DE355163C - Kaffeebrenner - Google Patents

Kaffeebrenner

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DE355163C
DE355163C DEM75791D DEM0075791D DE355163C DE 355163 C DE355163 C DE 355163C DE M75791 D DEM75791 D DE M75791D DE M0075791 D DEM0075791 D DE M0075791D DE 355163 C DE355163 C DE 355163C
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Germany
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coffee
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sieve
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • A23N12/083Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting with stirring, vibrating or grinding devices

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

  • Kaffeebrenner. Den Gegenstand der Erfindung bildet ein Kaffeebrenner, in dem ein Siebgefäß mit gebranntem Kornkaffee eingehängt ist. Er ist in den Abb. i und 2 im Schnitt und Grundriß dargestellt. Ein Topf i dient zur Aufnahme der zu brennenden Kaffeebohnen und ein Siebgefäß 2, welches in den ersteren eingelegt ist, zur Aufnahme des vorher gebrannten Kornkaffees. Beide Gefäße i und 2 werden durch einen Deckel 3 abgeschlossen. Damit dies möglichst luftdicht geschieht, ragt dessen Deckelrand in eine Rinne q., die um den Topf i angebracht ist und mit gemahlenem Kaffee gefüllt wird. Ferner ist ein Rührwerk 5 vorgesehen, welches sowohl die Kaffeebohnen wie den Kornkaffee in Bewegung hält. Die beim Brennen der Kaffeebohnen aufsteigenden arromatischen Dämpfe dringen durch die Löcher deg Siebgefäßes, werden durch den trockenen Kornkaffee aufgesaugt und verbessern dessen Geschmack.
  • Der Deckel 3, Siebgefäß 2 und Rührwerk 5 lassen sich zusammenhängend aus dem Topf x heben, um das Fortschreiten des Kaffeebohnenbrandes feststellen zu können. Im Deckel 3 ist ein Schauloch 6 mit beweglichem Abschluß angebracht.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Kaffeebrenner, dadurch gekennzeichnet, daß indieBrenntrommel fürKaffeebohnen(i) ein Siebgefäß (a) zur Aufnahme von Kornkaffee eingehängt ist, deren gemeinsamer Deckelrand (q.) in einen mit Mahlgut gefüllten Topfrand greift.
DEM75791D Kaffeebrenner Expired DE355163C (de)

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DE355163C true DE355163C (de) 1922-06-22

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ID=7316584

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DEM75791D Expired DE355163C (de) Kaffeebrenner

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2459009A1 (fr) * 1979-06-14 1981-01-09 Calmettes Georges Appareil domestique a torrefier le cafe

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2459009A1 (fr) * 1979-06-14 1981-01-09 Calmettes Georges Appareil domestique a torrefier le cafe

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