DE3413654A1

DE3413654A1 - Vorrichtung zum zubereiten individueller mengen von getraenken

Info

Publication number: DE3413654A1
Application number: DE19843413654
Authority: DE
Inventors: Philip H. Tanglewood Square Chagrin Falls English; Anthony D. Jamestown Drive Parma Szpak
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1984-04-09
Filing date: 1984-04-09
Publication date: 1985-10-17

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffee- und getränke-
bereitende Vorrichtung, insbesondere abgepackte Mengen von Kaffee in einer Einwegfilterrahmenplatte oder -einheit, die für die Zubereitung kleiner Xengen, wie einer Tasse Kaffee pro Anwendung ausgelegt ist. Ein Auffangbehälter oder eine andere Halterung für die Kaffeefiltereinheit ist ein weiterer Bestandteil der Erfindung.
Es sind im Lauf der Zeit viele verschiedene Arten von Vorrichtungen und Verfahren für die Zubereitung von Kaffee vorgeschalgen worden, welche alle die Zubereitung excellent schmeckenden Kaffees mit hoher Ausbeute ermöglichen sollen. Viele der bekannten Einrichtungen sehen den Gebrauch bestimmter Kaffeemengen, die in einen Behälter gegeben werden, durch welchen heißes Wasser-gegossen wird, und so das gewünschte Getränk liefert, vor.
Die Anwendung von speziell vorbereiteten Kaffeebeuteln und entsprechenden Behältern dafür, um heißes Wasser durch solche Kaffebehälter oder Halterungen leichter gießen zu können, ist bereits aus den US-PS 2.899.310 und 2.743.664 bekannt. Ein anderer bekannter Typ von Kaffeemaschinen weist in einer Einheit mit Filterpapier auf der Bodenfläche kleine Mengen abgepackten Kaffees auf, wobei Wasser durch den Kaffee und das Filterpapier gegossen wird und in einer darunter angeordnete Einheit tropft, wie aus dem US-Patent 2.885.290 bekannt ist.
Andere bisher vorgeschlagene Konstruktionen weisen speziell abgepackte Gefäße oder Behälter für Kaffee auf, wie aus den US-PS 3.811.373, 3.823.656, 3.389.650, 1.876.474 und 1.499.281 hervorgeht.
Keine dieser bekannten Einheiten sind jedoch dafür geeignet, wiederhalt Kaffee hoher Qualität schnell und unter hoher Ausbeutung. des Kaffeepulvers zu bereiten. -Bei der Anwendung der bekannten Vorrichtungen treten einige Probleme auf, unter anderem, daß die Stärke des gebrühten Kaffees nicht gleichmäßig ist, daß die Zubereitung des Kaffees zu lange dauert, daß der Kaffeesatz nicht genutzt wird, daß die Herstellung und Anwendung der Maschine teuer sein kann oder daß das System aus anderen Gründen nicht einwandfrei funktionierte.
Die Hauptaufgabe der Erfindung ist es, eine neue, verbesserte Abpackung für die Zubereitung individueller Mengen von Getränken, insbesondere von Kaffee, zu schaffen und sie in wiederholbarer, gleichbleibender qualität oder Stärke zu bereiten.
weitere Aufgaben der Erfindung sind: 1. Das Abpacken individueller Raffeemengen in einem neuartigen, billig herzustellenden Behälter, der einmal benutzt und dann weggeworfen wird, dabei sauber, leicht handzuhaben und sofort anwendbar ist, am vorherbestimmte, individuelle Mengen von Kaffee, insbesondere eine Tasse, zu brühen.
2. Das Regulieren des Wasserflusses durch eine Kaffee enthaltende Filtereinheit, wobei der Kaffee mit hoher Ausbeute genutzt wird, aber der Wasserfluß durch die Filtereinheit nicht verzögert wird und unangemessene Zeit für den Durchfluß benötigt.
3. Das Schaffen einer kaffeebereitenden Vorrichtung, die leicht zu bedienen ist und in Verbindung mit Behältern unterschiedlicher Durchmesser mit einem Minimalaufwand darauf eingestellt werden kann, die die Zubereitung kleiner, individueller Mengen gebrühten Kaffees wiederholbar hoher Qualität ermöglicht und die eine Filtereinheit mit dem Kaffee darauf benutzt, welche sofort dicht in eine Tasse unter ihr paßt, in die das heiße Wasser nach dem burchlauf durch die Filtereinheit fließt.
