DE3718823A1 - Back- und bratofen - Google Patents

Back- und bratofen

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DE3718823A1
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Germany
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baking
muffle
heating
oven
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DE19873718823
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Erich Zueckert
Herbert Dipl Ing Fleischmann
Manfred Baumgartl
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AEG Hausgeraete GmbH
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Licentia Patent Verwaltungs GmbH
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/06Arrangement or mounting of electric heating elements

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Muffle Furnaces And Rotary Kilns (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft einen Back- und Bratofen nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.
Ein Back- und Bratofen dieser Art ist aus der DE- 35 27 958 A1 bekannt. Bei einem solchen Back- und Bratofen wird nun die in Halteschienen eingebrachte Heizkörpereinheit zusammen mit der Ofenmuffel mit einer mattenartigen Wärmeisolierung umgeben und von umgreifenden Spanbändern zusammengehalten. Das Auswechseln dieser Heizkörpereinheit im Kundendienstfall oder bei einer erst nach der Endmontage festgestellten Funktionsstörung ist hier äußerst mühsam und zeitaufwendig, da praktisch die gesamte Montage- bzw. Baueinheit in umgekehrter Reihenfolge wieder aufgelöst bzw. demontiert werden muß.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den aufgezeigten Mangel zu beheben und einen Back- und Bratofen der in Rede stehenden Art zu schaffen, dessen Heizkörpereinheit ohne aufwendigen Demontageeingriff zeitsparend ausgewechselt werden kann.
Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung gelöst durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruches 1 aufgeführten Merkmale. Vorteilhafte weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.
Durch die Erfindung wird erreicht, daß defekte Heizkörpereinheiten ohne großen Montage- und Zeitaufwand ausgewechselt werden können, da nach Öffnen der einen Stirnseite des die Heizkörpereinheit überdeckenden Abschirmkastens ohne Entfernen der Muffelwärmeisolierung die Heizkörpereinheit mühelos unter dem Abschirmkasten herausgezogen werden kann. Dadurch, daß das gegen die Heizkörpereinheit wirkende Federelement unverlierbarer Bestandteil der Halteschienen ist, ist sichergestellt, daß mit Einschieben der Austauschheizeinheit diese sofort in die richtige Antriebslage zur Glaskeramikplatte der Ofenmuffel gebracht ist.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird anhand dieser nachfolgend näher beschrieben.
Es zeigen:
Fig. 1 eine Ofenmuffel mit einer deckseitigen Heizkörpereinheit und Glaskeramikdecke in einer Seitenansicht,
Fig. 2 eine Ansicht dieser Ofenmuffel von der Rückseite her, teilweise im Schnitt,
Fig. 3 eine vergrößerte Detaildarstellung der Halterung der Heizkörpereinheit an der Ofenmuffel,
Fig. 4a und 4b zwei Teilansichten der Halteschienen für die Heizkörpereinheit,
Fig. 5a und 5b zwei Teilansichten der in der Halteschiene einbringbaren Zentrierungsklammern für die Heizkörpereinheit.
Mit (1) ist die Ofenmuffel für einen Back- und Bratofen bezeichnet, deren Beschickungsöffnung (2) durch eine nicht dargestellte Tür verschließbar ist. Beim dargestellten Ausführungsbeispiel weist die Ofenmuffel deckseitig eine den wesentlichen Teil der Deckenwandung einnehmende Öffnung (3) auf, die durch eine sogenannte Glaskeramikplatte (4) von außen abgedeckt bzw. verschlossen ist. Der Randbereich der Öffnung (3) ist mit einer muldenartigen Vertiefung (5) zur Aufnahme eines Abdichtungselementes (6) versehen. Hinter der Glaskeramikplatte (4) ist eine Heizkörpereinheit (7) (Strahlungs- oder Halogenheizkörper) angeordnet, die aus einem wannenartigen Isolierkörper (8) mit darin gehalterten Heizelementen (9) besteht. Im Randbereich der deckseitigen Ofenmuffel-Öffnung (3) ist links und rechts je eine sich in Tiefenrichtung der Ofenmuffel (1) erstreckende, im Querschnitt Z-förmige Halteschiene (10) z. B. durch eine Punktschweißung befestigt. Der eine Z-Steg (11) der Halteschiene (10) dient zum Befestigen der Halteschiene an der Ofenmuffelwandung und der andere Z-Steg (12) dient als Halteelement für ein Federelement (13). Das Federelement (13), das eine wellenförmige Blattfeder ist, ist mit seinen beiden Enden in der Halteschiene (10) gehaltert bzw. dort eingehängt, so daß es unverlierbarer Bestandteil der Halteschiene (10) ist. Zu diesem Zweck sind im Z-Steg (11) entsprechende Montageaussparungen (14) ausgebildet. Das Federelement (13) ist so angeordnet, daß es sich in Tiefenrichtung der Ofenmuffel (1) bzw. der Heizkörper (17) erstreckt und somit auf der gesamten Tiefenlänge der Heizkörpereinheit (7) mit gleichmäßig verteiltem Druck gegen diese Einheit wirkt.
Aus dem die beiden Z-Stege (11, 12) verbindenden Schenkel (14) der Halteschiene (10) sind Befestigungslappen (15) für in die Halteschiene eingehängbare U-Klammern (16) rechtwinklig so herausgebogen, daß eine Montageöffnung (17) für die U-Klammern verbleibt. An der U-Klammer (16) schließt sich ein rechtwinkeliger Bügel (18) an, dessen abstehender und leicht abgebogener und damit federnd ausgebildeter eine Schenkel (19) einerseits gegen die Glaskeramikplatte (4) wirkt und auf den andererseits sich der wannenartige Isolierkörper (7) mit seinem Rand abstützt bzw. dort sein Gegenlager findet. Die U-Klammer (16) ist mit ihrem U-Teil über dem Befestigunslappen (15) der Halteschiene (10) gestülpt und dort entsprechend gesichert, während ihr rechtwinkliger Bügel (18) durch die Montageöffnung (17) der Halteschiene (10) greift und die vorbeschriebene Aufgabe erfüllt.
Die an der Glaskeramikplatte (4) angesetzte bzw. in den Halteschienen (10) herausnehmbar geführte Heizkörpereinheit (7) ist nach außen hin durch einen Abschirmkasten (20) überdeckt, dessen eine, vorzugsweise rückwärtige Stirnseite (21) als abnehmbares oder abklappbares Wandungsteil ausgebildet ist. Die entfernbare Stirnseite (21) wird durch je einen durchgreifenden und zur Sicherung umgebogenen Lappen (22), der aus den Seitenwandungen des Abschirmkastens (20) herausgebildet ist, gesichert. Gehalten wird der Abschirmkasten (20) durch eine diesen und die Ofenmuffel (1) umschließende Wärmeisolierung (23) aus Isoliermatten oder dergl., die mittels Umspannbänder (24) in üblicher Weise zusammengehalten sind. Durch Enfernen der rückseitigen Abschirmkasten-Stirnseite (21) kann eine defekte Heizkörpereinheit (7) herausgezogen und eine Austauscheinheit ebenso eingeschoben werden, ohne daß ein Lösen der die Ofenmuffel-Wärmeisolierung zusammenhaltenden Spannbändern erforderlich ist.

