DE453747C - Abdeckleiste fuer offene Backbleche - Google Patents

Description

• Abdeckleiste für offene Backbleche. Die bis jetzt zum Zurückhalten des Teiges verwendeten Abdeckleisten für an den Stirnseiten offene Kuchenbleche lassen sich in Kuchenblechen, welche durch längeren Gebrauch verbogen sind, sehr schwer befestigen. Ferner verhindern die seitlichen Halteschrauben der Deckleisten, welche über die Breite der Kuchenbleche abstehen, ein freies Hinein. schieben und Herausziehen der Bleche aus dem Ofen. Auch sind die Deckleisten insofern unpraktisch, als sie sich in den Verschiebeklauen sehr leicht verschmutzen und sich demzufolge schwer reinigen lassen.
• Durch die den Gegenstand der Erfindung bildende zweiteilige Abdeckleiste sollen die angeführten übelstände behoben werden. Eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes ist in Abb. i der Zeichnung im Schaubild und in Abb. z im Längsschnitt dafgestellt.
• Die in das offene Backblech einzufügende Abdeckleiste besteht aus zwei ineinanderschiebbaren Blechhülsen, die an den beiden Enden mit je einem Holzfutter versehen sind und durch eine im Innern angeordnete Spiralfeder, einen Federstock oder ein Hebelwerk auseinandergespreizt werden.
• Um mit der Abdeckleiste die offene Stirnseite des Backbleches abzudecken, werden die beiden Hülsenteile ineinandergeschoben und in das Blech eingelegt. Gibt man die Teile frei, so spreizen sie sich auseinander und klemmen sich fest zwischen die aufgebogenen Ränder des Bleches.
• Die neue Abdeckleiste besitzt den Vorteil einer unbedingten Sauberhaltung, ferner ermöglicht sie ein schnelles Einsetzen und Festhalten im Blech sowie ein ungehindertes Verschieben der Bleche selbst im Ofen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Abdeckleiste für offene Backbleche, gekennzeichnet durch zwei ineinanderschiebbare Blechhülsen, die durch eine im Innern angeordnete Feder oder durch Hebel auseinandergespreizt werden und sich dabei zwischen die aufgebogenen Ränder des Bleches festklemmen.