4. Das Schaffen eines starren Rahmens minimaler Höhe mit Filterblättern obenauf und am Boden, sowie mit individuellen Eaffeemengen in voneinander getrennten, im starren Rahmen vorgesehenen Fächern.
5. Das Schaffen einer Scheibe oder Platte, auf die der Kaffee liegt, mit spinnennetzartigen Speichen und mit einer Menge von Kaffee gewünschter Mahlung, welche im Behälter in unterschiedlichen Fächern durch Blätter obenauf und am Boden der Platte gehalten wird.
6. Herabsetzen des Leitens von Wasser auf ein Minimum, während des Durchflusses des heißen Wassers durch ein - den Kaffee haltendes Teil bei der Kaffeezubereitung.
7. Verwendung feingemahlenen Kaffeemehles oder -pulvers während der Kaffeezubereitung,um eine schnelle Zubereitung von gutem, starkem Kaffee, bei Verwendung von weniger Kaffeemehl zu erhalten.
8. Erhöhte Extraktion von Kaffee aus Kaffeemehl in der einmal zu gebrauchenden spinnennetzartigen Platte und das Steuern der Durchflußrate des wassers durch die den Kaffee. haltende Platte.
Weitere Aufgaben der Erfindung sind es, gleiche Mengen abgepackten Kaffees in einem einmal zu gebrauchenden plattenartigen Träger bereitzustellen, welcher dicht in einen Behälter paßt und sofort in einen Behälter gesetzt werden kann, weiterhin eine Vielzahl von Fächern in einer Kaffee haltenden Einheit mit feingemahlenen Kaffeemehl zu füllen, das Aufquellen der Kaffeeteilchen während des Brühens zu vermeiden, eine Kaffee zubereitende Einheit zu schaffen, welche kleine Mengen wie eine einzige Tasse Kaffee unter gleichbleibenden Bedingungen zubereitet, und mehrere Hohlräume in einer den Kaffee tragenden Platte zu schaffen, um den Kaffee von seitlichem Verrücken in der Platte abzuhalten und einen einheitlicheren Wasserfluß durch die einzelnen Hohlräume in der Platte zu erhalten.
Diese und andere Aufgaben der Erfindung werden im folgenden näher eriäutert. Erfindungsgemäß werden sie durch einen einmal zu gebrauchenden, einzelnen, das Getränk zubereitenden Behälter und einer Filtereinheit mit einem flachen Rahmen, der einen mit einer Öffnung versehenen Mittelteil aufweist, sowie Filter- lagen, die den Rahmen oben und am Boden abdecken und an ihn befestigt und, eine Vielzahl von Portionen bestimmenden, voneinander getrennter Berei chen im Mittelteil des Rahmens und individuellen Mengen des Stoffes, aus welchem das Getränk gewonnen wird, in den genannten Bereichen erfüllt.
Die Erfindung wird im folgenden anhand der Zeichnungen näher erläutert hierbei zeigen: Figur 1 einen senkrechten Schnitt entlang der Linie 1-1 der Fig. 2 durch einen Kaffeebehälter und eine Filtereinheit, welche die erfindungsgemäßen Merkmale aufweist und einsatzbereit mit einem das heiße Wasser aufnehmenden Behälter, welcher auf einer den Kaffee aufnehmenden Tasse sitzt angeordnet ist.
Figur 2 eine vergrößerte Teilansicht der Vorrichtung in Fig. 1 von oben, mit einem Teil schnitt der Filtereinheit und ohne die den Kaffee auffangende Tasse.
Figur 3 einen senkrechten Schnitt entlang der Linie 3-3 der Fig. 4.
Figur 4 eine Ansicht auf einen abgeänderten Kaffeebehälter und Filtereinheit der Erfindung.
Ein einmal zu gebrauchender, einzelner Kaffeebehälter und Filtereinheit ist am zweckmäßigsten versehenmit einem flachen, ringförmigen Rahmen mit einem spinnennetzartigen Mittelteil, Filterlagen, die oben und am Boden des Rahmens befestigt sind und ihn abdecken, einer Vielzahl von voneinander getrennten Bereichen, welche in dem Rahmen durch Rippen des Mittelteils begrenzt sind und mit individuellen Mengen von Kaffee, welche in die genannten Bereiche eingefüllt werden und sie praktisch ausfüllen. Die Erfindung betrifft auch die Verwendung des Einweg-Kaffeebehälters und - Filtereinheit mit einem Behälter, der eine Basis mit einem, mit einer Öffnung versehenen Mittelteil hat, welcher einen konisch geformten Rand aufweist und der passend zu dem Rand des genannten Kaffeebehälters und der Filtereinheit ausgebildet ist, um in diesem aufgenommen zu werden, so daß heißes Wasser in den Behälter gegossen werden kann und durch den Kaffeebehälter und durch die Filtereinheit für die Getränkezubereitung fließen kann.
