DE567676C

DE567676C - Gas stove with an oven and a grill oven underneath

Info

Publication number: DE567676C
Application number: DEB147265D
Authority: DE
Original assignee: Burger Eisenwerke GmbH
Current assignee: Burger Eisenwerke GmbH
Priority date: 1929-12-13
Filing date: 1929-12-13
Publication date: 1933-01-07

Description

Es sind Gasherde mit einem Backofen und einem darunterliegenden Grillofen sowie einem Steigkanal zur Zuführung der Verbrennungsluft zu den zwischen den beiden öfen liegenden Brennern und einem den oberen Ofen umgebenden Abgaskanal mit Ausströmöffnungen in Höhe der Brenner bekannt. There are gas stoves with an oven and an underlying grill oven as well a riser duct for supplying the combustion air to the between the two Furnaces lying burners and a flue gas duct surrounding the upper furnace Known outflow openings at the level of the burner.

Demgegenüber besteht das Wesen der Erfindung darin, daß der fallende Zug des Abgaskanals bis unter die Höhe der Brenner herabgeführt ist und seine Auslaßöffnungen etwa in Höhe der Eintrittsstelle des Frischluftkanals liegen, so daß der FrischluftkanalIn contrast, the essence of the invention is that the falling train of the exhaust duct to below the level of the burner is brought down and its outlet openings approximately at the level of the entry point of the fresh air duct lie so that the fresh air duct

*5 den unteren Ofen an den Seitenwänden umschließt und vom Abgaskanal umgeben ist. Dadurch, daß der Abgaskanal bis zum Herdfuß herabgezogen ist, werden die die Seitenwände des unteren Ofens einschließen-* 5 encloses the lower oven on the side walls and is surrounded by the exhaust duct. The fact that the exhaust duct is pulled down to the stove foot, the Include side walls of the lower oven -

ao den Frischluftkanäle völlig ummantelt, wobei eine starke Erwärmung der Innenwände des Steigkanals und damit eine Erwärmung der Frischluft eintritt. Es erhöht sich also der Wirkungsgrad des Herdes, insbesondere fürao the fresh air ducts completely encased, whereby a strong warming of the inner walls of the riser channel and thus a warming of the Fresh air enters. So it increases the efficiency of the stove, especially for

*5 den unteren Grillofen, ganz beträchtlich.* 5 the lower grill oven, quite considerable.

Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in einer Ausführungsform beispielsweise im Schnitt, im wesentlichen schematisch dargestellt.The subject of the invention is in the drawing in one embodiment, for example in section, shown essentially schematically.

Jo Der Backofen α und der darunterliegende Grillofen b befinden sich innerhalb eines Mantels d, der im Abstand von der Seitenwandung h des Gasherdes, beginnend am unteren Rand der Seitenwände, aufragt und mit diesen den Frischluftkanal c bildet. Zwischen den beiden Öfen α und b befinden sich die Brenner e und über diesen, etwa in der Mitte zwischen jedem Brenner e und dem Boden des oberen Ofens a, Ablenkbleche f. Ein zweiter Mantel i umschließt im Abstande den Mantel d in dem Teile des oberen Backofens und verläuft in Höhe des Bodens desselben in den Seitenwandungen. Der durch die beiden Mäntel d und i bzw. in dem unteren Teil durch den Mantel d und die Seitenwände h gebildete Hohlraum r dient zum Abführen der Abgase, nachdem dieselben durch die im oberen Teile des Mantels d befindlichen Löcher 0 den oberen Backofen verlassen haben. Der Gasherd ist in seinem oberen Teil gegen den Brennerraum für die Kochplatte durch einen Boden k abgeschlossen.Jo The oven α and the grill oven b underneath are located within a casing d, which rises at a distance from the side wall h of the gas stove, starting at the lower edge of the side walls, and forms the fresh air duct c with them. The burners e are located between the two ovens α and b , and above them, approximately in the middle between each burner e and the bottom of the upper oven a, baffles f. A second jacket i at a distance encloses the jacket d in the part of the upper one Oven and runs at the level of the bottom of the same in the side walls. The cavity r formed by the two jackets d and i or in the lower part by the jacket d and the side walls h is used to discharge the exhaust gases after they have left the upper oven through the holes 0 in the upper part of the jacket d. The upper part of the gas stove is closed off from the burner space for the hotplate by a floor k .

