DE3509079C1 - Device for classifying fish by their thickness - Google Patents

Device for classifying fish by their thickness

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DE3509079C1
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DE3509079A
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Manfred Dr.-Ing. 2000 Hamburg Mette
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/04Sorting fish; Separating ice from fish packed in ice
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B07SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
    • B07BSEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS BY SIEVING, SCREENING, SIFTING OR BY USING GAS CURRENTS; SEPARATING BY OTHER DRY METHODS APPLICABLE TO BULK MATERIAL, e.g. LOOSE ARTICLES FIT TO BE HANDLED LIKE BULK MATERIAL
    • B07B13/00Grading or sorting solid materials by dry methods, not otherwise provided for; Sorting articles otherwise than by indirectly controlled devices
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Abstract

The invention relates to a device for classifying fish according to their thickness. On the basis of a known device, which has a grid-like working field which is arranged in an inclined manner and has conveying channels which are driven in an oscillating manner and have guide elements which form a diverging gap on their bottom, it is proposed that the cross section of the conveying channels be asymmetrical. In this way, the proportion of wrongly classified fish, especially those of the smaller size in each case, is reduced.

Description

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Die zu klassierenden Fische werden mittels des beispielsweise als Hubförderer ausgebildeten Zuführförderers 12 über den oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 gefördert und dort in geeigneter Weise über die Breite des Arbeitsfeldes 1 etwa gleichmäßig verteilt auf dieses abgeworfen. Die Fische kommen dadurch in Kontakt mit den oszillierend bewegten Führungselementen 2 und werden durch diese einem Mikrowurfeffekt unterworfen, welcher ihre Plazierung und Abwärtsförderung in den Förderrinnen 11 bewirkt. Aufgrund der erfindungsgemäßen Gestaltung des Querschnitts jeder Förderrinne 11 erfolgt der fördernde Angriff an den Fischen fast gänzlich an einer Flanke derselben, was, betrachtet man insbesondere die vertikale Hubkomponente der Oszillationsbewegung, zur Folge hat, daß sich die Fische mit ihrer Symmetrieebene vertikal ausrichten. The operation of the device is as follows: The ones to be classified Fish are transported by means of the feed conveyor, which is designed, for example, as a lifting conveyor 12 promoted over the upper part of the work area 1 and there in a suitable manner Thrown on this approximately evenly distributed over the width of the working field 1. The fish come into contact with the oscillating guide elements 2 and are subjected to a micro-throwing effect by this, which causes their placement and downward conveyance in the conveyor troughs 11. Due to the inventive design of the cross section of each conveyor trough 11 is carried out the conveying Attack on the fish almost entirely on one flank of the same, which is considered in particular, the vertical stroke component of the oscillatory movement results has that the fish align themselves vertically with their plane of symmetry.

Aufstellung über die verwendeten Bezeichnungen 1 Arbeitsfeld 2 Führungselement 3 Spalt 4 Stütze 5 Exzenter 6 Welle 7 Exzenterwelle 8 Stütze 9 Begrenzungsfläche 10 Begrenzungsfläche 11 Förderrinne 12 Zuführförderer 13 Abführförderer 14 Aufnahmebehälter - Leerseite -List of the designations used 1 work area 2 guide element 3 gap 4 support 5 eccentric 6 shaft 7 eccentric shaft 8 support 9 boundary surface 10 Boundary surface 11 Conveyor trough 12 Infeed conveyor 13 Outfeed conveyor 14 Receiving container - Blank page -

Claims (2)

