DE371601T1 - Netzmittel. - Google Patents
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Claims (11)
1. Verfahren zur Herstellung eines oberflächenaktiven Mittels, das folgende
Schritte aufweist:
man extrahiert Hafer mit einem zulässigen aliphatischen Alkohol mit wenigstens zwei
Kohlstoffatornen, um einen Alkoholextrakt
herzustellen, extrahiert den Alkoholextrakt mit Methanol um einen Methanolextrakt herzustellen,
und dampft das Methanol aus dem Methanolextrakt ab, um das oberflächenaktive Mittel herzustellen.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der zulässige aliphatische
Alkohol mit wenigstens zwei Kohlenstoffatomen Ethanol oder Isopropanol ist.
3. Verwendung eines oberflächenaktiven Mittels, das nach einem Verfahren gemäß Anspruch 1 oder 2
hergestellt wurde, zur Herstellung von Brot oder Margarine.
4. Verfahren zur Herstellung eines oberflächenaktiven Mittels, das folgende
Schritte aufweist:
man extrahiert Hafer mit einem zulässigen aliphatischen Alkohol mit wenigstens zwei
Kohlenstoffatomen, um einen Alkoholextrakt herzustellen, extrahiert den Alkoholextrakt mit
Methanol, um einen Methanolextrakt herzustellen, extrahiert den Methanolextrakt mit Aceton und
trennt das Aceton-unlösliehe Material ab.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der zulässige aliphatische
Alkohol mit wenigstens zwei Kohlenstoffatomen Ethanol oder Isopropanol ist.
6. Verfahren nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Extraktion mit Aceton
dadurch durchgeführt wird, daß wiederholt der Methanolextrakt mit Aceton gewaschen wird.
7. Verfahren nach Anspruch 4, 5 oder f, dadurch gekennzeichnet, daß das Aceton-unlösliche
Material nach der Abtrennung getrocknet wird.
8. Verwendung eines oberflächenaktiven Mittels, das nach einem Verfahren gemäß Anspruch 4, 5, 6 oder
7 hergestellt wurde,
a) als Emulsionsmittel und/oder Stabilisator in Wasser-Öl-Emulsionen oder
Öl-in-Wasser-Emulsionen oder
b) als oberflächenaktives Mittel bei der Brotherstellung oder
c) als oberflächenaktives Mittel bei der Bildung und Stabilisierung von wässrigen Schäumen oder
d) als Emulgator in Margarine.
9. Antispritzmittel für Margarine, das dadurch erhältlich ist, daß Hafer mit einem zulässigen
aliphatischen Alkohol mit wenigstens zwei Kohlenstoffatomen extrahiert wird, um einen
Alkoholextrakt herzustellen und ein Öl aus diesem Alkoholextrakt abgetrennt wird.
10. Antispritzmittel nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß der alipathische Alkohol
Isopropanol ist.
11. Margarine, enthaltend ein Antispritzmittel gemäß Anspruch 9 oder 10.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GB888825371A GB8825371D0 (en) | 1988-10-29 | 1988-10-29 | Surfactant |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE371601T1 true DE371601T1 (de) | 1990-11-29 |
Family
ID=10646011
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE198989310883T Pending DE371601T1 (de) | 1988-10-29 | 1989-10-23 | Netzmittel. |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE371601T1 (de) |
| GB (1) | GB8825371D0 (de) |
-
1988
- 1988-10-29 GB GB888825371A patent/GB8825371D0/en active Pending
-
1989
- 1989-10-23 DE DE198989310883T patent/DE371601T1/de active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB8825371D0 (en) | 1988-11-30 |
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