DE3033026A1

DE3033026A1 - Dishwasher incorporating food remainder removal device - has rinsing liq. circulated and sucked out of sump together with collected food remains

Info

Publication number: DE3033026A1
Application number: DE19803033026
Authority: DE
Inventors: M. Yavuz Dr.-Ing. 7500 Karlsruhe Dedegil; Manfred Prof. Dr.-Ing. Weber
Original assignee: Bosch Siemens Hausgerate GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 1976-04-07
Filing date: 1980-09-02
Publication date: 1982-04-01
Also published as: DE3033026C2

Abstract

The dishwasher incorporates a device to remove the remainder of food from the machine. Rinsing liq. is circulated during a rinsing programme to clean dishes and is drawn from an almost round, pot shaoed container sump. The suction socket of an emptying pump is connected to the centre of the floor of the sump. Initially the rinsing liq. in the sump is moved into a circulating flow. Subsequently a part of the liq. together with the particles of food collected in the centre of the sump is suctioned out of the sump. Guide elements (16) directed towards the floor centre for the rinsing liq. are fitted to the sump floor which are made as projecting ribs.

Description

Geschirrspülmaschine zur Durchführung eines Verfahrens zumDishwasher for performing a method for

Entfernen von Speiseresten Die Erfindung betrifft eine Geschirrspülmaschine zur Durch führung eines Verfahrens zum Entfernen von Speiseresten aus der Maschine, in deren Spülbehälter während aufeinanderfoll gender Programmphasen eines Spülprogramms zum Reinigen von Geschirr Spillflüssigkeit aus einem im Querschnitt wenigstens annähernd rund ausgebildeten, topfförmigen Behältersumpf umgewälzt wird, an dessen Bodenmitte der Ansaugstutzen einer Entleerungspumpe angeschlossen ist, wobei zuerst die Spülflüssigkeit im Behältersumpf in eine Kreis strömung versetzt und anschließend daran ein Teil davon zusammen mit den in der Sumpfmitte gesammelten Speiseresten mit der Entleerungspumpe aus. dem Behältersumpf abgesaugt wird, nach Patent .. .. ... (Patentanmeldung P 26 14 949.5).Removal of Leftovers The invention relates to a dishwasher to carry out a process for removing food residues from the machine, in their washing container during successive program phases of a washing program for cleaning dishes spill liquid from a cross-section at least approximately round trained, cup-shaped container sump is circulated, at the bottom center the suction port of a drain pump is connected, with the flushing liquid first offset in a circular flow in the container sump and then a part of it of it together with the leftover food collected in the middle of the sump with the drainage pump the end. the container sump is sucked off, according to patent .. .. ... (patent application P 26 14 949.5).

Aufgabe der Erfindung gemäß der Hauptanmeldung ist es, ein Verfahren zum Entfernen von Speiseresten aus der Spülflüsslgkeit in Geschirrspülmaschinen zu schaffen, welches eine erneute Verwendung der Spülilüssigkelt in hintereinanderfolgenden Progranmiphasen eines Spülprogrammes ermöglichtssowie eine Geschirrsplmachine zur Durchfuhrung des erz in dungsgemäßen Verfahrens entsprechend auszugestalten.The object of the invention according to the main application is to provide a method For removing food residues from the washing-up liquid in dishwashers to create what a new one Use of the rinsing liquid in successive program phases of a wash program as well as a dishwasher for carrying out the ore in the method according to the invention to design.

Dieses Verfahren arbeitet zufriedenstellend, Jedoch kann es zu einer Verzögerung der Speiseresteansammlung in der Sumpfmitte kommen, wenn die Kreisströmung zu stark ist.This procedure works satisfactorily, however it can lead to a Delay in the accumulation of leftover food in the middle of the sump when the circular flow occurs is too strong.

Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, die Speiserestansammlung in der Bodenmitte zu beschleunigen sowie die dort angesammelten Speisereste zusammenzuhalten.The invention is now based on the object of the food residue accumulation to accelerate in the middle of the floor as well as to hold the leftover food together.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß am Sumpfboden zur Bodenmitte hin gerichtete Führungselemente fUr die Spülflüssigkeit vorgesehen sind.This object is achieved according to the invention in that on the sump bottom Guide elements directed towards the center of the bottom are provided for the rinsing liquid are.