Fig. 1 zeigt die Kaffee zubereitende Vorrichtung 10 als Ganzes. Die Vorrichtung weist einen Behälter 12 mit einem, mit einer Offnung versehenen Mittelteil 14 auf, welches einen sphärischen Rand 16 aufweist, mit dem das Mittelteil 14 mit der Basis 18 des Behälters 12 verbunden ist. Dieser Behälter 12 kann auf jede Art von Tasse oder Gefäß 20 gesetzt werden, in dem das zubereitende Getränk aufgefangen wird.
Es ist ein erfindungsgemäßes Merkmal, daß der Behälter 12 an Jede Größe oder Jeden Durchmesser von Tassen oder anderen Gefäßen angepaßt werden kann.
Um dieses Angleichen an jedes Gefäß zu ermöglichen, weist der Behälter 12 eine Vielzahl von zentral ausgerichteten Vorsprüngen, StiSten oder Stützen 22 auf, die mit der Unterseite der Basis 18, die an ihrem Umfang flach ist, in Eingriff stehen. Diese Stifte oder Vorsprünge 22 haben einen Außenrand 24 und eine vertikal nach oben zeigende Schulter 26, mit der die Stifte radial nach außen gezogen werden können, damit der Rand 24 bis zu einem Maximaldurchmesser reicht, um am Rand der das Getränk auffangenden Tasse 20 einzugreifen. Die Stifte 22 sind drehbar, um die Einstellung der Aufsatzgröße des Behälters 12 zu erleichtern, damit er auch in einen typischen Aufsatz einer automatischen Kaffeemaschine eingesetzt werden kann und die erfindusngsgemäße Einweg-Kaffee- und Filtereinheit aufnimmt.
In dieser Anwendung wird die automatische Kaffeemaschine lediglich als Heißwasserquelle benutzt.
Dann fließt der gebrühte Kaffee in eine standardmäßige Kanne oder Tasse unter dem Filteraufsatz, Dieses Merkmal erlaubt die Umstellung einer Standard-Kaffeemaschine, die normalerweise nicht für Zubereitung nur einer Tasse Kaffee benutzt wird, in einen effizienten automatischen Brüher für eine Tasse.
Der Behälter 12 weist ein mit einer Öffnung versehenes Mittelteil 14 auf, das für den Eingriff mit der Kaffee haltenden Platte ausgelegt ist, wie im folgenden beschrieben wird. Dieses Mittelteil weist einen offenen, spinnenartigen Rahmen 32 auf.
Der Rahmen 32 erfüllt den Zweck, die Trägerplatte in eine annähernd horizontale Lage auszurichten', um so den Eingriff der dichtenden Flächen zu erleich-.
tern.
Wie vorstehend erwähnt, weist die Öffnung 14 einen sphärischen Rand 16 auf und demnach steht eine sphärische Flache 28 auf der Innenseite des Randes fü einen hiernach näher beschriebenen Grund zur Verfügung. Es ist ein weiteres wichtiges Merkmal der Erfindung, daß an einem kleinen Umfangsbereich der sphärischen Fläche 28 eine vertikal verlaufende Vertiefung oder Schlitz 30 vorgesehen ist, welcher eine Nebenöffnung im Behälter für den Durchfluß der Flüssigkeit darstellt. Diese "by-pass" Schlitz 30 ermöglicht eine weitere Kontrolle über die Wasserdurchflußrate durch die Kaffee haltende Einheit hindurch oder an ihr vorbei.
Fig 1 zeigt den Zubereitungsprozeß eines Getränkes und damit einen wegwerfbaren, individuellen Kaffeebehält er 40 und eine Filtereinheit in entfernbarem Eingriff mit der sphärischen Fläche 28 am Boden des Behälters 12. Die Einheit 40 ist aus einem flachen, ringförmigen Rahmen 42 gefertigt, der ein spinnennetzartiges Mittelteil 41 aufweist. Der Rahmen 42 kann aus jedem geeigneten Material hergestellt sein, vorzugsweise ist er aus geeignetem Plastikmaterial gegossen. Das Mittelteil 44 weist eine Vielzahl von Rippen oder Stegen 46 auf, welche das Mittelteil des Rahmens 42 in eine Vielzahl von Fächern unterteilen.
