DE3528228A1 - Anordnung zum ansteuern von herden mit mikrowellenenergie und/oder waermeenergie - Google Patents

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Anordnung zum Ansteuern von Herden zum Erhitzen und Garen von Speisen und Flüssigkeiten mit Mikrowellen­ energie und/oder Wärmeenergie durch Widerstandsheizung unter Verwendung einer Zeit- und/oder Programmsteuereinrichtung, durch welche die Mikrowellenenergie bezüglich Heizleistung durch Taktung und bezüglich Heizdauer einstellbar ist.

Es ist bei Herden bekannt, Schaltmaßnahmen vorzusehen, durch welche Garungs­ prozesse zeitgesteuert ablaufen. Dabei werden die Heizwerte bzw. die Tempera­ turwerte für den Garungsprozess über Einstellmittel voreingestellt, die Dauer und das Ende und somit auch der Anfang des Garungsprozesses wird über eine Zeitablaufsteuerung, welche üblicherweise für einen Zeitraum bis zu 24 Stunden voreinstellbar ist, gesteuert. Diese Steuerungsmaßnahmen sind also dazu geeig­ net, den Garungsprozess zeitlich begrenzt auch während der Abwesenheit von Be­ dienungspersonen ablaufen zu lassen.

Daneben ist es auch bei Mikrowellenherden bekannt, Steuermaßnahmen vorzusehen, welche die Heizleistung durch Taktung der Mikrowellenleistung innerhalb be­ grenzt voreinstellbarer Zeiten unmittelbar nach Eingabe eines Startbefehls steuern. In diesem Zusammenhang ist es möglich, mehrere unterschiedliche Mi­ krowellenleistungen in unmittelbarer zeitlicher Folge dem Gargut zuzuführen. Die maximal für einen Mikrowellen-Garungsprozess erlaubte Zeit ist in jedem Fall festgelegt und kann nicht überschritten werden.

Bei bekannten Herden, welche sowohl Wärmeenergie durch Widerstandsheizung als auch Mikrowellenenergie zur Beaufschlagung des Gargutes zur Verfügung stellen können, kann üblicherweise der reine Mikrowellenbetrieb und der reine Heizbe­ trieb über die Widerstandsheizelemente in der beschriebenen Art zeitgesteuert erfolgen. Es ist aber auch möglich, den Mikrowellenbetrieb in der beschriebe­ nen Art durchzuführen und gleichzeitig von Hand die Wärmeenergiezufuhr durch die Widerstandsheizung zu steuern.

Aufbauend auf diesem Stande der Technik ist es Aufgabe der Erfindung, eine An­ ordnung zum Ansteuern von Herden zum Erhitzen und Garen von Speisen und Flüs­ sigkeiten mit Mikrowellenenergie und Wärmeenergie durch Widerstandsheizung mit erweiterten Einsatzmöglichkeiten bereitzustellen.

Eine Anordnung, welche diesen Anforderungen genügt, ist erfindungsgemäß da­ durch gekennzeichnet, daß Schaltmaßnahmen der Zeit- und/oder Programmsteuer­ einheit zugeordnet sind, daß die Widerstandsheizung entsprechend eingestellter Temperatur- und/oder Energiewerte für die Dauer des Mikrowellenbetriebes dem Gargut zugeführt werden.

Mit Hilfe der erfindungsgemäß ausgestatteten Anordnung ist es somit möglich, auch einen Erhitzungs- und Garungsprozess durchzuführen, bei welchem sowohl die zugeführte Mikrowellenenergie als auch die zugeführte Wärmeenergie durch die Widerstandsheizung gleichzeitig zeitlich begrenzt durch die Zeitsteuerung einsetzbar ist. Diese Funktionsweise bietet für den Benutzer eine Bedienungs­ vereinfachung für geeignete Anwendungsfälle. Die über die Widerstandsheizung zugeführte Wärmeenergie ist durch übliche Eingabeorgane voreinstellbar.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist die erfindungsgemäße Anordnung da­ durch gekennzeichnet, daß ein Wahlschalter der Zeit- und/oder Programmsteuer­ einrichtung zugeordnet ist, über welchen diese Programmsteuereinrichtung al­ ternativ einstellbar ist auf die zeitgesteuerten Betriebsarten "Mikrowelle", "zeitgesteuerte Widerstandsheizung" und "Mikrowellen-Widerstands-Heizungskom­ bination". Nimmt dieser Wahlschalter die Stellung "Mikrowelle" ein, so ist von Hand die Widerstandsheizung ein- und ausschaltbar unabhängig davon, ob Mikro­ wellenbetrieb erfolgt oder nicht. Die Einstellung dieses Mikrowellenbetriebes erfolgt über Eingabeorgane der Zeit- und/oder Programmsteuereinrichtung.