Patentansprüche: 1. Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke mit mindestens einem Paar eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente, d a -durch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) unsymmetrisch ist.Claims: 1. Device for classifying fish according to the Measure their body thickness with at least one pair of a conveyor trough for the fish forming, at its bottom a diverging one in the conveying direction of the fish Guide elements that leave a gap and are driven in an oscillating manner, d a -characterized by, that the cross section of the conveyor trough (11) is asymmetrical. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) -die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne (11) begrenzenden Wandteile der Führungselemente (2) gebildet werden. 2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cross section the conveyor trough (11) -has the shape of a right-angled trapezoid, wherein the non-parallel sides through the wall parts of the conveyor trough (11) delimiting Guide elements (2) are formed. Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke, mit mindestens einem Paar, eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente. The invention relates to a device for classifying fish according to the measure of their body thickness, with at least one pair, a conveyor trough for forming the fish, at its bottom one diverging in the direction of the fish's conveyance running gap leaving and oscillating driven guide elements. Eine derartige Vorrichtung ist aus der DE-PS 12 88 357 bekannt. Bei dieser Vorrichtung findet eine Anzahl sich längs und abwärts geneigt nebeneinander erstreckender Führungselemente Verwendung, welche jeweils paarweise Förderrinnen begrenzen, die an ihrem Grunde jeweils einen in Förderrichtung divergierend verlaufenden Spalt aufweisen. Die jeweils eine Förderrinne bildenden Führungselemente sind dabei gegenläufig oszillierend angetrieben, so daß eine Förderung der zwischen diesen befindlichen Fische bis an die Stelle erfolgt, an welcher die Spaltweite dem Maß der Dicke des jeweiligen Fisches entspricht. Such a device is known from DE-PS 12 88 357. at this device finds a number side by side longitudinally and downwardly inclined extending guide elements use, which are each paired conveyor troughs limit, each of which runs diverging in the conveying direction at its base Have gap. The guide elements that each form a conveyor trough are included driven to oscillate in opposite directions, so that a promotion of between these fish located to the point at which the gap width corresponds to the measure corresponds to the thickness of the respective fish. Angewendet für die Klassierung von Massenfischen kleiner bis mittlerer Größe arbeitet diese Vorrichtung problemlos, doch zeigen sich bei der Handhabung größerer Fische mit zunehmender Fischgröße wachsende Unregelmäßigkeiten, die sich darin äußern, daß der Anteil fehlklassizierter Fische der kleinen Größenordnung wächst. Diese Erscheinung ist darauf zurückzuführen, daß insbesondere Fische weicher Konsistenz dazu neigen, in der bei der Aufgabe auf die Förderrinnen zufällig eingenommenen Seitenlage längs des gesamten Förderweges zu verharren, so daß die Klassierung solcher Fische nach ihrem Höhenmaß anstatt nach ihrem Dickmaß erfolgt. Used for the classification of bulk fish from small to medium-sized The size of this device works fine, but it shows itself in the handling larger fish with increasing fish size growing irregularities, which express in it that the proportion of misclassified fish of the small order of magnitude grows. This phenomenon is due to the fact that fish in particular are softer Consistency tend to be ingested by chance when tasking on the conveyor troughs Lateral position to remain along the entire conveying path, so that the classification of such Fish according to their height rather than their thickness. Es ist daher die Aufgabe der Erfindung, die bekannte Vorrichtung dahingehend zu verbessern, daß sich auch Fische mindestens mittlerer Größenordnung und/oder weicher Konsistenz einwandfrei klassieren lassen. It is therefore the object of the invention to provide the known device to the effect that fish are of at least medium size and / or have a soft consistency classified properly. Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Querschnitt der Förderrinnen unsymmetrisch ist. Die damit erzielbaren Vorteile beruhen insbesondere darauf, daß ein in Seitenlage befindlicher Fisch, je nach Lage des Bauches oder des Rückens lediglich an diesem oder jenem tragend unterstützt wird, so daß an dem Fisch aufgrund der Lage seiner Schwerachse außerhalb dieser Unterstützung ein Drehmoment angreift, welches eine Drehung seines Körpers derart bewirkt, daß sein Bauch oder sein Rücken zwangsweise nach unten zu liegen kommen. This object is achieved according to the invention in that the cross section the conveyor troughs is asymmetrical. The advantages that can be achieved are based in particular that a fish lying on its side, depending on the position of the belly or of the back is only supported on this or that, so that on that Fisch a torque due to the position of its center of gravity outside of this support attacks, which causes a rotation of his body in such a way that his stomach or forcibly his back to lie down. Dieser Effekt wird besonders sicher beherrscht, wenn der Querschnitt der Förderrinne die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne begrenzenden Wandteile der Führungselemente gebildet werden. This effect is mastered with particular certainty when the cross section the conveyor trough has the shape of a right-angled trapezoid, the non-parallel Pages formed by the wall parts of the guide elements delimiting the conveyor trough will. Mit dieser Ausgestaltung wird darüberhinaus eine Verringerung der