Der einmal zu gebrauchende, individuelle Kaffeebehälter und die Filtereinheit weisen ein Paar von Filterlagen 48 und 50 auf, die geeignet an der Deck- und Bodenfläche des Rahmens 42 befestigt sind.
Die Filterlagen bestehen üblicherweise aus Filterpapier und sie können beispielsweise mit dem Plastikrahmen 42 heißverklebt oder anderweitig verbunden sein.
Um die erfindungsgemäße Einheit 40 anzuwenden, wird zunächst nur eine der Filterlagen 48 oder 50 am Rahmen 42 angebracht und danach eine Menge von Kaffeepu'ver 52 in die einzelnen Fächer 94 gegeben, die zwischen benachbarten Streben 46 und Teilen des Rahmenumfangs gebildet sind.
Die Fächer 54 haben die Höhe des Rahmens 42 und werden normalerweise locker mit Kaffeemehl gefüllt, so daß es die Fächer 54 relativ gut ausfüllt. Nachdem die Fächer mit Kaffeepulver gefüllt sind, wird natürlich die andere Filterlage geeignet an der offenen Seite der Fächer befestigt, so daß das Kaffeemehl eingeschlossen ist.
Bei der Anwendung der Erfindung ist es für die besten Ergebnisse wichtig, daß die Kaffeebohnen vor dem Einfüllen in die Einheit 40 wenigstens "fein" zermahlen sind. Solch "fein" gemahlenes Kaffeemehl wird entsprechend der Bezeichnungsweise bei den in Gebrauch befindlichen kommerziellen Kaffeemahlmaschinen aber als "ultrafein" angesehen. Tatsächlich werden die Kaffeebohnen fast bis zur Pulverform zermahlen, weisen aber zumindest die Konsistenz nach einer ul- trafeinen Mahlung auf. Der Grund dafür, daß wir es als extrem wichtig ansehen, dieses ultrafein gemahlene Kaffeepulver bei Anwendung der Erfindung zu gebrauchen, ist der, daß wie das Aufquellen der Kaffeeteilchen während der Zubereitung verhindern wollen, wogegen herkömmlich gemahlenes Kaffeemehl während des Brühens normalerweise aufquillt.
Unser ultrafein gemahlener Kaffee quillt erheblich weniger auf als der standardmäßige, für Filterzubereitung gemahlener Kaffee und möglicherweise gar nicht. Folglich können die Kaffeeteilchen die Fächer 54 in der Einheit 40 fast oder völlig ausfüllen und verursachen keine Probleme während des Wasserdurchflusses durch Aufquellen in den Fächern und damit durch Reduzieren der Wasserdurchflußrate.
Wir haben bei Verwendung von ultrafein gemahlenem Kaffee auch festgestellt, daß dies die Extraktion von Kaffee eus dem Kaffeepulver erleichtert und zur Bereitung von Kaffee gewünschter Stärke ein Minimum an Kaffeepulver benötigt wird. Ein weiterer wichtiger Aspekt in der Verwendung fast gefüllter Fächer 54 und ultrafein gemahlenen Kaffees ist, daß das auf die Einheit 40 gegossenes Wasser relativ schnell durch den Filter tritt, besonders dann, wenn die Nebenöffnung 30 in der Einheit vorhanden ist. Durch Veränderung der Größe der Nebenöffnung kann der Wasserdurchlauf durch die Einheit 40 und aus dem Behälter 12 heraus erleichtert werden.
Eine Tasse Kaffee kann mit hervorragender Ausbeute bei Verwendung des individuellen gaffeebehälters und der Filtereinheit 40, die mit minimaler Höhe und maximalem durchmesser den widerstand gegen den Flüssigkeitsdurchlauf klein hält, bei Verwendung von ultrafein gemahlenen Kaffee und zusätzlich durch die Möglichkeit für einen Teil des Wassers, die Einheit 40 während des Brühens zu umgehen, in weniger als zwei Minuten gebrüht werden.
Die Nebenöffnung 30 ist jedoch für das Zubereiten guten Kaffees in angemessener Zeit nicht nötig.
