DE60108843T2 - Verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln - Google Patents

Verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln Download PDF

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Description

  • Diese Beschreibung betrifft eine Gebrauchsmusteranmeldung in Bezug auf eine verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln, deren Hauptzweck in ihrer Gestaltung als tragbares Elektrogerät liegt, das einen Motorantrieb umfasst, an das entweder ein Zerkleinerungsstab oder ein Mixstab angebracht werden kann, wobei die Stäbe in einer ganz vereinfachten Art und Weise ausgewechselt werden.
  • GEBIET DER ERFINDUNG
  • Diese Erfindung ist innerhalb der Industrie anwendbar, die sich der Herstellung von Haushaltsgeräten und insbesondere von Geräten zur Zubereitung von Nahrungsprodukten widmet.
  • HINTERGRUND DER ERFINDUNG
  • Von Seiten der Anmelderin ist es bekannt, dass es eine Anzahl von handbetriebenen Apparaten gibt, d.h. von dem Anwender in der Hand gehalten und mit der Stromversorgung verbunden, die in Form einer Motoreinheit, an die ein Stab mit speziellen Betriebseigenschaften angebracht wird, auftritt.
  • Der Anmelderin ist die Existenz dieser Art von Geräten bekannt, die allgemein als Mixer bekannt sind, bei denen der Motorantrieb und der Stab zusammenmontiert sind und nicht abnehmbar, ebenso wie Motorantriebe, an die der Stab mit einem geeigneten zu verwendenden Schneidemesser einfach angeschlossen ist.
  • Unter den der Anmelderin bekannten Dokumenten ist das Bestehen des Erfindungspatents nachgewiesen, das mit der Nummer 1357724 in Frankreich veröffentlicht und mit dem 26.02.63 datiert ist, gegenwärtig im Allgemeingut, im Namen von Herrn Joseph Laurent angemeldet, in Bezug auf Verbesserungen bei Küchengeräten oder ähnlichen Apparaten.
  • Diese Erfindung offenbart und beansprucht die Integrierung eines Körpers mit einem Antriebsmotor für eine Hauptwelle, der mit einer Gerätehalterung verbunden ist, die am Ende der Motorantriebswelle ein zylinderförmig montiertes Element integriert, zum Beispiel aus Kunststoff hergestellt, mit genau gegenüberliegenden radialen Schneidemessern ausgestattet, wobei der Geräte haltende Körper dazu neigt, an seinem dem Werkzeug gegenüberliegenden Ende, ein zweites, aus Kunststoff hergestelltes Element zu integrieren, wobei vier Rillen integriert werden und der Motor elastisch innerhalb des Gesamtkörpers zwischen zwei elastischen Schildern aufgehängt ist, die an jedem Ende der Motorhalterung angeordnet sind.
  • Das Erfindungspatent, das in Frankreich mit der Nummer 7127807 angemeldet ist und mit der Nummer 2147495 veröffentlicht ist und im Namen von Machines Bertrand, Société anonyme am 29.07.71 angemeldet ist, offenbart einen elektromechanischen Apparat, der austauschbare, drehend arbeitende Geräte integriert, der auf eine Hauptwelle einer Einfach-Antriebs-Einheit angepasst werden kann, dessen Apparat dadurch gekennzeichnet ist, dass er zur Arbeit bestimmte Mittel zur Montage oder zur Unterbringung umfasst, zu der Antriebseinheit anpassungsfähig und wo Halterungen eines Drehelements positioniert sind, die eine Vielzahl von Arbeitsgeräten aufnehmen können oder auf diese angepasst werden können, deren gegenüberliegendes Ende ihnen gestattet, mit dem Körper verbunden zu werden, der mit einem Drehelement zusammengefügt werden kann, das durch eine einfache Befestigung oder Festmachung als eine Hauptwellenantriebseinheit gestaltet ist. Das Dokument US-S 810 472 offenbart den Oberbegriff von Anspruch 1.
  • Wie auch immer, die Anmelderin hat gegenwärtig keine Kenntnis von der Existenz einer Erfindung, die nicht nur die Integration einer Kühleinrichtung gestattet, die durch einen Ventilator gebildet ist, der über den oberen Kühlergrill des Gehäuses Luft einzieht und über den unteren Kühlergrill mittels eines Rotors Luft hinaus befördert, sowie ergänzende Mittel, um die Erfindung zu bilden, ungeachtet der Tatsache, dass der Kontext der Erfindung, der in den bereits offenbarten Erfindungen dargestellt ist, Teile besitzt, die für deren Betrieb anwendbar sind, die Mittel darstellen, die die Funktion eines Objekts implementieren, dadurch gekennzeichnet, dass sie deren Benutzung gestattet, durch die Benutzung eines Zerkleinerungsarms und eines Mixers, d.h. welche zwei Möglichkeiten besitzt, die mit ergänzenden Elementen ausgestattet sind, welche ihren eigenen Betrieb erzeugen.
  • BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG
  • Die verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln, die die Erfindung vorschlägt, ist in sich eine neue Entwicklung innerhalb des spezifischen Anwendungsgebiets, wobei eine Anzahl von Anwendungsmöglichkeiten kombiniert werden, wobei nur und ausschließlich zwei für verschiedene Verwendungen bestimmte Stäbe verwendet werden.
  • Genauer besteht die verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmittelns aus einem Motorantrieb, der ein äußeres Gehäuse umfasst, das aus zwei zum Schutz bestimmten Teilen besteht, und die mit der Hilfe des Motors das unterstützen, auf das als Universalantrieb Bezug genommen wird, der im Innern angebracht ist.
  • Das Gehäuse besitzt einen ergonomischen Griff, um eine bessere Griffigkeit des Apparats zu erzielen und ein glockenförmiger Teil ist durch die Verwendung von herkömmlichen Schrauben mit dem Griff verbunden, dieser Teil besitzt ein Gewinde für eine Schraube, über die die Motoreinheit mit dem Zerkleinerungs- oder Mixstab verbunden ist.
  • Am äußeren Teil des Griffs des Apparats sind die entsprechenden Knöpfe, um die Maschine in Gang zu setzen, positioniert und er besitzt eine Motorachse, die an ihrem unteren Ende eine Motor-Verbindungsmuffe besitzt, mittels derer er mit dem Zerkleinerungsstab verbunden ist, wobei die Energie entweder zu dem Schneidemesser übertragen wird, das die Nahrung, die zuzubereiten ist, zerkleinert, oder zu der Mix-Ring-Einheit, mittels derer die Nahrung in Gemische, Shakes und Cremes umgewandelt wird.
  • Die Motor-Verbindungsmuffe ist mittels eines Stifts mit der Motorachse verbunden, wobei ein Stromkreis im Innern des Gehäuses mit den oben erwähnten Eigenschaften zur Kontrolle des Funktionierens der Maschine integriert ist.
  • Die Erfindung besitzt die Kühleinrichtung in Form eines Motorventilators, der durch den oberen Kühlergrill des Gehäuses Luft einzieht, wobei die Luft mittels des Rotors bewegt wird, und zur gleichen Zeit wird sie gekühlt und über den unteren Kühlergrill des Gehäuses hinaus befördert, wobei es wichtig ist, darauf hinzuweisen, dass die Kühlergrills abnehmbar sind.
  • Hinsichtlich des Stabs, wenn er im Zerkleinerungs-Modus verwendet wird, muss darauf hingewiesen werden, dass er ein Schloss zur Verbindung mit dem Arm besitzt, und für eine maximale Beständigkeit wurde ein metallisches Einsatzstück hinzugefügt, das zur Verschraubung mit der Motoreinheit ein Gewinde besitzt, wobei sowohl das Schloss als auch der Turbinen-Protektor zusammen mit dem Stab einen Block bilden.
  • Hinsichtlich der Energie-Übertragung, sie wird durch den Motor zu der männlichen Verbindungsmuffe über die Motor-Verbindungsmuffe übertragen, wobei die Energie zu der Achse des Stabs übertragen wird, der mit der männlichen Verbindungsmuffe durch einen Stift verbunden ist.
  • Die Achse des Stabs ist aus einer Turbinenachse, einer oberen Turbinenachse und einer unteren Turbinenachse, zusammengesetzt, die durch Stifte miteinander verbunden sind, wobei sie mit der Halterung für das Schneidemesser im unteren Teil der Stabachse verschraubt sind, an der das Schneidemesser vernietet ist und wenn sich die Stabachse dreht, dreht sich auch das Schneidemesser, wodurch die Nahrung gemixt wird, wobei die Stabachse von zwei Halterungen gestützt wird, um die Drehung zu verbessern.