Ein in der Figur dargestelltes schematisiertes Ausführungsbeispiel, welches im Rahmen der Erfindung ausgestattet ist, ist im folgenden näher beschrieben.

Der Wahlschalter 1 dient zur Eingabe der Betriebsarten und zwar sind für die Betriebsarten "zeitgesteuerte Widerstandsheizung", "Mikrowelle" und "zeitge­ steuerte Mikrowellen-Widerstands-Heizungskombination" je eine Schaltstellung vorgesehen. In der Stellung "Mikrowelle" kann der Mikrowellenbetrieb dadurch voreingestellt und gestartet werden, daß über die entsprechenden Tasten zwei der Steuereinheit Mikrowellen-Leistungswerte und über einen Drehschalter 3 dieser Steuereinheit zugeordnete Zeitwerte eingegeben werden, die im Anzeige­ display 4 angezeigt werden, und daß danach - aufgefordert durch das Blinken einer Anzeigeleuchte 5 - die Starttaste 6 betätigt wird. Vorzeitig ist der Mi­ krowellenbetrieb durch das Betätigen einer Stopptaste 7 zu beenden.

Unabhängig davon, ob auf diese Weise ein Mikrowellenbetrieb durchgeführt wird oder nicht, kann in der Stellung "Mikrowelle" die Widerstandsheizung einge­ stellt und durchgeführt werden. Zur Einstellung der Betriebswerte dient ein Temperaturwahlschalter 8, welcher neben der Position für die Backofenbeleuch­ tung auf Temperaturwerte zwischen 50°C und 250°C sowie für einen Grillbetrieb eingestellt werden kann.

Soll die Widerstandsheizung zeitgesteuert durchgeführt werden, so ist in glei­ cher Weise eine Einstellung über den Temperaturwahlschalter 8 vorzunehmen, der Wahlschalter 1 für die Betriebsarten jedoch ist in die Stellung "zeitgesteuer­ te Widerstandsheizung" zu bringen. Nunmehr wird durch Blinken darauf aufmerk­ sam gemacht, daß eine zugeordnete Taste 2 zu betätigen ist und über den Dreh­ schalter 3 die Zeiteingabe zu erfolgen hat. Danach ist durch Betätigen der Starttaste 6 die zeitgesteuerte Widerstandsheizung zu starten.

In der Stellung "Mikrowellen-Heizungs-Kombination" können wie bei reinem Mi­ krowellenbetrieb und bei reinem Widerstandsheizungsbetrieb die Einstellwerte eingegeben werden, wobei für den Widerstandsheizungsbetrieb die Einstellzeiten des Mikrowellenbetriebs automatisch übernommen werden. Der Start des Garungs­ prozesses erfolgt ebenfalls über die Starttaste 6.

Claims (2)

1. Anordnung zum Ansteuern von Herden zum Erhitzen und Garen von Speisen und Flüssigkeiten mit Mikrowellenenergie und/oder Wärmeenergie durch Wider­ standsheizung unter Verwendung einer Zeit- und/oder Programmsteuereinrich­ tung, durch welche die Mikrowellenenergie bezüglich Heizleistung durch Tak­ tung und bezüglich Heizdauer einstellbar ist, dadurch gekenn­ zeichnet, daß Schaltmaßnahmen der Zeit- und/oder Programmsteuerein­ heit (2-7) zugeordnet sind, daß die Widerstandsheizung entsprechend einge­ stellter Temperatur und/oder Energiewert für die Dauer des Mikrowellenbe­ triebes dem Gargut zugeführt werden.

2. Anordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein Wahlschalter (1) der Zeit- und/oder Programmsteuereinrichtung (2-7) zugeordnet ist, über welchen diese Programmsteuereinrichtung alternativ einstellbar ist auf die zeitgesteuerten Betriebsarten "Mikrowelle", "zeitgesteuerte Widerstandshei­ zung" und "Mikrowellen-Widerstands-Heizungskombination".