Die Nebenöffnung bietet einfach die Möglichkeit, die Brühzeit zu kontrollieren und zu verringern, und zwar unabhangig von den Durchlaufwiderständen in Einheit 40. Die Verwendung von erheblich gröberem Kaffeemehl hat eine Brühzeit über drei Minuten zur Folge, bei gutenExtraktion.
Testergebnisse zeigten weiterhin, daß die erfindungsgemäße Vorrichtung eine um etwa 25%' erhöhte Ausbeute des EafSesatzes (Farbvergleich) gegenüber einer Zubereitung mit einer standardgemäßen "Mr.
Coffee" Kaffeemaschine aufweist. Hierbei wurde das Brühergebnis der erfindungsgemäßen Vorrichtung einer Tasse mit dem der "Mr. Coffee Kaffeemaschine von sechs Tassen verglichen.
Weiterhin kann ein "Qualitätsgetränk" zubereitet werden, d.h. Kaffee gleichbleibender Stärke bei Verwendung der einmal zu gebrauchenden Einheit 40.
Ein Teil der Einheit 4O, welches die ermöglicht, sind die einzelnen Fischer 54 im Rahmen 42. Kein oder nur begrenztes Fließen des heißen Wassers in nur bestimmten "Kanälen" kann beim Durchfluß durch die Einheit auftreten. Das Kaffeemehl wird im we- sentlichen in einer gleichförmigen Lage gehalten, wodurch ein gleichförmiger Durchlaufwiderstand durch die Einheit 40 in den verschiedenen Fächern 54 entsteht und das Verrücken der Kaffeepartikel in ihnen während des Brühens, Transport und/oder Lagerung der Einheit auf ein Minimum reduziert wird.
Wenn alles Wasser durch die Einheit 40 hindurch in die Tasse 20 geflossen ist, kann der Behälter 12 natürlich vor der Tasse abgehoben werden und die Einheit 4C, die normalerweise lediglich in die richtige Lage am Rand 16 eingesetzt ist, kann einfach durch Umdrehen des Behälters 12 entfernt werden. Der Behälter 12 kann gewaschen und bis zur nächsten Anwendung aufbewahrt werden.
Die erfindungsgemäßen einzelnen, wegwerfbaren Kaffeebehältereinheiten 40 können aufeinander gestapelt werden, haben eine minimale Höhe und können in relativ kompaten, kleinen Einheiten abgepackt und verkauft werden.
Die wegwerfbren Einheiten 40 können von jeder geeigneten größe sein, wir erwägen aber, lediglich einzelne Einheiten von Kaffeetassengröße oder Großen, die die Kaffee zubereitung gleichbleibend hoher Qualität für eine Einzelperson oder Gruppen, die jeweils nur eine oder zwei Tassen Kaffee benötigen, ermöglichen, zu fertigen. Falls die Nachfrage besteht, kann die Einheit 40 im Durchmesser und/oder leicht in der Höhe vergrößert werden. Dabei würden die Kaffeemengen darin verdoppelt, vervierfacht usw. werden, abhängig von der Anzahl der mit den Filtereinheiten zuzubereitenden Kaffeetassen.
Die größeren Filter- und Kaffeeeinheiten sind ideal für den Gebrauch in Restaurants geeignet, wo 10 bis 12 Tassen Kaffee mit Jeder Einheit zubereitet werden könnte. Weiterhin können zwei der Einheiten 40 in Behälter 12 aufeinander gestapelt werden und zusätzliches Wasser durch die Einheiten geschüttet werden, um zwei Tassen Kaffee zu brühen.
Um die obere Einheit 74 einzusetzen, können voneinander versetzte Rippen 70 am Umfang des Behälters 70 ausgebildet sein (Fig. 1), damit die oberen Einheiten von den vertikalen Schultern 72 gehalten werden. Wie bereits dargestellt 7 wird unsere wegwerfbaren Einheiten 40 aber besonders für die Zubereitung lediglich einer Tasse Kaffee pro Anwendung ausgelegt.
Fig. 3 und 4 zeigen Einzelheiten einer anderen Ausführungsform des Kaffeebehälters und Filtereinheit 40a. Diese Einheit 40a weist einen Rahmen 42a mit einer Öffnung 44a in der Mitte wie die Filtereinheit 40 auf. Die Einheit 40a hat eine in ihr ausgebildete Nebenöffnung 60, welche von oben bis unten in der Einheit reicht.
