DE61242C - Vorrichtung zum Kühlen, Mischen und Sieben von Kaffee und dergl - Google Patents

Vorrichtung zum Kühlen, Mischen und Sieben von Kaffee und dergl

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Publication number
DE61242C
DE61242C DENDAT61242D DE61242DA DE61242C DE 61242 C DE61242 C DE 61242C DE NDAT61242 D DENDAT61242 D DE NDAT61242D DE 61242D A DE61242D A DE 61242DA DE 61242 C DE61242 C DE 61242C
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DE
Germany
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coffee
mixing
cooling
basket
sieving
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT61242D
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English (en)
Original Assignee
C. MEINECKE in Dessau
Publication of DE61242C publication Critical patent/DE61242C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Combined Means For Separation Of Solids (AREA)

Description

KAISCP LICH1ES
PATENTAM
Die Vorrichtung hat den Zweck, gebrannten Kaffee zu kühlen und zu sieben, d.h. den-' selben^ von den ihm anhaftenden Hülsen zu befreien. Aber auch andere Körnerfrüchte können damit gesiebt werden und werden in diesem Fall die Seiten des Siebkorbes α anstatt mit Drahtnetz mit Blech bespannt; auch ist der Siebkorbboden auswechselbar, um je nach Beschaffenheit des zu siebenden Materials mit feinem oder gröberem Drahtnetz versehen werden zu können.
Nachdem der auf der Welle χ befestigte Siebkorb α den heifsen Kaffee aufgenommen hat, wird derselbe in schwingende Bewegungen versetzt. Dies erfolgt durch Hin- und Herbewegen der an der Welle c befestigten Kurbel r, wobei die Drehung der Welle c mittelst der um die Scheibe 0 und um die Rollen e und d geführten Kette k auf die Korbenden übertragen wird.
' Hierbei gleitet der Kaffee über den Siebboden, wodurch die Hülsen sich lösen und herausfallen, während durch den entstehenden Luftzug zugleich Kühlung des Kaffees erfolgt.
Wird der Korb ,. während der Kaffee an einem Ende desselben aufgehäuft ist, festgelegt, so findet durch die im Kaffee vorhandene Hitze ein Nachbräunen desselben statt.
Die Mischung verschiedener Sorten von Kaffee erfolgt mit der Vorrichtung sehr leicht, indem bei jeder Schwingung die obenliegenden Körner vorauseilen und durch die darunter befindlichen am entgegengesetzten Ende des Korbes überdeckt werden.
Um jedoch die Mischung auf alle Fälle gleichmäfsig zu machen, sind an den Stiften s, Fig. 2, Flügel m drehbar befestigt; letztere drehen sich beim Schwingen des Korbes, lehnen sich dabei gegen die Anschläge I, II, HI, IV und lenken den Kaffee von der geraden Fallrichtung ab, so dafs derselbe zusammen- und durch einander fällt.
•Ist der Kaffee gekühlt und gemischt, so öffnet man durch Druck auf die Feder g die Thür b11 und läfst denselben in den Kasten i fallen.
Die auf Welle c sitzende Scheibe ο ist am Rande mit verschiedenen Löchern versehen; in dieselben wird beim Festhalten des Siebkorbes in den verschiedenen Stellungen (punktirte Linien in Fig. 1) der Stift \ gesteckt. Die Drahtsiebdeckel yly11, Fig. 3, dienen dazu, um das Ueberspritzen des. Kaffees beim Ansammeln desselben an einem Ende des Siebkorbes zu verhindern.
Der Deckel y1 ist aufklappbar, darnit die Vorrichtung in schräger Lage des Siebkorbes aus den oft sehr niedrigen Kaffeebrennern gefüllt werden kann.
■ Die Rollen h und / erleichtern den Transport des Apparates.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Vorrichtung zum Kühlen, Mischen und Sieben von Kaffee u. dergl., bestehend aus einem auf einem Ständer (b) aufgehängten, mit den Vertheilungsflügeln (m m) versehenen Siebbehälter (aj, welcher mittelst eines Kettengetriebes in schwingende Bewegung gesetzt werden kann, und dessen ' eine Stirnwand zum Auslassen des Materials aufklappbar ist.
DENDAT61242D Vorrichtung zum Kühlen, Mischen und Sieben von Kaffee und dergl Expired - Lifetime DE61242C (de)

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