level is generated in a lantern (c) , which is similar to a lantern (b) with a float that regulates the height of the liquid level in the counterpressure tank in a known manner

is equipped, which the von Fafs u. s.w. receding air at correspondingly deep Sinking of the liquid level in the boiler, so the room of lower pressure allows to enter.

For this purpose ι sheet of drawings.

BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.BERLIN. PRINTED IN THE REICHSDRUCKEREI.