Somit wird keine Aussparung für die Nebenöffnung in dem Behälter, in dessen Verbindung die Einheit angewendet wird, benötigt oder die Nebenöffnung kann auch an der Randflche 18 des Behälters vorgesehen sein.
Die Filtereinheit 40a ist im wesentlichen dieselbe wie die Einheit 40, hat aber einen niedrigeren Eckabschnitt 62. Der Eckabschnitt 62 ist so geformt und in der Große so bemessen, daß er zu einem Basisrand, wie dem Rand 16 des Behälters 12 paßt. Ein solcher Eckabschnitt ist im Vertikalschnitt normalerweise konisch oder sphärisch, um auf dem Basisrand aufgesetzt zu werden und abzudichten, wie vorher beschrieben wurde.
Das wort "Kaffee" bezieht sich in der obigen Beschreibung in erster Linie auf das Getränk, welches durch Durchlaufen heißen oder kochenden Wassers durch Kaffeebohnenteilchen zubereitet wird.
Kaffeepartikel, -mehl und -pulver bedeuten in diesem Zusammenhang Kaaffeebohnenpartikel- oder -pulver.
Feine Fartikel aus Kaffeebohnen und Teilchen, die durch Siebmaschen von 1/2 mm x 1/2 mm hindurchgehen können und vorzugsweise sollten viele Teilchen sogar kleiner sein. Diese Teilchen können in ihrer Größe variieren, sind aber viel' kleiner als standardmäßige Kaffeebohnenteilchen für Filterzubereitung mit Größen im Bereich von 1.0 mm x 1.0 mm bis 1 1/2 mm x 1 1/2 mm.
Normalerweise wird mit der Vorrichtung eine 170 ml (6 fl-oz.) Kaffeetasse zubereitet.
Offensichtlich kann die Größe des Schlitzes 30 oder des Loches 60 kann variiert werden, um die Zeit der Zutereitung zu kontrollieren. Bei einem Durchmesser der Nebenöffnung von etwa 2 mm wurde mit den beschriebenen Filtereinheiten hervorragender Kaffee in Zubereitungszeiten von 90 bis 120 Sekungen erhalten. Die Filtereinheit hatte einen Durchmesser von 57 mm (2 5/8 in) und war etwa 5 mm (3/16 in) dicX.
Der erfindungsgemäße wegwerfbare Getränkebehälter und die Filtereinheiten können in Jedem geeigneten Trägerbehälter oder Korb eingesetzt werden für den kontrollierten Durchlauf heißen Wassers durch die Filtereinheiten 40 oder 40a.
Das heiße Wasser knn von einer bekannten Quelle wie einem "Mr. Coffee bereitgestellt werden und das heiße Getränkefiltrat, welches zubereitet wird, kann in jeder geeigneten Art und Weise von einem Behälter, der von der Filtereinheit versetzt ist aufgefangen werden. Die Filtereinheiten können in einem Führungskorb eingesetzt werden, der für den Gebrauch in einen Heißwasserkocher wie einem "r. Coffee" oder dgl. ausgelegt ist, anstelle des Einsehens der Filtereinheiten in den Behälter 12.
Der Rahmen 42 der Filtereinheit hat eine vertikal ausgerichtete Umfangakante 76 und die Schulter 72 steht durch Reibung im Eingriff mit einer zweiten Filtereinheit 74, wenn zwei Tassen Kaffee in einer Zubereitung gemahlt werden.
Die Filtereinheiten sollten gegen die Flächen eines l;ragenden Behalter abgedichtet sein für das beste Ergebnis, so daß die Flächen 62 und 28 passend zueinander, vorzugsweise konisch oder sphärisch ausgebildet sind. In einer Abwandlung kann der Behält er zwei horizontal ausgerichtete Filtereinheiten aufnehmende Öffnungen far eine Mehrtassenzubereitung aufweisen. Offensichtlich kann jede Menge heißen Wassers in den Behälter 12 oder in jeden anderen Behälter, der die erfindungsgemäB.en Filter- einheiten hält, gegeben werden, aber die Mengen werden natürlich mit der Menge des Kaffees in den Filtereinheiten im Einklang stehen.