Claims (7)

1. Back- und Bratofen mit einer beheizbaren Backofenmuffel, deren Decken- und gegebenenfalls Bodenwandung aus einer Glaskeramikplatte besteht, gegen die von außen eine in mit der Backofenmuffel verbundenen Halteschienen geführte Heizkörpereinheit in Anlage gebracht ist, gekennzeichnet durch folgende Merkmale:
  • - die Heizkörpereinheit (7) ist in den Halteschienen (10) herausnehmbar eingesetzt bzw. geführt,
  • - in den Halteschienen (10) ist ein gegen die Heizkörpereinheit (7) wirkendes Federelement (13) integriert,
  • - die Heizkörpereinheit (7) ist nach außen hin von einem Abschirmkasten (20) überdeckt, der in Anlage mit der Ofenmuffel (1) gehalten ist,
  • - die eine Stirnseite (21) des Abschirmkastens (20) ist als entfernbares Wandungsteil ausgebildet.
2. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Federelement (13) wellenförmig ausgebildet und in Tiefenrichtung der Heizkörpereinheit (7) verlaufend angeordnet ist.
3. Back- und Bratofen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Federelement (13) mit seinen beiden Enden in der Halteschiene (10) gehaltert bzw. eingehängt ist.
4. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Abschirmkasten (20) nach außen hin von einer die Ofenmuffel umschließenden Wärmeisolierung (23) überdeckt ist, und die Wärmeisolierung (23)zusammen mit dem Abschirmkasten mittels Umspannbänder (24) zusammengehalten ist.
5. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Halteschiene (10) im Querschnitt Z-förmig ausgebildet ist, wobei der eine Z-Steg (11) zum Befestigen der Schiene an der Ofenmuffel (1) und der andere Z-Steg (12) als Halteteil für das Federelement (13) dient.
6. Back- und Bratofen nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß aus den die beiden Z-Stege (11, 12) verbindenden Schenkel (16) der Halteschiene (10) Befestigungslappen (15) für in die Halteschiene einhängbare U-Klammer (16) herausgebogen sind.
7. Back- und Bratofen nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß sich an der U-Klammer (16) ein rechtwinkeliger Bügel (18) anschließt, dessen im rechten Winkel abstehender eine Schenkel (19) leicht abgebogen bzw. federnd ausgebildet ist.
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