Dies ist insofern vorteilhaft, als hierdurch die in der Spiel flüssigkeit enthaltenen Spreisereste zur Sumpfmitte hingelenkt werden. Außerdem verhindern die Führungselemente durch die Bildung einer weitgehend beruhigten Grenzschicht bestimmter Dicke zwischen dem Sumpfboden und der kreisenden Spülflüssigkeit ein Wiederaufwirbeln der angesammelten Speisereste.This is advantageous in that it results in the liquid in the game Contained price residues are steered towards the middle of the swamp. Also prevent the Guide elements are determined by the formation of a largely calmed boundary layer Thickness between the sump bottom and the circulating rinsing liquid a re-whirling of the accumulated food scraps.

Aus der US-PS 27 OO 978 ist eine Geschirrspülmaschine mit einem Sumpf bekannt, der randseitig eine umlaufende Rinne mit einer Stufe zum Absetzen von Speiseresten aufweist. Hinter der Stufe und somit vor der Ansaugöffnung der Entleerungspumpe lagern sich Jedoch nur Speisereste mit verhältnismäßig hoher Dichte ab, da die Spülflüssigkeit im Sumpf durch ein Schleuderrad sehr stark bewegt wird. Diese starke Bewegung führt aber auch dazu, daß abgelagerte Speisereste erneut von der Spülflüssigkeit mitgerissen und weiter im Umlauf gehalten werden.From US-PS 27 OO 978 is a dishwasher with a sump known, the edge of a circumferential channel with a step for settling food residues having. Behind the step and thus in front of the suction opening of the drainage pump However, only food residues with a relatively high density are deposited because the rinsing liquid is moved very strongly in the swamp by a centrifugal wheel. This powerful movement is leading but also to the fact that deposited food residues are again entrained by the washing liquid and kept in circulation.

In der CB-PS 169 630 ist eine Vorrichtung zum Reinigen des umlaufenden Spillwassers in einer Geschirrspillmaschine beschrieb%'n, bei der die einem hohlzylinderförmigen Sieb zugeführte Spülflüssigkeit durch wendelförmige Führungselemente in eine schraubenlinienförmige Strömung versetzt wird, um das Ablagern von Speiseresten am Sieb zu verhindern. Eine strömungsgebremste Grenzschicht im Bereich des Siebes ist daher bei dieser bekannten Ausfährungsform unerwünscht0 Zweckmäßige Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteranspruche gekennzeichnet.In the CB-PS 169 630 is a device for cleaning the circulating Spillwassers in a dishwasher described% 'n, in which the one hollow cylinder-shaped Rinsing liquid fed to the sieve through helical guide elements into a helical one Flow is offset in order to prevent food residues from settling on the sieve. There is therefore a flow-braked boundary layer in the area of the screen in this case known embodiment undesirable. Expedient embodiments of the invention are identified in the subclaims.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen: Figur 1 eine Seitenansicht des geschnitten gezeichneten Behältersumpfs einer GeschirrspUlmaschine, Figur 2 eine Draufsicht auf den mit radial zur Bodenmitte hin gerichteten Führungselementen für die Spulflilssigkeit versehenen Sumpfboden, in Richtung des Pfeiles II in Figur i gesehen, als erstes Ausführungsbeispielw Figur 3 eine Draufsicht auf den Sumpfboden entsprechend Figur 2, Jedoch mit tangential zu einer Bodenöffnung verlaufenden Führungselementen, als zweites Ausfilhrungsbeispiel, Figur 4 ebenfalls eine Draufsicht auf den Sumpfboden entsprechend Figur 2, Jedoch mit spiralförmig verlaufenden Führungselementen fUr die SpUlflüssigkeit, als drittes Ausführungsbeispiel, Figur 5 eine Seitenansicht des entsprechend in Figur i dargestellten Behältersumpfs, Jedoch mit geneigt verlaufendem Sumpfboden und darunter angeordnetem Absetzraum für Speisereste sowie mit an der Sumpfwand hochgezogenen Flihrnngselementen, als viertes AusfUhrungsbeispiel.Embodiments of the invention are described below with reference to the drawing explained in more detail. They show: FIG. 1 a side view of the section drawn Container sump of a dishwasher, Figure 2 is a plan view of the with radially provided guide elements for the flushing liquid directed towards the center of the bottom Swamp bottom, seen in the direction of arrow II in Figure i, as a first embodiment FIG. 3 shows a plan view of the sump bottom corresponding to FIG. 2, but with a tangential view guide elements running to a floor opening, as a second exemplary embodiment, FIG. 4 also shows a plan view of the sump bottom corresponding to FIG. 2, however with spiral-shaped guide elements for the flushing liquid, as a third Embodiment, Figure 5 is a side view of the correspondingly shown in Figure i Tank sump, but with sloping sump bottom and below arranged Settling room for leftovers as well as with raised flow elements on the sump wall, as a fourth exemplary embodiment.

