DE3109328A1

DE3109328A1 - Back- und bratofenmuffel

Info

Publication number: DE3109328A1
Application number: DE19813109328
Authority: DE
Inventors: Erich 8501 Oberasbach Zückert
Original assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Current assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Priority date: 1981-03-12
Filing date: 1981-03-12
Publication date: 1982-09-23

Description

Back- und Bratofenmuffel
Die Erfindung betrifft eine Brat- und Backofenmuffel mit einer deren Außenflächen umgebenden thermischen Isolierung und die Brat- und Backofenmuffel in einem Ofengehäuse eingesetzt, ist.
Ein Back- und Bratofen mit einer Muffel dieser Art ist aus der DE-OS 28 45 869 bekannt. Trotz der auf den Außenflächen der Back- und Bratofenmuffel unmittelbar aufgebrachten thermischen Isolierung, die in der Regel aus Glas oder Steinwolle besteht, ist bei einer solchen Back- und Bratofenmuffel die Wärmeabstrahlung noch immer sehr groß. Dies ist auch der Grund, daß solche Back- und Bratöfen, wenn sie in Küchenmöbel eingebracht werden, mit einem zusätzlichen Kühlgebläse ausgerüstet werden müssen, um eine Überhitzung und damit Beschädigung elektrischer bzw. elektronischer Bauteile zu vermeiden.
Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, bei einer Back-und Bratofenmuffel der eingangs beschriebenen Art deren thermische Isolierung weiter zu verbessern, so daß die Wärmeverluste verringert werden und sich insgesamt ein energiesparender Betrieb ergibt.
Die erfindungsgemäße Lösung dieser Aufgabe ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruches 1 zu entnehmen.
Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.
Durch die vorgeschlagenen Maßnahmen wird ein Back- und Bratofen geschaffen, dessen thermische Isolierung als optimal anzusehen ist, wodurch eine erhebliche Einsparung an elektrischer Energie erzielt wird und die laufenden Betriebskosten sich erheblich vermindern. Des weiteren ergibt sich auch eine Verkürzung der Back- und Bratzeiten. Unter Umständen kann dann bei Einbau-Back- und Bratöfen sogar auf das Kühlgebläse verzichtet werden. Auch eine Verringerung der Heizleistung bei den Back- und Bratofenmuffel-Heizelementen (Heizelement für die tber- und Unterbeheizung, Grillheizstab) wäre evtl. möglich.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt ein in einem Ofengehäuse untergebrachte Back- und Bratofenmuffel mit thermischer Isolierung im senkrechten Mittelschnitt.
Die Back- und Bratofenmuffel 1, auf deren Außenflächen bzw.
-wandung eine thermische Isolierung 2 z.B. aus Glas- oder Steinwolle unmittelbar aufgebracht ist, ist in einem Ofengehäuse 3 einsetzt. Unter Bildung einer die erste thermische Isolierung 2 allseitig umgebenden Luftkammer 4 ist eine zweite Isolierung 5 vorgesehen, die al;s einer voroe- @ertigten und in da Ofengehäuse 3 eingebrachten Schale aus @chaumstoff oder dgl. bestehen kann. Die Isolierung 5 kann auch aus zwei Halbschalen gebildet werden. Des weiteren kann die Isolierung 5 mit Luftkammern versehen sein. Dadurch daß zwischen den beiden Isolierungen 2 und 5 als zusätzliches wärmedämmendes Medium der sehr schlechte Wärmeleiter Luft benützt wird, wird durch diese zweckmäßige Art der Isolierung ein Höchstmaß an Isolierwirkung erzielt. In der Luftkammer 4 können zweckmäßig die elektrischen Anschlußleitungen 6 für di.e Back- und Bratofenmuffel-Heizung sowie die Fuhlerleitung 7 eines Bratofenmuffel-Temperatur-Fühlers 8 untergebracht werden. Um beim Einschieben der Back- und Bratofenmuffe?i 1 in das Ofengehäuse 3 ein Beschädigen der im Ofengehäuse angeordneten zweiten Isolierung 5 vor allem im unteren Bereich zu vermeiden, sind in diesem Bereich auf der Isolierung 5 Führungsschienen 9 für die einzuschiebende Back- und Bratofenmuffel 1 angeordnet.

Claims

Patentansprüche 1. Back- und - Bratofenmuffel mit einer deren Außenflächen umgebenden thermischen Isolierung und die Back-und 3ratofentnuffel in einem Ofengehäuse-eingesetzt ist, gekennzeichnet durch rOl gende Merkmale: - die Isolierung (2) ist von einer weiteren separaten Isolierung (5) umgeben, - beide Isolierungen (2,5) sind durch eine umlaufende Luftkammer (4) voneinander getrennt.
2. Back- und Bratofenmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die zweite. Isolierung (5) aus einer vorgefertigten Schale oder aus zwei Halbschalen besteht, die Teil des Ofengehäuses (3) sind.
3. Back- und Bratofenmuffel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß in der zweiten Isolierung (5) Luftkammern gebildet sind.