Die für die Brenner e erforderliche Frischluft strömt ungehindert, da ein besonderer Boden im Herd nicht eingebaut ist, in der gesamten Grundfläche in den Herd ein und muß in Richtung der doppelt gefiederten Pfeile in die durch die Seitenwände des Grillofens sowie den Mantel d gebildeten Kanäle c zu den Brennern strömen, da der untere Grillofen nach unten durch einen besonderen Bodenschieber g abgeschlossen ist.The fresh air required for the burner e flows unhindered, since a special base is not built into the stove, in the entire base area and must in the direction of the double-feathered arrows in the channels formed by the side walls of the grill oven and the jacket d c flow to the burners, as the lower grill oven is closed at the bottom by a special bottom slide g .

Durch diese Anordnung wird den zwischen Brat- und Grillofen gelagerten Brennern genügend Frischluft zugeführt, so daß eine gute Verbrennung gewährleistet ist. Die HeizgaseThis arrangement ensures that the burners between the roasting and grill ovens are sufficient Fresh air is supplied so that good combustion is guaranteed. The heating gases

selbst umspülen die oberhalb des Brenners gelagerten Ablenkbleche / und streichen nach oben in Richtung der einmal gefiederten Pfeile an den Seitenwänden des oberen Backofens entlang und gelangen in den Backofen selbst. Die diesen verlassenden Abgase strömen durch die Löcher c in den Raum r ein und gelangen in diesen bis zu den im untersten Teile des Herdes in den Seitenwandungen h themselves wash around the baffles stored above the burner / and sweep upwards in the direction of the feathered arrows along the side walls of the upper oven and get into the oven itself. The exhaust gases leaving this flow through the holes c into the room r and get into this up to the in the lowest part of the stove in the side walls h

to vorgesehenen Löchern tn, durch welche der Abzug der Abgase erfolgt. Durch diese Abgase erfolgt nun eine ganz gründliche Vorwärmung der in dem zwischen Grillofen-" seitenwand und Mantel emporstreichenden tn provided holes through which the exhaust gas is extracted. These exhaust gases now cause a very thorough preheating of the in the between the grill oven "side wall and the jacket

»5 Frischluft, zumal dieselbe von zwei Seiten, einmal vom Grillofen und dann von dem Kanal r aus, erfolgt. Diese gründliche Vorwärmung der Frischluft wirkt sich in außerordentlich günstiger Weise auf die Temperatür des Grillofens aus, die eine Höhe erreicht, wie sie bisher nicht annähernd erzielt werden konnte. Neben diesem besonderen Vorteil für den Grillofen wirkt sich die Einkapselung des ganzen Herdes in den Abgasmantel insofern außerordentlich günstig aus, als die Ausstrahlungsverluste auf ein Geringstmaß herabgedrückt werden.“5 fresh air, especially as it comes from two sides, once from the grill oven and then from duct r . This thorough preheating of the fresh air has an extremely beneficial effect on the temperature of the grill oven, which reaches a height that could not even come close to being achieved before. In addition to this special advantage for the grill oven, the encapsulation of the entire stove in the exhaust jacket has an extremely beneficial effect, as the radiation losses are reduced to a minimum.

Claims

Claim:

Gas stove with an oven and a grill oven underneath as well as a 'riser duct for supplying the combustion air to the burners located between the two ovens and an exhaust gas duct surrounding the upper oven with outflow openings in the side wall of the cooker, characterized in that the falling branch of the exhaust duct (r ) is brought down below the level of the burner and its outlet openings (m) are approximately at the level of the entry point of the fresh air duct (c) , so that the fresh air duct (c) encloses the lower furnace (b) on the side walls and from. Exhaust duct (r) is surrounded.

1 sheet of drawings