DE546038C

DE546038C - Device for cleaning dairy pipelines using steam

Info

Publication number: DE546038C
Application number: DE1930546038D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1930-02-26
Filing date: 1930-02-26
Publication date: 1932-03-15

Description

Vorrichtung zum Reinigen von Molkerei-Rohrleitungen mittels Dampfes Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Vorrichtung zum Reinigen von Molkerei-Rohrleitungen mittels Dampfes.Device for cleaning dairy pipelines using steam The present invention relates to an apparatus for cleaning dairy pipelines by means of steam.

Es sind bereits Dampferzeugungsvorrichtungen bekannt, mittels welchen die Rohrleitungen in Molkereien gereinigt werden können.There are already known steam generating devices by means of which the pipelines in dairies can be cleaned.

In größeren Molkereien mit Dampfanlage wird der Dampf zur Reinigung der Rohrleitungen dieser entnommen. Dieser Dampf hat aber den Nachteil, daß er nicht mehr heiß genug ist, bis er in die Rohrleitungen gelangt, um die Bakterien in letzteren abzutöten. Es sind auch kleinere, tragbare Dampferzeuger bekannt geworden, aber auch diese eignen sich nicht zur Erzeugung von überhitztem Dampf, welcher zur Abtötung der Bakterien in Rohrleitungen von Molkereien erforderlich ist. Diese Bakterien sterben erst bei einer Temperatur von Zoo bis 230° ab. Da sich aber der Dampf, wenn er durch die Rohrleitungen strömt, abkühlt und letztere erst erwärmen muß, so muß er mindestens auf eine Temperatur von 700° überhitzt sein, um mit 3oo° die Rohrleitungen zu verlassen. Dies zu erreichen, ist mit den bekannten Vorrichtungen nicht möglich.In larger dairies with steam systems, the steam is used for cleaning taken from the pipelines. But this steam has the disadvantage that it does not longer is hot enough by the time it gets into the pipes to keep the bacteria in the latter kill. Smaller, portable steam generators have also become known, however even these are not suitable for generating superheated steam, which is used for killing bacteria in pipelines of dairies is required. These bacteria die only at a temperature of zoo up to 230 °. But since the steam if if it flows through the pipelines, it cools down and the latter first has to heat up, so must it must be overheated to at least 700 °, around 3oo ° the pipelines to leave. Achieving this is not possible with the known devices.

Durch vorliegende Erfindung ist dies erreicht. In einem leicht tragbaren Kessel wird der überhitzte Dampf erzeugt. In diesem Kessel Bind in an sich bekannter Weise vom Boden ausgehende und bis nahe zur Decke sich erstreckende, von keraimischen Massen umhüllte, röhrenförmige elektrische Heizwiderstände angeordnet. Am unteren Teil der Kesselwand ist ein die Höhe des Wasserspiegels bestimmender Hahn angeordnet.This is achieved by the present invention. In an easily portable The superheated steam is generated in the boiler. In this cauldron bind in per se From the floor to close to the ceiling, from keraimic Masses of encased, tubular electrical heating resistors arranged. At the bottom Part of the boiler wall is a tap that determines the height of the water level.

Vor Inbetriebsetzung wird so viel Wasser eingefüllt, bis letzteres die Höhe des Hahns erreicht hat. Alsdann wird der elektrische Strom eingeschaltet. Der obere Teil der Heizzylinder, der nicht unter Wasser steht, erwärmt sich nun schnell bis zur Weißglut, während der untere Teil das Wasser auf den .Siedepunkt und zum Verdampfen bringt. Die Luft, welche sich im oberen Teil des Kessels befindet, wird von den Heizzylindern ebenfalls stark erhitzt und überträgt diese Wärme auf die Kesselwände und auf den Wasserspiegel, wodurch der Verdampfungsprozeß sehr beschleunigt wird. Sobald nun das Manometer etwas Druck anzeigt, wird der auf dem Deckel befindliche Dampfablaßhahn etwas geöffnet, damit die Luft entweichen kann. Die Dampferzeugung und dessen Überhitzung geht nun schnell vor sich. Sowie der Dampf an den Heizzylindern in die Höhe steigt, wird er von der Hitze, welche letztere ausstrahlen, überhitzt. -Sobald der Dampfdruck etwa 6 Atmosphären erreicht hat, wird die Vorrichtung mittels eines Schlauches mit der Rohrleitung verbunden. Alsdann wird der Dampfablaßhahn geöffnet. Der Dampf strömt nun mit großer Geschwindigkeit durch die Rohrleitung. Zunächst kondensiert er sich wieder und erwärmt die Rohrleitung auf eine Temperatur von etwa 30o°. Der nun weiter nachfolgende Dampf tötet die Bakterien ab, löst die Rückstände in der Rohrleitung und drückt letztere zum entgegengesetzten Ende der Rohrleitung hinaus. Zum Schluß braucht die Rohrleitung nur noch mit kaltem Wasser durchgespült werden, dann ist sie vollständig gereinigt und bakterienfrei.Before putting into operation, fill in enough water until the latter has reached the height of the cock. Then the electric current is switched on. The upper part of the heating cylinder, which is not under water, now heats up quickly until white heat, while the lower part the water to the boiling point and causes it to evaporate. The air in the upper part of the boiler is also strongly heated by the heating cylinders and transfers this heat the boiler walls and the water level, which greatly accelerates the evaporation process will. As soon as the pressure gauge shows some pressure, the pressure on the lid becomes The steam release valve is slightly open so that the air can escape. The steam generation and its overheating is now going on quickly. As well as the steam on the heating cylinders increases in height, it becomes overheated by the heat which the latter radiate. -Once the steam pressure has reached about 6 atmospheres, the device is means of a hose connected to the pipeline. Then the steam release valve opened. The steam now flows through the pipeline at high speed. First of all, it condenses again and heats the pipeline to a certain temperature of about 30o °. The next one Steam kills the bacteria removes the residue in the pipeline and pushes the latter towards the opposite End of the pipeline. In the end, the pipeline only needs cold water Flushed with water, then it is completely cleaned and bacteria-free.

