DE607093C - Glue washout device - Google Patents

Glue washout device

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DE607093C
DE607093C DEB158176D DEB0158176D DE607093C DE 607093 C DE607093 C DE 607093C DE B158176 D DEB158176 D DE B158176D DE B0158176 D DEB0158176 D DE B0158176D DE 607093 C DE607093 C DE 607093C
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kneading
glue
dough
ball
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Expired
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DEB158176D
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Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02Food
    • G01N33/10Starch-containing substances, e.g. dough

Description

Kleberauswaschvorrichtung . Die bei der Vorrichtung nach dem Hauptpatent vorgesehenen, den Teigballeneinschließenden Tücher bewirken eine unterschiedliche Auswaschung in der Weise, daß die untere Seite. des Teigballens rascher verklebert als seine obere Seite. Dies verursacht eine längere Arbeitsdauer und vermehrt den Waschwasserverbrauch.Glue washout device. The device according to the main patent provided, the dough ball enclosing cloths have a different effect Washout in such a way that the lower side. of the ball of dough sticky faster than its upper side. This causes a longer working time and increases the Washing water consumption.

Die Erfindung betrifft eine derartige Ausgestaltung dieser Vorrichtung, daß die Kleherauswaschung beiderseits gleichmäßig erfolgt.The invention relates to such an embodiment of this device, that the Kleherauswaschung takes place evenly on both sides.

Erreicht wird dies erfindungsgemäß dadurch, daß der Knetstempel anstatt mit einem wasserdurchlässigen Tuch mit einer wasserundurchlässigen, auf der Teigballenseite geraubten, reibend arbeitenden Mitnehmerscheibe versehen ist und über der Scheibe Wasserauslaßlöcher aufweist. Die Scheibe kann dabei vorteilhaft als eine unter einem hohl gewölbten Boden des Knetstempels liegende, membranartig schwingende Platte ausgebildet sein.This is achieved according to the invention in that the kneading punch instead with a water-permeable cloth with a water-impermeable one on the dough ball side stolen, frictional working drive plate is provided and above the disc Has water outlet holes. The disk can advantageously be used as one under one membrane-like vibrating plate located in the hollow, arched bottom of the kneading die be trained.

Es ist bei Kleberauswaschvorrichtungen bereits bekannt, den Teigballen mittels zweier wasserundurchlässigen, geriffelten Flächen wälzend zu bearbeiten. Hierbei ist aber eine Zerreißung des Klebers unvermeidlich, die zu Kleberverlusten führt, weil die kleineren Kleberteilchen abgeschwemmt und nicht mehr abgefangen -,verden können. Das Zusammenfassen der abgerissenen Kleberteilchen erfordert auch viel Zeit, große Aufmerksamkeit und Sorgfalt.It is already known in glue wash-out devices, the ball of dough to be processed by rolling using two impermeable, corrugated surfaces. In this case, however, tearing of the adhesive is inevitable, leading to loss of adhesive leads because the smaller adhesive particles are washed away and no longer intercepted -, can verden. The gathering of the torn adhesive particles also requires a lot of time, great attention and care.