  • Um die Montage und die Demontage des gesamten inneren Mechanismus des Stabs zu ermöglichen, wurde eine Blockeinheit desselben angefertigt, wobei die obere Halterung von dem Block der Haltevorrichtung gestützt wird und die untere Halterung von der unteren Verschlussvorrichtung der Turbine, in der Weise, dass wenn das Schneidemesser des Stabs, das mit der unteren Achse des Mixstabs verschraubt ist, entfernt wird und die untere Verschlussvorrichtung des Turbinen-Protektors abgeschraubt wird, die gesamten inneren Teile des Mixstabs entfernt werden können.
  • Um sicherzustellen, dass das Innere des Zerkleinerungsarm wasserdicht ist, besitzt er eine V-Ring-Einheit, die zusammen mit Dichtungsringen, einer Abdichtung und einer zylinderförmigen Dichtung, sowie einer Schneidemesser-Halterung, die ein mechanisches Schraubgewinde besitzt, bewirken oder verhindern, dass Flüssigkeiten in der Lage sind, in das Innere des Zerkleinerungsarms einzudringen, demgemäß kann er, da er wasserdicht ist, zur Reinigung, wenn notwendig, von der Motoreinheit abgeschraubt werden und ebenso kann er in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
  • Der Mixer besteht aus einem sekundären Übertragungs-Spannschloss, das ein Gewinde besitzt, um dem Mixer zu gestatten, mit der Motoreinheit verbunden zu werden, die ein sekundäres Antriebsgehäuse vorweist, das aus zwei Teilen hergestellt ist, die den gesamten Antriebsmechanismus und zwei Rührringe, die abnehmbar sind, enthalten.
  • Der Antrieb ist ziemlich ähnlich mit dem, der in dem Zerkleinerungsstabs integriert ist, in der Hinsicht, dass der Motor Energie über die Motor-Verbindungsmuffe zu der männlichen Verbindungsmuffe überträgt.
  • Die Motor-Verbindungsmuffe überträgt dann die Bewegung zu der sekundären Übertragungsachse, mit der sie mittels eines Stifts verbunden ist, und die Letztgenannte überträgt die Bewegung mittels Zapfen auf die Achse der Rührteile.
  • Es sollte hervorgehoben werden, dass, da die Rührringe mit den Achsen des Rührers verbunden sind, sich diese drehen werden und daher die Nahrung in Gemische, Shakes und Cremes umwandeln.
  • Die sekundäre Übertragungsachse dreht sich, unterstützt durch Halterungen und die Achsen des Rührers, durch gesinterte Hülsen.
  • Um sicherzustellen, dass das Innere des Mixers wasserdicht ist, besitzt er einen Satz Abdichtungen, Dichtungsringe, einen V-Ring und zylinderförmige Dichtungen, was ebenso bedeutet, dass der Mixer, da er wasserdicht ist, zur Reinigung, sogar in der Geschirrspülmaschine, von der Motoreinheit abgeschraubt werden kann.
  • Die Verbindung zwischen den Rührringen und den Rührachsen wird über einen "Positionierer" hergestellt, der eine Feder und eine Kugel beinhaltet, und wenn die Rührringe in die Rührachse eingeführt werden, wird die Kugel in die Rille eingeführt, hierzu, um die Rührringe getrennt zu haben, ist es erforderlich, Traktion auszuüben.
  • Hinsichtlich des Rührrings muss darauf hingewiesen werden, dass er aus zwei Stäben aus Ringen besteht, die an dem unteren Teil durch eine Ringniete und an dem oberen Teil mit der äußeren Abdeckung oder Abdeckhaube, Stab-Abdeckung und Stab-Abdeckhaube, verbunden sind, und da sie abnehmbar sind, kann die Rührachse sogar in Geschirrspülmaschinen gereinigt werden.
  • BESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGEN
  • Um die gegebene Beschreibung zu verbessern und mit dem Ziel, ein größeres Verständnis der Eigenschaften der Erfindung zu bieten und als ein integraler Bestandteil der Patentbeschreibung, wird ein Satz von Plänen beigefügt, die veranschaulichend und nicht beschränkend sind, in denen das Folgende dargestellt ist:
  • 1 Entspricht einer Seitenansicht des Gegenstands der Erfindung, hinsichtlich einer verbesserten Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln, mit einem integrierten Zerkleinerungsstab.
  • 2 Zeigt eine andere Seitenansicht des in 1 dargestellten Gegenstands, wobei der Bereich, der in der graphischen Darstellung der 1 nicht zu sehen ist, hervorgehoben wird.
  • 3 Entspricht einer Draufsicht des unteren Bereichs des in den 1 und 2 dargestellten Gegenstands.
  • 4 Zeigt eine Ansicht von A-B des in 3 dargestellten Gegenstands.