Der in Figur i mit 10 bezeichnete Behältersumpf einer im übrigen nicht dargestellten Geschirrspülmaschine wird während aufeinanderfolgender Programmphasen eines Spülprogrammes zum Reinigen von Geschirr mit Spülflüssigkeit li gefüllt. Die Spülflüssigkeit 11 wird über das zu reinigende Geschirr gesprüht, wobei sie sich mit abgelösten Speiseresten anreichert. Zum Entfernen dieser abgelösten Speisereste wird die Spülflüssigkeit 11 im Behältersumpf 10 in eine Kreisströmung versetzt und anschließend daran ein Teil davon zusammen mit den in der Sumpfmitte gesammelten Speiseresten mit einer Entleerungspumpe 12 aus dem Behältersumpf 10 abgesaugt. Die weitgehend von Speiseresten gereinigte Spillflüssigkeit ii kann einer erneuten Verwendung in einer folgenden Programmphase eines Spülprogrammes zugeführt werden. Dieses Verfahren ist ausführlich in der DE-AS 26 14 949 beschrieben.The container sump denoted by 10 in FIG. I is otherwise not Dishwasher illustrated is during successive program phases a washing program for cleaning dishes filled with washing liquid li. the Dishwashing liquid 11 is sprayed over the dishes to be cleaned, whereby they become enriched with detached food residues. To remove this detached food residue the rinsing liquid 11 is set in a circular flow in the container sump 10 and then part of it together with those collected in the middle of the swamp Food residues are sucked out of the container sump 10 with an emptying pump 12. the The flushing liquid that has been largely cleaned of food residues can be reused be supplied in a subsequent program phase of a wash program. This method is described in detail in DE-AS 26 14 949.