Auf der Zeichnung ist eine solche Vorrichtung zum Reinigen von Molkerei-Rohrleitungen mittels Dampfes in beispielsweiser Ausführung dargestellt.On the drawing is such a device for cleaning dairy pipelines shown by means of steam in an exemplary embodiment.

Abb. i ist ein senkrechter Schnitt; Abb. 2 ist ein Querschnitt.Fig. I is a vertical section; Fig. 2 is a cross section.

Die Vorrichtung besteht aus dem Kessel i. Durch den Boden des Kessels i sind die Heizzylinder 2, 3, ,¢ und 5 geführt. In den Heizzylindern z, 3, 4. und 5 befinden sich die Heizwiderstände 6, 7, 8 und g. Die Heizwiderstände 6, 7, 8 und g sind in Ausbohrungen einer keramischen Masse i o, i i, 12 und 13 untergebracht. Auf dem Deckel des Kessels i sind das Sicherheitsventil 14, das Manometer 15 und der Dampfablaßhahn i6 angeordnet. Seitlich an der unteren Kesselwand befindet sich der Kontrollhahn 17.The device consists of the boiler i. Through the bottom of the kettle i the heating cylinders 2, 3,, ¢ and 5 are out. In the heating cylinders z, 3, 4. and 5 are the heating resistors 6, 7, 8 and g. The heating resistors 6, 7, 8 and g are accommodated in bores in a ceramic mass i o, i i, 12 and 13. On the lid of the boiler i are the safety valve 14, the pressure gauge 15 and the steam release valve i6 arranged. On the side of the lower boiler wall is located the control valve 17.

Die Arbeitsweise ist folgende: Bei Inbetriebnahme wird zunächst Wasser in den Kessel i eingefüllt, bis der Wasserspiegel die Höhe des Hahns 17 erreicht hat. Alsdann wird letzterer geschlossen. Nun wird der elektrische Strom eingeschaltet. In einigen Minuten ist das Wasser auf den Siedepunkt erhitzt und verdampft. Sobald das Manometer 15 etwas Druck anzeigt, wird der Dampfablaßhahn 16 geöffnet, bis die Luft aus dem Kessel i entwichen ist. Die Vorrichtung wird nun mittels eines Schlauches mit der Rohrleitung verbunden und sobald das Manometer etwa 6 Atmosphären anzeigt, der Dampfablaßhahn 16 geöffnet, so daß der Dampf mit großer Geschwindigkeit durch die Rohrleitung strömen kann, wodurch letztere gereinigt und bakterienfrei gemacht wird.The procedure is as follows: When starting up, water is first filled into the boiler i until the water level has reached the height of the tap 17 . The latter is then closed. Now the electric current is switched on. In a few minutes the water is heated to boiling point and evaporated. As soon as the pressure gauge 15 shows some pressure, the steam release valve 16 is opened until the air has escaped from the boiler i. The device is now connected to the pipeline by means of a hose and as soon as the pressure gauge shows about 6 atmospheres, the steam drain valve 16 is opened so that the steam can flow through the pipeline at high speed, whereby the latter is cleaned and made bacteria-free.

Claims

Claim: Device for cleaning dairy pipelines by means of steam, characterized by a portable boiler with tubular electrical heating resistors encased by ceramic masses, in a manner known per se, from the floor and up to the ceiling, and with a tubular electrical heating element on the lower part of the boiler wall arranged, the height of the water level in the boiler determining tap, so that bc i use of the boiler, the water in it is heated by the lower part of the heating resistors and the steam developed above the water is superheated by the upper part of the heating resistors.