  • 5 Entspricht einer Ansicht des Zerkleinerungsstabs.
  • 6 Stellt eine Ansicht von C-D des in 5 gezeigten Gegenstands dar.
  • 7 Entspricht einer Teilansicht der Untereinheit des sekundären Antriebs.
  • 8 Stellt eine Ansicht von I-J des in 7 gezeigten Gegenstands dar.
  • 9 Stellt eine Ansicht von E-F des in 10 gezeigten Gegenstands dar.
  • 10 Entspricht einer Ansicht des Mixstabs.
  • 11 Stellt eine Draufsicht des teilweise im Schnitt dargestellten Zerkleinerungs-Schneidemessers dar.
  • 12 Zeigt eine Ansicht des in 11 dargestellten Gegenstands, von der anderen Seite aus gesehen.
  • BEVORZUGTE AUSFÜHRUNGSFORM DER ERFINDUNG
  • Im Lichte dieser Figuren, kann man beobachten, dass die verbesserte Küchenmaschine zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln aus einer Motoreinheit besteht, die aus einem äußeren Gehäuse gefertigt ist, das aus zwei Teilen (1) und (2) besteht, dessen geschütztes Ende den Universalmotor, der im Innern angebracht ist, zusammenhält.
  • Das Gehäuse besitzt einen ergonomisch geformten Griff (3), um eine bessere Griffigkeit des Apparats zu gestatten.
  • An dem Gehäuse, das aus zwei Teilen (1) und (2) hergestellt ist, ist in dem Bereich des Griffs (3) ein glockenförmiger Teil (4) befestigt, der ein Gewinde für eine Schraube besitzt, zur Verbindung mit dem Zerkleinerungsstab oder dem Mixer, jeweils mit (5) und (6) nummeriert.
  • Am äußeren Teil des Griffs (3) sind Knöpfe (7) zur Ingangsetzung der Maschine zum Zerkleinern und Mischen, wobei die Motorachse eine Muffe (6) zur Verbindung mit dem Zerkleinerungsstab (5) besitzt, durch die entweder die Energie zu dem Schneidemesser (11) übertragen wird, das die Funktion besitzt, die Nahrung zu zerkleinern, oder zu der Mix-Ring-Einheit (6), mit der Gemische, Shakes und Cremes hergestellt werden.
  • Die Motor-Verbindungsmuffe (8) ist mittels eines Stifts (12) mit der Motorachse verbunden, wo es hervorgehoben werden muss, dass ein Stromkreis (13), der den Betrieb des Apparates kontrolliert, im Innern des Gehäuses integriert ist.
  • Die Erfindung besitzt ebenso eine Kühleinrichtung, die aus einem Motorventilator besteht, der durch den oberen Kühlergrill (14) des Gehäuses, das aus zwei Teilen (1) und (2) gefertigt ist, Luft einzieht, und mittels eines Rotors wird sie gekühlt und über den unteren Ventilations-Kühlergrill (15) des oben erwähnten Gehäuses hinaus befördert, wobei es wichtig ist, darauf hinzuweisen, dass die Kühlergrills (14) und (15) abnehmbar sind, um sicherzustellen, dass die Erfindung mit Hygiene-Standards kompiliert.
  • Hinsichtlich des Zerkleinerungsstabs (5) muss berücksichtigt werden, dass er ein Spannschloss (16) besitzt, an das ein metallisches Einsatzstück (17) hinzugefügt wurde, das zur Verschraubung mit der Motoreinheit ein geeignetes Gewinde besitzt, wobei sowohl das Schloss (17) als auch der Turbinen-Protektor (18) zusammen mit dem Stab (5) einen Block bilden.
  • Hinsichtlich der Energie-Übertragung, der Motor überträgt über die Motor-Verbindungsmuffe (8) zu der männlichen Verbindungsmuffe (19), wobei die Energie zu der Achse (20) übertragen wird, und folglich dann wieder zu den Teilen (19) und (21), die dann wieder durch Stifte verbunden sind.
  • Im unteren Teil der Stabachse (20) ist die Halterung für das Schneidemesser (22) positioniert, an der das Schneidemesser vernietet ist (11) und wenn sich die Stabachse (20) dreht, wird sie von zwei Halterungen (23) und (23') gestützt.
  • Um die Montage und die Demontage des gesamten inneren Mechanismus des Stabs (5) zu ermöglichen, wurde ein Block, der alle seine Bestandteile enthält, angefertigt, in der Art und Weise, dass das Schneidemesser (11) nach Entfernung des Zerkleinerungsstabs von der Haltevorrichtung abgetrennt werden kann.