Um die während der Kreisströmung der Spülflilssigkeit il zum Sumpfboden 13 sinkenden Speisereste schneller zu der in der Bodenmitte befindlichen Öffnung 14 des Ansaugstutzens 15 der Entleerungspumpe 12 zu fördern und um ein Aufwirbeln der dort angesammelten Speisereste zu verhindern, sind am Sumpfboden 13 zur Bodenmitte hin gerichtete Führungselemente 16 für die SpülflUssigkeit il vorgesehen. Bei dem in Figur 2 dargestellten ersten Ausführungsbeispiel sind die Führungselemente 16 als sich über den Sumpfboden 13 erhebende Rippen 17 ausgebildet. Die in gleichmäßiger Teilung auf dem Sumpfboden 13 angeordneten Rippen 17 gehen von der Sumpfwand 18 aus und erstrecken sich in radialer Richtung zur Bodenmitte, wo sie an der Ansaugöffnung 14 enden. Die Rippen 17 vergrößern die Grenzschicht zwischen dem Sumpfboden 13 und der durch den Pfeil 19 angedeuteten Kreisströmung der SpülflUssig- -keit il. In dieser Grenzschicht ist eine Sekundärströmung die wirksam, durchydie Spülçlüsslgkeit ii von der Sumpfwand 18 über den Sumpfboden 13 zur Ansaugöffnung 14 der Entleerungspumpe 12 geftthrtwird. Von der Kreisströmung 19 mitgeführte Speisereste mit einer Dichte größer als derjenigen der Spülflüssigkeit il werden zur Sumpfwand 18 hin bewegt und dort von der Sekundärströmung erfaßt, welche die Speisereste zur Ansaugöffnung 14 der Entleerungspumpe 12hin bewegt, so daß diese sich im Ansaugstutzen 15 oder nahe der Ansaugöffnung 14 am Sumpfboden 13 ablagern. Bei eingeschalteter Entleerungspumpe 13 werden diese Speisereste zusammen mit einer kleinen Flüssigkeitsmenge erfaßt und aus dem Behältersumpf 10 gefördert.Around the during the circular flow of the flushing liquid il to the sump bottom 13 sinking leftovers faster to the opening in the middle of the floor 14 to promote the suction port 15 of the evacuation pump 12 and to whirl it up To prevent the food residues collected there, are on the sump floor 13 to the middle of the floor Directional guide elements 16 are provided for the flushing fluid il. In which The first exemplary embodiment shown in FIG. 2 are the guide elements 16 formed as ribs 17 rising above the sump bottom 13. The in more evenly Division arranged on the sump bottom 13 Ribs 17 go from the sump wall 18 and extend in the radial direction to the bottom center, where they end at the suction opening 14. The ribs 17 enlarge the boundary layer between the sump bottom 13 and the circular flow of the rinsing liquid indicated by the arrow 19 -keit il. In this boundary layer there is a secondary flow which is effective through the Flushing liquid ii from the sump wall 18 via the sump bottom 13 to the suction opening 14 of the evacuation pump 12 is guided. Food residues carried along by the circular flow 19 with a density greater than that of the flushing liquid il become the sump wall 18 moves out and there captured by the secondary flow, which the food residues to Suction opening 14 of the evacuation pump 12 is moved so that it is in the suction port 15 or near the suction opening 14 on the sump bottom 13. When switched on Emptying pump 13 removes this leftover food along with a small amount of liquid detected and conveyed from the container sump 10.

Um die Speisereste fördernde Wirkung der Sekundärströmung noch zu erhöhen, sind beim in Figur 3 dargestellten zweiten Ausfffhrungsbeispiel als Führungselemente vorgesehene Rippen 27 am Sumpfboden 23 annähernd tangential an die Ansaugöffnung 24 der Entleerungspumpe 12 herangeführt.To the effect of the secondary flow, which promotes the food residues increase, are in the second embodiment shown in Figure 3 as guide elements provided ribs 27 on the sump bottom 23 approximately tangential to the suction opening 24 of the drain pump 12 brought up.

Beim dritten Ausführungsbeispiel gemäß Figur 4 sind dagegen die als Führungselemente dienenden Rippen 37 zur Ansaugöffnung 34 hin gekrümmt ausgebildet, Das in Figur 5 dargestellte vierte Ausfuhrungsbeispiel unterscheidet sich von den vorhergehenden zum einen dadurch, daß zwischen dem Sumpfboden 43 und dem Ansaugstutzen 45 der Entlerrungspumpe 42 ein Absetzraum 49 für die Speisereste vorgesehen ist. Da das Innere des Absetzraumes 49 weitgehend unbeeinflußt ist vom Strömungsfeld im Behältersumpf 40,werden in den Absetzraum 49 geförderte Speisereste sicher vor dem Wiederaufwirbeln geschützt. Zum anderen sind die als FUhrungselemente dienenden Rippen 47 einerseits bis in den lichten Querschnitt der Ansaugstutzenöffnung 44 hineinragend ausgebildet; andererseits sind sie teilweise an der Sumpfwand 48 hochgefuhrt. Hierdurch wird die Sekundärströmung in der Spülfltlssigkeit 41 noch stärker geführt. Die Neigung des Sumpfbodems 43 zur Ansaugbiinung 44 hin unterstiltzt außerdem die Bewegung der Speisereste zum Absetzraum 49 hin.In the third embodiment according to Figure 4, however, are as Ribs 37 serving guide elements are designed to be curved towards the suction opening 34, The fourth embodiment shown in Figure 5 differs from the preceding on the one hand in that between the sump bottom 43 and the suction port 45 of the emptying pump 42, a settling space 49 is provided for the leftovers. Since the interior of the settling space 49 largely is unaffected by Flow field in the container sump 40, food residues are conveyed into the settling space 49 safely protected from being resurrected. On the other hand, they are used as management elements Serving ribs 47 on the one hand up to the clear cross section of the intake port opening 44 designed to protrude; on the other hand, they are partly on the sump wall 48 run up. As a result, the secondary flow in the flushing liquid 41 is still stronger led. The inclination of the sump floor 43 towards the suction unit 44 is supported also the movement of the leftovers towards the settling room 49.