Fig. 3 zeigt den Plastikrahmen des Getränkebehalters und die Filtereinheiten am deutlichsten, sowie die Filterblatter oder -lagen darauf. Der Filterrabmen 42a weist einen nach innen ragenden horizontalen Rand 80 an der Bodenkante auf. Das Filterblatt 50a endet radial und nach innen von der Rahmenknnte gerichtet und kann in der Größe vorgeschnitten und geeignet an dem Rahmen befestigt sein, damit keine Behinderung mit der Abdichtfläche des Eckabschnitts 62 auftritt. Das Filterblatt 48a kann bis zum Rahmenrand reichen, es kann vorgeschnitten sein oder nach Befestigung am Rahmen auf Größe geschnitten werden. Der Blattrand behindert das Abdichten der Rahmeneinheit nicht, wenn das Blatt 48a überhalb der Abdichtfläche des Rahmens 42a angebracht ist.
Im Uorangegangenen wurde ein individueller Einweg-Kaffeebehälter und - Filtereinheit beschrieben, welche die der Erfindung zugrunde liegenden Aufgaben erfüllt und eine verbesserte Vorrichtung zur Getränke-Zubereitung entwickelt. Es ist möglich, andere, lösliche Äusgangsstoffe in die Einheit 40 zu geben, um beisT,ielsweise Tee oder andere Getränke zuzubereiten, aber die Erfindung ist insbesondere auf die Zubereitung kleiner Mengen für eine Tasse oder größere Mengen Kaffees gleichbleibender Qualität und Stärke ausgerichtet. Somit sind die Aufgaben der Erfindung gelöst.
Obwohl eine komplette Ausführungsform der Erfindung in der Beschreibung offenbart wurde, können Abänderungen an dieser speziellen Ausführungsform vorgenommen werden, ohne jedoch vom Rahmen der Erfindung abzuweichen. Daher sollen die Beschreibung und die Zeichnungen als beschreibend, nicht als einschränkend aufgefaßt werden.
- Leerseite -

Claims

Vorrichtung zum Zubereiten individueller Mengen von Getränken P-a t e n t a n s p r ü c h e 1. Einzelner Einweg- Kaffeebehälter und Filter mit einem ringförmigen Rahmen gleichbleibender Höhe, der ein spinnennetzartiges Mittelteil aufweist, Filterpapierlagen, die die Decke und den Boden des Rahmens und das Mittelteil abdecken und daran befestigt sind, einer Vielzahl von Stegen auf dem pinnennetzartigen Mittelteil, die eine Vielzahl von Bereichen im ringförmigen Rahmen abgrenzen, einer Vielzahl von getrennten Fächern , die aus den Filterpapierlagen und den genannten Bereichen gebildet sind, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e daß individuelle Mengen von Kaffee (52) in die Fächer (54) schüttbar sind, daß die Stege (46) die Höhe des ringförmigen Rahmens (42) aufweisen, und daß die Fächer (54) mit Lagen ultrafeingemahlenen Kaffeepulvers einheitlicher Höhe füllbar sind, wobei alle Bereiche des Kaffeebehälters und Filters im wesentlichen gleiche Wasserdurchlaufeigenschaften aufweisen.
2. Behälter und Filter nach Anspruch 1, g e -k e n n z e i c h n e t d u r c h eine Nebenöffnung(60)für Wasser in dem Rahmen(42,) welche von seiner Decke bis zu seinem Boden reicht, welche eine zusatzliche Kontrolle über die Wasserdurchlaufrate durch die Behälter-Filter-Einheit bietet, so daß alle ihre Bereiche mit Ausnahme der Nebenöffnung im wesentlichen gleiche Wasserdurchlaufeigenschaften aufweisen.
3. Behälter und Filter nach den Ansprüchen 1 und 2, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß der Rahmen (42) an seiner Unterkante einen nach innen gerichteten Rand (80) aufweist und daß die Filterlage (50) am Boden des Rahmens an diesem Rand (80) befestigt ist und radial, nach innen von der Rahmenkante gerichtet endet, um den Kontakt mit einem der Befestigung der Einheit dienendes Bauelement zu vermeiden, so daß die Abdichtung der Einheit an dem. Bauelement ermöglicht ist.
4. Behälter und Filter nach den Ansprüchen 1 bis 3, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e daß der Rahmen (42) aus wasserdichtem Plastik gefestigt ist, und daß der Rahmen eine abwärts und nach innen abgeschrägte Fläche an seiner Umfangskante am Boden für die Abdichtung einer Haltevorrichtung der Filtereinheit aufweist.