durch das Gewicht des Fischkörpers verursachten spezifischen Flankenpressung an den Kanten des Spaltes zwischen den Führungselementen erreicht. Das hat insbesondere Bedeutung bei der Handhabung geköpfter Fische, die sich in aller Regel mindestens kurz vor Erreichen des den jeweiligen Fisch freigebenden Spaltmaßes auf ihren Schwanz stellend aufrichten. Durch die beschriebene Ausgestaltung wird wirkungsvoll verhindert, daß derart vorbearbeitete Fische auch weicher Konsistenz vorzeitig freigegeben werden. With this configuration, there is also a reduction in specific flank pressure caused by the weight of the fish's body reached the edges of the gap between the guide elements. That has in particular Importance when handling decapitated fish, which are usually at least shortly before reaching the gap that is clearing the respective fish on their tail standing up. The described configuration effectively prevents that such pre-processed fish are also released prematurely with a soft consistency. Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert. The invention is explained in more detail below with reference to the drawing. Es zeigt F i g. 1 eine schematische Seitenansicht der Vorrichtung, F i g. 2 eine schematische Draufsicht auf die Vorrichtun rund F i g. 3 einen Querschnitt durch die Förderrinnen längs der Schnittlinie I-l. It shows F i g. 1 a schematic side view of the device, F i g. 2 shows a schematic plan view of the device around FIG. 3 shows a cross section through the conveyor troughs along the section line I-l. Das Arbeitsfeld 1 zum Klassieren der Fische wird von einem nicht näher dargestellten Gestell getragen, dessen Oberfläche durch das Arbeitsfeld 1 gebildet wird. The field of work 1 for classifying the fish is not one of them carried frame, the surface of which is supported by the working field 1 is formed. Dieses ist dabei geneigt angeordnet und wird durch eine Anzahl nebeneinander angebrachter Führungselemente 2 geformt, zwischen welchen Spalte 3 belassen sind, die sich zum niederen Ende des Arbeitsfeldes 1 hin erweitern. Die Führungselemente 2 werden je an ihrem oberen Ende durch Stützen 4 getragen, welche sich mit ihrem freien Ende auf einer mit Exzentern 5 versehenen in dem Gestell gelagerten und auf geeignete Weise umlaufend angetriebenen Welle 6 abstützen. Das untere Ende der Führungselemente 2 stützt sich mittels Stützen 8 ebenfalls auf einer Exzenterwelle 7 ab, welche mit der Welle 6 synchron umläuft. Die Stützen 8 sind dabei mit den Führungselementen 2 gelenkig verbunden, um etwaige Fertigungsungenauigkeiten unschädlich zu machen. Die Spalte 3 sind einstellbar ausgeführt, was beispielsweise durch Verschieben der Stützen 4 auf den Exzentern 5 bzw. der Exzenterwelle 7 erfolgen kann.This is arranged inclined and is next to each other by a number attached guide elements 2, between which gaps 3 are left, which expand towards the lower end of the working area 1. The guiding elements 2 are each supported at their upper end by supports 4, which with their free end on a provided with eccentrics 5 mounted in the frame and on Support the rotating shaft 6 in a suitable manner. The lower end of the guide elements 2 is supported by means of supports 8 also on an eccentric shaft 7, which with the shaft 6 rotates synchronously. The supports 8 are with the guide elements 2 articulated to make any manufacturing inaccuracies harmless. The column 3 are made adjustable, for example by moving the Supports 4 on the eccentrics 5 or the eccentric shaft 7 can take place. Die Führungselemente 2 bestehen vorzugsweise aus Hohlprofilstäben, welche als Querschnitt ein rechtwinkliges Trapez aufweisen. Ihre Anordnung in dem Arbeitsfeld list dabei so getroffen, daß die beiden parallelen Begrenzungsflächen 9 und 10 bei allen Führungselementen 2 vertikal verlaufen, so daß jede aus zwei nebeneinander liegenden Führungselementen 2 gebildete Förderrinne 11 eine senkrechte und eine geneigte Seitenfläche aufweist. Über dem oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 befindet sich ein Zuführförderer 12, während sich an den unteren Teil ein Abführförderer 13 anschließt. Unter dem Arbeitsfeld 1 können zwei oder mehr Aufnahmebehälter 14 zur Übernahme der durch das Arbeitsfeld 1 hindurchfallenden Fische angeordnet sein.The guide elements 2 preferably consist of hollow profile rods, which have a right-angled trapezoid as a cross-section. Your arrangement in that Work field list is made so that the two parallel boundary surfaces 9 and 10 extend vertically for all guide elements 2, so that each of two Adjacent guide elements 2 formed conveyor trough 11 a vertical and has an inclined side surface. Above the upper part of the working area 1 there is a feed conveyor 12, while at the lower part there is a discharge conveyor 13 connects. Two or more receiving containers 14 be arranged to take over the fish falling through the working area 1.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998048951A1 (en) * 1997-04-28 1998-11-05 Style - R. M. Magnusson Apparatus for grading objects such as fish
WO2021228580A1 (en) * 2020-05-15 2021-11-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Apparatus and method for directing and guiding fish

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WO1998048951A1 (en) * 1997-04-28 1998-11-05 Style - R. M. Magnusson Apparatus for grading objects such as fish
WO2021228580A1 (en) * 2020-05-15 2021-11-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Apparatus and method for directing and guiding fish

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NO860965L (en) 1986-09-15
DK158647B (en) 1990-07-02
DK68686A (en) 1986-09-15
IS1408B6 (en) 1989-12-15
DK68686D0 (en) 1986-02-12
NO158482C (en) 1988-09-21
DK158647C (en) 1991-01-07
IS3080A7 (en) 1986-09-15
NO158482B (en) 1988-06-13

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