Bei anderen Kleberauswaschvorrichtungen mit zwei wasserundurchlässigen, plattenartigen Arbeitsflächen, von welchen die eine ortsfest und die andere beweglich ist, ist der Teigballen an die bewegte Arb@.eitsfläche so gebunden, daß er ihre Bewegungen. zwangsläufig mitmachen muß und keine Eigenbewegungen ausführen kann. Diesen Vorrichtungen gegenüber wird durch -die neue Vorrichtung eine weitaus raschere Klebergewinnung bei geringstem Waschwasserverbrauch erzielt.With other glue washing-out devices with two water-impermeable, plate-like work surfaces, one of which is stationary and the other is movable is, the dough ball is bound to the moving work @ .eitsfläche so that it is yours Movements. inevitably has to participate and cannot perform any movements of his own. Compared to these devices, the new device is much faster Glue recovery achieved with the lowest consumption of washing water.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Vorrichtung, und zwar in Abb. i teils im Höhenschnitt und teils in Ansicht dargestellt. Die Abb.2 zeigt einen Einzelteil in größerem Maßstabe. An Stelle des -,vasserdurchlässigen Tuches hat der vom Exzenter Y, s mitgenommene Knetstempel L, m, tz leine wasserundurchlässige Scheibe o, die auf dem auszuwaschenden Teigballen p aufliegt, auf der letzterem zugekehrten Seite in bekamnter Weise geraubt oder geriffelt ist und aus irgendeinem zweckentsprechenden. Werkstoff, wie Gummi, Leder, Holz, besteht. Mit besonderem Vorteil kann auch, wie aus ,Abt. 2 ersichtlich, ein ' membranartiges, schwingendes Metallblatt benutzt werden, das unter dem hohl gewölbten Boden 2 .des Knetstempeltrichters i liegt. Letzterer hat über seinem Boden 2 mehrere Auslässe 3 für die vom Einlauf u zuströmende Waschflüssigkeit, die in einem unter dem Knettuch b befindlichen Sammelbiecken g aufgefangen wird, so daß der Teigballen nicht dauernd im Waschwasser liegt, sondern nur im erforderlichen Maße benetzt wird.In the drawing, an embodiment of the device is shown in Fig. I partly in vertical section and partly in view. Figure 2 shows a single part on a larger scale. In place of the -, water-permeable cloth, the kneading stamp L, m, tz, which is carried along by the eccentric Y, s, has a water-impermeable disc o, which rests on the dough ball p to be washed, on the side facing the latter in an intrinsic way stolen or grooved and for some purpose . Material, such as rubber, leather, wood, is made. With particular advantage, as from, Dept. 2, a 'membrane-like, vibrating metal sheet can be used, which is located under the hollow arched bottom 2 of the kneading stamp funnel i. The latter has several outlets 3 above its bottom 2 for the washing liquid flowing in from the inlet u, which is collected in a collecting bend g located under the knitting cloth b, so that the dough ball is not permanently in the washing water, but is only wetted to the required extent.

Beim Arbeiten tropft das Waschwasser aus den Löchern 3 auf das lose gespannte Knettuch b und benetzt den Teigballen p.When working, the washing water drips from the holes 3 onto the loose stretched knitted cloth b and wets the ball of dough p.

Die geraubte Scheibeo des Knetstempels bewirkt eine iebenso rasche Auswaschung der oberen Seite des Teigballens wie seiner unteren ,Seite, so daß der gesamte Kleber nicht nur möglichst gleichmäßig und verlustlos, sondern auch rascher als 'bisher gewonnen wird.The stolen disk of the kneading stamp causes an almost as quick one Wash out the upper side of the ball of dough as well as its lower, side, so that the entire adhesive not only as evenly and losslessly as possible, but also faster than 'has been won so far.

Claims (2)

PATENTANSPRÜCHE: i. Kleberauswaschvorrichtung mit zwischen zwei Flächen unter Wasserzulauf befindlichem Teigballen nach !dem Patent 597 94o, dadurch gekennzeichnet, daß der Knetstempel (L) zwecks Mitnahme des Teigballens (p) eine wasserundurchlässige Scheibe (o) als Boden besitzt, deren Außenseite, welche die Arbeitsfläche darstellt, in bekannter Weise geraubt und oberhalb derer der Knetstempel (L) mit Wasserauslaßöffnungen (3) versehen ist. PATENT CLAIMS: i. Glue washing device with between two surfaces ball of dough under water supply according to patent 597 94o, characterized in that that the kneading ram (L) for the purpose of driving the dough ball (p) is a water-impermeable Has a disc (o) as the bottom, the outside of which represents the work surface, robbed in a known manner and above which the kneading stamp (L) with water outlet openings (3) is provided. 2. Kleberauswaschvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe (o) als eine unter einem hohl gewölbten Boden (2) des Knetstempels (L) liegende, membranartig schwingende Platte ausgebildet ist.2. Adhesive washing device according to claim i, characterized in that that the disc (o) as one under a hollow arched bottom (2) of the kneading punch (L) lying, membrane-like vibrating plate is formed.
DEB158176D 1932-12-30 Glue washout device Expired DE607093C (en)

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DE607093C true DE607093C (en) 1934-12-19

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