5. Eine kaffeezubereitende Vorrichtung(10, )die für das Aufsetzen auf und/oder über eine Tasse oder ein anderes Gefäß geeignet ist, bestehend aus einem Behälter dessen Basis ein Mittelteil mit einer Öffnung aufweist, die einen Rand(16)mit sphärisch geformter Innenwand hat, wobei der Rand das Mittelteil mit dem übrigen Teil der Basis verbindet, und einen individuellen Einweg-Kaffeebehälter - und Filtereinheit, die ihrerseits aus einem ringförmigen Rahmen gleichbleibend geringer Höhe mit aufgeteilten Mittelteil und Filterlagen besteht, welche die Deck-und Bodenfläche des Rahmens bedecken und an ihm befestigt sind, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß ultrafeingemahlenes Kaffeepulver(52)in den Rahmen(42)zwischen die Filterlagen (48,50) schüttbar ist und die getrennt aufgeteilten Bereiche (54)im Rahmen (42 )im wesentlichen gleich hoch ausfüllt, und daß der Rahmen eine Umfangskante mit einer im wesentlichen sphärischen Umlauffläche (62)aufweist, welche passend zumindest zu einem Teil der Innenwand(28)des Randes(16)des Behälters(12)geformt ist, wodurch die Kaffeebehälter- und Filtereinheit sofort in das Gefäß(12) und gegen den Rand (16) abdichtbar einsetzbar ist, wobei alle Bereiche des Kaffeebehalters und Filters im wesentlichen einheitliche Wasserdurchlaufeigenschaften aufweisen.
6. Vorrichtung nach Anspruch 5, d a d u r c h gekennzeichnet, daß die Abdichtung zwischen Rand (16) und der Kaffeebehälter und Filter-Einheit durch einen, eine Nebenöffnung bildenden Absatz(30)durchbrochen ist, wobei der Absatz (30) zwischen einem Teil des Randes und der Umfangskante des Rahmens( 92) gebildet ist und die Nebenöffnung das Fließen des Wassers um die Kaffebehälter-und Filtereinheit ermgölicht.
7. Vorrichtung nach Anspruch 5, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß der mit der Öffnung versehene Mittelteil (14) spinnennetzartige Aufteilungsstreben am unteren Teil des Randes aufweist, daß die Kaffeebehälter- und Filter-Einheit überhalb dieser Aufteilungsstreben angeordnet ist und mit dem Rand im Eingriff steht und dabei am Kippen durch die Aufteilungsstreben gehindert ist, wodurch die abdichtende Wirkung zwischen der Einheit und Rand bestehen bleibt, und daß die Kaffeebehälter- und Filtereinheit in den Behälter(12)durch Absenken einsetzbar ist, wodurch der abdichtende Sitz mit dem Rand entsteht.
8. Eine kaffeezubereitende Vorrichtung, die für das Aufsetzen auf oder über eine Tasse oder ein an- deres Gefäß oder für das Einsetzen in ein Heißwassergerät geeignet ist, bestehend aus einem Behälter (12) mit einer, eine Bodenöffnung (19) begrenzenden Wand, und einer individuellen, Einweg-Kaffeebehälter- und Filter-Einheit (40) g e k e n n z e i p h n e t d u r c h einen ringförmigen Plastikrahmen (42) gleichmäßiger Höhe mit einem aufgeteilten, mit einer Öff--nung versehenen Mittelteil (44), dessen Teile alle die Höhe des Rahmens erreichen, Filterlagen(48, 50,) welche die Deck- und Bodenfläche des Rahmens bedecken und an ihm befestigt sind, und ultrafeingemahlenes Kaffeepulver(52)in dem Rahmen, welches ihn durch die Aufteilungsstreben (44) im Rahmen zwischen den Filterlagen aufgeteilt als im wesentlichen gleichmäßige Lage ausfüllt, wobei die Kaffeebehälter-und Filter-Einheit eine im wesentlichen einheitliche Wasserdurchlaufeigenschaft in allen gleichen Bereichen, mit Ausnahme eines Nebenöffnungsbereichs aufweist, wobei der Rahmen einen Umfang aufweist, der passend zu einem Teil der Innenwand der Bodenöffnung im Behälter(12)geformt ist, wodurch die Kaffeebehälter- und Filter-Einheit sofort in den Behälter einsetzbar ist, und der Rahmen über der Bodenöffnung mit abdichtender Wirkung gehalten ist und wobei durch die Kaffeebehälter- und Filter-Einheit und die Behälterwand die Bodenöffnung ausgebildet ist, derart, daß eine Wassernebenöffnung (30; 60) in der Anordnung gestaltet ist.