DE435663C - Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrueckstange sperrt - Google Patents
Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrueckstange sperrtInfo
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- DE435663C DE435663C DEW66168D DEW0066168D DE435663C DE 435663 C DE435663 C DE 435663C DE W66168 D DEW66168 D DE W66168D DE W0066168 D DEW0066168 D DE W0066168D DE 435663 C DE435663 C DE 435663C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
- A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
- A21C1/144—Discharge mechanisms
- A21C1/1445—Discharge mechanisms using tiltable receptacles; Tilting mechanisms therefor
Landscapes
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
Description
- 1Hisch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrückstange sperrt. Die Vorrichtung soll verhindern, daß bei Knetmaschinen mit seitlich des Troges am Maschinengestell angeordnetem Schutzdeckel während des Ganges der Maschine bzw. der Knetwerkzeuge der Arbeiter in den Trog der Maschine hineingreifen und dadurch zu Schaden kommen kann, und zwar sowohl in Hochstellung des Troges, «-as bisher schon bekannt ist, als auch in gekippter Trogstellung, was neu ist, da in dieser Stellung bisher die Knetwerkzeuge nicht in Betrieb gesetzt und somit auch die Entleerung des Mischgutes nicht selbsttätig bewirkt werden konnte, welche Arbeit vielmehr von Hand vorgenommen werden mußte.
- Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist in der Zeichnung dargestellt. Abb. i ist eine Misch- und Knetmaschine in Vorderansicht, Knettrog in Hochstellung, Abb. 2 eine Seitenansicht, Knettrog in gekippter Stellung; Abb.3 zeigt in größerem Maßstabe die Einrichtung zur selbsttätigen Sperrung in Seitenansicht; Abb. 4 ist ein Grundriß zu Abb. 3; Abb. 5 ist ein Schaubild der Maschine bei umgekipptem Knettrog, der durch einen seitlich angeordneten Schutzdeckel abgedeckt ist.
- Ini :Maschinengestell i ist in bekannter Weise der Hochstellungsschutzdeckel2 um Achse 3 drehbar gelagert und durch Gegengewicht 4. ausgewuchtet. Auf der Deckelachse 3 ist ein Hebel 6 befestigt, der mittels Bolzen S und Lenkstange 9 an einen Riegel 7 angreift. Der Riegel ? greift, wenn der Deckel geöffnet wird, in Loch io der Ausrückstange i i ein und verhindert damit deren Verschiebung.
- Ferner sind am Maschinengestell .i die Führungen 12 und 13 für die Ausrückstange i i angebracht, welche durch Hebel 14 und Handhebel 15 hin und her geschoben werden kann.
- Neu ist der zweite für die Kippstellung bestimmte Schutzdeckel s, der bei gekipptem Trog sich vor die Trogöffiii.ing legt. Dieser zweite Deckel ist hier mit (dem ersten Deckel starr verbunden.
- Die Wirkungsweise der ganzen Vorrichtung ist folgende: Sind ,gemäß Abb. i bei aufrecht stehendem Trog die Deckel hochgeklappt, so hält der Riegel ; die Ausrückstange i i in deren Loch i o fest, der Riemen kann somit durch den Handhebei 15 nicht von der Losscheibe 16 auf die Festscheibe 17 geschoben werden, d. h die Maschine bann nicht eingerückt werden. Diese Sperrvorrichtung wirkt in genau derselben Weise auch bei gekipptem Trog.
- Wird der Deckel :2 bis 5 bei gekipptem Trog geschlossen, wie Abb.2 zeigt, so gibt der Riegel 7 die Ausrückstange ii fiei, indem er aus Loch io austritt, so daß nunmehr durch Verschieben des Handhebels 15 der Riemen auf die Festscheibe 17 geschoben werden kann, wodurch die Maschine in Gang gesetzt wird.
- Ein Hineingreifen in den gekippten Trog ist durch den Schutzdeckel 5 verhindert, weil infolge der Verschiebung der Ausrückstange i i der Riegel 7 nicht mehr in das Loch i o eingreifen und somit der Deckel nicht geöffnet werden kann.
- In bekannter Weise ist der Schutzdeckel 5 so angeordnet, daß er nach unten einen Spalt offen läßt, durch welchen die Knetwerkzeuge das Mischgut auswerfen können.
- Die Zeichnung stellt eine durch die starre Kupplung der beiden Deckel auf das m@iglichste vereinfachte *Ausführungsforin dar. Die Sicherung des Troges in gekippter Stellung durch einen besonderen Deckel könnte aber auch in beliebiger anderer Weise bewirkt werden.
Claims (1)
1'nr@?Nr nN@mm,oi-@: Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und
Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrückstange
sperrt, dadurch gekennzeichnet, daß mit dem bekannten, seitlich vom Trog am Maschinengestell
auf einer senkecht zur Kippachse des Troges stehenden Achse (3) schwingbar gelagerten
Schutzdeckel (2) ein zweiter senkrecht zum ersten stehender Schutzdeckel (5) verbunden
ist, der den Trog in der Kippstellung bei gesenktem Schutzdeckel (2) unter Belassung
eines Auswerfspältes für das Knetgut abdeckt.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW66168D DE435663C (de) | Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrueckstange sperrt |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW66168D DE435663C (de) | Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrueckstange sperrt |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE435663C true DE435663C (de) | 1926-10-16 |
Family
ID=7607557
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEW66168D Expired DE435663C (de) | Misch- und Knetmaschine mit kippbarem Trog und Schutzdeckel, der in seiner Arbeitsstellung durch einen Riegel die Ausrueckstange sperrt |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE435663C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE877281C (de) * | 1950-04-07 | 1953-05-21 | Otto Pollmann | Kippvorrichtung fuer Zwillings-Misch- und -Knetmaschinen |
EP1680962A1 (de) * | 2005-01-18 | 2006-07-19 | Electrolux Professionnel | Elektrisches Gerät zum Verarbeiten von Lebensmitteln mit verbesserter Sicherheit |
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- DE DEW66168D patent/DE435663C/de not_active Expired
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE877281C (de) * | 1950-04-07 | 1953-05-21 | Otto Pollmann | Kippvorrichtung fuer Zwillings-Misch- und -Knetmaschinen |
EP1680962A1 (de) * | 2005-01-18 | 2006-07-19 | Electrolux Professionnel | Elektrisches Gerät zum Verarbeiten von Lebensmitteln mit verbesserter Sicherheit |
FR2880983A1 (fr) * | 2005-01-18 | 2006-07-21 | Dito Sama Sa | Appareil electrique de traitement de produits alimentaires a securite amelioree |
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