  • Um sicherzustellen, dass das Innere des Zerkleinerungsarm (5) wasserdicht ist, besitzt er eine V-Ring-Einheit (24), die zusammen mit Dichtungsringen, einer Abdichtung und einer zylinderförmigen Dichtung, sowie einer Schneidemesser-Halterung, Flüssigkeiten am Eindringen in das Innere des Zerkleinerungsarms (5) hindert, und folglich kann er, da er wasserdicht ist, zur Reinigung, sogar in Geschirrspülmaschinen, von der Motoreinheit abgeschraubt werden.
  • Der Mixarm (6) besteht aus einem Spannschloss (30) der sekundären Übertragung, das ein Gewinde besitzt, durch das der Mixer mit der Motoreinheit verschraubt ist, wobei er ebenfalls ein sekundäres Antriebsgehäuse besitzt, das aus zwei Teilen (31) und (32) hergestellt ist, wobei diese beiden Teile passend gemacht sind, um den gesamten Antriebsmechanismus, sowie zwei abnehmbare Rührringe (6) aufzunehmen.
  • Der Antrieb ist praktisch der gleiche wie bei dem Zerkleinerungsstab (5), in dem der Motor Energie mittels der Motor-Verbindungsmuffe zu der männlichen Verbindungsmuffe überträgt, wobei sie zur gleichen Zeit zu der sekundären Übertragungsachse übertragen wird, mit der sie mittels eines Stifts verbunden ist, und dies ist dann wieder durch Zapfen (33) und (34) mit den Rührachsen (35) und (35') verbunden.
  • Da die Rühr-Schneidemesser (36) und (36') mit den Rührachsen (35) und (35') verbunden sind, drehen sie sich und daher bekommt man die benötigten Gemische, Shakes und Cremes, wobei hervorgehoben wird, dass sich die sekundäre Übertragungsachse (37) dreht, unterstützt durch Halterungen (38) und die Rührachsen (35) und (35'), durch die gesinterte Hülsen (39) und (39').
  • Um sicherzustellen, dass das Innere des Mixers (6) wasserdicht ist, gibt es Abdichtungen, Dichtungsringe, einen V-Ring und zylinderförmige Dichtungen, die es der Mischeinheit (6) gestatten, von der Motoreinheit, die durch die Teile (1) und (2) gebildet ist, abgeschraubt zu werden, um es der Einheit zu ermöglichen, sogar in einer Geschirrspülmaschine gereinigt zu werden.
  • Die Verbindung zwischen den Rührringen und den Rührachsen wird über einen "Positionierer" (40) hergestellt, der eine Feder und eine Kugel beinhaltet, und wenn die Rührringe in die Rührachse eingeführt werden, wird die Kugel in die Rille eingeführt, hierzu, um die Rührringe getrennt zu haben, ist es erforderlich, Traktion auszuüben.
  • Unter Bezugnahme auf die 9 und 10 kann man beobachten, dass der Mixer Ringe (41) und (41') besitzt, die mit dem unteren Teil (42) verbunden sind, wobei der obere Teil eine Hülse (43), eine Muffe (44) und eine Hülse (45) besitzt, mit dem der Hauptstab verbunden ist (8).
  • So wie in den oben erwähnten Fällen sind die Rührachsen abnehmbar.

Claims (1)

  1. Eine verbesserte Nahrungs-Mix- und Nahrungs-Zerkleinerungs-Maschine, eine von denen, die auf einem Motorantrieb basiert und ein Außengehäuse umfasst, an der ein Zerkleinerungsarm oder ein Mixer zur Zubereitung von Nahrung angebracht werden kann, wobei die Motorachse an ihrem unteren Ende eine Motor-Verbindungsmuffe (8) zur Verbindung mit dem Zerkleinerungsarm (5) besitzt und die Verbindungsmuffe (8) mittels eines Stifts (12) mit der Motorachse verbunden ist, wobei ein Stromkreis (13) im Innern des Gehäuses eingebaut ist, diese mit einer Kühleinrichtung ausgestattet ist, die aus einem Lüftersatz besteht, der durch einen oberen Kühlergrill des Gehäuses, das aus den beiden Teilen (1) und (2) hergestellt ist, Luft einzieht und über einen unteren Kühlergrill (15) des Gehäuses Luft hinaus befördert, dadurch gekennzeichnet, dass beide Kühlergrills (14) und (15) abnehmbar sind.
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