Schließlich ist der Sumpfboden 43 ansaugstutzenseitig von einer pilzhutförmigen Kappe 50 mit geringem Abstand überdeckt. Hiermit wird die Trennung der sich auf die Ansaugöffnung 44 zu bewegenden Speisereste und der im Behältersumpf 40 strömenden Spülflüssigkeit 41 verbessert.Finally, the sump bottom 43 is on the suction port side of a mushroom hat-shaped Covered cap 50 with a small distance. This will separate the itself the suction opening 44 to be moved and the food residues flowing in the container sump 40 Rinsing liquid 41 improved.

In Abwandlung der beschriebenen Ausführungsbeispiele kann es auch zweckmäßig sein, die Führungselemente als in den Sumpfboden eingeformte Nuten auszubilden. Die Führungselemente können aber auch im Querschnitt Sägezahnform haben, wobei die steile Zahnflanke der Kreisströmung entgegengerichtet ist.In a modification of the exemplary embodiments described, it can also It may be expedient to design the guide elements as grooves formed in the bottom of the sump. The guide elements can also have a sawtooth shape in cross section, the steep tooth flank of the circular flow is opposite.

ii Patentansprüche 5 Figurenii claims 5 figures

Claims

Patent claims crockery style machine for performing a process for removing food residues from the machine, in its washing container during consecutive Program phases of a wash program for cleaning dishes a pot-shaped container sump which is at least approximately round in cross section is circulated, the suction nozzle of a drainage pump is connected to the center of the floor is, whereby first the rinsing liquid in the container sump is set in a circular flow and then part of it together with those collected in the middle of the swamp Leftover food is sucked out of the container sump with the emptying pump, after Patent .. .. ... (patent application P 26 i4 949.5), d a d u r c h e k e n n z e i c h n e t t that on the sump bottom (13) directed towards the bottom center guide elements (16) are provided for the flushing liquid (Fig. 1).

2. Dishwasher according to claim 1, characterized in that that the guide elements (16) are ribs rising above the sump bottom (i3).

3. Dishwasher according to claim 1, characterized in that the guide elements are grooves molded into the bottom of the sump.

4. Dishwasher according to claim i, characterized in that the guide elements have a sawtooth shape in cross section, with the steep tooth flank the circular flow is opposite.

5. Dishwasher according to claim 1 2, 3 or 4, characterized .. characterized, that the guide elements (17) are directed at least approximately radially towards the center of the bottom are (Figure 2).

6. Dishwasher according to claim i, 2, 3 or 4, characterized in that that the guide elements (27) at least approximately tangentially to the opening (24) of the suction port of the evacuation pump are brought up (Figure 3).

7. Dishwasher according to Claim 6, characterized in that that the guide elements (37) are curved towards the opening (34) of the intake port are (Figure 4).

8. Dishwasher according to one of claims 1 to 7, characterized characterized in that the guide elements (47) in the clear cross section of the intake port opening (44) protrude (Figure 5).

9. Dishware machine according to one of claims i to 7, characterized characterized in that the guide elements (47) at least partially on the sump wall (48) are raised (Figure 5).

10. Dishwasher according to claim 1, characterized in that that between the sump bottom (43) and the suction port (45) of the drain pump (42) a settling space (49) is provided for the leftovers (FIG. 5).

il. Dishwasher according to claim 10, characterized in that that the sump bottom (43) on the intake side of a mushroom-shaped cap (50) is covered at a distance (Figure 5).