DE596653C

DE596653C - Geraet zum Fassen und Tragen heisser Backbleche und Backformen

Info

Publication number: DE596653C
Application number: DEE42704D
Authority: DE
Original assignee: RUDOLF ELLGER
Current assignee: RUDOLF ELLGER
Publication date: 1934-05-15

Description

Gerät zum Fassen und Tragen heißer Backbleche und Backformen Zum Fassen von heißen Gegenständen, Kochtopfdeckeln, Preßkohlen u. dgl., bedient man sich häufig Greifzangen, die aus einem winklig gebogenen, an seiner Umbiegungsstelle federnden Blech oder aus zwei mittels eines unter Federwirkung stehenden Scharniers miteinander verbundenen Blechteilen bestehen.
Das den Gegenstand der Erfindung bildende Gerät ist abweichend von den bekannten Greifzangen so geformt, daß mit ihm aus dem Backofen herausgezogene heiße Backbleche oder Tortenformen sicher gefaßt und bequem an den Abstellort getragen werden können, ohne die Hände zu verbrennen und die auf dem Backblech befindliche Ware berühren zu müssen.
Auf der Zeichnung ist das neue Gerät in einer Ausführungsform schaubildlich in Anwendung bei einer flachen Backform und einem Backblech dargestellt.
Das Gerät besteht aus einer Blechplatte, die etwa in ihrer Mitte winklig zusammengebogen und an ihrer unnachgiebigen Umbiegungsstelle mit einem Lederriemen b o. dgl. versehen ist, unter welchem die vier Finger der Hand durchgesteckt werden können. Der Oberteil der Blechplatte ist an einigen Stellen mit Einschnitten versehen, wodurch Lappen c entstehen, die beim Umbiegen hakenartig hervortreten. Ein ähnlicher hakenartiger Lappep eist auch roch an der oberen Längskante der Blechplatte vorgesehen.
Um eine runde Kuchenform zu fassen und fortzutragen., bewehrt der Bäcker durch Einschieben der vier Finger unter den Riemen b die Innenflächen jeder Hand mit einer Blechplatte. Nachdem er die beiden Blechplatten, wie dies aus Fig. i zu ersehen ist, unter den Boden der Backform geschoben hat, kippt er die Blechplatten nach abwärts, wobei ihr oberer Rand g sich gegen die Seitenwände der Backform legt und der hakenförmige Lappen e den Rand der Backform übergreift. Der untere Teil des Blechgreifers berührt dabei die Backform nur mit seiner Längskante. Durch die kurzen 'Berührungsstellen ist dafür gesorgt, daß die Hitze der Backform sich dem Greifer nicht mitteilen kann.
Soll ein Backblech, wie dies Fig. 2 zeigt, gefaßt werden, so werden die Greifbleche in derselben Weise unter das Blech geschoben und gekippt. Beim Niederkippen der Greifbleche stoßen die Haken c gegen den oberen Backblechrand, wodurch das Blech sicher gehalten und nach derb Abstellort gebracht werden kann.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Gerät zum Fassen und Tragen heißer Backbleche und Backformen, gekennzeichnet durch winklig gebogene, an ihrer Umbiegungsstelle mit einem über die Hand zu streifenden Riemen (b) o. dgl. versehene Blechplatten, deren oberer Teil nach innen vorstehende, .den Rand des Backbleches übergreifende Lappen (c) besitzt, während der untere Teil als Auflager für das Backblech dient.
2. Gerät nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der obere Blechteil außer den als Widerlager dienenden.Lappen (c) noch am oberen Rande ein oder mehrere hakenartige. Abbiegungen (e) trägt.